常溫倉庫種子管理

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫常溫倉庫種子管理王金玲2020.2

一、種子貯藏期間溫度和水分的變化

“三溫三濕”：是指大氣溫度濕度、倉內(nèi)溫度濕度、種堆溫度濕度。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫1.溫度變化種溫日變化

最低溫度最高溫度變化范圍幅度氣溫凌晨4h12～14h倉溫5～6h13～15h種溫6～7h17～18h種子堆表層15～30cm左右，沿壁四周1°左右作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫種溫年變化氣溫上升季節(jié)，種溫也隨著上升，但種溫低于倉溫和氣溫；氣溫下降季節(jié)，種溫也隨著下降，但種溫高于倉溫和氣溫。種溫升降的速度一般比氣溫慢半個(gè)月至一個(gè)月。表現(xiàn)在當(dāng)氣溫開始回升，而種溫卻還在繼續(xù)下降；當(dāng)氣溫開始下降，而種溫卻還在繼續(xù)上升。

溫度上升溫度下降氣溫

3～8月9～次年2月種溫

最高種溫在9月之后最低種溫在3月

之后作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫種溫的年變化在種子堆各層次之間差異也較明顯，各層變化幅度受種子堆大小，堆放方式（包裝與散裝），倉房結(jié)構(gòu)嚴(yán)密程度，作物種類等影響。小型種子堆，包裝堆放，大粒種子，倉房密閉性能差，種溫隨氣溫變化較快，各層次間的溫差幅度也較小，基本上隨氣溫在同一幅度內(nèi)升降。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫大型散裝堆放種子：其最高、最低種溫出現(xiàn)時(shí)間比倉溫變化延遲一個(gè)月左右。各層種溫差變幅較為明顯。1-3月下層種溫最高，中層次之，上層最低；6-10月上層最高，中層次之下層最低。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫2.水分變化種子水分的日變化和年變化

種子堆表層和接觸地面層易受大氣濕度影響，如果種子管理不當(dāng)，水分增多時(shí)會發(fā)生結(jié)露，甚至發(fā)芽、發(fā)熱、霉?fàn)€等現(xiàn)象。種子結(jié)露多發(fā)生在每年4月、11月份前后，必須高度重視。

日變化年變化最低水分

14～18h夏、秋節(jié)最高水分凌晨2～4h低溫、梅雨季節(jié)影響深度種堆表面15～20cm表層30cm左右近地面15cm作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

種堆內(nèi)冷熱空氣對流

秋冬季節(jié)，種堆內(nèi)冷熱空氣對流，會造成種子水分分層。表層種子水分大于內(nèi)層種子水分。出現(xiàn)“結(jié)頂”現(xiàn)象。經(jīng)常翻動種堆的表面層，使種堆內(nèi)部水分向外散發(fā)，降低種子水分，防止結(jié)露、結(jié)頂。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

種堆內(nèi)的水分熱擴(kuò)散

種堆內(nèi)的水分的濕熱擴(kuò)散。由于種堆內(nèi)存在溫差，種堆水分按照熱傳遞的方向移動，總是從溫暖部位向冷涼部位移動，易發(fā)生“結(jié)露”。常在陰涼的墻邊，柱石周圍，墻角，種堆的底部。溫差越大，時(shí)間越長，越易發(fā)生。

小麥水分9.8%，20℃溫差下經(jīng)過2周，種子易發(fā)芽生霉。

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

種堆水分的再分配

種子水分能通過水汽的解吸和吸附作用而轉(zhuǎn)移，高水分種子解吸水汽，低水分種子吸附水汽，發(fā)生“種子水分再分配”。易發(fā)生“干燥種子受潮”現(xiàn)象。種子入庫和堆放時(shí)，必須把不同水分的種子分開堆放，以防干燥的種子受潮，影響種子的安全貯藏。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫二、、種子結(jié)露及預(yù)防1.種子結(jié)露原因結(jié)露：熱空氣遇到冷的物體，便在冷物體的表面凝結(jié)成小水珠的現(xiàn)象。露點(diǎn)：開始出現(xiàn)結(jié)露的溫度，即空氣中的水分達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)（相對

