連鎖經(jīng)營管理試題與答案詳細(xì)講解

題題號得分....連鎖經(jīng)營課程考試試題紙課程稱：考試式：名方連鎖經(jīng)營 (A卷連鎖經(jīng)營任課教 一二三四五總分教師……………………得一、單項(xiàng)選擇(將正確答案的標(biāo)號填在方框內(nèi)。一共10小題，每小題2分，共20分)分1、在英國，連鎖企業(yè)必須由()個(gè)以上分店組成，并實(shí)行規(guī)范化管理。2、現(xiàn)代意義上規(guī)范的連鎖經(jīng)營創(chuàng)建于()。3、非整數(shù)定價(jià)一般運(yùn)用于()的商品。A、價(jià)格較高B、奢侈C、高檔D、價(jià)格較低4、()是以滿足顧客便利性需求為主要目標(biāo)的零售業(yè)態(tài)。ABCD、專業(yè)店5、不具有商品保管、在庫管理等管理型功能的物流中心稱為()配送中心。得得分....6、()出入口的外觀特點(diǎn)，是店門不大，裝潢講究、面向街道的部分用玻璃或櫥窗遮掩起來，內(nèi)部環(huán)境文雅優(yōu)靜。A、開放式B、半開放式C、封閉式D、分開式7、非廣告常用的媒體是()。8、下列促銷手段中不屬營業(yè)推廣方式的是()。A、有獎(jiǎng)銷售B、商品特買C、折價(jià)促銷D、上門推銷9．連鎖店賣場裝飾照明一般使用的是()。二、判斷題(一共6小題，每小題2分，共12分)1234561、通常我們將簡單化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化稱發(fā)展連鎖分店的“3S”主義。()2、連鎖企業(yè)自己生產(chǎn)商品的都是由自己出廠來生產(chǎn)的。()3、連鎖集聚戰(zhàn)略(FOOUS)也叫做集中化戰(zhàn)略。()4、過去古語說：“一步差三市”是指開店地址差一步就可能差三成買賣。()5、黃金法則式20/80法則，即賣場中的80%的商品的銷售額只占總鎖售額的20%，而20%的小部分商品的銷售額卻占總營銷額的80%。()得得分....6、采購談判是商品采購的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。()三、名詞解釋(一共4小題，每小題5分，共20分)1、連鎖經(jīng)營2、直營連鎖3、商品結(jié)構(gòu)4、配送中心得得分....四、簡答(一共4小題,每小題8分，共32分)1、統(tǒng)一的商業(yè)經(jīng)營模式主要包括以下那幾個(gè)方面內(nèi)容。(8分)2，特許經(jīng)營的定義是什么？特許經(jīng)營有哪些特點(diǎn)？(8分)3，連鎖企業(yè)經(jīng)營管理系統(tǒng)設(shè)計(jì)的原理可以歸結(jié)為哪幾個(gè)方面？(8分)得得分....4，配送中心的功能有哪些？配送中心的作用有哪些？(8分)五、案例分析(共2小題,每題8分，共16分)王府井百貨上收采購權(quán)，麥德龍下放采購權(quán)2005年9月，在王府井百貨50年慶典活動(dòng)上，中國最大的百貨集團(tuán)——王府井百貨董事長、總經(jīng)理鄭萬河宣布：王府井百貨為了能與國際零售企業(yè)接軌，不斷擴(kuò)充企業(yè)規(guī)....模，準(zhǔn)備在明年實(shí)現(xiàn)門店商品的統(tǒng)一采購?！拔覀冊诿髂瓿鯇Ρ本┦兴虚T店的采購系統(tǒng)進(jìn)行統(tǒng)一切換，實(shí)現(xiàn)北京門店所有商品100%集采，接下來對外地門店的商品進(jìn)行漸進(jìn)式的集采?！编嵢f河介紹。為了實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，王府井百貨已經(jīng)與麥肯錫合作，設(shè)計(jì)了連鎖戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)體制、業(yè)務(wù)流程等運(yùn)營手冊，引進(jìn)了安達(dá)信成熟的連鎖信息系統(tǒng)，并搭建了百貨連鎖信息管理平臺(tái)。