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文檔簡(jiǎn)介

毒蘑菇的識(shí)別及中毒的救治演示文稿目前一頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)毒蘑菇的識(shí)別及中毒的救治目前二頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)密碼:zzjy2011目前三頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)

毒蘑菇又稱(chēng)毒蕈,是人或動(dòng)物食后產(chǎn)生中毒反應(yīng)的一類(lèi)大型真菌,大多數(shù)屬膽子菌綱。我國(guó)約有1130種毒蘑菇,常見(jiàn)的可致人死亡的大概有10種。因?yàn)槠浞植紡V、容易采集等原因,日常生活中毒蘑菇中毒現(xiàn)象經(jīng)常發(fā)生。因此認(rèn)識(shí)毒蘑菇了解其毒性、學(xué)會(huì)鑒別毒蘑菇、學(xué)會(huì)其中毒急救措施、學(xué)會(huì)預(yù)防措施等顯得非常重要。在我國(guó)常引起嚴(yán)重中毒的主要有l(wèi)0種:揭鱗環(huán)柄菇、肉揭麟環(huán)柄菇、白毒傘、鱗柄白毒傘、毒傘、秋生盔孢傘、鹿花菌、包腳黑褶傘、毒粉褶菌、殘托斑毒傘。目前四頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)2010年,衛(wèi)生部通過(guò)突發(fā)公共衛(wèi)生事件網(wǎng)絡(luò)直報(bào)系統(tǒng)共收到全國(guó)食物中毒事件報(bào)告220起,中毒7383人,死亡184人。與2009年相比,2010年食物中毒事件的報(bào)告起數(shù)和中毒人數(shù)分別減少了18.82%和32.92%,死亡人數(shù)則增加了1.66%。

2010年報(bào)告的食物中毒事件中,死亡人數(shù)最多的,是有毒動(dòng)植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件,占死亡總數(shù)的60.87%。其中,誤食毒蘑菇引起的食物中毒事件占有毒動(dòng)植物及毒蘑菇引起的食物中毒事件報(bào)告起數(shù)的半數(shù)以上。

目前五頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)近年來(lái),云南省發(fā)生的幾起較大的野生菌中毒事件:2007年08月13日宜良11人吃野生菌中毒一家6口4人身亡只剩母女倆。2007年6月27日食用野生菌導(dǎo)致文山兩家11人中毒4人死亡

目前六頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)2010年5月23日綠春縣一家五口食用野生菌中毒身亡

2010年6月15日勐海縣勐遮鎮(zhèn)曼倫村委會(huì)曼點(diǎn)村民小組一家四口食用野生菌中毒身亡

食用陌生野生菌中毒患者增多目前七頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)食用野生菌中毒主要有三方面原因誤食有毒菌類(lèi)。常見(jiàn)的野生菌有上百種,但能食用的菌子只有三四十種。比如有一種極像大紅菌的有毒菌,就?;祀s在能食用的大紅菌中,讓采菌人毫無(wú)察覺(jué)地將其采回來(lái),人如果吃了,悲劇自然就不可避免地發(fā)生。加工環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤。如果沒(méi)有弄熟或者炒菌的鍋鏟沾上了沒(méi)有炒熟的菌子,誰(shuí)吃到這些菌子,就可能發(fā)生中毒。食用了被污染的野生菌。一些野生菌雖屬無(wú)毒菌類(lèi),但是,如果其所生長(zhǎng)的地方發(fā)生了污染,或者地層下含有磷之類(lèi)有毒的礦物。誤食這種地方采來(lái)的菌子,很容易導(dǎo)致中毒。目前八頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)毒蠅鵝膏菌如何辨別有毒野生菌?網(wǎng)孢牛肝菌目前九頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)美麗粘草菌致命百毒傘目前十頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)摩根小傘毛頭鬼傘目前十一頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)毒粉褶菌臭黃菌目前十二頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)糞銹傘半卵形斑褶菇目前十三頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)粉紅枝瑚菌大鹿花菌目前十四頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)有毒特征之一:顏色鮮艷有毒菌特征之二:有菌環(huán)、菌托有毒菌特征之三:摘斷以后會(huì)有漿汁流出來(lái),味道刺鼻有毒菌特征之四:菌蓋中央呈凸?fàn)?,形狀怪異目前十五?yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)有毒菌可以從以下幾個(gè)方面識(shí)別:一看生長(zhǎng)地帶。可食用的無(wú)毒蘑菇多生長(zhǎng)在清潔的草地或樹(shù)木上,有毒蘑菇往往生長(zhǎng)在陰暗、潮濕的骯臟地帶。二看顏色。有毒蘑菇菌面顏色鮮艷,有紅、綠、墨黑、青紫等顏色,特別是紫色的往往有劇毒,采摘后易變色。三看形狀。無(wú)毒蘑菇的菌蓋較平,傘面平滑,菌面上無(wú)輪,下部無(wú)菌托,有毒的菌蓋中央呈凸?fàn)?,形狀怪異,菌畝厚實(shí)板硬,菌稈上有菌輪,菌托稈細(xì)長(zhǎng)或粗長(zhǎng),易折斷。目前十六頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)四看分泌物。將采摘的新鮮野蘑菇撕斷菌稈,無(wú)毒的分泌物清亮如水(個(gè)別為白色),菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃,呈赤褐色,撕斷后在空氣中易變色。五聞氣味。無(wú)毒蘑菇有特殊香味,無(wú)異味。有毒蘑菇有怪異味,如辛辣、酸澀、惡腥等味。六是測(cè)試。在采摘野蘑菇時(shí),可用蔥白在蘑菇蓋上擦一下,如果蔥變成青褐色,證明有毒,反之不變色則無(wú)毒。

