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文檔簡(jiǎn)介

專題一主題酒店研究第一頁,共八十四頁。酒店經(jīng)營(yíng)的困惑“不大不小、不三不四、不倫不類”解決出路——主題酒店什么是主題酒店?第二頁,共八十四頁。

北京第一家浪漫酒店第三頁,共八十四頁。奧地利布魯毛羅格納溫泉酒店第四頁,共八十四頁。

肯尼亞樹頂旅館第五頁,共八十四頁。美國(guó)原始森林酒店的SAP套房神秘的阿拉丁為主題

*AladdinSuite:以神秘的阿拉丁為主題,房中有一張大的魔幻地毯,到處都是阿拉伯的奢華氣息。第六頁,共八十四頁。北極為主題*ArcticCave:以北極為主題,整個(gè)房間就像冰溶洞,四周的墻像是用固體冰做的,整個(gè)房間透著一種藍(lán)白色混雜的迷彩色調(diào)??梢栽凇叭芏础崩锪鲃?dòng)的熱水里做SPA。第七頁,共八十四頁。亞歷那州Arizona的羚羊谷為主題*ArizonaCave:以亞歷那州Arizona的羚羊谷AntelopeCanyon為主題,四周墻壁及天花都模仿被自然的風(fēng)與水日月洗刷而成的獨(dú)特地形地貌,整個(gè)房間都是紅褐色的色調(diào),身在其中,恍如正在Arizona大峽谷里,不知東西南北第八頁,共八十四頁。以香檳為主題*ChampagneSpa:以香檳為主題,復(fù)式。房里有兩個(gè)有一層樓高的香檳杯形的SPA泡缸,不過,先要從螺旋梯走到二樓,才進(jìn)得去。第九頁,共八十四頁。以賽車為主題*Speedway:以賽車為主題。房間里擺著兩輛真正的賽車,你可以坐要賽車的座位里,看著前面大屏幕電視里的賽車記錄片。壁柜里有50輛以上的賽車模型,墻上掛著車賽海報(bào)、車賽大事記、賽事通知、賽車明星,還有車賽時(shí)用的彩色旗等等,被單上也印著賽車的圖案,房間里零零散散擺放著賽車零配件等相關(guān)用品,甚至椅子也是車座,賽車影子無處不在。第十頁,共八十四頁。一、主題酒店定義ThemedHotel或ThemeHotel四川大學(xué)李原觀點(diǎn):主題酒店是指以酒店所在地最有影響力的地域特征、文化特質(zhì)為素材,設(shè)計(jì)、建造、裝飾、生產(chǎn)和提供服務(wù)的酒店。其最大特點(diǎn)是賦予酒店某種主題,并圍繞這種主題建設(shè)具有全方位差異性的酒店氛圍和經(jīng)營(yíng)體系,從而營(yíng)造出一種無法模仿和復(fù)制的獨(dú)特魅力與個(gè)性特征,實(shí)現(xiàn)提升酒店產(chǎn)品質(zhì)量和品位的目的。第十一頁,共八十四頁。魏小安觀點(diǎn):以文化為主題,以酒店為載體,以客人的體驗(yàn)為本質(zhì)。第十二頁,共八十四頁。其他定義:以酒店自身所把握的文化中最具代表性的素材為核心,形成獨(dú)特性設(shè)計(jì)、建造、裝飾、生產(chǎn)和提供服務(wù)的酒店。第十三頁,共八十四頁。二、主題酒店的特征文化性(核心、基礎(chǔ))時(shí)效性非特色性第十四頁,共八十四頁。三、世界主題酒店的發(fā)展(一)美國(guó)主題酒店的發(fā)展1、主題酒店的由來1958年,美國(guó)加利福尼亞的Madonna

Inn率先推出12間主題房間,后來發(fā)展到109間,成為美國(guó)最早、最具有代表性的主題酒店。

第十五頁,共八十四頁。第十六頁,共八十四頁。第十七頁,共八十四頁。第十八頁,共八十四頁。第十九頁,共八十四頁。第二十頁,共八十四頁。2、美國(guó)主題酒店“主題酒店之都”——拉斯維加斯第二十一頁,共八十四頁。拉斯維加斯第二十二頁,共八十四頁。第二十三頁,共八十四頁。第二十四頁,共八十四頁。第二十五頁,共八十四頁。第二十六頁,共八十四頁。第二十七頁,共八十四頁。柏列吉?dú)W酒店Bellagio模仿意大利北部同名小鎮(zhèn)的景觀建成,有3000個(gè)房間。店前有一個(gè)30000多平方米的人工湖,噴泉高達(dá)72米,水池舞臺(tái)縱深8米,經(jīng)常表演水中舞蹈和特技魔術(shù)。

