物流管理概論沈珺

2023/5/27物流管理概論沈珺第一章物流概述學(xué)習(xí)目標(biāo)與要求（1）理解物流的概念及其功能（2）識(shí)別物流的分類（3）理解物流特征（4）掌握物流合理化的目標(biāo)5/27/20232物流管理概論沈珺制作1.1物流的概念與作用1.1.1物流概念的形成1.1.2物流概念我國(guó)在2001年將物流定義為：物流是物品從供應(yīng)地向接收地的實(shí)體流動(dòng)過(guò)程。根據(jù)實(shí)際需要，將運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能有機(jī)結(jié)合。5/27/20233物流管理概論沈珺制作1.1.3物流的作用與效用

物流在經(jīng)濟(jì)中的作用第一，物流是商業(yè)的一個(gè)主要支出并與其它經(jīng)濟(jì)活動(dòng)相互影響，通過(guò)改變物流運(yùn)作效率可以對(duì)整個(gè)經(jīng)濟(jì)做出重要貢獻(xiàn)。第二，物流服務(wù)于許多經(jīng)濟(jì)交易活動(dòng)，它實(shí)質(zhì)上是所有商品和服務(wù)交易中的一個(gè)重要活動(dòng)。物流的效用1、物流導(dǎo)致競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)2、時(shí)間效用3、地點(diǎn)效用（也稱空間效用）4、形式效用5、擁有效用6、無(wú)形資產(chǎn)效用7、品種效用8、批量效用9、信息效用10、規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)效用5/27/20234物流管理概論沈珺制作1.1.4物流價(jià)值1.物流的宏觀價(jià)值物流是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)之一物流是企業(yè)生產(chǎn)的前提保證特定條件下，物流是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的支柱物流現(xiàn)代化可以改善國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的水平，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量的提升一個(gè)新的物流產(chǎn)業(yè)可以有效改善國(guó)民經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)5/27/20235物流管理概論沈珺制作2.物流的微觀價(jià)值1）物流的時(shí)間價(jià)值縮短時(shí)間創(chuàng)造價(jià)值。彌補(bǔ)時(shí)間差創(chuàng)造價(jià)值。延長(zhǎng)時(shí)間差創(chuàng)造價(jià)值。2）物流的場(chǎng)所價(jià)值從集中生產(chǎn)場(chǎng)所流入分散需求場(chǎng)所創(chuàng)造價(jià)值。從分散生產(chǎn)場(chǎng)所流入集中需求場(chǎng)所創(chuàng)造價(jià)值。在低價(jià)值地生產(chǎn)流入高價(jià)值地需求創(chuàng)造場(chǎng)所價(jià)值。3）物流的加工價(jià)值4）物流的利潤(rùn)價(jià)值5）物流的服務(wù)價(jià)值5/27/20236物流管理概論沈珺制作1.2物流的分類與特征1.2.1按物流在社會(huì)再生產(chǎn)中的作用分類1、宏觀物流2、微觀物流1.2.2按物流活動(dòng)空間范圍分類1、國(guó)際物流2、區(qū)域物流1.2.3按物流系統(tǒng)性質(zhì)分類1、社會(huì)物流2、企業(yè)物流1.2.4按照物流過(guò)程分類1、企業(yè)供應(yīng)物流2、企業(yè)生產(chǎn)物流3、銷售物流4、回收物流5、廢棄物物流1.2.5其他分類1、一般物流和特殊物流2、第三方物流3、第四方物流4、虛擬物流5、精益物流6、反向物流5/27/20237物流管理概論沈珺制作1.2.6物流的特征1、科學(xué)系統(tǒng)化2、自動(dòng)化3、智能化4、標(biāo)準(zhǔn)化5、精益化6、網(wǎng)絡(luò)化7、個(gè)性化8、專業(yè)化9、協(xié)同化10、規(guī)范法治化11、社會(huì)化12、國(guó)際全球化5/27/20238物流管理概論沈珺制作1.3與物流相關(guān)的概念與學(xué)說(shuō)1.3.1物流與商流、信息流1.物流與商流的關(guān)系制造商（生產(chǎn)商）批發(fā)商

零售商消費(fèi)者商流物流商品交易商品交易商品交易運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸倉(cāng)儲(chǔ)5/27/20239物流管理概論沈珺制作1.3.2物流與電子商務(wù)1、物流是電子商務(wù)的重要組成部分2、物流是電子商務(wù)概念的基本要素3、電子商務(wù)下物流的特征4、電子商務(wù)下物流的特點(diǎn)5/27/202310物流管理概論沈珺制作1.3.3

有關(guān)物流的學(xué)說(shuō)物流的商物分離說(shuō)物流的“黑大陸”說(shuō)物流的“冰山”說(shuō)物流的“森林”說(shuō)物流的“第三利潤(rùn)源”說(shuō)物流的總成本說(shuō)物流的“均衡論”說(shuō)物流的利潤(rùn)中心說(shuō)物流的服務(wù)中心說(shuō)物流的戰(zhàn)略說(shuō)5/27/202311物流管理概論沈珺制作1.4物流合理化與現(xiàn)代物流管理的目標(biāo)物流合理化的目標(biāo)1、距離短2、時(shí)間少3、整合好4、質(zhì)量高5、費(fèi)用省6、安全、準(zhǔn)確、環(huán)?，F(xiàn)代物流管理的目標(biāo)1、服務(wù)目標(biāo)2、快捷目標(biāo)3、節(jié)約目標(biāo)4、規(guī)模優(yōu)化目標(biāo)5/27/202312物流管理概論沈珺制作第2章物流系統(tǒng)學(xué)習(xí)目標(biāo)1、熟悉系統(tǒng)的概念和特征；2、掌握物流系統(tǒng)的概念和特征；3、熟悉物流系統(tǒng)的要素；4、掌握物流系統(tǒng)分析的作用和方法；5、理解物流系統(tǒng)分析適用的范圍；6、掌握物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)的原則。5/27/202313物流管理概論沈珺制作2.1系統(tǒng)和物流系統(tǒng)2.1.1系統(tǒng)與物流系統(tǒng)1、系統(tǒng)的概念系統(tǒng)是由兩個(gè)以上相互區(qū)別或相互作用的單元之間有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，完成某一功能的綜合體。2、系統(tǒng)的模式3、系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)4、系統(tǒng)工程5/27/202314物流管理概論沈珺制作2.1.2物流系統(tǒng)1.物流系統(tǒng)的概念及特征1）物流系統(tǒng)的概念物流系統(tǒng)是指在一定的時(shí)間和空間里，由所需位移的物資、包裝設(shè)備、裝卸搬運(yùn)機(jī)械、運(yùn)輸工具、倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施、人員和通信聯(lián)系等若干相互制約的動(dòng)態(tài)要素所構(gòu)成的具有特定功能的有機(jī)整體。2）物流系統(tǒng)的特征物流系統(tǒng)是一個(gè)“人－機(jī)系統(tǒng)”物流系統(tǒng)是一個(gè)大跨度系統(tǒng)物流是一個(gè)可分系統(tǒng)物流系統(tǒng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)系統(tǒng)物流系統(tǒng)的復(fù)雜性物流系統(tǒng)是一個(gè)多目標(biāo)函數(shù)系統(tǒng)5/27/202315物流管理概論沈珺制作2、物流系統(tǒng)的要素物流系統(tǒng)的要素分為一般要素、功能要素、支撐要素、物質(zhì)要素、系統(tǒng)化要素以及結(jié)構(gòu)要素六大類3、物流系統(tǒng)中存在的制約關(guān)系物流服務(wù)和物流成本間的制約關(guān)系構(gòu)成物流服務(wù)子系統(tǒng)功能之間的約束關(guān)系構(gòu)成物流成本的各個(gè)環(huán)節(jié)費(fèi)用之間的關(guān)系各子系統(tǒng)的功能和所耗費(fèi)用的關(guān)系5/27/202316物流管理概論沈珺制作4、物流系統(tǒng)的模式5、物流系統(tǒng)化把物流的各個(gè)環(huán)節(jié)(子系統(tǒng))聯(lián)系起來(lái)看成一個(gè)物流大系統(tǒng)進(jìn)行整體設(shè)計(jì)和管理，以最佳的結(jié)構(gòu)、最好的配合，充分發(fā)揮其系統(tǒng)功能、效率、實(shí)現(xiàn)整體物流合理化。

