高中生物說課稿

高中生物說課稿高中生物說課稿1

一、說教材。

本章是高中生物必修3的第五章，前面一章是《種群和群落》，是這一章的學(xué)習(xí)基礎(chǔ)。平常同學(xué)也接觸一些人工生態(tài)系統(tǒng)如城市生態(tài)系統(tǒng)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)、果園生態(tài)系統(tǒng)等，所以本章的學(xué)習(xí)過程既是對(duì)已有閱歷進(jìn)行解釋的過程，又是在已有閱歷的基礎(chǔ)上建構(gòu)新概念的過程。

二、說教學(xué)目標(biāo)。

本節(jié)內(nèi)容既要在原有閱歷基礎(chǔ)上復(fù)習(xí)鞏固，又要建構(gòu)新概念，且提高同學(xué)建構(gòu)概念模型的力量。所以確定目標(biāo)是：

1.明確什么是生態(tài)系統(tǒng)。

2.爭(zhēng)論某一生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)。

3.城市建構(gòu)生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)模型。

三、說教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)。

建構(gòu)模型的抽象思維力量要求教高，但又是提高同學(xué)概括力量，培育整體觀點(diǎn)的好方法、途徑。所以本節(jié)重點(diǎn)和難點(diǎn)是生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模型的建立、分析、理解。

四、說教學(xué)方法。

問題--à學(xué)習(xí)--à嘗試--à爭(zhēng)論--à修正--à完成構(gòu)建

生態(tài)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)模型的建立是本節(jié)的教學(xué)重點(diǎn),因此采納上述的教學(xué)方法。

五、說教學(xué)過程。

1.引入：復(fù)習(xí)種群、群落，引誕生態(tài)系統(tǒng)概念、建立三者關(guān)系的模型。

2.生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)：

①列表分析圖5-1的各成分的聯(lián)系、區(qū)分

②建立生態(tài)系統(tǒng)成分的四者相互聯(lián)系的模型。

3.食物鏈、食物網(wǎng)。

同學(xué)分析，并溝通數(shù)食物鏈的方法。

重點(diǎn)是方法的建立，最終老師指出留意事項(xiàng)，如

①三級(jí)消費(fèi)者與第三養(yǎng)分級(jí)的區(qū)分。

②食物鏈中起點(diǎn)是生產(chǎn)者，重點(diǎn)是不被捕食的消費(fèi)者。

③生物的種間關(guān)系會(huì)重疊，如既是捕食又是競(jìng)爭(zhēng)。

④一種生物可能占多個(gè)養(yǎng)分級(jí)等等。

作業(yè)：創(chuàng)新p132研討二表、圖的總結(jié)

p1357、8p1363

既復(fù)習(xí)學(xué)問，又鞏固模型建立的力量培育。

高中生物說課稿2

一、說教材

《細(xì)胞的年輕和凋亡》是必修1第6章第3節(jié)的內(nèi)容，課程標(biāo)準(zhǔn)的要求是“探討細(xì)胞的年輕和凋亡與人體健康的關(guān)系”。同學(xué)熟識(shí)的是個(gè)體的年輕，而對(duì)于看不見的細(xì)胞的年輕卻知之甚少。細(xì)胞年輕有哪些表現(xiàn)呢？細(xì)胞年輕的緣由是什么？細(xì)胞都要經(jīng)受誕生、生長(zhǎng)、成熟、繁殖、年輕、死亡的過程，細(xì)胞的凋亡與死亡有什么關(guān)系？這一連串的問題構(gòu)成了本節(jié)內(nèi)容的主線。通過本節(jié)課的學(xué)習(xí)，同學(xué)能對(duì)細(xì)胞的整個(gè)生命過程有完整的熟悉。同時(shí)細(xì)胞衰亡機(jī)制的討論與生物科技的進(jìn)展息息相關(guān)。對(duì)細(xì)胞衰亡學(xué)問的學(xué)習(xí)，有助于培育同學(xué)的科學(xué)愛好，培育同學(xué)的創(chuàng)新意識(shí)。

