臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案8篇

臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案8篇作為一名無私奉獻(xiàn)的老師，可能需要進(jìn)行教案編寫工作，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。優(yōu)秀的教案都具備一些什么特點(diǎn)呢？下面是小編為大家收集的臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案，僅供參考，歡迎大家閱讀。臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案1活動(dòng)目標(biāo)：1.了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。2.初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受。3.學(xué)會(huì)在自己探索、與同伴交流中主動(dòng)求知?；顒?dòng)過程:一、開始部分初步了解每年農(nóng)歷的十二月是臘八節(jié)師：寶貝們，你們知道十二月八日是什么節(jié)日嗎？（臘八節(jié)）二、基本部分1.臘八節(jié)的來歷。臘月最重大的節(jié)日，是十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節(jié)"。從古時(shí)候起，臘八節(jié)都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。臘八節(jié)，民間大都流行喝臘八粥。關(guān)于喝臘八粥的由來，民間還流傳著許多故事。一說，臘八粥傳自印度。臘八粥稱為"福壽粥"。""福壽粥"意思是說吃了以后可以增福增壽。一說，秦始皇修建長城時(shí)，為了悼念餓死在長城工地的民工，人們每年臘月初八吃"臘八粥"，以資紀(jì)念。一說，臘八節(jié)出于人們對(duì)忠臣岳飛的懷念。每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，來紀(jì)念他。2.介紹臘八粥你們吃過臘八粥嗎?你吃過的臘八粥里都有哪些食材呢?請(qǐng)幼兒簡單介紹臘八粥的食料。(紅豆、胡蘿卜、白蘿卜、玉米豆（臘八豆）......臘八粥里面會(huì)有多樣不同的食材。三、結(jié)束部分教師展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺上來認(rèn)識(shí)這些材料。請(qǐng)幼兒用一個(gè)詞語形容你們所見到的食材，了解臘八粥食料的名稱圓圓的黃豆，紅紅的胡蘿卜，胖胖的玉米豆......四、活動(dòng)延伸投放不同材料到美工活動(dòng)區(qū)域，制作臘八粥或以臘八粥為主題，在表演區(qū)開臘八粥店。臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案2活動(dòng)目標(biāo)：1.知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。2.了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。3.能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。4.積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來幼兒園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。5.感受節(jié)日的歡快氣氛。6.通過討論，激發(fā)過節(jié)日的情感，知道要愉快、合理地過節(jié)。環(huán)境創(chuàng)設(shè)：1.收集各種粗糧實(shí)物，放在科學(xué)區(qū)，讓孩子觀察認(rèn)識(shí)，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。2.收集臘八節(jié)飲食習(xí)俗的圖片和古詩圖片讓孩子大膽的講述。3.用kt板制作一只“碗”，制作豆貼畫。4.教室外墻制作兩顆祈福樹，請(qǐng)家長和孩子在紅布條上寫上文字，畫上圖案祈福。