保健食品質(zhì)量管理制度

浙江春天大藥房連鎖有限公司為保證保健食品的質(zhì)量,依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《保健食品管理辦法》的規(guī)定,各連鎖門店經(jīng)營保健食品必須遵守以下規(guī)章制度。一、索證索票制度嚴(yán)格執(zhí)行保健食品購進(jìn)程序,食品;要認(rèn)真審查供貨單位的法定資格,經(jīng)營范圍和質(zhì)量信譽(yù),證協(xié)議書,協(xié)議書應(yīng)注明購銷雙方的質(zhì)量責(zé)任;,還應(yīng)索取;購進(jìn)保健食品應(yīng)有合法票據(jù),按規(guī)定做好購進(jìn)記錄,;嚴(yán)禁采購以下保健食品:符規(guī)定的保健食品;有毒,變質(zhì),被污染或其他感觀性狀異常的保健食品;超過保質(zhì)期限的保健食品;其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的保健食品。二、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度凡采購的保健食品必須進(jìn)行外觀質(zhì)量檢查驗(yàn)收,驗(yàn)收記錄;供貨者名稱及聯(lián)系方式、購貨日期等內(nèi)容,2年;對驗(yàn)收不合格的保健食品直接存入不合格區(qū),退貨或銷毀處理并做好登記;三、經(jīng)營場所衛(wèi)生管理制度全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營場所的干凈,整潔;經(jīng)營場所內(nèi)不得吸煙、喝酒、進(jìn)食,物,不得存放易燃,易爆和有毒物品;經(jīng)營場所內(nèi)不得隨地吐痰,亂丟果皮、雜物等;經(jīng)營場所要定期進(jìn)行防蠅、防鼠、防蟑檢查和打掃衛(wèi)生;不得在經(jīng)營場所內(nèi)用餐;滅蚊燈、老鼠夾、殺蟲劑等應(yīng)保持有效狀態(tài),員,衛(wèi)生管理員應(yīng)立即采取措施加以解決。四、從業(yè)人員健康檢查制度員工須每年進(jìn)行一次健康體檢,;凡患有痢疾,傷寒,病毒性肝炎等消化道傳染病的人員,,食品的經(jīng)營工作;員工患上述疾病的,應(yīng)立即調(diào)離原崗位。病愈要求上崗,必須進(jìn)行健康體檢,新取得健康證明后方可重新上崗。發(fā)現(xiàn)患傳染病的職工后,相關(guān)接觸人員必須立即進(jìn)行體檢,后方可繼續(xù)留崗工作;在崗員工應(yīng)注意個人衛(wèi)生,著裝要整潔,不得穿背心,拖鞋進(jìn)入經(jīng)營和辦公區(qū)域;應(yīng)建立員工健康檔案,五、儲存與養(yǎng)護(hù)制度保管員要按照產(chǎn)品儲存要求做好養(yǎng)護(hù),;;保管員應(yīng)在專用貨架擺放產(chǎn)品;,健食品質(zhì)量安全。庫房要做到干凈整潔,六、不合格產(chǎn)品處理制度對質(zhì)量不合格的保健食品不得采購、上架和銷售;不合格保健品須與合格產(chǎn)品分開存放,并掛有紅牌警示標(biāo)志,理;對驗(yàn)收中發(fā)現(xiàn)質(zhì)量可疑的保健食品,驗(yàn)收員應(yīng)拒絕接收,并向負(fù)責(zé)人報告,擅自退貨;對儲存中發(fā)現(xiàn)的不合格品,要立即停止銷售撤下柜臺,放入不合格區(qū),人報告;七、從業(yè)人員培訓(xùn)制度按年度制定培訓(xùn)計(jì)劃,明確培訓(xùn)目的,內(nèi)容和考核要求。明確專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作,每半年培訓(xùn)一次。執(zhí)行新錄用人員崗前培訓(xùn)制度,培訓(xùn)不合格者不得上崗。培訓(xùn)完畢后應(yīng)進(jìn)行考核,確保培訓(xùn)效果。建立培訓(xùn)記錄,浙江春天大藥房連鎖有限公司化妝品經(jīng)營質(zhì)量安全管理制度為保證化妝品的質(zhì)量,依據(jù)《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督管理?xiàng)l例》及其實(shí)施細(xì)則的規(guī)定,各連鎖門店經(jīng)營化妝品必須遵守以下規(guī)章制度。一、索證索票制度嚴(yán)格執(zhí)行企業(yè)化妝品購進(jìn)程序,妝品;要認(rèn)真審查供貨單位的法定資格,經(jīng)營范圍和質(zhì)量信譽(yù),證協(xié)議書,協(xié)議書應(yīng)注明購銷雙方的質(zhì)量責(zé)任;化妝品的有效檢疫證明;購進(jìn)化妝品應(yīng)索取正式銷售發(fā)票及相關(guān)憑證,,做到票,帳貨相符,6;嚴(yán)禁采購以下化妝品:無檢驗(yàn)報告或合格證明的化妝品;;其他不符合法律法規(guī)規(guī)定的化妝品。二、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度文號、生產(chǎn)批號（日期）2./63.4.進(jìn)貨臺帳和索證資1.全體員工均應(yīng)保持經(jīng)營場所的2.經(jīng)營場所內(nèi)不得吸煙、喝酒、進(jìn)食，不得存放與化妝品存放無關(guān)的3.4.5.6.1.對質(zhì)量不合格的化妝品不得采購、上架和銷售；3.報告，不得擅自退貨；4.5.不合格化妝品的報損和銷毀要有完善的手1.按年度制定培訓(xùn)計(jì)劃，明確培訓(xùn)目的，內(nèi)容和考核要求。2.明確專人負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作，每半年培訓(xùn)一次