2021-2022學(xué)年遼寧省沈陽(yáng)市第七十高級(jí)中學(xué)高一生物月考試卷含解析

2021-2022學(xué)年遼寧省沈陽(yáng)市第七十高級(jí)中學(xué)高一生物月考試卷含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。）1.含有215個(gè)N原子的200個(gè)氨基酸，形成的5個(gè)四肽、4個(gè)六肽和1個(gè)2條肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)分子。這些多肽和蛋白質(zhì)分子中，肽鍵與氨基數(shù)目的最大值分別是()A．200和200

B．200和215C．189和11

D．189和26參考答案：D2.甲基綠一吡羅紅分別對(duì)細(xì)胞中的DNA和RNA特異性染色。相關(guān)敘述正確的是（

）A．甲基綠一吡羅紅只能將細(xì)胞質(zhì)中的RNA染成紅色B．甲基綠一吡羅紅只能將細(xì)胞核中的DNA染成綠色C．細(xì)胞核區(qū)域能被甲基綠一吡羅紅染成綠色，說(shuō)明核內(nèi)不含有RNAD．細(xì)胞核區(qū)域能被甲基綠一吡羅紅染成綠色，說(shuō)明核內(nèi)含大量DNA參考答案：D3.下圖甲表示幾種生物體內(nèi)的含水量，圖乙表示人體內(nèi)有關(guān)組織或器官的含水量，下列有關(guān)敘述中錯(cuò)誤的是（

）A.水生生物的含水量比陸生生物多

B.代謝旺盛的組織器官含水量較多C.生物體內(nèi)含量最多的是水

D.血液中自由水與結(jié)合水之比大于1，而心臟中則相反參考答案：D4.能夠促使唾液淀粉酶水解的酶是：A．淀粉酶

B．蛋白酶C．脂肪酶

D．麥芽糖酶參考答案：B5.要將視野右上方的物像移到視野中央，裝片移動(dòng)的方向應(yīng)為（

）A．左上方

B．右上方

C．左下方

D．右下方參考答案：B6.下列哪項(xiàng)的組成物質(zhì)中含有糖類(lèi)物質(zhì)A．胰島素

B．DNA

C．性激素

D．磷脂參考答案：B7.蛋白質(zhì)合成過(guò)程中的“轉(zhuǎn)錄”和“翻譯”分別為（）A．DNA→DNA、DNA→RNA

B．DNA→RNA、RNA→蛋白質(zhì)

C．RNA→DNA、RNA→蛋白質(zhì)

D．RNA→蛋白質(zhì)、蛋白質(zhì)→性狀參考答案：B8.金魚(yú)草正?；ü趯?duì)不整齊花冠為顯性，高株對(duì)矮株為顯性，紅花對(duì)白花為不完全顯性，雜合狀態(tài)是粉紅花。如果純合的紅花、高株、正?；ü谥仓昱c純合的白花、矮株、不整齊花冠植株雜交，在F2中具有與F1表現(xiàn)型相同的植株的比例是A．3/32

B．3/64 C．9/32 D．9/64參考答案：C略9.某生物減數(shù)分裂產(chǎn)生四種配子；即Ab：aB：AB：ab=4:4:1:1,此生物測(cè)交，后代出現(xiàn)AaBb的幾率是（

）A.1／4B.1／10C.1／5D.2／5參考答案：B10.真核細(xì)胞的直徑一般在10-100μm之間。下列有關(guān)生物體的體細(xì)胞不能無(wú)限長(zhǎng)大的原因的敘述，錯(cuò)誤的是