5/27/202317物流管理概論沈珺制作2.2物流系統(tǒng)分析2.2.1物流系統(tǒng)分析的概念物流系統(tǒng)分析是指在一定時(shí)間、空間里，對(duì)其所從事的物流事務(wù)和過(guò)程作為一個(gè)整體來(lái)處理，以系統(tǒng)的觀點(diǎn)、系統(tǒng)工程的理論和方法進(jìn)行分析研究，以實(shí)現(xiàn)其空間和時(shí)間的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。2.2.2物流系統(tǒng)分析的特點(diǎn)以整體為目標(biāo)以特定問(wèn)題為對(duì)象運(yùn)用定量方法憑借價(jià)值判斷5/27/202318物流管理概論沈珺制作2.2.3物流系統(tǒng)分析的要素目標(biāo)替代方案模型費(fèi)用和效益評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)2.2.4物流系統(tǒng)分析的原則外部條件與內(nèi)部條件相結(jié)合當(dāng)前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益相結(jié)合子系統(tǒng)與整個(gè)系統(tǒng)相結(jié)合定量分析與定性分析相結(jié)合5/27/202319物流管理概論沈珺制作2.2.5物流系統(tǒng)分析的步驟問(wèn)題的構(gòu)成目標(biāo)的確定資料的收集可行方案的擬訂模型的建立引進(jìn)新的方案重新考慮新目標(biāo)檢查各項(xiàng)假定資料綜合評(píng)價(jià)分析方案的指標(biāo)5/27/202320物流管理概論沈珺制作2.3物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)2.3.1物流系統(tǒng)特征值和制訂標(biāo)準(zhǔn)1、物流生產(chǎn)率物流系統(tǒng)的行為過(guò)程，是以一定的勞動(dòng)消耗和勞動(dòng)占用（投入）完成某種預(yù)測(cè)的服務(wù)（產(chǎn)出）的過(guò)程。衡量物流系統(tǒng)投入產(chǎn)出轉(zhuǎn)換效率的指標(biāo)稱作物流生產(chǎn)率，它是物流系統(tǒng)特征值體系的重要組成部分。物流生產(chǎn)率通常包括實(shí)際生產(chǎn)率、利用率、行為水平、成本和庫(kù)存五個(gè)方面的指標(biāo)。2、物流質(zhì)量物流質(zhì)量是對(duì)物流系統(tǒng)產(chǎn)出質(zhì)量的衡量，是物流系統(tǒng)特征值的重要組成部分。根據(jù)物流系統(tǒng)的產(chǎn)出，可將物流質(zhì)量劃分為物料流轉(zhuǎn)質(zhì)量和物流業(yè)務(wù)質(zhì)量?jī)煞矫妗?、制訂物流系統(tǒng)特征值的標(biāo)準(zhǔn)5/27/202321物流管理概論沈珺制作2.3.2物流系統(tǒng)評(píng)價(jià)1、評(píng)價(jià)的原則要保證評(píng)價(jià)的客觀性要保證方案的可比性評(píng)價(jià)指標(biāo)要成系統(tǒng)2、評(píng)價(jià)的步驟評(píng)價(jià)目的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系評(píng)價(jià)方法和模型5/27/202322物流管理概論沈珺制作第3章物品采購(gòu)管理與實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)理解采購(gòu)的含義及其作用掌握市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)的方法識(shí)別供應(yīng)商管理的基本環(huán)節(jié)掌握采購(gòu)計(jì)劃實(shí)施與采購(gòu)流程5/27/202323物流管理概論沈珺制作3.1物品采購(gòu)概述3.1.1采購(gòu)的含義1、采購(gòu)的定義采購(gòu)是指以合同方式有償取得貨物、工程和服務(wù)的行為，包括購(gòu)買、租賃、委托、雇用等。采購(gòu)的方式可以是批發(fā)或零售，可以是公開招標(biāo)采購(gòu)或網(wǎng)上電子采購(gòu)，也可以是供需雙方面對(duì)面的直接交易采購(gòu)。2、采購(gòu)的作用采購(gòu)在成本控制中的作用采購(gòu)在供應(yīng)中的作用采購(gòu)在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的作用采購(gòu)在項(xiàng)目管理中的作用5/27/202324物流管理概論沈珺制作3、采購(gòu)的主要任務(wù)提高質(zhì)量控制成本建立供應(yīng)配套體系與供應(yīng)商建立合作關(guān)系樹立企業(yè)形象信息管理5/27/202325物流管理概論沈珺制作3.1.2采購(gòu)管理原則選擇適當(dāng)?shù)牟少?gòu)時(shí)間適當(dāng)?shù)膬r(jià)格采購(gòu)適當(dāng)?shù)钠焚|(zhì)采購(gòu)適宜的數(shù)量采購(gòu)適宜的交貨時(shí)間采購(gòu)適宜的地點(diǎn)5/27/202326物流管理概論沈珺制作3.2市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)3.2.1市場(chǎng)信息1、市場(chǎng)信息的特點(diǎn)2、市場(chǎng)信息對(duì)采購(gòu)的作用3、建立信息系統(tǒng)，注重對(duì)市場(chǎng)信息的收集、處理與使用3.2.2采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查1、采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查的定義和作用采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查是指企業(yè)運(yùn)用科學(xué)的方法，有目的、系統(tǒng)地對(duì)過(guò)去和當(dāng)前市場(chǎng)情況進(jìn)行搜集、記錄、整理、分析研究，了解市場(chǎng)現(xiàn)狀及其發(fā)展趨勢(shì)，為市場(chǎng)預(yù)測(cè)提供客觀正確的資料。（1）采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查是企業(yè)進(jìn)行決策的基礎(chǔ)。正確的市場(chǎng)調(diào)查，可以增強(qiáng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)的科學(xué)性，有助于減少采購(gòu)決策的失誤，使采購(gòu)的市場(chǎng)預(yù)測(cè)和決策真實(shí)可靠。（2）采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查是調(diào)整和矯正采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行情況的重要依據(jù)。在決策和計(jì)劃執(zhí)行過(guò)程中，由經(jīng)常性市場(chǎng)調(diào)查取得的情報(bào)資料，可以檢驗(yàn)決策和計(jì)劃是否可行，有哪些問(wèn)題和變化，從而根據(jù)實(shí)際情況，對(duì)決策和計(jì)劃進(jìn)行修改、補(bǔ)充和完善。5/27/202327物流管理概論沈珺制作2、采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查的程序確定調(diào)查目標(biāo)確定調(diào)查方案確定調(diào)查項(xiàng)目編寫調(diào)查報(bào)告設(shè)計(jì)調(diào)查表格收集調(diào)查資料分析整理資料5/27/202328物流管理概論沈珺制作3、采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查的方法詢問(wèn)法觀察法實(shí)驗(yàn)法采購(gòu)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告內(nèi)容（1）引言引言包括標(biāo)題和前言（2）主體報(bào)告主體報(bào)告內(nèi)容包括：調(diào)查目的、詳細(xì)的解析方法、調(diào)查結(jié)果的描述分析、調(diào)查結(jié)論與結(jié)論摘要、意見和建議。（3）附件附件包括樣本的分配、圖表及附錄。5/27/202329物流管理概論沈珺制作3.3供應(yīng)商管理3.3.1供應(yīng)商管理的概念、意義、目標(biāo)1、供應(yīng)商管理的概念供應(yīng)商管理就是對(duì)供應(yīng)商的了解、選擇、開發(fā)、使用和控制等綜合性的管理工作的總稱。2、供應(yīng)商管理的意義供應(yīng)商管理的意義可以從兩個(gè)層面來(lái)考慮，即技術(shù)層面和戰(zhàn)略層面。3、供應(yīng)商管理的目標(biāo)（1）獲得符合企業(yè)質(zhì)量和數(shù)量要求的產(chǎn)品或服務(wù)（2）以最低的成本獲得產(chǎn)品或服務(wù)（3）確保供應(yīng)商提供最優(yōu)的服務(wù)和及時(shí)的送貨（4）發(fā)展和維持良好的供應(yīng)商關(guān)系（5）開發(fā)潛在的供應(yīng)商5/27/202330物流管理概論沈珺制作3.3.2供應(yīng)商管理的基本環(huán)節(jié)與雙贏平臺(tái)的建立1、供應(yīng)商管理的幾個(gè)基本環(huán)節(jié)供應(yīng)商初選供應(yīng)商審核供應(yīng)商考評(píng)供應(yīng)商關(guān)系管理2、雙贏供應(yīng)關(guān)系的管理傳統(tǒng)供應(yīng)關(guān)系模式雙贏供應(yīng)關(guān)系模式雙贏供需關(guān)系對(duì)企業(yè)采購(gòu)的意義供應(yīng)商關(guān)系的管理5/27/202331物流管理概論沈珺制作3.4采購(gòu)計(jì)劃實(shí)施與采購(gòu)流程

