2023年衛(wèi)生檢驗與檢疫期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生微生物學(xué)（衛(wèi)生檢驗與檢疫）考試歷年高頻考點試題摘選附帶含答案

2023年衛(wèi)生檢驗與檢疫期末復(fù)習(xí)-衛(wèi)生微生物學(xué)（衛(wèi)生檢驗與檢疫）考試歷年高頻考點試題摘選附帶含答案（圖片大小可自由調(diào)整）第1卷一.綜合考核題庫(共60題)1.能判定食品被污染程度，觀察細(xì)菌在食品中繁殖的動態(tài)，以對檢樣進(jìn)行衛(wèi)生學(xué)評價提供依據(jù)的是（）(章節(jié)：第十二章難度：3)A、大腸菌群的測定B、菌落總數(shù)的測定C、致病菌的檢測D、真菌毒素的檢測2.最高等的放線菌是（）(章節(jié)：第二章難度：3)A、龜裂鏈霉菌B、星型卡諾菌C、小單孢菌D、鏈霉菌屬3.食品細(xì)菌總數(shù)測定的培養(yǎng)時間為（）（章節(jié)：第十二章難度：2）4.應(yīng)用已學(xué)過的知識，綜合闡述真菌可給人類造成哪些危害？（章節(jié)：第十二章難度：4)5.藥品無菌檢查的隨機抽樣方法有3種：即百分?jǐn)?shù)抽樣法、（）、綜合抽樣法。（章節(jié)：第十三章難度：3）6.單端孢霉烯族化合物主要作用機制是（）(章節(jié)：第十二章難度：3)A、抑制酶的活性B、抑制DNA和蛋白質(zhì)的合成C、抑制RNA的合成D、改變膜的通透性7.生物因子危險度1級（）(章節(jié)：第五章難度：3)A、低個體危害，低群體危害B、中等個體危害，有限群體危害C、高個體危害，低群體危害D、高個體危害，高群體危害8.化妝品的二次污染主要是（）造成的(章節(jié)：第十四章難度：3)A、運輸B、貯藏C、銷售D、消費者使用9.關(guān)于炭疽桿菌，下面說法正確的是（）(章節(jié)：第十二章難度：2)A、革蘭陽性大桿菌B、革蘭陰性桿菌C、革蘭陽性球球菌D、革蘭陰性球菌10.海水中細(xì)菌數(shù)與水深無明顯關(guān)系的水深是(章節(jié)：第六章難度：5)A、10m以內(nèi)B、10~50mC、50m以下D、100m以下E、1000m以下11.生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不包括（）(章節(jié)：第六章難度：3)A、100毫升水中總大腸菌群不得檢出B、糞大腸菌群不得檢出C、每毫升水中細(xì)菌菌落數(shù)不得超過100個D、霉菌不得檢出12.下列不屬于濕熱殺滅微生物得機制是（）(章節(jié)：第四章難度：3)A、使菌體蛋白質(zhì)變性和凝固B、細(xì)菌核酸降解C、電解質(zhì)濃縮引起細(xì)胞中毒D、細(xì)菌胞質(zhì)膜損傷13.對于含抑菌成分或防腐劑的藥品，以下哪種要求或規(guī)定是正確的（）(章節(jié)：第十三章難度：2)A、生產(chǎn)時沒有無菌生產(chǎn)條件的要求B、成品沒有無菌檢查的要求C、無菌檢查時需先去除抑菌或防腐成分D、以上都是14.無菌檢查（章節(jié)：第十三章難度：3）15.赭曲霉毒素包括赭曲霉毒素A、B和C，其中以（）毒性最強。（章節(jié)：第十二章難度：3）16.醫(yī)院感染微生物包括有（）（章節(jié)：第十章，難度：2）A、病毒B、立克次體C、細(xì)菌D、真菌E、寄生蟲17.使樣品（1ml）均勻地分布到瓊脂培養(yǎng)基中，培養(yǎng)后，計數(shù)菌落是（）(章節(jié)：第六章難度：3)A、傾注平板法B、MPN法C、涂布法D、微菌落快速計數(shù)法18.飲用水凈化的主要步驟包括（）（章節(jié)：第六章，難度：3）A、沉降B、絮凝C、過濾D、消毒19.耐鹽菌（章節(jié)：第十二章難度：3）20.簡述引起醫(yī)院感染微生物的特點。（章節(jié)：第十章難度：4)21.抑菌物質(zhì)的去除方法（）（章節(jié)：第三章，難度：3）A、過濾法B、吸附法C、稀釋法D、中和法22.對手術(shù)衣首次進(jìn)行無菌檢驗，?。ǎ﹤€包裝內(nèi)的樣本，于不同部位剪取約（)大小的樣片()片，接種需氧－厭氧培養(yǎng)管()管與真菌培養(yǎng)管()管。（章節(jié)：第十五章難度：4）23.消毒（章節(jié)：第四章難度：3）24.高鹽生境是指含（）以上NaCl的生境(章節(jié)：第十一章難度：4)A、0.01B、0.02C、0.03D、0.0425.不影響水中病毒存活的因素（）(章節(jié)：第六章難度：3)A、光照B、水源C、pHD、無機離子26.空氣微生物的分布應(yīng)符合這種分布(章節(jié)：第八章難度：3)A、塵埃B、飛沫C、飛沫核D、微生物氣溶膠E、以上都不是27.一種種群被另一種種群吞食。例如原蟲吞噬細(xì)菌。這種關(guān)系稱之為（）（章節(jié)：第二章難度：3）28.我國生活飲用水中要求總大腸菌群數(shù)的表達(dá)方式為（）和（）。