銷(xiāo)售分析報(bào)告范文

銷(xiāo)售分析報(bào)告范文過(guò)去的一個(gè)月，銷(xiāo)售部門(mén)全體員工，奮發(fā)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作，在公司的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，努力扎實(shí)的開(kāi)展工作，現(xiàn)將有關(guān)工作報(bào)告如下：一、本月銷(xiāo)售情況綜述目前銷(xiāo)售部門(mén)人員編制6人，本月銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃數(shù)為210萬(wàn)，實(shí)際完成銷(xiāo)售額145萬(wàn)，同比下降22%，環(huán)比下降17%。由于經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的好轉(zhuǎn)，在銷(xiāo)售任務(wù)同比增長(zhǎng)5%，環(huán)比持平的情況下，本月銷(xiāo)售達(dá)成率呈直線(xiàn)下降趨勢(shì)，回款呈大幅下降趨勢(shì)，費(fèi)用呈整體上升狀態(tài)，形勢(shì)比較嚴(yán)峻。具體詳見(jiàn)圖一：二、月度銷(xiāo)售情況具體分析診斷1、任務(wù)分解及完成情況:具體詳見(jiàn)圖二本月銷(xiāo)售計(jì)劃210萬(wàn)元，實(shí)際完成145萬(wàn)元，回款115萬(wàn)元，總費(fèi)用0.83萬(wàn)元。其中A、B作為銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)新成長(zhǎng)起來(lái)的骨干，本月任務(wù)占計(jì)劃的57%，實(shí)際完成量占全部銷(xiāo)售額的74.5%，回款98萬(wàn)，占回款額的85.2%。C、D、E、F四人作為銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的新晉成員，本月任務(wù)占計(jì)劃的43%，實(shí)際完成量占全部銷(xiāo)售額的25.5%，回款17萬(wàn)，占回款額的14.8%。通過(guò)數(shù)據(jù)和圖表分析，骨干成員與新晉成員之間的業(yè)績(jī)存在較大的差距。2、去年同期銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析（同比）:具體詳見(jiàn)圖三去年同期，銷(xiāo)售計(jì)劃200萬(wàn)元，實(shí)際完成186萬(wàn)，回款163萬(wàn)，費(fèi)用0.615萬(wàn)元。G、H、I、J四位作為銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的老隊(duì)員，所負(fù)任務(wù)170萬(wàn)，占全部銷(xiāo)售計(jì)劃的85%；實(shí)際完成164萬(wàn)，占實(shí)際銷(xiāo)售總額的88.1%；回款145萬(wàn)，占總匯款額的88.9%；費(fèi)用0.405萬(wàn)元；A、B作為團(tuán)隊(duì)新成員所負(fù)任務(wù)30萬(wàn)，占銷(xiāo)售計(jì)劃的15%，實(shí)際完成22萬(wàn)，占實(shí)際銷(xiāo)售總額的11.9%；回款18萬(wàn)，占總匯款的11.%；費(fèi)用0.21萬(wàn)元。A、B二位銷(xiāo)售完成情況與計(jì)劃基本保持一致。去年同期銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)中六位成員年齡都在28歲以上，尤其G、H、I、A、B五位都具備大專(zhuān)以上學(xué)歷，工作經(jīng)驗(yàn)都在5年以上，還有四位有同行業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)。因此團(tuán)隊(duì)成員相互鼓勵(lì)、支持、幫助使當(dāng)月銷(xiāo)售業(yè)績(jī)完成較好。3、上月銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析（環(huán)比）:具體詳見(jiàn)圖四上月，銷(xiāo)售計(jì)劃210萬(wàn)元，實(shí)際完成175萬(wàn)元，回款155萬(wàn)，費(fèi)用0.72萬(wàn)元。