酒店全規(guī)劃案演示文稿

酒店全規(guī)劃案演示文稿當前第1頁\共有54頁\編于星期一\15點（優(yōu)選）酒店全規(guī)劃案當前第2頁\共有54頁\編于星期一\15點Contents總言主題思路品牌規(guī)劃品牌執(zhí)行體系會員管理企業(yè)文化塑造附則2014規(guī)劃案當前第3頁\共有54頁\編于星期一\15點總言—酒店介紹

2005年，樂平市西街廣場，首家星級酒店—佳佳基大酒店鼎力而起。2013年，樂平人的佳佳基，四星級標準整裝出發(fā)，與您分享活力生活每一天。酒店地理位置優(yōu)越、交通便利，自有大型停車場；配備可同時容納500人用餐的組合式宴會廳，是本市唯一一家室內大型LED全彩顯示屏的宴會大廳，11個豪華精致、極具品味的貴賓用餐間，薈萃川湘美食、贛菜精華及粵菜等各大精品菜系，酒店西餐廳全天候提供豐富美味的西式快餐，為滿足客戶娛樂休閑之趣，酒店還配有棋牌室、康樂休閑中心、兒童游樂中心及大堂休閑吧，此外，增設了功能會議廳，兼配套的專業(yè)投影、燈光音響設備，華麗燈飾效果、多樣化布置特效，可承接宴會、新聞發(fā)布會、產品推介會及大小型文藝晚宴演出服務，佳佳基大酒店作為集餐飲、住宿、休閑、娛樂、商務于一體的的星級酒店，不斷追求卓越品質，為顧客打造充滿活力的理想休閑樂園。當前第4頁\共有54頁\編于星期一\15點總言—酒店現(xiàn)狀分析SWOT分析Strength優(yōu)勢weakness劣勢opportunity機會threat威脅三星品牌，知名度高地理位置優(yōu)越，交通便利價格優(yōu)惠，消費環(huán)境較好客房配套高、餐飲口味佳服務質量不高無特色優(yōu)勢周邊環(huán)境嘈雜，影響消費品質高峰期停車問題緊張消費者生活品質提高2014西門廣場的停車場改建開發(fā)特色餐飲的理念東方大酒店的強勢競爭商務酒店的份額瓜分大中小型餐飲門店的擴張酒店經營策略及內部管理當前第5頁\共有54頁\編于星期一\15點總言—酒店現(xiàn)狀分析—小結突破現(xiàn)狀，加強酒店內部管理同時注重品牌形象的推廣，尤其是品牌營銷的推廣，做特色餐飲，堅持星級客房服務標準；同時增強顧客的粘稠度，提高酒店的社會美譽度和客戶滿意度。打造高品質、高服務、高標準的星級品牌酒店打造樂平特色餐飲的第一品牌打造風格多樣、美食薈萃的餐飲王國2014年當前第6頁\共有54頁\編于星期一\15點主題思路---脈絡—客源2014年酒店客源個人團體常駐會員（特別需求群體）商務人士（外來人士）（回鄉(xiāng)探親人員）自由一族（本地白領）（自由職業(yè)者）企業(yè)單位（本地知名企業(yè)）民間團體（俱樂部）（私人協(xié)會）往來接待貴賓招待、往來贈送當前第7頁\共有54頁\編于星期一\15點主題思路---脈絡—消費主體分類項目分類餐飲客房西餐廳中餐部節(jié)假日幼兒園校外少兒培訓機構孤兒院鄉(xiāng)鎮(zhèn)居民（移動快餐廳）會議用餐、團體聚餐酒席消費自來散客會員推廣休閑散客備注：紅字體部分為待開發(fā)項目。當前第8頁\共有54頁\編于星期一\15點2014營銷關鍵詞：創(chuàng)新、特色、網絡主題思路---營銷策略本年度營銷推廣工作將以各部門年度銷售指標及品牌知名度打造為目標，突破傳統(tǒng)營銷模式，將創(chuàng)新及特色推廣注入全年規(guī)劃之中，為銷售部門提供全面支持。老客戶維系提高服務品質，利用會員回饋綁定老客戶新項目營銷餐飲（中西餐）增加對外營銷品類、客房服務延伸團隊建設營銷團隊及宣傳執(zhí)行團隊的組建與項目推進品牌知名度打造內部企業(yè)文化的建設與外部社會形象的美譽度打造當前第9頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---產品規(guī)劃服務項目特色菜系會員佳佳“基金”餐飲部門通過增加服務項目、推廣特色菜系及招牌菜系提高營收，客房可改變會員積分贈送模式，利用全新概念佳佳“基金”增強客戶粘稠度；增加產品項目服務的目的在于銷售盈利同時提高酒店社會形象1、中餐：組建宴會服務組：增加宴會策劃服務，項目包含婚慶策劃（套餐式+獨立策劃式）、宴會接待包裝服務（場地布置、宴席服務、組織策劃一條龍）2、西餐：啟動流動式快餐文化、牽手幼兒教育機構，關注少兒成長。開發(fā)特色菜系（適合本地居民生活習慣及飲食習慣）、推廣酒店招牌菜。成立佳佳“基金”，針對所有會員，可獲得基金回報或消耗基金參與回饋、用于公益均可。當前第10頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃—分類活動分類常規(guī)促銷類創(chuàng)新營銷類事件主題營銷品牌活動折扣優(yōu)惠、滿就送（禮品、贈券）、滿就減、套餐優(yōu)惠、1元起拍、0元免享等微信微博營銷、團購營銷、商家合作營銷主題事件營銷、節(jié)日營銷公益形象傳播、品牌升級推廣當前第11頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃（2014年節(jié)日表）當前第12頁\共有54頁\編于星期一\15點季節(jié)特色主打色系季節(jié)品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃—主題規(guī)劃2014年度所有營銷推廣將圍繞兩大中心：1、經營指標2、品牌建設。根據(jù)酒店經營淡旺季差異及假日節(jié)點、季候特點規(guī)劃本年度活動方案，宣傳配套，形成活動模板及本酒店活動特色。以四季特色定義活動主題，根據(jù)主題策劃關聯(lián)活動2014&四季色系及主題春季（3-5月）夏季（6-8月）秋季（9-11月）冬季（12-1月）《春.宴》主打綠色，倡導環(huán)保，象征希望，分享與相聚《夏.情》主打藍色，活力清爽，適合夏季餐飲主題活動節(jié)《秋.頌》主打橙色，意境柔和，與LOGO金色搭配，重在會員活動與回饋?！抖?暖》主打紫紅色，區(qū)別于正紅的呆板與深紅的沉悶，喜慶且時尚，重點品牌推廣與會員回饋。當前第13頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃--3月3月3.8婦女節(jié)3.12植樹節(jié)餐飲部客房部其他

