《動(dòng)物微生物學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)

《動(dòng)物微生物學(xué)》課程標(biāo)準(zhǔn)（畜牧獸醫(yī)專(zhuān)業(yè)）一、課程設(shè)計(jì)本課程是為滿足畜牧業(yè)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要，通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以掌握必要的理論知識(shí)，和基本技能，同時(shí)能利用所學(xué)知識(shí)解決獸醫(yī)臨床遇到的實(shí)際問(wèn)題，能利用各種微生物學(xué)及免疫學(xué)的檢測(cè)技術(shù)，診斷臨床常見(jiàn)的傳染性疾病。為社會(huì)培養(yǎng)技能性強(qiáng)的適用型人才。課程性質(zhì)《動(dòng)物微生物學(xué)》主要講授動(dòng)物微生物學(xué)及家畜傳染病病原體有關(guān)的微生物基礎(chǔ)知識(shí)、傳染與免疫的基礎(chǔ)理論、畜禽主要病原微生物生物學(xué)特性，當(dāng)前國(guó)內(nèi)外最新檢驗(yàn)技術(shù)，是微生物學(xué)與免疫學(xué)課程的有機(jī)結(jié)合。動(dòng)物微生物知識(shí)是為學(xué)生掌握疾病預(yù)防與檢測(cè)技術(shù)、畜禽環(huán)境生管理技術(shù)和獸醫(yī)診療技術(shù)奠定基本理論和技術(shù)基礎(chǔ)。該課程主要以《動(dòng)物解剖學(xué)》、《動(dòng)物生物化學(xué)》、《動(dòng)物生理學(xué)》等課程為基礎(chǔ)，與《家畜傳染病學(xué)》、《動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)》、《生物制品》等課程相銜接，該課程在畜牧獸醫(yī)等專(zhuān)業(yè)多門(mén)課程中起到承前啟后、承上啟下、橋梁紐帶作用。課程主要內(nèi)容包括動(dòng)物微生物基礎(chǔ)、免疫學(xué)基礎(chǔ)、動(dòng)物微生物應(yīng)用等三個(gè)知識(shí)模塊。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，結(jié)合實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，使學(xué)生能夠利用《動(dòng)物微生物》的基本知識(shí)和技能，進(jìn)行動(dòng)物疾病的診斷和防治，為畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)服務(wù)。要求學(xué)生掌握本課程的基本理論和基本技能，熟練掌握常用理論和方法，并通過(guò)實(shí)踐技能訓(xùn)練及實(shí)驗(yàn)課，將理論與實(shí)踐相結(jié)合，能基本上獨(dú)立完成傳染性疾病的診斷工作。（二）課程理念以就業(yè)為導(dǎo)向、以適應(yīng)社會(huì)人才需求為目標(biāo)、以培養(yǎng)技術(shù)應(yīng)用能力為主線，綜合學(xué)生、就業(yè)、生產(chǎn)實(shí)際三方面考慮。以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，與企業(yè)、行業(yè)緊密合作，結(jié)合崗位實(shí)操特點(diǎn)開(kāi)展基于工作過(guò)程的課程開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)，將課程內(nèi)容進(jìn)行拆分整合，使課程的設(shè)計(jì)充分體現(xiàn)了職業(yè)性、實(shí)踐性和互補(bǔ)性的特點(diǎn)。結(jié)合教學(xué)實(shí)際，把職業(yè)道德及團(tuán)隊(duì)精神以適當(dāng)?shù)男问饺谌胝n堂教學(xué)中，培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真負(fù)責(zé)、求真務(wù)實(shí)的嚴(yán)謹(jǐn)工作作風(fēng)，引導(dǎo)學(xué)生建立良好的職業(yè)素養(yǎng)，全面提升學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展能力素質(zhì)。（三）課程設(shè)計(jì)思路在教學(xué)過(guò)程中以動(dòng)物微生物實(shí)踐技能操作為主線，構(gòu)建學(xué)生進(jìn)入實(shí)際工作崗位所必須的微生物基本知識(shí)和基本技能。使學(xué)生能夠用所學(xué)的理論知識(shí)與技能指導(dǎo)具體工作，并能用所學(xué)理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能來(lái)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)中存在的一些問(wèn)題，在專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、教師的指導(dǎo)下，一定程度上能夠解決畜牧業(yè)生產(chǎn)中的問(wèn)題。在課程內(nèi)容的安排上，突出“知識(shí)的實(shí)用性、能力的實(shí)踐性”特點(diǎn)，在知識(shí)點(diǎn)的確定上，做到能運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)幫助理解專(zhuān)業(yè)課的內(nèi)容即為后續(xù)課打基礎(chǔ)、又能解決生產(chǎn)實(shí)際中的具體問(wèn)題；在能力培養(yǎng)上，做到指導(dǎo)學(xué)生明確將所學(xué)知識(shí)應(yīng)用于哪些方面及如何應(yīng)用，即把對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐有指導(dǎo)意義的理論知識(shí)和技能知識(shí)確定為課程的重點(diǎn)內(nèi)容。同時(shí)注意培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)求實(shí)、自主學(xué)習(xí)和開(kāi)拓創(chuàng)新思維的能力。