二、說學(xué)情

在本節(jié)課之前，同學(xué)已經(jīng)學(xué)習(xí)了細(xì)胞的增殖和分化，知道細(xì)胞的分裂、分化、年輕和死亡是生命的必定，而且細(xì)胞的年輕和凋亡與壽命息息相關(guān)，同學(xué)比較感愛好，這都為本節(jié)課教學(xué)的順當(dāng)綻開奠定基礎(chǔ)。但是個(gè)體年輕與細(xì)胞年輕的關(guān)系以及細(xì)胞凋亡和壞死的區(qū)分，同學(xué)并不是很清晰，這都需要老師聯(lián)系生活實(shí)際，啟發(fā)同學(xué)，訂正同學(xué)的認(rèn)知誤區(qū)。

三、說教學(xué)目標(biāo)

1、概述細(xì)胞年輕的特征；探討細(xì)胞年輕和凋亡與人體健康的關(guān)系；簡(jiǎn)述細(xì)胞凋亡和細(xì)胞壞死的區(qū)分。

2、培育聯(lián)系實(shí)際敏捷運(yùn)用學(xué)問的力量。

3、關(guān)注老年人的健康狀況和生活狀況；通過有關(guān)年輕問題的爭(zhēng)論，樹立科學(xué)的進(jìn)展觀。

四、說教學(xué)重難點(diǎn)

基于以上對(duì)教材、學(xué)情的分析和教學(xué)目標(biāo)的設(shè)立，我將本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)設(shè)為探討細(xì)胞年輕和凋亡與人體健康的關(guān)系。由于同學(xué)對(duì)于細(xì)胞凋亡與細(xì)胞壞死的推斷易混淆，因此教學(xué)難點(diǎn)為對(duì)細(xì)胞凋亡和細(xì)胞壞死的區(qū)分。

五、說教法學(xué)法

運(yùn)用講授法、小組爭(zhēng)論法等方法開展教學(xué)，提升同學(xué)自主學(xué)習(xí)的力量。

六、說教學(xué)過程

1、導(dǎo)入新課

上課伊始，我會(huì)提問同學(xué)：在家里大家留意觀看自己的爺爺奶奶、外公外婆的身體和行為上具有一些不同于年輕人的特征，試舉例說明。針對(duì)同學(xué)的回答，我將追問：為什么會(huì)消失這些特征？引導(dǎo)同學(xué)從老年人的器官老化分析出老年人的組織細(xì)胞年輕、死亡，從而引出課題——細(xì)胞的年輕和凋亡。通過聯(lián)系生活導(dǎo)入的方式，有利于同學(xué)在生活與生物之間構(gòu)建聯(lián)系，發(fā)覺生物來(lái)源于生物，提高學(xué)習(xí)的愛好。

2、新課綻開

本節(jié)課包含三部分內(nèi)容。

第一部分是：個(gè)體年輕和細(xì)胞年輕的關(guān)系。

首先聯(lián)系生活實(shí)際，提問如下問題：

（1）大家都處于青少年階段，在我們體內(nèi)有沒有細(xì)胞年輕、死亡呢？你能舉例說明嗎？

（2）每一器官內(nèi)都有細(xì)胞不斷年輕、死亡，那怎么辦？

（3）老年人的器官、組織、細(xì)胞在老化，有沒有新細(xì)胞產(chǎn)生呢？能舉例說明嗎？

（4）由以上分析你能看出細(xì)胞年輕和個(gè)體年輕有什么關(guān)系？單細(xì)胞生物和多細(xì)胞生物一樣嗎？同學(xué)結(jié)合生活實(shí)際開展溝通，我在同學(xué)回答的基礎(chǔ)上補(bǔ)充講解，從而讓同學(xué)明確個(gè)體年輕和細(xì)胞年輕的關(guān)系。

其次部分是：細(xì)胞年輕。

首先，我將講解細(xì)胞年輕的含義，即細(xì)胞年輕過程是細(xì)胞內(nèi)的生理狀態(tài)和化學(xué)反應(yīng)發(fā)生簡(jiǎn)單變化的過程，最終表現(xiàn)為細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能發(fā)生一系列的變化。之后設(shè)疑：為什么形容老人會(huì)用“干癟的老人”？老年人為何消失“記憶力減退，行動(dòng)遲緩”的現(xiàn)象？老年人的頭發(fā)為何會(huì)變白？

組織同學(xué)溝通爭(zhēng)論，并結(jié)合教材進(jìn)行歸納總結(jié)出細(xì)胞年輕的特征。即：水分削減，代謝減緩；有些酶活性降低；色素沉積；呼吸速率減慢；膜通透性轉(zhuǎn)變。