（

）A．細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系限制了細(xì)胞的長(zhǎng)大B．受細(xì)胞所能容納的物質(zhì)制約C．細(xì)胞較小，相對(duì)表面積大，有利于物質(zhì)的迅速轉(zhuǎn)運(yùn)和交換D．受細(xì)胞核所控制的范圍大小的制約參考答案：B11.下列關(guān)于細(xì)胞內(nèi)化合物的敘述不正確的是（）A．糖原作為主要的儲(chǔ)能物質(zhì)存在于動(dòng)物細(xì)胞中B．蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者C．代謝旺盛的細(xì)胞中結(jié)合水的含量較高D．多種無(wú)機(jī)鹽離子對(duì)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用參考答案：C【考點(diǎn)】1V：水和無(wú)機(jī)鹽的作用的綜合；17：蛋白質(zhì)在生命活動(dòng)中的主要功能；1J：糖類(lèi)的作用．【分析】1、結(jié)合水：與細(xì)胞內(nèi)其它物質(zhì)結(jié)合是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的組成成分．2、糖類(lèi)的功能：①是生物體進(jìn)行生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)；②是細(xì)胞的組成成分．3、脂肪：①細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)；②保溫、緩沖和減壓作用．4、核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的載體，在生物遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要作用．【解答】解：A、糖原為動(dòng)物多糖，在動(dòng)物體內(nèi)儲(chǔ)存能量的糖類(lèi)物質(zhì)，A正確；B、蛋白質(zhì)是生物體的結(jié)構(gòu)物質(zhì)和功能物質(zhì)，是生命活動(dòng)的主要承擔(dān)者，B正確；C、代謝旺盛的細(xì)胞中自由水的含量較高，C錯(cuò)誤；D、很多無(wú)機(jī)鹽離子對(duì)維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)有重要作用，D正確．故選”C．12.沒(méi)有同源染色體的細(xì)胞是A.有絲分裂前期的細(xì)胞

B.初級(jí)精母細(xì)胞

C.有絲分裂后期的細(xì)胞

D.次級(jí)精母細(xì)胞參考答案：D略13.向日奏種子粒大(B)對(duì)粒小(b)是顯性，含油少(S)對(duì)含油多（s)是顯性，某人用粒大油少和粒大油多的向日奏進(jìn)行雜交，結(jié)果如圖所示。這些雜交后代的基因型種類(lèi)是A.4種

B.6種C.8種

D.9種參考答案：B親本BbSs和Bbss雜交，求子代基因型種類(lèi)．Bb×Bb，子代基因型BB；2Bb：bb3種，表現(xiàn)型種；Ss×ss，子代基因型2種Ss、ss，表現(xiàn)型2種，因此BbSs×Bbss，子代表現(xiàn)型2×2=4種，故選：A．14.下面關(guān)于線(xiàn)粒體和葉綠體的相同點(diǎn)的敘述中，錯(cuò)誤的是A．都具有雙層膜結(jié)構(gòu)

B．基質(zhì)中都含有少量的DNAC．都與能量轉(zhuǎn)換有關(guān)

D．所含酶的種類(lèi)基本相似參考答案：D15.關(guān)于“驗(yàn)證落葉的腐爛是土壤微生物分解作用的結(jié)果”的課題，設(shè)計(jì)合理的是A．用滅菌和未滅菌的土壤分別包埋同種等量落葉B．用同樣的土壤分別包埋滅菌和未滅菌的同種等量落葉C．用兩種不同土壤分別包埋同種等量落葉D．用同樣的土壤分別包埋同種等量的落葉和摘下的未敗落葉片參考答案：A16.人們經(jīng)常食用的牛、羊、豬等肉類(lèi)和白菜、土豆等蔬菜，消化吸收后，其中的成分大多被轉(zhuǎn)化為人體自身的一部分，其根本原因是（）A．組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界都能找到B．在不同生物的細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素和化合物的種類(lèi)大體相同C．組成生物體細(xì)胞的基本元素是碳D．不同生物的細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素的含量有差異參考答案：B【考點(diǎn)】1R：碳原子的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)．【分析】1、生物界與非生物界的統(tǒng)一性與差異性統(tǒng)一性：構(gòu)成生物體的元素在無(wú)機(jī)自然界都可以找到，沒(méi)有一種是生物所特有的．差異性：組成生物體的元素在生物體體內(nèi)和無(wú)機(jī)自然界中的含量相差很大．2、大量元素是指含量占生物總重量萬(wàn)分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg，其中C、H、O、N為基本元素，C為最基本元素，O是含量最多的元素．【解答】解：A、組成生物體細(xì)胞的化學(xué)元素在無(wú)機(jī)自然界都能找到，這體現(xiàn)了生物界和非生物界的統(tǒng)一性，A錯(cuò)誤；B、不同生物細(xì)胞成分的相互轉(zhuǎn)化，說(shuō)明在不同生物的細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素和化合物種類(lèi)大體相同，B正確；C、組成細(xì)胞的基本元素除了碳，還有其他元素，C錯(cuò)誤；D、不同生物的細(xì)胞內(nèi)，組成它們的化學(xué)元素的種類(lèi)基本相同，但含量存在較大差異，D錯(cuò)誤．故選：B．