其中四位作為銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的老隊(duì)員，所負(fù)任務(wù)190萬(wàn)，占全部銷(xiāo)售計(jì)劃的90.4%；實(shí)際完成164萬(wàn)，占實(shí)際銷(xiāo)售總額的93.7%；回款150萬(wàn)，占總回款的97.7%；費(fèi)用0.45萬(wàn)元；其中G、I由于個(gè)人原因完成情況均不理想，A、B兩位超額完成任務(wù)。C、D作為團(tuán)隊(duì)新成員所負(fù)任務(wù)20萬(wàn)，占全部銷(xiāo)售計(jì)劃的9.6%；實(shí)際完成10萬(wàn)，占實(shí)際銷(xiāo)售總額的6.3%；回款5萬(wàn)，占總回款的2.3%；費(fèi)用0.27萬(wàn)元。月底G、I兩位員工因連續(xù)三個(gè)月業(yè)績(jī)不達(dá)標(biāo)而解除勞動(dòng)關(guān)系。4、產(chǎn)品分析公司銷(xiāo)售產(chǎn)品為鋼材，鋼材作為現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)中不可或缺的商品，掌握它本身需要一定知識(shí)儲(chǔ)備和經(jīng)驗(yàn)，尤其作為鋼材銷(xiāo)售，要把它做好，需要銷(xiāo)售人員掌握鋼材的品種知識(shí)，包括應(yīng)用的領(lǐng)域、場(chǎng)合；關(guān)注鋼材期貨指數(shù)和各地鋼材現(xiàn)貨價(jià)格，對(duì)未來(lái)價(jià)格走勢(shì)有清晰的判斷；要掌握汽車(chē)制造、建筑工程、機(jī)械制造，壓力容器等大宗采購(gòu)商的行業(yè)知識(shí)；了解掌握競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和替代商品的知識(shí)。因此做好鋼材銷(xiāo)售員，需要一定的行業(yè)經(jīng)歷或知識(shí)背景，較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力、綜合分析、判斷能力。5、客戶(hù)分析公司客戶(hù)多位建筑工程和機(jī)械制造公司，這些客戶(hù)中有大中型國(guó)企，也有小規(guī)模的私營(yíng)業(yè)主，因此客戶(hù)群體參差不齊，因此銷(xiāo)售人員面對(duì)不同客戶(hù)必須采用不同的溝通技巧、談判策略、交易手段和回款方式；除此之外，銷(xiāo)售人員必須有整合發(fā)掘客戶(hù)資源的能力、不斷開(kāi)辟新業(yè)務(wù)，只有這樣才能不斷提升自己的業(yè)績(jī)，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)公司銷(xiāo)售目標(biāo)，樹(shù)立良好的行業(yè)品牌形象。所以在鋼材銷(xiāo)售中銷(xiāo)售人員的銷(xiāo)售技巧和能力很重要。6、售部人員架構(gòu)及基本情況分析:銷(xiāo)售部目前編制6人，具體分布為：下設(shè)（代理）銷(xiāo)售總監(jiān)1名（A），銷(xiāo)售經(jīng)理1名（B），銷(xiāo)售代表2名（C、D），銷(xiāo)售培訓(xùn)生2名（E、F），其中A為新晉總監(jiān)為替代G上月離職的空缺，C、D、E、F都為因職位空缺新招募的銷(xiāo)售人員。其具體情況如下表：從圖表分析可以看出來(lái)團(tuán)隊(duì)成員尤其是新晉成員年齡相對(duì)較年輕，所受教育程度一般，入職時(shí)間都較短，工作年限偏低，尤其行業(yè)銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)幾乎空白。因此銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和技能存在一定問(wèn)題。綜上所述：導(dǎo)致目前銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)業(yè)績(jī)不佳，銷(xiāo)售業(yè)績(jī)成下滑趨勢(shì)的原因有：1、年齡結(jié)構(gòu)偏年輕，行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)相對(duì)較缺乏。2、入職時(shí)間都比較短，缺乏對(duì)行業(yè)知識(shí)和產(chǎn)品知識(shí)，入職后未能有效的加以培訓(xùn)開(kāi)發(fā)。