第二十八頁,共八十四頁。第二十九頁,共八十四頁。第三十頁,共八十四頁。門口的湖中水舞,8點(diǎn)之后15分鐘一場(chǎng),每場(chǎng)音樂不同,舞姿不同第三十一頁,共八十四頁。全世界最大的玻璃作品,2000個(gè)彩虹似的玻璃花拼成第三十二頁,共八十四頁。第三十三頁,共八十四頁。金字塔酒店砂巖墻壁上有著全彩色埃及壁畫和古埃及國(guó)王.王后的淺浮雕裝修.所有房間都擺放了古埃及風(fēng)格的木制雕刻家具.以埃及金字塔為主題,外形是人面獅身像,有4407個(gè)客房,是世界上第三大度假酒店,第四大金字塔。第三十四頁,共八十四頁。第三十五頁,共八十四頁。第三十六頁,共八十四頁。米高梅酒店有5005個(gè)客房,是世界上第二度假大酒店,完全以影城好萊塢為主題。第三十七頁,共八十四頁。酒店位于拉斯維加斯大道與熱帶路的十字路口正門有一只巨型的金黃色獅子像,氣勢(shì)十足.酒店翠綠色的玻璃造型獨(dú)樹一幟四棟主要建筑物的內(nèi)部裝演分別以好萊塢.南美洲.卡薩布蘭卡及沙漠綠洲等為主題。第三十八頁,共八十四頁。第三十九頁,共八十四頁。第四十頁,共八十四頁。米高梅大酒店的商場(chǎng)以獅子為主題的賣場(chǎng)

第四十一頁,共八十四頁。15,000個(gè)座位的多用途劇院及兩個(gè)劇場(chǎng)第四十二頁,共八十四頁。米高梅大酒店賭場(chǎng)內(nèi)部一瞥。

第四十三頁,共八十四頁。第四十四頁,共八十四頁。澳門米高梅酒店第四十五頁,共八十四頁。第四十六頁,共八十四頁。夢(mèng)幻酒店擁有上萬間客房.以熱帶雨林為主題。酒店的巨型水缸里,人造珊瑚礁光彩奪目各色盆魚和睦相處第四十七頁,共八十四頁。大廳內(nèi).棕?cái)R樹、瀑布和水景再次提醒客人.這里的主題是熱帶雨林。第四十八頁,共八十四頁。碩大的熱帶雨林庭園內(nèi),白虎和海豚傾情演出第四十九頁,共八十四頁。巴黎飯店

Paris第五十頁,共八十四頁。噴泉許愿池第五十一頁,共八十四頁。第五十二頁,共八十四頁。第五十三頁,共八十四頁。一邊是游客如織的鋪滿鵝卵石的浪漫小街,一邊是這了無一人的華麗長(zhǎng)廊第五十四頁,共八十四頁。第五十五頁,共八十四頁。金銀島大飯店以加勒比海海盜文化為主題的大型酒店第五十六頁,共八十四頁。60英尺高的骸骼頭像和交叉的骸麟骨骼是酒店最醒目的標(biāo)志。

第五十七頁,共八十四頁。有兩艘全尺寸戰(zhàn)船一一海盜駕駛的大型帆船和英國(guó)三帆戰(zhàn)艦—仿制品第五十八頁,共八十四頁。每晚上演海盜激戰(zhàn),海盜船上炮火轟鳴、桅桿傾倒.火藥桶爆炸、海盜船沉沒第五十九頁,共八十四頁。威尼斯人大酒店

擁有7000間客房酒店的建筑完全仿照威尼斯的風(fēng)格,第六十頁,共八十四頁。圣馬可廣場(chǎng)飛獅鐘樓、剛朵拉翹頭舟船、里亞托橋、馬賽克瓷磚、哥特式廊柱和意大利雕塑的完美組合把威尼斯水城妙筆生花般地再現(xiàn)在美國(guó)的沙漠之中。第六十一頁,共八十四頁。第六十二頁,共八十四頁。游客可以乘坐剛朵拉船在酒店的商店長(zhǎng)廊中沿著水道泛舟徜徉,兩岸的教堂、民居、街巷、商鋪、餐館鱗次櫛比。

