馬鈴薯細(xì)菌病害識別及防治

主講人：屈長榮

馬鈴薯細(xì)菌病識別及防治

馬鈴薯環(huán)腐病

馬鈴薯環(huán)腐病又稱輪腐病，俗稱轉(zhuǎn)圈爛、黃眼圈。是一種世界性的由細(xì)菌引起的維管束病害。1972年一次調(diào)查，病株率一般在20%，重病地塊減產(chǎn)達(dá)60%以上。1.癥狀本病屬細(xì)菌性維管束病害。地上部染病分枯斑和萎焉兩種類型。枯斑型多在植株基部復(fù)葉的頂上先發(fā)病,葉尖和葉緣及葉脈呈綠色,葉肉為黃綠或灰綠色,具明顯斑駁,且葉尖干枯或向內(nèi)縱卷,病情向上擴展,致全株枯死;萎焉型初期則從頂端復(fù)葉開始萎焉,葉緣稍內(nèi)卷,似缺水狀,病情向下擴展,全株葉片開始褪綠,內(nèi)卷下垂,終致植株倒伏枯死,塊莖發(fā)病,切開可見維管束變?yōu)槿辄S色以至黑褐色,皮層內(nèi)現(xiàn)環(huán)形或弧形壞死部,故稱環(huán)腐,經(jīng)貯藏塊莖芽眼變黑干枯或外表爆裂,播種后不出芽,或出芽后枯死或形成病株。病株的根、莖部維管束常變褐,病蔓有時溢出白色菌膿。馬鈴薯環(huán)腐病薯塊馬鈴薯環(huán)腐病病狀

一般病株前期生長正常，不表現(xiàn)明顯癥狀。到現(xiàn)蕾開花后，病株癥狀陸續(xù)表現(xiàn)為萎蔫型。先是頂部葉片變小，葉緣向上卷曲，葉色變淡呈灰綠，接著一枝或數(shù)枝莖桿萎蔫垂倒，然后逐漸黃化枯死。枯死后葉片不脫落是萎蔫病株的一個特點。病株維管束切開后，變?yōu)辄S褐色，花和漿果無病癥表現(xiàn)。馬鈴薯環(huán)腐病薯塊

馬鈴薯環(huán)腐病

2.病原屬病原細(xì)菌，密執(zhí)安棒桿菌馬鈴薯環(huán)腐致病型(Clavibactermichiganensesubsp.Sepedonicum(Spieckermann&Kotthoff)Davisetal),異名環(huán)腐棒桿菌(Corynebacteriumsepedonicum(Spieck．&Kotthoff)Skaptason&Burkholder)。菌體短桿狀，大小0.4～0.6×0.8～1.2微米，沒有鞭毛，單生或偶而成雙，不形成莢膜及芽孢，好氣。在培養(yǎng)基上菌落白色，薄而透明，有光澤，人工培養(yǎng)條件下生長緩慢，革蘭氏染色陽性。

馬鈴薯環(huán)腐病

3.傳播途徑和發(fā)病條件

該菌在種薯中越冬,成為翌年初侵染源,病薯播下后,一部分芽眼腐爛不發(fā)芽,一部分出土的病芽,病菌沿維管束上升至莖中部,或沿莖進入新結(jié)薯塊而致病。適合此菌生長溫度20～23℃,最高31～33℃,最低1～2℃。致死溫度為干燥情況下50℃經(jīng)10分鐘。最適pH6.8～8.4,傳播途徑主要是在切薯塊時,病菌通過切刀帶菌傳染。4.病害控制防治策略應(yīng)采取以加強檢疫,杜絕菌源為中心的綜合防治措施。（1）.嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度（2）.建立無病留種基地（3）.選用健薯,汰除病薯（播種前把種薯先放在室內(nèi)堆放5-6d,進行晾種,不斷剔除爛薯,使田間環(huán)腐病大為減少。此外用50ug/kg硫酸銅浸泡種薯10min、用《大西北》牌多元微肥拌種有較好效果。提倡小種薯作種,避免切刀傳染,如用切塊播種,應(yīng)進行切刀消毒。）（4）.培育和選用抗病品種（5）.栽培管理：加強水肥管理，用《大西北》微肥從苗期開始噴施，提高植株抗病抗逆能力。

馬鈴薯黑脛（莖）病

病原

Erwiniacarotovorasubsp.atroseptica(VanHall)Dye稱胡蘿卜、軟腐歐文氏菌馬鈴薯黑脛亞種，屬歐氏桿菌屬中造成軟腐的一個低溫類型。菌體短桿狀，單細(xì)胞，極少雙連，周生鞭毛，具英膜，大小1.3—1.9×0.53—0.6(μm)，革蘭氏染色陰性，能發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)出氣體，菌落微凸乳白色，邊緣齊整圓形，半透明反光，質(zhì)粘稠。該菌適宜溫度10一38℃，最適為25—27℃，高于45℃即失去活力。傳播途徑和發(fā)病條件種薯帶菌，土壤一般不帶菌；病菌先通過切薯塊擴大傳染，引起更多種薯發(fā)病，再經(jīng)維管束或髓部進入植株，引起地上部發(fā)病。田間病菌還可通過灌溉水、雨水或昆蟲傳播，經(jīng)傷口侵入致病，后期病株上的病菌又從地上莖通過甸甸莖傳到新長出的塊莖上。貯藏期病菌通過病健薯接觸經(jīng)傷口或皮孔侵入使健薯染病。窖內(nèi)通風(fēng)不好或濕度大、溫度高，利于病情擴展。帶菌率高或多雨、低洼地塊發(fā)病重。

