大連工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院

大連工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院大連工業(yè)大學(xué)下屬院系01學(xué)院簡介專業(yè)簡介學(xué)院歷史目錄0302基本信息大連工業(yè)大學(xué)生物工程學(xué)院成立于1958年，其前身是食品工程系，2002年更名為生物與食品工程學(xué)院，是學(xué)校最早成立的二級學(xué)院，并于2010年獨(dú)立命名為生物工程學(xué)院。學(xué)院簡介學(xué)院簡介學(xué)院擁有國內(nèi)頂尖的學(xué)科帶頭人和學(xué)術(shù)骨干，師資力量雄厚?，F(xiàn)有專職教師25人，其中教授13人，副教授6人，博士生導(dǎo)師4人。擁有遼寧省攀登學(xué)者1人，遼寧省高等學(xué)校創(chuàng)新團(tuán)隊1支，遼寧省百千萬人才工程百人層次4人，享受國務(wù)院政府特貼3人，遼寧省優(yōu)秀專家1人，大連市優(yōu)秀專家3人，大連市青年科技獎獲得者2人。被兄弟高校聘為博士生導(dǎo)師的教授5人，聘請了包括諾貝爾化學(xué)獎獲得者科特·伍思里奇教授在內(nèi)的外籍客座教授6人；并聘請中國科學(xué)院院士1人作為我院特聘教授。學(xué)院金鳳燮教授曾獲得國家技術(shù)發(fā)明二等獎和省級科技進(jìn)步一等獎。學(xué)院擁有輕工技術(shù)與工程博士立項建設(shè)學(xué)科，以及輕工技術(shù)與工程一級學(xué)科碩士學(xué)位授予權(quán)，涵蓋發(fā)酵工程、制糖工程2個二級學(xué)科碩士點(diǎn)，以及微生物學(xué)、生物化工2個支撐二級學(xué)科碩士點(diǎn)；1個工程碩士點(diǎn)（生物工程領(lǐng)域）；3個本科專業(yè)（生物工程、生物技術(shù)、葡萄與葡萄酒工程）；學(xué)院具有明顯的學(xué)科專業(yè)特色和優(yōu)越的科研條件。其中，生物工程專業(yè)獲批國家第四批高等學(xué)校特色專業(yè)建設(shè)點(diǎn)；發(fā)酵工程學(xué)科是我國東北地區(qū)最早擁有發(fā)酵碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科之一，并被認(rèn)定為遼寧省重點(diǎn)學(xué)科；發(fā)酵工程實(shí)驗(yàn)室被確定為遼寧省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和遼寧省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。學(xué)院擁有國內(nèi)一流、世界先進(jìn)水平的科研裝備，承擔(dān)科研項目勢頭強(qiáng)勁，近五年來先后承擔(dān)國家“863”、“973”、國家自然科學(xué)基金等國家級項目30余項；出版專業(yè)譯著和教材10余部；申請國家發(fā)明專利20余項。學(xué)院十分重視學(xué)生素質(zhì)和實(shí)踐能力的培養(yǎng)，與山東省樂陵市政府、大慶高新技術(shù)開發(fā)區(qū)、華潤啤酒、中糧麥芽、吉林金士百啤酒等分別建立了長期穩(wěn)定的官、產(chǎn)、學(xué)、研合作關(guān)系，為學(xué)生提供良好的實(shí)習(xí)和實(shí)踐條件，在濃厚的學(xué)術(shù)氛圍和實(shí)效性較強(qiáng)的教育載體中提高學(xué)生的實(shí)踐能力，并為促進(jìn)學(xué)科發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。學(xué)院歷史學(xué)院歷史1958年成立沈陽輕工業(yè)學(xué)院1959年成立沈陽輕工業(yè)學(xué)院食品工程系，招生專業(yè)為糖品物工學(xué)和發(fā)酵工學(xué)兩個本科專業(yè)，同時招收相同專業(yè)的?？