物質(zhì)的分類(第2課時)課件

第一節(jié)物質(zhì)的分類

（第2課時）【引入】1．將少量NaCl溶于水得到的體系是純凈物還是混合物？將泥沙溶于水得到的體系呢？將它們靜置一段時間后，有什么區(qū)別？

2．我們?nèi)粘Ｉ钪兴姷臒?、霧、云屬于純凈物嗎？如果不是，是什么物質(zhì)分散到什么物質(zhì)里的？二、分散系及其分類1、分散系：分散質(zhì)：分散劑：把一種(或多種)物質(zhì)分散在另一種(或多種)物質(zhì)中所得到的體系。被分散的物質(zhì)能分散分散質(zhì)的物質(zhì)分散系2、分散系的分類（1）分散質(zhì)、分散劑的聚集狀態(tài)（2）按照分散質(zhì)粒子的大小來分：nm：納米，1nm=10-9m1nm100nm分散質(zhì)粒子的直徑溶液膠體濁液分散質(zhì)粒子的直徑大小是區(qū)分溶液、膠體、濁液的根本依據(jù)1、取三個燒杯，分別加入25ml蒸餾水、25mlCuSO4溶液和25ml泥水。將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入1－2mlFeCl3飽和溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅色，停止加熱。觀察制得得Fe(OH)3膠體，并與CuSO4溶液和泥水比較。2、把盛有溶液和膠體得燒杯置于暗處，分別用手電筒照射燒杯中的液體，在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察，并記錄實驗現(xiàn)象。3、將膠體和泥水分別進(jìn)行過濾，觀察并記錄實驗現(xiàn)象?！究茖W(xué)探究】

【強調(diào)】1.Fe(OH)3膠體的制備實驗：（1）用蒸餾水不能用自來水；（2）向沸水滴加FeCl3飽和溶液，繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色停止加熱，加熱時間不能太長；（3）加FeCl3飽和溶液，不能加FeCl3

固體、稀FeCl3溶液。（4）FeCl3

＋3H2O===Fe(OH)3(膠體)＋3HCl（5）1molFeCl3發(fā)生以上反應(yīng)，生成Fe(OH)3膠體粒子數(shù)小于NA2．做丁達(dá)爾效應(yīng)實驗時，將盛有CuSO4溶液和Fe(0H)3膠體的燒杯置于暗處，在與光束垂直的方向進(jìn)行觀察。過濾后的現(xiàn)象Fe(OH)3膠體泥水光束照射時的現(xiàn)象原因分析Fe(OH)3膠體CuSO4溶液形成一條光亮的通路膠體的直徑在1-100nm之間，能使光波發(fā)生散射無現(xiàn)象產(chǎn)生溶液中粒子的直徑小于1nm，散射極其微弱無變化由渾濁變澄清資料閱讀

膠體的分散質(zhì)微粒粒度介于1nm—100nm之間。這樣的微粒能透過濾紙，而不能穿過半透膜（如動物腸衣、雞蛋克膜，羊皮紙、膠棉薄膜、玻璃紙等）。半透膜具有此濾紙更細(xì)小的孔隙，只有小分子、離子能透過，而粒度較大的膠體分散質(zhì)微粒不能通過，因而可以用它將膠體粒子與小分子或離子分離開。利用半透膜分離膠體中的雜質(zhì)小分子或離子，提純，精制膠體的操作稱為滲析。［實驗一］

泥水的過濾（固液分離）半透膜水［實驗二］

泥沙淀粉膠體氯化鈉溶液過濾泥沙濾液（淀粉膠體、氯化鈉溶液）滲析膠體（淀粉膠體）（氯化鈉）溶液溶液半透膜是一種提純膠體方法半透膜【科學(xué)探究】

溶液膠體濁液分散質(zhì)直徑分散質(zhì)組成特點能否通過濾紙鑒別能否通過半透膜實例溶液膠體濁液分散質(zhì)直徑分散質(zhì)組成特點能否通過濾紙鑒別能否通過半透膜實例<1nm1~100nm>100nm分子或離子許多分子的集合體或高分子巨大數(shù)目分子集合體均一、穩(wěn)定、透明