3.4.1采購(gòu)計(jì)劃的內(nèi)容準(zhǔn)備認(rèn)證計(jì)劃評(píng)估認(rèn)證計(jì)劃制定訂單計(jì)劃計(jì)算訂單容量評(píng)估訂單計(jì)劃準(zhǔn)備訂單計(jì)劃制定認(rèn)證計(jì)劃計(jì)算認(rèn)證容量5/27/202332物流管理概論沈珺制作3.4.2采購(gòu)計(jì)劃的實(shí)施1、采購(gòu)組織結(jié)構(gòu)及其人員安排2、采購(gòu)目標(biāo)的具體要求3、采購(gòu)作業(yè)流程4、進(jìn)度計(jì)劃和保障措施5/27/202333物流管理概論沈珺制作3.4.3采購(gòu)作業(yè)實(shí)務(wù)1、采購(gòu)流程的一般形式擬定采購(gòu)需求計(jì)劃評(píng)價(jià)采購(gòu)工作物料入庫(kù)驗(yàn)收簽訂采購(gòu)訂單合同認(rèn)證供應(yīng)商5/27/202334物流管理概論沈珺制作2、采購(gòu)流程步驟與業(yè)務(wù)內(nèi)容制定采購(gòu)單采購(gòu)需求計(jì)劃采購(gòu)評(píng)價(jià)支付貨款驗(yàn)收入庫(kù)進(jìn)貨控制簽訂采購(gòu)合同聯(lián)系供應(yīng)商5/27/202335物流管理概論沈珺制作3.4.4采購(gòu)的發(fā)展趨勢(shì)全球化采購(gòu)采購(gòu)?fù)獍娮由虅?wù)采購(gòu)供應(yīng)鏈管理中的采購(gòu)準(zhǔn)時(shí)采購(gòu)5/27/202336物流管理概論沈珺制作第4章倉(cāng)儲(chǔ)管理與實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)了解倉(cāng)儲(chǔ)的含義理解倉(cāng)儲(chǔ)的功能與作用掌握倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程與運(yùn)作理解庫(kù)存管理控制理解庫(kù)存管理合理化掌握庫(kù)存控制業(yè)務(wù)管理5/27/202337物流管理概論沈珺制作4.1倉(cāng)儲(chǔ)的功能與作用4.1.1倉(cāng)儲(chǔ)管理的有關(guān)概述4.1.2倉(cāng)儲(chǔ)的有關(guān)概念1、倉(cāng)儲(chǔ)（storing）：保護(hù)、管理、貯藏貨物。與運(yùn)輸相對(duì)應(yīng)，倉(cāng)儲(chǔ)主要以協(xié)調(diào)需求、供應(yīng)在時(shí)間上的差異，以充分實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的價(jià)值，滿足社會(huì)需求。2、倉(cāng)庫(kù)（warehouse）：是儲(chǔ)存保管貨物的建筑物和場(chǎng)所的總稱。3、保管（storage）：是對(duì)貨物進(jìn)行保存及對(duì)其數(shù)量、質(zhì)量進(jìn)行管理控制的活動(dòng)。4、儲(chǔ)備（reserves）：是指貨物儲(chǔ)存起來(lái)以備急需的活動(dòng)。5、庫(kù)存（inventory）：處于儲(chǔ)存狀態(tài)的貨物。廣義的庫(kù)存還包括處于制造加工狀態(tài)和運(yùn)輸狀態(tài)的庫(kù)存。5/27/202338物流管理概論沈珺制作6、經(jīng)常庫(kù)存（cyclestock）：在正常的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下，企業(yè)為滿足日常需要而建立的庫(kù)存。7、安全庫(kù)存（safetystock）：為了防止不確定性因素如大量突發(fā)性訂貨、交貨期突然延期等而準(zhǔn)備的緩沖庫(kù)存。8、庫(kù)存周期（inventorycycletime）：在一定范圍內(nèi)，庫(kù)存貨物從入庫(kù)到出庫(kù)的平均時(shí)間。9、倉(cāng)庫(kù)管理（warehousemanagement）：對(duì)庫(kù)存貨物和倉(cāng)庫(kù)設(shè)施及其布局等進(jìn)行規(guī)劃、控制的活動(dòng)。10、庫(kù)存布局（warehouselayout）：在一定區(qū)域或庫(kù)區(qū)內(nèi)，對(duì)倉(cāng)庫(kù)的數(shù)量、規(guī)模、地理位置和倉(cāng)庫(kù)設(shè)施、道路等各要素進(jìn)行科學(xué)規(guī)劃和總體設(shè)計(jì)。5/27/202339物流管理概論沈珺制作4.1.3倉(cāng)儲(chǔ)的作用1、倉(cāng)儲(chǔ)是物流的主要功能要素之一2、倉(cāng)儲(chǔ)是社會(huì)物資生產(chǎn)及生活順利進(jìn)行的必要條件之一3、倉(cāng)儲(chǔ)可以創(chuàng)造“時(shí)間效用”4、倉(cāng)儲(chǔ)是“第三個(gè)利潤(rùn)源”的重要源泉之一5/27/202340物流管理概論沈珺制作4.1.4倉(cāng)儲(chǔ)的功能1、通過(guò)共同配送實(shí)現(xiàn)物流總成本的降低2、通過(guò)發(fā)揮中轉(zhuǎn)功能實(shí)現(xiàn)物流系統(tǒng)的總成本降低3、通過(guò)發(fā)揮流通加工功能實(shí)現(xiàn)物流系統(tǒng)總成本的降低4、通過(guò)發(fā)揮季節(jié)性倉(cāng)儲(chǔ)以實(shí)現(xiàn)物流系統(tǒng)總成本的降低5、通過(guò)倉(cāng)儲(chǔ)的服務(wù)功能提高市場(chǎng)營(yíng)銷效益6、提高企業(yè)市場(chǎng)形象5/27/202341物流管理概論沈珺制作4.2倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程與運(yùn)作4.2.1現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)作業(yè)流程現(xiàn)代倉(cāng)庫(kù)作用內(nèi)容進(jìn)貨作業(yè)搬運(yùn)作業(yè)儲(chǔ)存作業(yè)盤點(diǎn)作業(yè)訂單處理分揀作業(yè)補(bǔ)貨作業(yè)出貨作業(yè)配送作業(yè)5/27/202342物流管理概論沈珺制作實(shí)物流入庫(kù)作業(yè)保管作業(yè)出庫(kù)作業(yè)1、裝卸作業(yè)2、檢驗(yàn)作業(yè)3、搬運(yùn)作業(yè)4、開捆作業(yè)5、臨時(shí)放置6、分類作業(yè)7、整理作業(yè)1、堆碼作業(yè)2、保養(yǎng)維護(hù)作業(yè)3、盤點(diǎn)作業(yè)4、整理移庫(kù)、移位作業(yè)1、拆垛作業(yè)2、取貨作業(yè)3、集貨作業(yè)4、配套分類作業(yè)5、計(jì)量核對(duì)作業(yè)6、發(fā)貨作業(yè)5/27/202343物流管理概論沈珺制作2、信息流入庫(kù)作業(yè)保管作業(yè)出庫(kù)作業(yè)1、供應(yīng)計(jì)劃2、訂貨合同3、采購(gòu)計(jì)劃4、到貨通知、入庫(kù)通知5、入庫(kù)清單6、入庫(kù)日?qǐng)?bào)月報(bào)7、貨物位置表8、保管帳1、庫(kù)存余額表2、庫(kù)存日期表3、保管帳、卡4、貨物位置表1、生產(chǎn)計(jì)劃、進(jìn)度計(jì)劃2、發(fā)貨計(jì)劃3、出庫(kù)傳票4、配套、分類表5、發(fā)貨方式和日期計(jì)劃6、出庫(kù)日?qǐng)?bào)月報(bào)7、搬運(yùn)路線圖5/27/202344物流管理概論沈珺制作4.2.2物流倉(cāng)儲(chǔ)中心業(yè)務(wù)運(yùn)作程序1、物流倉(cāng)儲(chǔ)中心業(yè)務(wù)運(yùn)作概述入庫(kù)管理進(jìn)貨檢查、入庫(kù)作業(yè)核對(duì)入庫(kù)憑證入庫(kù)驗(yàn)收準(zhǔn)備記帳記錄保管場(chǎng)所表示5/27/202345物流管理概論沈珺制作在庫(kù)管理發(fā)貨準(zhǔn)備在庫(kù)作業(yè)流通加工質(zhì)量管理數(shù)量管理5/27/202346物流管理概論沈珺制作出庫(kù)管理發(fā)貨作業(yè)、配送配車安排分揀包裝備貨5/27/202347物流管理概論沈珺制作2、物流倉(cāng)儲(chǔ)中心業(yè)務(wù)運(yùn)作基本程序倉(cāng)儲(chǔ)的入庫(kù)運(yùn)作程序入庫(kù)入庫(kù)前準(zhǔn)備進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)驗(yàn)收接運(yùn)提貨收貨檢驗(yàn)貨物核對(duì)資料驗(yàn)收準(zhǔn)備安排貨位堆碼搬運(yùn)辦手續(xù)5/27/202348物流管理概論沈珺制作倉(cāng)儲(chǔ)的保管保養(yǎng)驗(yàn)收安排場(chǎng)所苫墊在庫(kù)保管在庫(kù)檢查異狀處理出庫(kù)復(fù)查注意衛(wèi)生安全管理防蟲害除銹防霉腐控溫濕保管保養(yǎng)5/27/202349物流管理概論沈珺制作倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)作的出庫(kù)順序組配、分裝包裝處理出庫(kù)前準(zhǔn)備工具準(zhǔn)備設(shè)備調(diào)配出庫(kù)人員組織交接登帳復(fù)核備貨核對(duì)憑證5/27/202350物流管理概論沈珺制作倉(cāng)儲(chǔ)作業(yè)過(guò)程的特點(diǎn)（1）作業(yè)過(guò)程不連續(xù)（2）作業(yè)量不均衡（3）作業(yè)對(duì)象復(fù)雜（4）作業(yè)范圍廣泛5/27/202351物流管理概論沈珺制作4.3庫(kù)存管理4.3.1庫(kù)存的含義與庫(kù)存影響1、庫(kù)存的含義庫(kù)存是指處于儲(chǔ)存狀態(tài)的商品。2、庫(kù)存管理的作用庫(kù)存管理在企業(yè)經(jīng)營(yíng)中的作用庫(kù)存管理在供應(yīng)鏈中的作用5/27/202352物流管理概論沈珺制作3、庫(kù)存的弊端當(dāng)庫(kù)存過(guò)大時(shí)，存在的弊端主要有：（1）占用企業(yè)大量資金。通常情況下，庫(kù)存占企業(yè)總資產(chǎn)的比例比重較大，庫(kù)存管理不當(dāng)會(huì)形成企業(yè)大量資金的沉淀。