馬鈴薯黑脛病癥狀主要侵染莖或薯塊，從苗期到生育后期均可發(fā)病。種薯染病腐爛成粘團狀，不發(fā)芽，或剛發(fā)芽即爛在土中，不能出苗。幼苗染病一般株高15一18cm出現(xiàn)癥狀，植株矮小，節(jié)間短縮，或葉片上卷，褪綠黃化，或腹部變黑，萎蔫而死。橫切莖可見三條主要維管束變?yōu)楹稚?。薯塊染病始于臍部，呈放射狀向髓部擴展，病部黑褐色，橫切可見維管束亦呈黑褐色，用手壓擠皮肉不分離，濕度大時，薯塊變?yōu)楹诤稚癄€發(fā)臭，別于青枯病。

馬鈴薯黑脛（莖）病防治方法：(1)選用抗病品種如抗疫1號、勝利1號、反帝2號、渭會2號、渭會4號和渭薯2號等。(2)選用無病種薯，建立無病留種田，(3)切塊后用《大西北》牌多元微肥浸種，再草木灰拌種后立即播種。(4)適時早播，促使早出苗。(5)發(fā)現(xiàn)病株及時挖除，特別是留種田更要細(xì)心挖除，減少菌源。(6)種薯入窖前要嚴(yán)格挑選，入窖后加強管理，窖溫控制在1—4℃，防止窖溫過高，濕度過大。(7)用《大西北》牌多元微肥拌種和葉面噴施能減輕病害，特別是減輕后期病害,但要從拌種開始。

馬鈴薯青枯病病原

Pseudomonassolanacearum(Smith)Smith稱青枯假單胞菌或茄假單胞菌，屬細(xì)菌。菌體短桿狀，單細(xì)胞，兩端圓，單生或雙生，極生1-3根鞭毛，大小0.9—2.0×0.5—0.8(μm)。在肉汁陳蔗糖瓊脂培養(yǎng)基上，菌落圓形或不整形，污白色或暗色至黑褐色，稍隆起，平滑具亮光，革蘭氏染色陰性。傳播途徑和發(fā)病條件病菌隨病殘組織在土壤中越冬，侵入薯塊的病菌在窖里越冬，無寄主可在土中腐生14個月至6年。病菌通過灌溉水或雨水傳播，從莖基部或根部傷口侵入，也可透過導(dǎo)管進入相鄰的薄壁細(xì)胞，致莖部出現(xiàn)不規(guī)則水浸狀斑。青枯病是典型維管束病害，病菌侵入維管束后迅速繁殖并堵塞導(dǎo)管，妨礙水分運輸導(dǎo)致萎蔫。該菌在10一40℃均可發(fā)育，最適為30一37℃，適應(yīng)pH6—8，最適pH6.6，一般酸性土發(fā)病重。田間土壤含水量高、連陰雨或大雨后轉(zhuǎn)晴氣溫急劇升高發(fā)病重。

馬鈴薯青枯病癥狀病株稍矮縮，葉片淺綠或蒼綠，下部葉片先萎蔫后全株下垂，開始早晚恢復(fù)，持續(xù)4—5天后，全株莖葉全部萎蔫死亡，但仍保持青綠色，葉片不凋落，葉脈褐變，莖出現(xiàn)褐色條紋，橫剖可見維管束變褐，濕度大時，切面有菌液溢出。塊莖染病后，輕的不明顯，重的臍部呈灰褐色水浸狀，切開薯塊，維管束圈變褐，擠壓時溢出白色粘液，但皮肉不從維管束處分離，嚴(yán)重時外皮龜裂，髓部潰爛如泥，別于枯萎病。

馬鈴薯青枯病【防治方法】（1）實行與十字花科或禾本科作物4年以上輪作，最好與禾本科進行水旱輪作。（2）選用抗青枯病品種，并選擇無病地育苗，采用高畦栽培，避免大水漫灌。播前用《大西北》牌多元微肥浸種后用草木灰拌種。（3）清除病株后，撒生石灰消毒。（4）加強栽培管理，采用配方施肥技術(shù)，從苗期開始噴施《大西北》牌多元微肥2~3次，施用充分腐熟的有機肥或草木灰，可改變微生物群落。還可每畝施石灰100～150公斤，調(diào)節(jié)土壤pH值。（5）藥劑防治：在發(fā)病初期用硫酸鏈霉素或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或農(nóng)抗“401”500倍液、25%絡(luò)氨銅水劑500倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑400～500倍液、50%百菌通可濕性粉劑400倍液、12%綠乳銅乳油600倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑700倍液灌根，每株灌對好的藥液0.3～0.5升，隔10天1次，連灌2～3次。（目前尚無理想的藥物，前4項是重要的）