5.將臘八粥里的八種材料陳列在主題墻上?；顒?dòng)過程：一、回憶學(xué)做臘八粥的過程，了解制作臘八粥的流程1.談話導(dǎo)入師：小朋友，你們記得農(nóng)歷十二月初八是什么節(jié)日嗎?每年的臘月初八這一天，一家都要做什么呢?師：想熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒(繪本中孩子的名字)、奶奶、媽媽都做了哪些事情?2.根據(jù)孩子回答的內(nèi)容，依次翻閱繪本相應(yīng)的畫面(1)準(zhǔn)備熬粥的東西(大米、高粱、玉米、小米、栗子、核桃、紅棗……)(2)洗好了(3)準(zhǔn)備鍋(4)煮臘八粥小結(jié)：看來熬出香香甜甜的臘八粥，嫣兒、奶奶、媽媽都做了不少事情呢!二、探究制作流程，繪制臘八粥制作序列表1.邀請(qǐng)助教家長，介紹食材。師：今天我們班請(qǐng)來了兩位熬制臘八粥的高手，瞧瞧她們是誰?(請(qǐng)兩位媽媽出場)兩位媽媽帶來了許多東西，一起來看看吧?！锖⒆訃谧雷优?，家長引導(dǎo)孩子說出食材、準(zhǔn)備的用具。2.引導(dǎo)孩子大膽表述制作臘八粥的方法。師：準(zhǔn)備這些東西是要干什么呀?你們會(huì)煮嗎?看來小朋友都學(xué)會(huì)煮臘八粥了!火帽子和跳跳蛙特別打來電話吵著要學(xué)煮臘八粥，你愿意教教他們嗎?師：怎樣才能熬出香香甜甜的臘八粥呢?先放什么，再放什么……3.幼兒分組合作，探究制作流程，嘗試在序列表中畫熬制臘八粥的步驟。師：你們說得都很棒!下面我們分組再來煮一次，并且把制作臘八粥的方法按順序畫下來，好不好?(1)幼兒分兩組討論師：要先商量好誰負(fù)責(zé)煮臘八粥，誰負(fù)責(zé)觀察記錄。(2)幼兒邊煮臘八粥，邊觀察、記錄。4.請(qǐng)幼兒分享熬制臘八粥的方法。師：誰能根據(jù)記錄的步驟圖，說一說怎么熬制臘八粥?小結(jié)：看來要想熬制出香香甜甜的臘八粥，首先要給事情排排隊(duì)，先放什么，后放什么，排好隊(duì)后，再按照這個(gè)順序來做，一定能完成得很好。附臘八粥兒歌：小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三，糖瓜粘。二十四，掃房子。二十五，炸豆腐。二十六，燉羊肉。二十七，殺只雞。二十八，把面發(fā)。二十九，煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案3活動(dòng)目標(biāo)1.了解臘八節(jié)的來歷，了解民俗臘八節(jié)的常識(shí)。2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，學(xué)習(xí)制作臘八粥，提高幼兒的生活能力。3.愿意與同伴合作，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂。4.激發(fā)幼兒對(duì)生活的熱愛，培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手能力和對(duì)老人的尊重的理解。5.學(xué)念兒歌：臘八粥，感受過節(jié)的快樂。6.讓幼兒知道節(jié)日的時(shí)間。7.讓幼兒了解節(jié)日的由來，感受節(jié)日歡樂的氣氛，一起歡度節(jié)日。教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)制作材料，以愉快的心情制作臘八粥活動(dòng)準(zhǔn)備1.課件《臘八粥》、2.臘八粥制作材料(實(shí)物)：大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖，成品臘八粥。3.臘八粥制作工具：電飯煲或者普通鍋、火、水等等4.識(shí)字卡片：米、臘八節(jié)、棗、紅糖、豆、蓮子、花生活動(dòng)過程（活動(dòng)過程的表述不必詳細(xì)到將教師、學(xué)生的所有對(duì)話、活動(dòng)逐字記錄，但是應(yīng)該把活動(dòng)的主要環(huán)節(jié)很清楚地再現(xiàn)，即開始環(huán)節(jié)、基本環(huán)節(jié)、結(jié)束環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。注：重點(diǎn)表述基本環(huán)節(jié)）一、觀察圖片，激發(fā)興趣1.