3、新晉成員無(wú)行業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，尤其是對(duì)公司所屬產(chǎn)品的銷(xiāo)售技巧和對(duì)目標(biāo)客戶(hù)的銷(xiāo)售能力上不具備一定的實(shí)力。因此，銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)成員的行業(yè)和產(chǎn)品知識(shí)的缺乏，銷(xiāo)售技巧和能力的弱勢(shì)，是致本月銷(xiāo)售任務(wù)無(wú)法達(dá)成，各項(xiàng)指標(biāo)下降的重要原因，需要在今后的工作花大力氣整頓。三、解決方案及建議為了保證銷(xiāo)售任務(wù)的達(dá)成，使銷(xiāo)售部門(mén)成為強(qiáng)有力的執(zhí)行團(tuán)隊(duì)，立足當(dāng)下，著眼長(zhǎng)遠(yuǎn)，本人建議從以下幾個(gè)方面入手，扎實(shí)做好銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的管理工作：1、做好人力規(guī)劃方案，對(duì)選人，用人，育人，留人，退人等策略訂立好相應(yīng)的機(jī)制、流程和制度。保證選人有標(biāo)準(zhǔn)，用人有策略，育人有指引，留人有方法，退人有手段。即是說(shuō)：對(duì)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的人員管理必須做好充分的規(guī)劃方案，在具體的選擇什么樣標(biāo)準(zhǔn)的人員，任用什么樣的成員，培育什么樣的人才，留住什么樣的骨干，辭退什么樣的人員都要做好制度安排，保證銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的成員始終是最優(yōu)秀合理的配置，使之成為一支“招之即來(lái)，來(lái)之能戰(zhàn)，戰(zhàn)之能勝”隊(duì)伍。堅(jiān)決杜絕對(duì)銷(xiāo)售隊(duì)伍的規(guī)劃管理的糊涂賬！2、嚴(yán)把招聘甄選關(guān)，研究開(kāi)發(fā)適合本行業(yè)，本公司銷(xiāo)售人員的勝任素質(zhì)模型，通過(guò)科學(xué)合理的方法選擇最合適，最優(yōu)潛質(zhì)的銷(xiāo)售人員充實(shí)團(tuán)隊(duì)。銷(xiāo)售人員工作成功有五大要素：包括行業(yè)和產(chǎn)品知識(shí)的了解和掌握程度、對(duì)銷(xiāo)售成交業(yè)務(wù)的領(lǐng)悟程度、個(gè)人熟練及精細(xì)的銷(xiāo)售技巧、完整的價(jià)值觀和自我激勵(lì)狀態(tài)、最佳營(yíng)銷(xiāo)某一崗位某一職業(yè)階段的潛能調(diào)整能力。因此在今后的銷(xiāo)售人員招聘工作中，要嚴(yán)把勝任關(guān)，保證有潛質(zhì)和實(shí)力的銷(xiāo)售人員向公司合理流動(dòng)。3、抓好培訓(xùn)開(kāi)發(fā)工作，為優(yōu)秀的人才建立全流程的培訓(xùn)開(kāi)發(fā)業(yè)務(wù)，支持其快速成長(zhǎng)為企業(yè)需要的角色。銷(xiāo)售人員很難招上成手的。因此作為管理者，建立完善的培訓(xùn)開(kāi)發(fā)體系，是把有潛質(zhì)的銷(xiāo)售人員鍛煉出來(lái)是最重要的推手。這是我們銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)管理中的薄弱環(huán)節(jié)，因此銷(xiāo)售管理者應(yīng)與公司人力資源部門(mén)合作開(kāi)發(fā)一套適合公司銷(xiāo)售人員成長(zhǎng)的培訓(xùn)開(kāi)發(fā)體系，保證進(jìn)來(lái)的人員能快速成長(zhǎng)。4、建立完善的績(jī)效考核體系，保證能者上，庸者下，落后者淘汰的機(jī)制。銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)本來(lái)就是低穩(wěn)定性的團(tuán)隊(duì)，為了使能者上，庸者下，落后者淘汰，必須通過(guò)有效的績(jī)效考核制度來(lái)甄別團(tuán)隊(duì)成員的業(yè)績(jī)。