17.下列關(guān)于生物膜選擇透過(guò)性的敘述中，正確的是（

）A．水分子可以自由通過(guò)，大分子不可以通過(guò)，小分子、離子可以通過(guò)B．水分子可通過(guò)，一些離子和小分子可通過(guò)，而其他離子、小分子、大分子則不能通過(guò)C．水分子順相對(duì)含量梯度運(yùn)輸，離子和小分子逆相對(duì)含量梯度運(yùn)輸D．水分子、一些離子和小分子順相對(duì)含量的梯度運(yùn)輸，其他離子逆相對(duì)含量的梯度運(yùn)輸，大分子則不能通過(guò)參考答案：B18.美國(guó)細(xì)胞生物學(xué)家威爾遜(E.B.Wilson)曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“每一個(gè)生物科學(xué)問(wèn)題的答案都必須在細(xì)胞中尋找?！彼贸鲞@一結(jié)論的理由最可能是（

）A.細(xì)胞內(nèi)能發(fā)生一切生命活動(dòng)B.各種生物的生命活動(dòng)都是在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞參與下完成的C.有些生物是由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的D.生物體都由細(xì)胞構(gòu)成參考答案：B【分析】細(xì)胞學(xué)說(shuō)是由德植物學(xué)家施萊登和動(dòng)物學(xué)家施旺提出，其內(nèi)容為：（1）一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的；（2）細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位；（3）新細(xì)胞可以從老細(xì)胞產(chǎn)生?！驹斀狻恳磺猩顒?dòng)都離不開(kāi)細(xì)胞，但細(xì)胞不能完成一切生命活動(dòng)，如食物的消化吸收是在消化道內(nèi)進(jìn)行的，A錯(cuò)誤；各種生物的生命活動(dòng)都是在細(xì)胞內(nèi)或細(xì)胞的參與下完成，所以每一個(gè)生命科學(xué)問(wèn)題的答案都必須在細(xì)胞中尋找，B正確；細(xì)胞生物是由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成的，只能說(shuō)明單細(xì)胞的生命活動(dòng)在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，但對(duì)于多細(xì)胞生物，其生命活動(dòng)不僅僅在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，C錯(cuò)誤；一切動(dòng)植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的，但不是一切生物，如病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，D錯(cuò)誤，故選B?！军c(diǎn)睛】本題以美國(guó)細(xì)胞生物學(xué)家威爾遜的名言為背景，考查細(xì)胞學(xué)說(shuō)的相關(guān)知識(shí)，意在考查考生的識(shí)記能力和理解所學(xué)知識(shí)要點(diǎn)，把握知識(shí)間內(nèi)在聯(lián)系的能力。19.白細(xì)胞可以吞噬整個(gè)病菌，這一事實(shí)說(shuō)明了細(xì)胞膜A．具有選擇透過(guò)性

B．具有全透性

C．具有一定的流動(dòng)性

D．具有保護(hù)作用參考答案：C20.HIV、大腸桿菌和酵母菌都具有的物質(zhì)或結(jié)構(gòu)是A．細(xì)胞壁

B．細(xì)胞膜

C．線(xiàn)粒體

D．核酸參考答案：D21.炭疽桿菌之所以在幾年前能引起美國(guó)人大恐慌，其重要原因之一就是它能產(chǎn)生兩種化學(xué)成分為蛋白質(zhì)的內(nèi)毒素。有些科學(xué)家將該菌擬核的大型DNA分子破壞，該菌仍然能產(chǎn)生上面說(shuō)的內(nèi)毒素。請(qǐng)分析推斷，應(yīng)繼續(xù)破壞該菌的什么結(jié)構(gòu)，才能使它不再產(chǎn)生內(nèi)毒素（

