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文檔簡介

/?日清潔步驟1–預(yù)清潔:倒空鹽水箱,將連接FM80蛋白質(zhì)過濾器的軟管拆卸下來,以清空機器。取出FM80濾網(wǎng),以進(jìn)行清潔。使用冷水沖洗,并注入鹽水箱,重新組裝FM80,重新固定軟管連接。輸入清潔程序,并按下“開始”按鈕。用干凈的水全面沖洗離心泵和針頭大約2分鐘左右,不要再次循環(huán)利用。使用低壓軟管以冷水沖洗所有表面。停止清潔程序,清空鹽水箱。注意:“此步驟只能使用冷水”步驟2–使用堿性清潔器清洗:向鹽水箱注入35到55攝氏度(95到131華氏度)的凈水,并添加pH值為11到13的低泡沫堿性清潔器。TolorantVC6(見數(shù)據(jù)頁)的稀釋比為1%-2%.用泡沫覆蓋全部機器,在清洗程序運行狀態(tài)下讓清潔劑繼續(xù)起作用.通過再次循環(huán)啟動清洗程序。具體時間取決于污染程度,一般為10到30分鐘。注意:請勿使用溫度超過55攝氏度(131華氏度)的水,這有可能導(dǎo)致鹽水流系統(tǒng)中所使用的材料受損。步驟3–沖洗:清空鹽水箱,使用溫度為35到55攝氏度(95到131華氏度)的溫水沖洗機器內(nèi)部和外部,移除諸如入口蓋和出口管之類的所有必要部件。取出傳送帶,置于清洗架上,仔細(xì)沖洗所有部分.用干凈的水沖洗離心泵和針頭大約2分鐘時間,不要再次循環(huán)利用。重新安裝已拆下的部件。注意:完成步驟3時,注射機中應(yīng)看不到任何殘留物。步驟4–酸液消毒處理:向鹽水箱注入溫度為5到20攝氏度(41到68華氏度)的冷水。按照1%的比率稀釋DivosanMezzo或類似乙酸,啟動清洗程序并循環(huán)5到30分鐘,具體取決于污染程度。步驟5–最后沖洗:清空鹽水箱,并使用冷水沖洗.向鹽水箱注入干凈冷水,啟動清洗程序(不得再次循環(huán)),沖洗2到3分鐘。使用冷水仔細(xì)沖洗機器,以確保沖掉所有Suredis(消毒劑).拆下FM80和泵室,以防止機器中存在殘留的水/清潔劑。以食品級潤滑油保護(hù)注射機;避免在諸如應(yīng)急停機裝置之類的軟塑料部件上使用潤滑油。?周清潔針頭清潔與檢查為確保擁有高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和降低針頭阻塞的風(fēng)險,針頭需要每周執(zhí)行一次獨立拆卸、檢查和清潔工作,具體取決于產(chǎn)品污染程度。清潔完注射機中的注射針后,必須拆下這些注射針.步驟1–拆卸與檢查松開針頭頂帽,檢查所有部件的磨損和缺陷情況。如有必要請更換注射針和O形墊圈。步驟2–清潔沖掉有機物、無機物和土。清潔劑: 腐蝕性清潔劑(建議使用JohnsonDiberseyTolerantVC6,見后續(xù)頁面所附的數(shù)據(jù)頁)清潔方法:?在水桶或我們的超聲波針頭清潔器中浸泡針頭部件關(guān)于使用JohnsonDiberseyTolerantVC6的清潔要求稀釋比:2%v/v溫度:0–55攝氏度/32–131華氏度時間:30–60分鐘備注:關(guān)于使用和安全處理信息,請參見清潔劑供應(yīng)商所提供的資步驟3–沖洗沖掉松動沉積物、土以及步驟2(清潔)所使用的清潔劑。液體:水方法:徹底沖洗,例如在注水的水桶中浸泡溫度:冷自來水時間:直至清潔劑已移除步驟4–鼓風(fēng)使用針頭清潔器吹出針頭中可能造成堵塞的殘留沉積物和土。Fomaco針頭清潔器(工具箱內(nèi))壓縮空氣連接口一次只能清潔一個針管。