與此同時(shí)，錦江麥得龍現(xiàn)購自運(yùn)有限公司總部透露：麥得龍?jiān)谥袊菩械牟少徯抡?，將使區(qū)域公司在生鮮、蔬果的當(dāng)?shù)夭少徤汐@得一定的自主權(quán)。實(shí)行采購新政之后，總部采購部門將與區(qū)域采購部門聯(lián)合采購，華北、華南、華中和華東四大區(qū)域的區(qū)域采購部，將取代總部擔(dān)負(fù)起收集資料、與當(dāng)?shù)毓┴浬糖⒄剺I(yè)務(wù)等工作，但區(qū)域采購部門的權(quán)力仍受總部很大的限制，不僅在供應(yīng)商最終決定時(shí)要與總部協(xié)商，日常的供貨過程，也將受到總部質(zhì)量監(jiān)督單位與區(qū)域質(zhì)量監(jiān)督部門的共同監(jiān)督。1，請談一談商品采購的原則和基本要求有哪些？(8分)2，結(jié)合案例談一談王府井百貨、麥德龍調(diào)整采購模式的決策理由？(8分)連鎖經(jīng)營課程考試試題參考答案一、單項(xiàng)選擇(將正確答案的標(biāo)號填在方框內(nèi)。每小題2分，共20分)....1、C6、C4、C5、A二、判斷題(每小題2分，共12分)三、名詞解釋(一共4小題，每小題5分，共20分)參考答案略四、簡答(一共4小題,每小題8分，共32分)參考答案略五、案例分析(共2小題,每題8分，共16分)1，請談一談商品采購的原則和基本要求有哪些？(8分)商品采購的原則：1、以銷定進(jìn)原則2、勤進(jìn)快銷原則3、以進(jìn)促銷4、文明守信基本要求：1、路途短，運(yùn)輸方便2、高效益，經(jīng)濟(jì)核算3、少環(huán)節(jié)，手續(xù)齊全4、講信譽(yù)，可靠性強(qiáng)2，結(jié)合案例談一談王府井百貨、麥德龍調(diào)整采購模式的決策理由？(8分)王府井百貨上收采購權(quán)，實(shí)行集中統(tǒng)一采購，可以節(jié)省成本，節(jié)約費(fèi)用，獲得批量進(jìn)貨的優(yōu)勢，規(guī)范采購行為，與國際零售企業(yè)接軌，不斷擴(kuò)充企業(yè)經(jīng)營規(guī)模，提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益。麥得龍下放采購權(quán)，實(shí)行統(tǒng)分結(jié)合采購，可以根據(jù)中國市場的實(shí)際情況，讓連鎖店在生鮮、蔬果的當(dāng)?shù)夭少彨@得一定的自主權(quán)，既實(shí)現(xiàn)了較強(qiáng)的靈活性，提高了采購效益，又增加了銷售部門的積極性。....大題共10小題，每小題1分，共10分)1．進(jìn)入21世紀(jì)以后，特許經(jīng)營迅猛發(fā)展的原因是()。A．品牌知名度B．經(jīng)濟(jì)全球化C．產(chǎn)品質(zhì)量D．信息網(wǎng)絡(luò)化2．合同是總部提供的，申請者只能表示()。A．修改條款B．由申請者另訂合同C．共同協(xié)商合同內(nèi)容D．同意或不同意3．訂立合同的目的是為產(chǎn)生諸如()的轉(zhuǎn)移、債務(wù)的產(chǎn)生和消滅等。A．商店B．所有權(quán)C．業(yè)務(wù)D．關(guān)系4．特許加盟合同規(guī)定特許人對受許人有傳授經(jīng)營技術(shù)的()。A．權(quán)利B．義務(wù)C．自由D．原則5．地區(qū)管理部管理模式是由()管理門店。A．副總經(jīng)理B．職能部門C．地區(qū)管理部D．總經(jīng)理助理6．下列連鎖企業(yè)與其所屬國家對應(yīng)正確的一組是()。A．家樂?！绹譅柆敗▏斏聡湹慢垺鳥．家樂?！