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節(jié)氣詳解壹五月節(jié)。謂有芒之種谷可稼種【去聲】矣芒種民俗貳農(nóng)歷二月初二日花朝節(jié)上迎花神芒種飲食叁芒種期間的飲食宜以清補為主芒種諺語肆麥收有三怕:雹砸、雨淋、大風(fēng)刮目錄節(jié)氣詳解五月節(jié)。謂有芒之種谷可稼種【去聲】矣壹芒種,是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第9個節(jié)氣,此時太陽到達黃經(jīng)75度。芒種的“芒”字,是指麥類等有芒植物的收獲,芒種的“種”字,是指谷黍類作物播種的節(jié)令?!懊⒎N”二字諧音,表明一切作物都在“忙種”了。所以,“芒種”也稱為“忙種”,農(nóng)民間也稱其為“忙著種”?!懊⒎N”到來預(yù)示著農(nóng)民開始了忙碌的田間生活。芒種【上聲】,五月節(jié)。節(jié)氣詳解謂有芒之種谷可稼種【去聲】矣螳螂,草蟲也,飲風(fēng)食露,感一陰之氣而生,能捕蟬而食,故又名殺蟲;曰天馬,言其飛捷如馬也;曰斧蟲,以前二足如斧也,尚名不一,各隨其地而稱之。深秋生子于林木閑,一殼百子,至此時則破殼而出,藥中桑螵蛸是也。鵙,百勞也,《本草》作博勞;朱子《孟》注曰:博勞,惡聲之鳥,蓋梟類也。曹子建《惡鳥論》:百勞以五月鳴,其聲鵙鵙然,故以之立名,似俗稱濁溫。故《埤雅》禽經(jīng)注云:伯勞不能翱翔,直飛而已?!睹姟吩唬浩咴馒Q鵙。蓋周七月夏五月也。節(jié)氣詳解螳螂生鵙【音局】始鳴芒種時節(jié)沿江多雨,黃淮平原也即將進入雨季。華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定,是一年中降水量最多的時節(jié)。長江中下游地區(qū)先后進入梅雨季節(jié),雨日多,雨量大,日照少,有時還伴有低溫。西南地區(qū)從6月份也開始進入了一年中的多雨季節(jié)。此時,西南西部的高原地區(qū)冰雹天氣開始增多。芒種時節(jié)雨量充沛,氣溫顯著升高。常見的天氣災(zāi)害有龍卷風(fēng)、冰雹、大風(fēng)、暴雨、干旱等。芒種后,中國華南東南季風(fēng)雨帶穩(wěn)定,是一年中降水量最多的時節(jié),長江中下游地區(qū)先后進入梅雨季節(jié),雨日多,雨量大,日照少,有時還伴有低溫。宋人范成大的《芒種后積雨驟冷》詩:“梅霖傾瀉九河翻,百瀆交流海面寬。良苦吳農(nóng)田下濕,年年披絮播秧寒?!崩L出了陰雨連綿不止,河滿溝平,農(nóng)夫冒著寒冷身披棉絮播秧忙的畫面。節(jié)氣詳解龍卷風(fēng)冰雹大風(fēng)暴雨干旱在此期間,除了青藏高原和黑龍江最北部的一些地區(qū),還沒有真正進入夏季以外,大部分地區(qū)的人們,一般來說都能夠體驗到夏天的炎熱。節(jié)氣詳解芒種民俗農(nóng)歷二月初二日花朝節(jié)上迎花神貳農(nóng)歷二月初二日花朝節(jié)上迎花神芒種已近五月間,百花開始凋殘、零落,民間多在芒種日舉行祭祀花神儀式,餞送花神歸位,同時表達對花神的感激之情,盼望來年再次相會。芒種習(xí)俗此俗今已不存,但從著名小說家曹雪芹的《紅樓夢》第二十七回中可窺見一斑:“(大觀園中)那些女孩子們,或用花瓣柳枝編成轎馬的,或用綾錦紗羅疊成千旄旌幢的,都用彩線系了。