之后連續(xù)追問：是什么緣由導(dǎo)致細(xì)胞的年輕呢？讓同學(xué)自主閱讀教材，了解自由基學(xué)說和端粒學(xué)說。我將用多媒體進(jìn)行直觀呈現(xiàn)，幫助同學(xué)理解相關(guān)學(xué)說。

第三部分：細(xì)胞凋亡及細(xì)胞壞死。

我將通過課件展現(xiàn)人的胚胎發(fā)育過程中尾的消逝，蝌蚪尾的消逝，以及胎兒手發(fā)育的過程中五個(gè)手指的分開的實(shí)例。通過實(shí)例引出細(xì)胞凋亡的概念，之后我將給同學(xué)講解為什么叫細(xì)胞編程性死亡，然后組織同學(xué)從個(gè)體發(fā)育和組織細(xì)胞更新與機(jī)體的功能區(qū)分析爭(zhēng)論細(xì)胞凋亡對(duì)生物體有什么意義，最終強(qiáng)調(diào)細(xì)胞凋亡與細(xì)胞壞死的區(qū)分。

最終，師生共同探討一個(gè)與細(xì)胞年輕有關(guān)的社會(huì)問題——人口的老齡化問題，即教材的“資料搜集和分析”。首先提問：許多發(fā)達(dá)國(guó)家的人口甚至消失了負(fù)增長(zhǎng)，主要緣由是什么？引導(dǎo)同學(xué)從老年人的比例去爭(zhēng)論分析，從而引出“老齡化社會(huì)”的概念，之后讓同學(xué)聯(lián)系自己的長(zhǎng)輩，讓大家說一說他們的生活力量怎么樣？在生活中，我們?cè)诠矆?chǎng)所遇到老年人應(yīng)當(dāng)怎么做？從而對(duì)同學(xué)進(jìn)行情感訓(xùn)練。

通過與同學(xué)學(xué)習(xí)閱歷和生活閱歷的聯(lián)系，調(diào)動(dòng)同學(xué)學(xué)習(xí)的樂觀性，為同學(xué)設(shè)計(jì)的具有思索性和探究性的問題，引導(dǎo)同學(xué)閱讀教材，分析內(nèi)容，總結(jié)問題，也充分體現(xiàn)了新課標(biāo)理念中的“提倡探究性學(xué)習(xí)”的觀點(diǎn)。

3、小結(jié)作業(yè)

為關(guān)心同學(xué)形成對(duì)本節(jié)課的整體熟悉，本節(jié)課實(shí)行同學(xué)總結(jié)的形式，歸納本節(jié)重點(diǎn)學(xué)問，我會(huì)針對(duì)教學(xué)難點(diǎn)、易錯(cuò)點(diǎn)進(jìn)行重申，保障學(xué)習(xí)效果。關(guān)于作業(yè)，布置同學(xué)課外到有關(guān)部門搜集資料，分析本地區(qū)的老年人的人口特點(diǎn)，并在市政建設(shè)方面給他們提出一些有利于老年人生活的建議。這一活動(dòng)，旨在引起同學(xué)對(duì)老年人的關(guān)懷，對(duì)人口老齡化給家庭、社會(huì)和國(guó)家以及老年人自身帶來(lái)的一系列新問題的思索，滲透情感態(tài)度與價(jià)值觀訓(xùn)練。

七、說板書設(shè)計(jì)

以下是本節(jié)課的板書設(shè)計(jì)，旨在關(guān)心同學(xué)提煉學(xué)習(xí)的重點(diǎn)。

高中生物說課稿3

各位評(píng)委老師：

大家好，今日我說課的課題是《降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶》，它位于人民訓(xùn)練出版社20xx年5月版的高中生物（必修1）教材，第五章第一節(jié)。接下來(lái)我從以下三個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行說課。

一、說教材

1、教材的地位和作用

本章節(jié)內(nèi)容有學(xué)校生物學(xué)作為基礎(chǔ)，與化學(xué)也有肯定的滲透和聯(lián)系，因此應(yīng)做好舊學(xué)問的調(diào)動(dòng)和學(xué)科之間學(xué)問的遷移。這即能關(guān)心同學(xué)鞏固學(xué)問，又能為同學(xué)學(xué)習(xí)動(dòng)物和植物代謝作用做好鋪墊，本章節(jié)在教材中起承上啟下的橋梁作用，因此本節(jié)課在教學(xué)中起著至關(guān)重要的作用。