（章節(jié)：第六章難度：3）29.地面水有三種類型水生境（淡水生境）、（海水生境）、（）。（章節(jié)：第六章難度：3）30.糧食中常見的主要產(chǎn)毒真菌有（）、（）、（）三個屬。（章節(jié)：第十二章難度：3）31.土壤的深度對微生物數(shù)量有很大影響，通常哪一土壤層微生物最多(章節(jié)：第七章難度：4)A、5~30cmB、1-3cmC、65~75cmD、135~145cmE、>145cm32.化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)有（）（章節(jié)：第十四章，難度：3）A、眼部化妝品、口唇粘膜用化妝品、嬰兒及兒童用化妝品菌落總數(shù)＜500cfu/ml(g)B、其它化妝品菌落總數(shù)＜1000cfu/ml(g)C、每克（毫升）產(chǎn)品中不得檢出特定菌（糞大腸菌群、銅綠假單胞菌、金黃色葡萄球菌）D、化妝品中霉菌和酵母總數(shù)＜100cfu/ml(g)33.我國規(guī)定每克化妝品中霉菌和酵母菌總數(shù)不能超過（）(章節(jié)：第十四章難度：3)A、100CFUB、500CFUC、1000CFUD、1500CFU34.醫(yī)療器械和用品衛(wèi)生微生物學(xué)檢測指標(biāo)包括（）、（）、（）、（）及需、厭氧菌檢測。（章節(jié)：第十五章難度：3）35.下列空氣微生物的采集方法中應(yīng)用最廣泛的（）(章節(jié)：第八章難度：3)A、自然沉降法B、慣性撞擊式采樣C、過濾阻留式采樣D、靜電沉著類采樣36.下列檢出意義最大的是（）(章節(jié)：第六章難度：3)A、大腸桿菌B、耐熱大腸菌群C、總大腸菌群D、細(xì)菌37.受AF污染最嚴(yán)重的是（）(章節(jié)：第十二章難度：3)A、大米B、小麥C、面粉D、花生38.過濾法不但可以濃縮微生物，還可以消除樣品中（）對后續(xù)培養(yǎng)的影響。（章節(jié)：第三章難度：3）39.下列那種菌對外境抵抗力很強（）(章節(jié)：第六章難度：2)A、糞大腸菌群B、腸球菌C、產(chǎn)氣莢膜梭菌D、大腸菌群40.消毒劑和洗滌劑常常檢出（）(章節(jié)：第十三章難度：4)A、螨類B、霉菌C、革蘭陽性球菌D、革蘭陰性桿菌41.熱力滅菌又分為（）和（），其中（）效果更好（章節(jié)：第四章難度：2）42.細(xì)菌性食物中毒（章節(jié)：第十二章難度：3）43.研究的最早的水中病毒（）(章節(jié)：第六章難度：2)A、甲肝B、腸病毒C、輪狀病毒D、脊髓灰質(zhì)炎病毒44.藥品微生物檢測的特殊性有哪些？（章節(jié)：第十三章難度：4)45.易受微生物污染的化妝品種類是（）(章節(jié)：第十四章難度：2)A、霜膏類B、洗護(hù)類C、粉類D、以上都不是46.不屬于腸道病毒屬（）(章節(jié)：第六章難度：4)A、輪狀病毒B、柯薩奇病毒C、?？刹《綝、新型腸道病毒47.公共場所微生物的來源分為（）（章節(jié)：第九章難度：3）48.簡述食品變敗的原因和類型？（章節(jié)：第十二章難度：4)49.化妝品二次污染是指在（）過程中產(chǎn)生的污染（章節(jié)：第十四章，難度：3）A、運輸B、貯藏C、銷售D、使用E、生產(chǎn)50.食品生境特征包括哪些？（章節(jié)：第十二章難度：4)51.關(guān)于大腸菌群細(xì)菌,下面說法正確的是（）(章節(jié)：第十二章難度：2)A、鏡下有典型分生子頭結(jié)構(gòu)B、鏡下有典型帶狀枝結(jié)構(gòu)C、在我妻培養(yǎng)基上菌落周圍出出現(xiàn)透明溶血環(huán)D、在伊紅紅－亞甲中藍(lán)培養(yǎng)上深紫黑色，具有金屬光澤的的菌落52.糞便污染指示菌的選擇標(biāo)準(zhǔn)不包括（）(章節(jié)：第三章難度：3)A、人及溫血動物腸道的正常菌群，且數(shù)量大B、排除體外后，在外環(huán)境中存活時間與腸道致病菌大致相似或稍長。C、排除體外后，在外環(huán)境中不繁殖。D、用作飲用水指示菌，對常用飲用水消毒劑（如氯、臭氧）的抵抗力應(yīng)該低于或略低于腸道致病菌。53.預(yù)真空蒸汽滅菌器不適用消毒的物品是(章節(jié)：第四章難度：5)A、手術(shù)器械和用品B、敷料包C、注射液D、玻璃器械E、工作服等織物54.下列不屬于全玻璃液體撞擊式采樣器的優(yōu)點（）(章節(jié)：第八章難度：3)A、適于高濃度的空氣微生物采樣B、樣品可接種不同的培養(yǎng)基培養(yǎng)計數(shù)C、捕獲率高，尤其是對于小顆粒D、可測定空氣中微生物的濃度，也可了解粒子大小分布情況55.低度危險性物品也就是（）(章節(jié)：第十五章難度：3)A、關(guān)鍵性物品B、半關(guān)鍵性物品C、非關(guān)鍵性物品D、極其關(guān)鍵性物品56.空氣中的微生物一般（）繁殖，但可在空氣中（）。（章節(jié)：第八章難度：3）57.