正大蛋雞知識培訓演示文稿

正大蛋雞知識培訓演示文稿當前第1頁\共有81頁\編于星期日\4點優(yōu)選正大蛋雞知識培訓Ppt當前第2頁\共有81頁\編于星期日\4點一、蛋雞常識當前第3頁\共有81頁\編于星期日\4點雞的解剖結構當前第4頁\共有81頁\編于星期日\4點（一）、雞的解剖特點身體覆蓋羽毛，無汗腺；雞嘴=喙，無牙齒胃=嗉囊+腺胃+肌胃沒有橫隔膜氣囊9個（腹氣囊、前胸氣囊、后胸氣囊、頸氣囊4對，鎖骨氣囊1個）母雞僅有左側卵巢、左側輸卵管，右側退化泄殖腔（糞、尿、蛋一個出口）當前第5頁\共有81頁\編于星期日\4點體溫高雞的體溫為41.5℃無汗腺只能靠張口呼吸蒸發(fā)水分，帶走熱量降溫消化道短雞的消化道僅為體長的6倍，牛為20倍，豬為14倍粗纖維消化率低除盲腸可以消化極少量纖維素外，其余腸道均不能消化對環(huán)境變化敏感雞膽小，神經(jīng)質（二）、雞的生物學特征當前第6頁\共有81頁\編于星期日\4點目前主要蛋雞品種海蘭京紅1號、2號（北京峪口自主品牌）新羅曼依莎海賽克斯尼克紅當前第7頁\共有81頁\編于星期日\4點雞蛋的結構雞蛋是由蛋殼、蛋白、蛋黃三大部分構成。當前第8頁\共有81頁\編于星期日\4點母雞的生殖系統(tǒng)當前第9頁\共有81頁\編于星期日\4點母雞的輸卵管當前第10頁\共有81頁\編于星期日\4點雞蛋的形成過程成熟卵泡初級卵泡、生長卵泡、成熟卵泡成熟卵泡破裂排卵，產(chǎn)蛋后１５－７５分鐘卵黃（蛋黃）卵黃進入傘部需１３分鐘漏斗部（輸卵管傘部）卵黃通過傘部需２０分鐘、在此受精膨大部耗時３小時，包裹蛋白，蛋白重量是產(chǎn)出蛋的１／２峽部耗時７４分鐘，形成內(nèi)外蛋殼膜，子宮部耗時１８小時，蛋白吸水，形成蛋殼、蛋殼外膠膜陰道部停留０.５小時，待產(chǎn)泄殖腔產(chǎn)出當前第11頁\共有81頁\編于星期日\4點蛋雞飼養(yǎng)周期72-80周育雛、育成產(chǎn)蛋18周54-62周育雛期：0-6周育成期：7-18周產(chǎn)蛋期：19-72周當前第12頁\共有81頁\編于星期日\4點二、蛋雞的飼養(yǎng)與管理當前第13頁\共有81頁\編于星期日\4點（一）、蛋雞養(yǎng)殖的現(xiàn)狀當前第14頁\共有81頁\編于星期日\4點目前蛋雞養(yǎng)殖的實際生產(chǎn)水平

普遍入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)（至72周）280-300枚只雞產(chǎn)蛋量（至72周）15-17Kg成活率（至72周）90-92%料蛋比(21-72周)2.2--2.4當前第15頁\共有81頁\編于星期日\4點育種公司每年的進展50%產(chǎn)蛋率時的日齡72周齡產(chǎn)蛋個數(shù)72周齡平均蛋重（克）高峰產(chǎn)蛋率（%）72周齡體重（克）平均日采食量（克）蛋料比（%）72周齡存活率當前第16頁\共有81頁\編于星期日\4點目前蛋雞養(yǎng)殖的理想生產(chǎn)水平

實際理想入舍雞產(chǎn)蛋數(shù)（至72周）280-300枚330枚只雞產(chǎn)蛋量（至72周）15-17Kg21kg成活率（至72周）90-92%96%料蛋比(21-72周)2.2--2.41.96當前第17頁\共有81頁\編于星期日\4點蛋雞養(yǎng)殖高產(chǎn)的途徑----開產(chǎn)時間前移，總產(chǎn)蛋期時間增加；