因此，在銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)中必須樹(shù)立“人人頭上有責(zé)任，個(gè)個(gè)身上有擔(dān)子”的思維，通過(guò)合理公平的競(jìng)爭(zhēng)引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)目標(biāo)達(dá)成和個(gè)人的成長(zhǎng)。5、制定合理的薪酬制度，最大限度激發(fā)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)的主觀能動(dòng)性。只有良好的薪酬制度才能最大限度的激活銷(xiāo)售人員的潛能，因此在設(shè)計(jì)銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)薪酬體系時(shí)，要充分考慮激勵(lì)因素，對(duì)能者重獎(jiǎng)，對(duì)弱者重罰。6、引導(dǎo)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，重點(diǎn)抓好關(guān)鍵人員的輔導(dǎo)工作。現(xiàn)代企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)已不能靠單打獨(dú)斗的個(gè)人英雄主義，更要強(qiáng)調(diào)發(fā)揮團(tuán)隊(duì)的精神，建立群體營(yíng)銷(xiāo)意識(shí)，及時(shí)滿(mǎn)足顧客需求，提升銷(xiāo)售工作效率。因此公司銷(xiāo)售管理人員必須從實(shí)際出發(fā)打造屬于公司的核心銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)，尤其重點(diǎn)關(guān)注骨干成員的成長(zhǎng)，使整個(gè)團(tuán)隊(duì)充滿(mǎn)生機(jī)和戰(zhàn)斗力，即使個(gè)別成員落后，其他成員努力扶持幫助也能使團(tuán)隊(duì)達(dá)成良好的目標(biāo)。過(guò)去一月，我們走過(guò)了展望計(jì)劃、艱辛起步和結(jié)果慘淡的歷程，我們也體會(huì)到了這一過(guò)程帶來(lái)的快樂(lè)和酸楚。今天，新的一月，我們站在一個(gè)新的起點(diǎn)，面對(duì)未來(lái)更嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)和更期待的機(jī)遇。依靠公司領(lǐng)導(dǎo)的信任和指導(dǎo)，依靠?jī)?yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，先進(jìn)的營(yíng)銷(xiāo)理念，良好的服務(wù)意識(shí)，團(tuán)結(jié)的協(xié)作氛圍，優(yōu)秀的員工隊(duì)伍，我們整裝待發(fā)。也許，未來(lái)的路也是充滿(mǎn)曲折的，甚至比過(guò)去所要承受的壓力更大，但我們堅(jiān)信，這條路注定是充滿(mǎn)機(jī)遇、充滿(mǎn)挑戰(zhàn)、充滿(mǎn)希望的。我們深信，在公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，只要銷(xiāo)售部門(mén)全體員工堅(jiān)定信念，奮發(fā)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作，扎實(shí)學(xué)習(xí)，以小目標(biāo)實(shí)現(xiàn)大目標(biāo)，以大目標(biāo)實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)，一步一個(gè)腳印，一定能出色完成任務(wù)！外婆家：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代能否逆勢(shì)突圍游西湖，一定要在飽覽湖光山色之后，吃一頓外婆家的醉魚(yú)，西湖之行才算圓滿(mǎn)。西湖醉魚(yú)，食客們想必耳熟能詳，算得上是杭幫菜中的代表菜品之一。為何偏愛(ài)外婆家?味道夠正宗，更重要的是實(shí)惠!近兩年，隨著行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇，門(mén)店、人員成本節(jié)節(jié)攀升，餐飲行業(yè)整體蕭索。