幼兒園大班生活教案《廚藝大賽》烹飪教案 小廚師真能干【幼兒教案】

幼兒園大班生活教案《廚藝大賽》烹飪教案小廚師真能干【幼兒教案】\o"幼兒園PPT課件"#幼兒園PPT課件\o"美術(shù)教案"#美術(shù)教案內(nèi)容與要求：初步感受中國菜的色彩和造型；在嘗試合作制作中，體驗(yàn)成功的快樂。環(huán)境與材料：1、與爸爸媽媽一起燒過菜2、收看有關(guān)廚藝大賽的電視3、區(qū)域活動中模仿制作一些菜肴、配菜4、泥塑制作的工具及一些輔助材料活動流程：一、欣賞感受1、你見過、吃過哪些中國菜2、欣賞、討論：你覺得這盆菜怎么樣？（色彩、造型、點(diǎn)綴物）提升：一盤好吃的菜不僅要好吃，而且要好看讓人家一看就很想吃3、這么誘人的菜我們給它取個(gè)好聽的名字好嗎4、你們想不想做廚師，燒又好看又好吃的菜二、討論廚藝大賽要求、規(guī)則廚師比賽有什么規(guī)則（要求）（幼兒自己討論制訂）比賽有時(shí)間的規(guī)定，要在規(guī)定的時(shí)間里完成，沒有完成的不能參加比賽。廚藝大賽還要從菜的色、香、味來評。每一盆菜要讓大家感到好看有好吃。三．廚藝大賽1、交代任務(wù)，今天我們來進(jìn)行廚藝大賽2、時(shí)間很短，每個(gè)人做一盆菜來不及怎么辦？（合作）怎么合作？3、等會兒你和好朋友商量好準(zhǔn)備做什么，你做什么，我做什么？別忘了給這盆菜取個(gè)好聽的名字四．交流共享1．評選最佳廚師（廚師的標(biāo)準(zhǔn)有前期的經(jīng)驗(yàn)）2．我們都是最佳的廚師（體驗(yàn)成功的快樂）幼兒園烹飪教案：小廚師真能干設(shè)計(jì)意圖將幼兒園的教育融入幼兒的生活，讓幼兒在快樂的游戲中主動地習(xí)得知識、掌握技能，是幼兒園課程最根本的出發(fā)點(diǎn)。農(nóng)村幼兒對各種蔬菜都很熟悉，我利用幼兒生活中常見的蔬菜，讓他們在觀察、操作、合作中掌握一些生活技能，體會勞動的樂趣，于是我設(shè)計(jì)了這節(jié)活動?；顒幽繕?biāo)1、了解幾種常見調(diào)料名稱及其味道，發(fā)展幼兒各種感官。2、在游戲中豐富生活知識，提高生活技能。3、體驗(yàn)合作勞動的樂趣?；顒訙?zhǔn)備1、糖、醋、鹽、味精、辣椒，各種蔬菜。2、圍裙每人一件，一次性手套若干，小碗、勺子。3、紅、黃、藍(lán)、綠隊(duì)標(biāo)?；顒舆^程一、參觀"寶貝廚房"，導(dǎo)入主題。1、師：歡迎你們來到寶貝廚房，我是廚師長，你們是小廚師。小廚師們，我們一起來參觀一下寶貝廚房里的蔬菜，看看都有哪些？師幼參觀蔬菜，并講解其外形特點(diǎn)、做法及營養(yǎng)價(jià)值。2、師幼小結(jié)師：蔬菜的種類很多，很有營養(yǎng)，我們小朋友吃了會變得更健康、聰明。二、廚師競答賽師：為了選拔一些優(yōu)秀的小廚師參加下面的廚藝大比拼，我準(zhǔn)備了一些廚房小知識，看看哪隊(duì)的廚師才有資格參加比賽。1、說出三種調(diào)料的名稱？2、雞蛋可以怎樣吃？3、涼拌黃瓜需要什么調(diào)料？4、涼拌西紅柿需要什么調(diào)料？5、糖是什么味道的？6、鹽是什么味道的？7、醋是什么味道的？8、味精是什么味道？三、廚師猜猜猜師：我們知道一盤香香的菜是不能少了調(diào)料的幫助的，所以接下來我想考考小廚師的眼力，我準(zhǔn)備了一些調(diào)料要讓大家猜猜看是什么？幼兒通過看、聞、嘗猜猜各種調(diào)料。四、廚藝大比拼師：小廚師們，通過剛才的比賽可以看出你們真的都很棒，但是最大的考驗(yàn)在來了，你們敢不敢接受挑戰(zhàn)？我為大家準(zhǔn)備了一些蔬菜、調(diào)料，你們來比一比看看哪隊(duì)做的菜最好吃，準(zhǔn)備好了嗎？行動吧！幼兒實(shí)踐操作，教師適當(dāng)指導(dǎo)。五、評選最佳菜肴師：小廚師們把你們的涼拌菜放到前面來，請坐。每隊(duì)請一個(gè)小朋友上來介紹一下你們拌的是什么菜？用了哪些調(diào)料。小結(jié)：你們真能干，但味道怎么樣呢？我們還是請客人老師來嘗嘗吧。師：小廚師們，我們問問客人老師，哪道菜最好吃？你們都很棒，四道菜都受到了評委的好評。拍手祝賀一下吧?！尽扛剩X得本文不錯，請?jiān)谟蚁陆恰军c(diǎn)贊】支持，點(diǎn)亮【在看】，轉(zhuǎn)發(fā)【分享】喲，教育路上我們并肩同行\(zhòng)t"_