官能團與有機化合物的分類課件【核心知識精研精講】下學(xué)期高一化學(xué)人教版（2019）必修第二冊

高中化學(xué)人教版必修第二冊第七章有機化合物第三節(jié)乙醇與乙酸第3課時官能團與有機化合物的分類●學(xué)習(xí)目標：1.能從官能團角度認識有機物的分類。2.學(xué)會分析官能團與物質(zhì)性質(zhì)關(guān)系的方法?！駥W(xué)習(xí)重點：能從官能團角度認識有機物的分類?！駥W(xué)習(xí)難點：官能團與物質(zhì)性質(zhì)關(guān)系的判斷，能運用官能團的性質(zhì)推測有機物的性質(zhì)。新課導(dǎo)入有機物種類繁多，如何進行分類？交流討論CH4、CH3CH3、CH2==CH2、CH3CH2==CH2、CH≡CH、

、CH3COOH、CH3CHO、CH3COOCH2CH3、CH3OH、CH3CH2OH、HCOOH、CH3CH2CHO、CH3CH2Br、

CHCl3根據(jù)官能團不同，從結(jié)構(gòu)和性質(zhì)上進行分類烴烴的衍生物烷烴烯烴炔烴芳香烴↑羧酸↓↑醛類↓↑酯類↑↑醇類鹵代烴↓

↓一、官能團與有機化合物的分類知識梳理有機化合物類別官能團代表物結(jié)構(gòu)名稱結(jié)構(gòu)簡式名稱烴烷烴——CH4甲烷烯烴

碳碳雙鍵CH2==CH2乙烯炔烴—C≡C—碳碳三鍵CH≡CH乙炔芳香烴——

苯一、官能團與有機化合物的分類知識梳理烴的衍生物鹵代烴-C-X(X-鹵素原子)碳鹵鍵CH3CH2Br溴乙烷醇—OH羥基CH3CH2OH乙醇醛-C-H

醛基CH3CHO乙醛羧酸-C-OH

羧基CH3COOH

乙酸酯-C-O-R酯基CH3COOCH2CH3乙酸乙酯OⅡOⅡOⅡ--請完成學(xué)案上的導(dǎo)思、導(dǎo)練1.判斷正誤(1)含有碳碳雙鍵的有機物屬于烯烴()(2)芳香烴的官能團為苯環(huán)()(3)乙醇和乙酸分子中都含有羥基，故它們屬于同一類物質(zhì)()(4)分子中含有的有機物屬于酯類()(5)

分子中含有三種官能團()(6)CH2=CH─COOH含有羧基和碳碳雙鍵，因此CH2=CH─COOH既屬于羧酸，又屬于烯烴()導(dǎo)思授課老師可根據(jù)需要選擇使用×××苯環(huán)不是官能團乙醇分子中官能團為羥基，乙酸分子中官能團為羧基，不屬于同一類物質(zhì)×××含是羧基，不屬于酯類只含羧基，一種官能團烴——僅含有碳、氫兩種元素的有機物含有氧元素，不屬于烯烴導(dǎo)思2.某有機物的結(jié)構(gòu)簡式如圖：該有機物的分子中含有幾種官能團？羧基4種官能團碳碳雙鍵羥基酯基導(dǎo)練學(xué)以致用授課老師可根據(jù)需要選擇使用碳碳雙鍵和碳溴鍵1.下列有機物中，含有兩種官能團的是A.CH3COOCH3