中餐：2.20-4.30日餐飲菜金消費滿100元送50元（券）。3.1-3.11日客房消費滿500元及以上可獲得佳佳基贈與的客戶姓名卡片的樹苗一顆并于植樹節(jié)當天種植。3.1-4.30日團購活動：一次性團購3張指定客房入住券享受198元，5張享受168元，10張享受138元）3.8日《春.宴》之“紅絲帶.關愛女性”活動日：當日會員及酒店消費可免費活動健康咨詢體檢一次（體重，脂肪等測量）

3.12日《春.宴》之佳佳基環(huán)保行動：3月份于客房入住消費滿500元及以上顧客可獲得由佳佳基贈與的帶有客戶姓名卡片的樹苗一顆并于植樹節(jié)當天種下?；顒赢斎镇T行活動，綠色橫幅，全稱倡導環(huán)保行動。當前第14頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃--4月餐飲部客房部其他

中餐：2.20-4.30日餐飲菜金消費滿100元送50元（券）。西餐廳：4.20日復活節(jié)彩蛋日（消費滿68元即可參與現(xiàn)場復活節(jié)彩蛋繪畫活動或贈送彩蛋一枚）

（清明節(jié)4.3-4.6除外）團購活動（活動期間一次性團購3張客房入住券享受198元，5張享受168元，10張享受138元），入住指定套房可免費參與清明節(jié)登山行動。正式啟動佳佳基民間食神大賽（蔬菜時尚T臺秀、主婦食神爭霸賽、“煮夫”選拔賽，母愛的味道）時間跨度為4月-6月，頒獎晚會于所有賽事結束后統(tǒng)一舉行。清明節(jié)當日佳佳基登山行動（邀請會員）4月復活月，所有會員本月消費累計達5000元（中餐和客房累計）即可獲得消費復活，一次性返還消費額800元。4月4.5清明節(jié)4.20復活節(jié)當前第15頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃--5月餐飲部客房部其他

5月11日：食神大賽之母愛的味道（回憶里媽媽的菜)，通過微信、微博等方式發(fā)送為媽媽做的一道菜的程序照片，或者與媽媽的一張合影，一段往事等任何與媽媽有關的，發(fā)送網絡平臺，即可有機會抽取到免費的送給媽媽的母親節(jié)禮物。

5.4日起至5月30日，金卡會員客房滿3000元贈送300元（券），白金卡會員累積消費滿3000元贈送卡內消費額300元5.18日食神大賽之主婦食神爭霸賽（比食量、比食物語匯詞語、比廚房秘籍）5月5.1勞動節(jié)5.4青年節(jié)5.11母親節(jié)當前第16頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃--6月餐飲部客房部其他

《夏.情》之“冷酷”味覺：初夏色彩，菜金消費滿88元即可享受所有飲料，冰飲，冰啤免費喝

給父親一個愛的擁抱（預訂酒店，給爸送個媽），父親節(jié)特推溫馨夫妻房，預定會員享受當日的免費溫馨家庭套餐一份（指定價格，可選中西餐。）6.15日食神大賽之“煮夫”選拔賽，來自民間的爸爸們如何將菜肴炒出家的味道，各種黑暗料理，瘋狂美食等可上架，參與海選，獲得晉級排名證書和獎品獎勵?！断?情》之佳佳基高考助力：免費提供橡皮、道具等考試工具。為住校學子提供免費的酒店用餐（狀元餐）等，同時對外進行謝師宴的宣傳。6月6.1兒童節(jié)6.15父親節(jié)當前第17頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃—8月餐飲部客房部其他

