花生育種講稿

第一章花生育種參考書：花生育種學(xué) 孫大容主編，中國農(nóng)業(yè)出版社，1998年中國花生栽培學(xué) 萬書波主編，上?？萍汲霭鎸W(xué)，2003年花生品質(zhì)學(xué) 萬書波主編，上海科技出版學(xué)，2005年中國花生品種及其系譜禹山林主編，上?？萍汲霭嫔纾?008年第一節(jié)花生生產(chǎn)與育種概況一、花生生產(chǎn)概況在田間種植的農(nóng)作物中，花生居水稻、小麥、玉米、大豆、油菜之后居第6位，在油料作物中居第3位，是我國重要的油料作物和經(jīng)濟(jì)作物。1、 世界花生的種植面積和單產(chǎn)（2006?2007年）全球花生種植面積亞洲最多占56%，非洲占39%，美洲占4.3%，歐洲和大洋洲有零星種植。種植面積（2007年）列世界前十位的國家是：印度10050萬畝，中國7029萬畝，尼日利亞3345萬畝，美國1780.5萬畝，蘇丹1380萬畝，印度尼西亞1050萬畝，緬甸997.5萬畝，塞內(nèi)加爾910.5萬畝，乍得720萬畝，加納705萬畝。印度是世界上花生種植面積最大的國家，但由于印度單產(chǎn)水平低，總產(chǎn)位居世界第二。主要原因除土地貧瘠外，干旱嚴(yán)重影響花生生產(chǎn)的發(fā)展（國際半干旱研究所在印度）。中國是世界第二大花生種植國，由于單產(chǎn)水平高于印度，總產(chǎn)居世界第一（占37.6%）。世界花生單產(chǎn)最高的國家是以色列，單產(chǎn)一直保持在400kg/畝以上（噴灌、施肥水平高），但面積較?。?萬畝）。在花生種植大國中，產(chǎn)量水平較高的國家有美國、阿根廷和中國。2007年美國234kg/畝，阿根廷224.6kg/畝，中國186.2kg/畝。其他主產(chǎn)國的花生單產(chǎn)均低于140kg/畝。美國的花生生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)先世界，因美國花生產(chǎn)區(qū)的自然條件（土壤）比我國優(yōu)越，再加上先進(jìn)的栽培措施（包衣、精播、重視葉斑病的防治、生產(chǎn)全程機(jī)械化、輪作換茬等），所以單產(chǎn)較高。隨著地膜覆蓋技術(shù)在中國大面積推廣，大面積畝產(chǎn)500kg的高產(chǎn)栽培技術(shù)已經(jīng)規(guī)范化。我國79年首次突破500kg大關(guān)，80年代達(dá)650kg，說明花生是高產(chǎn)、經(jīng)濟(jì)效益高的作物。2、 我國花生生產(chǎn)的地區(qū)分布我國花生生產(chǎn)主要分布在亞熱帶與溫帶地區(qū)除西藏、青海、寧夏三省區(qū)外都有種植。從播種面積上看，山東、河南是我國最大的花生種植區(qū)。在2000?2007年間，河南年平均1441.5萬畝占第一位，山東1368萬畝居第二位（2004年后面積有所下降，低于河南）。其次是河北（681萬畝）、廣東（477）、安徽（390）、四川（385.5）、廣西（339）、江蘇（295.5）、江西（237）。山東花生主要分布在：煙臺、威海、青島、臨沂、日照、濰坊南潞城、高密），面積占73%。泰安、濟(jì)寧、棗莊及荷澤地區(qū)（夏花生），面積占19%。而魯西（濟(jì)南、聊城、魯北（德州、東營、淄博、濱州面積較少占5%。2000?2003年屬面積上升階段，2003年最高達(dá)1482萬畝。2004?2007年屬面積下降階段，2007年最低達(dá)1185萬畝。（07年花生價格高，導(dǎo)致08年面積大而價格便宜，09年面積又縮?。漠a(chǎn)量上看，山東省花生產(chǎn)量一直居全國首位。2000?2007年山東花生平均產(chǎn)量為351.8萬T,占全國的25%，河南322.6萬T,占全國的22.7%。但地區(qū)間存在不平衡現(xiàn)象，種植面積超過150萬畝的10個省中，2007年山東的單產(chǎn)水平最高為274.7kg/畝，高于美國（234）（山東平度最高，94年畝產(chǎn)達(dá)335kg）,四川的單產(chǎn)水平最低僅為142.9kg，相差131.8kg。3、世界花生貿(mào)易中國、印度、美國、阿根廷是最主要的花生出口國，占69%。中國近5年占全球貿(mào)易量的48%。進(jìn)口國相對分散，歐洲是最大的花生進(jìn)口市場，主要進(jìn)口國有荷蘭、英國、法國、意大利、德國等。其他主要進(jìn)口國還有日本、韓國、印度尼西亞等（中國進(jìn)口一定量的餅粕）。二、山東省花生育種的發(fā)展與成就上世紀(jì)50年代只是進(jìn)行地方品種的篩選評定，進(jìn)而發(fā)展到系統(tǒng)育種，59年雜交育種興起，60年開始輻射育種，為花生育種開拓了新途徑，70年代曾進(jìn)行過化學(xué)誘變、快中子、激光和花粉組織培養(yǎng)，都沒有較大的突破。近年來，雜交與輻射相結(jié)合、遠(yuǎn)緣雜交、生物技術(shù)都應(yīng)用于育種實踐，提高了育種效果。60年來花生育種工作取得了顯著成就，新品種推廣面積不斷擴(kuò)大，良種貢獻(xiàn)率不斷提高，已實現(xiàn)了四次品種更新，推動了花生育種事業(yè)及花生生產(chǎn)的發(fā)展。1、 50年代評選推廣了地方老品種（1950?1963年）解放初主要種爬蔓、半蔓晚熟大花生（160d土），為了提高產(chǎn)量，對地方花生品種開展了評選活動，當(dāng)時評選出蓬萊一窩猴、棲霞老抱雞、文登大粒墩、姜格莊半蔓等地方品種。這些品種的特點是：抗旱、耐瘠薄、產(chǎn)量穩(wěn)定。在當(dāng)時條件下很受農(nóng)民歡迎。2、 60年代推廣普及了伏花生（1964?1975年）伏花生是煙臺市福山區(qū)解甲莊房維經(jīng)1944年從大田選出的自然變異株，經(jīng)過逐年繁育而成。該品種株型直立、結(jié)果集中、好收刨，深受農(nóng)民的歡迎。具有早熟（比晚熟大花生早熟一個月）、豐產(chǎn)（增產(chǎn)10%以上）、適應(yīng)性廣等特點。伏花生在省內(nèi)普及快，1966年推廣面積達(dá)500多萬畝，占花生播種面積的60%以上，實現(xiàn)了花生品種的第一次更換。同時在全國18個省市推廣，占全國花生栽培面積的1/3以上，是我國第一個適應(yīng)性廣、推廣面積大的品種。伏花生的配合力也很高，是很好的雜交育種親本。據(jù)中國油料所張承祥82年）統(tǒng)計191個花生品種屬伏花生系統(tǒng)的55個，占28.8%。3、 1976?1990年進(jìn)行了第二次品種更換主要推廣了白沙1016、花17、徐州68-4、?；?號等品種。我國從59年開始花生雜交育種，70年代育成了以白沙1016、徐州68-4、花17為代表的品種。白沙1016（廣東澄?？h白沙農(nóng)場）比伏花生增產(chǎn)10%以上，且米色比伏花生好。徐州68-4（徐州農(nóng)科所）比晚熟大花生增產(chǎn)20%以上。以上兩品種成為早、中熟花生的當(dāng)家品種?；?7果型好、米色鮮艷，適宜出口，比晚熟大花生增產(chǎn)15%，成為我省出口大花生的當(dāng)家品種。?；?號（海陽）77年由臨花1號X白沙171育成，比68-4增產(chǎn)5%，84年山東認(rèn)定，該品種抗倒伏，適合高產(chǎn)栽培，以上四個品種的推廣實現(xiàn)了品種的第二次更換。4、 1991?2000年進(jìn)行了第三次品種更換隨著魯花9號、魯花10號、魯花11號、8130、魯花12號、魯花14號、花育16等新品種的育成，并快速推廣利用，實現(xiàn)了第三次品種更新。尤其是魯花11號,2005年以后，年推廣面積近300萬畝，占總面積的25%以上，居第一位。此次品種更換不僅提高了產(chǎn)量水平，而且花生品質(zhì)有了全面改善，取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益。