壓縮空氣連接口一次只能清潔一個針管。Fomaco針頭清潔器M2(可選工具)針頭清潔器M2的設(shè)計可確保能夠快速而高效的清潔單針頭、雙針頭和四針頭。壓縮空氣連接口針頭清潔器M2的設(shè)計可確保能夠快速而高效的清潔單針頭、雙針頭和四針頭。壓縮空氣連接口步驟5–消毒殺菌消毒和移除污物。消毒劑:消毒劑(建議使用JohnsonDiberseySuredisVT1,見后續(xù)頁面所附的數(shù)據(jù)頁)消毒方法:將針頭部件浸泡于水桶中JohnsonDiberseySuredisVT1消毒要求稀釋比: ?1%v/v溫度: 5–30攝氏度/41–86華氏度時間: 30–60分鐘備注:?關(guān)于使用和安全處理信息,請參見清潔劑供應(yīng)商所提供的資料步驟6–沖洗沖掉步驟5(消毒)所使用的消毒劑。液體:水方法:徹底沖洗,例如在注水的水桶中浸泡溫度:冷自來水時間:直至消毒劑已移除步驟7–組裝在上述清潔程序完成后,即可重新組裝針頭。在針頭頂帽螺紋和O形墊圈上涂一層食品用潤滑脂,然后再組裝針頭部件。此后針頭即可安裝在針橋上。重要!重新安裝針頭前,請確保沖掉所有殘留消毒劑。注意!為便于更換針頭,配備兩套針頭是一種理想選擇。這樣可確保您始終擁有一套備用針頭.JohnsonDiberseyTolerant低冰點、單極硬水CIP回收清潔劑說明Tolerant是一種低冰點、硬水、低泡沫液體腐蝕性清潔劑。主要用于各種食品和飲料行業(yè)內(nèi)的單極CIP回收領(lǐng)域。主要屬性Tolerant是一種用于各種CIP領(lǐng)域硬水的低冰點、低泡沫酸性液體清潔劑。Tolerant可在日常應(yīng)用過程中的單極回收階段內(nèi)高效的移除有機和無機泥土。Tolerant是一種低泡沫清潔劑,非常適合用于高度紊亂條件下的CIP系統(tǒng)。Tolerant是一種硬水清潔劑。Tolerant適合于低溫儲存.Tolerant適合于按照傳導(dǎo)性自動確定劑量和執(zhí)行控制。優(yōu)勢提升清潔操作的效率,從而提高生產(chǎn)率和質(zhì)量。低泡沫,有助于提高清潔效率。硬水清潔劑,有助于防止設(shè)備氧化。由于擁有低溫穩(wěn)定性,所以無需加熱。低泡沫,適合用于高度紊亂條件下的CIP系統(tǒng),以提高操作效率。使用要求Tolerant是在55到80攝氏度范圍內(nèi)按照0。5-6%w/w(0。4-4.5%v/v)的比例使用的,具體取決于應(yīng)用領(lǐng)域、水硬度和土類型。包含溶液的Tolerant應(yīng)在使用后全面沖洗,以將其從所有食品及飲料接觸面上移除。根據(jù)我們的了解,此文件中所包含的信息是真實準(zhǔn)確的,但由于具體使用條件不屬于我們的控制范圍,因此我們不對相關(guān)意見或建議做出任何保證。JohnsonDibersey在此放棄因使用此等數(shù)據(jù)或建議而產(chǎn)生的全部責(zé)任。JohnsonDiberseyTolerant技術(shù)數(shù)據(jù)外觀 淡黃色透明液體20攝氏度時的相對密度?1.34pH值(20攝氏度時的1%溶液) 13化學(xué)需氧量(COD) 36克氧氣/千克含氮量?4克/千克含磷量?5克/千克Tolerant(%w/w)25攝氏度時的比電導(dǎo)率(Ms/cm)05B,3115。0229。0342455568上述數(shù)據(jù)是正常生產(chǎn)情況下的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù),不得作為一種規(guī)范.