謝師宴1、七夕夜

推出77元客房一間，777元房間（含浪漫贈送）7間，會員折后77折房間7間。佳佳基大酒店&七夕鵲橋相約：8月2日（周六晚）于停車場舉辦七夕相約會，利用穿針引線，男女搭配等互動，現(xiàn)場配對，送出情侶禮品（情侶餐券、情侶房）聚集人氣，促進銷售。8月8.2七夕當前第18頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃—9月餐飲部客房部其他

1、《秋.暖》之特色美食月刊，本月主打特色菜系與招牌菜，通過美食分類創(chuàng)辦美食月刊。2、中秋節(jié)“月圓之宴”，團購美食套餐，按人數(shù)定價，搭配贈送套餐。

佳佳基“讀書月”：聯(lián)名教師發(fā)起讀書月活動，以書籍贈送、書籍換購、圖書鑒賞等系列主題，倡導“閱讀生活”食神大賽之“蔬菜時尚T臺秀”，你可以攜蔬菜制作的DIY，可以身穿著蔬菜衣服，任何和蔬菜有關的，都可以上臺展示。9月9.8中秋節(jié)、9.10教師節(jié)當前第19頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃—10月餐飲部客房部其他

沙灘美食節(jié)：1、所有夏季印花長裙女性于中餐廳消費享受免費飲料一杯2、指定菜品享受8折優(yōu)惠。國慶期間除外

沙灘美食節(jié)：1、所有入住客房的夏季印花長裙女性可獲得免費飲品券一張（可至中餐或西餐廳領取）2、入住前接受總臺拍照的印花長裙女性可直接減免房費10元。3、沙灘美女房指定價格100元，每日2間。國慶期間除外10.2以佳佳基大酒店名義敬探望敬老院中的孤寡老人。10月10.1國慶節(jié)、10.2重陽節(jié)當前第20頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃—11月餐飲部客房部其他

一次性消費滿100元贈送50元

1、《秋.暖》之同樣價格，異樣尊貴，憑198元券可入住豪華套房（限量發(fā)送200張）2、一次性消費滿500元享受豪華套房3折優(yōu)惠。食神大賽頒獎晚會11月

11.1萬圣節(jié)當前第21頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃—12月餐飲部客房部其他

佳佳“基金”分享宴：所有會員憑佳佳基金在本月除其他活動以外至餐廳消費，可享基金100元抵扣消費1元，每人每日最多抵扣不超過100元，僅限菜金。佳佳“基金”分享宴：所有會員憑佳佳基金在本月除其他活動以外預定客房，可享受基金100元抵扣消費1.5元，每人每日最多抵扣不超過150元，不可用于房吧消費抵扣。

圣誕派對（24日晚）12月

12.24平安夜，12.25圣誕節(jié)當前第22頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃—1月餐飲部客房部其他

1.27日臘八節(jié)當日消費顧客每人免贈一碗臘八粥。

每日一房：10元起競拍。一次性消費滿500元享受豪華套房3折優(yōu)惠。佳佳基大酒店年會佳佳基年度感恩暨慈善晚宴1月1.1元旦1.27臘八節(jié)當前第23頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---活動規(guī)劃—2月餐飲部客房部其他