5、2001年至今魯花11號的大面積推廣，花育22號、花育25號、豐花1、3號、濰花6、8號等品種的育成及推廣，實現(xiàn)了第四次品種更換。三、 目前花生育種工作存在的主要問題1、 育種基礎(chǔ)理論研究比較落后花生育種基礎(chǔ)理論的研究，主要是親本的配合力、主要性狀的遺傳變異規(guī)律等方面。特別是細(xì)胞學(xué)方面的研究遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于水稻、小麥、玉米、油菜等作物，因而育種工作存在一定的盲目性。2、 遺傳基礎(chǔ)狹窄、品種單一化日趨明顯由于品種資源缺乏，加上過分強(qiáng)調(diào)品種的豐產(chǎn)性，只能選用一些配合力高的親本作雜交育種，導(dǎo)致目前推廣品種的親緣關(guān)系比較狹窄。如山東以前推廣的花生品種，許多有伏花生的血統(tǒng)，如白沙1016、魯花12、徐州68-4等。以白沙1016為親本的有魯花2、5、6、豐花2、4、6號、山花8、10號。90年代以后許多單位以魯花11號為親本，育成一些品種，如濰花6號（79266X魯花11）、濰花8號〔（79266XLH11）XLH11）、花育19（79266X魯花11）、花育24號（魯花14X魯花11）等。導(dǎo)致育成品種的親緣關(guān)系比較近，產(chǎn)量很難突破。四、 花生育種的艱巨性花生是地上開花，地下結(jié)果的作物，在育種的選擇階段，必須對單株在成熟后挖掘出來才能逐個進(jìn)行選擇，由于時間緊迫，給選擇工作帶來許多困難。因而勢必逐一過目、過手這個復(fù)雜的選擇過程與其他作物育種是不能比擬的.因而在育種選擇過程中，理論和操作實踐相結(jié)合,親自動手就成為花生育種的一項獨特的技術(shù)和成敗的關(guān)鍵。第二節(jié)花生的種質(zhì)資源一、我國花生的類型花生屬豆科、花生屬。其中只有一個栽培種（ArachishypogaeaL.），其余都是野生種。栽培種為異源四倍體（2n=4x=40），染色體基數(shù)為10。野生種多數(shù)為二倍體（2n=2x=20），少數(shù)為四倍體（2n=4x=40）。花生栽培種內(nèi)的分類，目前國際公認(rèn)的是根據(jù)開花型，將栽培種分為二個亞種（密枝亞種、疏枝亞種）；每一亞種又按莢果及其他性狀又分為二個變種。ArachishypogaeaL.栽培種：密枝亞種（交替開花型）：普通型（弗吉尼亞型）龍生型（秘魯型）疏枝亞種（連續(xù)開花型）：珍珠豆型（西班牙型）多粒型（瓦楞西亞型）我國花生種質(zhì)資源分類始于50年代，1956年孫大容根據(jù)開花習(xí)性及其他綜合性狀分為四大類型，即普通型、龍生型、珍珠豆型、多粒型。并根據(jù)育種工作的發(fā)展，增加了中間型。1、 普通型：屬交替開花型：主莖不開花（全是營養(yǎng)枝），側(cè)枝上分枝和花序交替生長，稱為交替開花型。分枝較多（密枝），有第三次分枝。莢果為普通形，種仁橢圓形，皮色淡紅、鮮艷美觀。葉色綠或濃綠。種子休眠期較長。生育期較長，春播145?160d,為中晚熟種。發(fā)芽要求溫度較高為15°C。有直立、半蔓、蔓生三種類型。普通型花生品質(zhì)好，適合出口，是山東出口的主要類型。代表品種有：8130、魯花4號等。2、 龍生型：主莖不開花，側(cè)枝交替開花。分枝較多，常出現(xiàn)第四次分枝。蔓生型。莢果為曲棍形，每果種子3?4粒。種子休眠期較長。生育期較長，春播150d以上。發(fā)芽要求溫度高，為15?18C。本類型抗旱耐瘠、抗病性強(qiáng)。適應(yīng)氣候干旱和土壤沙性大的地方種植。如：如皋西洋生（江蘇如皋縣地方品種）。國內(nèi)生產(chǎn)上現(xiàn)無種植。3、 珍珠豆型：屬連續(xù)開花型：主莖開花，側(cè)枝可連續(xù)開花，稱為連續(xù)開花型。分枝性弱（疏枝），二次分枝很少。莢果為繭形、葫蘆形，皮薄、出米率高。種仁多數(shù)為桃形，種皮光滑淡紅色。葉片大、葉色淡。種子休眠期短，成熟后或久旱遇雨易發(fā)芽。生育期較短，春播130d之內(nèi)。發(fā)芽要求溫度較低為12C。本類型具有早熟、結(jié)果集中、籽仁飽滿等特點，分布區(qū)域超過普通型大花生。代表品種有：白沙1016、魯花12號、魯花15號等。4、 多粒型：主莖開花，側(cè)枝可連續(xù)開花，屬連續(xù)開花型。分枝少，一般只有5?6條分枝。株形直立，莖枝粗壯，分枝長。莢果為串珠形，每果3?4粒種子。果皮厚。種仁圓柱形或三角形，種皮呈深紅色或紫紅色。種子休眠期短。早熟，春播120d左右。多粒型品質(zhì)較差，單株生產(chǎn)力低。但具有早熟、結(jié)果集中等優(yōu)點，在無霜期短的黑龍江、吉林有種植的。代表品種有：金縣四粒紅、榮成四粒紅。5、 中間型：由于類型間雜交（如普通型X珍珠豆型），育成的豐花1號、花37、海花1號等，往往具有中間性的特征特性，很難歸于四大類型中的任何一類，而它們在生產(chǎn)上很重要，故稱為中間型。主要特征：屬連續(xù)開花型：主莖基部有營養(yǎng)枝，中上部能開花結(jié)實。株型直立，分枝少。而莢果類似普通型。生產(chǎn)上的高產(chǎn)品種多數(shù)為中間型。有時為了栽培上和經(jīng)濟(jì)上的需要，上述類型的品種可按生育期和種子大小來分類：按生育期分：早熟種生育期130d以下（春播，下同）中熟種生育期130?160d（145d±）晚熟種生育期160d以上（目前生產(chǎn)上無晚熟種）按種仁大小分：小粒種百仁重50g以下中粒種百仁重50?80g大粒種百仁重80g以上即小粒V50?80g〈大粒。目前生產(chǎn)上種植的白沙1016屬中粒種。二、花生育種的種質(zhì)資源花生種質(zhì)資源是新品種選育及有關(guān)理論研究的物質(zhì)基礎(chǔ)。同其它作物一樣，花生種質(zhì)資源包括：古老的農(nóng)家品種；育成的改良品種；國外引入的品種或材料；野生種及近緣植物等。種質(zhì)資源的研究，不僅可以鑒定出生產(chǎn)上直接利用的品種，更重要的是為育種提供材料。（一） 花生種質(zhì)資源的收集花生種質(zhì)資源的收集與保存工作，歷經(jīng)三個五年計劃的研究，到“九五”末，我國已收入國家長期庫保存的花生種質(zhì)資源達(dá)6000余份。并從“七五”開始進(jìn)行了全面地鑒定研究工作。據(jù)統(tǒng)計，“七五”以來獲得高抗網(wǎng)班病種質(zhì)2份，高抗早斑病種質(zhì)222份，高抗晚斑病種質(zhì)92份，高抗青枯病種質(zhì)85份，高抗線蟲病種質(zhì)54份。品質(zhì)方面，獲得脂肪含量在57%以上的種質(zhì)44份，蛋白質(zhì)含量在33%以上的種質(zhì)77份，油酸含量在57%而亞油酸含量低于20%的種質(zhì)50份。從而，第一次全面弄清了我國現(xiàn)有花生種質(zhì)資源主要性狀及遺傳特性，為進(jìn)一步利用提供了依據(jù)。收集的途徑有直接出國考查收集和各育種單位間開展種質(zhì)資源交換等方法。如山東花生所與國際半干旱研究所（印度）常交換材料。（二） 種質(zhì)資源的保存花生種子大（1g土），含油量高，在高溫高濕的條件下易引起脂肪酸的酸敗，導(dǎo)致生活力降低而喪失發(fā)芽力。保存的方法有三種：1、 種植保存為了保持花生種子的生活力，并不斷補(bǔ)充其數(shù)量，花生種質(zhì)資源必須每隔一定時間播種一次，即種植保存。如果連年都有種植保存，不僅占地多、費工多，并容易引起混雜退化，所以應(yīng)盡量減少種植保存。2、 密閉保存花生種子充分曬干（含水量5?6%），放于磨口瓶內(nèi)密封，常溫下可保存3?4年。一般采用種植與密封相結(jié)合的方法保存?？擅磕贻啌Q種植部分材料，不必每年全部種植。3、 低溫庫存長期貯藏保存種子生活力的關(guān)鍵技術(shù)是低溫和干燥，通過控制種子周圍的溫濕度，迫使種子處子代謝作用的最低限度。種質(zhì)庫分二種：長期庫、中期庫。非開放性的長期庫：溫度控制在一5?一10°C,入庫種子含水量5?6%，種子真空包裝。長期庫可保持種子壽命30?50年以上。