七是煮試。在煮野蘑菇時(shí),放些許大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,大蒜或大米變色有毒,沒(méi)變色仍保持本色則無(wú)毒。目前十七頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)吃野生菌應(yīng)當(dāng)注意以下幾點(diǎn):采摘或選購(gòu)野生菌時(shí),必須學(xué)會(huì)食用菌和有毒菌的識(shí)別方法。特別注意自己不熟悉的菌類(lèi)不要采摘。采選回來(lái)的野生菌要認(rèn)真刷洗干凈,切成薄片或絲,炒之前最好先煮熟一下,盡量延長(zhǎng)翻炒時(shí)間,以減少野生菌中的毒素。不要將多種野生菌放在一起混炒,因?yàn)榉N類(lèi)不同的野生菌混炒容易發(fā)生化學(xué)反應(yīng),沒(méi)毒的菌子也變成有毒的了。最好每次只吃一個(gè)品種,食用量要控制,也不要連續(xù)幾天都食用。因?yàn)橐淮味嗍郴蜻B續(xù)食用野生菌,會(huì)導(dǎo)致人體血糖降低。所以即便不中毒,多食用野生菌也會(huì)出現(xiàn)全身無(wú)力的現(xiàn)象。

吃菌時(shí)不要喝酒。有的野生菌雖然無(wú)毒,但含有的某些成分會(huì)與酒中所含的乙醇發(fā)生化學(xué)反應(yīng),生成毒素引起中毒,因此,食用野生菌時(shí)最好不要飲酒。目前十八頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)秋日小圓帽

目前十九頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)世界各地氣候溫和的地方都可以看到紋緣盔孢傘(即秋日小圓帽)的身影。它表面看似光蓋傘屬的致幻真菌,事實(shí)上卻具有相當(dāng)大的毒性。與本屬中的深褐色或淡紫色袍子不同,紋緣盔孢傘的孢子是淡棕色。不過(guò)要分辨二者的區(qū)別存在一定的難度,尤其是這些小蘑菇可能生長(zhǎng)在同一區(qū)域。

目前二十頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)死亡天使

目前二十一頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)“死亡天使”(DeathAngel)學(xué)名Amanitabisporigera,是最常見(jiàn)的蘑菇殺手之一。人們很容易將白色的死亡天使與可食用的蘑菇混淆,包括草菇和洋蘑菇。死亡天使含有鵝膏毒素,可阻止細(xì)胞的新陳代謝(從而殺死細(xì)胞),通常始于肝和腎;幾天內(nèi)可致人于死地。死亡天使一般發(fā)現(xiàn)于北美,而其同屬鱗柄白鵝膏(A.virosa)在歐洲更為常見(jiàn)。

目前二十二頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)白毒鵝膏菌目前二十三頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)夏秋季分散生長(zhǎng)在林地上。

分布于我國(guó)河北、吉林、江蘇、福建、安徽、陜西、甘肅、湖北、湖南、山西、廣西、廣東、四川、云南、西藏等地。

此蘑菇極毒。毒素為毒肽和毒傘肽。中毒癥狀主要以肝損害型為主,死亡率很高。目前二十四頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)毒鵝膏菌目前二十五頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)