年夜飯預定

2.14日“愛之蜜戀”房價520元，搭配贈送超浪漫大禮包。新年祝福2月2.14情人節(jié)2.18除夕當前第24頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---宣傳規(guī)劃2014年度除現(xiàn)有常規(guī)宣傳渠道外將擴大宣傳面，尋找直接固定，且更涉及面廣的推廣平臺常規(guī)渠道見附表《企劃推廣分類明細表》新增宣傳途徑酒店官網大堂展示區(qū)外墻LED錦繡廳LED彩屏電視廣播媒體當前第25頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌規(guī)劃---宣傳規(guī)劃酒店官網建設佳佳基大酒店官方網站平臺，用于品牌形象推廣、主題活動宣傳及報道、客房及餐飲預定、對外媒介聯(lián)絡。官網既是酒店形象及市場所需，隨著本地經濟的發(fā)展，網絡的發(fā)達，酒店官網將是酒店社會形象的名片。時間：2014年5月前大堂展示區(qū)將大堂樓梯旁的婚慶展示區(qū)一區(qū)兩用，既為宴會部婚宴推廣亦作為后續(xù)酒店活動推廣的固定媒介，利用桁架搭設固定造型，廣告內容可進行隨意更換，加以美觀的帷幔，形象板裝飾。時間：2014年3月外墻LED尋找合作伙伴或酒店自行投資外墻LED，如自行投資即可用于宣傳，亦可廣告招商獲得額外營收。時間：2014年5月前錦繡廳LED彩屏電視廣播媒體頻繁利用，尤其是入住率較高時用于現(xiàn)場畫面宣傳1、在線網站（樂平在線網站）2、電視媒體（樂平）3、報紙（待確認）當前第26頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---產品規(guī)劃執(zhí)行--服務項目中餐部西餐廳宴會組：2-3人，負責宴會接待或接待后的宴會策劃執(zhí)行工作（項目確認、場地布置、宴會主持、道具物料管理），成立宴會組既為酒席預定服務又可為餐飲部增加盈利點，主要形式為基本套餐式和創(chuàng)意策劃相結合，利用酒店的硬件優(yōu)勢（燈光音響、場地舞臺、LED、宴會廳等）同步酒席推廣銷售。人員具備獨立接待及執(zhí)行服務能力，對各類宴會有一定基本了解，同時可承接各類型會議的接待包裝工作，增加費用項目。人員組成：美工1人（酒店日常設計及執(zhí)行工作、宴會服務）、策劃1人（所有宴會的管理及策劃、主持、客戶問題解決）、宴會顧問1人（客戶接待、銷售、活動執(zhí)行）。以上人員既隸屬營銷策劃部，重點服務于餐飲部。流動式快餐文化：簡易快餐車服務，西式快餐因為美味便捷被很多人喜歡，但是市區(qū)很多家庭漸漸意識到健康問題而較少選擇漢堡薯條，鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民因為經濟條件等原因只在節(jié)假日到市區(qū)來吃一頓，佳佳基選擇每月固定的2個周末時間去各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)出售我們的西式快餐，一為提高銷售，二亦可做宣傳。牽手幼兒教育，關注少兒成長：簡單的跳舞活動已經不能帶動銷售的明顯提高，在現(xiàn)代教育成為被大家所重視的時刻，酒店聯(lián)手各大幼兒園以及校外的培訓機構，共同關注少兒成長，舉辦各類文娛活動及健康活動，形成良好的合作關系，起到良好的社會反響，為銷售增長服務。當前第27頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---產品規(guī)劃執(zhí)行—特色菜系特色菜系招牌菜系時節(jié)特色地域特色春夏秋冬四季的特色菜肴，作為每季特色推介每季主推2款左右專屬本酒店的招牌菜品開發(fā)具有地域特點的特色菜肴，令本地消費者在酒店即可食遍中國美食常規(guī)招牌菜：贛菜招牌當前第28頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---產品規(guī)劃執(zhí)行—佳佳“基金”定義：指定會員因在酒店消費所獲得的額外具有獲贈或消費抵扣權利的虛擬金額。解釋：佳佳“基金”為2014年度酒店與會員的聯(lián)名基金，性質與積分相似，功能更豐富，自4.1日起，客戶在消費獲得原有積分的同時，還將獲得相應的佳佳“基金”，消費100元獲得基金1元。針對客戶：白金卡客戶作用：客戶回饋、消費贈送、社會活動參與、會員活動參與。使用規(guī)范：根據(jù)不同活動的規(guī)則進行相應的兌換與消耗。登記形式：白金卡客戶根據(jù)消費記錄通過系統(tǒng)自動計算佳佳基金，或根據(jù)消費記錄，另外生成表格，進行基金的增減。每月初與客戶核對上月基金數(shù)，并簽字確認。備注：為鼓勵消費，當白金卡客戶的佳佳“基金”滿1000元，可額外獲贈基金100元。以此類推。當前第29頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---活動規(guī)劃執(zhí)行—3月活動項目執(zhí)行細則籌備細則備注餐飲：滿100贈50元1、僅限菜金消費滿100元2、所有參與活動需原價消費3、注意對活動細節(jié)的工作宣導1、50元抵用券的制作2、廣告宣傳客房：1、一次性消費滿500贈植樹苗

2、客房團購3.1-3.11日期間對一次性消費滿500的客戶填寫植樹姓名卡卡片制作卡片將掛于樹苗上，并拍照沖洗后送給會員限定客房數(shù)量與房型，團購客房的使用期限是截止至4月30日前團購券及廣告推廣3.8婦女節(jié)3.12植樹節(jié)當日于酒店消費憑消費票據(jù)可免費進行體檢，僅限女性，主要內容有身高體重的測量，健康指數(shù)，美容養(yǎng)顏咨詢。與醫(yī)院或體檢機構、美容中心合作植樹節(jié)當日將帶有客戶卡片的樹苗及佳佳基酒店卡片樹苗種于空曠土地或盆中，蘊意環(huán)境保護。同時環(huán)城騎行、徒步（環(huán)保條幅）物料制作及場地選擇當前第30頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---活動規(guī)劃執(zhí)行—4月活動項目執(zhí)行細則籌備細則備注餐飲：中餐同3月西餐：復活節(jié)彩蛋西餐廳消費滿68元獲贈彩蛋一枚或涂鴉一副。時間為一周。購買彩蛋，沙畫可作為涂鴉畫贈送。客房：客房團購同三月1、食神大賽2、清明節(jié)登山行動3、《春.宴》之復活月活動總體規(guī)劃時間推進及統(tǒng)一對外推廣宣傳，4月為籌備期及報名期。將各個主題活動融入到當月節(jié)日特點中時間進度的規(guī)劃及活動規(guī)則、流程、獎項獎品、宣傳規(guī)劃活動贏利點：1、人氣帶動銷售2、合作商的廣告參與費用3、消費參與活動會員憑佳佳基金參與清明節(jié)登山行動，地址為周邊區(qū)域山峰。交通及相關費用酒店承擔（或與旅行社合作）會員邀請，基金登記，出行路線及費用，組織及細則清單制作統(tǒng)一標識（旗幟、條幅等）所有客戶本月在本酒店消費累計滿5000元（含酒席）即可參與4月復活月活動，白金卡客戶獲得消費金額返還800元，金卡及其他顧客獲得同等金額贈券。廣告物料制作，活動月客戶檔案及消費檔案的獨立清單及存檔。當前第31頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---活動規(guī)劃執(zhí)行—5月活動項目執(zhí)行細則籌備細則備注餐飲：5.11母親節(jié)5.1-5.10起1、網絡平臺參與（微信、微博）2、酒店母親節(jié)展示區(qū)照片及與母親有關的故事公示。抽取20名顧客可獲得由酒店送出的母親節(jié)禮物禮品選擇、抽取原則，展示區(qū)設立顧客留下母親聯(lián)系方式，由酒店電話告知母親自取。客房：滿送活動5.4-5.30日金卡客戶于客房累計消費3000元可獲贈300元抵用券，白金卡可獲贈卡內消費額300元?？衫塾嬞浰偷钟萌氖褂眉殑t、客戶累計消費贈送時需進行獲贈簽收（消費周期及贈送金額等信息。

