貨物在庫保管養(yǎng)護

貨物在庫保管養(yǎng)護

貨物在庫保管養(yǎng)護一、庫存物資的變化二、影響庫存物資變化的因素三、貨物保管與養(yǎng)護的管理貨物保管與養(yǎng)護的任務(wù)貨物儲存在倉庫里，表面上看是靜止不變的，但實際上它每時每刻都在發(fā)生著變化。這些變化會損害貨物的使用價值和價值。因此，企業(yè)要對在庫貨物進行合理的保管與養(yǎng)護，盡量減少貨物變化帶來的損失。貨物保管與養(yǎng)護的任務(wù)：在認(rèn)識和掌握各種庫存物資變化規(guī)律的基礎(chǔ)上，采取相應(yīng)的組織管理和技術(shù)管理的措施，創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件以有效地抑制內(nèi)外因素對貨物的不利影響。一、庫存物資的變化

1．物理機械變化2．化學(xué)變化3．生化變化及其他生物引起的變化一、庫存物資的變化

1．物理機械變化物理機械變化是指僅改變貨物的外部形態(tài)，不改變其本質(zhì)，在變化過程中沒有新物質(zhì)生成，并且可能反復(fù)進行變化的現(xiàn)象。貨物常發(fā)生的物理機械變化有：1)溶化2)熔化3)揮發(fā)4)串味5)沉淀6)玷污7)滲漏8)破碎與變形一、庫存物資的變化

1)溶化2)熔化一、庫存物資的變化

3)揮發(fā)4)串味5)沉淀6)玷污7)滲漏8)破碎與變形一、庫存物資的變化

5)沉淀6)玷污7)滲漏8)破碎與變形一、庫存物資的變化

7)滲漏8)破碎與變形一、庫存物資的變化2．化學(xué)變化化學(xué)變化與物理變化有著本質(zhì)的區(qū)別，它是構(gòu)成貨物的物質(zhì)發(fā)生變化后，不僅改變了貨物本身的外觀形態(tài)，也改變了貨物的本質(zhì)，并有新物質(zhì)生成，且不能恢復(fù)成原狀的現(xiàn)象。貨物發(fā)生化學(xué)變化，嚴(yán)重時會使貨物完全喪失使用價值。貨物常發(fā)生的化學(xué)變化有化合、氧化、聚合、分解、水解、裂解、老化、風(fēng)化等。1)化合2)氧化3)聚合4)分解5)水解6)裂解7)老化8)風(fēng)化一、庫存物資的變化1)化合2)氧化3)聚合4)分解5)水解6)裂解7)老化8)風(fēng)化一、庫存物資的變化3．生化變化及其他生物引起的變化生化變化是指有生命活動的有機體貨物，在生長發(fā)育過程中，為了維持其生命，本身進行的一系列生理變化。這些變化主要有呼吸作用、發(fā)芽、后熟、胚胎發(fā)育、霉腐、蟲蛀等。1)呼吸作用2)發(fā)芽3)后熟4)胚胎發(fā)育5)霉腐6)蟲蛀一、庫存物資的變化1)呼吸作用2)發(fā)芽3)后熟4)胚胎發(fā)育5)霉腐6)蟲蛀二、影響庫存物資變化的因素

1．影響貨物變化的內(nèi)因2．影響貨物變化的外因貨物本身的組成成分、分子結(jié)構(gòu)及其所具有的性質(zhì)學(xué)性質(zhì)等，決定了其在儲存期發(fā)生損耗的可能程度。1)化學(xué)成分2)結(jié)構(gòu)形態(tài)3)貨物的物理機械性質(zhì)4)貨物的生物化學(xué)性質(zhì)二、影響庫存物資變化的因素

1．影響貨物變化的內(nèi)因2．影響貨物變化的外因1)自然因素：溫度、濕度、有害氣體、日光、塵土、生物、自然災(zāi)害等。2)人為因素：作業(yè)人員未按有關(guān)規(guī)定和貨物要求進行合理作業(yè)，而使貨物受到損失的情況。這些情況主要有：貨物保管場所選擇不合理、貨物包裝不合理、貨物裝卸搬運不合理、貨物推碼苫墊不合理、違章作業(yè)等。3)儲存期：貨物在庫滯留時間越長，受各種因素影響而發(fā)生變化的可能性就越大，且發(fā)生變化的程度也越深。因此，倉庫要堅持先進先出的發(fā)貨原則，并加強貨物盤點和在庫檢查的管理工作。三、貨物保管與養(yǎng)護的管理

