2023年酒店管理畢業(yè)實習(xí)報告范文3篇(酒店管理實習(xí)報告范文)

2023酒店管理畢業(yè)實習(xí)報告范文3篇(酒店管理實習(xí)報告范文)一、實習(xí)目的

畢業(yè)實習(xí)是旅游治理專業(yè)學(xué)生在完成課程之后進(jìn)展最終的綜合實習(xí)，是貫徹理論聯(lián)系實際的原則，實現(xiàn)院校培育目標(biāo)不行缺少的教學(xué)模塊，其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式，熟識一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，應(yīng)用所學(xué)理論學(xué)問，提出改良建議;在真實的工作環(huán)境下，熟悉自我，磨煉意志，熬煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇。實習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度，克制實習(xí)過程中消失的困難和挫折，真正做到理論與實際相結(jié)合。

二、公司簡介

這次我實習(xí)的地方是_省_旅行社。這家旅行社成立于20_年，注冊資金_萬元人民幣。是經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，由_省旅游局核準(zhǔn)，_市工商行政治理局登記注冊具有法人資格的國內(nèi)旅行社。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)展國內(nèi)組團(tuán)旅游和省內(nèi)旅游接待效勞，兼營會議接待和機(jī)票代售等業(yè)務(wù)。經(jīng)營_境內(nèi)的各大精品線路，開通了多條國內(nèi)旅游線路，_游線路是該旅行社的招牌線路。

三、實習(xí)內(nèi)容

旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的根本組成局部，是聯(lián)結(jié)旅游飯店、交通、景區(qū)等各個環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè)，是整個旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以，選擇在旅行社實習(xí)，有利于了解整個旅_的運行狀況和進(jìn)展趨勢。可以同時了解飯店業(yè)的經(jīng)營模式，旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用，更能進(jìn)一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營進(jìn)展?fàn)顩r。

這次到旅行社實習(xí)，是以實習(xí)導(dǎo)游的身份進(jìn)去的。因此主要的工作就是熟識導(dǎo)游業(yè)務(wù)，能都獨立擔(dān)當(dāng)帶團(tuán)的任務(wù)。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)學(xué)問。

我主要是做實習(xí)到有的，所以重點就是去熟識導(dǎo)游業(yè)務(wù)學(xué)問。背導(dǎo)游詞，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必需要好玩味性，要拓展學(xué)問鏈，能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)學(xué)問融會貫穿。

第一周的主要事情就是熟識旅行社的各條線路和新導(dǎo)游可能會去帶的一些一日游的景點學(xué)問，我不緊將自己以前的導(dǎo)游學(xué)問溫習(xí)了一遍，開頭一周的時間也是自己的導(dǎo)游學(xué)問豐富了很多。除了給自己充電外，平常也會幫計調(diào)們?nèi)ソo客戶送些票據(jù)之類的東西。

上班第一天，沒什么工作，老板和其他的工作人員都很忙，也就簡潔的和大家打了個招呼，然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導(dǎo)游，知道剛到旅行社就是這樣子，大家忙起來了往往把新人當(dāng)做空氣，有事的時候才會去關(guān)注你。我也就知趣的找個地方呆著，任憑翻閱著手頭可以看到的資料，提高一下自己對自己將要實習(xí)一個多月的旅行社。剛來旅行社，自己就要機(jī)智些，要虛心好學(xué)，多去了解，不要以為有人會去主動的交你。你要去觀看去傾聽，看忙著的人是怎樣做事的，他們是如何和人打交道的。

中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了，知道大家都要叫快餐，我也就自告奮勇的幫大家了這個忙。吃飯是閑聊，大家除了對我說了些客氣的話外，有兩個看似資格很老的同事還說我很好學(xué)，還知道我看了什么，姜還是老的辣，就這樣悄無聲息的去觀看你。所以，有的時候你不要疑心自己做的無法得到認(rèn)可，其實有人已經(jīng)看在眼里了。下午也就是自己看資料了，一天很快就過去了。