（2）增加了企業(yè)的產(chǎn)品成本與管理成本。庫(kù)存材料的成本增加直接導(dǎo)致了產(chǎn)品成本的增加，而相關(guān)庫(kù)存設(shè)備、管理人員的增加也勢(shì)必加大了企業(yè)的管理成本。（3）掩蓋了企業(yè)眾多管理問(wèn)題，如計(jì)劃不周、采購(gòu)不力、生產(chǎn)不均衡、產(chǎn)品質(zhì)量不穩(wěn)定以及市場(chǎng)銷售不力等。（4）由于庫(kù)存產(chǎn)品過(guò)期過(guò)時(shí)可能會(huì)帶來(lái)企業(yè)利益的損失。（5）由于市場(chǎng)價(jià)格的下降可能會(huì)帶來(lái)企業(yè)利益的損失。（6）由于庫(kù)存大量的產(chǎn)成品可能會(huì)影響企業(yè)新產(chǎn)品的上市，失去市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)會(huì)。5/27/202353物流管理概論沈珺制作當(dāng)庫(kù)存過(guò)小時(shí)，存在的弊端主要有：（1）由于產(chǎn)品脫銷而錯(cuò)過(guò)銷售機(jī)會(huì)，同時(shí)降低企業(yè)信譽(yù)度。（2）難于解決訂貨、生產(chǎn)、銷售各階段的突發(fā)情況。（3）由于緊急訂貨可能帶來(lái)的價(jià)格上漲。（4）增加了接受訂貨生產(chǎn)期或延期交貨（5）增加了應(yīng)對(duì)產(chǎn)品脫銷混亂帶來(lái)的間接人員和管理（6）受季節(jié)等因素影響大的企業(yè)可能會(huì)帶來(lái)作業(yè)水平的下降。5/27/202354物流管理概論沈珺制作4.3.2庫(kù)存合理化1、庫(kù)存“硬件”配置合理化2、組織管理科學(xué)化庫(kù)存組織管理科學(xué)化有這樣幾種表現(xiàn)：存貨物數(shù)量保持在合理的限度之內(nèi)。既不能缺少，也不能過(guò)多。貨物存儲(chǔ)的時(shí)間較短，貨物周轉(zhuǎn)速度較快。貨物存儲(chǔ)結(jié)構(gòu)合理，能充分滿足生產(chǎn)和消費(fèi)的需要。貨物存儲(chǔ)空間合理，能充分滿足不同的流通環(huán)節(jié)和不同地點(diǎn)的需要。3、庫(kù)存結(jié)構(gòu)符合生產(chǎn)力的發(fā)展需要5/27/202355物流管理概論沈珺制作4.3.3庫(kù)存管理的控制方法1、庫(kù)存的分類管理——ABC分類管理方法2、CVA（CriticalValueAnalysis）管理法3、經(jīng)濟(jì)批量模型（EOQ）——訂貨數(shù)量的確定4、零庫(kù)存5/27/202356物流管理概論沈珺制作4.4庫(kù)存控制業(yè)務(wù)管理4.4.1庫(kù)存控制業(yè)務(wù)的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題1、何時(shí)提出補(bǔ)充訂貨2、每次訂貨量是多少3、應(yīng)維持多少庫(kù)存5/27/202357物流管理概論沈珺制作4.4.2庫(kù)存控制的基本程序1、一般庫(kù)存的基本程序貨物入庫(kù)控制庫(kù)存成本控制貨物現(xiàn)場(chǎng)控制5/27/202358物流管理概論沈珺制作2、庫(kù)存入庫(kù)控制步驟預(yù)測(cè)庫(kù)存量確定庫(kù)存水平確定庫(kù)存訂貨量平衡供給與需求確定缺貨費(fèi)用確定庫(kù)存維持費(fèi)用確定安全庫(kù)存量確定顧客服務(wù)水平5/27/202359物流管理概論沈珺制作庫(kù)存現(xiàn)場(chǎng)管理盤點(diǎn)分類管理出庫(kù)管理后入先出法先入先出法CVA管理法ABC分類法5/27/202360物流管理概論沈珺制作第5章流通加工與實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)理解流通加工的概念識(shí)別流通加工的意義和作用掌握流通加工的方式與合理化5/27/202361物流管理概論沈珺制作5.1流通加工的概念5.1.1流通加工的概念物品在從生產(chǎn)地到使用地的過(guò)程中，根據(jù)需要施加包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、檢標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱。5.1.1流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別5/27/202362物流管理概論沈珺制作5.2流通加工的意義和作用5.2.1流通加工的意義1、流通加工能有效地完善流通2、流通加工是物流中的重要利潤(rùn)源3、流通加工在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中也具備一定的產(chǎn)業(yè)形態(tài)5/27/202363物流管理概論沈珺制作5.2.2流通加工在物流中的作用1、增加物流功能，促進(jìn)銷售，提高收益2、流通加工可節(jié)約材料，降低物流成本3、流通加工可提高原材料的利用率4、提高加工效率及設(shè)備利用率5、通過(guò)提高物流效率，降低物流成本6、促進(jìn)物流合理化5/27/202364物流管理概論沈珺制作5.3流通加工的方式與合理化5.3.1流通加工的方式1、剪板加工2、集中開木下料3、配煤加工4、冷凍加工5、分選加工6、精致加工7、分裝加工8、組裝加工9、定制加工5/27/202365物流管理概論沈珺制作5.3.2流通加工的合理化1、不合理的流通加工流通加工地點(diǎn)設(shè)置不合理流通加工方式選擇不當(dāng)流通加工作用過(guò)多、過(guò)大，形成環(huán)節(jié)多余流通加工成本過(guò)高，影響產(chǎn)品效用5/27/202366物流管理概論沈珺制作2、流通加工的合理化流通加工與合理商流相結(jié)合流通加工與合理運(yùn)輸相結(jié)合流通加工與配送相結(jié)合流通加工與“配套”相結(jié)合流通加工與節(jié)約相結(jié)合流通加工綠色化5/27/202367物流管理概論沈珺制作第6章包裝學(xué)習(xí)目標(biāo)1、了解包裝的概念與包裝在物流中地位；2、理解包裝在物流過(guò)程中的特性和功能；3、識(shí)別物流過(guò)程中的各種包裝材料和容器；4、掌握現(xiàn)代物流包裝技術(shù)；5、理解物流包裝合理化與現(xiàn)代化。5/27/202368物流管理概論沈珺制作6.1包裝的意義、地位與功能6.1.1包裝的意義1、包裝的概念及其在物流中的位置包裝的定義：為在流通過(guò)程中保護(hù)產(chǎn)品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，按一定技術(shù)方法而采用的容器、材料及輔助物的總體名稱。2、包裝在物流中的地位（1）就包裝與運(yùn)輸?shù)年P(guān)系而言，為降低成本，充分發(fā)揮包裝的功能，包裝要考慮運(yùn)輸?shù)姆绞?。?）就包裝與搬運(yùn)的關(guān)系而言，如用手工搬運(yùn)，應(yīng)按人工可以勝任的重量單位進(jìn)行包裝。（3）以包裝與儲(chǔ)存保管的關(guān)系而言，貨物在倉(cāng)庫(kù)保管時(shí)，如果需要碼高，那么最下面貨物的包裝，應(yīng)能承受壓在上面的貨物的總重量。5/27/202369物流管理概論沈珺制作6.1.2包裝的功能日本神奈川大學(xué)的唐澤豐教授將包裝的功能分為以下七種：①保護(hù)功能——保持質(zhì)量；②定量功能(按單位定量)——形成基本單件或與此目的相適應(yīng);③標(biāo)識(shí)功能——容易識(shí)別；④商品功能——?jiǎng)?chuàng)造商品形象；⑤便利功能——處理方便；⑥效率功能——便于作業(yè)、提高效率；⑦促銷功能——具有廣告效力，喚起購(gòu)買欲5/27/202370物流管理概論沈珺制作包裝的功能1、保護(hù)產(chǎn)品2、方便流通3、利于營(yíng)銷4、便于使用5、改變產(chǎn)品命運(yùn)5/27/202371物流管理概論沈珺制作6.2包裝的操作技能法6.2.1商品包裝技法1、商品包裝的一般技法對(duì)內(nèi)裝物的合理置放、固定和加固對(duì)松泡產(chǎn)品進(jìn)行體積壓縮外包裝形狀尺寸的合理選擇內(nèi)包裝（盒）形狀尺寸的合理選擇包裝外的捆扎5/27/202372物流管理概論沈珺制作2、商品包裝的特殊技術(shù)方法緩沖包裝技法防潮包裝技法防銹包裝技法防霉包裝技法防蟲包裝技法危險(xiǎn)品包裝技法集合包裝技法5/27/202373物流管理概論沈珺制作6.3包裝的合理化6.3.1不合理的包裝現(xiàn)象1、過(guò)度包裝浪費(fèi)；2、對(duì)內(nèi)裝產(chǎn)品保護(hù)不足帶來(lái)的殘次品浪費(fèi)；3、不必要的包裝庫(kù)存量浪費(fèi)；4、不適當(dāng)?shù)陌b作業(yè)過(guò)程浪費(fèi)；5、運(yùn)輸過(guò)程中因包裝材料選擇、包裝設(shè)計(jì)、包裝組合不合理造成的非優(yōu)化浪費(fèi)；6、倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程因包裝設(shè)計(jì)不合理帶來(lái)的浪費(fèi)；7、銷售過(guò)程中因包裝不合理帶來(lái)的浪費(fèi)。5/27/202374物流管理概論沈珺制作6.3.2包裝合理化1、保護(hù)商品，造型美觀2、包裝樣式和尺寸要考慮與貨柜、貨臺(tái)、貨架相匹配3、貨箱標(biāo)準(zhǔn)化4、包裝樣式要與物流功能相適應(yīng)5、注意所選包裝材料的價(jià)值6、包裝設(shè)計(jì)經(jīng)濟(jì)實(shí)用7、包裝要凸現(xiàn)產(chǎn)品的特點(diǎn)，功能等5/27/202375物流管理概論沈珺制作6.3.3包裝現(xiàn)代化的趨勢(shì)1、物流包裝智能化2、物流包裝綠色化3、物流包裝系統(tǒng)化4、物流包裝標(biāo)準(zhǔn)化5、物流包裝方便化6、物流包裝合理化5/27/202376物流管理概論沈珺制作第7章裝卸搬運(yùn)學(xué)習(xí)目標(biāo)理解裝卸搬運(yùn)的概念及其在物流中的地位和重要性了解裝卸搬運(yùn)工具的類型及常用的裝卸搬運(yùn)工具識(shí)別裝卸搬運(yùn)的方法掌握裝卸搬運(yùn)的合理化途徑5/27/202377物流管理概論沈珺制作7.1裝卸搬運(yùn)的概念、特點(diǎn)和作用