5.18食神大賽之主婦爭霸賽

1、比賽內容：比食量、比廚房秘籍法寶、比菜品原料猜測、比廚藝技巧。2、針對客戶：20-60歲女性，人數(shù)20-50人。3、賽制：分初賽和決賽4、場地：酒店停車場、宴會廳報名登記表、賽制賽事時間推進表，比賽內容道具及物料籌備、宣傳規(guī)劃、獎品獎項。1、舉行本次賽事時預報下一場賽事及頒獎晚會告知等2、所有主題活動均乃銷售及推廣的絕佳時期。當前第32頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---活動規(guī)劃執(zhí)行—6月活動項目執(zhí)行細則籌備細則備注餐飲：初夏色彩，冷酷味覺消費滿88元即可享受免費的飲料，冰啤、冰飲（暢飲，但不可浪費，如有浪費每桌需額外支付50元）1、廣告宣傳，原材料供應商洽談活動支持2、根據(jù)周末及平時情況不同選擇不同品牌，如周末飲料為可樂。每日指定品牌的啤酒及飲料，飲料為大瓶裝可樂或橙汁，根據(jù)消費情況及時調整?？头浚焊笎鄣膿肀剀凹彝シ?，作為女子送給父母的節(jié)日禮物，讓父母享受節(jié)日及溫馨的舒適日子，預訂就可享受酒店餐飲贈送的家庭套餐，有食有住，給父母輕松的一天。1、套餐搭配2、客房布置3、預訂價格4、廣告宣傳食神大賽之“煮夫”選拔賽佳佳基高考助力1、對象：20-60男性，不限是否會煮飯，50-100人2、內容：海選（個人情況介紹及料理選定）、現(xiàn)場烹調（分廚師及煮男組）3、場地：停車場、宴會廳1、比賽規(guī)則2、獎項獎品3、比賽內容細則及時間規(guī)劃4、人員組織5、廣告宣傳廣告及活動招商1、各個考點的高考工具免費發(fā)放（帶酒店LOGO標貼）2、贈送酒店的高考學子免費用餐券，用餐時填寫確認表（父母等聯(lián)系方式，便于后期謝師宴推廣）1、狀元餐的確認表2、高考期間的助力站服務3、贈送物品的采購及LOGO制作4、宣傳報道當前第33頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---活動規(guī)劃執(zhí)行—8月活動項目執(zhí)行細則籌備細則備注客房：七夕浪漫滿屋以七夕之“7”為折扣點設置高低等客房，通過房間布置，當晚的室外主題活動，帶動客房銷售，限定房間號與入住時間。房間布置（七夕主題布置）七夕鵲橋相約邀請會員及年輕單身男女，通過提前報名及現(xiàn)場活動臨時報名的方式舉辦小型的室外聯(lián)誼會，主要內容有織女穿針引線，牛郎背織女等小游戲組成，贈送禮品，并對現(xiàn)場做相關古典的七夕氛圍布置。舞臺音響燈光，游戲道具，人員控制，主持，禮品，客房七夕活動現(xiàn)場推廣。當前第34頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---活動規(guī)劃執(zhí)行—9月活動項目執(zhí)行細則籌備細則備注