觀看課件《臘八粥》中的——過臘八節(jié)，讓幼兒了解臘八節(jié)的由來。二、認(rèn)識(shí)臘八粥的制作材料1.觀看課件《臘八粥》中的——材料，解說臘八粥是由大米、小米、紅棗、紅小豆、綠小豆、蓮子、花生米、紅糖等很多種材料熬成的。2.展示實(shí)物材料，讓幼兒從視覺、觸覺認(rèn)識(shí)這幾種材料。3.分組合成材料。每組一份材料，互相看看是否合適。三、我做臘八粥1.認(rèn)識(shí)電飯煲，清洗材料，學(xué)習(xí)使用電飯煲。2.引導(dǎo)討論制作臘八粥的方法，熬制臘八粥。3.觀看課件《臘八粥》中的——成品粥。讓幼兒了解臘八粥的多樣性。四、品嘗臘八粥1.觀看課件《臘八粥》中的——品嘗臘八粥，讓孩子們說說課件里的小朋友們們?cè)谧鍪裁?他們高興嗎?為什么?你們做的臘八粥分給誰一起品嘗?(爺爺奶奶，爸爸媽媽哥哥姐姐還有小朋友們),培養(yǎng)幼兒對(duì)老人的尊敬和關(guān)心。2.學(xué)念兒歌：臘八粥小孩小孩你別饞，過了臘八就是年。臘八粥，喝幾天?哩哩啦啦二十三。二十三糖瓜粘。二十四掃房子。二十五炸豆腐。二十六燉羊肉。二十七殺只雞。二十八把面發(fā)。二十九煮饅頭。三十晚上熬一宿。大年初一扭一扭。3.全體幼兒品嘗制作的臘八粥，感受勞動(dòng)的成果，感受臘八節(jié)的快樂五、認(rèn)識(shí)卡片上的字。以游戲的形式和孩子們一起學(xué)習(xí)識(shí)字：米、棗、紅糖、豆、蓮子、花生、臘八節(jié)臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案4活動(dòng)目標(biāo)·對(duì)臘八節(jié)感到好奇，樂于參加分享臘八粥和感恩惜物義賣會(huì)的活動(dòng)。·簡單了解臘八節(jié)的來歷，知道臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日?！ぶ琅D八節(jié)要吃臘八粥，了解臘八粥所包含的食材?！づc家人一起為義賣活動(dòng)做準(zhǔn)備，學(xué)會(huì)布置自已的義賣攤位?！つ苤鲃?dòng)積極地參與義賣活動(dòng)，并嘗試解決義賣過程中遇到的問題和困難?！ぴ敢鈱⒆约涸诹x賣活動(dòng)中通過努力獲得的收人貢獻(xiàn)出去，幫助更需要的人?；顒?dòng)準(zhǔn)備(一)活動(dòng)時(shí)間農(nóng)歷十二月初八下午。(二)活動(dòng)地點(diǎn)1.制作并分享臘八粥各班教室。2.感恩惜物義賣會(huì)幼兒園戶外操場、廊道及班級(jí).(三)參與對(duì)象1.分享臘八粥全體小朋友、各班的家長志愿者。2.感恩惜物義賣會(huì)全體幼兒，教師及家長.(四)活動(dòng)準(zhǔn)備1.環(huán)境場地準(zhǔn)備在幼兒園大門口懸掛紅燈籠，，在廊道里張貼幼兒平時(shí)的剪紙作品或其他美術(shù)創(chuàng)意作品，營造出“過了臘八就是年”的節(jié)日氣氛。2.活動(dòng)材料準(zhǔn)備(1)煮臘八粥所需食材，如紅棗，花生，精米，紅豆，芝麻、黑米，銀耳，蓮子、薏米、大米、小米、桂圓干等。(2)義賣活動(dòng)中需要桌子若干，主席臺(tái)一個(gè)，捐贈(zèng)箱一個(gè).3.知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備(1)認(rèn)識(shí)人民幣的常見面值，會(huì)簡單的貨幣換算。(2)有購物的經(jīng)驗(yàn)，知道簡單的賣場推銷語言。4.家長配合準(zhǔn)備(1)提前發(fā)放“邀請(qǐng)函”和“家長須知”，讓家長了解活動(dòng)內(nèi)容，提醒家長在安全、著裝、流程及規(guī)則上的配合事宜?！驹斠姼郊?2)以圖片的形式引導(dǎo)家長和幼兒一起制作自己的義賣攤位招牌。招牌制作建議一：用幼兒的名字作為攤位名稱，如“寶寶雜貨鋪”，招牌尺寸建議在100cmx200cm以內(nèi)，制作好后粘貼在KT板上，最后用透明膠將招牌粘貼在小椅子或桌子上，以吸引他人注意。招牌制作建議二：準(zhǔn)備一張A3大白紙，然后用彩色馬克筆在上面用POP字體書寫店名和商品介紹，招牌做完后將其襯在一個(gè)衣架上，以方便展示。(3)提醒幼兒和家長準(zhǔn)備一些面值為1元、5元和10元的零錢，用于義賣現(xiàn)場的交易活動(dòng)。