嬰幼兒發(fā)育營(yíng)養(yǎng)

嬰幼兒發(fā)育營(yíng)養(yǎng)第一頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二一、寶寶成長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)一、寶寶成長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)二、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)三、新生兒疾病第二頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二一、寶寶成長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)1、0-6個(gè)月寶寶生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)（母乳喂養(yǎng)）2、1-1.5歲寶寶發(fā)育特點(diǎn)3、1.5-2歲寶寶發(fā)育特點(diǎn)4、2-2.5歲寶寶發(fā)育特點(diǎn)5、2.5-3歲寶寶發(fā)育特點(diǎn)第三頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二一、寶寶成長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)2、1-1.5歲寶寶發(fā)育特點(diǎn)會(huì)后退走路能扶欄桿上下樓梯.臺(tái)階在大人的幫助下能跨過障礙物能玩堆積木能認(rèn)識(shí)常見的動(dòng)物及日常物品能短時(shí)間集中注意力能指出圖畫中的簡(jiǎn)單物體開始使用簡(jiǎn)易的單詞第四頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二一、寶寶成長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)3、1.5-2歲寶寶發(fā)育特點(diǎn)會(huì)跑步.跳躍會(huì)一只手扶欄桿上下樓梯會(huì)翻書喜歡聽故事會(huì)說自己的名字認(rèn)識(shí)常見的水果和蔬菜認(rèn)識(shí)基本顏色.紅.黃.藍(lán)等第五頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二一、寶寶成長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)4、2-2.5歲寶寶發(fā)育特點(diǎn)動(dòng)作協(xié)調(diào)靈活能獨(dú)腳站立2秒以上能講多字的復(fù)合局認(rèn)識(shí)一些基本內(nèi)容會(huì)友愛地幫助小朋友第六頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二一、寶寶成長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)5、2.5-3歲寶寶發(fā)育特點(diǎn)會(huì)雙腳往前跳會(huì)雙腳交替上下樓梯會(huì)控制身體.攀爬高處會(huì)脫.穿衣服會(huì)說完整的兒歌會(huì)初步時(shí)間概念掌握200多個(gè)詞匯第七頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二二、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)（一）、合理安排幼兒的飲食（二）、怎樣培養(yǎng)小兒良好的飲食習(xí)慣（三）、小兒喂養(yǎng)的注意事項(xiàng)（四）、幼兒斷奶后的喂養(yǎng)（五）、輔食添加的原則（六）、怎樣提高孩子的食欲（七）、幼兒不宜多吃哪些食物（八）、制備斷奶食品時(shí)的注意點(diǎn)第八頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二二、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)（一）、合理安排幼兒的飲食

1--3歲的幼兒，對(duì)熱量和各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需要雖然比嬰兒稍低，但仍然較成人為高。同時(shí)，由于幼兒消化功能還不健全，尤其是剛斷奶的幼兒，乳牙不全，咀嚼能力差，不能立即適應(yīng)成人的飲食，必須有2.3年的過渡時(shí)期.所以.這個(gè)時(shí)期的飲食應(yīng)該注意合理喂養(yǎng).制作事物盡量適合其消化能力。

1.食品品種多樣化

2.食物制作的要容易消化.3.雖然幼兒食物已由乳類主食轉(zhuǎn)為粥.飯.面等谷類食物為主.但乳類也不能缺少

4.幼兒的膳食原則是葷素搭配多樣化第九頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二二、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)（二）、怎樣培養(yǎng)小兒良好的飲食習(xí)慣（三）、小兒喂養(yǎng)的注意事項(xiàng)忌飲食無度忌進(jìn)食無時(shí)忌偏食忌食物太咸忌吃零食忌囫圇吞食忌睡前吃東西忌吃生冷和刺激性的食物忌餐桌教子忌不講飲食衛(wèi)生第十頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二二、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)（四）、幼兒斷奶后的喂養(yǎng)斷奶后的幼兒，必須完全依靠自己尚未發(fā)育成熟的消化器官來攝取事物的營(yíng)養(yǎng)。由于消化機(jī)能還不能完全適應(yīng)，因而容易引起代謝功能混亂。故斷奶后幼兒營(yíng)養(yǎng)與膳食要有分寸，以適應(yīng)應(yīng)該時(shí)期機(jī)體的特點(diǎn)。第十一頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二二、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)（五）、輔食添加的原則1.從少量逐漸增量2.食品應(yīng)從稀到稠3.要從細(xì)到粗4.增加食品種類也要習(xí)慣了一樣再加一樣5.添加新的輔助食品一定要在孩子健康.消化功能正常是加.患病時(shí)最好暫緩添加。第十二頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二二、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)（六）、怎樣提高孩子的食欲1.定時(shí)定量2.調(diào)節(jié)飲食3.減少孩子的零食4.培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣5.適當(dāng)增加戶外活動(dòng)第十三頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二二、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)（七）、幼兒不宜多吃哪些食物多飲可樂能引起多動(dòng)癥補(bǔ)參害處多多吃雞蛋致腹瀉吃魚肝油過多易高鈣血癥不易多吃果凍第十四頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)（八）、制備斷奶食品時(shí)的注意點(diǎn)1谷類常選作主食，首選大米制品，一次一般不超過200—300毫升2蛋白質(zhì)輔助食品，常用豆類，肉類[牛，豬，羊瘦肉及禽肉]3維生素.礦物質(zhì)輔助食品，蔬菜水果為常用的最好輔食4熱能輔助食品，油脂類食物和蔗糖屬此類第十五頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二三、新生兒疾?。ㄒ唬⑿律鷥杭膊〉奶攸c(diǎn)（二）、分清寶寶的三種哭聲：生理、心理、病理（三）、嬰兒常見的疾病第十六頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二

