市場營銷調(diào)研報告

第市場營銷調(diào)研報告

市場營銷調(diào)研報告篇1

一、調(diào)研概述

（1）調(diào)研由來

由于超市自有品牌商品在價格和品質(zhì)上的優(yōu)勢很明顯，小到紙巾、紙杯、面包、飲料，大到食用油和床上用品，品種繁多的自有品牌商品在零售市場悄悄蔓延。國內(nèi)本土超市的自有品牌市場潛力巨大，同樣面臨這外來超市的競爭壓力，我國超市自有品牌商品將以何種趨勢發(fā)展，我國超市自有品牌發(fā)展的制約因素在哪、這些問題都有待解決。所以對超市自有品牌商品消費者的認(rèn)知情況調(diào)查十分有意義。

（2）研究目的

本次的調(diào)研其目的是了解長春市內(nèi)大型超市自有品牌商品的擁有情況，消費者對超市自有品牌的任職情況和消費情況進(jìn)行調(diào)查，以掌握市場自有品牌在我國的現(xiàn)狀，并以此為基礎(chǔ)對未來超市自有品牌在我國的發(fā)展情況進(jìn)行預(yù)測。

（3）調(diào)研的基本說明

本次調(diào)研的對象是長春市內(nèi)各個大型超市自有品牌，內(nèi)容是了解其擁有情況和消費者認(rèn)知購買情況，主要應(yīng)用觀察發(fā)和詢問激發(fā)急需調(diào)研。時間是從6月30日到7月18日，小組成員有侯杰、賈冰雪、金嘉黎、陸璐、薛麗麗五人，均為市場營銷專業(yè)的在校學(xué)生。

二、調(diào)研結(jié)論與建議摘要

通過這次調(diào)研我們發(fā)現(xiàn)超市主要品牌商品在中國市場潛力巨大，相比之下外來大型連鎖超市的自有品牌別本土的大型超市自有品牌做的要好。但總體來講超市對自己的自有品牌商品宣傳力度不夠，消費者對超市自有品牌的認(rèn)知度較低。針對以上問題我國本土超市要盡快壯大自己的實力，招攬自有品牌產(chǎn)品研發(fā)上的人才，積累實力和經(jīng)驗，擴(kuò)大子的自有品牌商品找國內(nèi)的銷售量。尤其在自有品牌商品的宣傳上要著重加大力度。

三、調(diào)研成果分析

1.文案調(diào)研成果分析

（1）自有品牌漸成超市競爭法寶：

自有品牌在國內(nèi)已經(jīng)有很長的時間，但是做得好的還是像家樂福、沃爾瑪、易初蓮花、屈臣氏等外資零售商。在國外，自有品牌能夠占到銷售的40％－50％，毛利率相當(dāng)高，自有品牌將成為零售商最終的競爭領(lǐng)域。在國內(nèi)自有品牌商品利潤空間巨大，前景看好，國內(nèi)有實力的大型超市要加大自有品牌商品的研發(fā)與銷售搶奪這一利潤。

（2）自有品牌商品商機(jī)巨大：

自有品牌商品的銷售正成為連鎖零售企業(yè)銷售方式的新趨勢，將成為超市重要的利潤來源，對于剛剛介入自有品牌商品銷售的本土超市來說，發(fā)展空間廣闊，蘊藏著巨大商機(jī)。在商業(yè)競爭日益激烈、零售業(yè)利潤增長有限的情形下，發(fā)展自有品牌成為商家降低成本、提高利潤有效途徑之一。一般商家都可以選擇從那些消費頻率較高、銷售價格不高、市場份額較大的商品開始做起，這樣利于提高消費者對產(chǎn)品的認(rèn)知度。得到消費者的認(rèn)可后，就會擁有一些固定消費人群。目前大多數(shù)本土連鎖超市對自有品牌的開發(fā)仍處于嘗試和萌芽階段，這反映在超市中自有品牌商品數(shù)量不是很多，自有品牌涉及的品種所占比重比較小，銷售量也不大，真正有了自有品牌效應(yīng)的商家也不多?！睋?jù)分析，一方面，與歐美的成熟市場相比，國內(nèi)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展的時間還很短，本土零售企業(yè)的規(guī)模有限，還沒有形成超級連鎖，開店數(shù)量和經(jīng)營規(guī)模上還沒有形成真正的競爭優(yōu)勢。另一方面，國內(nèi)零售企業(yè)在自有品牌的產(chǎn)品研發(fā)上缺乏人才、實力和經(jīng)驗，目前主要集中在一些簡單的低端產(chǎn)品上。從研發(fā)到營銷，這是一項復(fù)雜的工程。只有當(dāng)零售商從研發(fā)做起，掌握了網(wǎng)點資源、市場信息、有效消費者等一系列資源之后，產(chǎn)品才會暢銷。

（3）中國超市自有品牌發(fā)展的制約因素：

首先連鎖企業(yè)核心領(lǐng)導(dǎo)人重視程度不夠！雖然每一個連鎖企業(yè)的核心領(lǐng)導(dǎo)人都會這樣說：“我們非常重視自有品牌，自有品牌是我們未來發(fā)展的希望所在，是我們未來的核心利潤所在，是我們未來的核心競爭力所在……”。但是國內(nèi)連鎖百強(qiáng)企業(yè)，設(shè)立獨立的自有品牌發(fā)展部的很少，負(fù)責(zé)人素質(zhì)不夠，在資金、人力、物力等資源的投入上與連鎖企業(yè)其它重點部門相比很少。其次公司的核心領(lǐng)導(dǎo)人對自有品牌存在錯誤思想和認(rèn)識。

多國內(nèi)連鎖企業(yè)核心領(lǐng)導(dǎo)人認(rèn)為自有品牌就是簡單的在產(chǎn)品上面貼一張標(biāo)簽，沒有多少技術(shù)含量，認(rèn)為自有品牌不需要也沒有必要太多投入，因為當(dāng)前狀況下就有不錯的收益！還有一部分核心領(lǐng)導(dǎo)人認(rèn)為建立品牌需要大筆的資金，大量的人力和物力，連鎖企業(yè)不具備這樣的條件！還有一部分連鎖企業(yè)的核心領(lǐng)導(dǎo)人寧愿花費幾十萬、上百萬引進(jìn)一個優(yōu)秀的店長、采購總監(jiān)，也不愿意花十多、二十萬引進(jìn)一個品牌經(jīng)理！在這樣的思想下，做好自有品牌只不過是美好的愿望罷了！市場營銷調(diào)研報告篇2

摘要：為了解高職高專市場營銷專業(yè)對微課資源的認(rèn)知，適應(yīng)社會發(fā)展的需求。有關(guān)資料顯示，目前我國對微課的功能定位在偏向于教師專業(yè)發(fā)展，給人一種“形式大于內(nèi)容”的感覺，如果要解決這一現(xiàn)象必須從微課的設(shè)計上考慮。因此本文闡述了微課的概念及建設(shè)意義，然后對微課的現(xiàn)狀做了剖析，對存在的問題進(jìn)行了分析，提出了完善建議。

關(guān)鍵詞：高職高專市場營銷專業(yè)微課設(shè)計思考

一、微課概念及建設(shè)意義

當(dāng)前我國理論界對于微課的定義還存在分歧，但是對于微課的核心的認(rèn)定基本一致，以“微視頻”和“微課需要關(guān)聯(lián)知識與教學(xué)環(huán)節(jié)相結(jié)合的設(shè)計和制作”。微課的全稱實際就是“微型視頻課程”。以下面幾方面展開：（1）疑難問題；（2）預(yù)習(xí)問題；（3）學(xué)科知識點；（4）實驗操作等相關(guān)幾方面相結(jié)合，使資源構(gòu)成和設(shè)計方法在教學(xué)中得到比較全面和完善的發(fā)展。

當(dāng)前對微課的功能作用與核心內(nèi)涵來分析，可見大力加強(qiáng)微課建設(shè)是具有積極意義的：首先，教師可以根據(jù)教學(xué)課程來選擇和整合一些視頻資料，供學(xué)生學(xué)習(xí)；其次，鼓勵學(xué)生積極利用網(wǎng)絡(luò)資源，解微課的渠道和途徑，進(jìn)行自主學(xué)習(xí)；再次，教師需要進(jìn)一步提高個人素養(yǎng)，與時俱進(jìn)，了解微課的收集、制作與使用，提高信息化能力。

二、市場營銷專業(yè)微課設(shè)計的現(xiàn)狀

（一）高校微課核心是微視頻，時長定義受評價導(dǎo)向

很多人認(rèn)為微課最核心的資源形式是微視頻和匹配的課件和教學(xué)方法，但在教育領(lǐng)域的一線教師已經(jīng)用微視頻來研究和探索其在教學(xué)中的模式和效果。市場營銷專業(yè)研究中發(fā)現(xiàn)圖像、音頻、文字等資源形式往往不被學(xué)生們接受，微視頻卻能調(diào)動他們對課程的興趣愛好，這說明微視頻在當(dāng)代媒體技術(shù)發(fā)展成熟的背景下可以作為一種全面的、可以積極發(fā)展的、并具有很強(qiáng)實用性的教學(xué)方式。