中期庫：溫度控制在0?5C,濕度45%,種子密閉包裝。壽命可達(dá)10幾年以上。各地建的冷風(fēng)庫（0C土）可作為中期庫使用。（三） 種質(zhì)資源的研究種質(zhì)資源的研究要與種植保存結(jié)合起來。即在種植過程中觀察、記載和研究。研究內(nèi)容：1、 對本地區(qū)自然條件的適應(yīng)性：如對干旱（魯花11）、水澇（花37）、土質(zhì)（高肥或耐瘠）等的適應(yīng)性。2、 對病蟲害的抗性：主要是葉斑病、青枯病。3、 對農(nóng)藝性狀的觀察。4、 產(chǎn)量和品質(zhì)的研究：主要研究單株生產(chǎn)力、分枝習(xí)性、莢果類型。品質(zhì)方面主要研究：油分、蛋白質(zhì)含量、油酸/亞油酸比值。總起來要全面研究、詳細(xì)記載，提出每個材料的特點，以便合理利用。（四）種質(zhì)資源的利用花生種質(zhì)資源的收集、保存、研究的目的為了更好的利用。可分為直接利用和間接利用。1、 直接利用：通過引種試驗，如有利用價值，即可在生產(chǎn)上直接利用。如白沙1016由廣東白沙農(nóng)場引入，經(jīng)比較鑒定直接利用。2、 間接利用：選擇具有突出特點的材料作為雜交親本；選擇優(yōu)良的材料進(jìn)行誘變育種。第三節(jié)花生育種目標(biāo)一、 制定花生育種目標(biāo)的原則1、 應(yīng)符合油用、食品加工和外貿(mào)出口的要求花生兼具油料、食品、經(jīng)濟(jì)作物的用途。制定育種目標(biāo)時，既應(yīng)重視食用油含量高、質(zhì)量好的品種;也應(yīng)兼顧蛋白質(zhì)含量高適合加工的品種；以及有利于出口創(chuàng)匯，符合出口要求，油酸、亞油酸比值高，耐貯性好的優(yōu)良品種。2、 從實際出發(fā)，分清主次，突出重點在掌握當(dāng)?shù)仄贩N的特點的基礎(chǔ)上，針對限制生產(chǎn)發(fā)展的主要問題，選育出能克服現(xiàn)有品種缺點，保持其優(yōu)點的新品種。如花生葉部病害，主要的是網(wǎng)斑病，給生產(chǎn)上造成了一定損失。育種目標(biāo)應(yīng)主攻選育抗網(wǎng)斑病的品種。丘陵薄地應(yīng)選高產(chǎn)、抗旱的品種：如魯花11號。青枯病重的地區(qū)應(yīng)選抗青枯的品種：魯花3號。3、 確定具體的選育性狀主攻方向確定以后，根據(jù)現(xiàn)有條件及育種材料，明確對花生各個性狀的選擇。不能籠統(tǒng)地提出高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、多抗等要求。如果選育高產(chǎn)品種應(yīng)選擇：結(jié)果多而整齊，粒大、出仁率高，抗倒伏，不落果等。4、 育種目標(biāo)要考慮品種搭配即使在同一地區(qū)，生產(chǎn)上對品種的要求也是不同的。同時，也沒有能適應(yīng)一切條件、十全十美的品種。要考慮各類型品種的搭配，選育不同用途的花生品種。二、 花生的育種目標(biāo)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、熟性適宜、抗逆性強(qiáng)、適應(yīng)機(jī)械化是花生育種的總目標(biāo)。（一）豐產(chǎn)性：高產(chǎn)是花生育種的重要目標(biāo)。就是要求莢果高產(chǎn)、籽仁高產(chǎn)，而且穩(wěn)產(chǎn)。構(gòu)成產(chǎn)量的因素是單位面積株數(shù)X單株產(chǎn)量。單位面積株數(shù)是通過栽培技術(shù)控制的，而單株產(chǎn)量取決于品種的豐產(chǎn)性。實踐證明花生豐產(chǎn)性的主要指標(biāo)是：1、 以直立為主，株高適中（40?45cm）我國選育的花生新品種，均為直立型。直立型有利于收獲。株高以適中為宜（40?45cm）：植株過高：地上部消耗養(yǎng)分多，容易倒伏，光合產(chǎn)物難于向莢果運輸。植株較矮：生物產(chǎn)量不夠，光能利用率低。（多粒型株高較高，產(chǎn)量較低；傳統(tǒng)大花生植株較矮，產(chǎn)量也不高）2、 分枝中等，有效枝多：分枝數(shù)10個以下，結(jié)果枝7—8條合適。疏枝型品種:分枝數(shù)一般10條以下，有效結(jié)果枝占總分枝數(shù)的90%土密枝型品種:分枝數(shù)一般15條以上，有效結(jié)果枝占總分枝數(shù)的40%土分枝數(shù)相對較少，有利于通風(fēng)透光，提高光能利用率。一般連續(xù)開花型（中間、珍珠豆）分枝中等，有效枝多；交替開花型（普通型出口大花生）分枝較多。3、 莖較細(xì)并有一定韌性，抗倒伏多粒型分枝較粗、長，而產(chǎn)量低。?；?號有利于創(chuàng)高產(chǎn)就是因為抗倒伏。4、 基部節(jié)間短，結(jié)果部位低，莢果整齊魯花11號、海花1號等高產(chǎn)品種共同特點：基部節(jié)間短，結(jié)實部位低，結(jié)果集中。尤其是魯花11為中大果，飽果率高，則莢果整齊。5、 單株結(jié)果數(shù)多、果大果飽，出米率高構(gòu)成單株生產(chǎn)力的因素是單株莢果重，而單株莢果重又取決于單株結(jié)果數(shù)和莢果大?。▋烧叱守?fù)相關(guān)）、單株飽果率（與單株產(chǎn)量呈正相關(guān)）。因此，在大果形品種中選擇結(jié)果多、飽果率高的單株尤為重要。6、 葉片功能期長成熟時尚能保持一定綠葉數(shù)，有利于提高飽果率，提高單株產(chǎn)量。如魯花11葉片功能期長，其飽果率就高。栽培上噴殺菌劑（多菌靈、百菌青）就是為了延長葉片功能期，提高飽果率。（二） 熟性適宜（早、中熟）北方花生產(chǎn)區(qū)過去多為一年一熟。目前，小麥一花生一年二熟已非常普遍（如荷澤），生產(chǎn)上迫切需要早熟品種。但不能片面強(qiáng)調(diào)早熟品種，因早熟與豐產(chǎn)有矛盾，一年一熟產(chǎn)區(qū)還應(yīng)種中熟品種。具體：一年一作區(qū)或二年三作區(qū)：應(yīng)選用生育期135?145d中熟大粒花生和130d早熟中?；ㄉú簧w膜）。一年二作區(qū)：夏播應(yīng)選用110d以下的品種（春播135d，夏播110d）。目前國內(nèi)沒有晚熟大花生，生產(chǎn)上種植的大花生品種都是中熟種。有二種觀點：⑴不應(yīng)選晚熟大花生（160d），因生育后期常有低溫、干旱而影響產(chǎn)量。⑵目前覆膜花生較多，一般9/10收獲，對光能利用率不高，選150d以上的品種，9/20收獲比較合適。（三） 抗逆性強(qiáng)花生常因病蟲危害和旱澇等自然災(zāi)害，造成減產(chǎn)。人工防治病蟲害，既增加投入，又污染環(huán)境，且易產(chǎn)生殘毒，因此，抗性育種也是花生育種的重要目標(biāo)。1、 抗病蟲害：北方產(chǎn)區(qū)危害比較嚴(yán)重的病害有葉斑病、病毒病等；主要蟲害有蚜蟲、棉鈴蟲、蠐螬、金針蟲等。目前主要選育抗葉斑病的品種。抗旱、耐澇：山東花生多數(shù)種植在丘陵旱薄地上，5?6月經(jīng)常遇到干旱，而7?8月常出現(xiàn)澇害（農(nóng)村多數(shù)無排水溝）。因此，為了獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，必須選育抗旱、耐澇的品種。旱年在高產(chǎn)品系中選擇抗旱單株。澇年選拔耐黃化、無爛果的品種（如花37）。（四） 品質(zhì)優(yōu)良花生用途比較多，主要有油用、食用、出口等，不同用途其優(yōu)質(zhì)的含義也有所不同。花生品質(zhì)包括莢果和籽仁的外觀品質(zhì)。內(nèi)在品質(zhì)包括脂肪酸含量、脂肪酸組成、蛋白質(zhì)含量等。1、 油用品種目前我國花生50%以上用于榨油。油用花生應(yīng)以提高脂肪酸含量為主要指標(biāo)，含油量愈高品質(zhì)愈好。目前我國大面積種植的高產(chǎn)品種，一般含油量為50%左右。