▏譅柆敗斏聡湹慢垺绹鳦．家樂?！▏譅柆敗聡斏绹湹慢垺鳧．家樂?！▏譅柆敗绹斏湹慢垺聡?．統(tǒng)一商品和服務(wù)，要求各分店經(jīng)營()都必須基本保持一致。A．商品地址、商品定價(jià)、營業(yè)時(shí)間、售后服務(wù)B．商品種類、商品定價(jià)、營業(yè)時(shí)間、售后服務(wù)C．員工人數(shù)、商品種類、商品定價(jià)、營業(yè)時(shí)間D．員工人數(shù)、商品種類、商品定價(jià)、總部機(jī)構(gòu)8．直營連鎖是指公司總部()零售門店經(jīng)營形態(tài)。A．間接投資、委托管理B．以若干零售門店組成一個(gè)總部C．直接投資、經(jīng)營、管理D．提供物資配送并因而盈利9．特許人出現(xiàn)決策失誤時(shí)，受許人()。A．受到牽連B．不會(huì)受到牽連C．可以通過法律彌補(bǔ)損失D．可以改變決策，自己決策10．在直營連鎖中財(cái)務(wù)管理是()。A．總部統(tǒng)一核算B．門店有提留利潤C(jī)．門店掌握進(jìn)貨資金D．總部統(tǒng)一分配個(gè)人收入二、多項(xiàng)選擇題(本大題共10小題，每小題2分，共20分)1．企業(yè)基本目標(biāo)有()的內(nèi)容構(gòu)成。A．經(jīng)濟(jì)收益B．政府支持C．熱心公益事業(yè)D．企業(yè)組織發(fā)展方面2．?dāng)U大企業(yè)市場范圍是指()。....A．?dāng)U大廣告數(shù)量B．?dāng)U大市場地理范圍C．向新的顧客層發(fā)展D．增加職工工資3．明確差別化的前提需要從()方面綜合考慮。A．管理有什么需求B．找出競爭對手C．商品的差別D．評估持續(xù)比較優(yōu)勢的能力4．以超市的門店面積和經(jīng)營的商品種類來劃分，可分為()。A．傳統(tǒng)食品超市B．標(biāo)準(zhǔn)食品超市C．大型綜合超市D．倉儲(chǔ)式商場5．下列()商店屬于專業(yè)店。A．鞋店B．眼鏡店C．電器店D．便利店6．“通道利潤”包括()。A．上架費(fèi)B．廣告費(fèi)C．促銷費(fèi)D．堆頭費(fèi)7．人事管理包括對整個(gè)連鎖企業(yè)人員()。A．錄用、培訓(xùn)B．考核、獎(jiǎng)勵(lì)C．福利、待遇D．選舉、集會(huì)8．促銷策略一般包括()。A．開拓市場B．人員直銷C．廣告D．營業(yè)推廣和公共關(guān)系9．連鎖企業(yè)的招聘媒介包括()。A．媒體廣告B．電話C．店頭POPD．招募傳單10．籌集資金的渠道有()。A．國家財(cái)政資金B(yǎng)．銀行信貸資金C．外商資金D．企業(yè)自留資金三、填空題(共10個(gè)空，每個(gè)空2分，共20分)座號1．企業(yè)中的組織機(jī)構(gòu)使企業(yè)的工作任務(wù)得以分解、組合和。。3．企業(yè)文化包含著物質(zhì)文化、制度文化和。4．顧客滿意戰(zhàn)略是站在消費(fèi)者、使用者的立場上，而不是站在立場上考慮和處理問題。5．連鎖企業(yè)經(jīng)營中心標(biāo)準(zhǔn)化表現(xiàn)在商品服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化和標(biāo)準(zhǔn)化。6．世界上第一家近代連鎖店是美國的。7．日本連鎖協(xié)會(huì)規(guī)定會(huì)員企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是在全國擁有家以上的分店。充分發(fā)揮了規(guī)模效應(yīng)。9．上海華聯(lián)超市公司的特許連鎖經(jīng)營體系包括加盟管理和兩項(xiàng)內(nèi)容。10．特許經(jīng)營是特許人與受許人之間的一種。得分評卷人....1．工作分析：2．顧客滿意戰(zhàn)略：3．超級市場：4．