（二）高校微課功能定位偏向于教師專業(yè)發(fā)展，忽視對學(xué)生學(xué)習(xí)的支持

微課不僅可以幫助學(xué)生養(yǎng)成自主學(xué)習(xí)習(xí)慣，還大大提高了教師職業(yè)技術(shù)的發(fā)展水平。目前我國市場營銷專業(yè)微課教育偏向于幫助提高教師的專業(yè)發(fā)展水平，而忽略了學(xué)生自主學(xué)習(xí)方面的導(dǎo)向。其實微課的核心是在時間和規(guī)模微型的條件下，以微視頻為核心教學(xué)資源以信息技術(shù)結(jié)合教與學(xué)，幫助教師和學(xué)生自主學(xué)習(xí)，也是一條“先教師后學(xué)生”循序漸進(jìn)之路，體現(xiàn)微課的設(shè)計思考有重大意義。

三、市場營銷專業(yè)微課設(shè)計的問題

（一）微課制作技術(shù)培訓(xùn)迫在眉睫

很多人認(rèn)為市場營銷專業(yè)微課技術(shù)經(jīng)驗不足會在后期如片頭片尾、字幕、鏡頭切換、后期編輯等方面遇到難題，這就要求一線教師通過微視頻技術(shù)對學(xué)生進(jìn)行指導(dǎo)，教師必須掌握微視頻制作技術(shù)，可以靈活綜合運用。另外為了使更多的教師和學(xué)生積極自覺地參加到微課中來盡量降低技術(shù)門檻，選擇簡單好用的微視頻技術(shù)，例如，視頻編輯軟件、PPT課件、錄屏軟件等。因此，教育工作者需要進(jìn)一步學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)也需要提供資源，對教師進(jìn)行有針對性的培訓(xùn)，為教師使用微課進(jìn)行教學(xué)打下基礎(chǔ)。

（二）微課制作“形式大于內(nèi)容”現(xiàn)象普遍

大多數(shù)教師在市場營銷專業(yè)微課教學(xué)中把主要精力放在了技術(shù)表現(xiàn)上，例如，課件制作、視頻等等，但是微課缺乏實質(zhì)性的內(nèi)容，存在“形式大于內(nèi)容”的問題，必須加以解決。對此，可以采取如下措施：（1）進(jìn)一步加強(qiáng)對教師使用微課教學(xué)的技術(shù)培訓(xùn)；（2）學(xué)校需要完善信息技術(shù)和資源的使用環(huán)境；（3）引入教育技術(shù)人員，作為教師信息技術(shù)使用的后盾。“制作微課是技術(shù)，設(shè)計微課卻是藝術(shù)”，技術(shù)只是一種手段，是一座橋梁，教學(xué)才是本質(zhì)。學(xué)校與教師需要加強(qiáng)溝通，積極引導(dǎo)教師從最開始只注重技術(shù)表現(xiàn)逐步轉(zhuǎn)化為向注重教學(xué)設(shè)計和教學(xué)內(nèi)容發(fā)展，促使教師逐漸將微課制作的重心轉(zhuǎn)為實質(zhì)性的教學(xué)內(nèi)容，深化微課設(shè)計，制作出高效率的符合學(xué)生學(xué)習(xí)的學(xué)校微視頻來。

（三）微課制作沒有突破傳統(tǒng)課程開發(fā)模式

在微課視頻上大多數(shù)微課制作者會采用“混合式微課”這種方法，采取多種視頻技術(shù)混合合成，相對于采用單一拍攝式的傳統(tǒng)微課設(shè)計方法，這種制作方法的創(chuàng)意性更高，雖然如此，但是在教學(xué)理念和微課程開發(fā)模式上仍然延續(xù)傳統(tǒng)課堂教學(xué)束縛（例如，大部分高校參賽微課還是以傳統(tǒng)的公開課、濃縮課、精品課、片段課為主，只是形式上沒有增大），大多數(shù)還保持著傳統(tǒng)的講授式微課，同時配套教學(xué)資源不齊備，微課視頻的交互性也不夠豐富，缺乏教學(xué)評價系統(tǒng)。總體來說，當(dāng)前教師仍然缺乏制作思維創(chuàng)新的、支持學(xué)生自主學(xué)習(xí)的優(yōu)秀微課作品。

四、市場營銷專業(yè)微課設(shè)計的完善措施

（一）以用促建，微課資源的教學(xué)應(yīng)用實踐是根本

就目前來講，我國高校市場營銷專業(yè)微課發(fā)展迅速，在數(shù)量上節(jié)節(jié)攀升，但是在質(zhì)量與應(yīng)用上仍然缺乏明確的方向，處于一種比較低的水平。其中一個比較明顯的問題在于“建多用少”，由于在理論研究、操作模式、應(yīng)用指導(dǎo)與技術(shù)培訓(xùn)等方面缺乏投入，微課的實際教學(xué)運用少之又少。針對這種現(xiàn)狀，我們可以采取如下措施予以解決：

（1）支持將微課程地位提升到創(chuàng)新型的教學(xué)模式層級，作為教師新時代專業(yè)發(fā)展的方向；

（2）微課程可以在自定步調(diào)學(xué)習(xí)、個體差異學(xué)習(xí)和顛倒課堂等方面為學(xué)生提供實用、適用、易得、易用的學(xué)習(xí)資源，提倡創(chuàng)新型教學(xué)模式；

（3）積極運用網(wǎng)絡(luò)資源，在移動學(xué)習(xí)、泛在學(xué)習(xí)上將新型學(xué)習(xí)概念的微課更多地運用起來。

（二）微課的后續(xù)發(fā)展：課程化、專題化、系列化

微課在發(fā)展中最大的問題是沒有形成專題化的微課程，微課資源太散，不能有效地實現(xiàn)高校微課課程化、專題化、系列化的準(zhǔn)確引導(dǎo)方向。很多高校教師也希望能盡快對以上問題予以解決，可以從以下方面考慮：

（1）呼喚微課程創(chuàng)新教學(xué)設(shè)計，方便師生系統(tǒng)使用；

（2）盡快形成一批專業(yè)精品微課程并示范推廣，希望專家給予指導(dǎo)，進(jìn)行微課的主題研討；

（3）微課資源的建設(shè)從行政主導(dǎo)逐漸向行業(yè)指導(dǎo)方式轉(zhuǎn)變。

（三）平臺需要更強(qiáng)大，技術(shù)支持待完善

健全的微課平臺不僅能滿足發(fā)布微課作品、修改、上傳等需求，還可以提供微課應(yīng)用和研究、管理、建設(shè)一站式服務(wù)環(huán)境，使其能對微課資源展開技術(shù)培訓(xùn)、評價、共享、交流。但是高校微課教學(xué)在虛擬社區(qū)功能、學(xué)習(xí)記錄功能、交流功能、診斷功能方面還沒有完整的經(jīng)驗。目前的微課數(shù)量少、平臺還太單一，僅是提供展播與資源，資源的開放力度也不夠，還沒有形成完善的體系。

（四）呼吁評價機(jī)制多元化

目前微課作品的評價標(biāo)準(zhǔn)過于籠統(tǒng)，可以采取以下措施：

（1）把本科與高職高專類的微課、文史類、理工類應(yīng)該區(qū)分開來，不應(yīng)放在同一評價標(biāo)準(zhǔn)中評比；

（2）微課作品的評價機(jī)制具有權(quán)威、多元的評價標(biāo)準(zhǔn)，評審專家名單應(yīng)公開，由于評價標(biāo)準(zhǔn)中網(wǎng)絡(luò)評價比例占到五分之一，水分較大，有失公平，建議可以現(xiàn)場直播點評；

（3）為確定評價標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性在活動中可以讓學(xué)生參與評價。

參考文獻(xiàn)：

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1、強(qiáng)化客戶經(jīng)理拜訪力度，加強(qiáng)對客戶的經(jīng)營指導(dǎo)。通過強(qiáng)化客戶經(jīng)理的拜訪力度，加強(qiáng)對客戶的銷售指導(dǎo)，根據(jù)不同客戶的實際庫存量、銷售特點，結(jié)合市場分析結(jié)果，幫助客戶合理安排卷煙訂購，對于脫銷品牌增加訂購量，滯留品牌幫助客戶出謀劃策，消化滯銷品牌。

2、加強(qiáng)省外重點品牌的推介。通過銷售數(shù)據(jù)分析，了解到紅金龍是近期省外煙下降幅度最大的品牌，以紅金龍為突破口，引導(dǎo)客戶做好上柜及銷售。

3、做好新品牌的上市宣傳。新品牌上市無疑是銷售促進(jìn)的良機(jī)，對此，以泰山、廬山、小熊貓等新品上市為契機(jī)，以上柜增量為目標(biāo)，加強(qiáng)引導(dǎo)上柜。

4、及時做好限量調(diào)整。及時跟蹤客戶的限量情況，對于限量不能滿足應(yīng)及時做好調(diào)整，特別要關(guān)注月限量在3件的小戶，節(jié)后星級提升，緊俏貨源增加，提高了他們的購買能力。