(4)提醒家長和幼兒整理家中的閑置物品，如書籍、衣物、玩具、裝飾品等，并提前為這些物品定好售價(jià)，貼上價(jià)格標(biāo)簽，如1件衣服10元、1本舊書1元、1件玩具5元等?；顒?dòng)流程活動(dòng)一：制作和分享臘八粥1.認(rèn)物熬粥(1)活動(dòng)材料：電飯煲(根據(jù)班級(jí)人數(shù)來確定電飯煲的數(shù)量)，分裝有各種食材的透明玻璃碗，臘八粥所需食材，一個(gè)操作臺(tái)。(2)活動(dòng)流程：【1】活動(dòng)導(dǎo)入教師引導(dǎo)語：孩子們，今天是臘八節(jié)，我們要做一鍋香甜美味的臘八粥，你們吃過臘八粥嗎?你們知道做臘八粥需要哪些食材嗎?你們認(rèn)識(shí)哪些做臘八粥的食材呢?(師生互動(dòng))【2】介紹臘八粥所需食材請(qǐng)教師或有經(jīng)驗(yàn)的家長介紹制作臘八粥的食材，如紅棗，花生，糯米，紅豆、芝麻、黑米、銀耳、蓮子、薏慧米、桂圓干、核桃仁、葡萄干等?！?】食堂阿姨示范并講解熬粥步驟第一步，將食材放入鍋里(冰糖先不放)，加人適量純凈水;第二步，蓋上鍋蓋后按下煮粥的旋鈕;第三步，熬制40分鐘左右后打開鍋蓋進(jìn)行攪拌，以防止粘鍋(可根據(jù)粥的黏稠程度適當(dāng)加水);第四步，加入適量冰糖;第五步繼續(xù)熬制20分鐘左右即可?！?】熬粥過程中的互動(dòng)游戲教師引導(dǎo)詞：親愛的孩子們，臘八粥已經(jīng)煮上了，但還需要將近一個(gè)小時(shí)才能煮好，在這段煮粥的時(shí)間里，讓我們來和臘八粥大家族的米和豆子們一起做游戲吧!游戲一：找出指定的食材。將食材展示在前面的桌子上，老師邊拍手打節(jié)奏邊問：“奶奶要煮臘八粥，紅豆紅豆在哪里?”請(qǐng)幼兒同樣用拍手打節(jié)奏的方式回答：“奶奶奶奶別著急，紅豆紅豆在那里.”幼兒說到“那里”的時(shí)候要用手指出紅豆來。游戲二：蒙著眼睛猜豆子。請(qǐng)一名幼兒走到場地中央，教師將該名幼兒的眼睛蒙上，然后選一種食材請(qǐng)?jiān)撚變和ㄟ^聞一聞、摸一摸等方式猜出食材的名字。待幼兒熟悉規(guī)則后，可以請(qǐng)幼兒兩兩組隊(duì)玩猜豆子的游戲。游戲三：花生花生在哪頭。請(qǐng)教師左手捏拳代表公雞頭，右手捏拳代表母雞頭，并偷偷將一粒熟花生米藏在某一個(gè)拳頭里，然后念兒歌：“公雞頭，母雞頭，花生花生在哪頭?”請(qǐng)幼兒猜花生藏在哪個(gè)拳頭里，幼兒若猜錯(cuò)了就繼續(xù)猜，猜中了就可以吃掉這粒花生米。游戲四：猜謎游戲。請(qǐng)教師準(zhǔn)備與臘八食材相關(guān)的謎語，請(qǐng)幼兒和家長猜謎語?！驹斠姼郊?.臘八粥分享(1)引導(dǎo)幼兒觀察臘八粥的形態(tài)和顏色。教師提問：孩子們，聞一聞，熬好的臘八粥香不香?看一看，臘八粥是什么顏色的，什么樣子的?教師與幼兒互動(dòng)后小結(jié)：臘八粥變得黏黏的、稠稠的，顏色也交紅了，這是因?yàn)榕疵?、薏米、黑米有粘黏的特性，而紅豆、黑米會(huì)把粥的顏色變紅。(2)學(xué)會(huì)感恩。教師和家長志愿者一起盛出臘八粥，請(qǐng)幼兒分享臘八粥，并提醒幼兒對(duì)熬粥的老師說“謝謝”。(教師注意提醒幼兒將臘八粥放涼一些再吃)(3)分享臘八粥，了解臘八的知識(shí)。(4)餐后清理。請(qǐng)家長、幼兒，教師一起清理教室，保持教室環(huán)境干凈衛(wèi)生?；顒?dòng)二：感恩惜物義賣會(huì)1.義賣布場(1)義賣地點(diǎn)：幼兒園戶外操場、廊道及班級(jí)內(nèi)。(2)布場建議：【1】幼兒園提前按年級(jí)組劃分義賣區(qū)域，家長和幼兒一起將桌子或地墊按長條形擺放在操場或廊道等地方，并在指定位置設(shè)置自己的攤位。【2】為了進(jìn)行義賣后的捐贈(zèng)活動(dòng)，教師還需在場地的前方布置一個(gè)主席臺(tái)，并在主席臺(tái)上擺放一個(gè)捐贈(zèng)箱?！?】播放喜慶熱鬧的背景音樂，如民族音樂《喜洋洋》《步步高》《花好月圓》等。2.義賣互動(dòng)(1)活動(dòng)開場主持人：親愛的孩子們、家長朋友們，大家下午好!時(shí)間過得真快呀，轉(zhuǎn)眼就到歲末了!臘八已至，祝大家吉祥如意，團(tuán)圓和睦!臘八節(jié)是家人團(tuán)聚、整理舊物、迎接新年的日子，是感恩懷德、分享快樂的日子。在這一天，我們除了和家人分享臘八粥，還會(huì)和家人一起開展愛心義賣活動(dòng)，將義賣所得款項(xiàng)捐贈(zèng)給xx基金會(huì)，將自己的愛心獻(xiàn)給需要幫助的人?