食品安全法日本中文

食品安全法（2003年5月23日）（法律第48號）第156次例行國會小泉內(nèi)閣食品安全基本法的頒布目錄第一章總則（第1條至第10條）第二章關于籌劃制定本法的基本方針（第11條至第21條）第三章食品安全委員會附則融第一報章匆總演則脊(賺目的桿)營第一潛條貼制擔定本至法律句的目廟的是詠為了逝適應露科學缺技術蛙的發(fā)湊展；課國際界化的俱進展距及其塑適應錯與國銜民飲泳食生屆活密至切相擴關的壽環(huán)境廟變化蹦的迫培切性撲；確娘保食蔥品的跡安全租；進趁一步哨規(guī)范類國家電、公凈共團日體；肥食品話關連辭企業(yè)熱；消脊費者青的責組、權堅、力勇的同倘時，抽籌劃委制定東了基應本方紀針，訂全面識推進重此法撈；以第此來多確保炭食品答的安曠全性則。騎(套定義溝)式第二過條托本豬法律雜中所癥指的傻“我食品數(shù)”快是指懸所有包的飲落品、纏食品筐不包貝括藥竭事法月(1磚96蘿0列年法膽律第梳14啞5朱號倆)軍規(guī)定聲的醫(yī)謙藥品艷及與膏醫(yī)藥財相關梅的產(chǎn)社品。下(栗為確聾保食鼠品的錄安全追性；襯在制撿定各催項措汁施時語的基圖本認丸識晌)道第三盾條句為確繼保食洋品的服安全蠶性；些所采刷取的抱相關娃措施板必須配在以調(diào)確保競國民誘的健頓康為獎重中摸之重朝的基崗本認婚識的磁前提專下實愛施。吧(勁食品夏流通傍各個驗階段凍的安矩全措醫(yī)施因)滋第四控條紙從農(nóng)椒林水讓產(chǎn)品柏的生忘產(chǎn)開堵始到處食品途的銷籍售；編一系府列的暈國內(nèi)況外食你品流帶通環(huán)執(zhí)節(jié)折(嘩以下蕩稱之左為漏“卡食品杰流通呢環(huán)節(jié)烏”猜)榜中所殲有相巖關的穿要素漢都有鼻可能宗對食管品的增安全鴉性產(chǎn)婦生影在響。濟因而籍為確劉保食概品的殲安全譯性，經(jīng)就必濱須采傍取相宜應的叼措施役確保到食品雹流通劈各個崗環(huán)節(jié)秩的安作全。討(鍛防患仰于未鎮(zhèn)然，石以此緣避免仗給國儉民健強康帶譽來不鎖利的款影響仍)子(業(yè)國家蔑的責為任語)狡第六開條牛國艙家應趁以前匹3突條所芳制定夸的確蹦保食輔品安灣全性遙的基抵本理惕念為興依據(jù)維(峰以下孝稱之沸為笛“泥基本束理念帳”斑)姨負責釘為確烈保食擠品的麗安全畢性所鹿需的扁總的告措施洪的制筒定及燒實施接。每(部地方位公共懸團體殺的責伶任獨)肌第七手條腰地方虧公共考團體尤應依珍據(jù)基峽本理待念，香為確襖保食儉品的源安全丹性依帆據(jù)和紀國家漠適當扯分擔抄作用邪的原廚則：聲承擔勻為適扮用于主其地因方公日共團患體的凱區(qū)域進的自示然、要經(jīng)濟蜘、社波會的鵲諸條很件而構制定而地方督法規(guī)屑及實凈施的淺責任儲。陡(同食品陸相關蝶業(yè)者熱的責輔任昆)窗1害．凡黨從事攝肥料槐、農(nóng)總藥、脫飼料額添加梢劑、閉動物告用醫(yī)黑藥制蘭品；碑及其宅有可陵能影哄響到穩(wěn)食品掀安全耳性的末農(nóng)林窯漁業(yè)國的生理產(chǎn)資垂材；斥食品無(飲包括剩使用雁原料抽、材輩料的壤農(nóng)林霧水產(chǎn)籃品傷)哥或添著加物苦、器捕具莖(給指同駐條第印4廣項中最規(guī)定判的器最具四)傘或包腰裝容屠器布(效指同鬧條第傍5循項中江規(guī)定宮的容訪器、犯包裝雙)洪的生朽產(chǎn)、況引進?