水中微生物的共同特征不包括（）(章節(jié)：第六章難度：3)A、體較小，多有鞭毛，能運動，有的含有氣泡。B、螺旋體依靠其軸絲在水中靈活運動C、多數(shù)水中細(xì)菌具有莢膜D、具有黏附在固體表面或碎屑上的特性58.生物戰(zhàn)劑的生物學(xué)特性有（）（章節(jié)：第四章，難度：3）A、繁殖力強B、傳染性強C、危害時間長D、發(fā)現(xiàn)與防治困難E、穩(wěn)定性較強59.根據(jù)生理學(xué)推算，每人每天吸人的空氣量約為(章節(jié)：第八章難度：3)A、2m3B、5m3C、12m3D、20m3E、以上都不對60.水微生物的來源主要是（）(章節(jié)：第六章難度：3)A、工農(nóng)業(yè)活動產(chǎn)生的廢水B、固有微生物C、生物實驗室D、土壤微生物的遷徙第1卷參考答案一.綜合考核題庫1.正確答案:B2.正確答案:D3.正確答案:48h4.正確答案:1、食入帶菌食物，引起急性中毒及可能致癌2、引起過敏3、淺部真菌病4、深部真菌病5.正確答案:固定抽樣法6.正確答案:B7.正確答案:A8.正確答案:D9.正確答案:A10.正確答案:A11.正確答案:D12.正確答案:C13.正確答案:C14.正確答案:是指用于檢查《藥典》要求無菌的藥品、醫(yī)療器具、原輔料及其他物品是否無菌的一種方法，檢查內(nèi)容包括需氧菌、厭氧菌和真菌三類微生物的檢測，應(yīng)達(dá)到無菌要求。15.正確答案:赭曲霉毒素A16.正確答案:A,B,C,D,E17.正確答案:A18.正確答案:A,B,C,D19.正確答案:既能在不含鹽的食品中生長，又能在含2%-10%食鹽濃度的食品中生長的細(xì)菌。20.正確答案:（1）多為正常菌群或條件致病微生物。（2）耐藥菌株多見，且多呈交叉耐藥或多重耐藥。（3）非發(fā)酵革蘭陰性桿菌和真菌感染呈上升趨勢。（4）醫(yī)院環(huán)境中病原體對外界環(huán)境的抵抗力較強。21.正確答案:A,C,D22.正確答案:21cm&215;3cm225223.正確答案:是指殺滅或清除傳播媒介上病原微生物，使其達(dá)到無害化的處理24.正確答案:B25.正確答案:B26.正確答案:E27.正確答案:捕食關(guān)系28.正確答案:CFU/100mlMPN/100ml29.正確答案:海灣與河口生境30.正確答案:i霉曲霉鐮刀菌31.正確答案:A32.正確答案:A,B,C,D33.正確答案:A34.正確答案:細(xì)菌總數(shù)致病菌真菌無菌檢驗35.正確答案:B36.正確答案:A37.正確答案:D38.正確答案:抑制劑39.正確答案:C40.正確答案:D41.正確答案:干熱濕熱濕熱42.正確答案:由于食入被病原菌或其毒素污染的食物后，所引起的以急性胃腸炎為主的中毒癥狀的疾病43.正確答案:D44.正確答案:①藥品生境的特殊性和復(fù)雜性②微生物數(shù)量少、分布不均③多數(shù)為亞致死狀態(tài)的損傷菌④微生物消長的多變性45.正確答案:A46.正確答案:A47.正確答案:人為來源和自然來源48.正確答案:原因是：1)

微生物的作用：主要是細(xì)菌、酵母菌、霉菌。2)

食品本身的作用類型有：腐敗、酸敗、發(fā)酵49.正確答案:A,B,C,D,E50.正確答案:1、食品的營養(yǎng)組成，2、水分，3、氫離子濃度，4、溫度，5、滲透壓，6、氧化還原電位，7、天然防御結(jié)構(gòu)和抑菌物質(zhì)51.正確答案:D52.正確答案:D53.正確答案:C54.正確答案:D55.正確答案:C56.正確答案:不會衰亡57.正確答案:C58.正確答案:A,B,C,D,E59.正確答案:C60.正確答案:B第2卷一.綜合考核題庫(共60題)1.由于空氣中病原微生物含量較少和直接從空氣中培養(yǎng)病原微生物的技術(shù)比較復(fù)雜，檢出率低，通常多采用下列哪項作為室內(nèi)空氣質(zhì)量的評價指標(biāo)(章節(jié)：第八章難度：3)A、細(xì)菌總數(shù)及溶血性鏈球菌B、金黃色葡萄球菌C、白假絲酵母菌D、氣球菌E、微球菌2.預(yù)防性消毒是（）(章節(jié)：第四章難度：3)A、對可能受到病原微生物污染的物品和場所進(jìn)行的消毒B、對存在或曾經(jīng)存在傳染源的場所進(jìn)行的消毒C、疫源地內(nèi)有傳染源存在時進(jìn)行的消毒D、傳染源離開疫源地后進(jìn)行的徹底消毒3.請簡述BSL－2實驗室的建筑規(guī)范。（章節(jié)：第五章難度：4)4.微生物樣品的運送原則有()（章節(jié)：第三章，難度：3）A、盡快送檢B、注意保護(hù)待檢微生物C、根據(jù)生物安全規(guī)定，妥善包裝待運輸?shù)臉?biāo)本D、實行完善的樣品交接5.下列土壤細(xì)菌菌中屬厭養(yǎng)芽胞桿菌的是(章節(jié)：第七章難度：3)A、硝化細(xì)菌B、固氮菌C、肉毒梭菌D、結(jié)核分枝桿菌E、枯草芽胞桿菌6.