不均一、不穩(wěn)定、不透明均一、穩(wěn)定、透明能 能 不能無丁達(dá)爾效應(yīng)丁達(dá)爾效應(yīng)靜置沉淀或分層能 不能 不能蔗糖水、食鹽水蛋白溶液、淀粉溶液石灰乳、油水混合物3、膠體的性質(zhì)(1)丁達(dá)爾效應(yīng)

①現(xiàn)象：

②原因：

③應(yīng)用：丁達(dá)爾效應(yīng)是當(dāng)光束通過膠體時，可以看到一條光亮的“通路”。這是膠體粒子對光線散射造成的。丁達(dá)爾效應(yīng)常用于鑒別溶液和膠體。生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)樹林中的丁達(dá)爾效應(yīng)電影放映時的丁達(dá)爾效應(yīng)（2）電泳現(xiàn)象A、生物：利用電泳分離氨基酸和蛋白質(zhì)B、醫(yī)學(xué)：藥物載體，血清紙上電泳診斷疾病C、工業(yè)：選礦，電泳電鍍油漆、乳膠、橡膠等③應(yīng)用：把氫氧化鐵膠體注入U形管中，插入兩個碳棒，接通直流電源。一段時間后，與電源負(fù)極相連接的碳棒附近的現(xiàn)象是____________，這說明氫氧化鐵膠體粒子帶___電荷。電泳現(xiàn)象是帶電荷的膠體粒子在_______作用下發(fā)生_______移動①現(xiàn)象：②原因：（3）聚沉

①

定義：膠體分散系中，分散質(zhì)微粒相互聚集而下沉的現(xiàn)象稱為膠體的聚沉。②外因：溶膠聚沉的外因有加電解質(zhì)（酸、堿及鹽）、加熱、溶膠濃度增大、加膠粒帶相反電荷的膠體等。

討論：把少量氫氧化鐵膠體置于試管中，向試管中逐滴滴入稀鹽酸。①開始觀察到的現(xiàn)象是_______，其原因是________________。②最后觀察到的現(xiàn)象是__________，反應(yīng)的化學(xué)方程式是___________________________（4）膠體的介穩(wěn)性

①膠體的穩(wěn)定性介于_______和_______之間，在一定條件下能穩(wěn)定存在。②主要原因：是膠體粒子通過吸附而帶有____（同種或異種）電荷，相互___（排斥或吸引）；次要原因是膠體粒子做布朗運動。

1、下列事實與膠體性質(zhì)無關(guān)的（）A.在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B.在河流入?？谝仔纬缮持?C.一束平行光線照射蛋白質(zhì)溶液時,從側(cè)面可以看到一條光亮的通路D.三氯化鐵溶液中滴入氫氧化鈉溶液出現(xiàn)紅褐色沉淀2、下列分散系中，分散質(zhì)微粒半徑最小的是（）A.霧 B.KCl溶液C.蛋白質(zhì)D.新制Cu(OH)2懸濁液DB3、觀察丁達(dá)爾現(xiàn)象的正確方法是（）A．視線與入射膠體內(nèi)一束光平行B．將一發(fā)光的白熾燈懸在盛有膠體的燒杯正上方C．觀察者視線垂直于一束入射光，膠體置暗盒內(nèi)D．膠體置明亮背景處，觀察者視線與入射膠體內(nèi)的紅色激光垂直4、下列現(xiàn)象與膠體性質(zhì)無關(guān)的是（）A.將鹽鹵或石膏加入豆?jié){，制成豆腐B.一枝鋼筆使用兩種不同型號的藍(lán)黑墨水，易出現(xiàn)堵塞C.向CuCl2溶液中加入NaOH溶液，會出現(xiàn)藍(lán)色沉淀D.清晨，人們經(jīng)?？吹疥柟獯┻^茂密的樹木枝葉所產(chǎn)生的美麗景象DC二、分散系及其分類

1、分散系：分散質(zhì)、分散劑的聚集狀態(tài)

2、分類：溶液