7.1.1裝卸搬運(yùn)的概念裝卸是指：“物品在指定地點(diǎn)以人力或機(jī)械裝入或卸下”。搬運(yùn)是指：“在同一場(chǎng)所內(nèi)，對(duì)物品進(jìn)行水平移動(dòng)為主的物流作業(yè)”。裝卸搬運(yùn)是物流的基本功能之一。5/27/202378物流管理概論沈珺制作7.1.2現(xiàn)代裝卸搬運(yùn)的特點(diǎn)產(chǎn)品的特殊性裝卸搬運(yùn)作業(yè)量大裝卸搬運(yùn)的多樣性和復(fù)雜性裝卸搬運(yùn)的不均衡裝卸搬運(yùn)的連續(xù)性貨物運(yùn)輸信息的集聚性裝卸搬運(yùn)對(duì)安全性要求很高5/27/202379物流管理概論沈珺制作7.1.3裝卸搬運(yùn)的作用物流活動(dòng)的附屬作用物流活動(dòng)的支持作用物流活動(dòng)的銜接作用5/27/202380物流管理概論沈珺制作7.2裝卸搬運(yùn)的操作實(shí)務(wù)

7.2.1裝卸搬運(yùn)的組成裝卸搬運(yùn)的基本作業(yè)主要分為以下幾個(gè)方面：1、裝卸，即將貨物裝上或卸下運(yùn)輸工具；2、搬運(yùn)，即將貨物在短距離內(nèi)移動(dòng)；3、堆碼，即將物品或包裝貨物進(jìn)行碼放、堆垛等；4、取出，即將物品從保管場(chǎng)所取出；5、分類，即將物品按品種、發(fā)生方向、顧客要求等進(jìn)行分類；6、集貨，即將貨品備齊，以便隨時(shí)裝貨；5/27/202381物流管理概論沈珺制作7.2.2裝卸搬運(yùn)的目的1、提高生產(chǎn)力水平2、降低裝卸搬運(yùn)成本3、提高庫(kù)存周轉(zhuǎn)率，降低存貨成本4、改善工作環(huán)節(jié)，增加人員、貨品搬運(yùn)的安全性5、減少物品毀損6、促進(jìn)配銷成效5/27/202382物流管理概論沈珺制作7.2.3裝卸搬運(yùn)方法1、初步的裝卸搬運(yùn)方法確定裝卸搬運(yùn)方法記錄方法2、方案的修改和限制已確定的同外部銜接的裝卸搬運(yùn)方法；既滿足目前生產(chǎn)需要，又能適應(yīng)遠(yuǎn)期發(fā)展或變化；和生產(chǎn)流程或流程設(shè)備保持一致；可以利用現(xiàn)有公用設(shè)施和輔助設(shè)施保證裝卸搬運(yùn)計(jì)劃的實(shí)現(xiàn)；布置方案及其對(duì)面積、空間的限制條件；建筑物及其結(jié)構(gòu)特征；庫(kù)存制度以及存放物料的方法和設(shè)備；投資的限制；影響工人安全的裝卸搬運(yùn)方法等等。5/27/202383物流管理概論沈珺制作3、說(shuō)明和各項(xiàng)需求的計(jì)算每條線路上每種物料裝卸搬運(yùn)方法的說(shuō)明；裝卸搬運(yùn)方法以外的其它必要的變動(dòng)說(shuō)明，如更改布置、作業(yè)計(jì)劃、生產(chǎn)流程、建筑物、公用設(shè)施、道路等；計(jì)算裝卸搬運(yùn)設(shè)備和人員的需求量；計(jì)算投資數(shù)和預(yù)期的經(jīng)營(yíng)費(fèi)用；5/27/202384物流管理概論沈珺制作4、方案評(píng)價(jià)成本費(fèi)用或財(cái)務(wù)比較：投資費(fèi)用，包括基建投資和項(xiàng)目費(fèi)用；經(jīng)營(yíng)費(fèi)用，包括物料、人員、管理等費(fèi)用。無(wú)形因素比較，一般可供參考的無(wú)形因素有：（1）與生產(chǎn)流程的關(guān)系及其服務(wù)的能力；（2）裝卸搬運(yùn)方法的通用性、適應(yīng)性；（3）靈活性（已確定的裝卸搬運(yùn)方法是否易于變動(dòng)或重新安排）和柔性；（4）布置和建筑物擴(kuò)充的靈活性是否受到裝卸搬運(yùn)方法的限制；（5）面積和空間的利用；（6）安全和建筑物管理；（7）是否便于管理和控制；（8）可能發(fā)生故障的頻率及對(duì)生產(chǎn)造成的中斷、破壞和混亂的程度；（9）能否適應(yīng)生產(chǎn)節(jié)驟的要求對(duì)生產(chǎn)流程時(shí)間的影響；5/27/202385物流管理概論沈珺制作7.3裝卸搬運(yùn)的合理化原則與合理化途徑7.3.1裝卸搬運(yùn)方法合理化原則1、社會(huì)和勞動(dòng)保護(hù)方面安全質(zhì)量原則環(huán)境保護(hù)原則人格化原則5/27/202386物流管理概論沈珺制作2、設(shè)備方面充分利用機(jī)械設(shè)備原則減少終端站停留時(shí)間原則專業(yè)化原則適應(yīng)性原則標(biāo)準(zhǔn)化原則充分利用空間的原則5/27/202387物流管理概論沈珺制作3、工藝布置與流程減少作業(yè)數(shù)原則直線原則作業(yè)線各環(huán)節(jié)相互協(xié)調(diào)原則保證運(yùn)輸工具高效作業(yè)原則防止工藝中斷原則靈活性原則5/27/202388物流管理概論沈珺制作4、作業(yè)擴(kuò)大單元原則提高機(jī)動(dòng)性原則利用重力原則利用工具原則充分發(fā)揮設(shè)備效能原則人、機(jī)作業(yè)時(shí)間充分利用原則5、成本方面系統(tǒng)評(píng)估原則規(guī)模效益原則5/27/202389物流管理概論沈珺制作7.3.2裝卸搬運(yùn)的合理化途徑1、裝卸搬運(yùn)作業(yè)合理化的一般標(biāo)準(zhǔn)裝卸搬運(yùn)次數(shù)最少。盡可能不搬運(yùn)物資。盡量減少人工搬運(yùn)。盡可能以物料的移動(dòng)來(lái)代替人的移動(dòng)?！把b載單位”的尺寸及重量盡可能大。盡可能利用物料的重力作用。裝卸搬運(yùn)距離最短，尤其是對(duì)于體積、重量較大，搬運(yùn)頻繁的物品。各作業(yè)環(huán)節(jié)銜接順暢。通過(guò)減少交接時(shí)間盡可能使人員、設(shè)備的等待、閑置時(shí)間為最短。盡可能利用流水線作業(yè)。庫(kù)存物資的裝卸搬運(yùn)活性指數(shù)較高、可移動(dòng)性強(qiáng)。盡可能利用租賃設(shè)備、搬運(yùn)公司的服務(wù)來(lái)代替自購(gòu)設(shè)備。5/27/202390物流管理概論沈珺制作2、實(shí)現(xiàn)裝卸搬運(yùn)合理化的一般途徑根據(jù)裝卸搬運(yùn)貨物的特點(diǎn)，合理選擇裝卸搬運(yùn)工具合理規(guī)劃裝卸搬運(yùn)線路，縮短裝卸搬運(yùn)距離選擇適當(dāng)?shù)难b卸搬運(yùn)作業(yè)方式提高裝卸搬運(yùn)貨物的活性指數(shù)，增加裝卸搬運(yùn)貨物的移動(dòng)性實(shí)現(xiàn)裝卸作業(yè)省力化5/27/202391物流管理概論沈珺制作3、六無(wú)改善法（源自日本）不讓等——也就是要求通過(guò)合理的安排使得作業(yè)人員和作業(yè)機(jī)械閑置的時(shí)間為零，實(shí)現(xiàn)連續(xù)的工作，發(fā)揮最大的效用。不讓碰——也就是通過(guò)機(jī)械化、自動(dòng)化設(shè)備的利用，使得作業(yè)人員在進(jìn)行各項(xiàng)物流作業(yè)的時(shí)候，不直接接觸商品，減輕人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。不讓動(dòng)——也就是說(shuō)通過(guò)優(yōu)化倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物品擺放位置和自動(dòng)化工具的應(yīng)用，減少物品和作業(yè)人員移動(dòng)的距離和次數(shù)。不讓想——也就是說(shuō)通過(guò)對(duì)于作業(yè)的分解和分析，實(shí)現(xiàn)作業(yè)的簡(jiǎn)單化、專業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化，從而使得作業(yè)過(guò)程更為簡(jiǎn)化，減少作業(yè)人員的思考時(shí)間，提高作業(yè)效率。不讓找——通過(guò)詳細(xì)的規(guī)劃，把作業(yè)現(xiàn)場(chǎng)的工具和物品擺放在最明顯的地方，使作業(yè)人員在需要利用設(shè)備的時(shí)候，不用去尋找。不讓寫——也就是通過(guò)信息技術(shù)、條碼技術(shù)的廣泛應(yīng)用，真正的實(shí)現(xiàn)無(wú)紙化辦公，降低作業(yè)的成本，提高作業(yè)的效率。5/27/202392物流管理概論沈珺制作第8章運(yùn)輸管理與實(shí)務(wù)學(xué)習(xí)目標(biāo)了解運(yùn)輸管理的功能與作用識(shí)別運(yùn)輸方式的分類與比較掌握運(yùn)輸作業(yè)流程與運(yùn)作理解運(yùn)輸合理化5/27/202393物流管理概論沈珺制作8.1運(yùn)輸?shù)母攀?、功能與作用8.1.1運(yùn)輸管理的環(huán)境分析與發(fā)展對(duì)策我國(guó)運(yùn)輸業(yè)現(xiàn)代物流的環(huán)境分析運(yùn)輸業(yè)發(fā)展現(xiàn)代物流的對(duì)策8.1.2運(yùn)輸管理的相關(guān)概述1、運(yùn)輸業(yè)的特點(diǎn)運(yùn)輸業(yè)是國(guó)民經(jīng)濟(jì)的動(dòng)脈運(yùn)輸業(yè)是社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)中必不可少的條件之一運(yùn)輸業(yè)的生產(chǎn)不改變勞動(dòng)對(duì)象的屬性或形態(tài)運(yùn)輸產(chǎn)品的生產(chǎn)過(guò)程和消費(fèi)過(guò)程同時(shí)進(jìn)行運(yùn)輸業(yè)產(chǎn)銷計(jì)算單位的不一致性運(yùn)輸業(yè)的系統(tǒng)性5/27/202394物流管理概論沈珺制作2、運(yùn)輸?shù)牡匚缓妥饔眠\(yùn)輸是社會(huì)物質(zhì)生產(chǎn)的必要條件之一運(yùn)輸是物流的主要功能要素之一，創(chuàng)造“場(chǎng)所效應(yīng)”運(yùn)輸是“第三利潤(rùn)源”的主要源泉5/27/202395物流管理概論沈珺制作3、各種運(yùn)輸方式的主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)貨物運(yùn)輸量貨物周轉(zhuǎn)量貨物平均運(yùn)程貨車周轉(zhuǎn)時(shí)間貨物裝卸量運(yùn)送速度5/27/202396物流管理概論沈珺制作8.1.3運(yùn)輸方式的分類與比較1、公路運(yùn)輸這是主要使用汽車，也可以使用其它車輛在公路上進(jìn)行客、貨運(yùn)輸?shù)囊环N方式2、鐵路運(yùn)輸鐵路運(yùn)輸是使用鐵路列車運(yùn)送客貨的一種運(yùn)輸方式3、水路運(yùn)輸這是使用船舶運(yùn)送客、貨的一種運(yùn)輸方式4、航空運(yùn)輸這是使用飛機(jī)或其它航空器進(jìn)行運(yùn)輸?shù)倪\(yùn)輸方式5、管道運(yùn)輸這是利用管道輸送氣體、液體和粉狀固體的一種運(yùn)輸方式6、其它運(yùn)輸方式（多式聯(lián)運(yùn)、集裝箱運(yùn)輸、散裝運(yùn)輸、托盤化運(yùn)輸）5/27/202397物流管理概論沈珺制作8.2運(yùn)輸作業(yè)流程與運(yùn)作

運(yùn)輸作業(yè)流程編訂運(yùn)輸計(jì)劃發(fā)運(yùn)訂立運(yùn)輸合同國(guó)境站交接準(zhǔn)備單證報(bào)檢報(bào)關(guān)裝箱接受托運(yùn)攬貨結(jié)費(fèi)與交付5/27/202398物流管理概論沈珺制作2、運(yùn)輸業(yè)務(wù)運(yùn)作基本程序確定貨運(yùn)計(jì)劃指標(biāo)選擇運(yùn)輸線路選擇運(yùn)輸方式確定運(yùn)輸工具需量運(yùn)輸優(yōu)化設(shè)計(jì)預(yù)測(cè)運(yùn)輸成本形成方案計(jì)劃銜接5/27/202399物流管理概論沈珺制作3、物流海運(yùn)業(yè)務(wù)確定航線托運(yùn)訂立租船合同裝箱與交接辦理保險(xiǎn)報(bào)關(guān)與通關(guān)監(jiān)卸與交接運(yùn)費(fèi)結(jié)算轉(zhuǎn)船裝運(yùn)直達(dá)運(yùn)輸5/27/2023100物流管理概論沈珺制作鐵路運(yùn)輸業(yè)務(wù)運(yùn)作基本程序圖貨物托運(yùn)貨物承運(yùn)貨物發(fā)運(yùn)國(guó)境站交接費(fèi)用結(jié)算貨物交付國(guó)內(nèi)運(yùn)輸5/27/2023101物流管理概論沈珺制作公路運(yùn)輸業(yè)務(wù)運(yùn)作基本程序受理托運(yùn)訂立合同合同變更費(fèi)用結(jié)算貨物交接貨物承運(yùn)5/27/2023102物流管理概論沈珺制作物流空運(yùn)業(yè)務(wù)運(yùn)作基本程序攬貨與收貨確定運(yùn)輸方式訂艙接單接貨制單報(bào)關(guān)發(fā)運(yùn)費(fèi)用結(jié)算信息傳遞國(guó)內(nèi)運(yùn)輸5/27/2023103物流管理概論沈珺制作8.3運(yùn)輸合理化

8.3.1現(xiàn)代運(yùn)輸要素現(xiàn)代運(yùn)輸?shù)臉?gòu)成，必須具備動(dòng)力、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸通路、通訊設(shè)備這4種要素。只有這4種要素有機(jī)配合，成為一個(gè)完整的體系，運(yùn)輸才能發(fā)揮最大的功能。5/27/2023104物流管理概論沈珺制作8.3.2不合理運(yùn)輸返程或起程空駛對(duì)流運(yùn)輸迂回運(yùn)輸重復(fù)運(yùn)輸?shù)沽鬟\(yùn)輸過(guò)遠(yuǎn)運(yùn)輸運(yùn)力選擇不當(dāng)托運(yùn)方式選擇不當(dāng)5/27/2023105物流管理概論沈珺制作8.3.3運(yùn)輸合理化的概念物流過(guò)程的合理化運(yùn)輸，是指從物流系統(tǒng)的總體目標(biāo)出發(fā)，選擇合理的運(yùn)輸方式和運(yùn)輸路線，即運(yùn)用系統(tǒng)理論和系統(tǒng)工程原理和方法，選擇合理的運(yùn)輸路線和運(yùn)輸工具，以最短的路徑、最少的環(huán)節(jié)、最快的速度和最小的勞動(dòng)消耗，組織好運(yùn)輸活動(dòng)。合理運(yùn)輸?shù)奈逡兀哼\(yùn)輸距離、運(yùn)輸環(huán)節(jié)、運(yùn)輸工具、運(yùn)輸時(shí)間、運(yùn)輸費(fèi)用。8.3.4運(yùn)輸合理化的有效措施運(yùn)輸系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)的合理配置選擇最佳的運(yùn)輸方式5/27/2023106物流管理概論沈珺制作8.3.5運(yùn)輸合理化的途徑1、提高運(yùn)輸工具實(shí)載率2、采取減少動(dòng)力投入，增加運(yùn)輸能力的有效措施使之合理化3、發(fā)展社會(huì)化的運(yùn)輸體系，推進(jìn)共同運(yùn)輸4、開展中短距離鐵路公路分流，“以公代鐵”的運(yùn)輸5、盡量發(fā)展直達(dá)運(yùn)輸6、配載運(yùn)輸7、“四就”直拔運(yùn)輸8、發(fā)展特殊運(yùn)輸技術(shù)和運(yùn)輸工具9、通過(guò)流通加工，使運(yùn)輸合理化5/27/2023107物流管理概論沈珺制作第9章配送與配送中心學(xué)習(xí)目標(biāo)理解配送的功能與作用理解配送中心的概念與功能掌握配送中心的作業(yè)流程與運(yùn)作理解配送合理化5/27/2023108物流管理概論沈珺制作9.1配送的概念、功能與作用