然而，外婆家的營(yíng)業(yè)額卻還在以每年30%—40%的速度攀升，更是出現(xiàn)“店店排隊(duì)、餐餐排隊(duì)”的現(xiàn)象。不可不說(shuō)，外婆家是近些年來(lái)餐飲行業(yè)的一個(gè)傳奇。平民化定位自成立之初，外婆家的定位便非常符合大眾需求：居家路線(xiàn)、聚餐場(chǎng)所。雖然這個(gè)在當(dāng)時(shí)不是行業(yè)主流的想法，卻在無(wú)意之間吻合了大眾餐飲興起的這一潮流。大家原本總是故意設(shè)定好一個(gè)請(qǐng)客的局面，而外婆家就是要撇開(kāi)商務(wù)的概念——到外婆家，就是隨便吃個(gè)飯。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前在中國(guó)餐飲行業(yè)3萬(wàn)億元的營(yíng)業(yè)額中，大眾化餐飲約占80%。但是在發(fā)達(dá)國(guó)家的餐飲行業(yè)里，大眾化餐飲則能占到95%左右的份額。隨著消費(fèi)日趨理性，中國(guó)的大眾餐飲仍有進(jìn)一步擴(kuò)大的空間。所以，外婆家的傳奇還將延續(xù)。作為主打杭幫菜的外婆家，在前期市場(chǎng)拓展的區(qū)位選擇上，以江、浙、滬為本。因?yàn)榻?、浙、滬三地之間的交流頻繁，口味相近，對(duì)于杭幫菜的接受程度高。另外，發(fā)展之初信息傳播的效率遠(yuǎn)沒(méi)有今天這般發(fā)達(dá)，地緣上的集中也意味著品牌傳播和品牌接受度的集中。這三地市場(chǎng)的深耕，為外婆家積累了深厚的品牌沉淀。餐飲ZARA風(fēng)外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平認(rèn)為，獨(dú)特的餐廳會(huì)給顧客留下深刻的第一印象，人性化的用餐環(huán)境，獨(dú)到的設(shè)計(jì)手法，都會(huì)提升顧客對(duì)于餐廳的滿(mǎn)意度，而裝修正是外婆家綜合因素里的主打因素。走進(jìn)外婆家，食客們最先感受到的是視覺(jué)上的沖擊。外婆家的裝修風(fēng)格可以概括為“平民時(shí)尚”，不追求時(shí)髦做洋人、半洋人的空間設(shè)計(jì)，而是根植于平民，落地繁衍。比如西溪天堂店，與普通餐廳暖色調(diào)的氛圍截然不同。店內(nèi)放眼望去均是做舊的菜單，吱呀的小船，陳舊的木凳，將中國(guó)古代的院落展現(xiàn)無(wú)遺。設(shè)計(jì)精美的同時(shí)，里面的布局也非?？茖W(xué)合理：出菜口設(shè)置在餐廳居中的地方，使得服務(wù)員拿到菜品后抵達(dá)各個(gè)區(qū)域的時(shí)間大致相同，避免了人工的空白等待，提高了勞動(dòng)效率。裝飾用的擺件和綠植從地面上抬高到了墻上，既節(jié)省了地面空間，又形成了外婆家自己的裝修風(fēng)格。同時(shí)，店內(nèi)還將用于放置備用碗筷和紙巾的落柜嵌入墻內(nèi)，以進(jìn)一步節(jié)省空間，增加臺(tái)位。面對(duì)精致的裝修，店內(nèi)的服務(wù)員總是被問(wèn)：“3元錢(qián)一份的麻婆豆腐能賺錢(qián)嗎?”吳國(guó)平曾將外婆家與服裝品牌ZARA和H&M進(jìn)行類(lèi)比，外婆家算是餐飲行業(yè)里的快時(shí)尚品牌。其呈現(xiàn)在消費(fèi)者面前的低價(jià)，本質(zhì)上是通過(guò)供應(yīng)鏈優(yōu)化、生產(chǎn)和程序化管理，并將一部分價(jià)值讓給消費(fèi)者而形成的最終結(jié)果，而價(jià)值的讓渡是這個(gè)模式中最為關(guān)鍵的一步。同時(shí)，消費(fèi)者也要對(duì)應(yīng)地讓出一部分利益，具體的表現(xiàn)就是等待的時(shí)間，其作用在于提高運(yùn)營(yíng)的效率，最終讓顧客能夠在富有設(shè)計(jì)感的餐廳內(nèi)吃到低價(jià)位又可口的菜品。可以說(shuō)，外婆家的設(shè)計(jì)不僅達(dá)到了美學(xué)與經(jīng)濟(jì)學(xué)的完美平衡，而且，也提升了“逼格”，維持了低價(jià)原則，完美迎合了“屌絲群體”的消費(fèi)心理，這對(duì)大眾餐飲消費(fèi)者有著莫大的吸引力，也就迅速打響了外婆家的知名度。CBD里的機(jī)會(huì)2003年前后，隨著中國(guó)城市的發(fā)展和人們生活需求的多樣化，購(gòu)物中心業(yè)態(tài)應(yīng)運(yùn)而生，并在全國(guó)迅速發(fā)展，成為居住在城市里的大眾消費(fèi)者日常休閑購(gòu)物的首選場(chǎng)所。