甘油三酯的代謝演示文稿

甘油三酯的代謝演示文稿當(dāng)前第1頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)

脂類（lipids）是一類不溶于水而易溶于有機(jī)溶劑，并能為機(jī)體利用的有機(jī)化合物。當(dāng)前第2頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)甘油CH2OHCHOHCH2OH甘油三酯是甘油的脂肪酸當(dāng)前第3頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)甘油三酯結(jié)構(gòu)當(dāng)前第4頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)常見的脂肪酸

必需脂肪酸：機(jī)體必需但自身又不能合成或合成量不足，必須從植物油中攝取的脂肪酸叫必需脂肪酸。包括亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸。當(dāng)前第5頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)單不飽和脂酸多不飽和脂酸含2個(gè)或2個(gè)以上雙鍵的不飽和脂酸不飽和脂酸的分類當(dāng)前第6頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)當(dāng)前第7頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)甘油三酯功能（3）協(xié)助食物中脂溶性維生素的吸收（4）供給必需脂肪酸（1）貯能

和供能（2）保護(hù)、保溫作用當(dāng)前第8頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)第一節(jié)

甘油三酯代謝MetabolismofTriglycerides當(dāng)前第9頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)甘油三酯是甘油的脂肪酸當(dāng)前第10頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)Triglyceride(TG)ortriacylglycerol(TAG)

Glycerol當(dāng)前第11頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)甘油脂肪酸脂肪酸脂肪酸α-磷酸甘油脂酰輔酶A原料一、甘油三脂的合成代謝當(dāng)前第12頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)（一）α-磷酸甘油的來源當(dāng)前第13頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)1、原料及條件乙酰CoANADPH+H+

ATP（二）脂肪酸的合成（即脂酰CoA的來源）2、合成部位

肝臟、脂肪組織

胞液？？？當(dāng)前第14頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)檸檬酸—丙酮酸循環(huán)當(dāng)前第15頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)檸檬酸穿梭系統(tǒng)：當(dāng)前第16頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)3、脂肪酸的合成過程（1）丙二酰CoA的合成：乙酰CoA羧化酶是脂酸合成的限速酶。當(dāng)前第17頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)（2）軟脂酸的合成

1分子乙酰CoA先后與7分子丙二酰CoA在脂酸合成酶系的分子上依次重復(fù)進(jìn)行縮合、還原、脫水和再還原的過程。每重復(fù)一次碳鏈延長2個(gè)碳原子。當(dāng)前第18頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)軟脂酸合成的總反應(yīng)式：當(dāng)前第19頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)（三）脂肪的合成 DG

H2O

PiTG

脂酰轉(zhuǎn)移酶RCOCoA

HSCoA

a-磷酸甘油 脂酰轉(zhuǎn)移酶

2RCOCoA 2HSCoA磷脂酸（a-磷酸甘油二脂）當(dāng)前第20頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)R1COCoAR2COCoAR3COCoA甘油三酯合成當(dāng)前第21頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)提問1：為什么糖吃多了會發(fā)胖呢？提問2：糖和脂肪的互變要減肥，管好嘴!健康是吃出來的當(dāng)前第22頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)二、甘油三酯的分解代謝（一）脂肪動(dòng)員儲存于脂肪組織中的三脂酰甘油，被脂肪酶逐步水解為游離脂肪酸及甘油并釋放入血供給全身組織氧化利用的過程，稱為三脂酰甘油的動(dòng)員。當(dāng)前第23頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)脂肪組織

脂肪

甘油

脂肪酸

甘油脂肪酸ATP+H2O+CO2

全身各組織

為機(jī)體供能

血循

FA-A復(fù)合體

當(dāng)前第24頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)

脂解激素：胰高血糖素、腎上腺素、去甲腎上腺素、腎上腺皮質(zhì)激素和甲狀腺素?？怪饧に兀阂葝u素。當(dāng)饑餓、禁食時(shí)，血液中激素（腎上腺素、胰高糖素）濃度升高，激活脂肪細(xì)胞內(nèi)TG脂肪酶，脂肪水解。糖尿病胰島素抗脂解作用脂肪水解糖尿病人以脂代謝維生當(dāng)前第25頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)（二）甘油的氧化分解甘油 α-磷酸甘油 ATP ADP

