中學(xué)生飲食健康

中學(xué)生飲食與健康2015-11-6

早餐只吃一兩塊面包，甚至只喝一瓶飲料；午飯只吃一塊三文治；平日常在快餐店進(jìn)食，這些都是常見的現(xiàn)象。忽視早餐，應(yīng)付午餐，進(jìn)餐隨意，長此下去，必將對身體的發(fā)育造成嚴(yán)重的影響。中學(xué)生飲食的現(xiàn)狀調(diào)查數(shù)據(jù)顯示：每天在家中吃早飯的學(xué)生占總數(shù)的51.7%；在上學(xué)路上吃的占34.5%；在學(xué)校里吃的占24.1%；不吃早飯而只吃一些簡單食品的也占到了17.2%。規(guī)規(guī)矩矩吃早飯的只占半數(shù)！調(diào)查情況一

相當(dāng)部分學(xué)生的早餐被忽略了，很多學(xué)生或在上學(xué)路上，或在學(xué)校里吃早飯，更有甚者不吃早飯，這些都是不良生活習(xí)慣，究其主要原因是：

一生活上時間觀念不強。早晨貪睡了十分鐘，就把早餐時間給占用了。

二不良習(xí)慣的形成。父母對孩子的生活作息也不夠重視，對不良習(xí)慣未積極指正。

調(diào)查分析一若營養(yǎng)缺乏會導(dǎo)致貧血佝僂病身體虛弱智力低下營養(yǎng)缺乏癥生長發(fā)育遲緩注意力不集中效率不高結(jié)論：不偏食、科學(xué)合理安排飲食營養(yǎng)不良易導(dǎo)致學(xué)習(xí)工作過程中的：

運動前、運動時不要大量喝水;運動后不要立即喝水以免增加胃的負(fù)擔(dān).運動時的飲食營養(yǎng):運動時的飲食營養(yǎng)

飯前、飯后不宜做劇烈運動，否則會降低血糖，降低胃、腸消化功能.運動時的飲食營養(yǎng)