----從見蛋到達到產(chǎn)蛋高峰的時間變短；

----產(chǎn)蛋高峰維持時間變長；

----整個產(chǎn)蛋期死淘雞數(shù)變少；

----整個飼養(yǎng)周期時間延長。當前第18頁\共有81頁\編于星期日\4點72周育雛、育成產(chǎn)蛋20周52周18周50%產(chǎn)蛋率54周當前第19頁\共有81頁\編于星期日\4點產(chǎn)蛋曲線當前第20頁\共有81頁\編于星期日\4點（二）、實現(xiàn)蛋雞高產(chǎn)的措施方法

（飼養(yǎng)管理）當前第21頁\共有81頁\編于星期日\4點

育種上的努力，使得雞種的遺傳性能年年得到改進。業(yè)者的飼養(yǎng)管理方法及營養(yǎng)配方(飼料)也必須不斷的配合改進。當前第22頁\共有81頁\編于星期日\4點結果新養(yǎng)雞科學老養(yǎng)雞經(jīng)驗為什么?管理方式人當前第23頁\共有81頁\編于星期日\4點現(xiàn)代蛋雞與傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖技術的主要區(qū)別傳統(tǒng)蛋雞養(yǎng)殖技術現(xiàn)代蛋雞養(yǎng)殖技術重視育雛特別重視育雛控制體重，限飼、使用低質飼料要求體重超標，自由采食、使用高質飼料加光刺激：以雞日齡為依據(jù)加光刺激：以雞體重為依據(jù)根據(jù)產(chǎn)蛋率逐步增加產(chǎn)蛋料中鈣的添加量見蛋即飼喂正常高峰期料（含鈣3.8%以上）產(chǎn)蛋期控料產(chǎn)蛋期自由采食產(chǎn)蛋期飼料分產(chǎn)蛋前期料、高峰料、高峰后期料，料質差產(chǎn)蛋期全程使用高峰料，料質高環(huán)境條件差，控制難重視設施投入，環(huán)境控制易疫病防制以藥物為主疫病防制采用綜合防治當前第24頁\共有81頁\編于星期日\4點1、育雛育成期管理當前第25頁\共有81頁\編于星期日\4點1.1雛雞階段的關鍵點

（1）、雞苗選購品種質量（2）、飼喂方案蛋雛雞專用料（21%蛋白）（3）、6-12周齡體重大于或等于該品種的標準重當前第26頁\共有81頁\編于星期日\4點（1）雞苗選購品種質量價格當前第27頁\共有81頁\編于星期日\4點周齡0-6周7-10周11-18周18-72周耗料量10781477381543470比例%2.162.967.6587.22（2）飼喂方案0—6周使用蛋雛雞專用料依據(jù)一：當前第28頁\共有81頁\編于星期日\4點飼料轉化率周齡耗料增重飼料轉化率0-6周10784572.367-10周14774133.5811-18周38156226.13依據(jù)二：當前第29頁\共有81頁\編于星期日\4點依據(jù)三：周齡飼料轉化率0-6周體重相差50克，彌補50克各階段需補料0-6周2.36

118

7-10周3.58

179（+51.7%）11-18周6.13

307（+160.2%）當前第30頁\共有81頁\編于星期日\4點前4周齡使用特別小雞料(21％蛋白)，然后再使用18%蛋白的小雞料；如從1日齡開始使用18%蛋白的小雞料，必須至少使用滿6周。0-6周必須用足該階段的飼料，保證該階段體重達標當前第31頁\共有81頁\編于星期日\4點35天定終身----5周齡體重必須大于或等于該品種的標準重5周齡體重能達到其體重標準或更高一些則預示該群雞在產(chǎn)蛋期開產(chǎn)早產(chǎn)蛋多死淘率低

雛雞5周齡體重與產(chǎn)蛋期各主要性能指標呈很強的正相關（3）、關注6、8、10、12周齡體重當前第32頁\共有81頁\編于星期日\4點骨骼85%發(fā)育完成皮膚PhysiologicalDevelopment

（組織器官）生理生長規(guī)律肌肉心血管羽毛骨骼皮膚肌肉肌腱運動器官骨骼>95%發(fā)育完成

98天生殖道卵巢發(fā)育當前第33頁\共有81頁\編于星期日\4點1.2青年雞階段的關鍵點（6周后—產(chǎn)蛋前）（1）、體重（2）、骨架（體型）（3）、均勻度（4）、光照控制當前第34頁\共有81頁\編于星期日\4點（1）體重----每周都要達到目標體重當前第35頁\共有81頁\編于星期日\4點

