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知曉豐富的餐飲知識(shí)項(xiàng)目四任務(wù)三——西餐菜肴任務(wù)三：知曉豐富的餐飲知識(shí)寧波東錢湖旅游學(xué)校法式焗蝸牛法式菜鵝肝醬法式洋蔥湯任務(wù)三：知曉豐富的餐飲知識(shí)寧波東錢湖旅游學(xué)校英式菜愛爾蘭燴羊肉西冷牛排任務(wù)三：知曉豐富的餐飲知識(shí)寧波東錢湖旅游學(xué)校美式菜蘋果烤鴨任務(wù)三：知曉豐富的餐飲知識(shí)寧波東錢湖旅游學(xué)校俄式菜什錦冷盤黑魚子醬任務(wù)三：知曉豐富的餐飲知識(shí)寧波東錢湖旅游學(xué)校意式菜意式雞排任務(wù)三：知曉豐富的餐飲知識(shí)寧波東錢湖旅游學(xué)校名稱特點(diǎn)代表名菜法式菜英式菜美式菜俄式菜意式菜活動(dòng)一：填一填任務(wù)三：知曉豐富的餐飲知識(shí)寧波東錢湖旅游學(xué)?；顒?dòng)二：連一連法式菜英式菜美式菜俄式菜Y意大利菜波特好司牛排丁香火腿烏克蘭羊肉飯?zhí)O果烤鴨米蘭豬排鵝肝醬西冷牛排華道膚色拉任務(wù)三：知曉豐富的餐飲知識(shí)寧波東錢湖旅游學(xué)校西式烹飪特點(diǎn)選料精細(xì)口味香醇沙司單制方法獨(dú)特注重老嫩一成熟三成熟五成熟全熟任務(wù)三：知曉豐富的餐飲知識(shí)寧波東錢湖旅游學(xué)校名稱表面中間裝盤后一成熟三成熟五成熟七成熟全熟看書，完成以下表格內(nèi)容：任務(wù)三：知曉豐富的餐飲知識(shí)寧波東錢湖旅游學(xué)校作業(yè)布置：1.熟背西餐菜肴和西式烹飪的主

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