日用化工企業(yè)外貿(mào)商品學(xué)講義

外貿(mào)商品學(xué)關(guān)于教師學(xué)習(xí)：1992——1996安徽財貿(mào)學(xué)院商品學(xué)專業(yè)2002——揚州大學(xué)商學(xué)院產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)專業(yè)工作：1996——揚州大學(xué)商學(xué)院主講課程：商品學(xué)概論商品學(xué)分論外貿(mào)商品學(xué)教材《商品學(xué)概論》萬融等著中國人民大學(xué)出版社1997年版參考書目《外貿(mào)商品學(xué)》苗述鳳著

對外貿(mào)易經(jīng)濟(jì)大學(xué)出版社

《現(xiàn)代商品學(xué)》梁燕君著

科學(xué)出版社1997年《食品商品學(xué)》江小梅著中國人民大學(xué)出版社1995年《紡織品商品學(xué)》王志良著中國人民大學(xué)出版社1995年《工業(yè)用品商品學(xué)》中國人民大學(xué)出版社1995年成績平時成績：40分

考勤（10分）

作業(yè)（30分）考試：60分

開卷考試 名詞解釋題填空題選擇題判斷改錯題問答題最終成績

加權(quán)（40%、60%）

約法三章課堂認(rèn)真(聽、筆記)課后認(rèn)真做作業(yè)善于提問題

Don’tbeafraidtoraiseyourhand.Don’tbeafraidtointerrupt.學(xué)習(xí)意義

CH1緒論研究什么——研究對象及內(nèi)容怎么研究——研究方法發(fā)展歷史——發(fā)展歷程、學(xué)派發(fā)展§1商品的概念商品的概念分析商品的概念框架商品的本質(zhì)研究的商品范圍一、商品的概念定義A：為了交換而生產(chǎn)的勞動產(chǎn)品。定義B：提供給市場能夠滿足人們某種需要和欲望的任何事物。兩種定義的關(guān)系區(qū)別：中心詞不同定義A中是勞動產(chǎn)品，定義B中是任何事物聯(lián)系：兩種定義中的提供目的相同

為了交換

判斷是否是商品的標(biāo)準(zhǔn)

是否經(jīng)過交換商品、產(chǎn)品與物品三者之間的關(guān)系：

圖1.1三者之間的關(guān)系注：1代表商品；2代表產(chǎn)品；3代表物品3322

11二、分析商品的概念框架商品的核心層次商品的有形層次商品的延伸層次

商品的核心層次

從商品體角度看，是商品體系統(tǒng)中所具有的滿足人們某種需要的功能的概念層次；從消費者角度看，是消費者購買商品時所追求的利益的概念層次。

商品的有形層次

即商品體實物本身。包括商品的成分、結(jié)構(gòu)、包裝、品牌、商標(biāo)、造型、色彩、款式、規(guī)格、型號、質(zhì)量等級等。商品的延伸層次主要指人們購買商品時所獲得的各種服務(wù)和附加利益，如送貨上門、免費維修、用戶培訓(xùn)、抽獎等

3332211圖1.2三者之間的關(guān)系注：1代表商品的核心層次，2代表商品的有形層次3代表商品的延伸層次三、商品的本質(zhì)

商品的本質(zhì)是主觀與客觀的統(tǒng)一體

四、商品學(xué)研究的主要商品范圍：

生活消費類實物商品§2商品學(xué)的研究對象與內(nèi)容商品學(xué)的研究對象商品學(xué)的研究內(nèi)容商品學(xué)的研究任務(wù)商品學(xué)的研究方法商品學(xué)的學(xué)科性質(zhì)

一、商品學(xué)的研究對象?商品使用價值的概念?商品使用價值的兩重屬性商品使用價值的概念：是指商品對人的有用性；或是指商品能夠滿足人們某種需要的屬性。

商品使用價值的兩重屬性自然屬性：即商品對人有用的客觀的物質(zhì)基礎(chǔ)性。社會屬性：即商品對人有用的主觀的社會性。

二、商品學(xué)的研究內(nèi)容商品學(xué)的分析框架商品學(xué)研究的主要內(nèi)容商品學(xué)研究的中心內(nèi)容商品學(xué)的分析框架商品使用價值自然屬性社會屬性商品的成分、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)