二、課程目標(biāo)課程總目標(biāo)：突出高職高專(zhuān)特色，力求做到以下幾點(diǎn)：1.內(nèi)容取舍適當(dāng)，注重基本知識(shí)和基礎(chǔ)理論的系統(tǒng)性，突出重點(diǎn)，化繁為簡(jiǎn)。力求把多而雜的內(nèi)容轉(zhuǎn)化為少而精的知識(shí)。2.拉近和生產(chǎn)實(shí)踐的距離。在相關(guān)內(nèi)容中適當(dāng)舉例微生物學(xué)知識(shí)在實(shí)踐中的應(yīng)用。3.注重培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。啟發(fā)學(xué)生對(duì)本門(mén)課程學(xué)習(xí)和探索的興趣，提高學(xué)生動(dòng)手能力和在實(shí)踐中創(chuàng)新的能力。每章節(jié)列出學(xué)生應(yīng)掌握的重點(diǎn)和難點(diǎn)，課后的習(xí)題應(yīng)精心安排，使學(xué)生能觸類(lèi)旁通，舉一反三。4.注重基礎(chǔ)和實(shí)踐的同時(shí)，使學(xué)生了解本學(xué)科發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)。5.教材由紙質(zhì)教材、多媒體課件、網(wǎng)絡(luò)教材構(gòu)成立體教材，刪繁求新、注重實(shí)用、“教學(xué)做”并重。（二）課程具體目標(biāo)知識(shí)目標(biāo)重點(diǎn)掌握以細(xì)菌、病毒為主要內(nèi)容的各類(lèi)微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)、繁殖方式和主要特征；掌握病原微生物實(shí)驗(yàn)室診斷程序；了解微生物的營(yíng)養(yǎng)、代謝和生長(zhǎng)的特點(diǎn)；掌握免疫學(xué)基本知識(shí)；掌握微生物形態(tài)學(xué)檢查、分離培養(yǎng)與檢驗(yàn)、菌（毒）種保藏、有害微生物控制等基本技術(shù)掌握血清學(xué)診斷等基本實(shí)驗(yàn)技術(shù)，了解微生物定量測(cè)定、病毒鑒定、細(xì)胞免疫檢測(cè)技術(shù)及微生物及免疫學(xué)生產(chǎn)中應(yīng)用。能力目標(biāo)1．能夠使用動(dòng)物微生物檢測(cè)中常用的儀器和設(shè)備；2．能夠準(zhǔn)備微生物檢驗(yàn)化驗(yàn)中常用的玻璃器皿；3．能采集細(xì)菌病料，熟練地進(jìn)行涂片染色鏡檢；4．能夠掌握常見(jiàn)病原菌的分離、生化培養(yǎng)及初步鑒定技術(shù)；5．會(huì)通過(guò)藥敏試驗(yàn)選擇敏感藥物；6．掌握動(dòng)物試驗(yàn)技術(shù)；7．掌握采集病毒病料技術(shù)，能熟練地進(jìn)行病毒的雞胚接種分離病毒及初步鑒定；8、掌握血清學(xué)試驗(yàn)原理，能熟練地操作常用的血清學(xué)試驗(yàn)并進(jìn)行結(jié)果認(rèn)定。（三）課程總學(xué)時(shí)及學(xué)分：總學(xué)時(shí)約為64學(xué)時(shí)（視教學(xué)周數(shù)而定），總學(xué)分為4個(gè)學(xué)分。（其中理論講授40-46學(xué)時(shí)，實(shí)驗(yàn)約為18-24學(xué)時(shí)、實(shí)訓(xùn)一周），安排在第一學(xué)年的第二學(xué)期（四）課程教學(xué)方案1、教學(xué)內(nèi)容及學(xué)時(shí)安排教學(xué)單元學(xué)時(shí)數(shù)教學(xué)單元一細(xì)菌20教學(xué)單元二病毒學(xué)10教學(xué)單元三其他微生物2教學(xué)單元四微生物與外界環(huán)境4教學(xué)單元五病原微生物與感染2教學(xué)單元六免疫概述12教學(xué)單元七變態(tài)反應(yīng)4教學(xué)單元八血清學(xué)反應(yīng)及生物制品10附詳細(xì)列表能力單元一細(xì)菌工作項(xiàng)目1認(rèn)識(shí)并掌握主要病原細(xì)菌的結(jié)構(gòu)、形態(tài)、生物學(xué)特性工作項(xiàng)目2疫病實(shí)驗(yàn)室診斷技術(shù)工作目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1、知道細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖因素與條件，細(xì)菌的生長(zhǎng)方式與生長(zhǎng)曲線。2、熟知細(xì)菌的抹片、觸片方法與單染、復(fù)染方法及細(xì)菌形態(tài)檢驗(yàn)等細(xì)菌檢驗(yàn)方法。3、掌握人工培養(yǎng)基的類(lèi)型及細(xì)菌的人工培養(yǎng)基的制備方法。4、熟練掌握病料的采集方法和細(xì)菌的分離培養(yǎng)（純培養(yǎng)）。素質(zhì)目標(biāo)1、通過(guò)本單元的講解培養(yǎng)學(xué)生加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范性，增強(qiáng)工作的責(zé)任感，注重實(shí)驗(yàn)的每一細(xì)節(jié)，培養(yǎng)細(xì)心的習(xí)慣。2、細(xì)菌無(wú)處不在，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，提高自我疾病的防范意識(shí)，加強(qiáng)身體的鍛煉。課程內(nèi)容課題一題目細(xì)菌教學(xué)內(nèi)容1、內(nèi)容：細(xì)菌的形態(tài)，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)及主要功能；細(xì)菌的化學(xué)組成及培養(yǎng)；細(xì)菌的新陳代謝，細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖；細(xì)菌的培養(yǎng)方法；主要的病原細(xì)菌。2、重點(diǎn)：細(xì)菌的形態(tài)，細(xì)菌的結(jié)構(gòu)；細(xì)菌的培養(yǎng)方法；細(xì)菌的檢驗(yàn)方法。技能訓(xùn)練1、熟悉掌握細(xì)菌的抹片、觸片方法與單染、復(fù)染方法。2、熟練掌握人工培養(yǎng)基的制備方法。3、熟練掌握病料的采集方法。4、熟練掌握細(xì)菌的分離培養(yǎng)技術(shù)（純培養(yǎng)）。教學(xué)方法1、教師主講與學(xué)生介紹相結(jié)合，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方法。運(yùn)用多媒體，講述并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察，圖片，網(wǎng)上資源。2、實(shí)踐教學(xué)在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，老師邊講解邊示范，學(xué)生分組操作，老師巡視指導(dǎo)?？己伺c評(píng)定筆試+口試+操作能力單元二病毒工作項(xiàng)目1認(rèn)識(shí)并掌握主要病原病毒的結(jié)構(gòu)、形態(tài)、生物學(xué)特性工作項(xiàng)目2病毒的血凝與血凝抑制試驗(yàn)的操作及臨床實(shí)用工作目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1、知道細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖因素與條件，細(xì)菌的生長(zhǎng)方式與生長(zhǎng)曲線。2、熟知細(xì)菌的抹片、觸片方法與單染、復(fù)染方法及細(xì)菌形態(tài)檢驗(yàn)等細(xì)菌檢驗(yàn)方法。3、掌握人工培養(yǎng)基的類(lèi)型及細(xì)菌的人工培養(yǎng)基的制備方法。4、熟練掌握病料的采集方法和細(xì)菌的分離培養(yǎng)（純培養(yǎng)）。素質(zhì)目標(biāo)1、通過(guò)本單元內(nèi)容講解，提高學(xué)生防病意識(shí)，養(yǎng)成學(xué)生勤于思考、鉆研業(yè)務(wù)的良好科學(xué)態(tài)度。2、通過(guò)本單元內(nèi)容講解，讓學(xué)生能夠分清矛盾的主要方面與次要方面，學(xué)習(xí)認(rèn)識(shí)事物的方法。課程內(nèi)容課題一題目病毒教學(xué)內(nèi)容1、掌握病毒的結(jié)構(gòu)，干擾現(xiàn)象與干擾素，干擾素的實(shí)際意義等基本理論。2、掌握病毒的培養(yǎng)方法及實(shí)際意義。3、掌握病毒的一般診斷程序。4、真菌、放線菌、支原體、螺旋體的形態(tài)結(jié)構(gòu)、培養(yǎng)檢驗(yàn)方法與抵抗力與致病性。技能訓(xùn)練1、基本掌握動(dòng)物接種技術(shù)2、基本掌握病毒的雞胚接種技術(shù)。3、知道病毒的血凝與血凝抑制試驗(yàn)的操作及臨床實(shí)用價(jià)值。4、基本能設(shè)計(jì)病毒類(lèi)疾病的診斷方案。教學(xué)方法1、教師主講與學(xué)生介紹相結(jié)合，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方法。運(yùn)用多媒體，講述并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察，圖片，網(wǎng)上資源。2、實(shí)踐教學(xué)在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，老師邊講解邊示范，學(xué)生分組操作，老師巡視指導(dǎo)?？己伺c評(píng)定筆試+口試+操作能力單元三其他微生物工作項(xiàng)目1認(rèn)識(shí)并掌握真菌、放線菌、支原體、螺旋體等其他微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)。工作項(xiàng)目2其他微生物的培養(yǎng)檢驗(yàn)方法工作目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1、基本掌握真菌、放線菌、支原體、螺旋體等其他微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)。2、掌握其他微生物的培養(yǎng)檢驗(yàn)方法，抵抗力與致病性。素質(zhì)目標(biāo)1、在教學(xué)過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生用全面的觀點(diǎn)來(lái)發(fā)現(xiàn)、分析問(wèn)題，并能很好的解決問(wèn)題。2、通過(guò)學(xué)習(xí)讓學(xué)生在科學(xué)學(xué)習(xí)動(dòng)物疾病知識(shí)的基礎(chǔ)上，增強(qiáng)疾病的預(yù)防意識(shí)。課程內(nèi)容課題一題目其他微生物教學(xué)內(nèi)容1、內(nèi)容：真菌、放線菌、支原體、螺旋體等其他微生物的形態(tài)結(jié)構(gòu)。其他微生物的培養(yǎng)檢驗(yàn)方法，抵抗力與致病性。2、重點(diǎn)：真菌、放線菌、支原體、螺旋體的形態(tài)和結(jié)構(gòu)。真菌、支原體的培養(yǎng)和檢驗(yàn)方法。技能訓(xùn)練1、基本掌握霉菌的抹片與染色方法。2、基本掌握霉形體的診斷技術(shù)。教學(xué)方法1、教師主講與學(xué)生介紹相結(jié)合，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方法。運(yùn)用多媒體，講述并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察，圖片，網(wǎng)上資源。2、實(shí)踐教學(xué)在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，老師邊講解邊示范，學(xué)生分組操作，老師巡視指導(dǎo)?？己伺c評(píng)定筆試+口試+操作能力單元四微生物與外界環(huán)境工作項(xiàng)目1掌握理化因素對(duì)微生物的影響工作項(xiàng)目2會(huì)操作干、濕熱消毒滅菌法和化學(xué)消毒滅菌法工作目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1、無(wú)菌操作的實(shí)踐意義2、掌握消毒、滅菌、防腐的異同點(diǎn)3、熟練掌握濕熱消毒滅菌法中的巴氏消毒法、高壓蒸汽滅菌法的主要操作內(nèi)容4、熟練掌握各種消毒劑的適用范圍及配比濃度及配制方法素質(zhì)目標(biāo)1、在教學(xué)過(guò)程中，注意培養(yǎng)學(xué)生敬業(yè)精神，培養(yǎng)細(xì)心、勤于思考的良好習(xí)慣。2、通過(guò)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生從不同角度認(rèn)識(shí)、分析問(wèn)題的能力。課程內(nèi)容課題一題目物理、化學(xué)、生物因素對(duì)微生物的影響教學(xué)內(nèi)容1、溫度，干燥，射線，過(guò)濾除菌等物理因素對(duì)微生物的影響，消毒劑等化學(xué)因素對(duì)微生物的影響，噬菌體，抗生素，細(xì)菌素等生物因素對(duì)微生物的影響的基本知識(shí)與理論，常見(jiàn)微生物的變異現(xiàn)象及實(shí)際使用價(jià)值。2、重點(diǎn)：溫度對(duì)微生物的影響，技能訓(xùn)練1、掌握外界因素如水、空氣、動(dòng)物機(jī)體、土壤的微生物測(cè)定方法。2、熟練掌握細(xì)菌的藥物敏感試驗(yàn)（紙片法）技術(shù)。教學(xué)方法1、教師主講與學(xué)生介紹相結(jié)合，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方法。運(yùn)用多媒體，講述并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察，圖片，網(wǎng)上資源。2、實(shí)踐教學(xué)在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，老師邊講解邊示范，學(xué)生分組操作，老師巡視指導(dǎo)?？己伺c評(píng)定筆試+口試+操作