B.CH2==CHBrC. D.√2.按照官能團可以給有機物進行分類，下列有機物類別劃分正確的是A.含有醛基，屬于醛類物質(zhì)B.CH3CH2Br含有碳溴鍵，屬于鹵代烴C.含有苯環(huán)，屬于芳香烴D.含有苯環(huán)和羥基，屬于醇類物質(zhì)導(dǎo)練學(xué)以致用酯基，屬于酯類√除碳、氫外，還含有氮、氧元素，屬于烴的衍生物羧基，屬于羧酸類物質(zhì)二、多官能團有機物的性質(zhì)導(dǎo)入新課交流討論已知有機物A的結(jié)構(gòu)簡式為HOCH2CH=CHCOOH，該有機物中含有的官能團名稱？試推測該有機物具有哪些化學(xué)性質(zhì)？羥基、碳碳雙鍵、羧基結(jié)構(gòu)性質(zhì)決定—OH具有醇的性質(zhì)C=C具有烯烴性質(zhì)—COOH具有羧酸性質(zhì)二、多官能團有機物的性質(zhì)知識梳理1.認識有機化合物的一般思路結(jié)構(gòu)性質(zhì)決定用途決定碳骨架和官能團有機物類別官能團性質(zhì)推測可能性質(zhì)實驗驗證進一步了解用途二、多官能團有機物的性質(zhì)學(xué)科提煉2.常見官能團的典型性質(zhì)官能團典型有機物特征反應(yīng)碳碳雙鍵碳碳三鍵乙烯乙炔加成反應(yīng)羥基乙醇取代反應(yīng)、催化氧化、酯化醛基乙醛氧化反應(yīng)羧基乙酸酸的通性、酯化反應(yīng)酯基乙酸乙酯水解反應(yīng)請完成學(xué)案上的導(dǎo)思、導(dǎo)練導(dǎo)思1.判斷正誤(1)如果有機化合物分子中含有羥基，則該有機物可能和金屬鈉反應(yīng)生成H2()(2)1mol

和足量的金屬鈉或碳酸氫鈉反應(yīng)，生成氣體的物質(zhì)的量相等()(3)乳酸(

)可以發(fā)生取代反應(yīng)、加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)、中和反應(yīng)()(4)乙烯可以通過加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)生成乙醛()(5)有機物的合成本質(zhì)上是官能團的轉(zhuǎn)化和生成()授課老師可根據(jù)需要選擇使用√醇羥基可與金屬鈉反應(yīng)√×√√HOCH2COOH+Na→NaOCH2COONa+H2↑；

HOCH2COOH+NaHCO3→HOCH2COONa+CO2↑不能發(fā)生加成反應(yīng)導(dǎo)思2.官能團轉(zhuǎn)換是制備有機化合物的基本方法，現(xiàn)以乙烯為原料制備乙酸乙酯的工藝流程如圖，試寫出各步反應(yīng)的化學(xué)方程式(注明條件)。1.萜品醇可用作消毒劑、抗氧化劑和溶劑，已知α--萜品醇的結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，則下列說法錯誤的是A.1mol該物質(zhì)最多能和1mol氫氣發(fā)生加成反應(yīng)B.該物質(zhì)屬于烴的衍生物C.該物質(zhì)能使溴水褪色D.分子式為C10H20O導(dǎo)練授課老師可根據(jù)需要選擇使用分子中含有1個碳碳雙鍵含有氧元素碳碳雙鍵可使溴水褪色C10H18O√2.一種活性物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡式為

，下列有關(guān)該物質(zhì)的敘述正確的是A.能發(fā)生取代反應(yīng)，不能發(fā)生加成反應(yīng)B.既是乙醇的同系物也是乙酸的同系物C.與互為同分異構(gòu)體D.1mol該物質(zhì)與碳酸鈉反應(yīng)得44gCO2導(dǎo)練分子中含有碳碳雙鍵，可發(fā)生加成反應(yīng)與乙醇、乙酸結(jié)構(gòu)不相似二者分子式相同，結(jié)構(gòu)式不同只含有1個羧基，R-COOH→CO2↑，1mol該物質(zhì)可生成0.5molCO2，22g√含羥基和羧基的化合物的反應(yīng)規(guī)律(1)能與金屬鈉反應(yīng)的有機物含有—OH或—COOH，反應(yīng)關(guān)系為:2Na～2—OH～H2或2Na～2—COOH～H2。