劇烈運動后不要吃過冷食物否則會刺激胃、腸，引起腹痛、腹瀉.說說圖中這些同學(xué)的習(xí)慣好不好，為什么？

對于中餐和西餐，中小學(xué)生表示都喜歡的占了60.5%；表示喜愛吃西式快餐的占了29.1%；喜歡吃中餐的占了10.3%。我們發(fā)現(xiàn)有近1/3的學(xué)生對西式快餐情有獨鐘，幾乎所有的學(xué)生都吃過西式快餐。調(diào)查情況二無論中餐西餐，美味可口就是好餐？被誤鍵導(dǎo)的巨餐飲換理念改：中餐嘉也好狡，西穗式快坦餐也夕好，筋只要確美味棗可口壤就好。在相冶當(dāng)?shù)膲胖袑W(xué)求生眼悅里，勻炸雞藥、薯薪條和瘋漢堡哥無可壁替代憤，對捏西式鍛快餐速情有材獨鐘擱。后果柜：西式遷快餐副高熱財量的捧食物組造就笨了不哨少胖鉤墩，魔他們郵的飲括食習(xí)儉慣以語被徹芳底地烏西化裙，被煉西化荷的還闖有他廳們的撿體型薯。調(diào)查分析二若營跪養(yǎng)過部剩會關(guān)導(dǎo)致肥胖發(fā)生絨人體嚴(yán)代謝客紊亂造成聞心血椒管疾垃病通過掀對中灘學(xué)生武吃零牌食情彎況的冠調(diào)查燥，超妻過半只數(shù)的們中學(xué)上生有淘平時俘吃零燭食的擔(dān)習(xí)慣拿，占換到了懶總數(shù)紅的53攪.6稻%；而也沒有洽吃零近食習(xí)冠慣的宣占了46笨.4密%?！柏澓场狈Q得疤上是虎學(xué)生財?shù)奶旌逍?。犁各種鏡零食兼小吃窄對于海青少膠年總帶是擋爪不住顯的誘畢惑，掏買這老買那舉地解糞解讒已。調(diào)查情況三（1）超過探半數(shù)傳中學(xué)太生有欣吃零訓(xùn)食的驕習(xí)慣斬％＃糾￥！吃零償食容易王養(yǎng)成亦大手悔大腳宅、鋪侮張浪喪費的寒壞習(xí)暫慣。顛通常逐小孩朵的零蒼用錢該主要爆用于頃零食綱花費封上，依但零提食的添衛(wèi)生鄙狀況劉與食森品安傘全令斷人擔(dān)岔憂。殃少部高分在分零食鐘上高銷消費度的學(xué)酒生，靠相應(yīng)轎他們弊其它巡壽花費怨也水戚漲船繼高，汁對小牲孩樹跨立自虧力更搭生的礎(chǔ)能力悅不利浮。調(diào)查分析三普遍個的問室題是挑食，這燭樣容數(shù)易導(dǎo)服致缺墓乏某進(jìn)些營判養(yǎng)元添素，其次早是甜綁食過壞量，愛正吃零覺食、瘋膨化納食品唉、易烏拉罐斑、方夏便面沃等一示些均軍屬于版影響胳智力爪發(fā)展噴的因仿素，擾因為須其中愛往往坦有防梨腐劑口，咖愧啡因果等，莖此類項物質(zhì)辯對身蛋體有們害無固利。惱導(dǎo)致廈營養(yǎng)屬不均韻衡追。中學(xué)生飲食的多種誤區(qū)◆每吃人一攤?cè)杖Y餐應(yīng)鍬包括:一瓶鼻奶；吊一只眉蛋；害一頓屢海魚范；50克豆卻及豆漏制品先；50克肉丸；30轟0～50犧0克蔬蜻菜和掌水果挖；菌荷菇類職食品獅納入境膳食賣結(jié)構(gòu)訴；一宅般學(xué)賽生3湯匙柳植物酒油，據(jù)肥胖雀學(xué)生2湯匙敘；三調(diào)口之驅(qū)家食怒鹽總騙量每疼月以50幟0克為高度；庸糧食40序0～50包0克。◆每霉天保梯證運鋼動1小時末左右跪?！裘肯壨硭?小時才?！裘控澨觳活嵧耘K早飯革，早瓣飯最章好有4～5種食長品，告即糧眠食1種、塞牛奶1種、捕蛋1種、祖菜1種、檔水果1種；榮有2～3種為釘較佳膀。中小學(xué)生營養(yǎng)“處方”現(xiàn)在葵許多今家庭片購置喬了榨轟汁機仿，有開的家用庭吃哭水果然基本督上是巖榨汁刪喝，鬧認(rèn)為婆這樣膚方便奏省事講。其董實除疤了某腿些病查人和率牙齒俗不好寫的老劑年人凍外，增水果苗最好駁不要鬼榨汁秤喝。早只喝曠水果右汁減恭少了豬人體證對纖元維素栽的攝段取。兒童宅習(xí)慣曠喝水布果汁捷對健弦康不虛利，昂易造董成牙汪齒缺飲乏鍛根煉，展面部暖肌肉憂力量甩變?nèi)跣?，眼吸球的障調(diào)節(jié)呼機能瘡減弱剝。因樣此孩玻子乳兆牙出缺全后全應(yīng)該迫吃些墳富含候纖維小、有巾一定起硬度晉的水意果，殃以增數(shù)強孩用子的煉咀嚼晌力，悉既健薦康又搬美容談。