磷酸二羥丙酮NAD+NADH+H+糖異生

乳酸或CO2和H2O肝腎甘油磷酸激酶α-磷酸甘油脫氫酶當(dāng)前第26頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)（三）脂肪酸的氧化分解部位：線粒體步驟：脂肪酸的活化、轉(zhuǎn)運(yùn)與脂肪酸的β-氧化當(dāng)前第27頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)

1、脂肪酸的活化脂酰COA的生成過程部位胞液消耗2ATP脂酰COA合成酶ATPAMP+PPiRCOOH+HSCOA（脂肪酸）RCO～SCOA（脂酰COA）*脂酰CoA合成酶(acyl-CoAsynthetase)存在于內(nèi)質(zhì)網(wǎng)及線粒體外膜上。當(dāng)前第28頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)當(dāng)前第29頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)在肉堿（carnitine）的協(xié)助下。2、脂?；M(jìn)入線粒體酶Ⅰ：肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移酶Ⅰ酶Ⅱ：肉毒堿脂酰轉(zhuǎn)移酶Ⅱ（限速酶）肉堿脂酰肉堿轉(zhuǎn)位酶當(dāng)前第30頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)（3）脂酰基的?-氧化脂?；M(jìn)入線粒體基質(zhì)后逐步氧化降解，此氧化過程發(fā)生在脂酰基的?-碳原子上，稱為脂?；?-氧化。概念步驟：脫氫、加水、再脫氫、硫解當(dāng)前第31頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)脂酸經(jīng)過多次β-氧化轉(zhuǎn)變?yōu)橐阴oA脫氫加水再脫氫硫解β羥脂酰CoA脫氫酶

NAD+NADH+H+⊿2--烯脂酰CoA

水化酶H2O脂酰CoA

脫氫酶FADFADH2β酮脂酰CoA

硫解酶CoA-SH脂酰CoARCH2CH2C~SCoAO=α.β-烯脂酰CoARCH=CHC~SCoAβαRCH=CHC~SCoAβαO=β-羥脂酰CoARCHOHCH2C~SCoAβαO=β-酮脂酰CoARCOCH2C~SCoAβαO=脂酰CoA+乙酰CoARC~SCoA+CH3CO~SCoAO=當(dāng)前第32頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)脂肪酰CoA脫氫加水再脫氫硫解脂肪酰CoA+乙酰CoACO2+H2O+ATP一次?-氧化反應(yīng)當(dāng)前第33頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)

NADH+H+

FADH2

H2O呼吸鏈

ATP

H2O呼吸鏈

ATP乙酰CoA徹底氧化三羧酸循環(huán)生成酮體肝外組織氧化利用經(jīng)過一次β-氧化脂酰CoA生成1分子比原來少2個(gè)碳原子的脂酰CoA及1分子乙酰CoA，1分子的FADH2，1分子的NADH。

＋當(dāng)前第34頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)脂肪酸的?-氧化總結(jié)當(dāng)前第35頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)脂酸氧化產(chǎn)生大量ATP

——以16碳軟脂酸的氧化為例活化：消耗2個(gè)高能磷酸鍵β氧化：每輪循環(huán)四個(gè)重復(fù)步驟：脫氫、水化、再脫氫、硫解產(chǎn)物：1分子乙酰CoA1分子少兩個(gè)碳原子的脂酰CoA1分子NADH+H+1分子FADH2

當(dāng)前第36頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)7輪循環(huán)產(chǎn)物：8分子乙酰CoA7分子NADH+H+7分子FADH2能量計(jì)算：生成ATP：8×12+7×3+7×2=131

凈生成ATP：131–2=129當(dāng)前第37頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)脂肪酸的在肝臟的特殊代謝------

酮體的生成當(dāng)前第38頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)酮體（肝內(nèi)）CO2+H2O（肝外）甘油單酯甘油脂肪酸（脂肪組織內(nèi)）CO2+H2O糖異生CO2+H2O