作為油用專用品種目前公認(rèn)的含油量55%左右，產(chǎn)量略高于同類推廣品種。如?；?號粗脂肪51.0%、豐花1號49.9%、花育22號49.2%、魯花11號52.3%、魯花9號54.0%。據(jù)統(tǒng)計2005?2009年育成20個品種，最低者山花8、濰花9號47.9%；最高者花育28號52.4%，平均50.5%?；ㄉ土扛牧紳摿Γ?）=（最高含油量一平均含油量）/平均含油量X100按公式計算花生油改良潛力是19%，而國際上報道是27.7%，說明品種含油量還有很大潛力，只要采取相應(yīng)的育種手段，55%含油量的目標(biāo)是完全可以做到的。我國保存的種質(zhì)資源有粗脂肪含量達(dá)60.21%的種質(zhì)，含油量高于56%的品種61份。但高油分育種至今未引起育種者的重視，從而造成油用品種脂肪酸含量不高的現(xiàn)狀（品質(zhì)育種較難）。花生脂肪酸的主要組成成分是油酸（18:1）和亞油酸（18:2）。特別是亞油酸在人體內(nèi)無法合成，屬必須脂肪酸，具有很強(qiáng)的生理功能。凡亞油酸含量高的植物油質(zhì)量都比較好（芝麻油、棉籽油）。但亞油酸含兩個不飽和鍵，不穩(wěn)定，容易酸敗變質(zhì)，致使花生及其制品不耐貯藏，貸架壽命短，不受食品制造商和消費者的歡迎。在脂肪酸的組分中，油酸和亞油酸的關(guān)系是一個相對矛盾的統(tǒng)一體。從營養(yǎng)角度看，適當(dāng)提高亞油酸含量，對人類的健康有利。從耐貯藏角度出發(fā)，應(yīng)降低亞油酸含量，增大其比值（O/L）。2、 食用品種目前我國所產(chǎn)花生有40%左右用于食用，其中有30%以上加工成各種花生制品（美國有70%以上用于食用）。隨著人民生活水平不斷提高和花生食品加工業(yè)的發(fā)展，我國食用花生所占比重也會不斷增大。食用花生應(yīng)以蛋白質(zhì)含量、口味為主要指標(biāo)。（1） 蛋白質(zhì)含量：目前大面積種植的品種，蛋白質(zhì)含量一般為26%左右，偏低。因此，食用花生育種的目標(biāo)應(yīng)該是進(jìn)一步提高蛋白質(zhì)含量，國家“八五”攻關(guān)課題，要求蛋白質(zhì)含量30%，產(chǎn)量比同類品種增產(chǎn)8%以上。如花11蛋白質(zhì)含量高達(dá)32.3%。（2） 口味：目前烤花生的當(dāng)家品種魯花10號，其籽仁質(zhì)地酥脆，不油不膩，品質(zhì)較好。我國一般食用花生的口味越來越不夠理想。上世紀(jì)60年代，山東種植普通型晚熟大花生，生育期一般160d，如棲霞老抱雞等，具有較佳的口味，以“香、甜、清脆”馳名國內(nèi)外。以后育成的品種花17、8130、魯花9號等因熟期短、產(chǎn)量高，其口味均較普通型晚熟大花生差。再加上人類健康和體形的需要，要求食用花生脂肪含量要低，而生產(chǎn)推廣品種脂肪含量普遍偏高，口感必然油膩?；ㄉ傻幕ㄓ?7籽仁含油量44.6%，比一般大花生低5個百分點，O/L值1.62，脂肪酸含量較低（低脂肪品種的指標(biāo)是比一般品種低8%）。3、 外貿(mào)出口我國花生凈出口量為6?7%。山東手揀大花生在國際上享有很高的聲譽(yù)（主產(chǎn)于威海、青島、煙臺）。（1）傳統(tǒng)大花生：花生果、米皆可出口，果為手揀雙仁花生果。果形普通形（傳統(tǒng)果，國際市場稱弗吉尼亞型）、較大，網(wǎng)紋粗淺，果腰明顯，果嘴中等，果長與果粗3：1；籽仁呈橢圓形或圓錐形，外種皮鮮艷呈粉紅色，無裂紋，無油斑，內(nèi)種皮橙黃色。油酸、亞油酸比值（O/L）1.6左右?；ㄉv果形狀國際貿(mào)易中，雙仁花生果最好每英兩10?12個（1英兩28.3495g）,折合百果重為283.5?236.0g。由于多為烤食用，要求果皮較厚、潔白（種在壤土或沙壤土，一般用水沖洗，然后烘干）、籽仁飽滿。山東出口大花生品種魯花10號、8130基本符合要求。新推廣的花育22號形狀符合要求，但果皮較薄，用水沖洗易碎。油酸/亞油酸（O/L）比值是衡量花生及其制品耐貯藏性一個重要指標(biāo)，比值愈大（油酸含量高、亞油酸含量低）耐貯性愈好，貨架壽命長，耐長途運輸。普通型大花生的比值大，耐貯性好于其它類型。所以普通型大花生歷來收外商的歡迎。傳統(tǒng)出口大花生蓬萊一窩猴為1.66，花17為1.45，魯花10號1.50、花育22號1.71。美國同類型的花生為1.74，美國花生的出口競爭力強(qiáng)。而國內(nèi)中間型大花生比值一般比較低為1.0左右，耐貯性差。如豐花1號1.11，花育25號1.09等。魯花11號比值高（1.4?2.0，高于出口品種8130），在高產(chǎn)品種中育成高比值的花生品種，是花生育種的一項重大突破（張高英）。（2）小花生：主要出口花生米：珍珠豆型早熟中?；ㄉ?，必須手扒手揀。莢果呈繭形或葫蘆形，籽仁圓形或桃形，種皮粉紅色，有光澤。油酸/亞油酸比值大于1.0。以前主要出口品種為白沙1016、魯花12號其油酸/亞油酸比值1.0左右，其比值太低，要提高在國際市場的競爭力，必須選1.4以上的品種，才能與美國的“蘭娜”型花生競爭。山東花生所改良蘭娜型品種育成魯花15號（O/L1.32）、花育26號（O/L1.68）其比值較高，但產(chǎn)量不太高，面積不大。外貿(mào)部門要求大花生的比值1.6左右，小花生的比值1.4以上。（五）適應(yīng)機(jī)械化栽培為了提高生產(chǎn)力和減輕勞動強(qiáng)度，在制訂育種目標(biāo)時，要逐步加強(qiáng)適宜機(jī)械化種植管理等品種的選育。-9-如適宜田間機(jī)械管理，要選擇株型直立緊湊、堅韌不倒的品種；適宜機(jī)械收獲，要選擇結(jié)果集中，果柄短不易落果、果殼堅韌的品種等。目前，花生播種已實現(xiàn)機(jī)械化，花生收獲機(jī)械也在生產(chǎn)上開始推廣。第四節(jié)花生主要性狀的遺傳一、 生育習(xí)性的遺傳1、 生長習(xí)性（株型）遺傳比較復(fù)雜。蔓生型X直立型雜交一-孔蔓生型顯性一-F2分離出蔓生型、直立型和半蔓三種類型。但蔓生型占優(yōu)勢。直立型F3就穩(wěn)定下來了。受1?2對基因控制的性狀。2、 開花習(xí)性開花習(xí)性是花生品種分類的主要依據(jù)，多數(shù)研究認(rèn)為：是由少數(shù)基因控制的性狀。交替開花型品種X連續(xù)開花型品種一一R交替開花型為顯性一一馬分離，以交替開花型占優(yōu)勢。多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，連續(xù)開花習(xí)性受隱性單基因控制。3、 分枝數(shù)分枝多小與開花習(xí)性有密切關(guān)系密枝型X疏枝型品種雜交一一密枝型為顯性，疏枝型為隱性，是由少數(shù)基因控制的?？刂品种?shù)量與開花習(xí)性兩對性狀的基因有著密切的關(guān)系：交替開花型與密枝型、連續(xù)開花型與疏枝型是連鎖遺傳的。說明開花習(xí)性與分枝數(shù)量的遺傳行為一致。4、 生育期多數(shù)研究認(rèn)為：晚熟X早熟一F］接近雙親的平均數(shù)一馬分離出早、中、晚熟類型，中晚熟類型比重大。馬為早熟個體，f3仍表現(xiàn)早熟，表明早熟性為隱性遺傳。因此，生育期的選擇在馬代進(jìn)行嚴(yán)格的單株選擇有效。二、 莢果性狀的遺傳1、 莢果大小多數(shù)研究認(rèn)為：大果型X小果型一F1為大果型顯性一F2分離出大中小、超大等類型，但仍以大果型為主。表明大果型為顯性基因控制的性狀；小果系統(tǒng)容易穩(wěn)定，特大果系統(tǒng)較難穩(wěn)定。因此，莢果大小在f2代即可進(jìn)行嚴(yán)格選擇。2、 莢果形狀花生莢果有普通形、葫蘆形、斧頭形、繭形等形狀。據(jù)花生所研究：珍珠豆型的葫蘆形莢果，比普通型的普通形莢果遺傳力強(qiáng)。葫蘆形X普通形一F1葫蘆形為顯性一F2分離，仍以葫蘆形為主。伏花生是葫蘆形，遺傳力很強(qiáng)斧頭形X葫蘆形（或斧頭形X普通形）一斧頭形為顯性，耳均為斧頭形，F(xiàn)2分離群體以斧頭形為主。