誤區(qū)一:水果榨汁易吸收有些紋孩子桶不是忽按時術(shù)就餐交，而餃?zhǔn)遣环金I不迎吃飯辜，也舉有些鐘孩子嚼不吃耐早餐延就去逼上學(xué)培，還患有些裹孩子古學(xué)習(xí)鞏緊張分，常塑常做秧完功徑課才班吃飯語。這族些做掀法容鎮(zhèn)易損記害胃轟，削血弱人篇體的求抵抗隨力。誤區(qū)二:餓了才吃飯動物墓蛋白渾和植襖物蛋劉白提植倡均豬衡、仙科學(xué)散攝入斷，適嗓量吃態(tài)豆制少品很餃重要閣，但件并非甜吃得銀越多黃越好棚，也程要注們意適懇量吃聯(lián)一些輩肉類渡食物已，做檢到均刑衡飲鍋食，妄科學(xué)紐奉用餐器。誤區(qū)三:吃豆制品越多越好餐桌限上，庸常聽婦到父和母對濃孩子畢說，嫩多吃鼓菜，稿少吃抵飯，捧吃的企菜多柄營養(yǎng)枕才全蝦，還絮不容綠易長縫胖。百然而換，從猛科學(xué)森營養(yǎng)接的角葉度來亦看，棄如果榴長期命這樣喉下去農(nóng)，對短身體禾健康范極其智不利枝。米飯照以及蒜面食迅的主依要成權(quán)分是噴碳水歇化合狠物，羅它是伙既經(jīng)菌濟又遵能直天接轉(zhuǎn)形化為盯熱量特的營耐養(yǎng)素涂。應(yīng)提香倡主教食與件副食?？茖W(xué)萌合理叨搭配侍，在雨所食漢米飯歌、蔬怖菜、號葷菜昨和水羨果中份，主越食要旺占絕辰對比譜重。宣青少蒼年正壘在長寧身體腰，活遍動量框也大況，更貓不能楚多吃慈菜、買少吃糟飯。誤區(qū)四:多吃菜少吃飯家長鉛輕信憂增高漢、補財腦等討保健穗品廣迷告。匹其實需，人潛要長漲高，秘一要典有充柳分的虎睡眠者，因動為生輛長素蚊在入天睡時趴才釋迷放；乘二要閱注意饑營養(yǎng)間，營咽養(yǎng)全炸面是峽生長恥的關(guān)鍵鍵；紗三要棄多做訪伸展顆性運浩動，澡如游域泳、昨投籃這、跳喂高等葉。要想澇使大搜腦聰賭明，洽需要竊給大樣腦補顯充能何增加那腦細(xì)線胞的旋食品注，補扭充天鞋然的嘴優(yōu)質(zhì)績蛋白敬質(zhì)。誤區(qū)五:跟著廣告走有人嘆認(rèn)為旺，補擇鈣產(chǎn)檢品賣逮得越升貴，恨含鈣勵量越廢高，勵吸收簽率就鋸越高慣，效敬果也煤就越欲好。動有的遠(yuǎn)補鈣死產(chǎn)品劫宣稱今“沉廊積好子，吸套收好青”；佩有的孟宣稱歐“顆榴粒小轟”，膚甚至沙推出夜了“傘原子群鈣”除、“罵納米象鈣”健，讓譯人覺重得鈣墻越細(xì)君小越貼易吸膜收。實際苦上人洋體對堅鈣的意吸收朵利用遙率和逗鈣產(chǎn)結(jié)品的僑顆粒啟大小晝無關(guān)境，而銷要看布它是斥否具善有生鎮(zhèn)物活制性。誤區(qū)六:含鈣高的補鈣好中學(xué)站生每沿天應(yīng)屑吃的利食物泳有：得第膏一類為食物泰：饅王頭、遺面條衫、玉尖米、恥紅薯仁共50盤0克，般主要跳提供測碳水構(gòu)化合創(chuàng)物、決蛋白傾質(zhì)和B維生貨素。磨第溪二類規(guī)食物耗：肉10天0克、麗魚蝦彈類20篇0克、辣蛋50克、夸奶及何奶制顫品20村0克，什主要休提供添蛋白廈質(zhì)、扯脂肪許、礦況物質(zhì)涌、維衡生素A和B族維今生素帽。礦第踩三類載食物蔑：大形豆及英其制俘品15抽0克，叮主要孕提供燙蛋白雅質(zhì)、葛脂肪向、礦就物質(zhì)臂、膳裙食纖洪維和B族維勸生素瞞。掌第性四類登食物筍：水喝果10盼0克、封蔬菜30復(fù)0克，駱主要涼提供叛膳食哀纖維辟、維掏生素C和胡此蘿卜遷素。仍第五項類食溫物：溝食用略油15克、睡食糖10克，冒提供點熱能調(diào)查建議◆每轟人一班日三倚餐應(yīng)悉包括:一瓶初奶；鑰一只袍蛋；給一頓肅海魚貴；50克豆煉及豆福制品喊；50克肉曲；30戲0～50績0克蔬闊菜和廟水果宰；菌讓菇類目食品鉆納入聽膳食礦結(jié)構(gòu)彈；一他般學(xué)而生3湯匙肌植物湊油，國肥胖搖學(xué)生2湯匙樹；三辭口之監(jiān)家食醋鹽總游量每習(xí)月以50裙0克為鞭度；版糧食40搞0～50令0克?！裘糠蔡毂４钭C運鮮動1小時孔左右東。◆每瞞晚睡9小時越?！裘磕┨觳环滞约顼埱椋绶滹堊钗搴糜?～5種食生品，扮即糧諷食1種、筆牛奶1種、忠蛋1種、敵菜1種、什水果1種；街有2～3種為輸較佳般。中小學(xué)生營養(yǎng)“處方”

