專題1 必修1 第2章《細胞的分子組成》學考復習課件

組織建設專題1細胞的分子組成

一、組成細胞的元素及化合物細胞中的元素微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo等。大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等。細胞中的化合物無機物有機物H2O無機鹽蛋白質(zhì)：主要含C、H、O、N(有的含有S)脂質(zhì)：主要含C、H、O（有些含N、P）糖類：一般含C、H、O核酸：含C、H、O、N、P考點鞏固例1下列組成細胞的元素中，屬于微量元素的是（

）。A.CB.HC.MnD.N變式1糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)等有機物構成了細胞生命大廈的基本框架，這些有機物中都含有的化學元素是（）。A.C、H、OB.C、H、O、N

C.C、H、O、N、PD.C、H、O、N、S變式2糖類分子一般含有的元素是（）。A.C、O、NB.C、H、OC.C、H、O、ND.C、H、O、N、PCAB二、細胞中的水1．細胞中的水的含量。水是構成細胞的重要成分，是活細胞中含量

的化合物，大約占活細胞重量的

。

2．水在細胞中以

和

的形式存在。（1）

是細胞中的良好溶劑，

是細胞結構的重要組成部分。（2）自由水與結合水的相互轉(zhuǎn)化。①與溫度的關系。自由水水溫度降低結合水②轉(zhuǎn)化實例。烘干種子時，部分結合水轉(zhuǎn)化為自由水散失掉了。水果放入冰箱冷藏時，部分自由水轉(zhuǎn)化為結合水。（3）含水量與代謝強度、生物抗性的關系。自由水/結合水：比值越大，代謝________，抗性________；比值越小，代謝________，抗性________。最多60%~95%自由水結合水自由水結合水越強越弱越弱越強一、原核細胞與真核細胞例2植物細胞中的水以兩種形式存在。一部分與親水物質(zhì)相結合，有利于提高抗逆性；另一部分以游離形式存在，是細胞內(nèi)的良好溶劑。這兩種形式的水依次是（

）。A.結合水、結合水

B.自由水、自由水

C.自由水、結合水

D.結合水、自由水例3細胞內(nèi)的結合水主要與蛋白質(zhì)、多糖結合，參與細胞構成。這體現(xiàn)結合水的作用（

）A.良好的溶劑

B.參與營養(yǎng)物質(zhì)、代謝廢物的運輸

C.儲存能量

D.組成生物體的結構物質(zhì)例4水稻、玉米等農(nóng)作物種子，在貯藏前會進行晾曬處理，晾曬后主要減少了種子中()。

A.

自由水

B.

蛋白質(zhì)

C.

淀粉

D.

無機鹽

DDA三、細胞中的無機鹽

細胞中大多數(shù)無機鹽以_______形式存在，少數(shù)以________形式存在。

無機鹽的功能：(1)生物體內(nèi)主要化合物的組成成分。(2)對生物的生命活動起重要作用。（3）維持細胞的正常形態(tài)。（4）維持細胞的酸堿平衡。離子化合物例5人在嚴重腹瀉時會丟失大量的水和無機鹽，為防止電解質(zhì)失衡最宜補充的是（

）。

A.

咖啡

B.

淡鹽水

C.

牛奶

D.

茶水變式5人體大量出汗，排出無機鹽過多，導致體內(nèi)水鹽平衡失調(diào)，這時最宜補充（

）。

A.

濃糖水B.淡鹽水C.熱開水D.冰水BB四、糖類和脂質(zhì)的種類和作用分類依據(jù)種類主要功能不能水解成更簡單的糖單糖五碳糖核糖RNA的組成成分脫氧核糖DNA的組成成分六碳糖葡萄糖最重要的能源物質(zhì)果糖與一分子葡萄糖結合形成蔗糖能水解為兩分子單糖二糖蔗糖水解成單糖，提供能量麥芽糖乳糖能水解為多個單糖多糖淀粉植物細胞內(nèi)的貯能物質(zhì)纖維素植物細胞壁的主要成分糖原肌糖原動物細胞內(nèi)的貯能物質(zhì)肝糖原1．細胞中的糖類四、糖類和脂質(zhì)的種類和作用_______是細胞的主要能源物質(zhì)，細胞的直接能源物質(zhì)是_______，細胞能量的最終來源是_______。糖類ATP太陽能2．細胞中的脂質(zhì)（1）油脂-植物油脂稱為油，動物油脂稱為脂肪；油脂是細胞內(nèi)良好的貯能物質(zhì)。

（2）磷脂-細胞內(nèi)各種膜結構的重要成分。（3）植物蠟-對植物細胞起保護作用。（4）膽固醇-動物細胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運輸?？键c鞏固例6細胞的生命活動需要消耗能量，細胞內(nèi)主要的供能物質(zhì)是（

）。A.