（各組織內(nèi)）脂肪動(dòng)員當(dāng)前第39頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)酮體的生成和利用酮體：乙酰乙酸、β-羥丁酸、丙酮三種物質(zhì)的合稱。CO2+H2O乙酰乙酸β-羥丁酸丙酮氧化利用

FACH3CO～SCoA

β-氧化肝酮體血漿水平：0.030.5mmol/L(0.35mg/dl)當(dāng)前第40頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)酮體的生成部位：肝線粒體原料：乙酰CoA，主要來自脂酸的-氧化。關(guān)鍵酶：HMGCoA合成酶當(dāng)前第41頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)

當(dāng)前第42頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)CHCH33CSCoACSCoA==OOCHCH33CSCoACSCoA==OO==OOCHCH33CSCoACSCoA==OOCHCH33CSCoACSCoA==OO==OOCoASHHMGCoA

合酶HOCCHHOCCH22CCHCCH22CSCoACSCoA((HMGCoAHMGCoA))CHCH33OHOH羥甲基戊二酸單酰羥甲基戊二酸單酰CoACoA==OO==OOHOCCHHOCCH22CCHCCH22CSCoACSCoA((HMGCoAHMGCoA))CHCH33OHOH羥甲基戊二酸單酰羥甲基戊二酸單酰CoACoA==OO==OO==OO==OO

NAD+NADH+H+β-羥丁酸脫氫酶CHCH33CHCHCHCH22COOHCOOHD(D(--))--ββ--羥丁酸羥丁酸OHOHCHCH33CHCHCHCH22COOHCOOHD(D(--))--ββ--羥丁酸羥丁酸CHCH33CHCHCHCH22COOHCOOHD(D(--))--ββ--羥丁酸羥丁酸OHOHCO2CHCH33CCHCCH33丙酮丙酮==OOCHCH33CCHCCH33丙酮丙酮CHCH33CCHCCH33丙酮丙酮==OO==OOHMGCoA

裂解酶CHCH33CCHCCH22COHCOH乙酰乙酸乙酰乙酸==OO==OOCHCH33CCHCCH22COHCOH乙酰乙酸乙酰乙酸==OOCHCH33CCHCCH22COHCOH乙酰乙酸乙酰乙酸CHCH33CCHCCH22COHCOH乙酰乙酸乙酰乙酸==OO==OO==OO==OOCoASHCHCH33CCHCCH22CSCoACSCoA((乙酰乙酰乙酰乙酰CoACoA))==OO==OOCHCH33CCHCCH22CSCoACSCoA((乙酰乙酰乙酰乙酰CoACoA))==OO==OO==OO==OO乙酰乙酰CoA硫解酶當(dāng)前第43頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)

NAD+NADH+H+琥珀酰CoA琥珀酸CoASH+ATPPPi+AMPCoASH2.酮體的利用琥珀酰CoA轉(zhuǎn)硫酶（心、腎、腦及骨骼肌的線粒體）乙酰乙酰CoA硫激酶（腎、心和腦的線粒體）乙酰乙酰CoA硫解酶（心、腎、腦及骨骼肌線粒體）當(dāng)前第44頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)2乙酰CoA乙酰乙酰CoA乙酰CoA乙酰乙酸HMGCoAD(-)-β-羥丁酸丙酮乙酰乙酰CoA琥珀酰CoA琥珀酸酮體的生成和利用2乙酰CoA當(dāng)前第45頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)當(dāng)前第46頁\共有51頁\編于星期五\10點(diǎn)酮體生成的生理意義

酮體是肝正常代謝脂肪酸的中間產(chǎn)物，是肝為肝外組織提供的脂肪酸類能源物質(zhì)。酮體具有分子小、溶于水、便于血液運(yùn)輸，并易于通過血腦屏障等特點(diǎn)。由于腦組織不能氧化脂肪酸而能利用酮體，故當(dāng)長期饑餓、糖代謝障礙及高脂低糖飲食時(shí)，機(jī)體內(nèi)