能力單元五病原微生物與傳染工作項(xiàng)目1掌握病原微生物的致病原理工作項(xiàng)目2會(huì)分析病原微生物與傳染的關(guān)系工作目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1、熟練掌握內(nèi)外毒素的主要區(qū)別。2、熟悉致病性與毒力的基本概念，掌握細(xì)菌的致病作用與病毒的致病作用。3、了解傳染的發(fā)生。素質(zhì)目標(biāo)1、通過(guò)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生判斷疾病的核心本質(zhì)是對(duì)科學(xué)的嚴(yán)謹(jǐn)性，讓學(xué)生明白做人、做事一樣，態(tài)度要端正，目標(biāo)要明確。2、通過(guò)學(xué)習(xí)要學(xué)生認(rèn)識(shí)到事物之間都是相互聯(lián)系的，不能孤立的去看待問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義思想。課程內(nèi)容課題一題目病原微生物與傳染教學(xué)內(nèi)容1、內(nèi)容：致病性與毒力，毒力的測(cè)定方法，細(xì)菌的致病過(guò)程，病毒的致病過(guò)程，傳染的發(fā)生條件。2、重點(diǎn)：細(xì)菌的致病過(guò)程，病毒的致病過(guò)程。技能訓(xùn)練1、嘗試生產(chǎn)生物制品——類(lèi)毒素的生產(chǎn)技術(shù)。2、毒力保護(hù)動(dòng)物實(shí)驗(yàn)技術(shù)。教學(xué)方法1、教師主講與學(xué)生介紹相結(jié)合，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方法。運(yùn)用多媒體，講述并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察，圖片，網(wǎng)上資源。2、實(shí)踐教學(xué)在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，老師邊講解邊示范，學(xué)生分組操作，老師巡視指導(dǎo)?？己伺c評(píng)定筆試+口試+操作