3、 果殼厚度果殼厚相對的種子少，出米率低，高產(chǎn)育種是選育果大、仁大、皮薄的。出口花生果的品種可以厚皮。厚殼品種X薄殼品種一R厚殼為顯性，薄殼為隱性一F2出現(xiàn)各種類型的分離，且能分離出特別薄殼的類型。據(jù)研究，大果和厚殼、小果和薄殼存在連鎖遺傳。因此認(rèn)為莢果大小和果殼厚薄受多基因控制且存在連鎖遺傳。通過染色體交換，可以分離出大果薄皮的。三、 種子性狀的遺傳1、種子大小多數(shù)研究結(jié)果認(rèn)為：大粒品種X小粒品種一F1大粒為顯性一F2群體中大粒植株占優(yōu)勢。種子大小與莢果大小的遺傳行為一致。即莢果大的種子也大。莢果大小與種子大小（用百果重和百仁重表示）的相關(guān)系數(shù)為0.822,說明莢果大小和種子大小的關(guān)系密切。2、種皮顏色種皮顏色深色為淺色的顯性。從色澤的遺傳力分析：紫紅色〉紅色〉粉紅色〉白色。例如：紫紅色種皮X粉紅色種皮一F1種皮為紫紅色一F2產(chǎn)生分離，以紫紅色為主。F3種植粉紅色后代不分離了；而紫紅色的后代種皮顏色仍繼續(xù)分離。即深色X淺色一深色顯性；淺色一旦表現(xiàn)出來就不分離了。第五節(jié)花生的育種方法花生常用的育種方法有：引種、系統(tǒng)育種、雜交育種、誘變育種、遠(yuǎn)緣雜交等。一、引種（一）引種的作用國內(nèi)外的相互引種，促進(jìn)了花生生產(chǎn)和育種事業(yè)的發(fā)展。1、 直接用于生產(chǎn)山東省的伏花生，60年代，先后被各省引進(jìn)并大面積推廣，全國累計推廣面積居所有品種之首；?；?號，80年代開始，被北方地區(qū)引種，累計推廣面積居第二位。魯花11號92年推廣，至1998年在全國推廣面積居第三位。同樣，山東省1968年從廣東引進(jìn)的白沙1016和從江蘇引進(jìn)的徐州68-4兩個品種，并逐步推廣到北方花生區(qū)?；ㄉN創(chuàng)造了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。2、 用于選育新品種首先，作為系統(tǒng)育種的原始材料。2008年審定的科花1號，是從徐州68-4變異株系統(tǒng)選育而成。第二，作為新品種選育的優(yōu)良親本。比較突出的有伏花生和獅頭企。到目前全國育成推廣的260多個花生新品種中，直接和間接利用伏花生做親本育成的有130多個品種?；ㄉ靡M(jìn)推廣的徐州68-4做親本選育成了花37；從美國引進(jìn)“蘭娜”型品種做親本，育成了魯花15號，成為我國專用出口小花生品種。（二） 花生引種的一般規(guī)律1、 花生雖為短日照作物，但對光照并不十分敏感，南、北之間引種都能正常開花結(jié)實，容易成功。從南向北引種除由于積溫不足延遲成熟外一般表現(xiàn)正常（山東一遼寧）從北向南引種由于高溫、高濕的影響，易于徒長（北方大花生一南方）。2、 花生是喜溫作物，對溫度條件的要求比較嚴(yán)格。要注意引種地區(qū)的無霜期長短和溫度的高低。（1） 大花生引種范圍不大。如海花1、魯花10號等只能在北方大花生區(qū)種植（山東、河南、河北、皖北、蘇北、遼寧等），引到南方（東南沿?；ㄉ鷧^(qū)）高溫高濕的條件下，易徒長、染病，尚無成功的事例。引到早熟花生區(qū)，因生育期短而不能成熟，影響產(chǎn)量和品質(zhì)。（2） 珍珠豆型小花生適應(yīng)性廣，引種容易成功。伏花生引到全國表現(xiàn)良好。白沙1016從廣東引至北方得以大面積推廣，目前全國面積第一。（三） 引種程序1、 引進(jìn)要少量引種，要進(jìn)行引種鑒定。主要鑒定產(chǎn)量潛力、適應(yīng)性、抗逆性等情況。2、 檢疫引種時往往會帶來病蟲害及雜草。所以從外地區(qū)，特別從國外引種，必須進(jìn)行嚴(yán)格的檢疫。國內(nèi)檢疫對象為根結(jié)線蟲病，在含水量低于10%蟲纓就干死了。二、系統(tǒng)育種（一） 意義系統(tǒng)育種就是從現(xiàn)有品種群體中選擇自然變異單株，把單株后代，按株系、品系、品種的系統(tǒng)，逐代進(jìn)行觀察、鑒定、比較，從中選出最好的系統(tǒng)育成新品種?！爸晗?，是單株的種子播種后所長成的后代群體，在性狀穩(wěn)定以前，個體之間沒有達(dá)到整齊一致時，叫株系。"品系"，是把一個株系混合收獲，混合脫粒，下代混合種植，在性狀已穩(wěn)定一致，沒有正式形成品種以前，統(tǒng)稱為品系。系統(tǒng)育種是花生育種常用的一種育種方法，全國育成的花生新品種中，系統(tǒng)育種育成推廣的品種占10%以上，例如，伏花生是從地方品種自然變異株中系統(tǒng)育種育成的，累計推廣面積占全國推廣品種之首；魯花10號（棲選1）是從花17中選出的，是山東目前出口品質(zhì)最好的品種；雙紀(jì)2號是從臨花1號選出的；科花1號（莒南）是從68-4變異株選出（08年審定）?；ㄉm然是自花授粉作物,由于昆蟲傳粉等原因，天然雜交率一般在0.2%?0.5%，通過天然雜交，引起性狀變異。（二） 系統(tǒng)育種的方法系統(tǒng)育種可采用單株選擇法和混合選擇法?；旌线x擇法是在變異的群體中，選出性狀一致的變異單株，進(jìn)行混合種植。此法實質(zhì)上是很難存在的，因不可能同時出現(xiàn)許多相同的變異。如混選1號是花生所從臨花1號混選而來的，只是提純復(fù)壯了一下。注意：混合選擇法（選出相同的變異混合種植）混合法（雜種后代處理的方法：不進(jìn)行選擇，混合種植）下面只講單株選擇法：1、 選株對象：系統(tǒng)育種選育的品種絕大部分是從生產(chǎn)上大面積種植和即將推廣的花生品種中選出來的。沒有發(fā)展前途或即將被淘汰的品種則不宜作為選擇對象。2、 選株條件：選擇單株時，一定要在土壤肥力均勻、栽培和環(huán)境條件一致的情況下進(jìn)行。例如，在田邊、地頭、缺株的地方常能見到結(jié)果多的單株，由于植株占用空間大所致，是不能遺傳的，切忌入選不同的選擇目標(biāo)應(yīng)在不同的條件下選擇：高產(chǎn)應(yīng)在高產(chǎn)條件下選擇；抗病應(yīng)在有發(fā)病的條件下選擇；抗旱應(yīng)在干旱的條件下選擇。3、 系統(tǒng)育種的步驟：花生屬典型自花授粉作物，一般只進(jìn)行一次單株選擇即可。（1） 單株選擇：第一年在花生田里選優(yōu)良變異的單株，按單株摘果、編號、保存。不要限制數(shù)量，看準(zhǔn)幾棵就選幾棵。（2） 株行比較：第二年將入選單株每株種一行，每9行種一行原品種作對照進(jìn)行觀察比較；凡是與對照不同又超過對照的要初選。與對照一樣要全部淘汰，選優(yōu)良且整齊一致株行保存。（3） 株系比較：第三年將入選株行種成一株系，每個株系播一小區(qū)以標(biāo)準(zhǔn)品種作為對照（豐花1號）。重點考察各株系的經(jīng)濟(jì)性狀，如產(chǎn)量性狀、品質(zhì)性狀、抗病性等。凡產(chǎn)量顯著高于對照，可作為中選品系。再經(jīng)過品系比較試驗和區(qū)域試驗，同時繁殖種子，以便加速推廣。系統(tǒng)育種簡單易行、性狀穩(wěn)定快、時間短，適合于群眾育種。關(guān)鍵在于熟悉品種的特征、特性。即看準(zhǔn)選準(zhǔn)。三、雜交育種雜交育種是國內(nèi)外應(yīng)用最普遍、成效最突出的方法。山東省選育推廣的品種，75%以上是通過雜交育種育成的。根據(jù)親本之間親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近分為三種：一是〃品種間雜交育種〃：如花17是用兩個普通型品種雜選4號和姜格莊半蔓雜交育成的。二是〃變種間（4個）和亞種間（2個）雜交育種〃：亞種間雜交較為理想的組配是普通型X珍珠豆型。如?；?號由普通型的臨花1號X珍珠豆型的白沙171育成。三是〃種間雜交育種〃：如河南農(nóng)科院2002年育成的遠(yuǎn)雜9102,是用白沙1016XAchacoense育成的，屬珍珠豆型品種。