水果品牌策劃

水果品牌策劃洋水果大舉進入中國市場中已多年了。品相光鮮的水果令人垂涎欲滴，均一的個頭、艷麗的色澤、動聽的名稱、漂亮精致的包裝，無一不透出高檔的品質(zhì)感，順其自然只有高檔的價格才能體現(xiàn)洋水果此般的好，成為享用者品位的象征、身份的體現(xiàn)。反身讓我們來看看國產(chǎn)水果的狀況：土氣簡陋的包裝，未經(jīng)精選的水果大小不一，只知水果名稱而不知是何品牌，傳統(tǒng)單一的營銷模式，這些都是大多存在的問題，如此的賣相如何才能賣到好價錢？又用何種優(yōu)勢與洋水果競爭呢？只能是屈身走中低檔消費市場，以滿足消費者的最基本的水果消費。試問國產(chǎn)水果真的就不行嗎？難道天生就是賤命一條嗎？不！國產(chǎn)水果可以大聲說不！中國是全球的水果生產(chǎn)大國，每年有大量優(yōu)質(zhì)的水果出口，其中蘋果、柑桔、梨被譽為中國三大水果，產(chǎn)量位居全球絕對優(yōu)勢。中國的地域廣闊，從南到北，從東到西分布著各種氣候特征，可以適合各類水果的生長，所以國產(chǎn)水果的資源特別豐富，其中僅新疆就有幾十種水果，是個名符其實的"瓜果之鄉(xiāng)"。凡到新疆的人都有深刻的體會，"早穿襖，晚穿紗，圍著火爐吃西瓜"，金黃甜美的哈密瓜，伽師瓜，水靈清甜的葡萄，都會讓樂不思屬。如此得天獨厚的條件造福了這一方百姓，廣闊肥沃的綠洲、晝夜極大的溫差，是水果生長的樂土，因此新疆的水果每年都源源不斷地流向全國、出口世界。行若公司受"三海瓜園"委托為其進行品牌全方位診斷，從品牌形象規(guī)劃設計和市場營銷兩方面入手，全力打造中國的一流水果品牌。"三海瓜園"是在新疆的廣闊天地中孕育出的一家中型企業(yè)，是專業(yè)生產(chǎn)、銷售"三海牌系列瓜果"的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)企業(yè)，100000畝的生產(chǎn)基地，位于悠悠樓蘭故國內(nèi)，綿綿絲綢南道上，昆侖山腳下，塔克拉瑪干邊緣。經(jīng)過幾年的發(fā)展，企業(yè)逐漸感到來自市場及自身的多重壓力，原先的經(jīng)營模式已經(jīng)不能適應日新月異的市場發(fā)展變化，傳統(tǒng)的銷售渠道越來越不順暢，品牌意識還遠遠的停留在注冊一個商標上，企業(yè)急需引入先進的企業(yè)管理模式，打破傳統(tǒng)的瓜農(nóng)意識，用創(chuàng)建優(yōu)秀品牌為目的經(jīng)營理念重新打造"三海瓜園"。要樹立品牌，就必須給品牌賦予文化內(nèi)涵。行若公司經(jīng)過深層發(fā)掘傳統(tǒng)道家的精髓思想，對以企業(yè)老總的名字命名的企業(yè)名稱'三海"重新定義，三與海皆為廣博，寓意包容、無限追求的進取精神。老子曰："道生一，一生二，二生三，三生萬物。"-道"乃"健康之道"，懂得并力行健康三道，必然身心健康，有了健康的身心，才能開創(chuàng)事業(yè)，擁有愛情、名位、財富、藝術等人間美好的東西。同時，為，三海瓜園"明確立了企業(yè)宗旨：真誠為人類社會提供營養(yǎng)美味、天然健康的高檔水果以及相應的生活方式和文化，并與社會共同進步。企業(yè)經(jīng)營者經(jīng)過與行若公司不斷溝通，確定了企業(yè)長遠的發(fā)展方向，堅定了逐步實施適合企業(yè)發(fā)展的品牌策略的信心。首先是制定品牌形象規(guī)劃，以體現(xiàn)新鮮、美味、天然、健康的品牌內(nèi)涵。企業(yè)標志是品牌形象的核心，以三角形為基本框架，體現(xiàn)穩(wěn)固發(fā)展的理念，一、二、三的弧形象征老子的道家精髓，整個標志簡潔明了，符合現(xiàn)代審美情趣。運用深蘭和果綠色作為企業(yè)的標準色，達到以視覺的感知力來體現(xiàn)行業(yè)的特性。"三海瓜園"旗下已有多項產(chǎn)品，以樓蘭瓜、哈密瓜、金鳳凰、康麗果為主打產(chǎn)品。每個主打產(chǎn)品的品名都由行若公司全新定位，其中樓蘭瓜為樓蘭故地盛產(chǎn)的一種優(yōu)質(zhì)伽師瓜，?quot;樓蘭瓜"來命名此瓜有著深層的含義，賦予瓜更深層的文化背景，以悠久神秘的樓蘭文化內(nèi)涵來提升瓜的品牌價值，同時區(qū)別于其它的同類甜瓜，在名稱上獨樹一幟。同時市場定位在高檔水果層面，以高價優(yōu)質(zhì)的策略來運作，并且強化樓蘭瓜的質(zhì)量，經(jīng)過多層精選，以瓜體完好無缺、色澤鮮亮、無疤痕、體積大小相同、飽滿圓潤、皮薄肉厚、甘甜多汁作為合格的標準。