由于我以前在學(xué)校帶過學(xué)生團(tuán)也在其他的旅行社帶過兩個團(tuán)，有一點帶團(tuán)的閱歷，因此，老板也沒為我安排什么培訓(xùn)，只是讓我多把握些導(dǎo)游學(xué)問和本旅行社的景點線路。

帶團(tuán)不是一件簡單的事，你不僅要有嫻熟的導(dǎo)游學(xué)問、豐富好玩的話題、多樣的消遣工程，還要把握吃、住、行、游、購、娛整個活動的操作流程。要具備敏捷處理突發(fā)大事的力量和良好的心理素養(yǎng)。

我?guī)У牡谝粋€團(tuán)是到石門澗一日游的散客團(tuán)。散客團(tuán)相對團(tuán)隊游客簡潔一些，散客團(tuán)根本上都是由幾個小團(tuán)體組成，這些小團(tuán)體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實我們只用關(guān)注這些小團(tuán)體中的具有領(lǐng)頭作用的一個人就行，這些小團(tuán)體根本上是以領(lǐng)導(dǎo)、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團(tuán)體搞好了關(guān)系。個小團(tuán)體有時又可以相互牽制，所以整體來說帶起來并不難。上車之后就是致詞，景點的簡潔介紹，玩點小小的嬉戲，一趟下來，也沒出什么紕漏。

自從較好的帶了第一個團(tuán)后，我就陸間續(xù)續(xù)的帶了五六個團(tuán)。這些團(tuán)雖然都帶下來了也沒消失什么大問題，但是整個過程也是一個不斷發(fā)覺問題解決問題的過程。

開頭時以為背熟了導(dǎo)游詞，把握了一些避開麻煩的技巧就能把團(tuán)帶好，但是每次帶的游客都不不一樣，所會面臨的問題也會各不一樣，假如還是生硬的依據(jù)套路去做，往往達(dá)不到良好的效果。所以自己要學(xué)的還許多，因此，每次帶團(tuán)之后我都會將遇到的問題進(jìn)展總結(jié)，然后通過各種方式尋求解決對策，可以看書、上旅游或者向有閱歷的導(dǎo)游求教。雖然所帶團(tuán)很累，遇到的問題很麻煩，但是不斷地去學(xué)習(xí)，去解決問題也會從中獲得巨大的收獲和樂趣。

在旅行社實習(xí)的一個多月帶了多個旅游團(tuán)，這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高，增加了旅游帶團(tuán)的閱歷，也使自己更加真實的體會到了工作的酸甜苦辣。當(dāng)我實習(xí)期滿離開旅行社前，老板對我工作的認(rèn)可和對我仔細(xì)工作的表揚讓我感到了極大的歡樂!

四、實習(xí)總結(jié)

在一個多月的實習(xí)過程中，我對整個旅行社行業(yè)的運作模式和日常操作程序都有了肯定得了解。在此過程中，我不僅在我的專業(yè)學(xué)問領(lǐng)域有了新的突破和進(jìn)展，同時，也在我的人生經(jīng)受中增加了特別重要的一節(jié)，這將是我一生中寶貴的財寶。

畢業(yè)實習(xí)，是學(xué)生從學(xué)校步入社會的過渡階段，是讓學(xué)生在真正出社會之前，對社會的提前適應(yīng)階段。四年的大學(xué)生活雖然不能說是完全的與社會脫節(jié)，究竟還是離現(xiàn)實有一段距離。通過畢業(yè)實習(xí)，讓我切實的體會到了工作的困難與不易。它教會了我運用所學(xué)學(xué)問去解決現(xiàn)實問題，更教會了我怎么去與人溝通溝通，怎么樣做一個合格的旅游從業(yè)人員。這次實習(xí)不僅使我更加了解了旅游這一行業(yè)，從中學(xué)到的學(xué)問也將使我在從事其他行業(yè)工作中也特別受用。