控制體重的方法根據(jù)雞群實際稱量的平均體重與標準體重之間的差異，調(diào)整采食量或飼料營養(yǎng)，使雞群盡可能按該品種的標準體重生長。當前第36頁\共有81頁\編于星期日\4點體重不能達標的后果A、延長育成周期，增加了飼料的支出B、縮短產(chǎn)蛋周期，減少產(chǎn)蛋總量，減少收入C、健康程度差，死淘增加，產(chǎn)蛋性能低D、料蛋比增加，造蛋成本提高E、淘汰成雞時影響收入當前第37頁\共有81頁\編于星期日\4點（2）骨架控制8周齡前體重得到充分的保證，以后骨架自然會長到應有的高。當前第38頁\共有81頁\編于星期日\4點（3）均勻度

均勻度是指取樣雞群中體重在平均體重±10%范圍內(nèi)的雞數(shù)占取樣總只數(shù)的百分比。當前第39頁\共有81頁\編于星期日\4點均勻度決定產(chǎn)蛋高峰

當前第40頁\共有81頁\編于星期日\4點理想的雞群（一群雞就像一只雞）當前第41頁\共有81頁\編于星期日\4點均勻度標準≥80%----均勻度良好，雞群開產(chǎn)整齊，產(chǎn)蛋高峰上得快，高峰明顯且持續(xù)時間長；≤75%----均勻度差，雞群不能同步開產(chǎn)，產(chǎn)蛋高峰不明顯或即使出現(xiàn)高峰也表現(xiàn)高峰晚、持續(xù)時間短，脫肛、啄肛多，死淘率高。當前第42頁\共有81頁\編于星期日\4點雞群均勻度差的原因斷喙不當，影響雞采食；料位、水位不足；雞群密度大；環(huán)境控制不良；喂料不勻，或飼料混合不均勻；疾病；轉群；

----沒有育成籠，直接轉入產(chǎn)蛋雞籠，雞只小，采食、飲水有困難。當前第43頁\共有81頁\編于星期日\4點1300羽雞，只用4只飲水器，嚴重不足，飲水量減少導致采食量少，體重達不到標準，均勻度差當前第44頁\共有81頁\編于星期日\4點控制雞群均勻度的方法排除影響均勻度的不利因素調(diào)整大小雞，按大中小雞分欄飼養(yǎng)根據(jù)實際情況，大小雞區(qū)別喂飼當前第45頁\共有81頁\編于星期日\4點（4）光照控制

原則：

8周齡—體重達標開始加光刺激期間，要實施恒定光線計劃，不可讓有光線時間逐漸增加或減少。當前第46頁\共有81頁\編于星期日\4點遮黑式雞舍燈光計劃當前第47頁\共有81頁\編于星期日\4點開放式雞舍燈光計劃恒定光線的時數(shù)是根據(jù)7周齡至體重達到1400克時,此期間的自然光照最長時數(shù)而定10-20lux大約為2-3W/平米當前第48頁\共有81頁\編于星期日\4點育成雞培育的重要性體重是高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的關鍵體重決定蛋重性成熟體重不足,產(chǎn)蛋后無法補償骨骼發(fā)育與蛋重、蛋殼強度正相關雞群整齊度決定產(chǎn)蛋率性早熟死淘率高,產(chǎn)蛋少當前第49頁\共有81頁\編于星期日\4點

切記！沒有好的育成雞，就沒有好的產(chǎn)蛋雞

!!!當前第50頁\共有81頁\編于星期日\4點育雛育成期用料（正大料）套餐方案1料號520521522蛋白水平212015.5使用方案0-4周5—8周9-開產(chǎn)用料數(shù)量（斤/只）139換料時體重當前第51頁\共有81頁\編于星期日\4點育雛育成期用料（正大料）套餐方案2料號JL0JL1JL2蛋白水平211815使用方案0-4周5—10周11-開產(chǎn)用料數(shù)量（斤/只）157換料時體重當前第52頁\共有81頁\編于星期日\4點2、產(chǎn)蛋期管理當前第53頁\共有81頁\編于星期日\4點（1）、適時加光體重達標（羅曼、海蘭1400克、伊莎1350克）

開始加光（2）、喂料喂水見蛋后立即供給營養(yǎng)全面的產(chǎn)蛋料（3）、環(huán)境控制創(chuàng)造適宜環(huán)境（4）、體重控制