，F(xiàn)在我宣布，“感恩惜物義賣會(huì)”正式開始!讓我們一起奉獻(xiàn)自己的愛心，傳遞人間的溫情吧!(2)全場自由互動(dòng)，各工作人員組織和指導(dǎo)活動(dòng)【1】各班班主任組織和協(xié)調(diào)各班家長和幼兒在指定位置擺好自己的攤位，架起招牌，并確保每個(gè)家庭都有攤位?！?】班級(jí)老師提醒各位家長不要急于引導(dǎo)幼兒買東西，而是引導(dǎo)幼兒先將自己準(zhǔn)備的物品在攤位處擺放整齊，并定好每件物品的售價(jià)?！?】家長先幫忙守?cái)?，讓幼兒觀察了解他人的義賣物品，發(fā)現(xiàn)并確定自己想要的物品?！?】請(qǐng)家長不要隨意干預(yù)幼兒的交易行為，讓幼兒自己解決義賣中遇到的各種問題?！?】主持人走人現(xiàn)場進(jìn)行采訪，并對(duì)熱門商品進(jìn)行推薦。例如：“這里是中班組的賣場，有一家非常棒的繪本小攤，歡迎大家來選購!”或者對(duì)最高成交額進(jìn)行播報(bào)，例如：“剛才有一個(gè)芭比娃娃以20元的價(jià)格賣出去了!恭喜交易成功!”主持人需要活躍賣場氣氛?！?】工作人員做好全場巡視，及時(shí)幫助家庭解決問題，提醒幼兒不隨意亂扔垃圾，保管好自已的錢財(cái)，并通過采訪的方式幫助幼兒鞏固知識(shí)點(diǎn)，尤其是中、大班的幼兒，如：“你買到了什么東西?花了多少錢?”“你賣出了多少件商品?一共掙了多少錢?”或者“有沒有買不起的商品?如果想要買下來你準(zhǔn)備怎么辦?”3.公開捐贈(zèng)、清理場地(1)義賣活動(dòng)結(jié)束，盤點(diǎn)物品，清點(diǎn)現(xiàn)金。準(zhǔn)時(shí)響起結(jié)束音樂，請(qǐng)幼兒在工作人員的提示下，盤點(diǎn)義賣所得錢款并自愿捐出。主持人：親愛的孩子們和家長朋友們，義賣活動(dòng)即將結(jié)束，相信大家都收獲滿滿!現(xiàn)在請(qǐng)所有的家庭盤點(diǎn)剩余物品，清點(diǎn)現(xiàn)金，并將義賣掙得的現(xiàn)金自愿投放到主席臺(tái)前的捐贈(zèng)箱中。捐完款后，請(qǐng)大家在原地稍作休息，10分鐘后，我們將開始捐贈(zèng)公開儀式。(2)捐贈(zèng)公開儀式。【1】工作人員配合義賣公證員現(xiàn)場清點(diǎn)并公布捐款數(shù)額，并將捐款數(shù)額報(bào)給主持人。主持人：今天我們?nèi)w師生和家長共募集善款xx元!感謝所有的孩子們、家長朋友們和老師們!讓我們用熱烈的掌聲感謝現(xiàn)場每一位的付出!【2】義賣公證員向全體師生，家長說明善款去向和后期反饋事宜。(3)整理清場。家長和幼兒按照小班、中班、大班的離場順序有序離場，待所有家長和幼兒離場后，全體員工共同清理現(xiàn)場。主持人：美好臘八節(jié)，義賣獻(xiàn)愛心。臘八節(jié)的甜蜜分享活動(dòng)即將結(jié)束，讓我們共同珍惜今天的美好生活，也將自己的愛與溫暖分享給更多需要幫助的人們!接下來，首先請(qǐng)小班組的家庭離場，然后請(qǐng)中班和大班的家庭依次離場，離場時(shí)請(qǐng)大家整理好自己的物品，帶走殘留的垃圾。并請(qǐng)各班的爸爸志愿者幫助老師把戶外場地上的桌子搬回班級(jí)教室，謝謝你們的支持!最后，祝福所有的家庭臘八節(jié)快樂、闔家歡樂，幸福安康!臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案5活動(dòng)來源：每年農(nóng)歷的十二月俗稱臘月，十二月初八（臘月初八）既是臘八節(jié)，習(xí)慣上稱作臘八；臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，是我國民間的傳統(tǒng)節(jié)日之一。臘月初八，我國人民有吃臘八粥習(xí)俗，臘八粥也叫“七寶五味粥”。為了讓寶貝們了解吃臘八粥的由來，我們開展了本次活動(dòng)——臘八粥的故事活動(dòng)目標(biāo)：1、知道農(nóng)歷十二月初八是我國的傳統(tǒng)節(jié)日——臘八節(jié)，了解臘八節(jié)的來歷和習(xí)俗。2、通過故事，培養(yǎng)幼兒要做一個(gè)勤勞的人“感知勤勞和懶惰”。3、知道制作臘八粥的主要材料，初步嘗試用語言表達(dá)自己的認(rèn)識(shí)與感受?