（一） 雜交親本選配一般應(yīng)掌握好以下幾個原則：1、 親本主要性狀的優(yōu)缺點能夠互補(bǔ)雙親的優(yōu)缺點互補(bǔ)，即親本一方的優(yōu)點能有效地克服對方的缺點。如高抗青枯病、豐產(chǎn)品種魯花3號，系用高產(chǎn)不抗青枯病品種徐州68-4做母本，用高抗青枯病低產(chǎn)品種協(xié)抗青做父本雜交育成的，有效地克服了雙親的缺點。2、 選用當(dāng)?shù)赝茝V品種作為親本之一當(dāng)?shù)赝茝V品種，對當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件有一定的適應(yīng)性，綜合性狀也較好，用它作為親本之一，對少數(shù)性狀加以改良，育成的新品種容易推廣。有的育種家將其稱為中心親本。前幾年，各單位用魯花11號作中心親本育成幾個品種：如濰花6號（79266X魯花11）、濰花8號〔（79266XLH11）XLH11）、花育19（79266X魯花11）、花育24號（魯花14X魯花11）等。3、 選用生態(tài)型差異較大、親緣關(guān)系較遠(yuǎn)的材料作親本國內(nèi)外利用類型間雜交育成了許多“中間型”高產(chǎn)品種。山東省培育的花生雜交育成品種基本上都是采用普通型叢生大花生與珍珠豆型小花生雜交育成的。如?；?號就是用中熟大花生臨花1號和早熟小花生白沙171雜交育成的。4、 選用一般配合力高的材料作親本我國育成的260余個花生新品種，有130余個有伏花生的親緣，有60余個有獅頭企的親緣。表明這兩個品種具有較高的一般配合力。白沙1016、魯花11、魯花14的配合力也較高，用他們育成不少品種。（二） 雜交方式和技術(shù)1、雜交方式有單交、三交、雙交、回交等方式。（1） 單交：兩個親本雜交叫單交，生產(chǎn)上推廣品種大都是單交育成的。白沙1016、花37、?；?號、魯花9、魯花11、花育16、花育17、花育25、濰花6等都是單交育成的。（2） 三交：用兩個親本單交得到的子代或早期世代，再與第三個親本雜交，即（甲X乙）X丙。如（09年審定）花育30是三交育成的。組合是094-9/95-1//9629-1-0（094-9/95-1引自美國，9629-1-0選自8130/79266的雜交后代）。（3）雙交：用四個親本配成兩個單交組合，然后用這兩個單交組合雙交即（甲X乙）X（丙乂?。?如魯花14（混巨8X混巨5）//（開農(nóng)8X油麻1-1）.回交：用兩個親本雜交的子一代或早期世代，再與雙親之一重復(fù)雜交。如花生所育成的8130,系用(魯花4號XRP1)F1XRP1回交方法育成的。親本魯花4號是出口大花生，但有的籽仁存在種皮裂紋、口味一般等缺點。選用種皮無裂紋、口味甜等優(yōu)點的RP1作輪回親本，克服了魯花4號的不足之處，育成了比魯花4號更優(yōu)良的新品種8130。濰花8號也是通過回交育成的：(79266X魯花11)F1X魯花11.2、雜交技術(shù)⑴種植親本：花生植株矮小、開花部位低，平地種植雜交比較困難。母本一般采用高臺池栽方式。池高80cm左右，池寬80?90cm。這樣，去雄授粉都可以坐在板凳上進(jìn)行。每一組合母本一般種20穴，每穴2粒，出苗后每穴留1株，父本一般就近壟栽或平栽。去雄：一般是在父母本始花后幾天開始去雄雜交。花生早晨開花，去雄時間是每天16時以后為宜，花生碟形花冠，8個雄蕊(4個球形、4個園柱形)，去雄時全部去除。授粉：第二天6?9時對去雄的花朵進(jìn)行人工授粉。雜種后代的處理與選擇花生雜種后代的處理方法主要是經(jīng)典的系譜法、也有不少人采用了混合法，其它方法作為補(bǔ)充。1、 系譜法我國雜交育成的花生品種，大部分采用此法選育而成的。第一代(F):通過雜交得到的種子種下去叫做雜種第一代。按組合種植，單粒播種，每組合旁邊種上父母本作比較；單交一般表現(xiàn)一致，不進(jìn)行單株選擇。如果植株性狀像母本，是假雜種，應(yīng)淘汰。收獲時，應(yīng)以組合為單位。如果是復(fù)交，第一代發(fā)生分離現(xiàn)象，可進(jìn)行單株選擇。第二代(F,)：種植基本同F(xiàn)1。2F2是分離最廣泛的世代，是選育新品種的關(guān)鍵世代。根據(jù)育種目標(biāo)，淘汰不良組合，把精力集中到重點組合上去。對于成熟期、開花型、株型、分枝數(shù)、莢果籽仁大小均可在第二代進(jìn)行選擇。第三代(F3):F2入選的單株按組合種成株系，順序排列。F3各株系間的性狀差異明顯，各株系內(nèi)仍有分離。除按F2對有關(guān)性狀進(jìn)行選擇外，要對抗病性、豐產(chǎn)性進(jìn)行選擇。F3應(yīng)該首先選擇優(yōu)良株系，然后從優(yōu)系中選擇優(yōu)良單株。第四代(F)及以后各代：除按F3對有關(guān)性狀進(jìn)行選擇外，要對抗性、豐產(chǎn)性、整齊度進(jìn)行嚴(yán)格鑒定。4如果表現(xiàn)突出，可選留幾個單株后，混合收獲，成為一個品系，升級進(jìn)行產(chǎn)量試驗。2、 混合法要點：在雜種分離世代按組合混合種植，不進(jìn)行選擇，只淘汰劣株，直到雜種性狀基本穩(wěn)定了^5以后)，才開始選擇一次單株，下一代成為株系，然后選擇優(yōu)系進(jìn)行試驗鑒定。對以產(chǎn)量為目標(biāo)的育種可用混合法。3、 改良系譜法(“一粒傳”法)在f2?f4分離世代不選單株，收獲時按組合每株摘一果，下年混合種植，到f5選擇基本純合的單株，下年種成株系，再選優(yōu)系進(jìn)入產(chǎn)量鑒定。此法種植規(guī)模較小，各分離年代不選株，有利于溫室和異地加代，可以縮短育種年限。四、誘變育種誘變育種是利用物理與化學(xué)因素誘導(dǎo)作物產(chǎn)生變異而選育新品種的一種方法。主要是輻射或輻射與雜交相結(jié)合效果較好。其它方法如化學(xué)誘變、激光誘變也有一定效果，但不能成為主要育種手段?；ㄉ椛溆N，研究較廣泛效果較好的是6oC0—Y射線。可以處理干種子、濕種子、發(fā)芽種子、幼苗等。到目前，花生輻射育種比較普遍應(yīng)用的是丫射線輻照干種子，該法簡單、安全、效果較好。Y射線處理劑量，一般干種子為200?300Gy，濕種子為40?70Gy，催芽種子為50?80Gy，幼苗為30?50Gy。（一）誘變材料的選擇主要應(yīng)掌握好以下兩方面1、 選用綜合性狀良好的品種我國用Y射線直接誘變選育的8個花生新品種，都是選用綜合性狀良好的優(yōu)良品種作為誘變處理材料。如超早熟品種魯花6號，是用Y射線250Gy照射白沙1016選育成的。選用優(yōu)良品種誘變處理后再做雜交親本也有良好的效果。如花育18號：是采用8223作母本，用Y射線250Gy照射?；?號干種子作父本雜交育成的。花育22號：是采用8014作母本，用Y射線250Gy照射?；?干種子作父本雜交育成的。2、 選用雜交材料：即誘變與雜交相結(jié)合一般選用低世代（r?f3）的雜交材料做為誘變處理材料，有利于提高變異類型和誘變效果。全國誘變育成的花生新品種，一半以上是選用雜交材料進(jìn)行誘變處理育成的。豐花1號（蓬萊一窩猴X海花1）F1Y射線照射育成（2萬倫琴）豐花3號（花17X蓬萊一窩猴）Fy射線照射育成（2萬倫琴）（二）誘變后代的種植與選擇（基本同雜交育種，但也有突出特點）用M「M.?表示，分離世代也是在第二代。1、 第一代（M）誘變處理當(dāng)代生長的植株稱為第一代，以M］表示。把誘變的種子（M0）按不同品種、不同劑量順序排列，種未照射的原品種作對照。因通過誘變處理引起生物學(xué)損傷（有的播種后不能出苗，有的出苗后死亡，有的存活不結(jié)實，許多存活的個體生長也較弱）。因此，處理的種子相對要多點，并選擇較好的條件種植和精心管理。由于是個別細(xì)胞引起突變，一般是隱性突變，植株本身是嵌合體，在形態(tài)上不易顯露出來，M］通常不進(jìn)行選擇?？扇繂沃炅舴N，人力不足可混合留種。為了節(jié)省勞力、土地和提高選擇效率，不少育種者，M］W種方法進(jìn)行改良：如花生所經(jīng)常采用一株一果或一株二果法留種，M2代混合種植，效果較好。