在常規(guī)衛(wèi)生監(jiān)測中，常用（）以反映檢品的衛(wèi)生狀況和安全性。（章節(jié)：第三章難度：3）7.化妝品一次污染包括（）和（）（章節(jié)：第十四章難度：3）8.空氣中（）固有微生物群，空氣中的微生物是（）。（章節(jié)：第八章難度：3）9.下列不屬于生物戰(zhàn)劑流行特征異常的是（）(章節(jié)：第四章難度：3)A、地區(qū)分布異常B、流行季節(jié)異常C、職業(yè)分布異常D、傳播途徑異常10.一群需氧或兼性厭氧能在37℃培養(yǎng)24h內(nèi)發(fā)酵乳糖產(chǎn)酸，產(chǎn)氣革蘭陰性無芽孢桿菌稱之為（）。（章節(jié)：第七章難度：3）11.人工主動免疫的特點（章節(jié)：第四章，難度：4）A、接種抗原制劑B、1～4周生效C、維持時間長D、免疫機制是刺激機體產(chǎn)生免疫力E、立即生效12.空氣凈化消毒消除率均（）為凈化合格(章節(jié)：第九章難度：3)A、≥30%B、≥50%C、≥60%D、≥70%13.食品的碳水化合物成分被微生物分解成酸、醇和氣體的變化是（）(章節(jié)：第十二章難度：2)A、發(fā)酵B、腐敗C、酸敗D、食品變敗14.下列關(guān)于《藥品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》（GMP）說法錯誤的是（）(章節(jié)：第十三章難度：3)A、對藥品生產(chǎn)實施全面管理，最大限度地將產(chǎn)品質(zhì)量置于可控狀態(tài)B、藥品質(zhì)量是檢驗出來的，不是生產(chǎn)出來的的C、強調(diào)全面的規(guī)范化的質(zhì)量管理，不但管理結(jié)果，更注重管理過程D、要求從環(huán)境中去除微生物，防止微生物在調(diào)配配，分裝過程中進(jìn)入最終成品15.關(guān)于空腸彎曲霉，下面說法正確的是（）(章節(jié)：第十二章難度：2)A、革蘭陽性大桿菌B、革蘭陰性桿菌C、革蘭陽性球球菌D、革蘭陰性球菌16.結(jié)核分枝桿菌的傳播方式為(章節(jié)：第八章難度：3)A、塵埃B、飛沫C、飛沫核D、上述三種方式均可E、以上說法都不對17.為預(yù)防實驗室感染，從事布魯斯桿菌研究的實驗人員都應(yīng)該(章節(jié)：第五章難度：4)A、A進(jìn)行疫苗接種B、預(yù)防性服用抗生素C、隔離觀察D、體溫監(jiān)測E、留取本地血清18.怕熱、忌濕和貴重物品(章節(jié)：第四章難度：3)A、壓力蒸汽滅菌或干熱滅菌日B、甲醛或環(huán)氧乙烷氣體消毒滅菌C、紫外線消毒器近距離照射或液體消毒劑擦拭D、噴霧消毒法E、對金屬基本無腐蝕性的滅菌劑19.一次性使用醫(yī)療用品產(chǎn)品經(jīng)環(huán)氧乙烷滅菌或消毒出廠時的環(huán)氧乙烷殘留量必須（）(章節(jié)：第十五章難度：4)A、≤5ugB、≤10ugC、≤15ugD、≤20ug20.損傷微生物修復(fù)的基本方法是（）(章節(jié)：第三章難度：2)A、培養(yǎng)基中增加營養(yǎng)物質(zhì)B、培養(yǎng)基不含抑菌成分C、在常規(guī)培養(yǎng)溫度培養(yǎng)一段時間D、培養(yǎng)基中增加抑制其他微生物生長的成分21.引物（章節(jié)：第三章難度：3）22.關(guān)于金黃色葡萄球菌,下面說法正確的是（）(章節(jié)：第十二章難度：2)A、鏡下有典型分生子頭結(jié)構(gòu)B、在普通培養(yǎng)基上為金黃色圓形、隆起，表面光滑的菌落C、在我妻培養(yǎng)基上菌落周圍出出現(xiàn)透明溶血環(huán)D、在伊紅紅－亞甲中藍(lán)培養(yǎng)上深紫黑色，具有金屬光澤的的菌落23.集中式供水（centralwatersuppl（章節(jié)：第六章難度：3）24.醫(yī)院環(huán)境的主要生境特征是什么？（章節(jié)：第十章難度：4)25.簡述空氣微生物污染的預(yù)防與控制措施？（章節(jié)：第八章難度：4)26.空氣微生物分布有哪些特點？（章節(jié)：第八章難度：4)27.飲用天然礦泉水微生物指標(biāo)包括（章節(jié)：第六章，難度：4）A、菌落總數(shù)B、大腸菌群群C、腸球菌D、銅綠假單胞菌E、產(chǎn)氣夾膜梭菌28.廁所、糞坑等距離水井周圍至少(章節(jié)：第六章難度：5)A、2.5~3mB、10~20mC、20~30mD、100mE、1000m29.將牛奶加熱62℃30分鐘的目的是(章節(jié)：第四章難度：3)A、將牛奶中的蛋白質(zhì)變性，易于吸收B、殺滅牛奶中的所有微生物C、殺死牛奶中的病原菌D、使牛奶不含活菌E、使牛奶營養(yǎng)價值更高30.鮮乳在常溫下微生物變化的過程是（）(章節(jié)：第十二章難度：3)A、抑制期-乳酸桿菌期-乳鏈球菌期-真菌期-胨化期B、抑制期-乳鏈球菌期-乳酸桿菌期-胨化期-真菌期C、抑制期-乳鏈球菌期-乳酸桿菌期-真菌期-胨化期D、抑制期-乳酸桿菌期-乳鏈球菌期-胨化期-真菌期31.