）

A.核糖體

B.線(xiàn)粒體

C.細(xì)胞膜

D.細(xì)胞核參考答案：A22.某蛋白質(zhì)分子由N條肽鏈組成，已知它共由M個(gè)氨基酸組成，則此蛋白質(zhì)中至少含有的氨基數(shù)目是：A．M個(gè)

B．N個(gè)

C．M-N個(gè)

D．（M+N）個(gè)參考答案：B23.關(guān)于酶的性質(zhì)，下列敘述中錯(cuò)誤的是A．酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的一類(lèi)特殊的有機(jī)物，大多數(shù)為蛋白質(zhì)，少數(shù)為RNAB．一旦離開(kāi)活細(xì)胞，酶就失去催化能力C．化學(xué)反應(yīng)前后，酶的化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量保持不變D．酶的催化效率很高，但受溫度和酸堿度的影響參考答案：B24.下面是3個(gè)氨基酸的結(jié)構(gòu)式，由這3個(gè)氨基酸按順序脫水縮合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽鍵的數(shù)目依次是

A．1，2，3

B．1，1，3

C．1，2，2，

D．2，2，2參考答案：C25.關(guān)于細(xì)胞呼吸的說(shuō)法正確是（）

A．無(wú)氧呼吸是不需氧的呼吸，其底物分解仍然屬于氧化分解反應(yīng)

B．水果貯藏在完全無(wú)氧的環(huán)境中，可將有機(jī)物損失減小到最低程度

C．酵母菌只能進(jìn)行無(wú)氧呼吸

D．有氧呼吸的酶存在于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線(xiàn)粒體內(nèi)膜參考答案：A26.在動(dòng)物細(xì)胞工程中，常常需要用蛋白酶對(duì)培養(yǎng)的細(xì)胞進(jìn)行處理，蛋白酶作用于參考答案：B27.單倍體育種與常規(guī)的雜交育種相比，主要優(yōu)點(diǎn)是（）A．獲得純種顯性后代

B.縮短育種年限

C.無(wú)需對(duì)植物進(jìn)行栽培

D.產(chǎn)量明顯提高參考答案：B28.新生兒小腸上皮細(xì)胞通過(guò)消耗能量，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖，這兩種物質(zhì)被吸收到血液中的方式分別是（

）A．主動(dòng)運(yùn)輸、主動(dòng)運(yùn)輸 B．胞吞、主動(dòng)運(yùn)輸C．主動(dòng)運(yùn)輸、胞吞

D．被動(dòng)運(yùn)輸、主動(dòng)運(yùn)輸參考答案：B29.下列情況引起的變異屬于基因重組的是

①非同源染色體上非等位基因的自由組合

②一條染色體的某一片段移接到別一條非同源染色體上

③同源染色體的非姐妹染色單位之間發(fā)生局部交換

④DNA分子中發(fā)生堿基對(duì)的增添、缺失和改變

A．①②

B．③④

C．①③

D．②④參考答案：Ｃ略30.構(gòu)成纖維素、膽固醇和淀粉酶三種物質(zhì)都具有的化學(xué)元素是（

）A．C、H、O、N

B．C、H、O、N、PC．N、P、K、Mg

D．C、H、O參考答案：D31.下列關(guān)于細(xì)胞衰老、細(xì)胞凋亡、細(xì)胞壞死的描述，錯(cuò)誤的是A．細(xì)胞衰老一定會(huì)導(dǎo)致個(gè)體的衰老B．細(xì)胞凋亡對(duì)機(jī)體有積極的意義C．小明滑倒后膝蓋淤青，該部位細(xì)胞有部分壞死D．衰老的個(gè)體內(nèi)，也有新細(xì)胞產(chǎn)生參考答案：A32.用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過(guò)程中的氧原子，18O轉(zhuǎn)移的途徑：（