從2012年下半年開(kāi)始，外婆家關(guān)閉了一些尚有不錯(cuò)贏利能力的路邊門(mén)店，全面投入知名商業(yè)綜合體的懷抱，開(kāi)始與現(xiàn)代的消費(fèi)模式全面融合。而在這個(gè)轉(zhuǎn)型期，恰逢購(gòu)物中心開(kāi)始縮減購(gòu)物零售業(yè)態(tài)占比，增加餐飲與體驗(yàn)業(yè)態(tài)的風(fēng)潮興起。外婆家以其優(yōu)秀的聚客能力，成為各大購(gòu)物中心所極力拉攏的香餑餑。吳國(guó)平曾經(jīng)這樣描述在購(gòu)物中心做餐飲的優(yōu)勢(shì)：“綜合體內(nèi)人流量大，購(gòu)物消費(fèi)能力強(qiáng)，年輕人多，停車(chē)方便，就算在門(mén)口排隊(duì)等號(hào)，也有夠大夠好的空間，客戶(hù)體驗(yàn)?zāi)睦锸锹愤叺昕梢韵啾鹊?”同時(shí)，強(qiáng)大的品牌資產(chǎn)和規(guī)模效應(yīng)賦予了外婆家與供應(yīng)商之間強(qiáng)大的談判能力。這種優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)在價(jià)值鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)：在原材料及食品加工服務(wù)供應(yīng)端，能以很低的價(jià)格采購(gòu)原材料及服務(wù);在門(mén)店租賃成本方面，考慮到外婆家強(qiáng)大的引流能力，外婆家開(kāi)始與城市綜合體聯(lián)姻，共享流量帶來(lái)的利潤(rùn);同時(shí)，很多商業(yè)地產(chǎn)商給予其極大的租賃讓利，其門(mén)店的爆炸式增長(zhǎng)也正是從這個(gè)時(shí)候開(kāi)始的。擁抱互聯(lián)網(wǎng)變化從整體上說(shuō)，外婆家對(duì)于互聯(lián)網(wǎng)的運(yùn)用相比于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并沒(méi)有很大的亮點(diǎn)，其始終停留在互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)的層面上。在O2O浪潮下，外婆家與線(xiàn)上團(tuán)購(gòu)、點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站的合作并沒(méi)有什么獨(dú)到之處，多以線(xiàn)上引流、推送促銷(xiāo)活動(dòng)為主。但不可否認(rèn)的是，對(duì)于積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)的姿態(tài)，在第一時(shí)間得到了傳統(tǒng)行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)化所帶來(lái)的品牌傳播、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)以及物流配送等方面的紅利，也是外婆家近幾年得以在全國(guó)甚至在國(guó)際上快速擴(kuò)張的保障。運(yùn)用社會(huì)化媒體打造“6·2外婆節(jié)”，是外婆家對(duì)互聯(lián)網(wǎng)較為出彩的運(yùn)用。在節(jié)日到來(lái)之前，其通過(guò)微博、微信、論壇、各大點(diǎn)評(píng)網(wǎng)站推動(dòng)節(jié)日促銷(xiāo)信息，用免單、打折促銷(xiāo)等方式鼓勵(lì)消費(fèi)者與外婆家互動(dòng)，在提升消費(fèi)者活躍度、參與感的同時(shí)，大大地提升了品牌的認(rèn)知度和美譽(yù)度。對(duì)于O2O，外婆家相對(duì)來(lái)說(shuō)還是比較理性，主要側(cè)重在品牌宣傳維護(hù)上，不盲目砸團(tuán)購(gòu)搞大動(dòng)作，但也不守舊落伍，順勢(shì)而為。2005年，大眾點(diǎn)評(píng)進(jìn)駐杭州，外婆家成為杭州區(qū)域的第一家簽約商戶(hù)，也是較早引入微信支付的餐飲企業(yè)，還曾和美食社交APP“去哪吃”等進(jìn)行過(guò)新品試吃合作。