第二代（M）是誘變處理的主要變異世代，也是選擇的主要世代。2M］單株留種的，M2種成株行，每隔9或19個株行設(shè)一對照。M］混合留種的，M2按劑量進(jìn)行小區(qū)種植。M2是大量產(chǎn)生變異的世代，應(yīng)根據(jù)育種目標(biāo)選擇變異的單株，育成新品種。還應(yīng)選擇特異植株，豐富花生種質(zhì)資源。第六節(jié)花生的良種繁育一、花生良種繁育的任務(wù)花生良種繁育的任務(wù)主要包括繁育和保純兩個方面。（一） 加速繁殖良種繁育的主要任務(wù)，就是加速繁殖已審定的新品種，以滿足花生生產(chǎn)的需要。還要繁殖有推廣價值的新品系，以加速育種進(jìn)程。（二） 搞好提純復(fù)壯，保持良種種性優(yōu)良品種經(jīng)過播種、收獲、曬種等環(huán)節(jié)，容易造成機(jī)械混雜；由于天然雜交，容易造成分離和混雜退化等，都會降低良種的種性。因此，搞好提純復(fù)壯，保持良種種性。二、 花生良種繁育技術(shù)（一） 單粒稀播，高產(chǎn)高倍繁育技術(shù)花生用種量大，繁殖系數(shù)低，在一般覆膜條件下，每畝產(chǎn)量在300kg±，而畝用種量為25kg，繁殖系數(shù)約12倍土（小麥、玉米為100倍土）。一個新品種從開始推廣，到大面積普及，往往需要十幾年的時間。為了加速優(yōu)良品種的推廣，各地總結(jié)推廣了單粒稀播，高產(chǎn)高倍繁殖技術(shù)，大大加快了良種繁育推廣的進(jìn)程。1973年花生所繁殖花93,在高產(chǎn)栽培條件下，采用單粒稀播高倍繁殖技術(shù)，使繁殖系數(shù)達(dá)到54.5倍（對照雙粒播為21.3倍）。說明在不缺苗的情況下，單粒播與雙粒播產(chǎn)量相差很少，而繁殖系數(shù)成倍地增加了。高產(chǎn)高倍繁殖花生的主要措施就是單粒稀播：使花生在良好的栽培條件下，充分發(fā)揮單株生產(chǎn)力。因花生的單株結(jié)果能力，可隨營養(yǎng)面積、光照條件的改變而自行調(diào)節(jié)。該技術(shù)一直沿用至今。（二） 北育南繁技術(shù)非常優(yōu)良的新品種，可采取南繁加代的方法加速繁育。具體做法是：將9月或10月收獲的春、夏播花生，曬干后到海南省冬繁。一般于11月中旬播種，翌年3月下旬（130d）即可收獲。除單粒播種外，其他栽培管理措施同大田花生（三） 塑料薄膜陽畦溫床雙季繁育技術(shù)1982年臨沂農(nóng)科所試驗成功的。特點是一年可繁兩季，繁殖倍數(shù)高。據(jù)試驗，全年累計繁殖倍數(shù)可達(dá)到364倍。另外，由于是在溫床內(nèi)種植，所以，受氣候變化的影響較小。在種子總量少的情況下，采用該技術(shù)是加速繁種的好方法。缺點是費用較大，但比〃南繁〃費用低。要點：第一季在3月上、中旬播種，單粒播種，然后覆蓋薄膜，晚上用草簾蓋好，提高床土溫度。6月中旬后全部揭膜，下旬收獲。第二季在7月上、中旬播種。9月下旬開始蓋上薄膜。10月下旬至11月上旬收獲。該技術(shù)適于繁育休眠期短的良種。三、 花生良種繁育推廣的成就第一，高產(chǎn)品種代替了低產(chǎn)品種以小花生為例：60年代種伏花生；70年代換種比伏花生增產(chǎn)13.5%的白沙1016；80年代中期至今，推廣了比白沙1016增產(chǎn)10%以上又屬〃旭日型〃出口品種的魯花12號。第二，早、中熟品種代替了晚熟品種50年代，黃河流域多數(shù)為晚熟品種，生育期160d左右。自50年代后期伏花生的繁育推廣，晚熟品種的種植面積迅速減少，早、中熟品種的面積迅速增加。以原煙臺地區(qū)為例，1952年90%以上為晚熟大花生，到1982年90%以上為早、中熟花生，目前已全部是早、中熟品種。第三，疏枝品種代替了密枝品種以前栽種的花生中，以密枝花生占很大比重（如花17、花39）,隨著與伏花生雜交育成疏枝型品種的繁育推廣。目前，疏枝花生品種占全國花生品種面積的93%以上。第四，中間型品種作為主栽品種代替了普通型花生品種50?70年代，全國超過20萬畝的品種共有23個，除徐州68-4為中間型外，其余14個品種屬于普通型和珍珠豆型；80年代以來，北方種植面積超過30萬畝的14個品種中，屬珍珠豆型的只有4個，屬普通型的只有1個，其余9個均為中間型。四、花生品種的防雜保純和防止退化在花生生產(chǎn)過程中，由于機(jī)械混雜（機(jī)械播種、補(bǔ)苗、摘果、曬干等過程不嚴(yán)造成混雜）；生物學(xué)混雜（昆蟲傳粉等異花授粉率為0.2?0.5%）；品種本身的分離和自然變異（若早代出圃，性狀不太穩(wěn)定易發(fā)生分離）以及不正確的選擇等，往往都會導(dǎo)致品種的混雜退化。隨著品種使用年限的延長，品種混雜退化的程度就愈加嚴(yán)重。品種退化后，生長不整齊，成熟期不一致，產(chǎn)量降低。因此，必須堅持經(jīng)常性地提純復(fù)壯。實踐證明，經(jīng)過提純復(fù)壯的花生原種一般可增產(chǎn)5%以上，而且可延長優(yōu)良品種的使用壽命?；ㄉ亲曰ㄊ诜圩魑?，一般用簡易原種繁殖法（二圃制法）、果選法和仁選法等。（一） 簡易原種繁殖法二圃制法，其程序為：單株選擇、株行比較、原種圃1、 單株選擇提純復(fù)壯的品種必須是生產(chǎn)上大面積推廣，并且具有利用前途的品種，或試驗示范表現(xiàn)好而準(zhǔn)備推廣的新品種。最好實行單粒播種，以便在收獲前大量選擇優(yōu)良單株。已經(jīng)生產(chǎn)原種的，應(yīng)在原種圃內(nèi)選擇。選株數(shù)量一般每種一畝（667m2）選600株左右為宜。當(dāng)選單株曬干后要分袋保存。播種前再根據(jù)莢果飽滿度、結(jié)果多少、種子形狀和種皮色澤等典型性進(jìn)行一次復(fù)選。2、 株行比較每個單株種1行，單粒播種，行長一般為6?7m，行距45cm。各個生育期間要觀察和記載?；ㄡ樒谥饕^察記載株型、葉形、葉色、開花類型、分枝習(xí)性等；成熟期主要觀察記載成熟早晚、抗病性、株叢高矮及是否表現(xiàn)一致等；收獲時先收淘汰行，后收初選行，同時觀察初選行的豐產(chǎn)性、典型性和一致性，莢果形狀、大小及其整齊度等性狀。性狀一致的株行可混合摘果。3、 原種圃要選擇中等肥力以上的砂壤土，施足基肥后作為原種圃。將上年混收的種子，單粒播種，按高產(chǎn)高倍方法繁殖原種。（二） 果選、仁選法1、 果選果選要堅持每年進(jìn)行。在收獲時，選擇生長正常的地片，剔除病株、雜株和劣株后混合收獲；曬干后，選出雙仁、標(biāo)準(zhǔn)果留種。2、 仁選在果選的基礎(chǔ)上，播種前結(jié)合剝殼，首先剔除發(fā)芽仁、伏仁（黃色）、病仁和雜仁后進(jìn)行分級粒選。一般分為三級，以一級仁作種最好，在種源少時也可選用二級仁搭配用種，三級仁不宜作種用。果選、仁選法提純復(fù)壯效果較差，但經(jīng)歷時間短，工作量少。五、 良種的合理布局各地要根據(jù)自己的具體情況，確定一個主栽品種和1?2個搭配品種。（一） 花生良種合理布局的依據(jù)花生品種布局必須依據(jù)品種的生態(tài)特性；產(chǎn)區(qū)的耕作制度、生產(chǎn)條件以及產(chǎn)品的利用目的等進(jìn)行合理安排。1、 品種的生態(tài)特性不同品種有著不同的生態(tài)特性。從對土壤的適應(yīng)性講：有抗旱耐瘠品種和耐肥品種；從生育期上講：有早熟、中熟品種；從利用途徑上講：有油用、食品加工和出口品種。如產(chǎn)區(qū)土壤肥沃，水肥條件好，則應(yīng)以種植耐肥高產(chǎn)品種為主，如花育25號、花育22號、豐花1號、花37、魯花14號等。產(chǎn)區(qū)土壤瘠薄、比較干旱者，則應(yīng)以種植抗旱耐瘠品種為主，如魯花11號、濰花6、8號等。夏直播應(yīng)選用魯花12號等早熟品種。2、 產(chǎn)區(qū)的耕作制度及生產(chǎn)條件山東魯中南山區(qū)（濟(jì)寧、泰安）和魯西黃河砂土區(qū)（荷澤）等以一年兩熟為主的產(chǎn)區(qū)，要選擇早熟大果為主栽品種，魯花14號、花育17等。