對普通培養(yǎng)基的滅菌，宜采用(章節(jié)：第四章難度：2)A、煮沸法B、巴氏消毒法C、流動蒸汽滅菌法D、高壓蒸汽滅菌法E、干熱法32.生物危害直接影響就是（）(章節(jié)：第四章難度：3)A、最大的人員傷亡B、心理恐慌C、危及生存，社會奔潰D、軍隊嚴(yán)重減員，戰(zhàn)斗力銳減33.不同微生物生長所需的最適pH各異，一般真菌偏（），細(xì)菌（），放線菌偏（）。（章節(jié)：第七章難度：3）34.大腸菌群與糞鏈球菌比值＞4.1，主要為（）(章節(jié)：第三章難度：3)A、家禽污染B、畜糞污染C、混合污染D、人糞污染35.兩個種群的共同生存可以相互受益，但不是一種固定的關(guān)系，解除關(guān)系后雙方都能獨立生存屬于(章節(jié)：第二章難度：3)A、偏利共生B、互利共生C、互惠共生D、競爭36.造成金黃色葡萄球菌食物中毒的食品主要是（）(章節(jié)：第十二章難度：3)A、海產(chǎn)品如：魚、蝦B、蛋類、乳類C、奶油蛋糕、冰激凌D、發(fā)酵豆制品37.微生物能生存和擴(kuò)散的主要場所（）(章節(jié)：第八章難度：3)A、平流層B、對流層C、電離層D、暖層38.微生物的生境主要包括土壤生境、（水生境）和（）生境。（章節(jié)：第一章難度：2）39.按地表水水域功功能評價其水質(zhì)的常用微生物指標(biāo)是(章節(jié)：第六章難度：4)A、菌落總數(shù)B、大腸菌群C、糞大腸菌群D、大腸埃希菌E、銅綠假單胞菌40.生化武器（章節(jié)：第四章難度：3）41.引起椰酵假單包菌食物中毒的食品是（）（章節(jié)：第十二章，難度：3）A、肉類B、酵米面C、乳制品D、變質(zhì)鮮銀耳E、海產(chǎn)品42.糞便兼性厭氧發(fā)酵對沙門菌的要求是（）。（章節(jié)：第七章難度：4）43.任何生物的生物量決定于所存在環(huán)境中該生物生長所需的最低濃度營養(yǎng)，適用于“穩(wěn)定狀態(tài)”的環(huán)境，該定律是指（）（章節(jié)：第二章難度：3）44.化妝品（章節(jié)：第十四章難度：3）45.醫(yī)院污水的消毒常用的加氯消毒法包括（章節(jié)：第四章，難度：4）A、液氯消毒法B、次氯酸鈉消毒法C、二氧化氯消毒法D、漂白粉消毒法內(nèi)E、臭氧消毒法46.（）是細(xì)菌性實驗室獲得性感染最常見的病原體。（章節(jié)：第五章難度：5）47.不屬于設(shè)定指示微生物的原因（）(章節(jié)：第三章難度：3)A、微生物（包括致病和非致病的）種類繁多，不可能一一檢測B、環(huán)境中致病微生物往往數(shù)量少C、檢測困難，需要用相對易于檢測的微生物來間接反映D、參照國家標(biāo)準(zhǔn)方法48.試述醫(yī)療器械及衛(wèi)生用品的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。（章節(jié)：第十五章難度：4)49.氣溶膠（章節(jié)：第八章難度：3）50.對生活用品進(jìn)行抑菌試驗，當(dāng)抑菌率（）,產(chǎn)品有抑菌作用；抑菌率（）,產(chǎn)品有較強抑菌作用。（章節(jié)：第十五章難度：3）51.大腸菌群數(shù)越大，表示被糞便污染越（）；大腸菌群數(shù)越大，表示土壤越（）（章節(jié)：第七章難度：3）52.下列屬于低效消毒劑的是（）(章節(jié)：第四章難度：3)A、含氯消毒劑B、過氧化物類消毒劑C、季銨鹽類消毒劑D、醛類消毒劑53.常用于皮膚消毒的化學(xué)消毒劑不包括分為(章節(jié)：第四章難度：3)A、新潔爾滅B、石炭酸C、醋酸D、乙醇E、碘伏54.關(guān)于嗜肺軍團(tuán)菌的菌落描述錯誤的是（）(章節(jié)：第九章難度：4)A、表面粗糙成毛玻璃狀B、菌落顏色多樣C、白色，表面光滑D、紫外線照射有熒光55.生物戰(zhàn)是“人為的瘟疫”，流行特征異常表現(xiàn)為（）、（）、（）、（）。（章節(jié)：第四章難度：4）56.現(xiàn)已證實，酵米面、變質(zhì)銀耳食物中毒的病原菌是（）(章節(jié)：第十二章難度：4)A、蜂蜜酵母B、李斯特菌C、赭曲霉D、椰酵假單胞菌57.紅細(xì)胞吸附樣品中的流感病毒是（）吸附中的一種。（章節(jié)：第三章難度：2）58.水中病毒的消除方法：物理方法、（化學(xué)方法）和（）。（章節(jié)：第七章難度：3）59.大氣中衛(wèi)生能生存和擴(kuò)散的主要場所是(章節(jié)：第八章難度：3)A、電離層B、平流層C、對流層D、臭氧層E、平流層和對流層60.醫(yī)院感染中常見的大腸菌群成員是（）(章節(jié)：第十章難度：2)A、鮑曼不動桿菌B、銅綠假單胞菌C、肺炎克雷伯菌D、沙門菌E、產(chǎn)堿桿菌第2卷參考答案一.綜合考核題庫1.正確答案:A2.正確答案:A3.