5、加強(qiáng)市場清理。加大對市場的清理力度，減少亂渠道卷煙對市場的沖擊，重點清查重點銷售戶，為卷煙銷售掃清障礙。

6、保證訂貨成功率。受到節(jié)后銷售淡季的影響，卷煙周轉(zhuǎn)較慢，客戶庫存增多，容易忘記或忽視卷煙訂貨，對此，加強(qiáng)對客戶的提醒，以下午電話提醒為主進(jìn)行重點跟蹤提醒，保證客戶的訂貨成功率。

7、繼續(xù)加強(qiáng)對銷售異常戶的跟蹤和加大對卷煙市場信息的收集，對存在問題，及時反饋。市場營銷調(diào)研報告篇4

6月15日，聯(lián)合利華飲食策劃杯第七屆中國火鍋產(chǎn)業(yè)大會在鄭州黃河迎賓館隆重開幕，海底撈、黃記煌、東來順、小輝哥、德莊、劉一手、蜀九香等近300家火鍋企業(yè)600多名企業(yè)家代表參會。期間中國飯店協(xié)會火鍋專業(yè)委員會發(fā)布了__-__中國火鍋產(chǎn)業(yè)調(diào)查報告，成為直觀反映現(xiàn)在火鍋產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的藍(lán)皮書。

__年，全國餐飲收入實現(xiàn)32310億元，同比增長11.7%，這是我國餐飲收入第一次突破3億元?；疱佔鳛榇蟊娀惋嫷牡湫痛砗团蓬^兵，__年僅前50強(qiáng)企業(yè)營業(yè)額合計就突破400億元。同時由于中國經(jīng)濟(jì)下行壓力持續(xù)加大，加之餐飲外賣、跨界眾籌、串串冒菜等小項目劇增等對火鍋的沖擊，火鍋行業(yè)的發(fā)展遇到了很多阻力，通過協(xié)會本年度針對100家不同規(guī)模的火鍋企業(yè)(31家100個門店以上火鍋企業(yè)，16家50-100個門店火鍋企業(yè)，36家10-100個名店火鍋企業(yè)，以及17家10家門店以下企業(yè))做的調(diào)查分析，得出當(dāng)前火鍋以下幾個發(fā)展特點。

1、擴(kuò)張步伐進(jìn)一步放緩

__年全年火鍋門店增長率為21.58%，但是營業(yè)額增長率僅為14.95%，火鍋企業(yè)的平均凈利率比__年下降1.5%。在我們調(diào)查的100家企業(yè)中，新開店數(shù)超過100家的僅有3家，其中直營模式1家，特許加盟模式1家，股份有限合作模式1家。__年有10%的火鍋企業(yè)沒有增開新店，43%的企業(yè)新開店數(shù)在1-5家，相比__年擴(kuò)張速度進(jìn)一步放緩，有51%的調(diào)查企業(yè)將鞏固現(xiàn)有店面納入__年的工作重點。

2、直營模式備受親睞

自從黃記煌、巴奴毛肚火鍋等一大批品牌火鍋企業(yè)關(guān)閉特許加盟業(yè)務(wù)后，越來越多的企業(yè)開始關(guān)注直營模式對于品牌生命力的正面影響。一系類出自加盟店的食品安全事件更是讓企業(yè)繃緊了神經(jīng)。越來越多的企業(yè)開始熱衷于純直營或提高部分直營比例。在本次調(diào)查中，__年新增店面采用純直營或部分直營的火鍋企業(yè)占到66%，只有34%的企業(yè)新增店面完全依靠特許加盟，這一變化直接反映出火鍋企業(yè)對品牌的重視程度更加強(qiáng)烈。

3、毛利堅挺但純利兩極分化

在本次調(diào)查的'企業(yè)中，普遍看來火鍋企業(yè)的毛利率略高于特色餐飲，略低于快餐企業(yè)，全國平均毛利率達(dá)到54.75，比去年增長了0.85%。在我們調(diào)查的100家火鍋企業(yè)中52%的企業(yè)毛利超過60%，在這百分之六十的企業(yè)中絕大多數(shù)毛利集中在60%-65%之間，這些企業(yè)中有85%是人均消費60-80元之間的企業(yè)。相對毛利的堅挺，純利則分化嚴(yán)重，有21%的企業(yè)__年利潤增長為0或者負(fù)增長。但是同時也有40%的企業(yè)純利超過20%，這其中還有10%的企業(yè)純利超過30%，單絕大多數(shù)純利還是在20-25%這一區(qū)間。純利在15%-20%的企業(yè)占到總數(shù)的25%，有12%的企業(yè)純利在10%以下，這其中多數(shù)為大型航母級火鍋企業(yè)。

4、大眾消費占比增加

從今年的調(diào)查數(shù)據(jù)看，大眾餐飲穩(wěn)坐市場主體，火鍋企業(yè)成功實現(xiàn)了大眾轉(zhuǎn)型、結(jié)構(gòu)優(yōu)化與動力轉(zhuǎn)換。人均消費占有率_高的是60-80元區(qū)間，占到42%。人均消費在60元以下的占到23%，80-100元的占到22%，人均消費超過100元的占有率為13%。可見絕大多數(shù)火鍋企業(yè)屬于大眾化消費范疇。

5、集團(tuán)配送比例增幅明顯

為了實現(xiàn)火鍋企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化，同時通過集團(tuán)配送降低門店采購成本，降低食品安全漏洞隱患，從今年的調(diào)查數(shù)據(jù)看火鍋企業(yè)集團(tuán)總部配送比例較去年有明顯增幅。18%的企業(yè)總部配送率超過80%，這其中還有部分企業(yè)實現(xiàn)了100%配送。24%的企業(yè)總部配送率達(dá)到50-70%，21%的企業(yè)總部配送率在30-50%，有30%的企業(yè)配送率在30%以下。

6、營業(yè)額增長被支出增長消化

__年全國火鍋營業(yè)額增長率14.95%，其中3.63%的增長來自食品加工銷售、1.67%的增長來自酒水飲料銷售，貢獻(xiàn)_大的是電子商務(wù)銷售的拉動，貢獻(xiàn)率為10.57%。但是支出比例的增加消化了增長帶來的成果。__年原材料進(jìn)貨成本占支出比38.41%，同比上漲了2.57%。房租成本占支出比例為10.72%，同比上漲2.93%。人力成本占支出比例21.43%，同比增長2.07%，三項費用合計占比33.96%，同比上漲2.06%，加上能源成本上漲的0.5%，共計增加運營支出10.13%。同時企業(yè)在裝修上投入的成本也越來越多，依據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)每平方米裝修投入超過20__元的占到31%，每平方米裝修投入在1000-20__元的企業(yè)占到46%，如此看來相比14.95%的營業(yè)額增長，企業(yè)通過增開新店等舉措獲得的營業(yè)額增長已經(jīng)被增加的支出消耗殆盡。

7、更加重視人力資源問題

在我們本輪的調(diào)查中，全國火鍋企業(yè)員工年平均流失率為14.46%。為了降低流失尤其是核心團(tuán)隊的流失，企業(yè)除了加強(qiáng)自身文化建設(shè)、完善日常培訓(xùn)體系外，很多企業(yè)開始選擇通過股權(quán)激勵的方式來鼓勵和穩(wěn)定核心團(tuán)隊。75%的被調(diào)查企業(yè)已經(jīng)開展或正在籌劃開展股權(quán)激勵。

8、行業(yè)企業(yè)信心滿滿

雖然在我們以上介紹的7個行業(yè)現(xiàn)狀中可以看出我們火鍋行業(yè)面臨諸多挑戰(zhàn)與瓶頸。但是我們火鍋人的敢于拼搏與創(chuàng)新的力量也不容小覷。大家在穩(wěn)定原有店面的同時也紛紛出牌，提升自己的市場份額與品牌價值。在調(diào)查的企業(yè)中，82%的火鍋企業(yè)在新的一年明確開設(shè)新店計劃，38%的火鍋企業(yè)將要開創(chuàng)新火鍋品牌，13%的企業(yè)計劃進(jìn)軍新的餐飲業(yè)態(tài)，15%的火鍋企業(yè)將致力于提升外賣份額，大家都看好餐飲市場的長期發(fā)展，同時也做好了傳統(tǒng)服務(wù)行業(yè)面對互聯(lián)網(wǎng)時代與消費者不斷變化的消費行為等帶來的一系列挑戰(zhàn)。市場營銷調(diào)研報告篇5

報告名稱:全國保健品市場研究報告

調(diào)查地點:全國

調(diào)查方法:綜合分析

調(diào)查時間:20__年

調(diào)查機(jī)構(gòu):夸克市場研究公司

報告內(nèi)容:隨著近年來人們生活水平的不斷提高，以及人們健康保健意識的增強(qiáng)，保健品市場從原先的功能單一型發(fā)展到今天多元化保健，保健品功能層出不窮，種類也多種多樣。在目前保健品市場受到綠色健康食品及保健食品化潮流的沖擊下，探索新的發(fā)展方向是值得生產(chǎn)廠家的關(guān)注的。