能力單元六免疫概述工作項(xiàng)目1掌握非特異性免疫的過(guò)程工作項(xiàng)目2掌握特異性免疫的過(guò)程工作目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1、熟練掌握非特異性免疫的構(gòu)成與影響因素及實(shí)用價(jià)值等知識(shí)。2、掌握免疫細(xì)胞及ADCC作用的實(shí)際意義。3、掌握細(xì)胞、體液免疫應(yīng)答的一般過(guò)程及可以分析異物進(jìn)入機(jī)體被識(shí)別、排除的過(guò)程。4、熟練掌握抗體的基本結(jié)構(gòu)、抗體產(chǎn)生規(guī)律及影響因素，并了解它對(duì)生產(chǎn)有何指導(dǎo)意義。5、掌握初次、再次應(yīng)答的異同點(diǎn)，自動(dòng)、被動(dòng)免役的異同點(diǎn)及有何生產(chǎn)實(shí)際意義。素質(zhì)目標(biāo)1、通過(guò)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生工作態(tài)度嚴(yán)謹(jǐn)，實(shí)事求是的工作作風(fēng)。2、通過(guò)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生注重日常生活的學(xué)習(xí)、工作積累，形成良好的工作、學(xué)習(xí)習(xí)慣。3、培養(yǎng)學(xué)生做事要全面，有全局觀，明白好記性不如爛筆頭，要善于記錄，善于總結(jié)，這樣才能更快的提高。課程內(nèi)容課題一題目1、非特異性免疫的構(gòu)成與影響因素2、特異性免疫教學(xué)內(nèi)容1、內(nèi)容：非特異性免疫的構(gòu)成與影響因素。免疫器官與免疫細(xì)胞，抗原，免疫應(yīng)答，抗體，抗感染作用與獲得途徑。變態(tài)反應(yīng)的概念，發(fā)展階段及類(lèi)型。變態(tài)反應(yīng)的發(fā)生過(guò)程與防治。2、重點(diǎn)：免疫器官與免疫細(xì)胞，抗原，免疫應(yīng)答，抗體，抗感染作用與獲得途徑。技能訓(xùn)練1、利用血清學(xué)實(shí)驗(yàn)檢測(cè)機(jī)體的抗體滴度。2、利用解剖知識(shí)觀察免疫器官的大小來(lái)推導(dǎo)機(jī)體的免疫強(qiáng)弱。教學(xué)方法1、教師主講與學(xué)生介紹相結(jié)合，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方法。運(yùn)用多媒體，講述并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察，圖片，網(wǎng)上資源。2、實(shí)踐教學(xué)在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，老師邊講解邊示范，學(xué)生分組操作，老師巡視指導(dǎo)。考核與評(píng)定筆試+口試+操作

