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文檔簡介
酒店宴會營銷活動策劃方案五篇現(xiàn)在的酒店競爭壓力大,因此要做好營銷策劃,目的就是以最少的勞動耗費取酒店宴魚躍龍門、大展宏圖、金榜題名…為了餐廳的為餐飲淡季一、目恩師,與學子共度一千多個日夜,給予學子終身受用的啟迪,賦予學子體諒與理由1(學子):別的同二、定價策略1、謝師宴菜單制定,要考慮到將菜譜與恩師聯(lián)系2、針對價格高的菜肴,建議采用減量和出新菜品想結合的辦3、謝師宴(下面有說明)的價格要分為高、中、低三、營銷策略1、制作專門謝師宴套餐,可以根據(jù)實際的情況將2、狀元及第宴,豪情相3、商家互動,款贈厚禮。酒店凡在酒店舉辦謝師宴的學子,不論消費金額多少,桌桌都可以得到口子窖五年5、免6、飯后贈送參加宴席的四、廣告策略1、酒店的大廣告詞:“數(shù)載師恩3、可以嘗試一下手機短信廣告4、在一些協(xié)議網(wǎng)5、也可采用傳單廣告,印制活動宣傳單注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣五、其它保安必須要保證酒店的安全六、效果預1、直接效果:如果推廣和相關的服務到位,2、間接效果:月增客1七、其它建1、預定部可2、在爭取顧客同意的條名字、職務、單位3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站1、特約(文、理)狀元紀念品:10000×2=202、教師紀念禮品:100×13、贈送酒水:五年陳釀52度口4、宣酒店宴會針對這一社會熱點,如何抓住“高考經(jīng)濟”,并借此提升酒店經(jīng)營效益,經(jīng)營7月20日-8月30五、目的1、緊扣社會熱點,抓住“高考經(jīng)濟”,特別推出2、通過與眾不同的高考3、有效運用“心理營銷”,結通過市場營銷代表前往各高中學生工作處及郵政局(因為耒陽有一部分學生在為了限度的留下刻骨銘心的美好2、10:30-11:53、10:30-11:50:宴會廳播放喜慶樂曲及歌5、11:55-12:05:榮譽寶座6、12:05-12:17、12:10-12:8、12:20-19、12:30-1210、12:38開始午宴凡前來酒店舉辦升學宴的考生,酒店將在升學宴舉辦的當晚免費贈送三樓包廂凡前來酒店舉辦升學宴的家長,當晚在酒店開房達到3間以上者,將可享受最1、望子成龍宴(32、金榜題名宴(468元/席5、鵬程萬6、飛黃騰達宴(1280元/十、各部門1)宴會廳現(xiàn)場氛圍布置2)舞臺3)準備宴會背景音樂及宴會前播5)檢查2)橫幅制5)協(xié)調(diào)、溝通并監(jiān)督各部門工作執(zhí)行情6)升1)派營銷代表到各學校及郵政局搜集考生及家長2)打電話對意向客戶表示祝賀并親自登門拜訪送出邀請賀卡。3)跟意向客戶充分溝通本次升1)采購2)采購簽3)采購高4)采6)采購與本次活動相關的7)聯(lián)系影樓贊助或租賃注:請采購部事先聯(lián)系好供應商,具體采購數(shù)量視具體業(yè)務情況而定6、房務部:負責做好當天1)各部門應在此方案出臺3天內(nèi)對全體員工進行2)負責組織教師籃球聯(lián)誼賽8、工程部:負責制作十一、本為了減少不2、活動過程中的宣傳方凡在酒店于訂宴席的考生即可從預定之日起在大堂金榜題名;同時考上四大名校十二、全員(營銷代表不參照此提成方案,直接1、所有員工按照餐飲部流程提前5天以上預訂宴3、宴會結束當天現(xiàn)金結賬按2%提成,掛帳10天內(nèi)(4、凡全價預訂宴會并在當天內(nèi)結賬且掛帳10天內(nèi)(含10天)收回現(xiàn)金的可增加5、凡酒店宴會一、目為了進一步擴大---酒店餐飲在當?shù)厝?、?yōu)惠項目l享受酒店特價酒水舉辦孩子滿月酒、享受貴賓優(yōu)惠(贈送鮮花、生日蛋糕)四、廣告宣傳1、印2、聯(lián)系當?shù)鼗閼c公司3、全員宴會銷售進行現(xiàn)金提成以4、提升服務細節(jié),針對5、做好網(wǎng)絡6、利用酒店往年資源,聯(lián)系婚宴客戶進行推銷滿月宴及各類7、做酒店宴會一、主二、總體思路三、活動時間四、活動內(nèi)容1、滿十2、滿十席以上免費提供大堂迎賓牌兩塊3、滿十席以上免費提供創(chuàng)意絹花拱門一道6、滿十五席以上免費提供豪華婚房一間/夜(含次日精美雙早8、預定婚宴688婚慶蛋糕一份。五、婚宴1、百年好合宴62、金玉良緣宴788/桌(13、珠聯(lián)璧合宴888/桌(10人)六、宣傳推1、把此次活動內(nèi)容配以圖片說明制作成宣傳折頁—報紙夾放—與婚紗影樓或婚慶公司2、電梯間pop/大堂pop把本次活動內(nèi)容做成宣傳海報,掛置在飯店電梯間內(nèi),以便于客人了解和推七、部門分1、營銷部負責此次活動的對外聯(lián)系宣傳與制作。3、餐飲廚房6、其他各部門熟知此活動內(nèi)容,配合飯店做好本活動的宣傳1、絹花拱門:2.35米-2米=---元(可長期使2、普通噴繪噴繪:3、桌花:35元/份-5、蛋糕:18九、附宣酒店宴會一般餐如果預算不是很高,個性上又比較不愛擺闊綽排場,那就可以選擇經(jīng)濟實惠的結婚無疑是令人雀躍萬分的日子,可是為了籌辦婚禮,準新郎準新娘都會被一
寫一封信,記下你們對新生
在請貼上印上路線圖,讓嘉賓們清楚的知道婚禮舉行的正確位置
為你們的懷念擬定一個主題
婚禮的當天,可以
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