夸克公司在本篇研究報告中，通過綜合公司歷次有關(guān)保健品方面的研究，向讀者描述保健品消費群體的特征及保健品市場的總體狀況，為各生產(chǎn)廠家今后的產(chǎn)品開發(fā)提供決策參考。

目前市場上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括:保健類食品和保健類藥品這兩大類。但我們這里著重研究的是狹義的保健品，即保健類藥品(我們簡稱之為保健品)。我們把狹義的保健品市場分為四類:洋參類、補鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類，這也是目前保健品市場主要的四類產(chǎn)品。

一類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

二類城市不同年齡消費者保健品消費趨勢

消費者消費保健品時關(guān)心的因素

場環(huán)境及前景預(yù)測

在醫(yī)療保健費用支出上，從1995年起，一類城市(以上海為例)和二類城市(以杭州為例)的年平均每人醫(yī)療保健費用支出都以超過30%的速度遞增。

無論是一類城市還是二類城市，保健品的消費比例都很高，均達(dá)到半數(shù)以上，未購買也未服用的比例均不到三成(見表一)。可見保健品消費已趨向大眾化，保健意識也有明顯提高，市場存在著巨大的潛力。據(jù)不完全統(tǒng)計，在上海地區(qū)，僅3555歲女性的補鈣產(chǎn)品消費量就有近3億元。與此同時，保健品市場競爭也日趨激烈。電視廣告是認(rèn)知保健品的主要途徑

消費者行為特征分析：針對服用保健品的消費群體，我們就其家庭收入、性別比例、年齡構(gòu)成、購買季節(jié)等因素從消費能力、消費動機(jī)、消費心理以及消費的季節(jié)性等方面對一、二類城市進(jìn)行了比較分析。

消費能力:一類城市強(qiáng)于二類城市一類城市的保健品消費比例要高于二類城市，且消費比例與收入基本呈遞增關(guān)系。這與目前保健品市場價格偏高以及消費者的保健意識有關(guān)聯(lián)。從一、二類城市縱向比較，年收入18000元以下被訪者服用過保健品的比例，一類城市明顯高于二類城市;收入較高者消費比例都處于較高位置，特別是上海地區(qū)家庭年收入達(dá)到60000元以上的家庭消費比例高達(dá)79%。

消費動機(jī):一類城市自我服用，二類城市饋贈親友一類和二類城市購買過但未服用過的消費者是隨年齡遞增而下降的，而服用過但未購買過的曲線則是上揚的。消費者購買群體主要集中在年輕人，而服用的主要對象則主要集中在中老年群體。由此可見，保健品消費主要是以表達(dá)或傳遞感情為目的。而這兩類城市里曾經(jīng)購買或服用過的人群年齡分布是相對平均的，二類城市的消費者較一類城市來說相對年輕。

從另一個角度說，我們就保健品的消費途徑進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)保健品的消費主要有以下四種途徑:即自我服用，饋贈親友，給家人服用和送禮。除了自我服用之外，其他三種方式均是為傳遞或表達(dá)感情，而一、二類城市又有些差異。一類城市自己服用的比例很高，二類城市則更注重于感情聯(lián)絡(luò)。

消費季節(jié):冬季雖為旺季，但季節(jié)性開始淡化冬令進(jìn)補是中國人的傳統(tǒng)，因此冬季無疑是保健品的銷售旺季，這點依舊表現(xiàn)得很明顯，夏季是最少服用保健品的季節(jié)。但同時也有大部分的消費者對季節(jié)抱著無所謂的態(tài)度，在二類城市(如寧波)表現(xiàn)得尤為明顯，這表明現(xiàn)在保健品消費的季節(jié)性已經(jīng)開始淡化。同時也從另一側(cè)面說明，就保健意識而言，一類城市高于二類城市。

消費心理:關(guān)心功效、價格、服用方便及口味保健品的服用者較為慎重，一、二類城市中按說明書的要求服用的人群比例分別達(dá)到81%和80%，表明保健品的消費種類目前依然是以藥品保健為主，此類產(chǎn)品的說明書的內(nèi)容對消費者有一定的指導(dǎo)作用。市場營銷調(diào)研報告篇6

典型調(diào)查是根據(jù)調(diào)查目的和要求，在對調(diào)查對象進(jìn)行初步分析的基礎(chǔ)上，有意識的選取少量具有代表性的典型單位進(jìn)行深入細(xì)致的調(diào)查研究，借以認(rèn)識同類事物的發(fā)展變化規(guī)律及本質(zhì)的一種非全面調(diào)查。

該種調(diào)查方法較為細(xì)致，適用于對新情況的調(diào)研。適用典型調(diào)查法時須注意所選的對象要具有代表性，能夠集中有利體現(xiàn)問題和情況的主要方面。典型調(diào)查具有省時省力的特點，但也有缺點--不夠準(zhǔn)確。典型調(diào)查一般用于調(diào)查樣本大，而調(diào)查者又對總體情況比較了解，同時又能比較準(zhǔn)確地選擇有代表性對象的情況。

調(diào)研作用

第一，有利于為企業(yè)的決策和調(diào)整策略提供客觀依據(jù)。

第二，有利于企業(yè)發(fā)現(xiàn)市場機(jī)會，開拓新市場。

第三，有利于準(zhǔn)確的市場定位，更好的滿足顧客的需要，增強(qiáng)競爭力。

第四，有利于企業(yè)建立和完善市場營銷信息系統(tǒng)，提高企業(yè)的經(jīng)營

第五，是企業(yè)宣傳品牌的一種方式。市場營銷調(diào)研報告篇7

一、可口可樂市場營銷調(diào)研概況

隨著飲料行業(yè)不斷發(fā)展，越來越多的行業(yè)進(jìn)軍飲料市場。為了加劇行業(yè)競爭的激烈程度，企業(yè)必須進(jìn)行有效的市場細(xì)分，基于對消費者的需求差異來開發(fā)新產(chǎn)品和新市場。不斷提高企業(yè)的營銷能力，建立快速高效的市場機(jī)制。在碳酸飲料行業(yè)中占有支配和主導(dǎo)地位的可口可樂公司也必須借助營銷力量來鞏固和占有市場份額。

二、可口可樂市場營銷調(diào)研背景

1.可口可樂企業(yè)現(xiàn)狀宏觀分析

可口可樂是中國最著名的國際品牌之一，在中國軟飲料市場上占主導(dǎo)地位，系列產(chǎn)品在中國市場上是最受歡迎的軟飲料?？煽诳蓸贩e極推進(jìn)本地化進(jìn)程，目前所有中國可口可樂裝瓶廠使用的濃縮液均在上海制造，98%的原材料在中國當(dāng)?shù)夭少?，每年費用達(dá)8億美元。可口可樂系統(tǒng)自1979年重返中國至今已在中國投資達(dá)13億美元。到20__年，在中國內(nèi)地已建有30家公司及35家廠房。

長期以來，可口可樂一直積極推動在中國的本土化戰(zhàn)略，加強(qiáng)與各個合作伙伴的緊密合作，敏銳把握消費者的需求并快速出擊，取得了出色的市場成績。中國市場已經(jīng)成為可口可樂系統(tǒng)全球第4大市場，并且是增長最快的主要市場之一。同時，伴隨著可口可樂業(yè)務(wù)在中國的持續(xù)發(fā)展，可口可樂中國系統(tǒng)不遺余力地投身到各項社會公益事業(yè)中，努力完成自己的企業(yè)公民責(zé)任。迄今為止，可口可樂中國系統(tǒng)已參與了涉及教育、體育、環(huán)保、救災(zāi)、扶貧、就業(yè)等許多全國性和地區(qū)性的公益項目，在中國公益事業(yè)上的投入資金總額已超過6000萬元人民幣，成為中國社會公益事業(yè)最積極的倡導(dǎo)者和參與者之一。

2.可口可樂消費者需求分析

隨著經(jīng)濟(jì)生活的提高，消費者對飲料需求不斷上升，潛在市場非常大，總體消費良好，可口可樂的主要消費群體是年輕人，此類消費者追求時尚、潮流和個性，購買力強(qiáng)，需求大，并且容易養(yǎng)成長期購買的習(xí)慣,可口可樂大眾化的消費定位使消費者層次比較廣泛。

3.可口可樂市場競爭狀況分析

中國的市場隨著加入WTO以后日趨國際化，一些大型的國際飲料廠商也已在1979以后紛紛登陸中國大陸這個龐大的消費市場，首先有可口可樂和百事可樂在中國的飲料大戰(zhàn)，而碳酸飲料一直是由可口可樂喝百事可樂唱“雙簧”，可口可樂和百事可樂在中國飲料市場占有率分別為57.6%和21.3%，基本上壟斷了飲料市場。百事可樂是可口可樂最大的競爭對手，又是不可或缺的合作伙伴。