2、主要內(nèi)容

本章節(jié)的一個(gè)重要的特色是：運(yùn)用了問題式探究模式，以問題為紐帶。

本節(jié)從開頭就創(chuàng)設(shè)了“問題探討”的情境--200多年前斯帕蘭札尼有關(guān)探究鷹消化食物原理的聞名試驗(yàn)，引導(dǎo)同學(xué)分析和爭(zhēng)論，明確在這個(gè)試驗(yàn)過程中酶起了重要作用；關(guān)于酶的化學(xué)本質(zhì)，教材沒有平鋪直敘地?cái)⑹觯且龑?dǎo)同學(xué)對(duì)有關(guān)前人的熟悉科學(xué)家對(duì)酶的熟悉過程的一系列資料進(jìn)行分析；最終又通過奇妙的比方和貼近生活的實(shí)例讓同學(xué)理解酶的特性，這使得同學(xué)基于問題解決構(gòu)建學(xué)問、進(jìn)展智力、提高力量。本教材的編制合理，把抽象的問題詳細(xì)化，形象化。

3、教學(xué)目標(biāo)

訓(xùn)練總是具有訓(xùn)練性的，隨著生產(chǎn)、科技和整個(gè)社會(huì)的進(jìn)展，為提高全民族的素養(yǎng)，作為老師更應(yīng)當(dāng)重視學(xué)問訓(xùn)練的基礎(chǔ)上，重視對(duì)同學(xué)力量的培育和思想訓(xùn)練，因此依據(jù)國(guó)家教學(xué)大綱，教材及同學(xué)心理、生理特點(diǎn)、認(rèn)知規(guī)律和我國(guó)素養(yǎng)訓(xùn)練要求把本節(jié)教學(xué)目標(biāo)確定為：

（1）學(xué)問目標(biāo)：

a、細(xì)胞代謝的概念。

b、酶的作用和本質(zhì)。

c、酶的特性。

d、提高同學(xué)觀看、分析、推斷的思維力量，提高同學(xué)的試驗(yàn)操作力量。

（2）力量目標(biāo)：

a、培育同學(xué)識(shí)別生物圖的力量和分析歸納總結(jié)的力量；

b、介紹生物試驗(yàn)常用的方法，理解把握設(shè)計(jì)對(duì)比試驗(yàn)的原則；

c、讓同學(xué)理解欣欣向榮的生命體所需的能量，需要簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng)。

（3）情感目標(biāo)：

a、培育同學(xué)不畏艱辛，追求真理的態(tài)度，樹立堅(jiān)韌的人生態(tài)度；b、樹立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

二、說教法、學(xué)法

1、教法運(yùn)用

在確定了教學(xué)任務(wù)，具備了相應(yīng)教學(xué)內(nèi)容之后，教法選擇成為極為重要的問題，因此在整個(gè)教學(xué)中，堅(jiān)持啟發(fā)探究性原則為主，綜合運(yùn)用講授、爭(zhēng)論、談話、觀看和試驗(yàn)等方法，調(diào)動(dòng)同學(xué)學(xué)習(xí)愛好，發(fā)揮同學(xué)的主動(dòng)性和樂觀性，并依據(jù)同學(xué)對(duì)學(xué)問點(diǎn)把握程度，力求做到因材施教。

2、學(xué)法指導(dǎo)

依據(jù)不同的教法，指導(dǎo)同學(xué)的詳細(xì)學(xué)法；通過指導(dǎo)同學(xué)對(duì)試驗(yàn)的觀看，培育同學(xué)歸納總結(jié)的力量；通過指導(dǎo)同學(xué)運(yùn)用形象記憶、教給同學(xué)記憶方法。

三、說教學(xué)設(shè)計(jì)

本節(jié)課主要是圍繞酶的作用、本質(zhì)和特性綻開的，我分3個(gè)層次來(lái)設(shè)計(jì)教學(xué)程序：

1、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課

導(dǎo)言在教學(xué)中起承上啟下的作用，一方面可以激發(fā)同學(xué)的愛好，調(diào)動(dòng)同學(xué)樂觀性，另一方面也可以留下懸念。本節(jié)課我采納設(shè)疑的方法，提出問題：

（1）人體內(nèi)每秒鐘要進(jìn)行上百萬(wàn)次的化學(xué)反應(yīng)，這些化學(xué)反應(yīng)為何能如此快速、高效、有序、順當(dāng)進(jìn)行的呢？