子實(shí)體一般中等大。菌蓋表面光滑,開(kāi)傘后近平展,表面灰褐綠色、煙灰褐色至暗綠灰色,往往有放射狀內(nèi)生條紋。菌肉白色。菌褶白色。菌柄白色,細(xì)長(zhǎng),圓柱形,表面光滑或稍有纖毛狀鱗片及花紋,基部膨大成球形,內(nèi)部松軟至空心。菌托較大而厚,呈苞狀,白色。菌環(huán)白色,生菌柄之上部。

夏秋季在闊葉林中地上單生或群生。

主要分布在南方的江蘇、江西、湖北、安徽、福建、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地區(qū)。目前二十六頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)此菌極毒,據(jù)記載幼小菌體毒性更大。該菌含有毒肽和毒傘肽兩大類(lèi)毒素。中毒后潛伏期長(zhǎng)達(dá)24小時(shí)左右。發(fā)病初期惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、此后1、2天癥狀減輕,似乎病愈,患者也可以活動(dòng),但實(shí)際上毒素進(jìn)一步損害肝、腎、心臟、肺、大腦中樞神經(jīng)系統(tǒng)。接著病情很快惡化,出現(xiàn)呼吸困難、煩躁不安、譫語(yǔ)、面肌抽搐、小腿肌肉痙攣。病情進(jìn)一步加重,出現(xiàn)肝、腎細(xì)胞損害,黃膽,急性肝炎,肝腫大及肝萎縮,最后昏迷。死亡率高達(dá)50%以上,甚至100%。對(duì)此毒菌中毒,必須及時(shí)采取以解毒保肝為主的治療措施。

云南民間還利用毒傘的浸煮液殺紅蜘蛛。該菌的子實(shí)體提取液對(duì)大白鼠吉田肉瘤有抑制作用和具有免疫活性。該菌是樹(shù)木的外生菌根菌,與松、支杉、櫟、山毛櫸、栗等樹(shù)木形成菌根。

目前二十七頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)毒蠅鵝膏菌目前二十八頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)又稱(chēng)哈蟆菌、捕蠅菌、毒蠅菌、毒蠅傘。子實(shí)體較大。菌邊緣有明顯的短條棱,表面鮮紅色或桔紅色,并有白色或稍帶黃色的顆粒狀鱗片。菌褶純白色,密,離生,不等長(zhǎng)。菌肉白色,靠近蓋表皮處紅色。菌柄較長(zhǎng),直立,純白,表面常有細(xì)小鱗片,基部膨大呈球形,并有數(shù)圈白色絮狀顆粒組成的菌托。菌柄上部具有白色臘質(zhì)菌環(huán)。夏秋季在林中地上成群生長(zhǎng)。分布于我國(guó)黑龍江、吉林、四川、西藏、云南等地。目前二十九頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)此蘑菇因可以毒殺蒼蠅而得名。其毒素有毒蠅堿、毒蠅母、基斯卡松以及豹斑毒傘素等。誤食后約6小時(shí)以?xún)?nèi)發(fā)病,產(chǎn)生劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉及精神錯(cuò)亂,出汗、發(fā)冷、肌肉抽搐、脈搏減慢、呼吸困難或牙關(guān)緊閉,頭暈眼花,神志不清等癥狀。

該菌可藥用,小劑量使用時(shí)有安眠作用。子實(shí)體的乙醇提物,對(duì)小白鼠肉瘤180有抑制作用。所含毒蠅堿等毒素對(duì)蒼蠅等昆蟲(chóng)殺力很強(qiáng),可用于森林業(yè)生物防治。目前三十頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)毀滅天使

目前三十一頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)“毀滅天使”(DestroyingAngel)學(xué)名為Amanitavirosa,主要在歐洲出沒(méi),與北美有毒的雙抱鵝膏(A.bisPorigera)和赭鵝膏(A.ocreata)同源性極高,以一種難聞的氣味告誡人們不要靠近。這并不能阻止一些人品嘗其白色的肉。但是,這種蘑菇在幼年看上去像雞蛋,識(shí)別起來(lái)更加困難,因?yàn)槿藗兂3?huì)把它同另外兩種食用蘑菇混淆。