4.可口可樂產(chǎn)品優(yōu)劣勢分析

1品牌悠久可口可樂自1886年成立以來，100多年來經(jīng)久不衰而且風(fēng)靡全球，優(yōu)勢：

2強(qiáng)大的銷售通道及營銷策略；3高度的品牌形象深入人心，已成為消費者生活的一部分。

4核心產(chǎn)品之神秘配方處于極度保密，5市創(chuàng)新以及研發(fā)能力；使其流行100多年而不衰；

5場占有率高。

1銷售網(wǎng)絡(luò)龐大，2可口可樂在針對銷售人群上沒劣勢：但是管理的環(huán)節(jié)卻反映緩慢；

3桶裝的飲料銷售渠道由于后期儲存保管的問題造成品質(zhì)不有確定自己穩(wěn)定的銷售客戶群；

易控制，易造成過期，污染事件。

三、市場調(diào)研的目的

通過市場調(diào)研，了解企業(yè)和產(chǎn)品面對的市場環(huán)境，從而了解自己的競爭優(yōu)勢和存在的劣勢。幫助企業(yè)了解新業(yè)務(wù)或新產(chǎn)品的投入，了解企業(yè)發(fā)展的宏觀背景。了解消費者的需求和目的。了解可口可樂市場的發(fā)展趨勢、動態(tài)、目標(biāo)及前景等。

四、研究問題的方法

1.調(diào)查方法：調(diào)查問卷

2.調(diào)查對象：本校學(xué)生（考慮到實際情況）

3.調(diào)查目的：了解可口可樂市場在大學(xué)生中的流行趨勢4.調(diào)查過程：首先調(diào)查小組的每一個成員做出一份調(diào)查問卷，然后大家選出一部分精選題，組成一份較完善的調(diào)查問卷，經(jīng)過一天的測試，修正題目，再復(fù)印120份問卷，小組分工，分頭完成調(diào)查問卷的工作，有效完成100份。根據(jù)隨機(jī)抽樣原則確定男女比例，最后將調(diào)查問卷統(tǒng)計，做出綜合分析和預(yù)測。

五、研究設(shè)計

本次調(diào)查研究主要分為3個階段。第一階段為調(diào)查研究準(zhǔn)備階段，這一階段的主要工作有通過各種渠道了解可口可樂的發(fā)展歷史、發(fā)展過程以及其在中國消費市場的動向，通過這一系列的了解和調(diào)查，對可口可樂市場有一個初步的了解；第二階段為調(diào)查階段，這一階段主要工作有調(diào)查問卷的制作、發(fā)放、回收以及統(tǒng)計，這一階段一定要按照市場研究學(xué)、統(tǒng)計學(xué)的有關(guān)知識進(jìn)行，爭取做到客觀實際的了解市場動向；第三階段為研究分析報告階段，這一階段的主要工作有根據(jù)第一二階段的工作從中分析并且進(jìn)行討論得出調(diào)研報告，最后對本次市場調(diào)研進(jìn)行總結(jié)，總結(jié)出成功之處和不足之處以便以后更好的做出市場調(diào)研。

六、現(xiàn)場工作和資料收集

本次市場調(diào)研采取問卷調(diào)查方式，共有120份問卷，把小組成員分為A、B、C、D四個小組，A小組負(fù)責(zé)學(xué)生公寓，B小組負(fù)責(zé)學(xué)生食堂，C小組負(fù)責(zé)教學(xué)樓，D小組負(fù)責(zé)其余地方，問卷填寫完畢后集合統(tǒng)一收回問卷，篩選有效問卷，最后進(jìn)行統(tǒng)計工作。

七、資料分析和市場報告

產(chǎn)品分析

1.產(chǎn)品質(zhì)量

1消費者認(rèn)可度高，產(chǎn)品質(zhì)量好；

2企業(yè)實力雄厚，標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)流程保證質(zhì)量。

2.產(chǎn)品價格

1產(chǎn)品價格能被消費者廣泛接受；

2產(chǎn)品面向大眾化，價格合理；

3產(chǎn)品價格和質(zhì)量基本持平；

4消費者認(rèn)為產(chǎn)品價優(yōu)質(zhì)樂于購買。

3.產(chǎn)品種類

1產(chǎn)品種類多，涉及碳酸飲料，果汁飲料，茶飲料等；

2碳酸飲料占主營業(yè)務(wù)份額大；

3產(chǎn)品結(jié)構(gòu)積極改變，不斷研發(fā)新產(chǎn)品。

4.產(chǎn)品競爭者

可口可樂在中國的主要競爭對手為百事、康師傅、匯源等。這些企業(yè)在不同飲料市場中市場占有率很高，并在中國形成了知名品牌，贏得了消費者的認(rèn)可和忠誠，他們有本土企業(yè)（如匯源）和跨國外企（如百事），有較強(qiáng)的實力和強(qiáng)大的發(fā)展勢頭。

營銷策略

1.基本策略

1以可口可樂為首，繼續(xù)推廣碳酸飲料，增加市場份額；

2選擇性擴(kuò)大個別品牌系列，開拓新市場；

3與裝瓶商共同提高產(chǎn)品生產(chǎn)體系盈利率和生產(chǎn)率；

4重視產(chǎn)品創(chuàng)新；

5在最具潛力的市場投入資金；

6提高工作效能。

2.其他策略

1廣告是可口可樂市場營銷的重要組成部分，絕大部分消費者對可口可樂品牌的認(rèn)知是通過廣告獲得的?？煽诳蓸返膹V告在提高產(chǎn)品知名度、刺激消費者購買欲望、樹立品牌良好形象方面取得了良好的效果；

2贊助是公關(guān)的一種形式，可口可樂公司通過贊助體育教育文化事業(yè)等各領(lǐng)域，強(qiáng)化品牌形象，提升品牌美譽度，營造社會輿論，促進(jìn)產(chǎn)品消費；

3促銷是一種特殊形式，它向各戶提供購買產(chǎn)品的附加價值和理由。具有短期內(nèi)提高產(chǎn)品銷售量和利潤的方法；

4互動營銷，通過與一些網(wǎng)絡(luò)公司合作，或者一些體育、音樂領(lǐng)域的媒介合作，建立戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系，可以加強(qiáng)消費者與企業(yè)之間的互動，強(qiáng)化品牌認(rèn)識，有助于產(chǎn)品的市場定位和推廣。市場營銷調(diào)研報告篇8

市場營銷是企業(yè)以顧客需要為出發(fā)點，有計劃地組織各項經(jīng)營活動，為顧客提供滿意的商品和服務(wù)而實現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)的過程。其手段是相互協(xié)調(diào)一致的產(chǎn)品政策、業(yè)績政策、分配政策、價格政策和公關(guān)政策；其根據(jù)是根據(jù)經(jīng)驗獲得顧客需求量以及購買力的信息、商業(yè)界的期望值（中間銷售商）；其目標(biāo)為為消費者或顧客提供最優(yōu)化的解決問題的方法并且達(dá)到比競爭對手更高的業(yè)績。

為了對市場營銷有更好的了解，我們實地參觀了__魚珠國際木材市場，__珠江房地產(chǎn)有限公司。

__魚珠國際木材市場基于有各方面的優(yōu)勢：首先，該企業(yè)規(guī)模大檔次高。市場由實力雄厚的廣東物資集團(tuán)投資建設(shè)，陸地面積36萬平方米，擁有3000噸級貨運碼頭，兩條鐵路專線連接全國鐵路網(wǎng)。市場布局合理，道路寬敞，主干道寬30多米，支干道寬20米左右，設(shè)有大規(guī)模大定位高上網(wǎng)型停車場。根據(jù)產(chǎn)品種類分原木中轉(zhuǎn)及儲存區(qū)（水倉面積20萬平方米，陸面堆場占地10萬平方米）、實木板枋材銷售區(qū)和人造板銷售區(qū)（商鋪凈空高6~8米，有效使用率高）；另有制材及木材干燥配套加工區(qū)。有專業(yè)性強(qiáng)的“魚珠國際木材市場”網(wǎng)站，發(fā)布木材供求信息及價格，信息實用、迅捷，具有權(quán)威性、是__木材價格的晴雨表。

其次，品種多質(zhì)量好。倉儲式經(jīng)營各種國產(chǎn)及進(jìn)口原木、實木板枋材、木地板及人造板，主要適于家具制作、裝飾及造船等用材。被中國木材流通協(xié)會授予“用戶采購質(zhì)量信譽雙保障放心單位”。

第三，功能多服務(wù)全。市場擁有進(jìn)出口經(jīng)營權(quán)，可辦理木材及制品進(jìn)出口業(yè)務(wù)，是__出入境檢驗檢疫局進(jìn)口木材共檢單位，可提供權(quán)威性的木材檢尺、檢驗、識別；可直接辦理木材檢疫出省放行手續(xù)；可協(xié)助進(jìn)場經(jīng)營業(yè)主辦理存貨抵押貸款，提供融資服務(wù)；設(shè)施齊全的物流配送中心，為貨物裝卸及搬運等提供全天候低成本優(yōu)質(zhì)服務(wù)；設(shè)有電視閉路監(jiān)控系統(tǒng)和訓(xùn)練有素的保安隊伍，24小時提供安全保衛(wèi)服務(wù)。第四，地理位置優(yōu)越。東依黃埔港碼頭；西接環(huán)城高速公路（東圃出入口）連接廣深高速公路和華南快速干線，鄰與琶洲的新“中國出口商品交易會”（原__國際匯展中心）；南瀕珠江主航道，與著名的黃埔軍校隔江相望；北靠雙向八車道的黃埔大道及地鐵5號線（蟹山站），支線與中山大道、廣園東快干線相連；是珠江三角洲交通黃金地。