（2）化學(xué)反應(yīng)需要能量，使參與化學(xué)反應(yīng)的分子要從常態(tài)變?yōu)榛钴S狀態(tài)，那么酶是否供應(yīng)了能量而加快了反應(yīng)速率呢？

（3）酶是如此的神奇，但科學(xué)家們還是揭開了它那神奇的面紗，你揭開它了嗎？

2、引導(dǎo)探究學(xué)習(xí)新知

（1）通過本節(jié)課教學(xué)，讓同學(xué)進(jìn)行有關(guān)的試驗(yàn)和探究，學(xué)會(huì)掌握自變量，觀看和檢測(cè)因變量的變化，以及設(shè)置對(duì)比組和重復(fù)試驗(yàn)。引導(dǎo)同學(xué)總結(jié)酶的作用。

（2）通過形象比方，使同學(xué)理解酶在細(xì)胞代謝中的作用。

（3）通過一系列以往科學(xué)家的探究過程，解釋酶本質(zhì)及樹立同學(xué)的人生態(tài)度。

（4）通過貼近生活實(shí)際的例子和形象比方是同學(xué)理解和運(yùn)用酶的特性。

3、深化鉆研，總結(jié)提高

將學(xué)問系統(tǒng)化，明確重點(diǎn)，難點(diǎn)。

（1）教學(xué)重點(diǎn)

比較過氧化氫酶在不同條件下分解速率快慢的試驗(yàn)，并引導(dǎo)同學(xué)得出結(jié)論--酶的高效催化作用（酶的作用）。

酶的本質(zhì)。

酶的特性。

（2）教學(xué)難點(diǎn)

酶的活化能降低的原理。

試驗(yàn)中掌握變量的科學(xué)方法。

（3）鞏固練習(xí)，準(zhǔn)時(shí)反饋

練習(xí)突出最本質(zhì)、最主要的學(xué)問、一句因材施教教學(xué)信息準(zhǔn)時(shí)反饋的原則，再出示練習(xí)，分為鞏固題和運(yùn)用題。

板書設(shè)計(jì)：

降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶

活細(xì)胞

酶的產(chǎn)生

催化

酶的作用

大多是蛋白質(zhì)，少數(shù)RNA

酶的本質(zhì)大多是蛋白質(zhì)，少數(shù)RNA

酶的特性總結(jié)：酶和無(wú)機(jī)催化劑相比有高效性和專一性，但還必需要有肯定的相宜條件。

高中生物說課稿4

一、說教材

（一）教材的地位與作用

呼吸作用是生物界中全部生物每時(shí)每刻都在進(jìn)行的生命活動(dòng)。教材首先簡(jiǎn)要概括地介紹了呼吸作用的概念，然后重點(diǎn)敘述了有氧呼吸、無(wú)氧呼吸和呼吸作用的意義三大部分內(nèi)容；它系統(tǒng)介紹了生物異化作用的一個(gè)重要過程，為我們了解不同生物生命活動(dòng)的過程奠定了基礎(chǔ)；它與前面所學(xué)的線粒體的結(jié)構(gòu)和功能、主動(dòng)運(yùn)輸、新陳代謝與ATP、光合作用、植物對(duì)礦質(zhì)離子的汲取等內(nèi)容有親密的聯(lián)系，也為今后學(xué)習(xí)其他生命活動(dòng)及規(guī)律奠定基礎(chǔ)，因此是本章的重點(diǎn)內(nèi)容。

（二）教學(xué)目標(biāo)

依據(jù)高中生物課程的指導(dǎo)思想和新課程標(biāo)準(zhǔn)的提高生物科學(xué)素養(yǎng)；面對(duì)全體同學(xué)；

提倡探究性學(xué)習(xí)；注意與現(xiàn)實(shí)生活的聯(lián)系的四個(gè)基本理念，制定教學(xué)目標(biāo)的以下幾個(gè)方面：

學(xué)問目標(biāo)

①識(shí)記呼吸作用的概念、類型、場(chǎng)所、生理意義、以及在生產(chǎn)、生活實(shí)踐上的運(yùn)用。

②理解有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的概念、總反應(yīng)式、過程和圖解，區(qū)分和聯(lián)系、呼吸作用意義。

③把握有氧呼吸物質(zhì)和能量變化的特點(diǎn)。

力量目標(biāo)

①設(shè)計(jì)試驗(yàn)，探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的探究。培育同學(xué)探究的基本力量和探究精神。