目前三十二頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)死亡帽

目前三十三頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)在全球范圍內(nèi),這種看似無(wú)辜的真菌可是多數(shù)與蘑菇有關(guān)的死亡事件的罪魁禍?zhǔn)住K?,千萬(wàn)不要將可食用的蘑菇種類(lèi)同毒鵝膏(Amanitaphalloides)混淆,后者含有鬼筆毒素與鵝膏菌素兩種毒物,僅僅食用30克便足以致人于死地。癥狀可能會(huì)在食用以后8到12小時(shí)才出現(xiàn),但可以在一周內(nèi)引起腎功能衰竭,致人死亡。

目前三十四頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)大理石死亡帽

目前三十五頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)大理石死亡帽(MarbledDeathCap)一般出現(xiàn)在夏威夷、澳大利亞和南非,與死亡帽是同屬,也含有鵝膏菌素。這種傘狀真菌常常生長(zhǎng)在常綠喬木和桉樹(shù)林。據(jù)說(shuō)是同別的樹(shù)種一道從澳大利亞被引入夏威夷。目前三十六頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)毛頭鬼傘目前三十七頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)又稱(chēng)雞腿蘑(河北、山西)、毛鬼傘。

子實(shí)體較大。菌蓋呈圓柱形,當(dāng)開(kāi)傘后很快邊緣菌褶溶化成墨汁狀液體。菌蓋表面褐色至淺褐色,隨著菌蓋長(zhǎng)大而斷裂成較大型鱗片。菌肉白色。菌柄白色。

春至秋季在田野、林緣、道旁、公園內(nèi)生長(zhǎng),雨季可甚至在毛屋頂上生長(zhǎng)。此菌有時(shí)生長(zhǎng)在栽培草菇的堆積物上,與草菇爭(zhēng)養(yǎng)分,甚至抑制其菌絲的生長(zhǎng)。

分布于我國(guó)黑龍江、吉林、河北、山西、內(nèi)蒙古、甘肅、新疆、青海、西藏等地區(qū)。

該蘑菇一般可食用。但含有石碳酸等胃腸道刺激物,還含有腺嘌呤,膽堿,精胺,酪胺和色胺等多種生物堿以及甾醇脂等。食后可能引起中毒,與酒類(lèi)如啤酒同吃容易引起中毒。

毛頭鬼傘可人工栽培,不過(guò)因?yàn)槌墒炜?,容易出現(xiàn)菌褶液化,必須掌握采摘時(shí)間。還可以用菌絲體進(jìn)行深層發(fā)酵培養(yǎng)。目前三十八頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)白黃粘蓋牛肝菌目前三十九頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)子實(shí)體較小。菌蓋半球形,表面粘,白色,淡白色或帶黃褐色,老后呈紅褐色,幼時(shí)邊緣有殘留菌幕。菌肉白色,后漸變淡黃色。菌管直生或彎生,白色。管口小,近圓形。柄粗,柱形,基部稍膨大,內(nèi)實(shí),初白色,后與菌蓋同色,有腺眼。

夏秋季于松林中地上單生或群生。

分布于我國(guó)遼寧、吉林、云南、香港、遼寧、陜西、西藏、四川、廣東等地。

食后往往引起腹瀉,但經(jīng)浸泡、煮沸淘洗后可食用。屬外生菌根菌,與松等形成菌根。目前四十頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)粉紅枝瑚菌目前四十一頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)又稱(chēng)珊瑚菌、掃帚菌、刷把菌(四川)、雞爪菌、則梭校(西藏)、粉紅叢枝菌

子實(shí)體淺粉紅色或肉粉色,由基部分出許多分枝,形似海中的珊瑚。子實(shí)體干燥后呈淺粉灰色。每個(gè)分枝又多次分叉,小枝頂端叉狀或齒狀。菌肉白色。

多生于闊葉林中地上,一般成群叢生在一起。

分布于我國(guó)黑龍江、吉林、河北、河南、甘肅、四川、西藏、安徽、云南、福建等地。

不宜采食,食后往往中毒,但經(jīng)煮沸浸泡沖冼后可食用。中毒癥狀為比較嚴(yán)重的腹痛、腹瀉等胃腸炎癥狀。對(duì)小白鼠肉瘤180的抑制率為80%,而對(duì)艾氏癌的抑制率為70%。

此菌與山毛櫸等闊葉樹(shù)木形成外生菌根。目前四十二頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)豹斑毒傘中毒可引發(fā)精神錯(cuò)亂目前四十三頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)鱗柄白毒傘中毒后引發(fā)內(nèi)出血,死亡率極高,又稱(chēng)“致命小天使”目前四十四頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)毒粉褶菌極毒,中毒死亡率極高