濕度100%）所對應(yīng)的溫度。原因：（1）空氣與種子之間存在溫差

（2）并達(dá)到露點(diǎn)?？諝鉂穸仍酱螅饺菀滓鸾Y(jié)露；種子水分越高，結(jié)露溫差變小，種子越易結(jié)露。種子水分%101112131415161718結(jié)露溫差12-1410-128-107-86-74-53-421作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫2.種子結(jié)露的部位

種子堆表面結(jié)露：表層3cm左右，在開春后，外界氣溫上升，空氣比

較潮濕，濕熱空氣進(jìn)入倉內(nèi)接觸種子堆表面引起表層結(jié)露。種子堆上層結(jié)露

：距表面20～30cm,

秋、冬季轉(zhuǎn)換季節(jié)，上層種溫

下降，中下層種溫較高，熱空氣上升，遇到上層冷種子，

形成溫差引起上層結(jié)露。地坪結(jié)露（下層結(jié)露）：距地坪2-4cm的種子堆。經(jīng)曝曬的種子未經(jīng)

冷卻，直接堆放在地坪上造成地坪濕度增大。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫垂直結(jié)露：圓筒倉南面靠近內(nèi)墻壁，日照強(qiáng)，墻壁傳熱快，種子傳熱慢引起結(jié)露；房式倉的西北面的種子，呈垂直分布。種子堆內(nèi)結(jié)露：不同溫度的種子堆放在一起，同一批經(jīng)曝曬的種子入庫時(shí)間不同，造成二者溫差引起的種子堆內(nèi)夾層結(jié)露。冷藏種子結(jié)露：夏季高溫，從低溫庫出來的種子，遇到外界熱空氣會發(fā)生結(jié)露。覆蓋薄膜結(jié)露：塑料薄膜進(jìn)行密封貯藏有隔濕作用，存在溫差時(shí)，在薄膜溫度高的一面凝結(jié)水珠，發(fā)生結(jié)露。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫3.種子結(jié)露的預(yù)測應(yīng)用種子堆露點(diǎn)近似值檢查表

4.種子結(jié)露的預(yù)防保持種子干燥：增大結(jié)露溫差，抑制種子生理活動及蟲霉為害。密閉門窗保溫：季節(jié)轉(zhuǎn)換時(shí)期保證倉庫密閉，減少種子出入倉，

隔絕外界濕熱空氣進(jìn)入倉內(nèi)。表面覆蓋移濕：春季種子堆表面覆蓋1-2層麻袋片，天晴移至倉外

曬干冷卻再使用。（防種子表面結(jié)露）翻動表層散熱：秋末冬初，翻動種子層20～30cm，散熱降溫。

（防上層結(jié)露）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫種子冷卻入庫：曝曬，烘干種子冷卻后入庫。防地坪結(jié)露圍包柱子：用1層麻袋包扎、或報(bào)紙4-5層包扎柱子。防柱子周圍

種子結(jié)露。通風(fēng)降溫排濕：防上層結(jié)露倉內(nèi)空間增溫：10月下旬至次年2月，門窗密封，倉內(nèi)點(diǎn)燈照明，

減少溫差，防上層結(jié)露。冷藏種子增溫：冷藏種子高溫季節(jié)出庫，進(jìn)行逐步增溫或通過過

渡間，增溫不超過5℃，減少種子與外界氣溫差。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫5.種子結(jié)露的處理

降低種子水分：

倒倉曝曬、烘干、機(jī)械通風(fēng)排濕，就倉吸濕（生石灰的麻袋平埋在結(jié)露部位，讓其吸濕降水，4-5天取出）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、種子發(fā)熱與預(yù)防1.種子發(fā)熱：種溫不符合變化規(guī)律，發(fā)生異常高溫。2.種子發(fā)熱的原因種子呼吸放熱：新收獲種子、受潮種子微生物的迅速生長和繁殖：微生物釋放熱量遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于種子倉蟲活動：害蟲100～200頭/kg可使種溫上升至38.5℃，古蠹100～170頭/kg種溫升至40℃。種子堆放不合理：種堆各層之間，局部與整體之間溫差較大，造