1、這次實習(xí)對我撰寫畢業(yè)論文有很大的幫忙。此次我的畢業(yè)論文是《后金融危機(jī)背景下我國旅游景區(qū)的進(jìn)展對策》，需要對旅游景區(qū)的進(jìn)展現(xiàn)狀和目前的旅游供需關(guān)系有所了解，實習(xí)的過程正好可以親身的去了解，這位我的論文撰寫供應(yīng)了不少素材和靈感。

2、經(jīng)過了x個多月的旅行社實習(xí)，使我們對旅行社的根本業(yè)務(wù)和操作有了肯定的了解，禮貌是一個人綜合素養(yǎng)的集中反映，做旅游更加如此，要敢于開口向人問好，在向人問好的過程中還要做到三到：口到，眼到，神到，一項都不能少。對于客人的要求，要盡全力去滿意，盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情，也要盡力幫其轉(zhuǎn)達(dá);盡管有些要求不合理的不能辦到，都要用委婉的語氣拒絕，幫忙他尋求其他解決方法。

3、如何與人和諧相處，良好的進(jìn)展溝通，是一名實習(xí)生必需要學(xué)會的。在與人相處方面，我始終堅信，誠懇加真心，自尊與敬重他人，確定不會被拒于千里之外的。首先和同事相處，我只是一個實習(xí)生，許多事情要多看多學(xué)，我全部的同事都是我的教師，前輩，工作過程中，怎么發(fā)揮團(tuán)隊的作用，協(xié)調(diào)內(nèi)部關(guān)系，我學(xué)會的是敬重和禮貌。做為一名旅游人，直接面對的是顧客，你的一句話可以影響客人對旅行社甚至整個旅游的整體印象，甚至影響客人成天的心情狀態(tài)。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒適，聽得快樂，進(jìn)而選擇和你合作，是作為一名實習(xí)生所必需要學(xué)習(xí)的課程。人不免會有心情上的波動，然而這種心情上的波動往往會影響他人的心情。如何調(diào)整好自身的心態(tài)，用的心態(tài)去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要仔細(xì)思索的問題。在這次實習(xí)中，我不但在溝通力量上得到了提高，還學(xué)會了如何調(diào)整自我的心態(tài)。

4、通過這次實習(xí)，我深切的了解到，獨立和好學(xué)是一個實習(xí)生首先應(yīng)當(dāng)具備的。只有培育自身的獨立力量，不過分的依靠，自己主動的去發(fā)覺問題解決問題，這樣我們才能真正的提高自己處理問題的力量，才能在工作上得到進(jìn)步。另外，在工作上，有問題，有不懂應(yīng)當(dāng)大膽請教，而不是不懂裝懂?！叭诵?，必有我?guī)煛保覀冊搶W(xué)該問的不僅僅限于我們的同事，前輩，各種形形色色的人，每個領(lǐng)域，都有我們要學(xué)該懂的東西。通過學(xué)習(xí)，才能獨立工作，積存閱歷，最終得到的才是最適合自己的東西。

導(dǎo)游的工作是重復(fù)的、也是不斷變化的，它時刻挑戰(zhàn)著我的急躁和忍耐力。有時候，心生厭煩的并不是外界的環(huán)境，而是自己的心態(tài)。往往在開頭的時候我們都滿懷激情，而漸漸地，這種熱忱卻冷淡了下來，其實環(huán)境照舊如此，變化的只是我們的心態(tài)。每一天，我們可以選擇好心情好心態(tài)，也可以選擇壞心情消極的心態(tài)，因此我們可以選擇好心情好態(tài)度!

實習(xí)期間，遭受冷遇挫折是常有的事，假如意氣用事將自己的委屈和壞心情帶到工作中，往往會讓事情變的更糟。面對困難和挫折我沒有退縮，而是英勇的去面對，對客人我始終抱著積極包涵的態(tài)度去對待，努力為自己減壓，營造良好融洽的工作氣氛。

以上是我的畢業(yè)實習(xí)報告。我知道，實習(xí)只是一個接觸社會的過程。通過這次實習(xí)，是我學(xué)習(xí)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的學(xué)問，接觸了形形色色的人，同時還結(jié)識了許多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。