因此，該企業(yè)在市場上也占據(jù)有一定的地位。

__珠江房地產(chǎn)開發(fā)中心有限公司是20__年__十大明星品牌候選企業(yè)之一。__珠江房地產(chǎn)開發(fā)中心有限公司（珠江地產(chǎn)）是廣東珠江投資有限公司下屬大型房地產(chǎn)企業(yè)，創(chuàng)建于1993年，是一家以房地產(chǎn)為主業(yè)的企業(yè)集團(tuán)，成立10年間，投資版圖已拓展到__，北京，上海，天津、深圳、西安等地。珠江地產(chǎn)是一家具有高度社會責(zé)任感的企業(yè)，“以客戶為中心”是珠江地產(chǎn)的經(jīng)營理念，珠江地產(chǎn)已經(jīng)建立起了一整套完善的服務(wù)體系，從規(guī)劃設(shè)計到工程質(zhì)量，從注重生態(tài)環(huán)保到追求人性化設(shè)計，從售前的服務(wù)到售中、售后的服務(wù)，處處體現(xiàn)珠江地產(chǎn)的尊貴服務(wù)，珠江地產(chǎn)旗下樓盤全面引進(jìn)“紅帽子”酒店式尊貴服務(wù)，實現(xiàn)24小時尊貴貼心的服務(wù)。

珠江地產(chǎn)歷來重視社區(qū)文化建設(shè)，注重優(yōu)秀文化的傳播，在社區(qū)內(nèi)積極倡導(dǎo)健康向上的各種文化娛樂活動，不斷豐富社區(qū)的文化內(nèi)涵，打造社區(qū)靈魂。珠江地產(chǎn)舉辦的各種活動品味高、富有文化內(nèi)涵，受到不同年齡層次業(yè)主的喜愛。珠江地產(chǎn)客戶俱樂部——珠江會為業(yè)主舉辦了上百次大大小小的活動。如為期四個月的“珠江地產(chǎn)之夏？置業(yè)動感之旅”大型系列主題活動，持續(xù)兩個月的珠江地產(chǎn)杯足球超級聯(lián)賽，珠江地產(chǎn)之夏千人登山活動、東方夏灣拿花園生態(tài)荔枝節(jié)，李陽瘋狂英語經(jīng)理人專場演講，英國雕塑大師安東尼《土地》藝術(shù)展，老狼演唱會等，均受到廣大業(yè)主的高度評價和熱情參與。高尚的社區(qū)文化代表了珠江地產(chǎn)的項目品質(zhì)，增強(qiáng)了業(yè)主對珠江地產(chǎn)品牌的忠誠度和凝聚力，也促進(jìn)了珠江地產(chǎn)品牌的傳播。

“以創(chuàng)新為生命”是珠江地產(chǎn)的經(jīng)營理念，也是珠江地產(chǎn)長期保持飛速發(fā)展，樓盤持續(xù)旺銷的重要原因。為實現(xiàn)產(chǎn)品的創(chuàng)新，珠江地產(chǎn)專門成立了瀚思設(shè)計院、綠色住區(qū)研究所，專注于產(chǎn)品的設(shè)計、規(guī)劃創(chuàng)新，不但追求健康環(huán)保等居住的基本元素，更追求人性與個性的詩意結(jié)合與完美統(tǒng)一。在營銷理念與物業(yè)服務(wù)方面，珠江地產(chǎn)更是不斷汲取國內(nèi)外先進(jìn)的理念與經(jīng)驗，成為引領(lǐng)樓市健康發(fā)展的生力軍。

目前，珠江地產(chǎn)的房地產(chǎn)業(yè)務(wù)已廣泛扎根于__、北京、上海、天津、西安、深圳、武漢等各主要中心城市，各地區(qū)的分公司均已成為當(dāng)?shù)厥浊恢傅姆康禺a(chǎn)開發(fā)企業(yè)，所開發(fā)的樓盤也均成為當(dāng)?shù)氐闹笜?biāo)性樓盤。珠江地產(chǎn)正以每年數(shù)百萬平方米的地產(chǎn)開發(fā)量和數(shù)萬套的住宅供應(yīng)量，以及超過30%的年增長速度，成為中國最具實力的房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)之一。本著以客戶為中心。以人才為資本，以創(chuàng)新為生命的公司理念獲得市場上經(jīng)營的成功。

綜合這兩大企業(yè)的營銷對策，在中國，適應(yīng)市場的營銷策略大概可分為一下幾方面：

一、功效優(yōu)先策略：國人購買動機(jī)中列于首位的是求實動機(jī)。任何營銷要想取得成功，首要的是要有一個功效好的產(chǎn)品。因此，市場營銷第一位的策略是功效優(yōu)先策略，即要將產(chǎn)品的功效視為影響營銷效果的第一因素，優(yōu)先考慮產(chǎn)品的質(zhì)量及功效優(yōu)化。

二、價格適眾策略：價格的定位，也是影響營銷成敗的重要因素。對于求實、求廉心理很重的中國消費者，價格高低直接影響著他們的購買行為。所謂適眾，一是產(chǎn)品的價位要得到產(chǎn)品所定位的消費群體大眾的認(rèn)同；二是產(chǎn)品的價值要與同類型的眾多產(chǎn)品的價位相當(dāng)；三是確定銷售價格后，所得利潤率要與經(jīng)營同類產(chǎn)品的眾多經(jīng)營者相當(dāng)。

三、品牌提升策略：所謂品牌提升策略，就是改善和提高影響品牌的各項要素，通過各種形式的宣傳，提高品牌知名度和美譽度的策略。提升品牌，既要求量，同時更要求質(zhì)。求量，即不斷地擴(kuò)大知名度求質(zhì)，即不斷地提高美譽度。

四、刺激源頭策略：所謂刺激源頭策略，就是將消費者視為營銷的源頭，通過營銷活動，不斷地刺激消費者購買需求及欲望，實現(xiàn)最大限度地服務(wù)消費者的策略。

五、現(xiàn)身說法策略：現(xiàn)身說法策略就是用真實的人使用某種產(chǎn)品產(chǎn)生良好效果的事實作為案例，通過宣傳手段向其他消費者進(jìn)行傳播，達(dá)到刺激消費者購買欲望的策略。通常利用現(xiàn)身說法策略的形式有小報、宣銷活動、案例電視專題等。

六、媒體組合策略：媒體組合策略就是將宣傳品牌的各類廣告媒體按適當(dāng)?shù)谋壤侠淼亟M合使用，刺激消費者購買欲望，樹立和提升品牌形象。

七、單一訴求策略：單一訴求策略就是根據(jù)產(chǎn)品的功效特征，選準(zhǔn)消費群體，準(zhǔn)確地提出最能反映產(chǎn)品功效，又能讓消費者滿意的訴求點。

八、終端包裝策略：所謂終端包裝，就是根據(jù)產(chǎn)品的性能、功效，在直接同消費者進(jìn)行交易的場所進(jìn)行各種形式的宣傳。終端包裝的主要形式：一是在終端張貼介紹產(chǎn)品或品牌的宣傳畫；二是在終端拉起宣傳產(chǎn)品功效的橫幅；三是在終端懸掛印有品牌標(biāo)記的店面牌或門前燈箱、廣告牌等；四是對終端營業(yè)員進(jìn)行情感溝通，影響營業(yè)員，提高營業(yè)員對產(chǎn)品的宣傳介紹推薦程度。調(diào)查顯示，20％的保健品購買者要征求營業(yè)員的意見。

九、網(wǎng)絡(luò)組織策略：組織起適度規(guī)模而且穩(wěn)定的營銷隊伍，最好的辦法就是建立營銷網(wǎng)絡(luò)組織。網(wǎng)絡(luò)組織策略，就是根據(jù)營銷的區(qū)域范圍，建立起穩(wěn)定有序的相互支持協(xié)調(diào)的各級營銷組織。

十、動態(tài)營銷策略：所謂動態(tài)營銷策略，就是要根據(jù)市場中各種要素的變化，不斷地調(diào)整營銷思路，改進(jìn)營銷措施，使?fàn)I銷活動動態(tài)地適應(yīng)市場變化。動態(tài)營銷策略的核心是掌握市場中各種因素的變化，而要掌握各種因素的變化就要進(jìn)行調(diào)研。

總之，企業(yè)欲想在當(dāng)前日趨激烈的市場競爭中立于不敗之地，其中的一個重要因素，就是要對其營銷策略做出科學(xué)的抉擇。企業(yè)要對各種營銷策略擇其優(yōu)者而用之，且用得恰到好處，使其收到預(yù)期的成效。市場營銷調(diào)研報告篇9