）A、葡萄糖——丙酮酸——水B、葡萄糖——丙酮酸——氧C、葡萄糖——氧——水D、葡萄糖——丙酮酸——二氧化碳參考答案：D33.下列能夠聚合形成DNA分子的物質(zhì)是A.脫氧核糖B.脫氧核苷酸C.氨基酸D.含氮堿基參考答案：B脫氧核糖是DNA分子的成分之一，不能聚合形成DNA，A錯(cuò)誤；脫氧核糖核苷酸是DNA的基本組成單位，可以聚合形成DNA，B正確；氨基酸聚合形成的物質(zhì)是蛋白質(zhì)，C錯(cuò)誤；含氮堿基是DNA的組成成分之一，不能聚合形成DNA，D錯(cuò)誤。34.關(guān)于下列結(jié)構(gòu)的說(shuō)法，正確的是

A.五種結(jié)構(gòu)廣泛地存在于各種細(xì)胞內(nèi)

B.活細(xì)胞都需要②提供能量C.觀(guān)察活細(xì)胞中的④常用健那綠染液染色D.①與③相互轉(zhuǎn)化能體現(xiàn)生物膜的流動(dòng)性參考答案：D35.實(shí)驗(yàn)中用同一顯微鏡觀(guān)察了同一裝片4次，每次僅調(diào)整目鏡或物鏡、細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，結(jié)果如下圖所示。請(qǐng)問(wèn)其中視野最暗的是參考答案：D略36.染色體和染色質(zhì)是同一種物質(zhì)在細(xì)胞周期不同時(shí)期的兩種存在形態(tài)，其中A．間期為染色體，分裂中期為染色質(zhì)B．間期為染色體，分裂后期為染色質(zhì)C．間期為染色質(zhì)，分裂中期為染色體D．分裂中期為染色體，后期為染色質(zhì)參考答案：C略37.科學(xué)家將棕鼠卵丘細(xì)胞的核物質(zhì)注入內(nèi)部已經(jīng)抽空的黑鼠卵細(xì)胞內(nèi)，激活以后，移入白鼠子宮，白鼠最后產(chǎn)下一只克隆鼠。這只克隆鼠的體色和性別是

Ａ、黑、雄Ｂ、棕、雌Ｃ、白、雄Ｄ、灰、雌參考答案：B38.細(xì)胞膜在細(xì)胞的生命活動(dòng)中有多種功能。下圖的模型主要表明了細(xì)胞膜的何種功能A．將細(xì)胞與外界環(huán)境分開(kāi)

B．控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C．進(jìn)行細(xì)胞間信息交流D．促進(jìn)物質(zhì)的運(yùn)輸參考答案：C39.一段朽木，上面長(zhǎng)滿(mǎn)了苔蘚、地衣，朽木凹處聚積的雨水中還生活著孑孓、水蚤等，樹(shù)洞中還有老鼠、蜘蛛等。下列各項(xiàng)中，與這段朽木的“生命系統(tǒng)層次”水平相當(dāng)?shù)氖牵?/p>

）。A.一塊稻田里的全部害蟲(chóng)