②通過同學(xué)讀書及與老師的爭(zhēng)論活動(dòng)，培育同學(xué)自學(xué)和主動(dòng)理解新學(xué)問的技能技巧。

③通過同學(xué)爭(zhēng)論對(duì)比有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同，培育同學(xué)自我構(gòu)建學(xué)問體系的力量和對(duì)相關(guān)學(xué)問進(jìn)行分析比較的思索力量。

④學(xué)會(huì)用化學(xué)方程式表達(dá)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過程，領(lǐng)悟呼吸作用的實(shí)質(zhì)。把握呼吸作用的物質(zhì)、能量計(jì)算方法，培育同學(xué)的綜合分析、計(jì)算力量。

⑤適當(dāng)擴(kuò)展認(rèn)知面，培育同學(xué)聯(lián)系生活、生產(chǎn)實(shí)踐的力量。

情感目標(biāo)

①在教學(xué)中，通過分析有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同，光合作用與呼吸作用的聯(lián)系中滲透生命活動(dòng)不斷進(jìn)展變化以及適應(yīng)的特性，使同學(xué)逐步學(xué)會(huì)自覺地用進(jìn)展變化的觀點(diǎn)，熟悉生命，培育同學(xué)用辯證統(tǒng)一的觀點(diǎn)思索問題，能通過事物的現(xiàn)象看事物的本質(zhì)。

②在教學(xué)中，通過聯(lián)系生產(chǎn)、生活等實(shí)際，激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)生物學(xué)的愛好，培育同學(xué)關(guān)懷科學(xué)技術(shù)的進(jìn)展，關(guān)懷社會(huì)生活的意識(shí)和進(jìn)行生命科學(xué)價(jià)值觀的訓(xùn)練。

（三）教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)

1、教學(xué)重點(diǎn)及突破策略

由于同學(xué)在學(xué)校已經(jīng)學(xué)習(xí)過生物呼吸的有關(guān)學(xué)問，對(duì)呼吸的氣體交換現(xiàn)象、呼吸作用中分解有機(jī)物，釋放能量等學(xué)問，有了肯定的了解。但限于學(xué)校同學(xué)的化學(xué)學(xué)問和熟悉水平，對(duì)呼吸作用的過程幾乎未涉及。高中學(xué)習(xí)呼吸作用，重點(diǎn)放在使同學(xué)熟悉呼吸作用的基本過程，理解呼吸作用的本質(zhì)上，可使同學(xué)對(duì)生物的呼吸作用的熟悉提高到一個(gè)新水平。呼吸作用過程的學(xué)問，是同學(xué)理解其分解有機(jī)物，釋放能量，產(chǎn)生ATP的本質(zhì)的基礎(chǔ)；是理解有氧呼吸和無(wú)氧呼吸區(qū)分和聯(lián)系的基礎(chǔ)。同學(xué)熟悉呼吸作用過程，有利于理解內(nèi)外因素對(duì)呼吸作用的影響，有利于理解呼吸作用的意義。

教學(xué)重點(diǎn)：

探究酵母菌的呼吸方式、有氧呼吸的過程、

突破策略：

1、通過資料分析、老師引導(dǎo)、同學(xué)爭(zhēng)論，歸納探究酵母菌的呼吸方式

2、通過提問、讀書、思索、理解反應(yīng)式及圖解、課堂練習(xí)來(lái)突出。

3、通過簡(jiǎn)表列出有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的比較欄目，簡(jiǎn)明地抓住要點(diǎn)。

2、教學(xué)難點(diǎn)及突破策略

由于同學(xué)的化學(xué)學(xué)問，尤其是有機(jī)化學(xué)學(xué)問不足。在呼吸作用的過程中，糖的徹底分解，需經(jīng)過一系列的氧化還原反應(yīng)，這些反應(yīng)所伴隨的能量變化，同學(xué)理解有肯定的困難。呼吸作用的過程比較抽象，現(xiàn)又缺乏直觀教具，是同學(xué)對(duì)其理解困難的又一緣由。

教學(xué)難點(diǎn)：

1、試驗(yàn)設(shè)計(jì)過程

2、有氧呼吸中物質(zhì)變化和能量變化

突破策略：

1、分析試驗(yàn)設(shè)計(jì)過程的基本原則與方法

2、利用投影片形象地說明有氧呼吸過程的三個(gè)階段和兩個(gè)場(chǎng)所，通過引導(dǎo)、思索，學(xué)會(huì)寫相關(guān)反應(yīng)式，使同學(xué)清晰須有"能量"欄才能表達(dá)其完整性和科學(xué)性。

