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注掃一掃，有價(jià)值信息盡在其小龍蝦是存活于淡水中一種像龍蝦的甲殼類動(dòng)物,小龍蝦的蛋質(zhì)成很基酸比肉類含所8小龍蝦的脂肪含量很低,而且其脂肪大多是由所必需的不飽和肪酸易體和吸且具防止膽固醇在內(nèi)蓄的作含有所必需礦物其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷，含量比較重要的有鐵、16ACD，陸生動(dòng)物在這點(diǎn)上就略顯遜刷洗,小龍蝦要仔細(xì)認(rèn)真,烹飪時(shí)間要足夠不能小于20112分鐘。1.處理蝦的時(shí)候要捏住肚子和胸（就是一堆小爪子那里==）調(diào)味料：尖椒,泡椒,姜,蒜,啤酒(1瓶),鹽1:將小龍蝦浸泡在清水里清除泥沙反復(fù)沖洗,用牙刷清潔蝦身去除污垢,剪去蝦須,蝦尾中間擰拉一下除去蝦腸干2:蒜和姜拍碎,4:炒鍋燒熱放油,放蒜,姜,泡椒炒香,放入小龍蝦翻炒至蝦身變紅,倒入一瓶啤酒,15分鐘左右,放入尖椒,適時(shí)間：10~30分鐘大重慶火鍋底料150g 八角4個(gè)姜5片大蔥一根桂皮 草果白芷5g 香葉5片花椒10g10g5粒12老抽適量干燈籠椒20個(gè)料酒10ml 香油適量香菜適量調(diào)味料：十三香多點(diǎn)油多點(diǎn)鹽多點(diǎn)醬油少許糖少許
1500調(diào)料：白糖25克，油燜大蝦香料包1個(gè)，姜片20克158252560010500
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