2023酒店治理畢業(yè)實習(xí)報告范文2

依據(jù)學(xué)校的安排，我被安排到度假酒店實習(xí)酒店治理專業(yè)課程，這段時間的實習(xí)，讓我感受很深，熟悉許多，收獲很大，切身體會到工作的辛苦，社會的簡單，實踐的重要和讀書的必要，實習(xí)期間，我仔細(xì)結(jié)合書本學(xué)問，嚴(yán)格根據(jù)學(xué)校的安排和規(guī)劃一步一步進(jìn)展，并根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)漸漸的開展工作，努力的學(xué)，專心的做，把握了酒店的根本營業(yè)程序，學(xué)會了酒店的日常操作標(biāo)準(zhǔn)，切身感受到標(biāo)準(zhǔn)化效勞和共性化效勞的必要。

一、實習(xí)崗位

前臺實習(xí)生

二、實習(xí)內(nèi)容

1、起初的適應(yīng)階段

由于南北方這種客觀的氣候，經(jīng)濟(jì)，生活，人口素養(yǎng)等一系列外界因素的干擾，對那里的吃飯的不習(xí)慣，氣候的酷熱，飲食的不適，再加上工作的起步和對酒店環(huán)境及同事的生疏，消失了近半個月的適應(yīng)和調(diào)整過程，這也是向我們發(fā)起挑戰(zhàn)，考驗我們毅力的時候，但同學(xué)之間的相互鼓舞，酒店領(lǐng)導(dǎo)對我們的關(guān)懷使我鼓足了干勁，化磨難為動力一步步的走來，戰(zhàn)勝困難和挑戰(zhàn)的信念和力氣，領(lǐng)導(dǎo)的急躁教育，同事的熱忱幫助無不在鼓勵著我，鼓舞著我，尤其是發(fā)自內(nèi)心的那種想及早進(jìn)入社會的心情是我適應(yīng)酒店，習(xí)慣生活，努力學(xué)習(xí)的動力源泉。

2、之后的專心工作，努力學(xué)習(xí)

依據(jù)工作的需要，初次將我分到前臺接待，當(dāng)時心無雜念，終點十足，酒店實行一帶一的方式從漸漸的熟悉，前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算，固然，這當(dāng)中也包括了為客人答疑，幫客人處理效勞要求，電話轉(zhuǎn)接，TAXI外叫效勞及飛機(jī)票訂票業(yè)務(wù)等工作。另外，前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的許多要求并不會直接向樓層效勞員提出，而是選取他們最先接觸的部門前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協(xié)調(diào)中心進(jìn)展工作。

酒店的前臺，工作半次分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為兩人外，早班和中班都各有三人擔(dān)當(dāng)。其中一人為專職收銀，另外兩人根據(jù)實際工作量狀況安排剩余工作。這樣的安排比擬寬松，既能夠在工作量大的狀況下安排為一人收銀，一人登記推銷，另一人負(fù)責(zé)其他效勞和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力，讓收銀能夠做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，能夠很快讓新人獲得閱歷，在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo)，工作量大的時候又能夠更多的汲取閱歷，快速成長。

我們一點點，一滴滴，一每天的反復(fù)學(xué)習(xí)，不恥下問，到了最終就是整個接待的根本要領(lǐng)，運作流程我也都了如指掌，但是由于時間的推移，理論和實踐的把握漸漸的結(jié)合，使得我們也發(fā)覺酒店的某些缺乏，也深受酒店人對我們大學(xué)生卑視的苦痛和無奈，因此和酒店的局部領(lǐng)導(dǎo)也有過理論上的辯論。尤其是工作安排上的不公正和心理上對我們的偏見，我們是非常的不能理解，兩個月過去了，出于學(xué)習(xí)的思索，開頭專心主動的申請換部門學(xué)習(xí)，但因酒店的立場和我們的立場不同，利益點不同，因此進(jìn)展過正式的協(xié)商。但最終還是給了我們一個部門溝通學(xué)習(xí)的時機(jī)。我隨之申調(diào)到房部務(wù)做一個基層效勞員，這與我之前的工作大不一樣，前臺是腦力工作，而客房主要付出的是體力勞動，我開頭學(xué)會多做事少說話，這樣的工作也很好，很單一，很純潔，沒有競爭與苦惱。