馬鈴薯軟腐病病原有3種。Erwiniacarovorasubsp.carotovora(Jones)Bergeyeta1.稱胡蘿卜軟腐歐文氏菌胡蘿卜軟腐致病變種和E,caritivirasybso.atroseptica(VanHall)Dye稱胡蘿卜軟腐歐文氏菌馬鈴薯黑脛亞種及E.chrysanthemiBurkhBurkholder，McFaddenetDimock稱菊歐氏菌。菌體直桿狀，大小1—3×0.5一1(μm)，單生，有時對生，革蘭氏染色陰性，靠周生鞭毛運動，兼厭氣性。

傳播途徑和發(fā)病條件病原菌在病殘體上或土壤中越冬，經(jīng)傷口或自然裂口侵入，借雨水飛濺或昆蟲傳播蔓延。

馬鈴薯軟腐病

癥狀主要為害葉、莖及塊莖。葉染病近地面老葉先發(fā)病，病部呈不規(guī)則暗褐色病斑，濕度大時腐爛。莖部染病多始于傷口，再向莖干蔓延，后莖內(nèi)髓組織腐爛，具惡臭，病莖上部枝葉萎蔫下垂，葉變黃。塊莖染病多由皮層傷口引起，初呈水浸狀，后薯塊組織崩解，發(fā)出惡臭。

馬鈴薯軟腐病

初期癥狀：接觸地面的小葉軟腐

莖塊癥狀：皮孔感染，微微有軟腐

馬鈴薯軟腐病

防治方法：

(1)加強田間管理，注意通風(fēng)透光和降低田間濕度。

(2)及時拔除病株，并用石灰消毒減少田間初侵染和再侵染源。

(3)避免大水漫灌。

(4)用《大西北》牌多元微肥拌種和噴施，能提高植株抵抗力減輕病害。

(5)噴灑50％百菌通可濕性粉劑500倍液或12％綠乳銅乳油600倍液、47％加瑞農(nóng)可濕性粉劑500倍液、14％絡(luò)氨銅水劑300倍液。

馬鈴薯病害新的防治思路和方案馬鈴薯的各種病害發(fā)生后雖然多數(shù)可以用農(nóng)藥控制住，但損害已形成而早疫病、晚疫病發(fā)生時是多數(shù)地區(qū)伴有雨天，很難噴施農(nóng)藥。目前主張是做到“防病而無病、防病而不病”和“防病治蟲”新觀念。以提高植株的抗病力為重點結(jié)合農(nóng)藥預(yù)防，是當(dāng)今較為經(jīng)濟合理的方案。此方案為：1、播種前用《大西北》牌多元微肥“薯類莖塊根類專用肥”拌種（浸種、淋種）再用草木灰拌種，針對有些疾病還須用不同的農(nóng)藥拌種；2、苗期5~7片葉時（在苗高20公分之前）用《大西北》牌多元微肥“薯類莖塊根類專用肥”200克兌30公斤水葉面噴施一次；(早用效果好)3、現(xiàn)蕾期用《大西北》牌多元微肥“薯類莖塊根類專用肥”200克兌30公斤水葉面噴施一次；并同時加入防病農(nóng)藥如“杜邦克露”、“甲霜錳鋅”等，尤其是在有疫情天氣時；4、塊根膨大初期用《大西北》牌多元微肥“薯類莖塊根類專用肥”200克兌30~40公斤水葉面噴施一次，同時加入農(nóng)藥（同上），不論有無疫情天氣。如疫情發(fā)生，則每隔6天進行一次農(nóng)藥噴施，視疫情噴施3~4次。（機械化噴施依用水量不同另設(shè)計劑量）噴施微肥的成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于農(nóng)藥的費用，而且還增產(chǎn)。5、上述方案可顯著減輕病害甚至阻止發(fā)生，可減少農(nóng)藥使用1~2次。

防止切塊腐爛的措施切塊后用《大西北》牌多元微肥浸種或拌種，然后等薯塊上水分干后（約幾十分鐘）再用草木灰或藥劑拌種。1、草木灰拌種：切塊后每50公斤種薯用2公斤草木灰和100克甲霜靈加水2公斤進行拌種，拌種后不積堆、不裝袋，置于閑房地表24～48小時后即可播種。2、藥劑拌種：用2公斤70％甲基托布津加1公斤72%的農(nóng)用鏈霉素均勻拌入50公斤滑石粉成為粉劑，每50公斤種薯（切塊）用2公斤混合藥拌勻，要求切塊后30分鐘內(nèi)進行拌種處理。3、切塊時，應(yīng)注意使傷口