能力單元七變態(tài)反應(yīng)工作項(xiàng)目1掌握變態(tài)反應(yīng)的過(guò)程工作項(xiàng)目2會(huì)對(duì)變態(tài)反應(yīng)作出判定并進(jìn)行防治工作目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1、掌握I變態(tài)反應(yīng)的應(yīng)用與防治方法。2、基本掌握II變態(tài)反應(yīng)的應(yīng)用與防治方法。3、基本掌握III變態(tài)反應(yīng)的應(yīng)用與防治方法。4、熟悉掌握IV變態(tài)反應(yīng)的應(yīng)用與防治方法素質(zhì)目標(biāo)1、通過(guò)學(xué)習(xí)要學(xué)生認(rèn)識(shí)到事物之間都是相互聯(lián)系的，不能孤立的去看待問(wèn)題，學(xué)會(huì)全面的看待問(wèn)題，培養(yǎng)學(xué)生辯證唯物主義思想。2、通過(guò)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生自學(xué)能力：在自學(xué)中去領(lǐng)悟知識(shí)，去發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題。3、通過(guò)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)識(shí)事物應(yīng)從感性認(rèn)識(shí)上升為理性認(rèn)識(shí)，從具體到抽象。課程內(nèi)容課題一題目變態(tài)反應(yīng)教學(xué)內(nèi)容1、內(nèi)容：變態(tài)反應(yīng)的概念，變態(tài)反應(yīng)的發(fā)展階段及類(lèi)型。變態(tài)反應(yīng)的發(fā)生過(guò)程與防治。2、重點(diǎn)：。變態(tài)反應(yīng)的防治與應(yīng)用。技能訓(xùn)練1、過(guò)敏反應(yīng)的防治與應(yīng)用技術(shù)。2、遲發(fā)性變態(tài)反應(yīng)的應(yīng)用技術(shù)教學(xué)方法1、教師主講與學(xué)生介紹相結(jié)合，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方法。運(yùn)用多媒體，講述并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察，圖片，網(wǎng)上資源。2、實(shí)踐教學(xué)在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，老師邊講解邊示范，學(xué)生分組操作，老師巡視指導(dǎo)?？己伺c評(píng)定筆試+口試+操作