為進(jìn)一步掌握春節(jié)過后長泰卷煙市場情況，保證卷煙銷售工作穩(wěn)步上升，根據(jù)工作安排，福建長泰煙草公司于3月6日-8日對長泰轄區(qū)的卷煙市場狀況進(jìn)行調(diào)研，以便今后更好地為客戶提供服務(wù)，滿足零售客戶需求。以下是調(diào)研的具體情況：

一、調(diào)查情況

(一)調(diào)查時間：為期三天：3月6日--8日。

(二)調(diào)查方式：采取抽樣調(diào)查的方式進(jìn)行，通過客戶經(jīng)理與零售客戶進(jìn)行深入交談、盤查客戶庫存量及詢問消費者等進(jìn)行收集各項信息。

(三)調(diào)查對象：2月份銷售下降的客戶，共75戶，各片區(qū)15戶，要求含概各星級客戶。根據(jù)各片區(qū)實際情況，最終調(diào)查2星客戶2戶，3星20戶，4星37戶，5星16戶。

(四)調(diào)查內(nèi)容：主要有收集近段卷煙市場情況、了解零售客戶的銷售情況和庫存情況、貨源滿足情況、零售客戶銷量下降原因等，便于客服中心采取有效措施，穩(wěn)定節(jié)后卷煙銷售。

二、調(diào)查情況分析

經(jīng)過為期三天對75戶銷售下降客戶的調(diào)查了解，影響到他們銷量主要是：

(一)從客戶庫存情況分析：通過對三天的市場調(diào)查所到的數(shù)據(jù)及客戶的實際銷售情況來看，節(jié)后卷煙市場庫存表現(xiàn)為省產(chǎn)一二類卷煙、省外三四類卷煙庫存量較多，部分省外卷煙品牌如紅金龍、紅旗渠等出現(xiàn)滯銷。在75戶走訪調(diào)查過程中，有53戶客戶仍有不同程度的庫存，其平均庫存量高于日常的卷煙庫存量1-1.5倍，主要庫存是省產(chǎn)一、二類狼及省外三四類卷煙如紅金龍、紅旗渠、紅山茶、嬌子等等。

(二)從當(dāng)前卷煙價格行情分析：受公司貨源投放策略的影響，省外貨源價格出現(xiàn)下滑，如中華系列的卷煙，由于節(jié)后公司貨源加大投放量，加之禮品煙市場回流，導(dǎo)致該品牌價格急劇下滑。另外，據(jù)客戶反映省產(chǎn)狼系列除古田狼外大部分品牌，出現(xiàn)倒掛價，嚴(yán)重影響卷煙價格以及擾亂卷煙銷售市場秩序。

(三)從亂渠道卷煙情況分析：節(jié)后期間卷煙市場高檔煙市場有所回落，但中低檔煙仍較為活躍，調(diào)查中，在與客戶的交流中了解到轄區(qū)市場有部分亂渠道卷煙流入，且各檔次都有，如省外廣東紅雙喜、專供中華、專供小熊貓、阿詩瑪;省內(nèi)沉香獅、富健獅、古田狼、豪情狼等品牌，其中省外的阿詩瑪鋪貨面較廣，對同價位品牌銷售影響較大。市場營銷調(diào)研報告篇10

為了深入了解本市居民家庭在酒類市場及餐飲類市場的消費情況，特進(jìn)行此次調(diào)研。調(diào)研由本市某大學(xué)承擔(dān)，調(diào)研時間是__年_月至_月，調(diào)研方式為問卷式訪問調(diào)研，本次調(diào)研選取的樣本總數(shù)是20__戶。各項調(diào)研工作結(jié)束后，該大學(xué)將調(diào)研內(nèi)容予以總結(jié)，其調(diào)研報告如下：

一、調(diào)研對象的基本情況

(一)樣品類屬情況。

在有效樣本戶中，工人320戶，占總數(shù)比例18.2%;農(nóng)民130戶，占總數(shù)比例7.4%;教師200戶，占總數(shù)比例11.4%;機(jī)關(guān)干部190戶，占總數(shù)比例10.8%;個體戶220戶，占總數(shù)比例12.5%;經(jīng)理150戶，占總數(shù)比例8.52%;科研人員50戶，占總數(shù)比例2.84%;待業(yè)戶90戶，占總數(shù)比例5.1%;醫(yī)生20戶，占總數(shù)比例1.14%;其他260戶，占總數(shù)比例14.77%。

(二)家庭收入情況。

本次調(diào)研結(jié)果顯示，從本市總的消費水平來看，相當(dāng)一部分居民還達(dá)不到小康水平，大部分的人均收入在1000元左右，樣本中只有約2.3%的消費者收入在20__元以上。因此，可以初步得出結(jié)論，本市總的消費水平較低，商家在定價的時候要特別慎重。

二、市場營銷調(diào)研報告-專門調(diào)研部分

(一)酒類產(chǎn)品的消費情況

1、白酒比紅酒消費量大。分析其原因，一是白酒除了顧客自己消費以外，用于送禮的較多，而紅酒主要用于自己消費;二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告，紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場大于紅酒的市場。

2、白酒消費多元化。

(1)從買白酒的用途來看，約52.84%的消費者用來自己消費，約27.84%的消費者用來送禮，其余的是隨機(jī)性很大的消費者。

買酒用于自己消費的消費者，其價格大部分在20元以下，其中10元以下的約占26.7%，10～20元的占22.73%，從品牌上來說，稻花香、洋河、湯溝酒相對看好，尤其是湯溝酒，約占18.75%，這也許跟消費者的地方情結(jié)有關(guān)。從紅酒的消費情況來看，大部分價格也都集中在10～20元之間，其中，10元以下的占10.23%，價格檔次越高，購買力相對越低。從品牌上來說，以花果山、張裕、山楂酒為主。

送禮者所購買的白酒其價格大部分選擇在80～150元之間(約28.4%)，約有15.34%的消費者選擇150元以上。這樣，生產(chǎn)廠商的定價和包裝策略就有了依據(jù)，定價要合理，又要有好的包裝，才能增大銷售量。從品牌的選擇來看，約有21.59%的消費者選擇五糧液，10.795%的消費者選擇茅臺,另外對紅酒的調(diào)研顯示，約有10.2%的消費者選擇40～80元的價位，選擇80元以上的約5.11%?？傊?，從以上的消費情況來看，消費者的消費水平基本上決定了酒類市場的規(guī)模。

(2)購買因素比較鮮明，調(diào)研資料顯示，消費者關(guān)注的因素依次為價格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度，這樣就可以得出結(jié)論，生產(chǎn)廠商的合理定價是十分重要的，創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。

(3)顧客忠誠度調(diào)研表明，經(jīng)常換品牌的消費者占樣本總數(shù)的32.95%，偶爾換的占43.75%，對新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%，持無所謂態(tài)度的占52.27%，明確表示不喜歡的占3.4%?？梢钥闯?，一旦某個品牌在消費者心目中形成，是很難改變的，因此，廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭創(chuàng)名牌上狠下功夫，這對企業(yè)的發(fā)展十分重要。

(4)動因分析。主要在于消費者自己的選擇，其次是廣告宣傳，然后是親友介紹，最后才是營業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn)，怎樣吸引消費者的注意力，對于企業(yè)來說是關(guān)鍵，怎樣做好廣告宣傳，消費者的口碑如何建立，將直接影響酒類市場的規(guī)模。而對于商家來說，營業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視，因為其對酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。

(二)飲食類產(chǎn)品的消費情況

本次調(diào)研主要針對一些飲食消費場所和消費者比較喜歡的飲食進(jìn)行，調(diào)研表明，消費有以下幾個重要特點：

1、消費者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇，而最常去的酒店往往又不是最好的酒店，消費者最常去的酒店大部分是中檔的，這與本市居民的消費水平是相適應(yīng)的，現(xiàn)將幾個主要酒店比較如下：泰福大酒店是大家最看好的，約有31.82%的消費者選擇它，其次是望海樓和明珠大酒店，都是10.23%，然后是錦花賓館。調(diào)研中我們發(fā)現(xiàn)，云天賓館雖然說是比較好的，但由于這個賓館的特殊性，只有舉辦大型會議時使用，或者是貴賓、政府政要才可以進(jìn)入，所以調(diào)研中作為普通消費者的調(diào)研對象很少會選擇云天賓館。

2、消費者大多選擇在自己工作或住所的周圍，有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性，但也并非絕對如此，例如，長城酒樓、淮揚酒樓，也有一定的遠(yuǎn)距離消費者惠顧。

3、消費者追求時尚消費，如對手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費比較多，特別是手抓龍蝦，在調(diào)研樣本總數(shù)中約占26.14%，以絕對優(yōu)勢占領(lǐng)餐飲類市場。

4、近年來，海鮮與火鍋成為市民飲食市場的兩個亮點，市場潛力很大，目前的消費量也很大。調(diào)研顯示，表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%，喜歡火鍋的約占51.14%，在對季節(jié)的調(diào)研中，喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%，在冬天的約為36.93%，火鍋不但在冬季有很大的市場，在夏季也有較大的市場潛力。目前，本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭，形成居民消費的一大景觀和特色。市場營銷調(diào)研報告篇11