新生兒疾病

（一）、新生兒疾病的特點(diǎn)

新生兒各臟器功能發(fā)育尚未成熟，機(jī)體免疫功能較差，因此發(fā)病率高?；疾『蟀Y狀不夠典型，很難發(fā)現(xiàn)，但如果仔細(xì)觀察還是可以發(fā)現(xiàn)問題的。第十七頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二新生兒疾病1、全身癥狀：最突出的是三不：不吃、不響、體重不增或下降。2、各系統(tǒng)疾病的特殊表現(xiàn)：呼吸系統(tǒng)疾病時(shí)有鼻塞或咳嗽，因此吃奶時(shí)常哭鬧不安，新生兒肺炎時(shí)出現(xiàn)氣促或口吐白沫，消化系統(tǒng)疾病時(shí)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹?jié)q或便秘現(xiàn)象3、面色和皮膚顏色的改變：正常新生兒皮膚嬌嫩呈淺紅色，口唇呈深紅色，患病時(shí)可能會(huì)出現(xiàn)：皮膚深度黃疸，口唇、唇周或指甲呈青灰色，皮疹，皮膚深紅色出血點(diǎn)或紫紅色淤斑，皮膚和黏膜蒼白，皮膚和皮下組織水腫或硬腫等都是疾病的表現(xiàn)。第十八頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二

新生兒疾病（二）、分清寶寶的三種哭聲：生理、心理、病理1、生理需求的哭2、病理狀況的哭3、心理需求的哭第十九頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二

新生兒疾病（三）、嬰兒常見的疾病

1、嬰兒濕疹2、嬰兒便秘

3、嬰幼兒腹瀉4、小兒腹痛

5、小兒腸痙攣6、小兒咳嗽的特點(diǎn)第二十頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二新生兒疾病嬰兒濕疹該病是嬰兒時(shí)期常見的一種皮膚病，屬于變態(tài)反應(yīng)性或稱過敏性疾病，誘發(fā)濕疹的原因很多，主要有：對(duì)牛羊奶、牛羊肉、魚、蝦、蛋等事物過敏，第二十一頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二

新生兒疾病嬰兒濕疹的預(yù)防及注意事項(xiàng)：1、盡量尋找過敏源，但有困難。2、避免過量喂食，防止消化不良。3、食物中要含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和水，糖和脂肪要適量，少吃鹽以免體內(nèi)積液太多。4、母乳喂養(yǎng)可以防止由于牛奶喂養(yǎng)引起的異源性蛋白過敏所致的濕疹。母乳喂養(yǎng)兒如患濕疹，乳母應(yīng)暫停吃引起過敏的食物。5、如系某些食物過敏，可開始吃少量，再慢慢加量，使小兒逐漸適應(yīng)，吃雞蛋時(shí)試著單吃蛋黃不吃蛋白，必要時(shí)可選用植物蛋白性食物。6、避免用刺激性物質(zhì)接觸皮膚，不要用堿性肥皂洗患處，也不要用過燙的水洗患處，不要涂化裝品和油脂。7、室溫不宜過高，否則會(huì)使?jié)裾畎W感加重，衣服要寬松，以全棉制品最好。8、再濕疹發(fā)作時(shí)，不做預(yù)防接種，以免發(fā)生不良反應(yīng)第二十二頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二