正確答案:BSL－2實驗室即二級生物安全防護(hù)實驗室，除滿足BSL－1實驗室的全部要求之外，必須配備恰當(dāng)?shù)南緶缇O(shè)施（如高壓蒸汽滅菌器、化學(xué)消毒裝置等）并安裝不低于Ⅱ級的生物安全柜。實驗室的門能自動關(guān)閉，實驗室應(yīng)配備洗眼裝置、噴淋裝置等。4.正確答案:A,B,C,D5.正確答案:C6.正確答案:指示微生物7.正確答案:原料污染生產(chǎn)過程污染8.正確答案:沒有暫時的9.正確答案:D10.正確答案:大腸菌群11.正確答案:A,B,C,D12.正確答案:B13.正確答案:A14.正確答案:A15.正確答案:B16.正確答案:D17.正確答案:A18.正確答案:B19.正確答案:B20.正確答案:B21.正確答案:是人工合成的一段短單鏈DNA或RNA片段，可結(jié)合在目的核酸鏈上與之的區(qū)域，作為核苷酸聚合和延伸伸作用的起始點。22.正確答案:B23.正確答案:指自水源集中取水，通過輸配水管網(wǎng)送到用戶及各公共取水點的供水方式，亦為大型集中式供水。24.正確答案:①醫(yī)院是患者高度聚集的場所；②醫(yī)院患者對病原微生物的抵抗力普遍降低；③侵入性診療手段在醫(yī)院中應(yīng)用普遍；④抗菌藥物和消毒滅菌措施應(yīng)用普遍；⑤抗菌藥物和消毒滅菌措施應(yīng)用普遍。25.正確答案:1.綜合性措施①控制污染來源②個人防護(hù)2.物理方法①自然通風(fēng)②過濾層流通風(fēng)（空氣通過高效過濾器(醋酸纖維)，能除去小到0.3μm的粒子，以保持室內(nèi)潔凈度，甚至無菌。可用于手術(shù)室、潔凈病房、潔凈實驗室和潔凈車間。）③紫外線照射④負(fù)離子發(fā)生器3.化學(xué)方法26.正確答案:空氣中的微生物分布很不均勻，所含微生物的種類、數(shù)量和粒度大小與該地區(qū)的位置、高度、人口密度、環(huán)境及氣象因素、土壤以及植被等因素有關(guān)。1.垂直分布：靠近對流層下層的空氣污染物最嚴(yán)重。隨著高度上升，空氣中微生物的數(shù)量逐漸減少。大氣上層幾乎沒有微生物，即微生物在空氣中的濃度與距離地面的高度呈對數(shù)下降。地面越高，微生物含量越少，粒子也越少，抵抗力越強，致病性越小。2.水平分布：主要是指地面上人類居住平面的空氣微生物分布和頻率。不同的區(qū)域和場合，微生物種類各有不同。3.時間分布：一年中不同的時間和季節(jié)，生態(tài)環(huán)境、氣象條件及空氣微生物來源發(fā)生變化，空氣微生物種類、粒度和數(shù)量會跟著變化。27.正確答案:B,C,D,E28.正確答案:C29.正確答案:C30.正確答案:C31.正確答案:D32.正確答案:A33.正確答案:酸性中性堿性34.正確答案:D35.正確答案:C36.正確答案:C37.正確答案:B38.正確答案:空氣生境39.正確答案:B40.正確答案:以細(xì)菌、病毒、毒素等使人、動物、植物致病或死亡的物質(zhì)材料制成的武器41.正確答案:B,D42.正確答案:不得檢出43.正確答案:最小因子定律44.正確答案:是指以涂抹、噴灑或其他類似方法，施于人體表面任何部位（皮膚、毛發(fā)、指甲、口唇、口腔黏膜等），以達(dá)到清潔、消除不良?xì)馕?、護(hù)膚、美容和修飾目的的產(chǎn)品。45.正確答案:A,B,D46.正確答案:布魯氏菌47.正確答案:D48.正確答案:（1）凡進(jìn)入人體組織、器官或接觸破損皮膚、黏膜的醫(yī)療用品必須無菌。（2）凡接觸黏膜的醫(yī)療用用品細(xì)菌總數(shù)應(yīng)≤20CFU／g，不得檢出致病性微生物。（3）凡接觸皮膚的醫(yī)療用品細(xì)菌總數(shù)應(yīng)≤200CFU／g，不得檢出致病性微生物。（4）使用中的消毒劑細(xì)菌總數(shù)應(yīng)≤100CFU／ml，不得檢出致病性微生物。（5）無菌醫(yī)療器械保存液必須無菌。49.正確答案:以固體或液體微小顆粒分散于空氣中的分散體系。50.正確答案:50%-90%R90%51.正確答案:嚴(yán)重干凈52.正確答案:C53.正確答案:C54.正確答案:A55.正確答案:地區(qū)分布異常流行季節(jié)異常職業(yè)分布異常流行形式異常56.正確答案:D57.正確答案:特異性58.正確答案:生物方法59.正確答案:C60.正確答案:C第3卷一.綜合考核題庫(共60題)1.新鮮肉類變質(zhì)的感官變化特征有（）（章節(jié)：第十二章，難度：2）A、發(fā)黏B、變色C、變味D、酸敗E、腐敗2.下列選項中可用于檢測水中病毒的方法包括（）（章節(jié)：第六章，難度：4）A、病毒的分離與鑒定B、病毒的直接計數(shù)法C、元基因庫方法D、PCR技術(shù)E、電子顯微鏡技術(shù)3.微生物的檢驗中，大腸菌群的測定單位用（）表示。(章節(jié)：第三章難度：3)A、g/ml(g)B、g/100ml(g)C、MPN/100ml(g)D、cfu/ml(g)4.