9.1.1配送的概念、功能與作用1、配送的定義配送是在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi)，根據(jù)用戶要求，對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè)，并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。5/27/2023109物流管理概論沈珺制作2、對(duì)配送的理解與認(rèn)識(shí)配送與送貨的不同認(rèn)識(shí)配送是體現(xiàn)“零庫(kù)存”的觀念創(chuàng)新從數(shù)量體現(xiàn)的流通生產(chǎn)方式的創(chuàng)新由新的供需關(guān)系所體現(xiàn)的市場(chǎng)創(chuàng)新由代行用戶供應(yīng)職能所體現(xiàn)的服務(wù)創(chuàng)新由網(wǎng)絡(luò)所體現(xiàn)的方法創(chuàng)新由優(yōu)勢(shì)擴(kuò)展所體現(xiàn)的現(xiàn)代企業(yè)制度創(chuàng)新5/27/2023110物流管理概論沈珺制作3、配送與運(yùn)輸?shù)膮^(qū)別項(xiàng)目運(yùn)輸配送運(yùn)輸?shù)男再|(zhì)干線支線在供應(yīng)鏈的位置中間運(yùn)輸前端或者末端運(yùn)輸運(yùn)輸距離中長(zhǎng)距離短距離物流特點(diǎn)少品種大批量少批次多品種小批量多批次運(yùn)輸周期長(zhǎng)周期短周期功能類型功能單一功能綜合5/27/2023111物流管理概論沈珺制作9.1.2配送的特點(diǎn)1、配送是從物流節(jié)點(diǎn)至用戶的一種送貨形式。配送是用戶需要什么送什么。2、配送不是單純的運(yùn)輸和輸送，在整個(gè)運(yùn)送過(guò)程中是處于“二次運(yùn)輸”、“支線運(yùn)輸”、“終端運(yùn)輸”的位置。3、配送不是廣義概念的組織物資訂貨、簽約、進(jìn)貨及對(duì)物資處理分配的供應(yīng)，而是以供給者送貨到戶式的服務(wù)性供應(yīng)，是一種“門到門”的服務(wù)。4、配送是在全面配貨基礎(chǔ)上，完全按用戶要求，包括種類、品種搭配、數(shù)量、時(shí)間等方面的要求所進(jìn)行的運(yùn)送，是“配”和“送”的有機(jī)結(jié)合形式。5/27/2023112物流管理概論沈珺制作9.1.3配送的功能1、集貨2、存儲(chǔ)3、分揀4、配貨5、配裝6、配送運(yùn)輸7、送達(dá)服務(wù)8、配送加工5/27/2023113物流管理概論沈珺制作9.1.4配送的意義和作用1、完善和優(yōu)化了輸送及整個(gè)物流系統(tǒng)2、提高了末端物流的經(jīng)濟(jì)效益3、通過(guò)集中庫(kù)存使企業(yè)實(shí)現(xiàn)低庫(kù)存或零庫(kù)存4、簡(jiǎn)化手續(xù)、方便用戶5、提高物資供應(yīng)保證程度6、降低成本、提高效益5/27/2023114物流管理概論沈珺制作9.2配送中心

9.2.1配送中心的概念與功能1、配送中心的概念從事配送業(yè)務(wù)的物流場(chǎng)所或組織，應(yīng)基本符合下列要求：主要為特定的用戶服務(wù)；配送功能健全；完善的信息網(wǎng)絡(luò)輻射范圍??；多品種、小批量；以配送為主，儲(chǔ)存為輔。5/27/2023115物流管理概論沈珺制作2、配送中心的形成與發(fā)展3、配送中心的功能采購(gòu)功能存儲(chǔ)功能配組功能分揀功能分揀功能集散功能加工功能信息處理功能5/27/2023116物流管理概論沈珺制作4、物流中心與配送中心對(duì)物流中心（logisticscenter）的定義為：從事物流活動(dòng)的具有完善的信息網(wǎng)絡(luò)的場(chǎng)所或組織。應(yīng)基本符合下列要求：(1)主要面向社會(huì)提供公共物流服務(wù)；(2)物流功能健全；(3)輻射范圍大；(4)存儲(chǔ)、吞吐能力強(qiáng)，能為轉(zhuǎn)運(yùn)和多式聯(lián)運(yùn)提供物流支持；(5)對(duì)下游配送中心提供物流服務(wù)。對(duì)配送中心（distributioncenter）的定義為：從事配送業(yè)務(wù)具有完善的信息網(wǎng)絡(luò)的場(chǎng)所或組織，應(yīng)基本符合下列要求：(1)主要為特定的用戶服務(wù)；(2)配送功能健全；(3)輻射范圍?。?4)多品種、小批量、多批次、短周期；(5)主要為末端客戶提供配送服務(wù)。5/27/2023117物流管理概論沈珺制作9.3配送中心的作業(yè)流程與運(yùn)作

9.3.1配送方案設(shè)計(jì)資源籌措方案準(zhǔn)時(shí)化管理合作伙伴的選擇配送成本分析配送合理化分析配送路線的選擇配送計(jì)劃的擬定5/27/2023118物流管理概論沈珺制作9.3.2配送運(yùn)作實(shí)際操作

訂單處理備貨儲(chǔ)存流通加工配裝分揀配貨送貨結(jié)算作業(yè)5/27/2023119物流管理概論沈珺制作9.3.3配送具體運(yùn)作崗位操作流程訂單處理員收貨員裝卸工倉(cāng)管員裝卸工盤點(diǎn)人員揀貨員補(bǔ)貨員配貨員包裝送貨員送貨包裝配貨分揀貨物盤點(diǎn)貨物儲(chǔ)存保管貨物接收貨物處理訂單5/27/2023120物流管理概論沈珺制作9.4配送的合理化

9.4.1不合理配送的表現(xiàn)形式1、資源籌措的不合理2、庫(kù)存決策不合理3、價(jià)格不合理4、配送與直達(dá)的決策不合理5、送貨中不合理運(yùn)輸6、經(jīng)營(yíng)理念的不合理5/27/2023121物流管理概論沈珺制作9.4.2實(shí)現(xiàn)配送作業(yè)合理化的基本途徑1、推行一定綜合程度的專業(yè)化配送2、推行加工配送3、推行共同配送4、實(shí)行送取結(jié)合5、推行準(zhǔn)時(shí)配送系統(tǒng)6、推行即時(shí)配送5/27/2023122物流管理概論沈珺制作9.4.3配送的共同化1、共同配送的概念共同配送是由多個(gè)企業(yè)聯(lián)合組織實(shí)施的配送活動(dòng)。2、配送共同化的基本模式物流企業(yè)的配送中心廠商聯(lián)合型配送中心商業(yè)企業(yè)的配送中心3、共同配送的運(yùn)作形式（1）由一個(gè)配送企業(yè)對(duì)多家用戶進(jìn)行配送。（2）僅在送貨環(huán)節(jié)上將多家用戶待運(yùn)送的貨物混載于同一輛車上，然后按照用戶的要求分別將貨物運(yùn)送到各個(gè)接貨點(diǎn)，或者運(yùn)到多家用戶聯(lián)合設(shè)立的配送貨物接收點(diǎn)上。4、共同配送的優(yōu)勢(shì)5/27/2023123物流管理概論沈珺制作第10章企業(yè)物流運(yùn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)目標(biāo)理解企業(yè)物流運(yùn)行系統(tǒng)的概念及其功能識(shí)別生產(chǎn)物流、銷售物流、逆向物流的實(shí)施與控制掌握銷售物流的方法、環(huán)節(jié)和銷售物流服務(wù)的要素掌握逆向物流的處置與合理化5/27/2023124物流管理概論沈珺制作10.1生產(chǎn)物流10.1.1生產(chǎn)物流的含義生產(chǎn)物流是指原材料、外構(gòu)件、半成品、產(chǎn)成品在生產(chǎn)過(guò)程中，按照工藝流程在各個(gè)生產(chǎn)加工地點(diǎn)之間的實(shí)體流動(dòng)。原材料、半成品半成品庫(kù)原料工廠供應(yīng)商部件工廠包裝堆碼整機(jī)安裝零件裝配基件加工經(jīng)銷商批發(fā)商成品出貨產(chǎn)成品原材料部件輸入零售商消費(fèi)者5/27/2023125物流管理概論沈珺制作10.1.2生產(chǎn)物流的基本特點(diǎn)1、連續(xù)性與流暢性2、平行性3、比例性與協(xié)調(diào)性4、均衡性與節(jié)奏性5、準(zhǔn)時(shí)性6、柔性與適應(yīng)性7、系統(tǒng)化、集成化5/27/2023126物流管理概論沈珺制作10.1.3生產(chǎn)物流的基本形式及其要求10.1.4幾種典型的生產(chǎn)物流運(yùn)營(yíng)特征1、項(xiàng)目型生產(chǎn)物流運(yùn)營(yíng)特征2、單件小批量型生產(chǎn)物流運(yùn)營(yíng)特征3、多品種小批量型生產(chǎn)物流運(yùn)營(yíng)特征4、單一品種大批量型生產(chǎn)物流運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)5、多品種大批量型生產(chǎn)物流運(yùn)營(yíng)特點(diǎn)5/27/2023127物流管理概論沈珺制作10.1.5生產(chǎn)物流方案實(shí)施1、控制系統(tǒng)的組成要素控制對(duì)象控制目標(biāo)控制主體5/27/2023128物流管理概論沈珺制作2、生產(chǎn)物流系統(tǒng)控制方式反饋控制前饋控制生產(chǎn)物流控制的復(fù)雜性生產(chǎn)物流控制的內(nèi)容控制的程序5/27/2023129物流管理概論沈珺制作10.2銷售物流