三、實習(xí)總結(jié)

實習(xí)雖然只是我學(xué)生生涯中的一小段時間，但在工作過程中，我不是單純地出賣自己的勞動力去換取酬勞，而是時刻以一個學(xué)生，尤其是以一個社會工的標(biāo)準(zhǔn)去效勞別人，僅有一顆愛心是不夠的，我所學(xué)習(xí)的是一種意識，效勞別人的意識。或許自己以后不必需在效勞員就業(yè)，但這種關(guān)懷他人，奉獻(xiàn)社會的意識將永存。實習(xí)是一個接觸社會的過程，透過這次實習(xí)，我比擬全面地了解了飯店的組織架構(gòu)和經(jīng)營業(yè)務(wù)，接觸了形形色色的客人，同時還結(jié)識了許多很好的同事和朋友，他們讓我更深刻地了解了社會，他們拓寬了我的視野，也教會了我如何去適應(yīng)社會融入社會。讓我提前接觸了社會，熟悉到了當(dāng)今的就業(yè)形勢，并為自己不久后的就業(yè)規(guī)劃做了一次提前籌劃。透過這次實習(xí)，我發(fā)覺了自己與社會的契合點，為我的就業(yè)方向做了一個指引。

2023酒店治理畢業(yè)實習(xí)報告范文3

在剛過去的三個月的時間我參與了學(xué)校組織安排的到市_大酒店的頂崗實習(xí)。本次頂崗實習(xí)主要是為了讓我們對所學(xué)的專業(yè)學(xué)問及其在實際中的應(yīng)用有肯定的感性熟悉，從而幫忙我們將酒店治理課堂上所學(xué)的理論學(xué)問與實踐閱歷相結(jié)合，這次酒店頂崗實習(xí)的閱歷將有助于日后就業(yè)。這次認(rèn)知實習(xí)中主要在_大酒店的餐飲部、客房部和前廳部門，詳細(xì)狀況如下：

一、餐飲部

在正式進(jìn)入餐飲部實習(xí)之前的培訓(xùn)中，通過酒店的王總經(jīng)理給我們介紹_大酒店的進(jìn)展歷程和實際酒店閱歷的時候，傳達(dá)了一個很明確的信息給我們，那就是酒店的一切都以細(xì)節(jié)為重的。也就是由于女性辦事比擬細(xì)心溫柔的原因，在我正式進(jìn)入餐飲部之后，我們男生都被安排到管事部的傳菜口負(fù)責(zé)給餐廳和包間傳菜，活動范圍根本在廚房，而女生則被安排進(jìn)包間，對客人進(jìn)展面對面效勞。

原來以為做一個傳菜員工作要求還是比擬簡潔的，但事實上也并不是這樣，不簡單，要求還是許多的。首先最起碼一點就是要對酒店餐廳的各個包間的信息――如價格、人數(shù)和詳細(xì)在哪個位置等很熟識，這樣才能把客人點的菜精確無誤地送到客人所在包間，這才是給客人滿足的效勞。

其次，還要對廚房里所能供應(yīng)給客人的各種菜肴很了解，包括菜肴的種類、價格和用料等等，有時候甚至烹飪方法也要了解。由于客人所點的菜肴都好像包間效勞員記錄的，難免有自己不清的時候這時候就很需要傳菜員了解才能做正確推斷以免為客人供應(yīng)了錯誤的菜肴引起客人不滿。

第三，傳菜員肯定要保持自身潔凈干凈，由于在酒店中隨時都有可能遇見客人，給客人良好的印象是是很重要的，這可能成為客人信任酒店的開頭，這就表達(dá)了細(xì)節(jié)打算成敗了。這一點在_大酒店餐飲部員工的手指甲，看起來不衛(wèi)生的都要求馬上實行方法處理一下。在餐飲部，這種很細(xì)節(jié)的事情都會讓客人立刻想到用餐的衛(wèi)生與否，因此是餐飲部工作人員必需重視的。在還沒有客人來用餐之前，隨處可見的是忙著清掃衛(wèi)生的效勞員，有時候一個部門的主管也在之內(nèi)。這一點上看，一個基層治理人員是不能夠脫離基層員工的，假如那樣，許多治理措施將難以得到有效實行。