3、利用化學(xué)方程式理解呼吸作用的實(shí)質(zhì)和相關(guān)呼吸作用的運(yùn)算法則

課時(shí)支配：2課時(shí)

二、說教法

眾所周知，在教學(xué)中同學(xué)是課堂活動(dòng)的主體，老師只在課堂活動(dòng)中起主導(dǎo)、引導(dǎo)作用，因此，我們應(yīng)當(dāng)充分調(diào)動(dòng)同學(xué)的愛好和樂觀性，細(xì)心設(shè)計(jì)，激發(fā)同學(xué)學(xué)習(xí)的愛好和動(dòng)機(jī)樂觀參加到教學(xué)過程中，所以本課采納比較法、直觀教學(xué)法、比較歸納法、爭(zhēng)論法、閱讀法等教學(xué)方法，這樣既可以充分調(diào)動(dòng)同學(xué)學(xué)習(xí)的樂觀性和主動(dòng)性，又培育了同學(xué)的綜合分析、閱讀、計(jì)算力量以及合作精神。

1、直觀教學(xué)法：通過多媒體幫助教學(xué)軟件，化靜為動(dòng)，化抽象為詳細(xì)，增加了教學(xué)內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使同學(xué)更好地從感性熟悉上升為理性熟悉。

2、通過師生互動(dòng)、生生合作學(xué)習(xí)，共同探究有關(guān)酵母菌細(xì)胞呼吸的學(xué)問。

3、同學(xué)參加完成有氧呼吸、無(wú)氧呼吸區(qū)分和聯(lián)系的表格，進(jìn)行教學(xué)反饋。

三、說學(xué)法

引導(dǎo)同學(xué)進(jìn)行試驗(yàn)探究，初步理解探究試驗(yàn)的一般過程、原則和方法，發(fā)揮同學(xué)思維的主動(dòng)性，創(chuàng)新性。

建議同學(xué)們聯(lián)系各種親身體驗(yàn)，理解有氧呼吸、無(wú)氧呼吸的概念、過程。充分理解有氧呼吸三個(gè)階段的物質(zhì)變化和能量的過程。聯(lián)系課件，并運(yùn)用對(duì)比的方法理解有氧呼吸的三個(gè)階段，爭(zhēng)論比較有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。

指導(dǎo)同學(xué)在預(yù)習(xí)時(shí)以有氧呼吸為主，明確基本概念、場(chǎng)所、條件、產(chǎn)物、氧化的程度、能量的來(lái)去等，接著以同樣的方法對(duì)無(wú)氧呼吸進(jìn)行列表比較，最終聯(lián)系生命活動(dòng)和日常生活識(shí)記呼吸作用生理意義。

指導(dǎo)同學(xué)學(xué)會(huì)形象思維，結(jié)合投影片和其次章中"線粒體""細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)"的相關(guān)內(nèi)容，形象地分析、記憶有氧呼吸三個(gè)階段的場(chǎng)所、條件、原料、產(chǎn)物及其反應(yīng)機(jī)理。

四、說教學(xué)過程

第一課時(shí)：

導(dǎo)入新課：生物界全部生物的一切生命活動(dòng)都需要能量。無(wú)論是人類還是細(xì)菌，假如能量供應(yīng)一旦停止，生命也將結(jié)束。那么，生物體內(nèi)是通過什么方式來(lái)產(chǎn)生和供應(yīng)能量的呢？激起同學(xué)的愛好后引入新課。

提出課題：細(xì)胞呼吸

探究新課：

（一）、區(qū)分呼吸（運(yùn)動(dòng)）與呼吸作用（細(xì)胞呼吸）；歸納呼吸作用概念

（片2）1、"呼吸（運(yùn)動(dòng)）"和"呼吸作用（細(xì)胞呼吸）"有什么區(qū)分？（圖片）

2、"呼吸（運(yùn)動(dòng)）"和"呼吸作用（細(xì)胞呼吸）"有什么聯(lián)系？（圖片）

3、細(xì)胞呼吸和有機(jī)物的燃燒有什么共同點(diǎn)和區(qū)分？

4、是不是全部的呼吸作用都是在有氧的條件下才能進(jìn)行呢？能不能舉幾個(gè)例子？

5、綜合以上幾個(gè)問題的分析：同學(xué)們能否歸納呼吸作用的概念？

（片3）（從"反應(yīng)物、產(chǎn)物、場(chǎng)所、條件、本質(zhì)、方式等多方面歸納）

細(xì)胞呼吸是指糖類等有機(jī)物在細(xì)胞內(nèi)通過酶的催化作用進(jìn)行一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他產(chǎn)物，釋放出能量的過程。細(xì)胞呼吸分為有氧呼吸、無(wú)氧呼吸