1．貨物保管與養(yǎng)護的措施2．貨物保管與養(yǎng)護的方法1)通風(fēng)2)控溫3)控濕4)密封5)防霉腐6)防銹蝕7)防蟲三、貨物保管與養(yǎng)護的管理1．貨物保管與養(yǎng)護的措施要防止貨物發(fā)生變化，應(yīng)抓好貨物的保管與養(yǎng)護工作，堅持“以防為主，防治結(jié)合”的方針，具體從以下幾方面著手：嚴(yán)格驗收入庫貨物；適當(dāng)安排儲存場所；對貨物進行妥善堆碼與苫墊；控制好倉庫的溫度與濕度；認(rèn)真做好貨物的在庫檢查；搞好倉庫清潔衛(wèi)生。三、貨物保管與養(yǎng)護的管理2．貨物保管與養(yǎng)護的方法

1)通風(fēng)通風(fēng)是指根據(jù)大氣自然流動的規(guī)律，有計劃、有目的地使庫內(nèi)外空氣對流與交換的手段，是調(diào)節(jié)庫內(nèi)濕度和濕度，凈化庫內(nèi)空氣的有效措施。倉庫通風(fēng)可分為自然通風(fēng)（如設(shè)置通設(shè)備）和機械通風(fēng)（如安裝排氣扇和空氣調(diào)節(jié)器）兩種方式。三、貨物保管與養(yǎng)護的管理2．貨物保管與養(yǎng)護的方法

2)控溫控制貨物儲存環(huán)境的溫度，對防止貨物變質(zhì)、膨脹爆炸或自燃等有著積極的作用。一般來說，降低溫度的措施有；加強貨物通風(fēng)（如翻倉、倒垛等）；避免貨物受到日光直射；對貨物或貨垛覆蓋物進行灑水降溫；在貨垛內(nèi)放置冰塊、釋放干冰；注意倉庫熱源的使用等。在嚴(yán)寒季節(jié)里，可以采用保暖苫蓋與加溫設(shè)備對貨物進行防凍處理。三、貨物保管與養(yǎng)護的管理2．貨物保管與養(yǎng)護的方法

3)控濕空氣除濕的方法主要有：利用冷卻法使水汽在露點溫度下凝結(jié)分離；利用壓縮法提高水汽壓力，使之超過飽和點成為水滴而被分離除去；使用吸附法，通過生石灰、木炭、硅膠等物質(zhì)吸收空氣中的水分來除濕。此外，密封貨垛、通風(fēng)升溫、擦拭水露等措施對降低濕度也有一定的作用。在高溫干燥的季節(jié)里，可以采取灑水、噴水霧等方式增加庫房空氣濕度，以減少濕度過低可能對貨物造成的不利影響。三、貨物保管與養(yǎng)護的管理2．貨物保管與養(yǎng)護的方法

4)密封密封貨物對于貨物防潮、防塵等具有積極的作用。密封的常用方法有整庫密封、小室密封、按垛密封、按貨架密封以及按件密封等。一殷密封的材料必須干燥、清潔、無異味，通?？梢赃x擇塑料薄膜、防潮紙、油氈紙、蘆席等。密封儲存應(yīng)選擇在相對濕度較低的時節(jié)進行，同時注意做好密封前的檢查工作，對于質(zhì)量有問題（如生霉生蟲）和含水量超標(biāo)的貨物不宜密封。

2．貨物保管與養(yǎng)護的方法5)防霉腐防霉腐的措施主要有控制溫濕度、密封貨物、使用防腐劑等。若貨物已經(jīng)出現(xiàn)霉腐現(xiàn)象，應(yīng)立即采取救治措施，如進行翻垛挑選，將霉腐貨物與正常貨物進行隔離，并根據(jù)霉腐情況、貨物性質(zhì)、設(shè)備條件等，采取熏蒸、晾曬、烘烤、加熱消毒或紫外線滅菌等方式進行處理。三、貨物保管與養(yǎng)護的管理

2．貨物保管與養(yǎng)護的方法6)防銹蝕防止金屬貨物發(fā)生銹蝕，首先要保持庫房和金屬貨物表面的干燥，同時還要做好貨物的“密封包裝”工作，也就是通過在金屬貨物表面連續(xù)、均勻地涂封油脂薄膜、油漆、可剝性塑料或者使用氣相緩蝕劑來隔離空氣中的氧氣、水，避免其與金屬貨物直接接觸而發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。若金屬貨物已發(fā)生銹蝕，應(yīng)盡快除銹，以防止貨物繼續(xù)銹蝕造成的更大損失。目前除銹的方法有三種：通過擦、刷、磨方式的手工除銹；通過滾筒或拋光機進行的機械除銹；利用無機酸等溶劑溶解銹蝕物的化學(xué)除銹。三、貨物保管與養(yǎng)護的管理