在_大酒店的實習(xí)中我了解到，現(xiàn)在的主管、經(jīng)理等治理人員都在基層干過，而且干過許多年，有多年的豐富的基層工作閱歷，因此對基層的效勞員、傳菜員的工作，可以說是了如指掌，另外一點就是這樣成長起來的治理者會更簡單處理好與基層效勞員之間的關(guān)系，而且讓基層員工感覺到自己努力工作升遷的時機(jī)是有的，主管和經(jīng)理們就是活典范。這樣就提高了治理上的效率，為實現(xiàn)酒店的即定目標(biāo)打下了良好的根底。在實習(xí)期間可以看到，假如主管沒有什么急需處理的事的話，一般都會很一般員工待在一起。

盡管這次_大酒店里能看到比擬標(biāo)準(zhǔn)化的工作秩序，但在一些地方還是存在許多問題。首要一點是基層員工素養(yǎng)普遍不高。治理者的素養(yǎng)無可厚非，但基層員工通常表現(xiàn)為在客人面前很衛(wèi)生禮貌，一旦回到和其他員工在一起就變得另外一個素養(yǎng)低下的人了。廚房也不是真的很潔凈，在留在傳菜口期間我就發(fā)覺走道地面很臟，而走道兩邊就是廚房的出菜窗口，走道是每次傳菜必經(jīng)之路。另外在包間里面的各種餐具并不是真正潔凈，由于通常效勞員清掃包間衛(wèi)生時一塊抹布要連擦好幾個包間里的餐具才會換一下的。而且桌布破了也沒有更換。我想在許多時候這些問題都是細(xì)節(jié)的不，但是作為一個四酒店，就應(yīng)當(dāng)重視起來，而不能把這些問題簡潔處理，由于最終利潤還是來自于消費酒店供應(yīng)的效勞的客人。

二、客房部

同樣在去客房部實習(xí)之前我們都有半天時間培訓(xùn)，而培訓(xùn)的主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床。教我們鋪床的效勞員是在省級酒店鋪床競賽中得過獎的，連鋪床時每一步都有要求，而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必需在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空氣，否則床單將不能保持平坦。接下來開頭套被子，這個也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，應(yīng)當(dāng)主要的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最終一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有依據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個案例說一個女客人誤把項鏈放進(jìn)枕套里了，就是由于枕套開口方向不符合規(guī)定。

當(dāng)我正式去客房部實習(xí)之后才發(fā)覺客房部效勞員的工作還不僅僅是鋪床那么簡潔?？头啃趩T的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有肯定標(biāo)準(zhǔn)可尋的。實習(xí)期間了解到，效勞員進(jìn)房間要先敲門，進(jìn)門之后第一步是翻開窗戶，然后整理垃圾，倒掉。接下來就開頭整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，根據(jù)鋪床程序一換上。這一切完畢之后開頭清掃衛(wèi)生，一般是兩個人，一個特地清掃衛(wèi)生間，主要清理地板和馬桶等;另一個用濕抹布和干抹布擦拭房間各個角落。要留意的是這里濕布一般擦木制家具，干布則則擦金屬和玻璃制的家具，每一個小地方都不能放過，整體上擦拭次序呈環(huán)形，整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位，還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)當(dāng)擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)留意斜著看幾眼來檢查鏡子是否潔凈等等，在整個清理過程中都需要仔細(xì)對待。清掃過之后要用吸塵器清理地毯，這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動，這樣就既不會損壞地毯又能清掃潔凈地毯。

最終一步就是把房間消耗掉的物品補(bǔ)上，假如有喪失的物品，則要記錄并上報主管。實習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄丟了一塊小方巾的事情，由于客人還