在膠東丘陵等產(chǎn)區(qū)，其耕作制度多以二年三作為主，要選擇中熟大果品種，如魯花11、花育25、豐花1號等品種，搭配早熟大果品種和早熟中果型品種，如魯花14號、魯花9號、魯花12號等。3、 花生產(chǎn)后利用有油用為主、食用為主、國內(nèi)加工貿(mào)易為主和原料出口及加工出口為主等。以國內(nèi)銷售和油用為主的產(chǎn)區(qū)，要以高產(chǎn)品種為主，如魯花11、豐花1號、花育25號、魯花14號、濰花6號等。以原料出口和加工出口為主的產(chǎn)區(qū)，除去考慮高產(chǎn)品種外，還要選用出口品種，如花育22號、豐花3號、8130、魯花10號等傳統(tǒng)出口大花生和魯花12號、魯花15號等出口小花生品種。如山東省的文登、榮成、威海、棲霞、蓬萊等縣（市）專門建立了傳統(tǒng)出口大花生生產(chǎn)基地。（二） 品種的布局存在的問題主要表現(xiàn)在1、 是土壤肥力條件和肥水條件較差的地區(qū)，盲目地推廣高產(chǎn)品種。往往因土壤肥力差，施肥量少，關(guān)鍵時期遇旱不能澆水，不能滿足花生生長發(fā)育對肥水條件的要求，造成大幅度減產(chǎn)。2、 是在土壤肥力已經(jīng)提高，生產(chǎn)條件大大改善的地區(qū)，仍不及時更換新的高產(chǎn)品種。因混雜退化，增產(chǎn)潛力小，產(chǎn)量不高；有的則因肥水條件好，施肥量又偏多，造成花生徒長，倒伏減產(chǎn)。3、 是在沒有傳統(tǒng)出口大花生出口任務(wù)，不適于傳統(tǒng)出口大花生生產(chǎn)條件，或所產(chǎn)這類花生不符合出口要求的地區(qū)，盲目地引進(jìn)和推廣傳統(tǒng)出口大花生，結(jié)果既不增產(chǎn)又不增收。六、 花生優(yōu)良品種（一）珍珠豆型品種1、白沙1016選育單位：廣東澄海縣白沙農(nóng)場。來源：1963年伏花生X獅頭企雜交育成。1968年引入山東，煙臺地區(qū)試驗平均比伏花生增產(chǎn)13.5%。1978年獲全國科學(xué)大會獎，80?90年代全國推廣面積第一位。目前仍有一定的種植面積（東北面積大）。特征特性：屬珍珠豆型早熟中粒花生。春播生育期125d左右。2、魯花12號（伏早1號）選育單位：福山區(qū)農(nóng)科所。1994年審定。來源：用伏花生和新城早雜交后，經(jīng)化學(xué)誘變劑處理選育而成。山東區(qū)試莢果和籽仁比白沙1016分別增產(chǎn)20.8%和20.3%。生產(chǎn)試驗分別增產(chǎn)8.7%和13.9%。特征特性：屬于珍珠豆型早熟中?；ㄉ?。該品種莢果繭形，籽仁桃形，種皮粉紅色，春播生育期123天，比白沙1016早熟2?3天；品質(zhì)好。該品種抗旱耐瘠，適應(yīng)性廣，在北方花生區(qū)均表現(xiàn)良好，是取代白沙1016的理想品種。栽培密度一般每畝播1.0萬穴左右。適應(yīng)裸地栽培（產(chǎn)量相當(dāng)，但價格高）。同類型有：豐花2（O/L=1.401年）、花育26（O/L=1.6807年）花育32（油酸77.8%，亞油酸6.3%,O/L=12.309年）（二） 普通型品種8130選育單位：山東省花生研究所。93年認(rèn)定。來源：1981年以（花39X突變體RP1）F1//RP1回交選育而成。在山東省區(qū)域試驗中，莢果和籽仁分別比對照魯花10號增產(chǎn)7.9%和8.5%。特征特性：株型直立，密枝，屬交替開花亞種普通型。油酸/亞油酸比值1.76。果、仁品質(zhì)均符合山東傳統(tǒng)出口大花生標(biāo)準(zhǔn)。生育期140d左右。適于中上肥力水平的地塊種植；在低肥水條件下高產(chǎn)潛力難以發(fā)揮。豫花9號選育單位：河南省濮陽農(nóng)科所。審定情況：1997年河南省審定，2000年全國審定。特征特性：植株直立，密枝型，交替開花。（三） 中間型品種1、 花37（與徐州68-4相似）選育單位：山東省花生研究所。來源：1971年以徐州68-4為母本，花80為父本雜交育成。屬中間型品種。1983年山東省認(rèn)定。特征特性：株型直立，疏枝，連續(xù)開花。莢果大，葫蘆形，生育期145d左右。耐肥性強(qiáng)，抗?jié)承詮?qiáng)，耐瘠性差?；?7較徐州68-4增產(chǎn)9.0%，是80年代高產(chǎn)花生的主栽品種之一?，F(xiàn)在膠南種植較多。2、 ?；?號選育單位：海陽縣黑固村農(nóng)科隊。來源：1977年由臨花1號X白沙171雜交組合的選系71/2-1選育而成。1986年山東省認(rèn)定。特征特性：株型直立，疏枝。屬連續(xù)開花亞種中間型。果大，扁葫蘆形。籽仁扁橢圓形。屬中熟種，在山東生育期145?150d。植株較矮，光合效率高，耐肥水，抗倒伏，最適于覆膜高產(chǎn)栽培。海花1號比徐州68-4增產(chǎn)5%，在高肥水條件下畝產(chǎn)量可達(dá)500kg，很受農(nóng)民歡迎。在全國的年最大種植面積超過600萬畝。適于高肥力地塊，覆膜栽培。目前山東臨沂種植較多。3、 魯花9號選育單位：山東省花生研究所。來源：1978年以花19為母本，花17為父本雜交育成。1988年山東省審定。在山東區(qū)試中，比對照花28莢果增產(chǎn)12.02%，籽仁增產(chǎn)11.97%。特征特性:株型直立，疏枝。屬連續(xù)開花亞種中間型。莢果普通形，籽仁橢圓形，種皮粉紅色，內(nèi)種皮橙黃色，色澤較鮮艷。春播生育期130d左右，屬早熟種。適應(yīng)性廣。屬于高產(chǎn)與優(yōu)質(zhì)中間型品種。1995年獲國家科技進(jìn)步二等獎。4、 魯花10號（棲選1）選育單位：棲霞市廟后鄉(xiāng)李博士夼村農(nóng)科隊與種子站合作。來源：從花17變異株中系統(tǒng)選育而成。1988年山東省審定。在山東花生區(qū)試中，比花17莢果增產(chǎn)5.4%，籽仁增產(chǎn)5.5%。魯花10號是傳統(tǒng)出口大花生的中間型品種，也是傳統(tǒng)出口大花生的當(dāng)家品種之一，是出口日本的主要品種。特征特性：疏枝直立大果花生。植株較矮。莢果為普通形，較粗長，網(wǎng)紋粗淺，果腰明顯，果嘴大小適中。籽仁橢圓形，種皮粉紅色，色澤鮮艷。油酸/亞油酸比值1.58，果、仁均符合出口要求。春播生育期135天左右。成熟后及時收獲，能保持種皮鮮艷；收獲過晚，種皮顏色變暗。5、 魯花11號選育單位：萊陽農(nóng)學(xué)院。1992年山東省審定。來源：以花28為母本，534-211為父本雜交育成。山東省區(qū)試中，莢果和籽仁分別比魯花10號增產(chǎn)16.81%和16.97%。生產(chǎn)試驗中分別比?；?號增產(chǎn)5.48%和10.91%。特征特性:株型直立，疏枝，屬連續(xù)開花亞種中間型.生育期135d±。莢果普通形，籽仁長橢圓形，種皮粉紅色，內(nèi)種皮白色。油酸與亞油酸比值1.4?2.0，耐貯藏性好（比8130高）。葉片功能期長，不早衰；抗葉斑病能力強(qiáng)；飽果率高（大花生最高者）。結(jié)果集中，果柄堅韌，不易落果，莢果整齊；出仁率較高為73.18%?？购敌詮?qiáng)，適應(yīng)性較廣。在生育后期應(yīng)注意防澇（抗旱性最強(qiáng)）。至今仍為北方花生產(chǎn)區(qū)主推品種（三大品種之一），至06年累計推廣5000多萬畝。98年獲山東科技進(jìn)步一等獎。99年獲國家科技進(jìn)步三等獎。6、 魯花14號選育單位：山東省花生研究所。1995年山東省審定。2000年國審。來源：1983年復(fù)合雜交選育而成。特征特性：屬連續(xù)開花亞種中間型。莢果普通形，籽仁扁橢圓形，種皮粉紅色，有裂紋，無光澤。生育期130d左右。植株矮，節(jié)間短，抗旱耐瘠。高抗早、晚斑病，中抗網(wǎng)斑病。山東區(qū)域試驗，莢果和籽仁比對照魯花9號分別增產(chǎn)8.7%和10.3%；在生產(chǎn)試驗中，比魯花9號分別增產(chǎn)12.3%和