包裝設計屏棄傳統(tǒng)的黃皮瓦楞紙箱單色設計，全新采用全彩精裝設計，在印刷和紙質(zhì)上選用上層工藝，吸取如可口可樂、百威啤酒等其他類別產(chǎn)品包裝箱的優(yōu)點，更充分體現(xiàn)人性化的設計功能。畫面設計簡潔、明快、識別性強，以整幅瓜的精致彩照作為主體，輔以企業(yè)標準色，從而達到企業(yè)形象高度統(tǒng)一的效果，以反映品牌形象的完整性，從包裝的外觀上與同類的水果拉艽缶嗬搿9俠喔韃費細裱賾寐夕、脊系鈉放瓢襖砟睿韉礁韃沸蝸笮饕恢??？"三海瓜園"有一項產(chǎn)品是原產(chǎn)于新疆的一種優(yōu)質(zhì)大紅棗，屬于棗中上品。在新疆特有的氣候下，晝暖夜寒極利于紅棗的生長，特殊的土質(zhì)使紅棗肉質(zhì)肥厚，能儲存大量的營養(yǎng)物質(zhì)?；诙喾N優(yōu)質(zhì)特征，經(jīng)過對產(chǎn)品策略全面考慮，將該產(chǎn)品定名為康麗果，取健康美麗之意，以區(qū)別其它品種的紅棗，確立個性化的產(chǎn)品概念。獨特品牌名稱，利于品牌的發(fā)展與定位，有事半功倍的作用。康麗果自身擁有諸多的優(yōu)勢，與普通同類有很大區(qū)別，在市場定位上走上層路線，以中高檔水果的身份予以展現(xiàn)。重點強調(diào)產(chǎn)品包裝設計，普通的紅棗，多以簡陋的塑料袋包裝，面向大眾，價格便宜，即使質(zhì)量再好，價格還是上不去，更談不上檔次了?？蝶惞黄七@個局限，產(chǎn)品分為禮品裝和常規(guī)裝兩種方式，禮品裝以節(jié)假日送禮為主，定位高檔高價，面向高收入及公款團購的人群及單位，以精美紙盒分格陳列的方式設計，借鑒月餅禮盒的包裝方式，提升康麗果的品質(zhì)感，樹立精品形象。選果程序嚴格把關，必須果體圓潤規(guī)整、色澤光鮮、大小一致、無果斑、無蟲害、核小肉肥，在外形上與普通紅棗形成明顯的差異，做到貨真價高。包裝外觀設計簡潔明了，具有一定的民族地域特征，加強產(chǎn)品的文化內(nèi)涵，達到一邊品嘗美味，一邊感受深遠文化的心理感受，讓康麗果成為一種高品位的載體，一種高生活質(zhì)量的象征。常規(guī)裝適合于日常食用，明顯區(qū)別于禮品裝，品像也稍有差別，但不能影響其品質(zhì)，同樣采取紙盒裝的方式，在規(guī)格重量上少于禮品裝，達到稍低價格，形成價格階梯，擴大消費人群。銷售渠道以超市為主，其它渠道不予考慮，形成正規(guī)的銷售體制，加強品牌價值。所有產(chǎn)品的品牌名稱進行統(tǒng)一設計，形成高度統(tǒng)一的品牌視覺效果，每一個產(chǎn)品擁有一個專用的品牌標識，以漢字名稱與英文名稱結(jié)合并排而成，字體筆劃揉和新疆維吾爾文字的筆劃特點，強化地域特征，賦予品牌的民族個性，雙語文字的組合形式使品牌具備國際性，使之更現(xiàn)代、更時尚，利于品牌的發(fā)展與壯大，所有的產(chǎn)品都嚴格遵循此項設計思路，今后開發(fā)的新產(chǎn)品也同樣如此，這樣三海瓜園就形成了一套完整、系統(tǒng)、規(guī)范的品牌形象。品牌形象標志入選2002年華人平面設計大賽，在來自全球19個國家和地區(qū)的一萬三千多件作品中脫穎而出，同年入選《2002中國創(chuàng)意百科?形象卷》。另一個重點是制定更具有效的營銷策略，除采取常規(guī)的水果市場批發(fā)零售的方式外，行若公司以個性化營銷、時尚營銷入手，為品牌創(chuàng)造更多魅力，為企業(yè)獲得更多回報。運行中高檔水果市場，營銷需要創(chuàng)意。讓產(chǎn)品進入高檔娛樂休閑場所甚至四星、五星級酒店等必定會提升產(chǎn)品的品位和價值。如在高檔酒店舉行產(chǎn)品發(fā)布會，發(fā)放請柬邀請各行業(yè)單位及部門的嘉賓到會參與，贈送產(chǎn)品擴大在高層人士中的口碑。如在高檔酒吧舉行主題PARTY，營造都市中的新疆風情之夜，評選樓蘭時尚小姐，作為三海瓜園品牌形象代言人，塑造樓蘭瓜的都市生活高品位形象，力求成為時尚、身份、品質(zhì)的代名詞，塑造"有水果的生活才是高質(zhì)量的生活"的新概念。在超市等售賣點現(xiàn)場設置免費品嘗點，借鑒休閑食品的促銷手法運用到水果的銷售上，通過現(xiàn)場品嘗，加強即時購買影響，形成直觀的效果，做工好口碑傳頌的工作。銷售大型水果時，如西瓜、哈密瓜、樓蘭瓜等時，除售賣整瓜以外，輔以化整為零的銷售方式，把整瓜加工成一定凈重的瓜肉丁塊，采用真空密封小包裝進入超市或便利店，方便、衛(wèi)生、新鮮的食用方式大大區(qū)別于街頭的賣瓜》罰^菹辛閌車惱餛憷諧?br>只有通過不同的銷售方式，才能增加水果的銷售渠道，破除去水果批發(fā)市場、菜市場、水果鋪去