物態(tài)變化第節(jié)汽化和液化

第三章物態(tài)變化

第3節(jié)汽化和液化普定縣第三中學(xué)胡永倫固液熔化（吸熱）凝固（放熱）復(fù)習(xí)塑料袋鼓了起來提出問題：為什么塑料袋會(huì)鼓起來？

液態(tài)乙醚乙醚蒸氣思考1.你知道日常生活中有哪些汽化現(xiàn)象？物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)闅鈶B(tài)叫汽化2.汽化需要放熱還是吸熱？汽化吸熱3.汽化有哪幾種形式？沸騰和蒸發(fā)實(shí)驗(yàn)?zāi)康?

觀察水沸騰時(shí)的現(xiàn)象和水沸騰時(shí)的溫度情況觀察水的沸騰實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)和進(jìn)行實(shí)驗(yàn):

鐵架臺(tái)、酒精燈、火柴、石棉網(wǎng)、燒杯、中心有孔的紙板、溫度計(jì)、水、秒表按實(shí)驗(yàn)裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.用酒精燈給水加熱至沸騰.實(shí)驗(yàn)器材：實(shí)驗(yàn)步驟:1.按裝置圖安裝實(shí)驗(yàn)儀器.2.用酒精燈給水加熱并觀察.3.當(dāng)水溫接近90℃時(shí)每隔1min記錄一次溫度,并觀察水的沸騰現(xiàn)象.4.完成水沸騰時(shí)溫度和時(shí)間關(guān)系的曲線.沸騰前觀察現(xiàn)象:沸騰時(shí)1、沸騰前、沸騰時(shí)氣泡上升時(shí)的變化？2、沸騰前水的溫度變化？沸騰后如果繼續(xù)加熱，是不是溫度越來越高？單擊圖片：動(dòng)態(tài)氣泡1.水在加熱過程中，溫度不斷上升，在水沸騰的過程中，雖然繼續(xù)對它加熱，它卻保持一定的溫度不變。（沸點(diǎn)：液體沸騰時(shí)的溫度叫做液體的沸點(diǎn)，沸點(diǎn)與氣壓和液體的種類有關(guān)）2.液面上“白氣”越來越多。沸騰的時(shí)候水中發(fā)生劇烈的汽化現(xiàn)象，形成大量的汽泡，上升，變大，到水面破裂開來，里面的水蒸氣散發(fā)到空氣中。3.沸騰后移走酒精燈，水停止沸騰。時(shí)間/min0123456…溫度/℃90939799100100100實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理51051009590溫度/℃時(shí)間/min0152.水在沸騰時(shí)

，這個(gè)溫度叫做

．在1標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下，水的沸點(diǎn)是

℃

實(shí)驗(yàn)結(jié)論:1.沸騰是在

發(fā)生在液體

同時(shí)進(jìn)行的

的

現(xiàn)象.表面和內(nèi)部劇烈汽化溫度不變沸點(diǎn)一定溫度下1003.沸騰的條件是：（1）溫度達(dá)到沸點(diǎn)（2）要繼續(xù)吸熱蒸發(fā)1.定義：在任何溫度下只發(fā)生在液體表面的一種緩慢的汽化現(xiàn)象。2.蒸發(fā)吸熱，有降溫制冷的作用。思考：

沸騰和蒸發(fā)有什么相同點(diǎn)和不同點(diǎn)？2.液體的表面積越大，蒸發(fā)得越快。3.液體表面上的空氣流動(dòng)得越快，蒸發(fā)得越快。1.液體的溫度越高，蒸發(fā)得越快。探究實(shí)驗(yàn)：影響蒸發(fā)快慢的因素加快蒸發(fā)的措施點(diǎn)擊圖片播放視頻思考：加快液體蒸發(fā)的方法有哪些？（1）提高的液體的溫度。（2）增大液體的表面積。（3）加快液體表面空氣流動(dòng)。噴灌滴灌地膜覆蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中減少水分蒸發(fā)的措施在大熱天，狗常會(huì)伸出長長的舌頭，你知道這是為什么嗎？灑水車在夏日的都市，灑水車給人們帶來一陣陣的清涼．

蒸發(fā)

沸騰

不同點(diǎn)溫度

發(fā)生部位

程度

相同點(diǎn)

蒸發(fā)和沸騰的異同比較達(dá)到一定溫度液體表面和內(nèi)部同時(shí)進(jìn)行劇烈任何溫度液體表面緩慢都是汽化現(xiàn)象都需要吸熱視頻：水蒸氣液化壓縮乙醚蒸氣液化液化放熱思考：

燒開水時(shí)，壺嘴冒出的“白氣”，是不是氣體？

水蒸氣

小水滴物質(zhì)從氣態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)叫液化思考1.你知道日常生活中有哪些液化現(xiàn)象？2.液化需要放熱還是吸熱？液化放熱3.使氣體液化有什么方法？（1）降低氣體溫度（2）壓縮氣體體積小結(jié)１．汽化和液化

液

氣２．汽化的兩種方式：