有機化學的發(fā)展與應用

有機化學的發(fā)展與應用走進有機化學世界第一頁，共三十六頁。一、認識有機化合物化合物無機化合物有機化合物（無機物）（有機物）一般指含碳的化合物注：CO、CO2、Na2CO3、NaHCO3、CaC2等含碳化合物因性質與無機物相似，仍屬于無機物第二頁，共三十六頁。生活中常見的有機物食衣住用行其它二、生活中常見的有機物及特點有機物特點多：種類繁多、數(shù)目龐大燃：易燃燒難：大多不溶或難溶于水，易溶于有機溶劑低：熔點、沸點低，揮發(fā)性大慢：反應速率慢第三頁，共三十六頁。人們對有機物的認識逐漸由淺入深，把它變成一門重要的科學。人類使用有機物的歷史雖然很長，但是對純有機物的認識和取得是近代的事情。

1773年，羅勒首次從哺乳動物的尿中取得了純的尿素。隨后人們從葡萄汁內取得酒石酸，從檸檬汁內取得檸檬酸，從酸牛奶中取得乳酸，1805年，從鴉片中取得嗎啡（提取的第一個生物堿）。

19世紀以前人們把自然界的物質分為動物、植物和礦物三大類。

1806年，貝采利烏斯

（瑞典）首次引用了“有機化學”這個概念，將有機物與無機物斷然分開，提出有機物只能在生命力的作用下才會產生（生命力論），人工合成是不可能的。這種思想一度阻礙了有機化學的發(fā)展。

1828年，維勒（德國），在合成氰酸銨時意外地得到了尿素，是第一個人工合成的有機化合物。這個重要發(fā)現(xiàn)沒有馬上得到化學家的重視，直到1845年柯爾伯合成了乙酸，1854年柏賽羅合成了油脂等，“生命力論”才徹底被否定，開辟了人工合成有機物的時代。

1848年，葛美林提出了有機化學的概念，即研究碳的化學，把有機化學作為化學的一章。

1874年，肖萊馬提出了更確切的有機化學的定義，有機化學是研究碳氫化合物及其衍生物的化學【化學史話】閱讀思考

打破無機化學和有機化學界限的化學家是誰？他用什么物質的變化證明？三、了解有機化學的發(fā)展NH4OCN（NH2）2CO△第四頁，共三十六頁。

斯德哥爾摩學院院士，十九世紀上半葉化學界的最高權威。他對化學的突出貢獻主要在兩個方面：（1）測定原子量和制定元素符號；（2）提出電化二元論。1803年發(fā)現(xiàn)了鈰1817年發(fā)現(xiàn)了硒1828年發(fā)現(xiàn)了釷。1806年開始使用“有機化學”這個名稱1827年指出“同分異構”現(xiàn)象的存在1835年提出“催化”這一名。第五頁，共三十六頁。

人工合成有機化合物的開創(chuàng)者。1824年人工合成了尿素，1828年發(fā)表論文《論尿素的人工合成》。此外他在化學上的成就有：

1824年合成了草酸；1827年分離出了純鋁；發(fā)展了硅烷、硅氯仿；分析了大量的礦石，制備了多種稀有金屬化合物；研究了醌、氫醌、醌氫醌等。他完成的實驗研究工作數(shù)量多得驚人。維勒臨終遺言：喪事從簡，墓前不樹紀念碑，只在石頭上刻：弗里德里?！ぞS勒第六頁，共三十六頁。思考有機化學成為一個獨立的分支是始于誰提出了有機化學的概念？第七頁，共三十六頁。四、有機化合物種類繁多的原因有機化合物種類繁多、數(shù)目龐大（有約兩千多萬種）但組成元素少