新生兒疾病嬰兒便秘的飲食原因1、嬰兒進(jìn)食太少，消化吸收后殘?jiān)?，致大便減少變稠。2、食物成分不當(dāng)，大便的性質(zhì)和食物的成分關(guān)系密切。3、人工喂養(yǎng)兒較母乳喂養(yǎng)兒容易便秘。4、飲水量少，特別是天氣炎熱時(shí)容易便秘。第二十三頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二

新生兒疾病嬰幼兒腹瀉判斷嬰兒是否腹瀉，不能單憑大便次數(shù)是否增多，還要看大便量是否增加和大便性狀是否改變，僅排便次數(shù)增多，大便依然成形，稱假性腹瀉，根據(jù)腹瀉的原因腹瀉大致分為三類：第二十四頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二

新生兒疾病生理性腹瀉：表現(xiàn)為大便次數(shù)較多，每日四次以上，但不吐奶，食欲好，體重和身高增長(zhǎng)正常，同時(shí)大便除了較稀外并無其他異常，一般不需特殊治療，待添加輔食后就可恢復(fù)正常。消化不良性腹瀉：由于喂養(yǎng)不當(dāng)引起的，最常見，癥狀有發(fā)熱、嘔吐、食欲不振等癥狀，大便呈稀糊狀，蛋花湯樣或水樣，甚至帶有黏液。感染性腹瀉：由于細(xì)菌、病毒或霉菌等侵入胃腸道引起，多數(shù)患兒有發(fā)熱、嘔吐不一定是主要癥狀，糞便有異常臭味，還有黏液或膿血，如不及時(shí)治療腹瀉會(huì)加重。第二十五頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二

新生兒疾病

小兒腹痛由于腹痛往往是一些小兒疾病早期的惟一癥狀，而小兒對(duì)疾病癥狀的描述又多不完整清楚，所以，醫(yī)生和家長(zhǎng)要善于觀察小兒腹痛的特點(diǎn)，這對(duì)及時(shí)確診和治療有著非常重要的意義。第二十六頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二新生兒疾病小兒腹痛的發(fā)病特點(diǎn)：要注意小兒腹痛是先腹痛后發(fā)燒，還是先發(fā)燒后腹痛，一般來說，小兒外科急腹癥絕大多數(shù)是先腹痛，待引起病變局部炎性壞死之后，才出現(xiàn)發(fā)燒，如臨床常見的急性闌尾炎，腸梗阻、腸扭轉(zhuǎn)等。而內(nèi)科疾病引起的腹痛，多是發(fā)燒在先，腹痛在后，如感冒、腸炎、菌痢、大葉性肺炎等也可引起腹痛。第二十七頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二

新生兒疾病小兒腸痙攣腸痙攣也稱腸絞痛，以小嬰兒較最多見，學(xué)齡前兒童也可遇到，特點(diǎn)是發(fā)作突然，發(fā)作間歇缺乏異常體征，誘因較多，典型腸痙攣多發(fā)生在小腸，發(fā)作部位以臍周為主，發(fā)生在胃部以上腹部為主，常伴嘔吐，吐出食物后精神好轉(zhuǎn)，絕大多數(shù)患兒隨年齡增長(zhǎng)自愈。治療以消除發(fā)病誘因?yàn)橹?，同時(shí)疼痛發(fā)作時(shí)給予解痙止痛，常規(guī)驅(qū)蟲治療，以驅(qū)除腸腔內(nèi)可能存在的寄生蟲為主，疼痛發(fā)作不太嚴(yán)重時(shí)可熱敷孩子的腹部，疼痛較重，并持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng)時(shí)可在醫(yī)生指導(dǎo)下口服解痙止痛藥。注意：一般不主張給三歲以下小兒服驅(qū)蟲藥。第二十八頁，共三十二頁，編輯于2023年，星期二

新生兒疾病小兒咳嗽小兒咳嗽是呼吸道疾病的常見癥狀，其實(shí)是一種保護(hù)性反射，通過咳嗽可以清除呼吸道的分泌物、炎癥性滲出物以及侵入呼吸道的異物，與成人相比小兒咳嗽又有許多不同的特點(diǎn)。

1、由于小兒呼吸系統(tǒng)不健全，咳嗽反射不敏感，常常不會(huì)主動(dòng)咳嗽，因此，小兒患肺炎或氣管炎時(shí)常常喉頭有痰鳴聲，睡眠時(shí)尤其明顯。

2、小兒不會(huì)有意識(shí)將痰咳出，痰會(huì)自動(dòng)咽入胃里，因此咳嗽的嬰幼兒多有腹瀉癥狀。

3、小兒喉、氣管及支氣管相對(duì)狹窄，咳嗽力量弱，如果痰液粘稠，容易發(fā)生窒息。

4、較小嬰幼兒有咳