木薯根系的形態(tài)特征

木薯根系的形態(tài)特征作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫木薯生產(chǎn)技術(shù)目錄作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫一、吸收根（細(xì)根、須根）二、粗根木薯根系的主要形態(tài)特征三、塊根（薯）一、木薯的形態(tài)特征作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫5.根有細(xì)根、粗根和塊根。塊根肉質(zhì)，圓錐形或圓柱形，富含淀粉，為木薯的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)物。一、吸收根（細(xì)根、須根）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

吸收根又稱須根或細(xì)根，常為白色，具有根毛，能吸收水份和養(yǎng)份，用種莖繁殖時(shí)，根從種莖基部切口處的皮層或從托葉痕兩旁長出，稱不定根，通常有20-60條，無主次之分。用種子繁殖的植株，根從胚軸發(fā)生，有主根和側(cè)根。此類根群未形成塊根以前，以及在塊根形成之后乃至整個(gè)生長期間，從塊根和粗根上的細(xì)根都稱為吸收根，是粗細(xì)相似的纖維根，這類根群稱為須根系，是木薯植株吸收水份和養(yǎng)份的主要器官。一、吸收根（細(xì)根、須根）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫植后45天的吸收根沒有形成層，即無次生分生組織，在橫切面上可分為表皮、皮層、中柱各部分，表皮是由表皮原細(xì)胞發(fā)展而來，位于初生根的外層，細(xì)胞薄而不角質(zhì)化，并在根毛區(qū)突出形成許多根毛，能吸收水份和無機(jī)鹽類。皮層是皮層原細(xì)胞發(fā)展而成，分為外皮層，皮層和內(nèi)皮層三個(gè)部分，位于表皮內(nèi)方，由許多排列疏松的細(xì)胞組成，占著根的很大部分，具有貯藏養(yǎng)份和輸送水份和養(yǎng)份的功能。一、吸收根（細(xì)根、須根）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

中柱鞘包圍在維管束的外層，由一層細(xì)胞組成，是一種分生組織，能產(chǎn)生木栓層和側(cè)根，維管束是由初生韌皮部和初生木質(zhì)部組成。初生木質(zhì)部和初生韌皮部各自成束，且束數(shù)相同，交錯排列成一圈，初生木質(zhì)部束數(shù)有三束的叫三原木質(zhì)部，四束的叫四原木質(zhì)部，余者類推。一、吸收根（細(xì)根、須根）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫三、四原的，其后多分化為細(xì)根，五，六原的多分化成塊根，凡較粗大且顏色淡的不定根，分化為塊根的可能性較大，這與品種關(guān)系頗大。植后45天以后，根部開始出現(xiàn)次生結(jié)構(gòu)。分化形成塊根和粗根。二、粗根作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

粗根是由不定根在分化膨大形成塊根的過程中，受不良條件的扼制，使根部停止增粗膨大形成，其周皮顏色較深，粗根是已經(jīng)分化的吸收根，有次生結(jié)構(gòu)，次生木質(zhì)部高度木質(zhì)化，但導(dǎo)管很多，具有疏導(dǎo)作用。三、塊根（薯）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫塊根通稱為薯，肉質(zhì)、肥大、富含淀粉，是已經(jīng)分化了吸收根，其特點(diǎn)是出現(xiàn)了形成層，產(chǎn)生了次生結(jié)構(gòu)，原來的初生木質(zhì)部和初生韌皮部的交錯排列被破壞，形成層不斷分裂出大量細(xì)胞，使次生木質(zhì)部薄壁細(xì)胞不斷增加，根部不斷增粗膨大，且大量積累淀粉，而形成了塊根。三、塊根（薯）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫用插條栽培其塊根由不定根發(fā)育膨大而成。用種子繁殖其塊根由主根和側(cè)根發(fā)育而成，一般有5-6條，多達(dá)10條以上，薯形有園錐形，園柱形和紡綞形等，薯長多為30-40厘米，粗5-6厘米，最長可達(dá)1米以上。一般水平生長的塊根長而粗，向下生長，分布較深的塊根短而小，塊根內(nèi)部形成環(huán)明顯，薯肉（次生木質(zhì)部）發(fā)達(dá)，有大量貯藏淀粉的薄壁細(xì)胞，導(dǎo)管和纖維少。三、塊根（薯）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

從塊根的橫切面上可明顯地看出薯心（初生木質(zhì)部），薯肉，薯內(nèi)皮（初生韌皮部）和薯外皮（木栓層）四部分，薯心是由初生木質(zhì)部的維管束組成，貫穿整個(gè)薯的中心，白色、堅(jiān)韌、木質(zhì)化；薯肉由初生木質(zhì)部分化而成，白色或黃色，肥大，富含淀粉，是塊根的主要部分；三、塊根（薯）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫薯內(nèi)皮較厚而柔軟，平滑、白色、乳黃色或紫紅色；三、塊根（薯）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫外皮木栓化，薄而致密，有明顯的縱向皺紋，褐色或黃色。三、塊根（薯）作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫

塊根各部分的重量比也因品種和塊