（C，

H，

O，

N，P，

S，

X等）原因：

1）

C原子自身相互結合能力強2)結合的方式多種多樣（單鍵、雙鍵、三鍵、鏈狀、環(huán)狀）3)同分異構現(xiàn)象

普遍例如，C2H6O就可以代表乙醇和二甲醚兩種不同的化合物第八頁，共三十六頁。五:有機合成材料概況隨著人類不斷的文明和進步，人對天然材料的利用已不能滿足很多方面的需要，于是就發(fā)生了一場材料的革命－－人工合成材料；合成材料的原料豐富、制造加工簡單，性能千變萬化；塑料、合成纖維、合成橡膠稱為三大合成材料；粘合劑、涂料也屬于合成材料。高分子化合物第九頁，共三十六頁。1．塑料塑料的主要成分是合成樹脂，其中還添加了某些特定用途的添加劑（如提高塑性的增塑劑、防止老化的防老化劑）；有些熱塑性塑料，可以反復加工，多次使用；有些熱固性塑料，一旦加工成型就不會受熱熔化。有些塑料具有特殊用途如工程塑料、增強塑料、改進塑料等。常見的塑料有聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚甲基丙烯酸甲酯（有機玻璃）、酚醛樹脂（電木）、聚四氟乙烯等。第十頁，共三十六頁。低密度聚乙烯包裝膜第十一頁，共三十六頁。聚四氟乙烯酚醛樹脂聚丙烯第十二頁，共三十六頁。2．合成纖維纖維天然纖維化學纖維棉花羊毛木材草類合成纖維：用石油、天然氣等為原料制成的單體，再經聚合制成的纖維（如：“六大綸”、碳纖維、光導纖維等）人造纖維：用木材、草類的纖維經化學加工制成。如粘膠纖維等第十三頁，共三十六頁。第十四頁，共三十六頁。第十五頁，共三十六頁。3．合成橡膠橡膠天然橡膠合成橡膠通用橡膠特種橡膠丁苯橡膠順丁橡膠氯丁橡膠聚硫橡膠硅橡膠第十六頁，共三十六頁。丁苯橡膠第十七頁，共三十六頁。第十八頁，共三十六頁。氯丁橡膠第十九頁，共三十六頁。六、功能高分子材料1．功能高分子材料：指既有傳統(tǒng)高分子材料的機械性能，以有某些特殊功能的高分子材料。2．功能高分子材料的種類（1）高分子分離膜：這是具有特殊分離功能的高分子材料制成的薄膜，它的特點是能讓某些物質有選擇地通過，而把另外一些物質分離掉。第二十頁，共三十六頁。高分子分離膜第二十一頁，共三十六頁。（2）醫(yī)用高分子材料，具有優(yōu)異的生物相容性，較少受到排斥，可以滿足人工器官對材料的苛刻要求，如：人工心臟、人工關節(jié)、人造鼻等，下面的圖中給出了一些有關人工器官的圖片。第二十二頁，共三十六頁。醫(yī)用高分子材料第二十三頁，共三十六頁。人造心臟第二十四頁，共三十六頁。人工腎臟第二十五頁，共三十六頁。人工膝關節(jié)第二十六頁，共三十六頁。人工心臟瓣膜第二十七頁，共三十六頁。課堂練習1、在人類已知的化合物中，種類最多的是（）A、過渡元素形成的化合物B、第ⅢA族元素形成的化合物C、第ⅣA族元素形成的化合物D、第ⅦA族元素形成的化合物B第二十八頁，共三十六頁。2、下列物質不屬于有機物的是（）A、碳酸B、汽油C、蔗糖D、合成纖維3、我國近年來許多城市禁止汽車使用含鉛汽油，其主要原因是（）A、提高汽油燃燒效率B、降低汽油成本C、避免鉛污染大氣D、鉛資源短缺AC課堂練習第二十九頁，共三十六頁。4、石油是一種重要的能源，人類正面臨著石油短缺、物價上漲的困惑。以下解決能源問題不當?shù)氖牵ǎ〢、用木材作燃料B、用液氫代替汽油C、開發(fā)風能D、開發(fā)地熱A課堂練習第三十頁，共三十六頁。思考世界上第一次人工合成的蛋白質是什么？它是哪個國家合成的？第三十一頁，共三十六頁。我國合成的結晶牛胰島素第三十二頁，共三十六頁。5、在科學史上中國有很多重大的發(fā)明和發(fā)現(xiàn)，以下發(fā)明和發(fā)現(xiàn)屬于化學史上中國對世界的貢獻的是（）①指南針②造紙③火藥④印刷術⑤煉銅、煉鐵⑥合成尿素⑦人工合成蛋白質⑧提出氧化學說⑨提出原子—分子學說A、②④⑥⑦B、②③⑤⑦C、①③⑧⑨D、①②③④B課堂練習第三十三頁，共三十六頁。CuOCCOCaC2Ca(OH)2H2O有機物XHClZY高溫①②③物質的量比１:１聚合6、工業(yè)上以生石灰、焦炭、及水為原料制取有機物Z的反應，也是用無機物合成有機物的一個例子。其反應過程為：(1)反應①中，氧化劑和還原劑的質量比為

(2)反應②的類型為

(3)反應③的化學方程式為

第三十四頁，共三十六頁。作業(yè)：

1、完成練習卷2、預習科學家怎樣研究有機物第三十五頁，共三十六頁。內容總結有機化學的發(fā)展與應用。注：CO、CO2、Na2CO3、NaHCO3、CaC2等含碳化合物因性質與無機物相似，仍屬于無機物。人們對有機物的認識逐漸由淺入深，把它變成一門重要的科學。人類使用有機物的歷史雖然很長，但是對純有機物的認識