能力單元八血清學(xué)試驗(yàn)與生物制品工作項(xiàng)目1血清學(xué)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程及操作工作項(xiàng)目2會(huì)進(jìn)行生物制品的判定、保存、使用及合理制定免疫程序工作目標(biāo)教學(xué)目標(biāo)1、掌握各凝集試驗(yàn)，沉淀試驗(yàn)的區(qū)別與操作方法2、熟練掌握瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)的操作技術(shù)。3、熟練掌握生物制品的運(yùn)輸，保存的方法4、生物制品免疫途徑的選擇與接種技術(shù)。素質(zhì)目標(biāo)1、通過(guò)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)操作中要心靈手巧，認(rèn)真觀察的良好工作習(xí)慣。注意熱愛(ài)本行業(yè)、鉆研業(yè)務(wù)等方面的影響。2、通過(guò)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生要善于利用現(xiàn)代化、高科技手段來(lái)完善自己的診斷和治療技術(shù)，提高自我分析、判斷能力。課程內(nèi)容課題一題目血清學(xué)實(shí)驗(yàn)生物制品教學(xué)內(nèi)容1、內(nèi)容：血清學(xué)實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)，影響因素，類(lèi)型，生物制品的種類(lèi)特征，運(yùn)輸，保存及使用注意事項(xiàng)，免疫途徑的選擇與免疫程序的制定。技能訓(xùn)練1、熟練掌握平板凝集試驗(yàn)，了解試管凝集試驗(yàn)的操作技術(shù)。2、掌握瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)的操作技術(shù)。3、初步嘗試生物制品的制備過(guò)程。教學(xué)方法1、教師主講與學(xué)生介紹相結(jié)合，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)等方法。運(yùn)用多媒體，講述并結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)觀察，圖片，網(wǎng)上資源。2、實(shí)踐教學(xué)在實(shí)訓(xùn)室進(jìn)行，老師邊講解邊示范，學(xué)生分組操作，老師巡視指導(dǎo)?？己伺c評(píng)定筆試+口試+操作（五）實(shí)施建議1、教學(xué)內(nèi)容的安排課程的安排以能力單元的形式為主，具有相對(duì)的獨(dú)立性，以能力單元為基本知識(shí)單元，突出“實(shí)踐性、先進(jìn)性、雙基性”的特點(diǎn)，便于學(xué)生的學(xué)習(xí)和實(shí)踐。