聘刹堪?961年糖品物工學(xué)專業(yè)改為食品工學(xué)專業(yè)1970年隨學(xué)校遷至大連并更名為大連輕工業(yè)學(xué)院輕工系1973年發(fā)酵工程專業(yè)和制糖工程專業(yè)開始招收三年制普通班學(xué)員1977年國家恢復(fù)高考制度后，發(fā)酵工程專業(yè)和制糖專業(yè)開始招收四年制本科生1978年撤銷輕工系，恢復(fù)食品工程系1982年開始招收發(fā)酵工程碩士研究生1986年發(fā)酵工程學(xué)科獲得國務(wù)院學(xué)位委員會批準(zhǔn)的發(fā)酵工程學(xué)科碩士學(xué)位授予權(quán)，是我國東北地區(qū)最早擁有發(fā)酵工程碩士學(xué)位授予權(quán)的學(xué)科之一1987年制糖工程專業(yè)停招，成立食品科學(xué)技術(shù)實(shí)驗(yàn)廠工大圖書館1991年恢復(fù)制糖工程專業(yè)本科生招生，只招收一屆，以后又停止招生至今1992年發(fā)酵工程專業(yè)開專業(yè)簡介生物技術(shù)生物工程專業(yè)簡介生物工程生物工程專業(yè)（原發(fā)酵工程專業(yè)）設(shè)立于1958年，1959年開始招收本科生，1982年開始招收碩士研究生，2009年成為博士學(xué)位授權(quán)立項建設(shè)學(xué)科，2000年由于國家專業(yè)目錄調(diào)整發(fā)酵工程改名為生物工程專業(yè)，目前是遼寧省重點(diǎn)學(xué)科，擁有遼寧省高校發(fā)酵工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、遼寧省發(fā)酵工程重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、遼寧省發(fā)酵工業(yè)產(chǎn)品工程技術(shù)研究中心。擁有二級教授2名、博士生導(dǎo)師5人、國家政府特殊津貼專家3名、遼寧省百人計劃4名。經(jīng)過五十多年的探索，生物工程逐漸形成了以培養(yǎng)大宗發(fā)酵產(chǎn)品所需工程技術(shù)人員為主的辦學(xué)道路，目前已經(jīng)與中國華潤雪花啤酒有限公司、哈爾濱啤酒有限公司、中糧麥芽股份有限公司、沈陽紅梅集團(tuán)、大連興澤麥芽股份有限公司、金士百啤酒集團(tuán)等國內(nèi)知名發(fā)酵企業(yè)建立長期合作關(guān)系。本專業(yè)培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及其產(chǎn)業(yè)化的科學(xué)原理，掌握工藝技術(shù)過程和工程設(shè)計以及微生物發(fā)酵專業(yè)知識等基礎(chǔ)理論、基本技能，能在生物制造產(chǎn)業(yè)從事新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)管理工作的高級工程技術(shù)人才。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物化學(xué)、微生物學(xué)、化學(xué)工程和發(fā)酵工程等方面的基本理論及現(xiàn)代生物技術(shù)方法；受到微生物培養(yǎng)與選育、生物技術(shù)、發(fā)酵工程及其代謝過程控制、酶工程、基因工程等方面的基本訓(xùn)練。生物技術(shù)為適應(yīng)新世紀(jì)生命科學(xué)和生物科技的迅猛發(fā)展以及我國在醫(yī)藥食品等健康產(chǎn)業(yè)對專門人才的需求，在已有六十年發(fā)酵專業(yè)的雄厚基礎(chǔ)上，2002年經(jīng)遼寧省教育廳批準(zhǔn)成立生物技術(shù)專業(yè)，每年招收本科生30~60人（理學(xué)），2010年獲得生物學(xué)一級學(xué)科碩士點(diǎn)，目前可在生物學(xué)、輕工技術(shù)與工程（發(fā)酵）和生物工程專業(yè)招收碩士研究生，2009年獲批博士點(diǎn)立項建設(shè)，已在輕工技術(shù)與工程（發(fā)酵）和食品等專業(yè)招收博士研究生。本專業(yè)具有理工結(jié)合的特色，基礎(chǔ)領(lǐng)域涉及生物化學(xué)、微生物學(xué)、植物學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、分子生物學(xué)和生物藥物學(xué)等，應(yīng)用領(lǐng)域包括酶與生物催化、基因和蛋白質(zhì)工程、藥物生物技術(shù)、植物細(xì)胞工程、抗生素和生物藥品等。截至2018年，本院生物技術(shù)專業(yè)已經(jīng)招收了16屆本科生，現(xiàn)有教授5名，副教授3名，講師3名，他們曾在美國、歐洲和日本等國外名牌大學(xué)或研究機(jī)構(gòu)做過幾年甚至十幾年的研究工作，近年來承擔(dān)國家、省級和市級科研項目多項，發(fā)表科學(xué)論文150余篇（其中被SCI、EI收錄40余篇），出版教材及專著5部，申請國家發(fā)明專利10