后吳國(guó)平時(shí)代的新挑戰(zhàn)對(duì)于外婆家而言，后吳國(guó)平時(shí)代有兩個(gè)層面的含義：一是吳國(guó)平在自己50歲的時(shí)候宣布退休，將外婆家的接力棒交到了年輕的裘曉華手里;另一層含義則是互聯(lián)網(wǎng)對(duì)餐飲行業(yè)的進(jìn)一步滲透，外婆家面臨著新的外部環(huán)境。在這個(gè)背景下，外婆家將面臨新的危機(jī)與挑戰(zhàn)。一是來(lái)自?xún)?nèi)部的危機(jī)——新舊接班人領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格的差異與外婆家固有文化之間的沖突。有這個(gè)顧慮的主要原因，是因?yàn)橥馄偶乙恢睕](méi)有實(shí)現(xiàn)經(jīng)理人管理的機(jī)制，掌門(mén)人的個(gè)人風(fēng)格對(duì)于品牌的影響深遠(yuǎn)。吳國(guó)平時(shí)代的外婆家處處都是吳國(guó)平的烙印，外婆家像是他的一個(gè)孩子，體內(nèi)流淌著他的工業(yè)化思維和對(duì)于快時(shí)尚餐飲價(jià)值訴求的把握。但以裘曉華為首的新領(lǐng)導(dǎo)班子對(duì)于這筆“遺產(chǎn)”能否自如地駕馭甚至青出于藍(lán)，還有待時(shí)間驗(yàn)證。可構(gòu)建經(jīng)理人管理機(jī)制，是家族式企業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必經(jīng)之路。二是互聯(lián)網(wǎng)餐飲行業(yè)的挑戰(zhàn)。最近幾年，一大批效仿者如雨后春筍般涌現(xiàn)，外婆家的性?xún)r(jià)比模式最終可能淪為競(jìng)爭(zhēng)策略，陷入價(jià)格戰(zhàn)的泥沼。競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)最大的沖擊，可能是低價(jià)模式的破產(chǎn)。正如吳國(guó)平所說(shuō)，一旦顧客不再愿意花時(shí)間排隊(duì)，那這個(gè)商業(yè)運(yùn)營(yíng)模式就將破產(chǎn)，客流量少的餐館把菜價(jià)定得如此低必然會(huì)虧錢(qián)進(jìn)而關(guān)門(mén)。從客戶(hù)體驗(yàn)的角度看，等待不是一個(gè)好的現(xiàn)象，門(mén)店前面長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍可能是很好的故事素材，卻是以破壞用戶(hù)體驗(yàn)為代價(jià)的，未免太過(guò)昂貴?；ヂ?lián)網(wǎng)對(duì)餐飲行業(yè)來(lái)說(shuō)，不再僅僅具有營(yíng)銷(xiāo)、拉新的功用，還可以成為餐飲行業(yè)提高效率、降低成本的工具，也可以在餐飲行業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的全過(guò)程，從點(diǎn)菜、支付、采購(gòu)、庫(kù)存管理、供應(yīng)鏈管理到外賣(mài)、線(xiàn)上訂單接收等各個(gè)環(huán)節(jié)發(fā)揮作用。綜合來(lái)看，餐飲行業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化也正在走向深水區(qū)，而外婆家能否在新的浪潮中活得更好，這仍需時(shí)間的考驗(yàn)。近一周來(lái)，隨著氣溫的回升。萬(wàn)物復(fù)蘇，大地春暖花開(kāi)。我們紅蜻蜓專(zhuān)賣(mài)店的銷(xiāo)售工作也隨著溫度的轉(zhuǎn)暖，開(kāi)始了緊張而有序的辛勤與忙碌。古語(yǔ)有云：磨刀不誤砍柴工。就是放在這天的社會(huì)工作中，也深刻的指引和提示著我們。要在進(jìn)取工作的基礎(chǔ)上，先找準(zhǔn)思想方向，即要有著明確的意識(shí)感觀和用心的工作態(tài)度，方能付諸于努力工作的實(shí)踐之中。使之事半功倍，取得良好業(yè)績(jī)?；仡欉@一周來(lái)，自我的工作狀況，捫心自問(wèn)，坦言總結(jié)。在諸多方面還存在有不足。因此，更要及時(shí)強(qiáng)化自我的工作思想，端正意識(shí)，提高專(zhuān)賣(mài)銷(xiāo)售工作的方法技能與業(yè)務(wù)水平。首先，在不足點(diǎn)方面，從自身原因總結(jié)。我認(rèn)為自我還必須程度的存在有欠缺強(qiáng)力說(shuō)服顧客，打動(dòng)其購(gòu)買(mǎi)心理的技巧。作為我們紅蜻蜓專(zhuān)賣(mài)店的一名銷(xiāo)售人員