《飯店服務(wù)與管理》軟飲料

知曉豐富的餐飲知識(shí)項(xiàng)目四任務(wù)三——軟飲料任務(wù)三：知曉豐富的餐飲知識(shí)寧波東錢(qián)湖旅游學(xué)校問(wèn)：回顧上節(jié)課內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)紅、白葡萄酒的區(qū)別有哪些？

外國(guó)常見(jiàn)的蒸餾酒有哪些？飲用方式有何不同？

問(wèn)：酒店的餐桌上除了酒水還會(huì)放什么飲品？世界三大飲料分別是什么？231咖啡茶可可如果我不在辦公室，就在星巴克；如果我不在星巴克，就在去星巴克的路上。猜猜這說(shuō)的是哪種飲料？答案：咖啡一、探咖啡

起源之說(shuō)

咖啡的作用咖啡的分布咖啡的收獲咖啡的沖泡咖啡的品牌世界三大主要咖啡栽培生長(zhǎng)地區(qū)咖啡有哪些作用呢？

咖啡具有振奮精神、消除疲勞、除濕利尿、幫助消化等功效。咖啡對(duì)皮膚

咖啡對(duì)情緒可預(yù)防膽結(jié)石可防止放射線傷害為什么咖啡會(huì)集中在這些地區(qū)，原因有哪些？溫度：15℃~25℃降雨量：1500毫米~2000毫米（整年）日光：充足、配合種植一些遮陽(yáng)樹(shù)

土壤：排水良好，含火山灰質(zhì)海拔高度：500米~2000米（最理想的高度）咖啡的收獲樹(shù)高，超過(guò)3米考考你大家都知道有哪些品牌的咖啡？

藍(lán)山（BlueMountainCoffee）摩卡(Mokha)古巴水晶山咖啡（Cubita）蘇門(mén)答臘曼特寧（SumatranMandheling）夏威夷科納(HawaiiKona)巴西咖啡(BrazilianCoffee)哥倫比亞特級(jí)麝香貓咖啡(KopiLuwak)（二）茶原產(chǎn)地：中國(guó)西南部的原始森林中。綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、青茶、花茶、緊壓茶和粉茶命名依據(jù)：制造方法茶葉的種類：中國(guó)十大名茶：西湖龍井洞庭碧螺春太平猴魁黃山毛峰六安瓜片信陽(yáng)毛尖君山銀針安溪鐵觀音鳳凰水仙祁門(mén)紅茶西湖龍井洞庭碧螺春君山銀針安溪鐵觀音祁門(mén)紅茶太平猴魁黃山毛峰六安瓜片信陽(yáng)毛尖鳳凰水仙（三）可可

原產(chǎn)美洲熱帶地區(qū)，具有強(qiáng)心、利尿功效。常見(jiàn)有清可可、牛奶可可、冰淇淋可可等可可豆所包含的物質(zhì)比例可可豆10%蛋白質(zhì)50%脂肪10%淀粉30%糖分和可可堿可可的用途緩解情緒抑制憂郁、使人產(chǎn)生愉快的作用可以防止心臟病除去咖啡、茶、可可，日常生活還有哪些飲料？牛奶果蔬汁汽水

瓶裝飲用水

任務(wù)三：知曉豐富的餐飲知識(shí)寧波東錢(qián)湖旅游學(xué)校（五）牛奶（六）鮮果汁

沒(méi)有任何一種單一的食品營(yíng)養(yǎng)成分能和牛奶相比。如法國(guó)皮埃爾礦泉水和愛(ài)維安礦泉水；我國(guó)的嶗山礦泉水、樂(lè)百氏礦泉水。

餐廳常出售的有橙汁、菠蘿汁、檸檬汁、西杣汁、提子汁。（四）礦泉水（七）汽水：（八）圣代、巴菲和奶昔圣代奶昔是一種含用有大量二氧化碳?xì)獾那鍥鼋馐铒嬃掀磁渲圃峡煞譃榭鼘幤悺幟势惡涂蓸?lè)類