目前四十五頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)二、中毒的類(lèi)型毒蘑菇的種類(lèi)很多,一種毒蘑菇經(jīng)常含有多種毒物。一種毒物又經(jīng)常存在于多種蘑菇中。毒蘑菇內(nèi)毒素物質(zhì)極其復(fù)雜,一種毒蘑菇體內(nèi)所含的毒素種類(lèi),含量可因季節(jié)、生態(tài)環(huán)境而不同。在人體內(nèi)的中毒程度又與毒蘑菇種類(lèi)和各人的體質(zhì)、飲食習(xí)慣、烹調(diào)方法、生吃或熟吃、水洗或不水洗、喝湯或不喝湯、同什么別的食物一起吃或吃的前后又吃了什么、以及吃的是哪一部分等有關(guān)。這些情況對(duì)于中毒的輕重與否都有關(guān)系。吃蘑菇中毒后,嚴(yán)重的可立即致死,因此除了需要學(xué)會(huì)識(shí)別毒蘑菇,同時(shí)還要了解毒蘑菇中毒癥狀,以便于及時(shí)搶救。根據(jù)一般報(bào)道,結(jié)合毒素在臨床上對(duì)人體造成的主要損害,毒蘑菇的中毒癥狀,可分為六種類(lèi)型:目前四十六頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)1.肝損害型(1)種類(lèi):這種中毒主要是毒傘、白毒傘、鱗柄白毒傘以及褐轔小傘、秋盔孢傘、包腳黑傘等20余種毒蘑菇引起的。(2)中毒機(jī)理:這些有毒蘑菇含毒肽及毒傘十肽、毒傘七肽,毒肽作用于肝細(xì)骲的內(nèi)質(zhì)網(wǎng),毒傘肽作用于細(xì)胞核;可引起中毒性肝炎、肝壞死和腎小管壞死。中毒后的致死率高達(dá)90%。目前四十七頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)

(3)中毒癥狀:一般潛伏期長(zhǎng),中毒癥狀出現(xiàn)在食后6—72小時(shí),以24小時(shí)內(nèi)發(fā)病較多。開(kāi)始先有嘔吐,繼之腹痛、腹瀉。嚴(yán)重的可由于肝腎腦心等重要內(nèi)臟的損害(尤其是肝臟的損害),使病情迅速惡化,如不及時(shí)冶療,可在1—2日內(nèi)死亡。目前四十八頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)2.神經(jīng)精神型

(1)種類(lèi):毒蠅傘、小毒蠅傘、豹斑毒傘、裂絲蓋傘、黃絲蓋傘、花褶傘等60種毒蘑菇。(2)中毒癥狀:除了腸道病變外,主要表現(xiàn)為精神興奮、精神錯(cuò)亂、精神抑制等癥狀。如有的血壓絳低、心律減慢、瞳孔縮小、唾液增多、嘔吐腹瀉;有的頭痛、皮膚潮紅、出汗、惡心、氣急、瞳孔放大、眼球顫動(dòng)、幻視、呼吸障礙、一時(shí)性肌麻痹或意識(shí)障礙;有的煩躁苦悶、時(shí)哭時(shí)笑、嚴(yán)重者甚至行兇殺人;有的如同酒醉、發(fā)冷、發(fā)熱、手臉充血、出汗發(fā)抖;有的狂歌亂舞等:(3)中毒機(jī)理:由毒蠅堿、毒蠅母、蠟子樹(shù)酸、蟾蜍素、光蓋傘素等引起。目前四十九頁(yè)\總數(shù)五十四頁(yè)\編于十六點(diǎn)3.胃腸炎型

(1)種類(lèi):主要有毒紅菇、毛頭乳菇、虎斑蘑、臭黃菇、毒粉褶菌、發(fā)光側(cè)耳、紅菇、乳菇、牛肝菌、橙紅毒傘、毒光蓋傘、月光傘、環(huán)柄菌、蠟傘等70多種。(2)中毒癥狀:這種中毒發(fā)病很快,食后10多分鐘到2小時(shí)左右發(fā)作。主要癥狀是胃腸機(jī)能紊亂、劇烈惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉,有的疲倦、昏厥、說(shuō)胡活。一般病程短,恢復(fù)快,愈后較好,但中毒嚴(yán)重的也會(huì)引起死亡。(3)中毒機(jī)理:由類(lèi)樹(shù)脂物質(zhì)、石炭酸、甲酚等引起。目前五十頁(yè)\總數(shù)五

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