藥品微生物限度檢查的內(nèi)容包括微生物總菌檢查和（）（章節(jié)：第十三章難度：3）5.BSL－3實驗室（章節(jié)：第五章難度：3）6.《中國藥典》規(guī)定的培養(yǎng)基靈敏度檢查的標(biāo)準(zhǔn)菌種不包括（）(章節(jié)：第十三章難度：3)A、金黃色葡萄球菌B、銅綠假單胞菌C、枯草芽孢桿菌D、大腸埃希菌7.甲醛消毒滅菌的機理（）(章節(jié)：第四章難度：3)A、對蛋白質(zhì)烷基化，取代不穩(wěn)定的氫原子而殺菌B、陽離子表面活性劑，可破壞細(xì)胞膜、使蛋白質(zhì)變性C、醛基作用于菌體蛋白，使之烷基化，引起蛋白質(zhì)凝固D、碘元素鹵化菌體蛋白，取代蛋白質(zhì)的共價氫8.免疫（章節(jié)：第四章難度：3）9.在食品加工生產(chǎn)過程中，對（）、（）、（）、（）、（）及（）進(jìn)行消毒滅菌處理。（章節(jié)：第四章難度：4）10.食品中的水分以（）水和（）水兩種形式存在，微生物能利用的是（）水。（章節(jié)：第十二章難度：2）11.按微生物學(xué)分類法，下列屬于病毒類生物戰(zhàn)劑的是（）(章節(jié)：第四章難度：4)A、黃熱病B、粗球胞桿菌C、Q熱立克次氏體D、野兔熱12.藍(lán)細(xì)菌的生物特性包括（）（章節(jié)：第二章，難度：4）A、單細(xì)胞或多細(xì)胞，形成假分支的絲狀體B、可滑行運動C、分裂繁殖D、可形成休眠體13.主要用于生活飲用水、瓶裝水和其他清亮液態(tài)樣品的方法（）(章節(jié)：第六章難度：3)A、最可能數(shù)法B、平板計數(shù)法C、濾膜法D、紙片法14.高溫生境哪項錯誤(章節(jié)：第十一章難度：1)A、溫泉B、火山附近C、家庭及工業(yè)用的熱水D、家庭及工業(yè)用的冷卻水E、深海15.微生物對化學(xué)消毒劑的耐受力最強的是（）(章節(jié)：第四章難度：4)A、細(xì)菌繁殖體B、真菌C、細(xì)菌芽孢D、朊毒16.嗜熱微生物其生長的溫度范圍是25～95℃，最適生長溫度為（）（章節(jié)：第十二章難度：2）17.赤霉病麥中毒的病原菌是（）(章節(jié)：第十二章難度：2)A、節(jié)菱孢霉B、黃曲霉C、禾谷鐮刀菌D、串珠鐮刀菌18.哪種級別的實驗室禁止無關(guān)人員進(jìn)出（）(章節(jié)：第五章難度：3)A、BSL-1B、BSL-2C、BSL-3D、BSL-419.孔徑（）的濾膜能去除顆粒和大多數(shù)細(xì)菌類微生物(章節(jié)：第四章難度：3)A、0.22μmB、0.30μmC、0.40μmD、0.45μm20.酵母菌生長最適pH為（），霉菌生長最適pH為（)（章節(jié)：第十二章難度：4）21.土壤中能進(jìn)行光合作用的細(xì)菌是(章節(jié)：第七章難度：3)A、硝化菌B、反硝化菌C、青霉菌D、藍(lán)藍(lán)細(xì)菌E、酵母菌22.生物戰(zhàn)劑的生物學(xué)特性包括繁殖力強、傳染性強、危害時間長、發(fā)現(xiàn)與防治困難、（）。（章節(jié)：第四章難度：3）23.定量測定樣品中微生物數(shù)量的最常用的方法是（）（章節(jié)：第三章難度：3）24.按照我國《藥典》規(guī)定，配制好的培養(yǎng)基在進(jìn)行無菌檢查之前，應(yīng)先進(jìn)行以下哪些檢查（）(章節(jié)：第十三章難度：4)A、干濕度檢查B、營養(yǎng)成分檢查C、酸堿度檢查。D、無菌性和適用性檢查25.銅綠假單胞菌()(章節(jié)：第三章難度：4)A、室內(nèi)空氣、食品不得檢出的致病菌B、口服藥、食品不得檢出C、外傷、眼科用藥、化妝品不得檢出，游泳池水指標(biāo)菌D、食品、化妝品、外用藥不得檢出；游泳池水指標(biāo)菌26.在微生物學(xué)實驗中能否用超凈臺替代生物安全柜，為什么？（章節(jié)：第五章難度：4)27.不屬于指示微生物的選擇原則（）(章節(jié)：第三章難度：3)A、數(shù)量大，易于檢出B、方法簡單，經(jīng)濟(jì)，方便C、易分離培養(yǎng)D、具有一定代表性，其數(shù)量變化能反映衛(wèi)生狀況及安全性28.化妝品微生物污染按來源分為（）和（）（章節(jié)：第十四章難度：3）29.下了不屬于樣品運送原則(章節(jié)：第三章難度：4)A、一天內(nèi)送檢B、保護(hù)待檢微生物C、根據(jù)生物安全規(guī)定妥善包裝待運輸?shù)臉?biāo)本D、進(jìn)行完善的樣品交接30.低度危險性物品即（），是指雖有微生物污染，但在一般情況下無害，只有當(dāng)受到一定量（）的污染時才造成危害的物品。（章節(jié)：第十五章難度：3）31.SAL＝10-6，表示(章節(jié)：第四章難度：3)A、滅菌處理后，每件產(chǎn)品上的微生物數(shù)量減少106CFUB、滅菌處理后，每件產(chǎn)品上的微生物數(shù)量為10－6CFUC、滅菌處理后，每106件產(chǎn)品允許有1件存在活微生物D、滅菌處理后，產(chǎn)品上的微生物數(shù)量減少到106CFUE、以上都不對32.