餐飲：《秋.暖》之美食月刊

月圓之宴以月為單位，創(chuàng)辦美食月刊及吃貨攻略，發(fā)放給會員及目標客戶群，每日均有特色美食及特價美食供豐富選擇，借助充滿趣味的書刊形式推廣，選擇應季和具有地方特色的招牌菜特價菜美食月刊，以時間和地方為經緯主軸，男女飲食喜好為方向，編輯美食與小故事，將特價和特色餐飲區(qū)別于傳統(tǒng)的DM單，8月中旬對外發(fā)放，便于提前宣傳。團購美食套餐（3人組、7人組、10人組、15人組）設定套餐名及菜品，價格，統(tǒng)一對外推廣將菜名取為中秋節(jié)相關主題，活動時間為中秋前后共三天（9.7-9.9）。佳佳基“讀書月”蔬菜時尚T臺秀9.7停車場舉辦圖書月活動，現(xiàn)場也可預定月圓之宴?；顒觾热萦袝畵Q購（可以攜帶自己的書來活動現(xiàn)場與他人兌換）、書法鑒賞（熱愛書法毛筆字的均可在現(xiàn)場書寫）、書籍贈送（以佳佳基名義購買新舊書籍現(xiàn)場贈送，僅限100-200本，獲贈者需簽收姓名聯(lián)系方式），突出文化氛圍。場地籌備、廣告宣傳，書籍收購、人員聯(lián)系、區(qū)域劃分、道具籌備9.21蔬菜時尚T臺秀主要內容有：蔬菜服裝走秀、創(chuàng)意蔬菜搭配T臺秀。8月底開始報名。提前規(guī)劃比賽細則，獎品獎項，評分細則。場地選擇，舞蹈搭建，流程規(guī)劃（走秀流程，演員上臺順序），走秀間串詞，評委選擇當前第35頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---活動規(guī)劃執(zhí)行—10月活動項目執(zhí)行細則籌備細則備注

餐飲：沙灘美食節(jié)

10.7-10.31所有進店消費的穿印花連衣長裙的女性均可當日免費獲得指定飲品一杯，并可享受指定菜金8折優(yōu)惠。廣告宣傳（印花夏威夷風情元素）。8折熱帶風情的菜品確定。客房：沙灘美食節(jié)10.7-1.31所有預定客房的身穿印花連衣長裙的女性入住當日均可免費獲得飲品券一張（一杯）。同時預訂時享受接受拍照即可減免房費10元。每日100元熱帶風情房2間。飲品券、相機拍攝人員，100元熱帶風情房2間并加以夏威夷風情元素點綴。照片作為素材留念并用于活動報道食神大賽頒獎晚會由部門經理陪同總經理或酒店高層領導人員攜帶慰問品前往敬老院看望并慰問孤寡老人，禮品的采購及費用、陪同人員、相機。車輛安排等。10.2當天當前第36頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---活動規(guī)劃執(zhí)行—11月活動項目執(zhí)行細則籌備細則備注

餐飲：滿送

活動期間內菜金消費滿100元贈送50元，可累計贈送。抵用券僅限菜金抵用，海鮮，煙酒，飲料不參與，抵用券有效期為活動日-12月底。1、50元抵用券的制作2、廣告宣傳客房：回饋1、由營銷部將198元豪華套房尊享券200張贈送給尊貴會員，于11月當月使用。2、等同2013年12月活動，消費滿500元可享受豪華套房3折優(yōu)惠，以上優(yōu)惠活動不重復享受。1、198元尊享券的制作2、廣告宣傳食神大賽頒獎晚會邀請所有食神大賽的比賽人員參加頒獎晚會，晚會內容主要有活動回顧，獎品頒獎，文藝活動，客戶互動?！局鲖D食神爭霸、煮夫選拔賽，蔬菜時尚T臺秀】1、人員邀請（比賽人員和評委觀眾）2、獎品及頒獎流程環(huán)節(jié)3、文藝節(jié)目4、互動節(jié)目邀請廣告商和獎品供應商同時參與，并現(xiàn)場進行廣告宣傳。當前第37頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---活動規(guī)劃執(zhí)行—12月活動項目執(zhí)行細則籌備細則備注

餐飲：基金分享宴

本月于餐廳消費可將累積基金進行消費現(xiàn)金抵扣，原則是基金100元抵扣當日現(xiàn)金1元，當日最多抵扣100元，抵扣時需客戶簽收確認。當月可將全部基金抵扣完畢，如月底前還有剩余基金，可兌換禮品或消費抵用券。2015年所有基金清零。客房：基金分享宴本月于客房消費可將累積基金進行消費現(xiàn)金抵扣，原則是基金100元抵扣當日現(xiàn)金1.5元，當日最多抵扣150元，抵扣時需客戶簽收確認。圣誕派對面具主題派對：繼續(xù)以售票方式出售面具主題派對，餐宴為半自助形式，以圓桌+方桌搭配，現(xiàn)場更注重西式的派對裝扮。節(jié)目內容為面具舞蹈、文藝演出、游戲互動、紀念品發(fā)放。每位參與派對的均可免費領取面具一只。廣告宣傳、物料采購、活動環(huán)節(jié)和流程、節(jié)目籌備、餐宴的組合及價格，獎品紀念品及獎項設置。當前第38頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---活動規(guī)劃執(zhí)行—2015.1月活動項目執(zhí)行細則籌備細則備注

餐飲：臘八節(jié)