商品信息與商品預(yù)測消費者需求規(guī)律新產(chǎn)品開發(fā)商品檢驗、包裝、貯藏商品美學(xué)、商品文化商品質(zhì)量管理與質(zhì)量監(jiān)督

商品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)影響商品質(zhì)量的因素商品、資源與環(huán)境圖1.3商品學(xué)的分析框架商品學(xué)研究的主要內(nèi)容：見上圖商品學(xué)研究的中心內(nèi)容：商品質(zhì)量或商品質(zhì)量和品種三、商品學(xué)的研究任務(wù)指導(dǎo)商品使用價值的形成評價商品使用價值的優(yōu)劣維護(hù)商品使用價值的安全促進(jìn)商品使用價值的實現(xiàn)四、商品學(xué)的研究方法

五、商品學(xué)的學(xué)科性質(zhì)商品學(xué)是一門綜合性的邊緣應(yīng)用學(xué)科。

§3商品學(xué)的發(fā)展概況

國外商品學(xué)的發(fā)展概況

我國商品學(xué)的發(fā)展概況商品學(xué)發(fā)展中產(chǎn)生的三大流派商品學(xué)研究的最新發(fā)展一、國外商品學(xué)的發(fā)展概況

商品學(xué)萌芽階段商品學(xué)誕生階段德國哥廷根大學(xué)約翰?貝克曼教授商品學(xué)發(fā)展階段二、我國商品學(xué)的發(fā)展概況

商品學(xué)萌芽階段商品學(xué)誕生階段商品學(xué)發(fā)展階段三、商品學(xué)發(fā)展中產(chǎn)生的三大流派

技術(shù)學(xué)流派經(jīng)濟(jì)學(xué)流派融合流派四、商品學(xué)的最新發(fā)展復(fù)習(xí)思考題商品學(xué)研究的內(nèi)容有什么樣的內(nèi)在邏輯？商品學(xué)在發(fā)展中產(chǎn)生了哪三大流派？為何會產(chǎn)生這三大流派？

返回《化妝品術(shù)語》起草情況匯報中國疾病預(yù)防控制中心環(huán)境與健康相關(guān)產(chǎn)品安全所一、標(biāo)準(zhǔn)的立項和下達(dá)時間2006年衛(wèi)生部政法司要求各標(biāo)委會都要建立自己的術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)。1ONE二、標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)費標(biāo)準(zhǔn)研制經(jīng)費：3.8萬三、標(biāo)準(zhǔn)的立項意義術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)有利于行業(yè)間技術(shù)交流、提高標(biāo)準(zhǔn)一致性、消除貿(mào)易誤差，作為標(biāo)準(zhǔn)體系中的基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)，術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)在各個領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)體系中均起著重要的作用。隨著我國化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)逐步加快，所涉及的術(shù)語和定義的數(shù)量也在迅速增長，在此情形下，化妝品術(shù)語標(biāo)準(zhǔn)的制定就顯得尤為重要。四、標(biāo)準(zhǔn)的制訂原則1.合法性遵守《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例實施細(xì)則》中關(guān)于化妝品的定義。2.協(xié)調(diào)性直接引用或修改采用的方式，與相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中的術(shù)語和定義相協(xié)調(diào)。3.科學(xué)性對于沒有國標(biāo)或定義不統(tǒng)一的術(shù)語，在定義時體現(xiàn)科學(xué)性的原則。4.實用性在標(biāo)準(zhǔn)體系中出現(xiàn)頻率較高，與行業(yè)聯(lián)系較緊密的術(shù)語優(yōu)先選用。五、標(biāo)準(zhǔn)的起草經(jīng)過

第一階段：資料搜集

搜集國內(nèi)外相關(guān)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)、文獻(xiàn)并對國外文獻(xiàn)如美國21CFR進(jìn)行翻譯。第二階段：2007年末形成初稿