；顒?dòng)準(zhǔn)備：各種臘八粥的相關(guān)圖片、制作臘八粥的各種材料及臘八粥故事的視頻活動(dòng)過程：一、活動(dòng)導(dǎo)入，了解臘八節(jié)吃臘八粥1、我們每天的早餐都會(huì)吃些什么呢？（牛奶、雞蛋、花卷、餅干、雞蛋餅、面條、包子、粥）2、那你們都吃過什么樣的粥呢？（肉松粥、八寶粥、皮蛋粥、肯德基粥）3、觀看圖片，說說粥里面有哪些東西？（強(qiáng)調(diào)臘八節(jié)、臘八粥）（小結(jié)：這是我們臘八節(jié)時(shí)吃的臘八粥，粥里面有紅棗、桂圓、紅豆、綠豆、花生、葡萄干、栗子、蓮子）二、欣賞故事1、哪一天是臘八節(jié)？2、故事告訴我們什么呢？3、臘八粥里面都有什么呢？（重點(diǎn)突出：勤勞的人）三、介紹臘八粥的各種佐料、谷物老師向幼兒逐一介紹臘八粥的各種佐料、谷物。簡單了解這些谷物的形狀、顏色以及對(duì)人體的幫助。活動(dòng)延伸：臘八節(jié)除了有好聽的故事，還有一個(gè)好玩的兒歌，我們一起來聽一聽。過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，炸羊肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；大年初一扭一扭。活動(dòng)反思：節(jié)日活動(dòng)是很好的教育資源，我們國家的`節(jié)日豐富多彩，但有些節(jié)日，我們的孩子了解的并不多，甚至根本不知道。通過本次活動(dòng)，讓幼兒初步了解臘八節(jié)的由來及習(xí)俗，認(rèn)識(shí)了一些有關(guān)制作臘八粥的材料，并幫助幼兒從小樹立要做一個(gè)勤勞人的意識(shí)。如果可以讓幼兒參與制作及品嘗那就更好了！附故事：臘八粥的故事臘八就是中國農(nóng)歷十二月初八。這天，中國人要喝臘八粥。臘八粥和我們平時(shí)喝的粥是不一樣的，里面有很多不同的米和干果，好看又好吃。臘八這天喝臘八粥，在中國已經(jīng)有幾千年的歷史了。你知道這是為什么嗎？從前，有一家人，爸爸媽媽和一個(gè)小兒子，爸爸媽媽都很勤勞。所以他們家每年都能收獲很多的糧食，日子過得很好。可是小兒子卻和爸爸媽媽不一樣，每天早上很晚才起床，起床后就出去玩，從來不干活。爸爸媽媽想：他還小呢！也許長大了就會(huì)干活了。小兒子一天天的長大，但還是非常懶惰?！澳銘?yīng)該干活了”“哼！我不干活也可以，我爸爸媽媽會(huì)照顧我的！”終于有一天，他的爸爸得了重病，再也不能干活了?！昂⒆?，你一定要記住啊，只有勤勞的人才會(huì)吃得飽，如果你這么懶惰，將來會(huì)后悔的。”說完，爸爸就去世了。小兒子難過了幾天，想去干活，可他什么都不會(huì)，也不想學(xué)。過了幾天，他又回到了老樣子。不久，他結(jié)婚了。他的妻子很漂亮，但是也很懶。過了不久，他媽媽也去世了。冬天到了，天氣非常冷，他們住的房子破了，家里有沒有食物了，怎么辦呢？他們只好四處找東西吃，屋子角落里還有點(diǎn)米，袋子里還有點(diǎn)紅豆、花生……終于找出一點(diǎn)點(diǎn)能吃的東西。兩人馬上做了一鍋粥?？墒侵嗵倭耍麄兒炔伙?。這時(shí)候他們才想起爸爸媽媽的話，哭了起來。后來他們?cè)僖膊粦卸枇恕Ｃ刻煸缭缙鸫哺苫睿兆右惶焯旌闷饋?。但是每年到了臘月的時(shí)候，他們還會(huì)找來各種糧食，做了一鍋粥，告訴自己不能懶惰。后來大家都知道這件事了，以后，人們每到了臘八這天，就用各種糧食做一鍋粥，在吃臘八粥的時(shí)候，爸爸媽媽總愛給小孩子們講這個(gè)故事，告訴孩子，永遠(yuǎn)不要做懶惰的人。不過，現(xiàn)在我們喝的臘八粥和以前不一樣了，人們把各種好吃有營養(yǎng)的東西都加入臘八粥，比如燕麥、杏仁、葡萄干、桂圓、栗子等等，再加上冰糖或白糖，一鍋香甜甜的臘八粥就做好了。臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案6設(shè)計(jì)思路中國的傳統(tǒng)文化，是經(jīng)過上千年的歷史積淀和不斷傳承，慢慢形成的，是中國人民智慧的結(jié)晶。然而，在西洋節(jié)日盛行的今天，中國的傳統(tǒng)民俗我們小朋友知道的還有多少?就如“臘八粥到底是哪八樣?xùn)|西?臘八節(jié)的來歷?”這些問題，都是孩子們所不知道卻又應(yīng)該了解的。