產(chǎn)蛋期體重不得出現(xiàn)負增長產(chǎn)蛋雞階段的關鍵點當前第54頁\共有81頁\編于星期日\4點

如燈光未能在適當?shù)捏w重時開始刺激，

則會影響產(chǎn)蛋成績。

產(chǎn)蛋提前(體重未達標,提前加光)高峰可能達到指標但持續(xù)性不佳開產(chǎn)后會有很多小蛋總平均蛋重較指標小開產(chǎn)后母雞死亡率高

產(chǎn)蛋延遲(體重超標,延遲加光)高峰將較指標低總產(chǎn)蛋枚數(shù)較指標少雙黃蛋較一般多開產(chǎn)后母雞死亡率高脫肛雞多平均蛋重會較大（1）、適時加光當前第55頁\共有81頁\編于星期日\4點（2）、喂料、喂水①、使用優(yōu)質的全價飼料②、自由采食、飲水

----光照時間內(nèi)雞只不斷料、不斷水當前第56頁\共有81頁\編于星期日\4點飼料對蛋雞生產(chǎn)性能的影響1、產(chǎn)蛋率2、產(chǎn)蛋持續(xù)性3、蛋重4、蛋殼質量5、蛋的品質

----氨基酸平衡的飼料蛋清濃度高，蛋的比重大，看起來同等大小的雞蛋，實際蛋重比其它要大。6、抵抗力

----營養(yǎng)不平衡的飼料會加重蛋雞的消化和代謝負擔，使雞只的抵抗力下降。7、死淘率

建議使用正大蛋雞全價料當前第57頁\共有81頁\編于星期日\4點

木桶原理優(yōu)質飼料營養(yǎng)物質配比均衡能量氨基酸維生素鈣磷當前第58頁\共有81頁\編于星期日\4點不同飼料使用后果項目優(yōu)質飼料劣質飼料雞體況好差產(chǎn)蛋率高低產(chǎn)蛋高峰維持時間長短蛋重重輕蛋品質好差耗料量少多料蛋比低高造蛋成本低高雞體抗病力強弱用藥費用低高雞死淘率低高淘汰體重重輕當前第59頁\共有81頁\編于星期日\4點不同飼料產(chǎn)蛋率及高峰產(chǎn)蛋維持情況當前第60頁\共有81頁\編于星期日\4點飼料價格與雞蛋成本

蛋雞養(yǎng)殖，飼料費用占生產(chǎn)成本70%以上，誰能降低飼料成本，誰就能獲取增加利潤的空間。降低飼料成本人們自然就把飼料價格擺在了第一位，認為價格是影響成本的主要因素，其實不完全是這樣。舉例：飼料價格（元/斤）料蛋比每產(chǎn)1斤蛋飼料成本（元）1.052.4:11.05*2.4=2.521.102.2:11.10*2.2=2.421.152.0:11.15*2.0=2.30

從上述三組對比中，1.15元飼料價格最高，2.30元飼料成本卻最低，相對效益也最好。所以“價格是產(chǎn)品市場商品價值的體現(xiàn)”，而非影響成本的主導因素。

當前第61頁\共有81頁\編于星期日\4點

蛋雞的飼料

“量不宜多但要精”

“精為省而粗為貴”

雞代謝旺盛但消化系統(tǒng)相對不發(fā)達，肌胃沒有類似畜類那樣的消化吸收功能，主要靠腸道吸收，但雞的腸道相對較短，可以說功能不佳雞的消化道僅為體長的6倍，牛為20倍，豬為14倍。

當前第62頁\共有81頁\編于星期日\4點

水是蛋雞最重要的營養(yǎng)物質水是生命的重要組成部分：

----雞體內(nèi)水分占60-80%----蛋的70%是水

----血液的80%以上是水水的作用：

----各種營養(yǎng)素的溶劑：參與營養(yǎng)素的消化、吸收、運輸及廢物的排泄。

----調(diào)節(jié)體溫

----潤滑劑：如關節(jié)液當前第63頁\共有81頁\編于星期日\4點蛋雞對水的要求項目標準感官性狀和一般化學指標色色度不超過15度，并不得呈現(xiàn)其他顏色渾濁度不超過3度，特殊情況不超過5度嗅和味不得有異臭、異味肉眼可見物不得含有PH值6.5-8.5總硬度（以碳酸鈣計）450mg/L氯化物250mg/L毒理學指標氟化物1.0mg/L氰化物0.05mg/L細菌指標細菌總數(shù)100ml/ml總大腸菌群3個/L蛋雞對水質要求人對水的要求當前第64頁\共有81頁\編于星期日\4點飲水器與水槽距離太小，雞飲水困難、不衛(wèi)生，導致飲水量不足，采食量減少當前第65頁\共有81頁\編于星期日\4點正確的乳頭安裝位置當前第66頁\共有81頁\編于星期日\4點（3）、環(huán)境控制環(huán)境的好壞直接影響蛋雞產(chǎn)能的發(fā)揮產(chǎn)蛋雞的環(huán)境控制：