10.2.1企業(yè)銷售物流概述1、企業(yè)銷售物流的概念企業(yè)銷售物流是指生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)出售商品時(shí)，物品在供方與需方之間的實(shí)體流動(dòng)。2、銷售物流的任務(wù)3、企業(yè)銷售物流的特點(diǎn)4、銷售物流的主要環(huán)節(jié)5、銷售物流服務(wù)的要素6、企業(yè)銷售配送5/27/2023130物流管理概論沈珺制作10.3逆向物流10.3.1逆向物流概述1、逆向物流的含義逆向物流也被稱為反向物流，是物品從供應(yīng)鏈下游向上游的運(yùn)動(dòng)所引發(fā)的物流活動(dòng)。2、回收物流的含義回收物流是指退貨、返修物品和周轉(zhuǎn)使用的包裝容器等從需方返回供方所引發(fā)的物流活動(dòng)。3、廢棄物物流的含義廢棄物物流是指將經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中失去原有使用價(jià)值的物品，根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行收集、分類、加工、包裝、搬運(yùn)、儲(chǔ)存等，并分送到專門處理場(chǎng)所的物流活動(dòng)。5/27/2023131物流管理概論沈珺制作4、逆向物流形成原因和特點(diǎn)一是退貨問(wèn)題二是產(chǎn)品回招問(wèn)題三是報(bào)廢產(chǎn)品回收問(wèn)題四是生產(chǎn)過(guò)程中的報(bào)廢零部件、邊角余料回收問(wèn)題5/27/2023132物流管理概論沈珺制作5、逆向物流的作用一是能降低原材料成本，穩(wěn)定原材料供應(yīng)。二是能改善企業(yè)形象，獲取社會(huì)效益。三是能改善服務(wù)，提高客戶滿意度。5/27/2023133物流管理概論沈珺制作10.3.2退貨物流管理及處置方法10.3.3廢棄物物流管理及處置方法1、廢棄物的種類及物流特點(diǎn)固體廢棄物液體廢棄物氣體廢棄物產(chǎn)業(yè)廢棄物生活廢棄物環(huán)境廢棄物5/27/2023134物流管理概論沈珺制作2、廢棄物的幾種物流處理方式廢棄物掩埋垃圾焚燒垃圾堆放凈化處理加工5/27/2023135物流管理概論沈珺制作3、廢棄物的物流合理化企業(yè)原料精制產(chǎn)品流通制造加工產(chǎn)品消費(fèi)收集搬運(yùn)最后處理中間處理5/27/2023136物流管理概論沈珺制作第11章第三方物流學(xué)習(xí)目標(biāo)理解第三方物流的含義理解第三方物流的發(fā)展模式掌握第三方物流服務(wù)的內(nèi)容了解第四方物流的特征5/27/2023137物流管理概論沈珺制作11.1第三方物流的概述

11.1.1第三方物流的概念1、第三方物流的興起2、第三方物流的概念由供方與需方以外的物流企業(yè)提供物流服務(wù)的業(yè)務(wù)模式。3、第三方物流的特征5/27/2023138物流管理概論沈珺制作11.1.2第三方物流與傳統(tǒng)物流的比較1、物流服務(wù)商的基本理論2、第三方物流與傳統(tǒng)物流的比較11.1.3第三方物流為物流中心帶來(lái)新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)1、第三方物流概念為物流中心帶來(lái)新的機(jī)遇其一，物流需求的產(chǎn)生為物流中心的發(fā)展提供了機(jī)會(huì)，企業(yè)的物流服務(wù)需求是物流中心提供物流服務(wù)的基礎(chǔ)。其二，高品質(zhì)的物流服務(wù)為物流中心帶來(lái)更多機(jī)遇。其三，信息技術(shù)及供應(yīng)鏈理論的應(yīng)用，將為第三方物流提供良好的發(fā)展環(huán)境。5/27/2023139物流管理概論沈珺制作2、物流中心面臨的挑戰(zhàn)在思想認(rèn)識(shí)上，與第三方物流概念還存在著一定的差距人員素質(zhì)上，物流業(yè)將朝著信息化、自動(dòng)化、網(wǎng)絡(luò)化的方向發(fā)展硬件設(shè)施設(shè)備方面，我國(guó)物流中心的設(shè)施設(shè)備普遍比較落后，未達(dá)到第三方物流的條件管理水平上，第三方物流不但對(duì)物流企業(yè)管理自身的能力有很高的要求，還要求企業(yè)有在復(fù)雜情況下（兼顧多方需求）的管理和協(xié)調(diào)能力信息技術(shù)上，第三方物流要求能及時(shí)獲取各成員的信息，適時(shí)和適量地安排供應(yīng)和存貨5/27/2023140物流管理概論沈珺制作11.2第三方物流的發(fā)展模式

11.2.1第三方物流的模式分類1、傳統(tǒng)外包型物流運(yùn)作模式2、戰(zhàn)略聯(lián)盟型物流運(yùn)作模式3、綜合物流運(yùn)作模式5/27/2023141物流管理概論沈珺制作11.2.2第三方物流與企業(yè)物流模式選擇1、物流對(duì)企業(yè)成功的影響度和企業(yè)對(duì)物流的管理能力2、企業(yè)對(duì)物流控制能力要求3、企業(yè)產(chǎn)品自身的物流特點(diǎn)4、企業(yè)規(guī)模和實(shí)力5、物流系統(tǒng)總成本6、第三方物流的客戶服務(wù)能力7、自擁資產(chǎn)和非自擁資產(chǎn)第三方物流的選擇5/27/2023142物流管理概論沈珺制作11.2.3選擇第三方物流的優(yōu)越性及風(fēng)險(xiǎn)1、選擇第三方物流的優(yōu)越性有利于集中主業(yè)有利于減少庫(kù)存有利于減少投資和加快資本周轉(zhuǎn)有利于靈活運(yùn)用新技術(shù)有利于提高顧客服務(wù)水平有利于降低物流成本有利于建立本地關(guān)系而進(jìn)入新的市場(chǎng)有利于提升企業(yè)形象5/27/2023143物流管理概論沈珺制作2、選擇第三方物流的風(fēng)險(xiǎn)對(duì)物流的控制能力降低甚至喪失的風(fēng)險(xiǎn)顧客關(guān)系管理上的風(fēng)險(xiǎn)企業(yè)戰(zhàn)略被泄密的危險(xiǎn)連帶經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)機(jī)會(huì)主義風(fēng)險(xiǎn)5/27/2023144物流管理概論沈珺制作11.3第三方物流服務(wù)的內(nèi)容

11.3.1服務(wù)功能與服務(wù)范圍11.3.2第三方物流服務(wù)的成功因素11.3.3第三方物流管理1、合同管理建立合同合同修改及跟蹤合同執(zhí)行及跟蹤5/27/2023145物流管理概論沈珺制作2、供應(yīng)商管理意向探求資質(zhì)調(diào)查實(shí)力調(diào)查質(zhì)量調(diào)查試驗(yàn)運(yùn)作簽訂協(xié)議5/27/2023146物流管理概論沈珺制作3、客戶關(guān)系管理認(rèn)真對(duì)待每一個(gè)客戶對(duì)待客戶要盡最大努力提供服務(wù)認(rèn)真對(duì)待客戶投訴4、能力管理5、信息管理5/27/2023147物流管理概論沈珺制作11.4第四方物流

11.4.1第四方物流的定義一個(gè)調(diào)配和管理組織自身的及具有互補(bǔ)性服務(wù)提供商的資源、能力與技術(shù)，來(lái)提供全面的供應(yīng)鏈解決方案的供應(yīng)鏈集成商。11.4.2第四方物流的特征執(zhí)行實(shí)施變革再造5/27/2023148物流管理概論沈珺制作11.4.3第四方物流公司的三種基本運(yùn)作方式超能力組合(1+1>2)協(xié)同運(yùn)作模型方案集成商模型行業(yè)創(chuàng)新者模型11.4.4進(jìn)入第四方物流的前提條件有世界水平的供應(yīng)鏈策略制定，業(yè)務(wù)流程再造，技術(shù)集成和人力資源管理能力；在集成供應(yīng)鏈技術(shù)和外包能力方面處于領(lǐng)先地位的企業(yè)；在業(yè)務(wù)流程管理和外包的實(shí)施方面有一大批富有經(jīng)驗(yàn)的供應(yīng)鏈管理專業(yè)人員；能夠同時(shí)管理多個(gè)不同的供應(yīng)商；具有良好的關(guān)系管理和組織能力；有對(duì)全球化的地域覆蓋能力和支持能力；有對(duì)組織變革問(wèn)題的深刻理解和管理能力。5/27/2023149物流管理概論沈珺制作第12章國(guó)際物流學(xué)習(xí)目標(biāo)了解國(guó)際物流的發(fā)展趨勢(shì)理解國(guó)際物流合理化掌握國(guó)際物流業(yè)務(wù)流程與運(yùn)作掌握國(guó)際貨運(yùn)代理業(yè)務(wù)管理實(shí)務(wù)5/27/2023150物流管理概論沈珺制作12.1國(guó)際物流概述

12.1.1國(guó)際物流的概念國(guó)際物流是不同國(guó)家之間的物流，這種物流是國(guó)際間貿(mào)易的一個(gè)必然組成部分，各國(guó)之間的相互貿(mào)易最終通過(guò)國(guó)際物流來(lái)實(shí)現(xiàn).12.1.2國(guó)際物流的發(fā)展12.1.3國(guó)際物流的特點(diǎn)12.1.4國(guó)際物流業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)5/27/2023151物流管理概論沈珺制作12.2國(guó)際物流系統(tǒng)

12.2.1國(guó)際物流系統(tǒng)的概念國(guó)際物流系統(tǒng)是由商品的包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、檢驗(yàn)、流通加工和其前后的整理、再包裝以及國(guó)際配送等子系統(tǒng)組成。12.2.2建立和完善物流網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)國(guó)際物流合理化1、國(guó)際物流系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)概念2、建立和完善國(guó)際物流系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)應(yīng)注意的問(wèn)題3、國(guó)際物流合理化建議5/27/2023152物流管理概論沈珺制作12.3國(guó)際物流業(yè)務(wù)流程與運(yùn)作