本次活動(dòng)的重點(diǎn)，就是想通過繪本故事向孩子介紹“臘八節(jié)”，知道臘月初八吃臘八粥的習(xí)俗，引發(fā)幼兒對(duì)中國民間傳統(tǒng)節(jié)日的好奇，從而初步感受和體會(huì)傳統(tǒng)文化所蘊(yùn)涵的團(tuán)圓美好的意義?；顒?dòng)目標(biāo)1.聽故事，跟著“小燕子”一起觀察胖嫂家的變化，理解故事內(nèi)容。2.認(rèn)識(shí)臘八粥的材料，知道臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗。3.體驗(yàn)故事給人們帶來的美好情感?；顒?dòng)準(zhǔn)備1.繪本《屋檐下的臘八粥》、PPT課件。2.8種臘八食材圖片?；顒?dòng)過程一、欣賞封面，引發(fā)興趣1.教師引導(dǎo)幼兒觀察畫面人物，對(duì)故事人物感興趣。提問：封面上有誰?長得什么樣子?她在那里做什么?2.出示圖書名字提問：書名中提到的東西，畫面上有嗎?猜猜故事里除了胖嫂，還有一個(gè)主角會(huì)是誰?二、傾聽故事，理解內(nèi)容教師依次播放繪本內(nèi)容，引導(dǎo)幼兒根據(jù)畫面猜測內(nèi)容并能用語言簡單講述1.出示PPT，提問：小燕子一家住在哪里?它們要干什么?(觀察景色的變化和燕子一家的變化。)說說燕子為什么要去南方過冬。2.出示PPT頁，提問：小燕子看見胖嫂在做什么?胖嫂準(zhǔn)備了哪些好吃的東西?為什么?(觀察畫面，用語言簡單講述。)3.出示PPT匾里一共有哪幾樣?xùn)|西?你都認(rèn)識(shí)嗎?猜猜胖嫂要做什么?(鼓勵(lì)孩子說出食材的名稱、顏色。)4.出示PPT什么季節(jié)到了，小燕子用銜來的八樣?xùn)|西做了什么?三、記八寶，玩游戲1.出示實(shí)物，分辨和認(rèn)識(shí)“八寶”小燕子用食材來做項(xiàng)鏈，打扮自己，你覺得它們可以用來做什么?2.游戲：八寶蹲游戲規(guī)則：幼兒每人選擇一張食材圖片，由一人開始邊蹲邊念食材名字，被念到食材名稱的幼兒需立即回應(yīng)，繼續(xù)游戲。幼兒游戲1-2次。四、自助閱讀，自主講述1.設(shè)疑：胖嫂究竟用這八樣食材做什么呢?后來發(fā)生了什么事?2.和同伴一起看畫面(從“吃臘八粥咯“到最后。)胖嫂煮的是什么粥?看到小燕子，胖嬸一家是怎么做的?這一天小燕子過得開心嗎?你知道這天是什么節(jié)日?小結(jié)：臘八節(jié)是中國的傳統(tǒng)節(jié)日，每逢臘八節(jié)人們都要吃臘八粥、團(tuán)聚在一起，共享親情和家庭的溫暖。過完臘八就要過年啦!活動(dòng)延伸欣賞童謠：過了臘八就是年小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年;臘八粥，真香甜，哩哩啦啦二十三;二十三，糖瓜粘;二十四，掃房子;二十五，凍豆腐;二十六，炸羊肉;二十七，宰公雞;二十八，把面發(fā);二十九，蒸饅頭;三十晚上熬一宿;大年初一扭一扭。美工區(qū)：1.在活動(dòng)區(qū)提供各種糧食、干果小樣，幫助幼兒認(rèn)識(shí)了解不同的食材名稱和功效，嘗試搭配“制作”——我的臘八粥。2.創(chuàng)設(shè)美工活動(dòng)區(qū)，提供各種中國風(fēng)的繪本圖片和金山農(nóng)民畫等圖片，鼓勵(lì)幼兒用剪貼、涂畫等方法制作圖畫，布置成“民俗風(fēng)”畫廊。閱讀區(qū)：1.收集各民間節(jié)日的相關(guān)圖片與書籍，制作中國民俗手冊(cè)。2.提供故事圖書和圖片，鼓勵(lì)孩子翻閱圖書并講述故事。3.錄制一些關(guān)于我國民俗的故事，讓孩子傾聽、了解，激發(fā)對(duì)傳統(tǒng)文化的興趣。臘八節(jié)幼兒園活動(dòng)教案7一、主題節(jié)日背景：農(nóng)歷十二月初八是我國歷史悠久的傳統(tǒng)節(jié)日“臘八節(jié)”。俗話說：“過了臘八就是年?！币酝@一天人們都會(huì)煮上香糯甜美的臘八粥，當(dāng)吃著香粥時(shí)也預(yù)示著新年的腳步已越來越進(jìn)。而如今，隨著生活條件改善，工作節(jié)奏加快，年輕一輩的家長們已很少會(huì)記得過臘八節(jié)，煮臘八粥，感受傳統(tǒng)節(jié)日，通過聽聽、說說、吃吃、看看過一個(gè)熱熱鬧鬧的臘八節(jié)。臘八節(jié)在我國有著很悠久的傳統(tǒng)和歷史，而我們的孩子對(duì)這些習(xí)俗和節(jié)日不甚了解。