對(duì)本課程的學(xué)習(xí)可分為以下幾個(gè)階段：

1.基本理論掌握階段。學(xué)生應(yīng)以實(shí)驗(yàn)+課堂的學(xué)習(xí)為主，以學(xué)生真實(shí)的“體驗(yàn)”為切入點(diǎn)，聯(lián)系課堂的基本知識(shí)點(diǎn)，并不斷強(qiáng)化，舉一反三。課下復(fù)習(xí)以教師授課內(nèi)容為主線，能夠準(zhǔn)確的復(fù)述出概念及每次課教師講授的重點(diǎn)內(nèi)容，及時(shí)消化當(dāng)堂課知識(shí)點(diǎn)。在學(xué)習(xí)方法上要善于自學(xué)，經(jīng)常登錄精品課網(wǎng)站，與講授內(nèi)容同步及時(shí)上網(wǎng)參與答卷。

2.充分利用學(xué)院為提高學(xué)生動(dòng)手能力提供的各種條件。突出課程教授“實(shí)踐性”的原則，實(shí)驗(yàn)課上嚴(yán)格規(guī)范化操作，掌握基本實(shí)驗(yàn)本領(lǐng)后，注重對(duì)各實(shí)驗(yàn)手段的綜合運(yùn)用，對(duì)教師提出的設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)、綜合性試驗(yàn)有自已的設(shè)計(jì)方案，并和教師討論找出不足，與教師密切配合，培養(yǎng)自己獨(dú)立分析問(wèn)題、解決問(wèn)題能力。

3.還可以采取“工學(xué)結(jié)合”的形式，利用假期、實(shí)踐實(shí)習(xí)走入生產(chǎn)一線，積極參與生產(chǎn)環(huán)節(jié)，在生產(chǎn)單位接受實(shí)際工作的考驗(yàn)，在實(shí)踐中提高自已診斷、預(yù)防和治療動(dòng)物傳染病的能力，這也是學(xué)好動(dòng)物微生物及免疫的一個(gè)有效手段。2.實(shí)踐教學(xué)實(shí)踐課程教學(xué)設(shè)計(jì)思想：