直營連鎖：5．組織結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)：五、簡答題(本題共5小題，每題4分，共20分)1．特許經(jīng)營合同的基本原則。2．連鎖經(jīng)營企業(yè)總部的一般職能。3．企業(yè)文化構(gòu)成的內(nèi)容。4．連鎖企業(yè)的特征。5．特許連鎖的主要特點(diǎn)。六、案例分析題(本題共1題，共10分)。1996年沃爾瑪進(jìn)入中國，它在全球有四種業(yè)態(tài)，即沃爾瑪商店．山姆俱樂部、購物廣場和社區(qū)店，在中國已有大型綜合超市、倉儲(chǔ)商店、社區(qū)店，其中以大型綜合超市為主。大型綜合超市滿足一站式購開放。商品組合集中在用量最多的3500個(gè)品類，倡導(dǎo)極端低價(jià)，社區(qū)店可看作小型的綜合超市，在維持每日低價(jià)的同時(shí)，突出食品銷售，增強(qiáng)購物的便利性。沃爾瑪在中國采取的擴(kuò)張戰(zhàn)略可概括為“城市擴(kuò)張戰(zhàn)略，區(qū)域集中戰(zhàn)略，市場飽和戰(zhàn)略”。在管理上，沃爾瑪加強(qiáng)對進(jìn)貨渠道、分銷方式、營銷費(fèi)用、行政開支等的成本控制，注重與政府的良好合作及與供應(yīng)商的親密合作關(guān)系。宜家1998年進(jìn)入中國上海，給家具家居業(yè)帶來一股來自北歐的風(fēng)。在那之前，中國大多數(shù)經(jīng)營裝飾裝修材料的商場都是傳統(tǒng)攤位式，商業(yè)地產(chǎn)商開店，讓后租給生產(chǎn)商．經(jīng)銷商或代理商經(jīng)營，而宜家卻反其道而行，走了超市和連鎖路線。宜家在全球的零售業(yè)務(wù)通過全資直轄店和特許經(jīng)營連鎖店兩種模式經(jīng)營(紅組和藍(lán)組)。在宜家的163家商店中，有143家全資店，分布在22個(gè)國家和地區(qū)；20家特許區(qū)。宜家并不僅僅銷售產(chǎn)品，它還推廣自己的銷售理念。因此，它的產(chǎn)品僅在其授予特許經(jīng)營權(quán)的商場銷售。在特許經(jīng)營權(quán)授予之前，宜家會(huì)對有意成為特許經(jīng)營者的申請人進(jìn)行仔細(xì)審查和評估，將特許經(jīng)營權(quán)之授予那些財(cái)力雄厚且零售業(yè)務(wù)表現(xiàn)好的公司或個(gè)人。問題：....1．結(jié)合案例，簡答連鎖經(jīng)營的實(shí)質(zhì)。(5分)2．通過閱讀以上案例，說說你對我國連鎖經(jīng)營發(fā)展現(xiàn)狀的認(rèn)識(shí)。(5分)連鎖經(jīng)營管理試卷B答案一、單項(xiàng)選擇題(本大題共10小題，每小題2分，共20分)1．B2．D3．B4．B5．C6.D7.B8.C9.A10．A二、多項(xiàng)選擇題(本大題共5小題，每小題3分，共15分)1AD2BC3ABD4ABCD5ABC6.ABCD7.ABC8.BCD9ACD10.ABCD三、填空題(共10個(gè)空，每個(gè)空2分，共20分)1．協(xié)調(diào)2.POS系統(tǒng)+MIS系統(tǒng)3.精神文化4.生產(chǎn)者、銷售者5.企業(yè)整體目標(biāo)6．大西洋和太平洋茶業(yè)公司；7．118．分散銷售9．委托管理10．契約關(guān)系1．工作分析：對一個(gè)企業(yè)組織在營運(yùn)過程中所發(fā)生的工作進(jìn)行研究分析的活動(dòng)，以確定各個(gè)環(huán)節(jié)工作的差異性或相似性，為職位的設(shè)定提供資料。2．顧客滿意戰(zhàn)略：企業(yè)必須站在消費(fèi)者、使用者的立場上，而不是站在生產(chǎn)者、銷售者的立場上考慮和處理問題。而且這種顧客第一、顧客至上的理念必須始終貫穿連鎖企業(yè)從商