B.一個(gè)池塘中的全部鯉魚(yú)C.一片松林中的全部生物

D.一間充滿(mǎn)生機(jī)的溫室大棚參考答案：D40..ATP的結(jié)構(gòu)式可以簡(jiǎn)寫(xiě)為A.A—P—P～P

B.A—P～P～PC.A～P～P—P

D.A～P～P～P參考答案：BATP是三磷酸腺苷的簡(jiǎn)稱(chēng)，是細(xì)胞中生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為A-P~P~P，故選B。二、非選擇題（本題共3小題，共40分。）41.根據(jù)“檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定”實(shí)驗(yàn)，回答下列問(wèn)題：（1）鑒定成熟蘋(píng)果肉中存在還原性糖所用的試劑是__________________，該試劑與細(xì)胞內(nèi)還原性糖發(fā)生作用，形成_______________沉淀。常見(jiàn)的還原性糖有__________________（試舉出兩例）（2）鑒定花生子葉細(xì)胞中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，能將脂肪染成橘黃色的染液是____________，能將脂肪染成紅色的染液是____________，此實(shí)驗(yàn)中需要的儀器是____________。（3）鑒定馬鈴薯汁中是否含有淀粉時(shí)，所用的試劑為_(kāi)___________，結(jié)果是溶液變_____色。（4）本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：①檢測(cè)還原性糖的試劑，其甲液和乙液使用時(shí)需先____________________，再與生物組織樣液反應(yīng)。②檢測(cè)蛋白質(zhì)的試劑使用時(shí)應(yīng)先加_____________，造成堿性環(huán)境，再加試劑______________。（A液為0.1g/mlNaOH，B液為0.01g/mlCuSO4）。另外，做蛋白質(zhì)鑒定時(shí)，預(yù)先留一份豆?jié){的目的是________________。還原糖的鑒定中，對(duì)試管中溶液加熱時(shí)，要____（直接加熱，水浴加熱），溫度是_____。參考答案：

(1).斐林試劑

(2).磚紅色

(3).葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、半乳糖（答出其中兩種即可）

(4).蘇丹Ⅲ

(5).蘇丹Ⅳ

(6).顯微鏡

(7).碘液

(8).藍(lán)色

(9).等量混合

(10).A液

(11).B液

(12).作對(duì)照

(13).水浴加熱

(14).50-65℃試題分析：某些化學(xué)試劑能夠使生物組織中的相關(guān)有機(jī)化合物產(chǎn)生特定的顏色反應(yīng)。1．還原糖＋斐林試劑磚紅色沉淀2．脂肪＋3．蛋白質(zhì)＋雙縮脲試劑→紫色4.淀粉＋碘會(huì)→藍(lán)（1）鑒定成熟蘋(píng)果果肉中是否存在還原糖所用的試劑是斐林試劑，在水浴加熱的條件下，試劑與細(xì)胞內(nèi)還原糖發(fā)生作用，形成磚紅色沉淀，常見(jiàn)的還原性糖有葡萄糖、果糖、麥芽糖、乳糖、半乳糖；（2）鑒定花生子葉中脂肪的實(shí)驗(yàn)中，用蘇丹Ⅲ染液能將脂肪染成橘黃色，用蘇丹Ⅳ染液能將脂肪染成紅色，需要用顯微鏡觀(guān)察。（3）淀粉遇碘會(huì)變藍(lán)，鑒定馬鈴薯汁中是否含有淀粉時(shí)，所用的試劑為碘液，結(jié)果是溶液變藍(lán)色。（4）本實(shí)驗(yàn)注意事項(xiàng)：①斐林試劑極不穩(wěn)定，其甲液和乙液需分別配制、儲(chǔ)存，使用時(shí)再臨時(shí)混合均勻用于實(shí)驗(yàn)②雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先加2ml0.1g/mL的NaOH溶液，造成堿性環(huán)境，再滴加3-4滴0.01g/mL的CuSO4溶液，做蛋白質(zhì)鑒定時(shí)，預(yù)先留一份豆?jié){用來(lái)做顏色對(duì)照，對(duì)比顏色改變；還原糖的鑒定中要加熱，為了試管受熱均勻，需要用到水浴裝置，溫度控制在50～65℃?？键c(diǎn)：檢測(cè)生物組織中糖類(lèi)、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)點(diǎn)睛：物質(zhì)鑒定實(shí)驗(yàn)中的7個(gè)易錯(cuò)問(wèn)題：(1)還原糖鑒定的實(shí)驗(yàn)材料要求①淺色：不能用綠色葉片、西瓜、血液等材料，防止顏色的干擾。②還原糖含量高：不能用馬鈴薯(富含淀粉)、甘蔗、甜菜(富含蔗糖)。(2)唯一需要加熱——還原糖鑒定，且必須水浴加熱，不能用酒精燈直接加熱。若不加熱則無(wú)磚紅色沉淀出現(xiàn)。(3)非還原糖(如蔗糖)＋斐林試劑現(xiàn)象不是無(wú)色而是淺藍(lán)色(Cu(OH)2的顏色)。(4)唯一需要顯微鏡——脂肪鑒定，實(shí)驗(yàn)