每一棵樹上,每一枝花上,都系了這些物事。滿園里繡帶飄飄,花枝招展,更兼這些人打扮得桃羞杏讓,燕妒鶯慚,一時也道不盡?!薄扒ъ胳捍薄敝小扒А奔炊芘疲混?,旌,幢,都是古代的旗子。由此可見大戶人家芒種節(jié)為花神餞行的熱鬧場面。芒種安苗是皖南的農(nóng)事習(xí)俗活動,始于明初。每到芒種時節(jié),為祈求秋天有個好收成,各地都要舉行安苗祭祀活動。每年五、六月是梅子成熟的季節(jié),三國時有“青梅煮酒論英雄”的典故。芒種習(xí)俗在南方芒種飲食芒種期間的飲食宜以清補為主叁吃苦飲酸有生津、止渴、開胃的作用。避免過多食肉,多吃谷菽菜果補鉀防打盹,如蕎麥、玉米、大豆、香蕉、甘藍、萵苣、毛豆、莧菜等芒種期間的飲食宜以清補為主。顧脾胃,少寒涼。芒種飲食010203起居方面天熱易出汗衣服要勤洗勤換,要“汗出不見濕”,因為若“汗出見濕,乃生痤瘡”。精神調(diào)養(yǎng)方面應(yīng)使自己保持輕松愉快的心情,忌惱怒憂郁,這樣可使氣機得以宣暢、通泄得以自如。晚睡早起、注意防暑,中午最好能小睡30分鐘至1個小時為宜,以解除疲勞,利于健康。芒種飲食進入芒種以后,盡管天氣已經(jīng)炎熱起來,但由于我國經(jīng)常受來自北方的冷空氣影響,有些地區(qū)的氣溫有時仍很不穩(wěn)定。比如東北地區(qū)在此期間有時還會出現(xiàn)4℃以下的低溫,華北地區(qū)有時也可出現(xiàn)10℃左右的低溫,即使是長江下游地區(qū)也曾出現(xiàn)過12℃以下的低溫,因此在芒種時節(jié)春天御寒的衣服不要過早地收藏起來,必要時還要穿著,以免受涼。芒種時節(jié),我國長江中、下游地區(qū)開始進人梅雨季節(jié),持續(xù)陰雨,雨量增多,氣溫升高,空氣非常潮濕,天氣十分悶熱,各種物品容易發(fā)霉,蚊蟲開始孳生,極易傳染疾病。芒種飲食要經(jīng)常洗澡,但出汗時不能立刻用冷水沖澡。不要因貪圖涼快而迎風(fēng)或露天睡臥,也不要大汗而光膀吹風(fēng)。芒種飲食迎風(fēng)露天睡臥要經(jīng)常洗澡芒種諺語麥收有三怕:雹砸、雨淋、大風(fēng)刮肆芒種忙,麥上場。夏季農(nóng)活繁,做好收、種、管。大旱小旱,不過五月十三。五月十三,不雨直干。吃了端午粽,寒衣不可送。芒種芒種,連收帶種。機、畜、人,齊上陣,割運打軋快入囤。推車不用教,全靠屁股搖。兩腿拉得寬,屁股擺得歡。平路怕后沉,上坡怕前沉,下坡載重難駕穩(wěn)。小麥選種在田間,弄到場里就要摻。芒種諺語麥子夾生割,谷子要熟妥。麥子爭青打滿倉,谷子爭青少打糧。生割麥子出好面,生砍高粱煮好飯。杏子黃,麥上場。三麥不如一秋長,三秋不如一麥忙。快割快打,麥粒不撒。麥收無大小,一人一鐮刀。好手不壓快刀。選種忙幾天,增產(chǎn)一年甜。若要種子選得好,稈粗、穗大、籽粒飽。稈黑粉,不抽穗;散黑穗,不長粒;腥黑穗,粒腥味。麥收有三怕:雹砸、雨淋、大風(fēng)刮。麥在地里不要笑,收到囤里才牢靠。麥熟一晌,虎口奪糧。九成熟,十成收;十成熟,一成丟。麥收九十九,不收一百一。麥熟九成動手割,莫等熟透顆粒落。黃熟

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