初稿內(nèi)容包括一般術(shù)語、衛(wèi)生化學(xué)術(shù)語、毒理學(xué)術(shù)語、微生物術(shù)語、產(chǎn)品術(shù)語、人體安全和功效評價術(shù)語，常用英文成份術(shù)語等７部分。第三階段：專家統(tǒng)稿1.2007年12月第一次專家統(tǒng)稿會（修訂情況：1.在結(jié)構(gòu)上增加原料功能術(shù)語、相關(guān)國際組織和科研機(jī)構(gòu)等內(nèi)容；2.在內(nèi)容上增加一般術(shù)語、產(chǎn)品術(shù)語的種類，將化妝品行業(yè)的新產(chǎn)品類別納入本標(biāo)準(zhǔn)；3.對于毒理學(xué)、衛(wèi)生化學(xué)、微生物學(xué)術(shù)語進(jìn)行修改；4.刪除與化妝品聯(lián)系不緊密、無存在必要的常用英文成分術(shù)語。2.2009年1月第二次專家統(tǒng)稿會會議意見：1.修改能引用國家標(biāo)準(zhǔn)的盡量引用國家標(biāo)準(zhǔn)；對存在歧義的個別用詞進(jìn)行修改。2.刪除由于本標(biāo)準(zhǔn)中的“產(chǎn)品術(shù)語”一章和香化協(xié)會所制定的某個標(biāo)準(zhǔn)存在重復(fù)，因此刪除“產(chǎn)品術(shù)語”一章的內(nèi)容；對“原料功能術(shù)語”的內(nèi)容進(jìn)行梳理，刪除了20余條內(nèi)容。3.增加專家建議增加“化妝品限用物質(zhì)”等若干項術(shù)語。第四階段：征求意見2009年2月面向全國公開征求意見。第五階段：征求意見的處理與形成送審稿。在征求意見的處理階段再次征求了相關(guān)專家的意見。六、標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容依據(jù)1.《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》、《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例實施細(xì)則》;2.《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》;3.美國21CFR；4.相關(guān)領(lǐng)域國家標(biāo)準(zhǔn)如：GB5296.3-2008消費品使用說明化妝品通用標(biāo)簽，GB/T14666-2003分析化學(xué)術(shù)語等；5.國內(nèi)外化妝品的相關(guān)文獻(xiàn)，如《化妝品監(jiān)督管理及安全性評價》等。七、標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和主要內(nèi)容（一）結(jié)構(gòu)：1.范圍2.一般術(shù)語3.毒理學(xué)試驗方法術(shù)語4.衛(wèi)生化學(xué)檢驗方法術(shù)語5.微生物檢驗方法術(shù)語6.人體安全性和功效性評價術(shù)語7.常用原料術(shù)語8.縮寫9.中英文索引（二）主要內(nèi)容：1).一般術(shù)語39條涉及化妝品的基本定義、化妝品生產(chǎn)和監(jiān)督管理中出現(xiàn)頻率較高的術(shù)語。2).毒理學(xué)試驗方法術(shù)語40條收錄了《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中涉及的術(shù)語，以及在毒理學(xué)領(lǐng)域出現(xiàn)頻率較高、與化妝品毒理學(xué)試驗方法聯(lián)系較密切的術(shù)語。3).衛(wèi)生化學(xué)檢驗方法術(shù)語22條收錄了化妝品的衛(wèi)生化學(xué)檢驗方法中較常用的術(shù)語。

4).微生物檢驗方法術(shù)語6條收錄了《化妝品衛(wèi)生規(guī)范》中所涉及的術(shù)語。5).人體安全性和功效性評價術(shù)語38條收錄了人體安全性和功效性評價的常用術(shù)語。6).常用原料術(shù)語55條收錄了常用原料術(shù)語，與《化妝品管理及安全性和功效性評價》保持一致，并根據(jù)企業(yè)、專家的意見進(jìn)行了適當(dāng)修改。7).縮寫涉及國際機(jī)構(gòu)縮寫以及化妝品毒理學(xué)、化學(xué)、人體安全性和功效評價等領(lǐng)域?qū)I(yè)術(shù)語的縮寫34條。七、征求意見處理情況2009年2月20日，《化妝品術(shù)語》在全國公開范圍內(nèi)公開征求意見，截止到2009年3月末共收到來自企業(yè)、和社會各界的意見和建議共146條，分布情況如下：征求意見來源統(tǒng)計圖二一般術(shù)語三毒理學(xué)四化學(xué)五微生物六人體七原料八縮寫各部分征求意見采納情況統(tǒng)計圖二一般術(shù)語三毒理學(xué)四化學(xué)五