1.27早餐均準備臘八粥凡當日于中晚餐餐廳消費的自來散客每人均可獲得免費臘八粥一碗。當日酒席客戶每桌均可獲得臘八粥一碗。臘八粥準備客房：客房競拍滿500元享受3折套房優(yōu)惠1、每日指定房間（每日房間可不同）1間開拍，客戶預訂10元起拍，每日18：00結束競拍，開價最高者可入住，以10的倍數(shù)競拍。2、一次性客房消費滿500元可享受豪華套房3折優(yōu)惠。1、每日競拍房間公示及動態(tài)展示、入檔2、VIP客戶廣告宣傳及活動消費備案競拍房間通過店內公示和微信平臺公示。

1、酒店年度2、年度感恩暨慈善晚會1、年會同2013年。2、年度感恩暨慈善晚會邀請VIP會員、本年度各大主題活動參與者、本市知名企業(yè)家。主要內容有年度感恩回顧、文藝演出、互動、現(xiàn)場義賣慈善、自助晚宴。1、同2013年2、招商支持、晚宴現(xiàn)場出售會員卡并充值；嘉賓邀請及義賣產品的尋找。慈善晚會邀請電視臺進行采訪并報道當前第39頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---活動規(guī)劃執(zhí)行—2015.2月活動項目執(zhí)行細則籌備細則備注

餐飲：年夜飯1、1月對外年夜飯宣傳及預訂。2、制定年夜飯價格及贈送標準。3、預訂年夜飯指定價格套餐送羊年驚喜大禮包。（待定）宣傳媒介及預訂銷售客房：愛之秘戀520客房1、指定個性特色房2、房間效果布置3、贈送情侶禮品（從11月底開始預訂，可以定制情侶禮物）1、只限當晚入住。2、房間需提前20天預訂并預留姓名，酒店定制獨一無二的情侶禮物（同時帶有酒店LOGO提前尋找定制禮物廠家。新年祝福1、針對會員VIP2、針對相關職能管理單位3、針對合作單位4、針對全市人民不同對象不同祝福語言及祝福方式?？商崆皽蕚渚频晷蜗蠹o念品臺歷等贈送當前第40頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---宣傳規(guī)劃執(zhí)行月份宣傳內容及媒介

2月1、2.14情人節(jié)客房電視大屏、LED滾動屏、大堂寫真、微信平臺2、2.18-4.30餐飲滿100送50戶外廣告牌、公交站臺噴繪、公交車護欄、DM單頁、電臺廣播，微信平臺、短信群發(fā)3月1、3.8婦女節(jié)活動大堂展示區(qū)、短信群發(fā)、拱門、電視大屏、3樓LED、電臺廣播、X展架2、植樹節(jié)活動大堂展示區(qū)、短信群發(fā)、拱門、電視大屏、3樓LED、電臺廣播、X展架、自行車隊、寫真告示、電視報道，微信微博4月1、復活月消費累積活動站臺噴繪、護欄、短信群發(fā)、電視大屏，X展架2、食神大賽啟動儀式活動戶外廣告牌、公交站臺噴繪、公交車護欄、DM單頁、電臺廣播，微信平臺、短信群發(fā)3.清明節(jié)登山行動拱門條幅、自行車隊、旗幟、短信群發(fā)、大堂展示區(qū)、寫真、微信平臺4、客房部團購活動寫真，會員短信，電臺廣播，微信微博，電視大屏當前第41頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---宣傳規(guī)劃執(zhí)行月份宣傳內容及媒介

5月1、母愛的味道短信群發(fā)，寫真，微信微博、電視大屏2、客房滿3000送300短信群發(fā)，寫真，微信微博、電視大屏、LED滾動屏、酒店官網、DM單3、主婦食神爭霸賽戶外廣告牌、公交站臺噴繪、公交車護欄、DM單頁、電臺廣播，微信微博、短信群發(fā)、DM單、戶外LED屏幕、戶外廣告牌、電視大屏、電視媒體、在線網站論壇6月

1、初夏色彩滿88冰飲暢喝大堂展示區(qū)、短信群發(fā)、拱門、電視大屏、3樓LED、電臺廣播、X展架2、客房父親節(jié)家庭溫馨房短信群發(fā)、電視大屏，X展架3、煮夫選拔賽戶外廣告牌、公交站臺噴繪、公交車護欄、DM單頁、電臺廣播，微信微博、短信群發(fā)、DM單、戶外LED屏幕、戶外廣告牌、電視大屏、電視媒體、在線網站論壇4、謝師宴宣傳大堂展示區(qū)、短信群發(fā)、拱門、電視大屏、3樓LED、電臺廣播、X展架、自行車隊、寫真告示、電視報道，微信微博8月1、客房七夕節(jié)短信群發(fā)、電視大屏，X展架、寫真2、鵲橋相會晚會公交站臺噴繪、公交車護欄、電臺廣播，微信微博、短信群發(fā)、LED當前第42頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---宣傳規(guī)劃執(zhí)行月份宣傳內容及媒介