定量項目

1、問卷設(shè)計

美意天辰根據(jù)多年的實踐經(jīng)驗，制定了專業(yè)的問卷設(shè)計模版，保證了研咳嗽鄙杓頻娜嫘院褪導(dǎo)什僮饜浴

另一方面美意天辰公司研究人員根據(jù)研究目的和內(nèi)容調(diào)整調(diào)查提綱或問卷，提綱或問卷提交給客戶修改或共同討論，并進(jìn)行多個試訪，由美意天辰公司研究人員修改問卷客戶最后確認(rèn)。

2、項目培訓(xùn)

平時在接受任何項目之前，所有的訪問員都必須接受嚴(yán)格而深入的基礎(chǔ)培訓(xùn)，目的是使他們了解取樣方法的原則和重要性，調(diào)研運作方法，訪問技巧，包括提問和追問的技巧。我們將要求訪問員模擬訪問并提出指導(dǎo)直到滿意為止。

針對每一個具體的項目，訪問員都會就問卷及該項目的特別要求得到詳細(xì)的培訓(xùn)，并安排試訪。

項目培訓(xùn)、試訪和試訪總結(jié)將保證每一個訪問員對問卷有同樣的理解并學(xué)習(xí)必要的訪問技巧。

3、試訪及訪問控制

在項目正式開展前做10個以上的試訪，以保證訪問員熟悉問卷流程。

訪問員將嚴(yán)格按照督導(dǎo)的要求進(jìn)行訪問，如果是新的訪問員督導(dǎo)將陪訪1戶。

客戶可陪同訪問員實地入戶訪問或來觀察街訪。

在每個訪問員結(jié)束個訪問后，督導(dǎo)將召集所有人進(jìn)行訪問總結(jié)。

在每天訪問完，督導(dǎo)會統(tǒng)計項目進(jìn)度，如客戶要求我們可每天提供項目進(jìn)度報告。通常我們半個星期提供一次，項目進(jìn)度報告包括我們接觸的人數(shù)和成功的訪問，或者是細(xì)分到某個類型的人數(shù)(根據(jù)客戶要求來定)。

4、問卷審核

項目督導(dǎo)有責(zé)任對以完成的問卷進(jìn)行100%閱卷和審核，以確保訪問員對問卷理解沒有問題，如果有問題將隨時進(jìn)行補充訪問和更正。

另外，美意天辰公司有獨立于訪問之外的質(zhì)量督察部門負(fù)責(zé)問卷審核工作。40%問卷的所有問題都將被再次審查過，其中20%的實地復(fù)核，20%的電話復(fù)核，以保證問題的完整性和問卷質(zhì)量。如果這40%的問卷有值得懷疑的地方，我們將加大抽查比例。如果發(fā)現(xiàn)某個訪問員質(zhì)量有問題，我們會將其問卷作廢，由其他訪問員補回等量的訪問，確由此造成的損失由美意天辰公司承擔(dān)。訪問員有嚴(yán)重作弊行為，將會被公司開除。

5、編碼與數(shù)據(jù)分析

30%-50%的問卷的開放性將被用來編制碼表。所有的碼都將被編碼督導(dǎo)二次審核，以保證開放問題的正確性。

審核完的問卷將會被及時移交給數(shù)據(jù)處理部門。美意天辰公司有專門的數(shù)據(jù)軟件將數(shù)據(jù)進(jìn)行兩次錄入以保證錄入數(shù)據(jù)的正確性。數(shù)據(jù)還會進(jìn)行進(jìn)一步的清理以保證其邏輯性和一致性。發(fā)現(xiàn)有問題的答案，數(shù)據(jù)部的同事會將問卷找出退回訪問部督導(dǎo)進(jìn)行回訪。

6、保密原則

美意天辰公司將會對客戶所有資料保密。在未經(jīng)過客戶允許的前提下，絕不會將項目有關(guān)信息透露給第三方。

定性項目—座談會為例

1、研究設(shè)計準(zhǔn)備

根據(jù)客戶的行業(yè)特點，選擇合適的有經(jīng)驗的座談會主持人。

座談會大綱/及流程的研究設(shè)計，并交由客戶討論。

2、項目的執(zhí)行準(zhǔn)備

與項目負(fù)責(zé)人確認(rèn)被訪者條件/分組/特殊配額/場次/時間/其他項目要求等。

約人控制:8人的標(biāo)準(zhǔn)會應(yīng)預(yù)約至10-12人，同一訪問員的約人數(shù)不應(yīng)超過1個。

在會前2-3天有項目督導(dǎo)親自派發(fā)邀請信，并檢查所有設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)。

會議記錄員的篩選及確認(rèn)及培訓(xùn)。

3、會議現(xiàn)場

調(diào)試設(shè)備、會場布置。

被訪者到會后再甄別，選出8位最合適者正式開會。

被訪者進(jìn)入會場后，將被訪者背景資料填好交給客戶、主持人、及記錄員。

確保記錄/翻譯/錄音錄像(換帶)工作。

會后發(fā)禮品，致謝，會場清理。

4、會后工作

整理錄音/會議記錄/其他資料，送交客戶。

所有資料歸檔

美意天辰公司針對營銷管理的每一個步驟都擁有完善的市場研究模型。這些模型能最大程度地解決客戶所面臨的決策問題，并為美意天辰的研究人員提供了完整全面的研究模版。

美意天辰的研究人員認(rèn)為

1、研究人員首先要評估客戶在做出某項決策時的信息需求。

2、研究人員必須提供客觀的可直接供決策使用的信息。

3、研究人員必須根據(jù)信息所反映的情況，與客戶一道定義出相關(guān)問題的決策。

4、研究人員還必須與客戶一道致力于決策的最終貫徹執(zhí)行。

美意天辰——更多的增值服務(wù)

總之，我公司愿以自己精深的專業(yè)知識、良好的行業(yè)信譽以及“用心為客戶服務(wù)”的經(jīng)營理念，為信賴我們的客戶提供超值的服務(wù)，與陪伴我們成長的客戶一道共創(chuàng)新的輝煌。市場營銷調(diào)研報告篇12

酒店平均房價同比上升，平均出租率同比下降

該報告顯示，與20__年度相比，樣本酒店20__年平均房價由441元升至458元，但平均出租率卻由20__年的66.2%下降至60.5%，出租率在70%以上的酒店銳減。

20__年，樣本酒店星級水平與平均房價呈正比關(guān)系，但與出租率則呈反比。星級越高，平均房價越高，出租率越低。但由于不同星級酒店之間平均房價的差距大于出租率的區(qū)別，每間房收益與星級水平仍呈明顯的正比關(guān)系。

單體酒店、國內(nèi)品牌酒店和國際品牌酒店在出租率上區(qū)別很小，但平均房價差距卻很大。參與本次調(diào)查的國際品牌酒店20__年的平均房價達(dá)到690元，國內(nèi)品牌酒店為477元，單體酒店僅為399元，因此，平均每間房收益國際品牌酒店最高，國內(nèi)品牌酒店次之，單體酒店最低。

按地域比較，中部地區(qū)的酒店平均房價最低，導(dǎo)致每間房收益最低;華南地區(qū)平均房價最高、出租率較高，北部地區(qū)平均房價低，但出租率最高。按類型比較，商務(wù)酒店平均房價、出租率和每間房收益最高，休閑度假酒店雖然平均房價最高，但出租率也最低。會議酒店與綜合性酒店的平均房價相近，但會議酒店每間房收益卻為四類酒店中最低的。

該報告顯示，所有樣本酒店約一半的收入來源為客房(46.1%)，其次為餐飲(43.4%)，而康體娛樂及其他所占比例很小，分別為4.5%和6.0%。“華南和北部地區(qū)酒店客房收入逾50%，餐飲收入低于40%，而華東、西部和中部的酒店正好相反?！毕愀劾砉ご髮W(xué)酒店及旅游業(yè)管理學(xué)院助理教授肖曲表示，國際品牌客房收入逾50%;國內(nèi)品牌和單體酒店客房收入則低于50%，餐飲高于40%。

國內(nèi)商務(wù)和會議會展客源占“大頭”

20__年，對所有星級、類型、區(qū)域和品牌的酒店來說，國內(nèi)商務(wù)和會議會展都是所占比重最大的兩大客源市場。對所有酒店來說，會議會展客源的餐飲消費在客人總消費中的比重都顯著大于其他客源類型。

值得注意的是，和20__年數(shù)據(jù)相比，20__年三星級和五星級酒店國內(nèi)旅游客源的平均房價有顯著增長，并且在過去幾年來首次超過了國外商務(wù)客源的平均房價。休閑度假酒店與20__年也有較為明顯的差別，其國內(nèi)散客旅游和國內(nèi)商務(wù)客源的平均房價顯著高于其他客源。

20__年，五星級酒店國內(nèi)散客比例比20__年顯著增加，已與國外商務(wù)客源并列排在第三位;對四星級酒店而言，國內(nèi)散客和國外商務(wù)散客也是不可忽視的主要客源;而三星級酒店，國內(nèi)散客、會議會展和政府客源所占比重最大，國外商務(wù)客源和國外旅游團(tuán)占比都不到10%。