----溫度：夏季防暑降溫、冬季防寒保暖

----濕度：相對濕度50-70%為宜

----通風：解決通風與保溫的矛盾，排除雞舍內(nèi)有害氣體，保持室內(nèi)空氣新鮮

----光照：保持光照時間、強度恒定

----有害氣體：減少氨氣等有害氣體的發(fā)生

----灰塵：控制濕度，做好衛(wèi)生

----噪音：保持安靜，減少應激保持雞舍內(nèi)及外圍的環(huán)境衛(wèi)生。當前第67頁\共有81頁\編于星期日\4點（4）、體重控制

定期測定蛋雞體重以檢查營養(yǎng)供給是否合理（產(chǎn)蛋期體重不得出現(xiàn)負增長）

----35周齡前每周稱重，以后每間隔4周稱重1次。營養(yǎng)不足體重變輕蛋重變小產(chǎn)蛋率下降

(部分雞停產(chǎn))體重恢復體重超標重新產(chǎn)蛋當前第68頁\共有81頁\編于星期日\4點（三）、疫病防治當前第69頁\共有81頁\編于星期日\4點搞好綜合防疫、保證雞群健康預防為主防重于治防治結合4、3、2、1原則當前第70頁\共有81頁\編于星期日\4點4、3、2、1原則當前第71頁\共有81頁\編于星期日\4點疫病的綜合防治場址的選擇、布局；全進全出；飼養(yǎng)管理衛(wèi)生；免疫接種；消毒；環(huán)境控制；藥物防治。當前第72頁\共有81頁\編于星期日\4點1、場址的選擇、布局地勢水質交通周邊環(huán)境雞舍間距主導風向當前第73頁\共有81頁\編于星期日\4點2、全進全出防止不同日齡、不同批次雞間的相互感染；便于徹底清理、消毒疫病的發(fā)生與流行三大因素：病原微生物傳播途徑易感動物當前第74頁\共有81頁\編于星期日\4點3、飼養(yǎng)管理衛(wèi)生A、雞場的環(huán)境衛(wèi)生

1、雞舍外環(huán)境衛(wèi)生隔離設施、糞便污水的處理、環(huán)境的整潔

2、雞舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生灰塵B、飼料衛(wèi)生飼料帶菌、飼料運輸污染、堆放或使用過程中污染變質C、飲水衛(wèi)生水源污染、飲水器具污染當前第75頁\共有81頁\編于星期日\4點4、免疫接種

程序：合理，符合當?shù)貙嶋H疫苗：質量可靠方法：正確劑量：準確當前第76頁\共有81頁\編于星期日\4點5、消毒概念：消毒是指清除或殺滅環(huán)境中的病原微生物。目的：消滅微生物，切斷傳播途徑，打斷感染過程的連續(xù)性、阻止疫病的傳播?？丈嵯編щu消毒環(huán)境消毒當前第77頁\共有81頁\編于星期日\4點6、環(huán)境控制舍外環(huán)境的控制雞舍內(nèi)環(huán)境的控制

1、正確處理通風和保溫的關系，保證舍內(nèi)空氣新鮮。

2、控制舍內(nèi)的粉塵。

3、控制舍內(nèi)的有害氣體：氨氣、硫化氫氣體等。

4、定期滅鼠。

5、避免貓、狗、鳥等隨意進入雞舍。C.嚴格的防疫、隔離措施當前第78頁\共有81頁\編于星期日\4點7、藥物防治用藥原則：對癥下藥適度劑量合理療程正確途徑費用最低當前第79頁\共有81頁\編于星期日\4點日（周）齡疫苗疫苗品種方法劑量備注1日齡馬立克CVI988頸皮注射孵化場做傳支H120滴眼

7日齡新城疫Clone30滴眼

14日齡法氏囊IBD