12.3.1國(guó)際物流業(yè)務(wù)運(yùn)作流程

信息流物流商流：簽訂合同出口方或委托第三方貨物集港出口報(bào)檢報(bào)關(guān)關(guān)承運(yùn)人終端用戶進(jìn)口報(bào)關(guān)保稅庫(kù)區(qū)出口方或委托第三方承運(yùn)人組織貨源進(jìn)口方或委托第三方國(guó)際運(yùn)輸5/27/2023153物流管理概論沈珺制作12.3.2國(guó)際貨物倉(cāng)儲(chǔ)業(yè)務(wù)運(yùn)作管理程序1、倉(cāng)儲(chǔ)管理總體規(guī)劃2、建立倉(cāng)儲(chǔ)管理信息系統(tǒng)3、倉(cāng)儲(chǔ)工作組織安排4、申請(qǐng)與設(shè)立保稅倉(cāng)庫(kù)5、保稅倉(cāng)庫(kù)貨物進(jìn)口6、入庫(kù)管理7、儲(chǔ)存管理8、出庫(kù)9、補(bǔ)貨10、保稅倉(cāng)庫(kù)貨物核銷11、庫(kù)存優(yōu)化5/27/2023154物流管理概論沈珺制作12.3.3國(guó)際貨物報(bào)檢報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)管理實(shí)務(wù)1、國(guó)際貨物報(bào)檢業(yè)務(wù)基本程序報(bào)檢抽樣檢驗(yàn)領(lǐng)取證書5/27/2023155物流管理概論沈珺制作2、國(guó)際貨物報(bào)關(guān)業(yè)務(wù)基本程序配合查驗(yàn)申報(bào)繳納稅費(fèi)提取或裝運(yùn)貨物5/27/2023156物流管理概論沈珺制作12.4國(guó)際貨運(yùn)代理業(yè)務(wù)管理實(shí)務(wù)

12.4.1國(guó)際海運(yùn)代理業(yè)務(wù)基本程序簽訂委托代理合同審核信用證備貨報(bào)檢托運(yùn)訂艙代理保險(xiǎn)貨物集港代理報(bào)關(guān)貨物裝船換取訂單，發(fā)裝船通知制單結(jié)匯5/27/2023157物流管理概論沈珺制作12.4.2海運(yùn)進(jìn)口代理業(yè)務(wù)程序接受委托租船訂艙代辦保險(xiǎn)準(zhǔn)備單證報(bào)關(guān)報(bào)檢審核帳單卸船結(jié)交5/27/2023158物流管理概論沈珺制作12.4.3國(guó)際陸運(yùn)鐵路運(yùn)輸代理業(yè)務(wù)基本程序托運(yùn)承運(yùn)發(fā)運(yùn)國(guó)境站交接費(fèi)用結(jié)算交付5/27/2023159物流管理概論沈珺制作12.4.4國(guó)際空運(yùn)代理基本程序費(fèi)用結(jié)算攬貨確定運(yùn)輸方式信息傳遞訂艙接單接貨出口報(bào)關(guān)發(fā)運(yùn)制單5/27/2023160物流管理概論沈珺制作12.4.5國(guó)際多式聯(lián)運(yùn)業(yè)務(wù)基本程序接受托運(yùn)提取空箱報(bào)檢報(bào)關(guān)辦理保險(xiǎn)貨物裝箱事故處理交付貨物中轉(zhuǎn)過(guò)境簽發(fā)單據(jù)貨物運(yùn)送5/27/2023161物流管理概論沈珺制作12.4.6國(guó)際貨物保險(xiǎn)業(yè)務(wù)管理實(shí)務(wù)選擇投保險(xiǎn)別確定保險(xiǎn)金額計(jì)算保險(xiǎn)費(fèi)索賠支付保險(xiǎn)費(fèi)取得保險(xiǎn)單填寫投保單5/27/2023162物流管理概論沈珺制作第13章物流管理系統(tǒng)學(xué)習(xí)目標(biāo)了解物流管理內(nèi)容理解物流服務(wù)對(duì)象管理掌握客戶服務(wù)要素理解建立客戶服務(wù)戰(zhàn)略意識(shí)理解物流客戶價(jià)值5/27/2023163物流管理概論沈珺制作13.1物流管理內(nèi)容

13.1.1物流管理是應(yīng)用技術(shù)與商業(yè)管理結(jié)合1、物流活動(dòng)的演變2、物流管理的演變13.1.2物流管理系統(tǒng)劃分13.1.3物流管理內(nèi)容5/27/2023164物流管理概論沈珺制作13.2物流服務(wù)對(duì)象管理

13.2.1物流客戶服務(wù)1、客戶服務(wù)的的含義2、客戶服務(wù)要素交易前的要素交易中的要素交易后的要素5/27/2023165物流管理概論沈珺制作13.3如何建立客戶服務(wù)戰(zhàn)略意識(shí)

1、客戶對(duì)缺貨的反應(yīng)2、成本與收益權(quán)衡3、ABC分析4、客戶服務(wù)檢查5/27/2023166物流管理概論沈珺制作13.4物流客戶價(jià)值

13.4.1開拓物流客戶的主要途徑1、建立良好的物流服務(wù)體系2、進(jìn)行準(zhǔn)確的物流市場(chǎng)定位3、推進(jìn)客戶忠誠(chéng)的物流市場(chǎng)營(yíng)銷4、開展多樣的物流促銷活動(dòng)5/27/2023167物流管理概論沈珺制作13.4.2鞏固物流客戶的方法1、建立物流服務(wù)品牌2、提高物流客戶滿意度3、開發(fā)物流服務(wù)新項(xiàng)目4、強(qiáng)化內(nèi)部客戶管理5/27/2023168物流管理概論沈珺制作第14章物流控制要素管理學(xué)習(xí)目標(biāo)了解物流服務(wù)與客戶服務(wù)的關(guān)系掌握物流服務(wù)的步驟理解物流成本管理的原則與內(nèi)容掌握物流成本控制理解物流質(zhì)量管理與物流質(zhì)量指標(biāo)了解物流組織管理5/27/2023169物流管理概論沈珺制作14.1物流服務(wù)管理

14.1.1物流服務(wù)的定義物流服務(wù)是企業(yè)為了滿足客戶的物流需求，進(jìn)行一系列物流活動(dòng)的結(jié)果14.1.2物流服務(wù)與客戶服務(wù)的關(guān)系14.1.3物流服務(wù)的作用物流服務(wù)成為市場(chǎng)細(xì)分營(yíng)銷的重要環(huán)節(jié)物流服務(wù)水平對(duì)經(jīng)營(yíng)效益的作用物流服務(wù)方式的選擇過(guò)降低成本的作用物流服務(wù)有效推動(dòng)供應(yīng)鏈的運(yùn)作5/27/2023170物流管理概論沈珺制作14.1.4物流服務(wù)的特性物流服務(wù)的從屬性物流服務(wù)的即時(shí)性物流服務(wù)的移動(dòng)性和分散性物流服務(wù)需求的波動(dòng)性物流服務(wù)的可替代性5/27/2023171物流管理概論沈珺制作14.1.5物流的基本服務(wù)1、創(chuàng)造空間效用服務(wù)2、創(chuàng)造時(shí)間效用服務(wù)調(diào)節(jié)供需與價(jià)格的功能調(diào)節(jié)物品運(yùn)輸功能調(diào)節(jié)庫(kù)存，保障供給3、流通加工效用服務(wù)5/27/2023172物流管理概論沈珺制作14.1.6物流服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)1、服務(wù)水平指標(biāo)（F）F=滿足客戶要求次數(shù)/客戶要求次數(shù)x100%2、滿足程度指標(biāo)（M）M=滿足客戶要求次數(shù)/客戶要求數(shù)量x100％3、交貨水平指標(biāo)（J）J=實(shí)際按期交貨次數(shù)/總交貨次數(shù)x100%4、交貨期質(zhì)量指標(biāo)（J’）J’=規(guī)定交貨期－實(shí)際交貨期（J’得正時(shí)為提前交貨，得負(fù)為延遲交貨，得零為滿意正點(diǎn)交貨）5、水平完好率指標(biāo)（W）W＝交貨時(shí)完好水平量/交貨商品總量x100%5/27/2023173物流管理概論沈珺制作6、商品收發(fā)正確率（S）S=（期內(nèi)吞吐量－出現(xiàn)差錯(cuò)總量）/期內(nèi)吞吐量x100%7、庫(kù)存商品完好率（W’）W’=（期內(nèi)商品庫(kù)存量－出現(xiàn)缺損商品量）/期內(nèi)商品庫(kù)存量x100％8、庫(kù)存商品缺損率（Q’）Q’=期內(nèi)商品缺損量/期內(nèi)商品總量x100%9、完好送達(dá)率（M’）M’=完好送達(dá)次數(shù)/總送到次數(shù)x100％10、運(yùn)輸信息及時(shí)跟蹤率（Y）Y=跟蹤運(yùn)輸信息次數(shù)/總運(yùn)輸次數(shù)x100％5/27/2023174物流管理概論沈珺制作14.1.7物流服務(wù)水準(zhǔn)的確定1、物流服務(wù)與物流成本的關(guān)系2、如何確定服務(wù)水平14.1.8確定物流服務(wù)水準(zhǔn)的步驟設(shè)定顧客服務(wù)水平顧客服務(wù)市場(chǎng)調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)費(fèi)用的感應(yīng)性實(shí)驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)與計(jì)劃的定期檢查業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施反饋體系的建立修正5/27/2023175物流管理概論沈珺制作14.1.9物流的增值服務(wù)1、以客戶為核心的服務(wù)2、以促銷為核心的服務(wù)3、以制造為核心的服務(wù)4、以時(shí)間為核心的服務(wù)5/27/2023176物流管理概論沈珺制作14.2物流成本管理

14.2.1物流成本管理的概念物流成本是物流活動(dòng)中所消耗的物化勞動(dòng)和活勞動(dòng)的貨幣表現(xiàn)。即物品在物流過(guò)程中所付出的人力、物力和財(cái)力的總和，物流成本也稱物流費(fèi)用。物流成本管理是以成本控制為手段的物流管理方法，物流成本管理通過(guò)物流成本計(jì)算、物流活動(dòng)預(yù)算編制、物流成本分析等具體工作完成。物流成本管理的目的是保證在確定物流服務(wù)水平下的物流成本最低。5/27/2023177物流管理概論沈珺制作14.2.2物流成本管理的原則與內(nèi)容1、物流成本管理的原則認(rèn)真執(zhí)行財(cái)務(wù)制度厲行節(jié)約實(shí)現(xiàn)計(jì)劃管理2、物流成本管理的內(nèi)容物流成本預(yù)測(cè)物流成本決策物流成本計(jì)劃物流成本控制物流成本核算物流成本分析5/27/2023178物流管理概論沈珺制作3、物流部分功能要素成本控制運(yùn)輸成本控制保管成本控制配送成本控制裝卸搬運(yùn)成本核算控制訂單與客戶服務(wù)成本控制5/27/2023179物流管理概論沈珺制作14.3物流質(zhì)量管理

14.3.1物流質(zhì)量管理的概念1、企業(yè)物流質(zhì)量管理的定義企業(yè)物流質(zhì)量管理是依據(jù)物流系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)的客觀規(guī)律，未來(lái)滿足物流顧客的服務(wù)需要，通過(guò)制定科學(xué)合理的基本標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)用經(jīng)濟(jì)方法實(shí)施管理的活動(dòng)過(guò)程。2、企業(yè)物流質(zhì)量管理的特點(diǎn)全員參與全程控制全面管理整體發(fā)展5/27/2023180物流管理概論沈珺制作3、企業(yè)物流質(zhì)量管理的