1.按照“以常規(guī)技術(shù)為基礎(chǔ)、以關(guān)鍵技術(shù)為核心、以先進(jìn)技術(shù)為導(dǎo)向”的指導(dǎo)思想，開(kāi)設(shè)“技能性、綜合性和設(shè)計(jì)性”實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)

2.進(jìn)行系統(tǒng)訓(xùn)練與關(guān)鍵技術(shù)訓(xùn)練相結(jié)合：實(shí)驗(yàn)課強(qiáng)調(diào)課程教學(xué)與技能訓(xùn)練的系統(tǒng)性，而實(shí)訓(xùn)周則重視關(guān)鍵技術(shù)的訓(xùn)練與考核。

3.按照畜牧獸醫(yī)生產(chǎn)實(shí)際工作任務(wù)安排進(jìn)行實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)。課程內(nèi)容：

課程教學(xué)過(guò)程中共設(shè)計(jì)8個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目,結(jié)合專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)可再選作3個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目。項(xiàng)目及次序安排如下：

實(shí)驗(yàn)一：顯微鏡構(gòu)造與使用及細(xì)菌的基本形態(tài)及構(gòu)造觀察

實(shí)驗(yàn)二：細(xì)菌抹片的制備及染色

實(shí)驗(yàn)三：玻璃器皿的準(zhǔn)備及培養(yǎng)基的制備

實(shí)驗(yàn)四：細(xì)菌及真菌的接種、分離培養(yǎng)

實(shí)驗(yàn)五：細(xì)菌的生化試驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)六：藥敏試驗(yàn)

實(shí)驗(yàn)七：沉淀反應(yīng)及凝集反應(yīng)

實(shí)驗(yàn)八：病毒的血凝及血凝抑制試驗(yàn)實(shí)驗(yàn)九：腸道桿菌的檢驗(yàn)（選修）

實(shí)驗(yàn)十：酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）（選修）

實(shí)驗(yàn)十一：病毒的雞胚培養(yǎng)（選修）專(zhuān)業(yè)還開(kāi)設(shè)實(shí)訓(xùn)：實(shí)訓(xùn)時(shí)間為一周。目標(biāo)：學(xué)會(huì)細(xì)菌病和病毒病的實(shí)驗(yàn)室診斷。

實(shí)訓(xùn)一：1．實(shí)驗(yàn)動(dòng)物接種；2．病毒的雞胚接種；3．培養(yǎng)基的制備（營(yíng)養(yǎng)瓊脂、SS培養(yǎng)基、伊紅美藍(lán)瓊脂、麥康凱瓊脂等）；4．高壓蒸氣滅菌器、電熱恒溫干燥箱的使用和保養(yǎng)。

實(shí)訓(xùn)二：1．實(shí)驗(yàn)動(dòng)物剖檢、病料觸片美蘭染色及細(xì)菌的分離培養(yǎng)；2．瓊脂平板的制備。

實(shí)訓(xùn)三：1．細(xì)菌培養(yǎng)物的涂片及革蘭氏染色、細(xì)菌的藥敏試驗(yàn)、細(xì)菌的純培養(yǎng)；2．雞的采血、被檢血清及1%紅細(xì)胞懸液的制備。

實(shí)訓(xùn)四：1．瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)；2．細(xì)菌的生化試驗(yàn)；3.HA。

實(shí)訓(xùn)五：1．HI；2．瓊擴(kuò)試驗(yàn)結(jié)果、生化試驗(yàn)結(jié)果觀察；3．玻璃器皿的洗刷和包裝。3、教學(xué)方法與手段在教學(xué)方法上，我們改變過(guò)去傳統(tǒng)的單一的“傳授式”教學(xué)方法。將啟發(fā)式、討論式、交互式、探究式等多種教學(xué)方法靈活地應(yīng)用于教學(xué)，突出能力培養(yǎng)，通過(guò)生產(chǎn)一線、實(shí)驗(yàn)室操作實(shí)踐，讓學(xué)生主動(dòng)提出一些有代表性的科學(xué)問(wèn)題，讓學(xué)生思考，教師不斷鼓勵(lì)他們提出自己的猜想、假設(shè)或可能解決問(wèn)題的方案，從