安全運轉(zhuǎn)與存儲信息存儲于原始容器或(如適用)經(jīng)批準(zhǔn)儲藏罐中,始終遠(yuǎn)離異常溫度。關(guān)于此產(chǎn)品運轉(zhuǎn)和處置方面的詳細(xì)信息,請參見獨立材料安全數(shù)據(jù)頁。產(chǎn)品適應(yīng)性Tolerant可在推薦條件下安全用于食品和飲料行業(yè)內(nèi)的常見材料。如存在疑問,建議在繼續(xù)使用之前對具體材料執(zhí)行評估。測試方法試劑:0。1N鹽酸或硫酸酚酞指示劑程序:向10毫升待測溶液加入2至3滴指示劑溶液使用滴定法通過酸液測量無色結(jié)點計算:%w/wTolerant=titre(mls)×0。16JohnsonDiberseyDivosanMezzo以傳導(dǎo)性過氧乙酸為基礎(chǔ)的消毒劑說明DivosanMezzo是一種以傳導(dǎo)性過氧乙酸為基礎(chǔ)的高效氧化消毒劑,可廣泛應(yīng)用于食品、飲料和奶制品行業(yè)。主要屬性DivosanMezzo是一種穩(wěn)定的過氧乙酸溶液(2。5%),包含可起到傳導(dǎo)性媒介的無機酸。對于所有類型微生物(包括細(xì)菌、酵母、真菌、孢子和病毒)來說都是一種高效的消毒劑.DivosanMezzo是作為一種用于自動CIP系統(tǒng)的最終消毒劑而專門開發(fā)的。擁有高效除臭和去污功能.DivosanMezzo推薦用于帶有適當(dāng)傳導(dǎo)性設(shè)備的CIP系統(tǒng)。優(yōu)勢高效CIP消毒劑,是為帶有適當(dāng)傳導(dǎo)性自動注射設(shè)備而專門開發(fā)的。多功能產(chǎn)品,可用于釀酒廠、牛奶廠和軟飲料廠以及全部食品加工行業(yè).強大的氧化作用亦有助于去污和除臭。免沖洗和非黏著特征可確保所有食品領(lǐng)域的安全.適合用于軟水或硬水。使用要求DivosanMezzo的使用濃度應(yīng)為0。25-8%w/w(0.2—7%v/v),具體取決于應(yīng)用領(lǐng)域。使用后一般應(yīng)徹底沖洗。欲了解詳情,請查看獨立方法卡.技術(shù)數(shù)據(jù)外觀無色透明液體20攝氏度時的相對密度1.14pH值(20攝氏度時的1%溶液)2。2化學(xué)需氧量(COD)無含氮量18克/千克含磷量<0.1克/千克DivosanMezzo25攝氏度時的電導(dǎo)率(%w/w)(mS/cm)0.10.060.51。71.03.72.07。73。011。7上述數(shù)據(jù)是正常生產(chǎn)情況下的標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù),不得作為一種規(guī)范.根據(jù)我們的了解,此文件中所包含的信息是真實準(zhǔn)確的,但由于具體使用條件不屬于我們的控制范圍,因此我們不對相關(guān)意見或建議做出任何保證.JohnsonDibersey在此放棄因使用此等數(shù)據(jù)或建議而產(chǎn)生的全部責(zé)任。 日維護(hù)每天必須仔細(xì)檢查下列內(nèi)容:所有的軟管連接完好,不存在任何泄漏現(xiàn)象.所有閥門都能正常工作.拆卸下來清潔的機器部件已經(jīng)正確重新安裝回機器內(nèi)部.在生產(chǎn)結(jié)束之后,拆卸機

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