成水分轉(zhuǎn)移、結(jié)露，進(jìn)而引起發(fā)熱；倉庫條件差管理不當(dāng)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫3.種子發(fā)熱的判斷

種溫與記錄比較各檢查點(diǎn)比較：同一批種子各檢查點(diǎn)溫度應(yīng)一致。種溫與倉溫比較：春季種溫不正常上升，超過日平均倉溫3～5℃，秋季種溫長期不降而上升。檢查的溫度數(shù)據(jù)與前幾年比較種子的色、味、水分、蟲霉發(fā)生情況作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫4.種子發(fā)熱的種類

上層發(fā)熱初春或秋季，一般發(fā)生在近表層15～30cm厚的種子層。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫下層發(fā)熱曬熱的種子未經(jīng)冷卻就入庫，發(fā)生在接近地面的一層種子。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫垂直發(fā)熱：在靠近倉壁、撐柱等部位，當(dāng)冷種子遇到倉壁或熱

種子接觸到冷倉壁或撐柱形成結(jié)露，并發(fā)生發(fā)熱現(xiàn)象。局部發(fā)熱：發(fā)熱的部位不固定，多半是由于分批入庫的種子品

質(zhì)不一致，或某些倉蟲大量聚集繁殖引起的。整倉發(fā)熱：無論哪種發(fā)熱現(xiàn)象發(fā)生后，如不迅速處理或及時(shí)制

止，都有可能導(dǎo)致整倉發(fā)熱。尤其是下層發(fā)熱不易觀察

發(fā)現(xiàn)，一旦疏忽最容易發(fā)展為整倉發(fā)熱。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫5.種子發(fā)熱預(yù)防

嚴(yán)格掌握種子入庫質(zhì)量：種子清選、干燥和分級，不達(dá)標(biāo)準(zhǔn)絕

不入庫，種子必須經(jīng)過冷卻（熱進(jìn)倉處理的除外）。清倉消毒，改善倉儲條件：通風(fēng)、密閉、隔濕、放熱，使種子

長期處于干燥、低溫、密閉。

加強(qiáng)管理，勤于檢查：及早發(fā)現(xiàn)問題及早解決問題作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫四、合理通風(fēng)密閉

1.通風(fēng)目的：

降低溫度、水分，使種子在較長時(shí)間內(nèi)保持干燥和低溫。抑制種子生理活動和害蟲，霉菌的危害，維持種子堆內(nèi)溫度的均衡性，不至于因有溫差而發(fā)生水分轉(zhuǎn)移；可促使種子堆內(nèi)的氣體對流；排除種子本身代謝作用產(chǎn)生的有害物質(zhì)和藥劑熏蒸后的有毒氣體；有發(fā)熱癥狀或經(jīng)過機(jī)械烘干的種子，則更需要通風(fēng)散熱。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫2.通風(fēng)方式自然通風(fēng)：打開門窗使空氣對流，用時(shí)長。機(jī)械通風(fēng)：用通風(fēng)機(jī)械對種堆通風(fēng)，高速但耗電。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫3.通風(fēng)的原則遇雨天、臺風(fēng)、濃霧等天氣不宜通風(fēng)。外界溫濕度低于倉內(nèi)，但要注意寒流的侵襲，防止種子堆內(nèi)溫差過大引起表層種子結(jié)露。倉內(nèi)外溫度相同，倉外濕度低于倉內(nèi)，以散濕為主。倉內(nèi)外濕度基本相同，倉外溫度低于倉內(nèi)，以降溫為主。倉外溫度高于倉內(nèi)而相對濕度低于倉內(nèi)，倉外溫度低于倉內(nèi)而相對濕度高于倉內(nèi)，要看當(dāng)時(shí)的絕對濕度，如果絕對濕度高于倉內(nèi)則不能通風(fēng)。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫4.密閉的目的是通過封密倉庫設(shè)施(如門窗、通氣孔等)或使用器材(如塑料帳蓬等)，使種堆與外界完全隔絕，避免外界濕、溫的影響，防止害蟲的感染，抑制或消滅蟲霉危害的一項(xiàng)管理措施。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫5.密閉