9月1、美食月刊月刊發(fā)表、微信微博、官網、電視大屏、LED、X展架、短信群發(fā)、戶外廣告牌、公交站臺噴繪、護欄2、月圓之宴3、讀書月學校等教育機構、短信群發(fā)，寫真，微信微博、電視大屏、LED滾動屏、酒店官網3、蔬菜T臺秀戶外廣告牌、公交站臺噴繪、公交車護欄、DM單頁、電臺廣播，微信微博、短信群發(fā)、DM單、戶外LED屏幕、戶外廣告牌、電視大屏、電視媒體、在線網站論壇，大堂展示區(qū)10月1、餐椅+客房沙灘美食節(jié)DM單、官網、短信群發(fā)、電視大屏、大堂展示區(qū)2、重陽節(jié)官網、微博微信11月1、餐飲滿100送50，客房滿500豪華房3折，198元尊享券短信群發(fā)、電視大屏，X展架、寫真、大堂展示區(qū)、DM單2、食神大賽頒獎晚會微信微博、短信群發(fā)、LED、邀請函、大堂展示區(qū)當前第43頁\共有54頁\編于星期一\15點品牌執(zhí)行體系---宣傳規(guī)劃執(zhí)行月份宣傳內容及媒介

12月1、基金分享月短信群發(fā)、電視大屏，X展架、寫真、大堂展示區(qū)、DM單、LED、微信微博、官網、在線網站論壇、拱門條幅2、圣誕面具舞會派對1月1、臘八短信群發(fā)、寫真2、客房每日10元競拍，滿500享豪華套房3折短信群發(fā)、電視大屏，X展架、寫真、大堂展示區(qū)、微信微博、官網、拱門條幅3、慈善晚宴官網、短信群發(fā)、電視大屏、大堂展示區(qū)、拱門條幅4、年夜飯預定戶外廣告牌、公交站臺噴繪、短信群發(fā)、電視大屏，X展架、寫真、大堂展示區(qū)、DM單、LED、微信微博、官網、在線網站論壇、拱門條幅2月1、情人節(jié)（11月底開始宣傳）短信群發(fā)、電視大屏、寫真、大堂展示區(qū)2、新年祝福微信微博、短信群發(fā)、拱門條幅、站臺噴繪當前第44頁\共有54頁\編于星期一\15點會員管理---會員升級及粘稠度提升積分捆綁佳佳基金會員活動保留現(xiàn)有積分規(guī)則改變積分贈送規(guī)則，積分1萬分贈送豪華套房1間，1萬分以下贈送抵用券（具體金額待定）可分為餐飲券和客房券。如P28介紹，只針對白金卡，相當于會員升級，額外享受的另一種積分概念，相當于虛擬現(xiàn)金，具體參見P28設立每月8日為會員日，會員日當天享受超值優(yōu)惠，具體參見P29鏈接。會員活動為會員憑身份參與酒店回饋及其他特權的活動具體活動有植樹節(jié)環(huán)?？āD女節(jié)免費參與、清明節(jié)登山活動、食神大賽優(yōu)先報名、讀書月活動、慈善晚會的免費參與當前第45頁\共有54頁\編于星期一\15點會員管理---會員活動管理附件：佳佳“基金”活動會員特享受活動2014年6月和12月為基金分享宴，白金卡客戶根據(jù)基金直接抵扣消費金額2014年12月底未抵扣完的基金可直接兌換2015年新年禮物或年夜飯消費券（具體贈品待定）金卡客戶免費參與：3.8婦女節(jié)、植樹節(jié)、讀書月、食神大賽頒獎晚會白金卡客戶免費參與：3.8婦女節(jié)、植樹節(jié)、讀書月、清明節(jié)登山行動、佳佳基金活動、食神大賽頒獎晚會、年終感恩暨慈善晚會會員優(yōu)先參與：各項品牌主題活動（食神大賽）會員優(yōu)惠參與：圣誕節(jié)面具主題派對、會員日折扣優(yōu)惠、生日當日優(yōu)惠、2015年1月客房競拍借助會員活動互動活躍會員積極性，刺激充值消費，鼓勵使用充值卡，同時可適當緩解服務品質不到位引起的客戶反感，增加客戶滿意度，頻繁的會員活動可緊密與會員之間的關系，由此穩(wěn)客源同時可擴展新客戶。通過會員不同身份的特權凸顯會員尊貴的程度。當前第46頁\共有54頁\編于星期一\15點企業(yè)文化塑造—企業(yè)內部---文體活動2014.5-62014.9-112015.1員工運動會佳佳基員工秋游賞楓佳佳基2014年度春節(jié)聯(lián)歡會員工自由報名，設羽毛球、500m自由跑、4人接力賽、跳遠、乒乓球、自行車項目比賽，每組設獎項。根據(jù)比賽項目特性及經營需求安排時間及場地（室外場地租借學校田徑場）分2批次于樂平室內或周邊當日可來回地區(qū)就全體員工開展秋游賞楓的活動，全員參與，費用酒店承擔，活動時間計入額外休息。全員參與，年終答謝并文藝節(jié)目表演，頒獎，團圓飯。豐富員工文體生活，作為員工福利的表現(xiàn)之一，增加團隊文體活動，形成溫馨和睦的企業(yè)文化氛圍，同時增強員工對