葡萄糖

B.

纖維素C.糖原D.

淀粉例7木薯是廣西的特色農(nóng)作物。在其塊根切片上滴加碘液呈現(xiàn)藍色，原因是木薯塊根是（

）。A.

果糖

B.

糖

C.

淀粉

D.

麥芽糖例8下列關于細胞中糖類和脂質(zhì)的敘述，錯誤的是（）。A.構成纖維素的基本單位是葡萄糖B.脂肪是由脂肪酸和甘油發(fā)生反應形成的C.細胞中的糖類和脂質(zhì)是可以相互轉(zhuǎn)化的D.等質(zhì)量的糖原和脂肪徹底氧化分解釋放的能量相等DAC五、蛋白質(zhì)的結構與功能元素組成：C、H、O、N、P，有的含有S結構種類通式：特點：HH2NCCOOHR數(shù)量上：至少含有一個”—NH2“和一個“—COOH”位置上：總有一個”—NH2“和一個“—COOH”連接在同一個碳原子上人體細胞能否合成能不能非必需氨基酸必需氨基酸結構層次（1）氨基酸形成多肽的方式是__________（2）連接兩個氨基酸分子的化學鍵叫______脫水縮合肽鍵五、蛋白質(zhì)的結構與功能多樣性的原因（1）組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類、數(shù)目和排列順序不同，構成蛋白質(zhì)的肽鏈的

數(shù)目和空間結構不同。（2）每種蛋白質(zhì)都有其獨特的空間結構。蛋白質(zhì)分子的空間結構并不穩(wěn)定，會隨溫度的升高而發(fā)生改變，并且空間結構一旦發(fā)生不可逆的改變，便會失去生物學活性。熱變性功能（1）結構蛋白：構成細胞和生物體結構的重要組成成分（2）催化功能：絕大多數(shù)的酶等（3）運輸功能：載體蛋白、血紅蛋白等（4）調(diào)節(jié)功能：胰島素等（5）免疫功能：抗體等考點鞏固例9在血紅蛋白合成過程中，氨基酸脫水縮合形成的化學鍵是（

）。

A.肽鍵

B.離子鍵

C.氫鍵

D.磷酸二酯鍵例10以膠原蛋白為主要成分制作的手術縫合線，術后可被人體組織吸收，是因為膠原蛋白被水解為（

）。

A.甘油

B.氨基酸

C.葡萄糖

D.膽固醇變式1下列各項中不屬于蛋白質(zhì)功能的是（

）。A.運輸載體的功能B.調(diào)節(jié)生命活動的功能C.免疫功能D.攜帶遺傳信息的功能ABD考點鞏固變式2圖2是蛋白質(zhì)分子組成及結構層次的簡要概念圖。下列敘述錯誤的是（

）。A.甲一定含有C、H、O、N

B.乙的種類由R基決定C.丙是由乙脫水縮合形成的

D.丁的多樣性只與乙的種類有關變式3圖3為組成蛋白質(zhì)的氨基酸分子的結構通式，方框內(nèi)基團的名稱是（

）。

A.氨基

B.羥基

C.甲基

D.羧基

圖2圖3DD六、核酸的結構與功能1.利用核苷酸結構模式圖（圖1）理解DNA和RNA的異同。

DNA和RNA結構組成的區(qū)別（即判斷依據(jù)）：核糖和堿基U為RNA特有，脫氧核糖和堿基T為DNA特有。2.核酸的功能。（1）DNA或RNA作為遺傳物質(zhì)時，遺傳信息就蘊含在脫氧核苷酸或核糖核苷酸的排列順序中。（2）細胞生物的RNA雖然不是遺傳物質(zhì)，但可攜帶DNA傳遞的遺傳信息。例11為確定新型冠狀病毒感染患者的同住親友是否被感染，可用于檢測的物質(zhì)是（

）。

A.核酸

B.維生素

C.脂肪

D.葡萄糖例12

非洲豬瘟病毒的遺傳物質(zhì)中含有A、T、G、C四種堿基，表明其遺傳物質(zhì)是（

）。

A.脂質(zhì)

B.糖類

C.DNA

D.蛋白質(zhì)AC考點鞏固例13種瓜得瓜，種豆得豆”，其原因是生物體內(nèi)的遺傳信息穩(wěn)定傳遞。遺傳信息的攜帶者是（