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糖類是主要的能源物質(zhì)糖=甜1、糖的元素組成：2、糖類為什么又稱“碳水化合物”？C、H、OH:O=2:1糖的分類單糖二糖多糖單糖C6H12O6，細(xì)胞生命活動(dòng)所需的主要能源物質(zhì)。C6H12O6，不能水解可直接被細(xì)胞吸收單糖不能水解可直接被細(xì)胞吸收五碳糖六碳糖二糖二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成，必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收。紅糖白糖冰糖二糖必須水解成單糖才能被細(xì)胞吸收多糖多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。淀粉植物細(xì)胞中重要儲(chǔ)能物質(zhì)消化分解葡萄糖在肝臟和肌肉中合成糖原人和動(dòng)物細(xì)胞中重要儲(chǔ)能物質(zhì)構(gòu)成多糖的基本單位都是葡萄糖1、元素組成：2、溶解性：3、種類：C、H、O，有些含有P、N脂肪、磷脂、固醇脂質(zhì)存在所有細(xì)胞中，是組成細(xì)胞和生物體的重要的有機(jī)化合物。O％比糖類少，H％比糖類多，所以氧化分解時(shí)釋放的能量較多不溶于水，溶于脂溶性有機(jī)溶劑，如丙酮、氯仿、乙醚等膽固醇性激素維生素D種類作用分布

脂肪（C、H、O)磷脂（N,P）固醇膽固醇性激素維生素D儲(chǔ)能物質(zhì)，保溫，緩沖和減壓細(xì)胞膜，細(xì)胞器膜的重要成分動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，參與血液中脂質(zhì)運(yùn)輸促進(jìn)動(dòng)物生殖器官發(fā)育以及生殖細(xì)胞形成促進(jìn)Ca

和

P的吸收動(dòng)物皮下、植物種子腦、卵細(xì)胞、肝臟、大豆種子動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃動(dòng)物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞糖尿病人的飲食受到嚴(yán)格的限制,受限制的并不僅僅是甜味食品,米飯和饅頭等主食都需定量攝取.為什么?在臨床上,醫(yī)生常給病人點(diǎn)滴入葡萄糖,這樣做起什么作用?為什么?

米飯、饅頭含有的淀粉經(jīng)消化分解后生成的是葡萄糖。

這是為病人提供能量和營(yíng)養(yǎng)。因?yàn)槠咸烟鞘羌?xì)胞生命活動(dòng)所需要的主要能源物質(zhì)。

每一個(gè)單體都以若干個(gè)相連的碳

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