我國農(nóng)村飲用特征不包括（）(章節(jié)：第六章難度：3)A、自來水普及率低，主要靠井水B、井水衛(wèi)生達(dá)標(biāo)率較高C、水樣送檢率低D、疾控中心檢測率低33.脊髓灰質(zhì)炎病毒污染土壤危害人體的主要途徑與方式()(章節(jié)：第七章難度：3)A、土壤-人方式B、動物-土壤-人方式C、人-土壤-人方式D、不確定34.水中的病毒描述正確的是（）（章節(jié)：第二章，難度：3）A、主要來自人畜的糞便B、可來自污水C、可來自土壤D、大多數(shù)固體附著病毒不具感染性35.下列不是空氣微生物污染的傳播方式（）(章節(jié)：第八章難度：2)A、塵埃B、飛沫C、飛沫核D、泡泡36.下列哪些屬于不符合要求的標(biāo)本（）（章節(jié)：第十章，難度：3）A、厭氧的標(biāo)本按需氧標(biāo)本運送B、運送時間過長C、標(biāo)本容器標(biāo)志不清，未貼或貼錯標(biāo)簽D、痰標(biāo)本主要成分是唾液成分E、標(biāo)本使用防腐劑37.室內(nèi)空氣微生物中占絕大多數(shù)的是(章節(jié)：第八章難度：3)A、真菌B、細(xì)菌C、病原D、衣原體E、支原體38.嗜冷微生物其生長的溫度范圍是-5～30℃，最適生長溫度為（）（章節(jié)：第十二章難度：2）39.樣品采集與運輸中保護(hù)待測細(xì)菌的方法（）（章節(jié)：第三章，難度：3）A、盡快送檢B、采樣運送液中加入蛋白質(zhì)C、低溫D、加入青霉素40.生物被膜（章節(jié)：第十章難度：3）41.通過輸配水管網(wǎng)送到用戶的供水方屬于（）（章節(jié)：第六章難度：3）42.兩個種群共同生活于同一環(huán)境中，因需要相同生長因子或其他環(huán)境條件而發(fā)生的爭奪現(xiàn)象是(章節(jié)：第二章難度：3)A、偏利共生B、拮抗C、互惠共生D、競爭43.空氣生境特征？（章節(jié)：第八章難度：4)44.對生活用品進(jìn)行殺菌試驗，當(dāng)殺菌率大于多少時，產(chǎn)品有殺菌作用(章節(jié)：第十五章難度：3)A、≥80％B、≥90％C、≥95％D、≥50％E、≥70％45.根據(jù)對藥品的用途和使用要求不同，藥品可分為（）(章節(jié)：第十三章難度：4)A、內(nèi)服藥和外用藥品B、中成藥、化學(xué)制劑和生物制劑C、規(guī)定滅菌藥品和非規(guī)定滅菌藥品D、全身用藥和局部給藥46.根據(jù)公共用品清洗消毒判定衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，毛巾和床上臥具每25cm^2中致病菌應(yīng)（）(章節(jié)：第九章難度：3)A、0個B、100個C、200個D、1000個47.關(guān)于鐵細(xì)菌屬描述正確的(章節(jié)：第二章難度：4)A、細(xì)胞串成絲狀，絲狀體外包有鞘套;分解有機物的能力強;活性污泥曝氣池常見菌，但數(shù)量過多引起污泥膨脹B、帶鞘的絲狀菌，但絲狀體多不分枝;能將低鐵氧化為高鐵C、最高等的放線菌，孢子在固體培養(yǎng)基上萌發(fā)后長出向培養(yǎng)基內(nèi)生長的營養(yǎng)菌絲，表面生長的氣生菌絲。分布土壤;作用分解有機物、生產(chǎn)抗菌素D、在固體培養(yǎng)基上生長時，只有營養(yǎng)菌絲，氣生菌絲只有很薄一層或無，通過菌絲斷裂形成孢子繁殖48.下列是注意采樣的針對性有（）（章節(jié)：第三章，難度：3）A、樣品種類多樣性B、恰當(dāng)時間C、采樣量D、采樣用具、容器需嚴(yán)格滅菌49.疫源地消毒（章節(jié)：第四章難度：3）50.根據(jù)《中國藥典》規(guī)定，霉菌菌落總數(shù)培養(yǎng)條件是（）(章節(jié)：第十三章難度：3)A、23～28℃，3天B、23～28℃，5天C、30～35℃，3天D、30～35℃，52天51.室內(nèi)空氣微生物中占絕大多數(shù)（）(章節(jié)：第八章難度：3)A、放線菌B、酵母C、細(xì)菌D、病毒52.食品的脂肪成分被微生物分解產(chǎn)生酸性物質(zhì)(脂肪酸+甘油)（）(章節(jié)：第十二章難度：2)A、食品變敗B、腐敗C、酸敗D、發(fā)酵53.關(guān)于霉變甘藤中毒，下列哪項是錯誤的（）(章節(jié)：第十二章難度：2)A、主要是嘔吐、腹痛、腹瀉等消化道癥狀B、病原菌是節(jié)菱孢霉C、發(fā)病地區(qū)主要在我國北方D、中毒季節(jié)多在2－3月份54.特定菌（章節(jié)：第十四章難度：3）55.嗜熱脂肪芽孢桿菌在食品罐頭中生長，可造成（）的環(huán)境（章節(jié)：第十一章難度：3）56.生物危害的后果和影響有哪些()（章節(jié)：第四章，難度：3）A、最大的人員傷亡B、心理恐慌C、危及生存，社會奔潰D、軍隊嚴(yán)重減