（二）、以酵母菌為試驗(yàn)材料，設(shè)計(jì)試驗(yàn)討論呼吸作用的有關(guān)特性；

（片4）酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，依靠外來(lái)的有機(jī)物進(jìn)行異養(yǎng)生活，以出芽生殖的方式產(chǎn)生后代。在有氧、無(wú)氧的環(huán)境中均能生存。（簡(jiǎn)潔介紹此片：圖1、2、3）。

（片5）首先我們看一段小資料同學(xué)們能否從這段資料中，提取出有關(guān)酵母菌細(xì)胞呼吸的信息？

同學(xué)：（同學(xué)們可能分析出：）酵母菌產(chǎn)生了CO2、酒精

老師：（此時(shí)老師要圍繞同學(xué)的問題進(jìn)行引導(dǎo)：）酵母菌是在什么狀況下產(chǎn)生的CO2和酒精的呢？依據(jù)酵母菌的介紹（有氧、無(wú)氧均能生存）酵母菌產(chǎn)物CO2和酒精是在有氧還是無(wú)氧的環(huán)境中產(chǎn)生的呢？

老師：科學(xué)結(jié)論的得出，均是通過試驗(yàn)探究出來(lái)的，。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一的標(biāo)準(zhǔn)嘛！

老師：下面請(qǐng)同學(xué)們?cè)O(shè)計(jì)試驗(yàn)，來(lái)證明或推翻這位同學(xué)的分析。

在設(shè)計(jì)試驗(yàn)之前，請(qǐng)同學(xué)們留意幾點(diǎn)：

1、酵母菌是一種單細(xì)胞真菌，依靠外來(lái)的有機(jī)物進(jìn)行異養(yǎng)生活，其生活方式與動(dòng)植物有肯定的不同。我們就應(yīng)當(dāng)依據(jù)詳細(xì)的生物對(duì)象，采納不同的試驗(yàn)技術(shù)手段。（可轉(zhuǎn)回片4）

2、科學(xué)設(shè)計(jì)試驗(yàn)的一般方法與原則：（講解試驗(yàn)變量與無(wú)關(guān)變量）

3、在檢測(cè)觀測(cè)指標(biāo)時(shí)，應(yīng)依據(jù)詳細(xì)的觀測(cè)指標(biāo)采納詳細(xì)的試驗(yàn)措施：CO2、酒精可通過其化學(xué)性質(zhì)來(lái)的鑒定。橙色的重鉻酸鉀（K2Cr2O7）溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，變成灰綠色。（酒精的鑒定需在黑板上寫出）

（片6）展現(xiàn)科學(xué)設(shè)計(jì)試驗(yàn)的一般方法：

（片7）老師：我們來(lái)分析一下完整試驗(yàn)步驟（與此同學(xué)的試驗(yàn)過程比較）

（三）、歸納科學(xué)探究試驗(yàn)的一般過程

（片11）同學(xué)們回顧一下我們探究的過程，能否歸納科學(xué)探究試驗(yàn)的一般過程？

1、觀看現(xiàn)象：面包松軟，啤酒的形成均與酵母菌有關(guān)

2、提出問題：酵母菌的產(chǎn)物CO2和酒精是在有氧條件下還是在無(wú)氧條件下產(chǎn)生的。

3、提出假說解釋問題：最可能假設(shè)：

4、設(shè)計(jì)試驗(yàn)：明的確驗(yàn)?zāi)康?；操縱試驗(yàn)變量；科學(xué)檢測(cè)試驗(yàn)的觀測(cè)指標(biāo)；限制好無(wú)關(guān)變量

5、試驗(yàn)結(jié)果預(yù)期

6、實(shí)施試驗(yàn)，

7、得出結(jié)果，對(duì)比分析，推斷假說真?zhèn)巍⒔Y(jié)果與預(yù)期相符，證明假