第六十三頁,共八十四頁。第六十四頁,共八十四頁。第六十五頁,共八十四頁。華麗奢侈的宮廷禮服

酒店里都有超大的購物中心,可以買到各種奢侈的品牌第六十六頁,共八十四頁。第六十七頁,共八十四頁。酒店的thelivingStatus

show,15分鐘的演出,浪漫又唯美…第六十八頁,共八十四頁。CaesarsPalace凱撒宮以古典神話和歷史為主題的酒店,帶給人們一個(gè)奢華輝煌的古羅馬帝國(guó)第六十九頁,共八十四頁。美輪美奐的天花板,壯觀的羅馬柱

第七十頁,共八十四頁。酒店的“Atlantis’sinkshow”15分鐘的演出,希臘神話的故事,雕塑,升降舞臺(tái),噴泉與烈火

第七十一頁,共八十四頁。亞洲第一搖滾主題:巴厘島硬石酒店

第七十二頁,共八十四頁。第七十三頁,共八十四頁。作業(yè)查找Madonna

Inn酒店各類主題房間資料查找迪斯尼主題公園酒店的相關(guān)資料上述資料制作成ppt第七十四頁,共八十四頁。(二)中國(guó)主題酒店的發(fā)展

主題酒店一般類型主題類型酒店特色代表酒店歷史文化酒店顧客走進(jìn)酒店,感受到一股時(shí)光倒流般的濃郁的歷史氛圍四川京川賓館自然風(fēng)光酒店將富有特色的自然景觀搬進(jìn)酒店,給顧客營(yíng)造一個(gè)身臨其境的場(chǎng)景廣州長(zhǎng)隆酒店城市特色酒店以某一特色城市為藍(lán)本,以局部模擬的形式和微縮仿照的方法再現(xiàn)城市的風(fēng)采深圳威尼斯皇冠假日酒店名人文化酒店以人們熟知的政界和文藝界名人的經(jīng)歷為主題建造浙江杭州西子賓館科技信息酒店以高科技手段支撐香港柏麗酒店藝術(shù)特色酒店以音樂、電影、美術(shù)、文藝作品等藝術(shù)種類為素材香港迪斯尼好萊塢酒店第七十五頁,共八十四頁。第七十六頁,共八十四頁。第七十七頁,共八十四頁。四、主題酒店與酒店文化兩點(diǎn)思考:什么是酒店文化?其核心是什么?主題酒店與酒店文化的關(guān)系?第七十八頁,共八十四頁。酒店文化概念酒店文化是指酒店在長(zhǎng)期的經(jīng)營(yíng)管理實(shí)踐中,逐漸培育成的、占據(jù)主導(dǎo)地位的、并為全體員工所認(rèn)同和遵守的企業(yè)價(jià)值觀、企業(yè)精神、經(jīng)營(yíng)理念以及行為規(guī)范的總和,其內(nèi)容包括物質(zhì)文化、行為文化和制度文化,還有處于核心地位的酒店精神文化。酒店精神文化決定著酒店的物質(zhì)文化、行為文化和制度文化,是酒店企業(yè)的上層建筑。第七十九頁,共八十四頁。酒店文化的核心——培育酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力體現(xiàn)——忠誠(chéng)度。

第八十頁,共八十四頁。主題酒店與酒店文化的關(guān)系主題酒店要以酒店文化為基礎(chǔ)——主題酒店的靈魂⑴以人文主義精神為核心⑵以特色經(jīng)營(yíng)為基礎(chǔ)⑶以超越性的品位為形式①“西體中用”;②超越日常生活;③超越其他行業(yè)。第八十一頁,共八十四頁。五、創(chuàng)建主題酒店的意義㈠引發(fā)注意力

“頭回客”“回頭客”㈡深化記憶力㈢創(chuàng)造文化力旅游者:尋求文化、購買文化、享受文化、消費(fèi)文化;旅游經(jīng)營(yíng)者:生產(chǎn)文化、經(jīng)營(yíng)文化、銷售文化。㈣形成品牌力品牌是企業(yè)和消費(fèi)者之間的一種無形契約;品牌是消費(fèi)者選擇商品的依據(jù);品牌是實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化的保證。㈤培育競(jìng)爭(zhēng)力第八十二頁,共八十四頁。作業(yè):討論主題酒店體驗(yàn)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)要點(diǎn)第八十三頁,共八十四頁。內(nèi)容總結(jié)專題一主題酒店研究。“主題酒店之都”——。砂巖墻壁上有著全彩色埃及壁畫和古埃及國(guó)王.王后的淺浮雕裝修.所有房間都擺放了古埃及風(fēng)格的木制雕刻家具.。主要建筑物的內(nèi)部裝演分

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