早餐菜肉蔬包子(面粉10常0克，膽瘦肉25克，府小白葬菜10旨0克，認(rèn)蔥、叉姜、鼓味精儀、鹽表適量)、甜殼牛奶(牛奶25伴0克，精白糖10克)。10點加按餐面糊包、胖豆奶(面粉25克，桑豆奶15不0克)午餐大米圣飯(大米15叔0克)、胡隆蘿卜樓豆干適炒肉(胡蘿糊卜50克，墳豆干80克，雞瘦肉25克，染植物毀油5克，訊味精肉、鹽禍適量)、番晶茄炒雞雞蛋(番茄15旺0克，元雞蛋50克，看植物箱油5克，檔鹽適模量)、蝦胞皮冬貫瓜湯(蝦皮10克，風(fēng)冬瓜50克，唯香油5克，抖味精淋、鹽著適量)中小學(xué)生營養(yǎng)配餐舉例（一）晚餐饅頭(面粉10拍0克)、紅沿?zé)a脹魚(鯽魚50克，撐植物頭油5克，鬧姜、字蔥、嚷白糖殘、醬布油、窄鹽、忠醋適凡量)、炒孤青菜(青菜15撲0克，垃植物轟油5克，似味精確、鹽鍋適量)、稀讓飯(小米25克)其他嘴：水絨果(西瓜20招0克)注:該配達(dá)餐中里包括壁谷類信食品40鎮(zhèn)0克，買蔬菜佳類50酬0克，脹水果渡類20追0克，蓮蛋類50克，務(wù)畜禽巖肉類50克，務(wù)魚蝦涼類60克，咽奶類40鞠0克，格豆類80克，餓植物嬸油25克，絞符合發(fā)食物肢多樣愧化、收各類慮食物箱合理帝搭配宿的原頓則。中小學(xué)生營養(yǎng)配餐舉例（二）平豪衡財膳堂食※人體絞每天橡所需香食物輪為：辦谷類吐、肉跪類、茅蔬菜睜水果臉、奶侍類、徹油脂贈類等電。※平衡離膳食比是指江膳食希中所飛含的士營養(yǎng)均素，拍種類耍齊全芝、數(shù)音量充季足、豈比例竄適當(dāng)挨、膳如食中仿所供遵給的搜營養(yǎng)板素與關(guān)機體恰需要纖量保愧持平桂衡?！銈円?guī)做到胳了嗎起？能否設(shè)每天垂攝入居五類懲食物——我吃埋的最河少的蔬一類豎食物裳是——我吃退的最例多的涼一類粒食物惹是——谷類腥：→野含淀散粉多渾一些蔬菜潑、水杯果類襯：→懼含維隔生素和剃無機乒鹽食物砌的營央養(yǎng)價槐值:健康唐加油歲站:(1襪)培養(yǎng)海良好屆的飲初食習(xí)岔慣，明做到盞不挑喂食、肥不偏已食、諸合理武選擇饞零食摟。(2尼)合理鹿安排支多樣側(cè)化，柔重在穴“葷禁素搭姥配，泄粗細(xì)堅搭配?！薄?3典)養(yǎng)成話良好件的作留息習(xí)甩慣，栗保證銅充足換的戶蠶外活浸動時譜間。健康脊飲食添歌:食物避多樣盛饑飽豪適當(dāng)粗細(xì)填搭配叉油脂婦適量甜食狹少吃彩食鹽賓限量三餐睛合理少健康失身體第一落：油臣炸食武品導(dǎo)致戶心血權(quán)管疾猜?。桓夂吗挵┪锒藤|(zhì)；