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走進(jìn)奇妙的化學(xué)世界!一切從零開始,一切皆有可能。緒言化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩定西市安定區(qū)柏林學(xué)校圖1化學(xué)使世界變得更加絢麗多彩圖2陜西半坡出土的人面魚紋彩陶盆圖4越王勾踐青銅劍
圖3東漢“釀酒”畫像磚拓
圖5唐代蠟染屏風(fēng)
圖10用隔水透氣的高分子薄膜做的鳥籠圖11玻璃纖維增強(qiáng)塑料制造的破冰斧柄圖12直徑6mm的尼龍繩能吊起質(zhì)量為2t的汽車一、什么是化學(xué)?
化學(xué)是在分子和原子層次上研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)與變化規(guī)律的科學(xué)。二、化學(xué)的發(fā)展過程:
化學(xué)的發(fā)展就是地球的“成長史”,就是一部人類的發(fā)展史!1.遠(yuǎn)古的工藝化學(xué)時(shí)期這時(shí)人類的制陶、冶金、釀酒、染色等工藝,主要是在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的直接啟發(fā)下經(jīng)過多少萬年摸索而來的,化學(xué)知識(shí)還沒有形成。這是化學(xué)的萌芽時(shí)期。中國古代三大化學(xué)工藝“蔡侯紙”的發(fā)明者——蔡倫火藥——萬戶飛天模型中國的精美陶瓷圖2陜西半坡出土的人面魚紋彩陶盆圖4越王勾踐青銅劍(春秋戰(zhàn)國時(shí)期)
圖3東漢“釀酒”畫像磚拓
圖5唐代蠟染屏風(fēng)
清道光官窯粉彩福祿壽紋碗一對(duì),目前市場(chǎng)價(jià)30萬元左右。2010年10月,在香港蘇富比秋拍上,一件清乾隆粉彩“萬壽連延”葫蘆瓶以2.52億元被香港收藏家張永珍女士購得,創(chuàng)造了當(dāng)時(shí)全球瓷器的拍賣紀(jì)錄。
2010年11月,在英國一家名不見經(jīng)傳的班布里奇拍賣行舉辦的拍賣會(huì)上,一件清乾隆粉彩“吉慶有余”轉(zhuǎn)心瓶以5160萬英鎊(約5.5億元人民幣)的天價(jià)刷新了全球中國藝術(shù)品拍賣紀(jì)錄,令世人震驚。2.煉丹術(shù)和醫(yī)藥化學(xué)時(shí)期從公元前1500年到公元1650年,煉丹術(shù)士和煉金術(shù)士們,在皇宮、在教堂、在自己的家里、在深山老林的煙熏火燎中,為求得長生不老的仙丹,為求得榮華富貴的黃金,開始了最早的化學(xué)實(shí)驗(yàn)。記載、總結(jié)煉丹術(shù)的書籍,在中國、阿拉伯、埃及、希臘都有不少。這一時(shí)期積累了許多物質(zhì)間的化學(xué)變化,為化學(xué)的進(jìn)一步發(fā)展準(zhǔn)備了豐富的素材。這是化學(xué)史上令我們驚嘆的雄渾的一幕。后來,煉丹術(shù)、煉金術(shù)幾經(jīng)盛衰,使人們更多地看到了它荒唐的一面。化學(xué)方法轉(zhuǎn)而在醫(yī)藥和冶金方面得到了正當(dāng)發(fā)揮。在歐洲文藝復(fù)興時(shí)期,出版了一些有關(guān)化學(xué)的書籍,第一次有了“化學(xué)”這個(gè)名詞。英語的chemistry起源于alchemy,即煉金術(shù)。chemist至今還保留著兩個(gè)相關(guān)的含義:化學(xué)家和藥劑師。這些可以說是化學(xué)脫胎于煉金術(shù)和制藥業(yè)的文化遺跡了。(3)近代化學(xué)英國科學(xué)家道爾頓和意大利的物理學(xué)家、化學(xué)家阿伏加德羅創(chuàng)立的原子論和分子學(xué)說,奠定了近代化學(xué)的基礎(chǔ)。
1869年,俄國化學(xué)家門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表,使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究變得有規(guī)律可循。英國科學(xué)家
——道爾頓意大利物理學(xué)家、化學(xué)家
——阿伏加德羅
近代,道爾頓和阿伏加德羅等科學(xué)家的研究,得出了一個(gè)重要的結(jié)論:物質(zhì)是由原子和分子構(gòu)成的,分子的破裂和原子的重新組合是化學(xué)變化的基礎(chǔ)。這就是說,在化學(xué)變化中分子會(huì)破裂,而原子不會(huì)破裂,但可重新組合成新的分子。這些觀點(diǎn)是認(rèn)識(shí)和分析化學(xué)現(xiàn)象及其本質(zhì)的基礎(chǔ)。門捷列夫發(fā)現(xiàn)了元素周期律和元素周期表
——使化學(xué)學(xué)習(xí)和研究有規(guī)律可循俄國化學(xué)家
——門捷列夫(4)現(xiàn)代化學(xué)化學(xué)家已能利用各種先進(jìn)的儀器和分析技術(shù)對(duì)化學(xué)世界進(jìn)行微觀的探索,并正在探索利用納米技術(shù)制造出具有特定功能的產(chǎn)品,使化學(xué)在材料、能源、環(huán)境和生命科學(xué)等研究上發(fā)揮越來越重要的作用。(5)未來化學(xué)——綠色化學(xué)
綠色化學(xué)又稱環(huán)境友好化學(xué),將會(huì)使更多的化學(xué)生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品向著環(huán)境友好的方向發(fā)展,化學(xué)必將使世界變得更加絢麗多彩。綠色化學(xué)的主要特點(diǎn):1、充分利用資源和能源,采用無毒無害的原料;2、在無毒無害的條件下進(jìn)行反應(yīng),以減少向環(huán)境排放廢物;3、提高原子的利用率,力圖使所有作為原料的原子都被產(chǎn)品所消納,實(shí)現(xiàn)“零排放”。4、生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護(hù)、社區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好產(chǎn)品。綠色化學(xué)的核心:利用化學(xué)原理從源頭消除污染。三、化學(xué)發(fā)展給人類造成的危害
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