所以我們生成“臘八節(jié)”這一節(jié)日主題課程，讓孩子從多方面了解臘八節(jié)的習(xí)俗和飲食習(xí)慣，能積極的參與到活動(dòng)中，學(xué)會(huì)關(guān)愛需要幫助的人們，在寒冷的冬天，感受節(jié)日帶來的溫暖和快樂。二、主題總目標(biāo)：1、知道臘八節(jié)的時(shí)間、來歷和風(fēng)俗習(xí)慣，感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。2、了解認(rèn)識(shí)各種粗糧的名稱，，感知它們的外形和營養(yǎng)價(jià)值。3、能積極主動(dòng)的參與主題活動(dòng)的環(huán)境布置和材料收集。4、積極主動(dòng)的參與邀請(qǐng)爺爺奶奶來小朋友園共度節(jié)日，給爺爺奶奶送上臘八粥。三、主題領(lǐng)域目標(biāo)：健康：認(rèn)識(shí)各種常見粗糧，知道人體需要吸收不同的食物營養(yǎng)，了解一些食物搭配的相關(guān)知識(shí)。語言：樂意主動(dòng)地欣賞詩歌體裁的作品，能在集體面前大膽的講話，態(tài)度自然，聲音響亮。科學(xué)：對(duì)周圍的事物感興趣，有好奇心和求知欲；培養(yǎng)孩子節(jié)約糧食的意識(shí)。藝術(shù)：在美術(shù)活動(dòng)中自由自在的表達(dá)，引導(dǎo)小朋友感受美術(shù)活動(dòng)的樂趣。感受不同音樂形式的演唱風(fēng)格，對(duì)音樂活動(dòng)產(chǎn)生學(xué)習(xí)的興趣。社會(huì)：體驗(yàn)人與人相互交流、合作、溝通、關(guān)愛的重要和快樂，樂于與人交流。四、主題參考課程活動(dòng)目標(biāo)：1、了解各種粗糧的名稱，感知它們基本的外形特征，并用清楚、正確的語言進(jìn)行表達(dá)和交流。2、能主動(dòng)地參與粗糧的觀察與操作活動(dòng)，合作地完成操作任務(wù)。3、了解粗糧對(duì)人體健康的作用，懂得要愛惜糧食。數(shù)學(xué)《數(shù)一數(shù)》活動(dòng)目標(biāo)：1、感知玉米的排列方式，學(xué)習(xí)用合適的方法做標(biāo)記，正確計(jì)數(shù)玉米的列數(shù)。2、探索玉米列數(shù)是雙數(shù)的規(guī)律。3、激發(fā)小朋友對(duì)數(shù)學(xué)的興趣，培養(yǎng)小朋友積極關(guān)注身邊事物的情感態(tài)度。語言《臘日》活動(dòng)目標(biāo)：1、了解中國的傳統(tǒng)節(jié)日—臘八節(jié)的習(xí)俗，表達(dá)人們對(duì)生活的熱愛，對(duì)美好情感的追求。2、小朋友喜歡朗讀古詩，并能通過聲音和動(dòng)作進(jìn)行表演。音樂《拾豆豆》活動(dòng)目標(biāo)：1、受和表現(xiàn)京劇曲調(diào)的韻味，并邊唱邊表演2、初步懂得豐收不忘愛惜勞動(dòng)果實(shí)的道理科學(xué)《認(rèn)識(shí)各種豆》活動(dòng)目標(biāo)：1、在感知各種豆類的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)小朋友大膽表述豆類的特征及用途。2、了解、認(rèn)識(shí)各種豆類食品，激發(fā)小朋友喜歡吃豆類食品。美術(shù)《豆豆貼畫》活動(dòng)目標(biāo)：1、了解各種豆子的特征及其作用。2、充分發(fā)揮小朋友的創(chuàng)造力和想象力，利用各種豆子進(jìn)行貼畫。娛樂游戲《炒豆豆》活動(dòng)目標(biāo)：1、學(xué)會(huì)念兒歌“炒黃豆”，并能邊念邊做動(dòng)作。2、掌握立滾翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。3、樂意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)民間游戲所帶來的樂趣。五、主題家長社會(huì)資源：1、建議家長在日常飲食中，特別是在吃臘八粥時(shí)，有意的介紹一些粗糧給孩子認(rèn)識(shí)，并了解粗糧的營養(yǎng)價(jià)值。2、請(qǐng)家長講一講關(guān)于臘八節(jié)的傳說故事以及風(fēng)俗習(xí)慣，讓孩子有一定的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。3、情感資源：邀請(qǐng)爺爺奶來小朋友園吃