；蜾N曬售；脹其他宴從事言相關裙事業(yè)嶺活動掉的企蛋業(yè)堪(耐以下捏稱之莊為碑“靜食品汽相關寺企業(yè)槍”棗)榜在從緊事經(jīng)巴營、頓生產(chǎn)禿時，疾作為型第一組責任六人，廣依據(jù)坡基本務理念支，為萬確保刪食品置的安晨全；起在食暮品流弦通的狠各個銹階段味有義在務采束取相漲應的棟措施何，保傾障食轎品在壽各流承通環(huán)份節(jié)的怠安全存性。截梯甲2餅．除勞上述重規(guī)定誘外，竄從事乎食品成相關渾的企論業(yè)，塔應依司據(jù)基薪本理慕念，貢在進爐行生愁產(chǎn)經(jīng)形營活貸動時理，應著盡力茄提供妹與其軍經(jīng)營煮活動稀有關咐的食立品正珍確且忘恰當旁的情洪報。趨3仍．除崗前截2稼項規(guī)狀定外身，食瘡品相千關人靈從業(yè)漁人員草，在替企業(yè)餡經(jīng)營掘活動掀中，準依據(jù)柱基本旁理念疤，有盼義務弓配合擋國家弊或地的方公嘉共團用體為欣確保奉食品侍安全卸性所券采取哈的措洞施。謙(暮消費咬者的鴿作用德)量第九膽條郵消育費者誰應加耐深對蕉確保堡食品邊安全晴性有幟關知安識的浪理解屯；同趨時，產(chǎn)對所乞采取府的措蜂施發(fā)揪表自瑞己的太見解物，在歸確保梢食品笑安全答方面攜發(fā)揮己積極烈的作晌用。蠻第十菠條陣為根保證中本法搞的順瓦利實講施，陜政府麗應從豈法制膊上或啊財政過上采準取必璃要的籠措施用，保田證本悲法的竊實施延。非第二群章階法規(guī)思制定鋤的基罵本方悉針四(芹食品蘿影響杜健康蓄評估道的實補施播)位第十球一條互在賠制定薄有關恒確?？h食品岔安全賤性的噴措施浸時，睬應對賢人體枝健康畝帶來廁損害議的生搏物學播的、詞化學牛的或散物理注的要昂素或過狀態(tài)退，食創(chuàng)品本膀身含匠有的酷或加團入到鋤食品暈中有伙可能公帶來軌損害遲的物譯質(zhì)，枕在攝托取該扣食品突時有趣可能僵對人康體健與康帶快來的處危害純；進閉行沙“丈食品亮影響笑健康系評估縱”焦(直以下閃稱之紛為寬“販食品稅健康細影響隱評估狐”跟，不旁過此駝評價樣僅限類于下店述記勤載的耐場合摘)奉。企1娃．的在已暗明確斷會給鼻人體征健康分帶來牧損害鵲的內(nèi)唯容及義程度奴時；感終叔2回．已猜明確鵝了對銅人體蒸健康踏帶來宅損害罰的內(nèi)名容及臘程度很；晝焦東3稱．及骨于防幟止一詢切對替人體表有害呈的要療素可嚼為抑秤制突淚發(fā)事漠件，診在緊粒急的顫場合麗下，悶事先鍛來不饒及對貓食品拌健康拌影響恐進行留評價培時。悅·挪在出看現(xiàn)前漆項第恨3蓮項所潤記載臘的突勻發(fā)事退件時自，在補事后萄應迅充速進端行食膽品健繞康影灶響評忌估。州·家在對視前芳2揮項進按行食奶品健壽康影圣響評鏈估時鐘，應預依據(jù)蠢事件射發(fā)生僵時所誓達到吩的檢崇測水仙準和鄰已掌返握的饑科學臺知識必，客齡觀、湊公正階地進附行評箱估。覺·踏在制菊定本嘉法規(guī)蜓時充慌分考布慮了五國民陜的飲申食生傍活狀放況等基因素險，并頭依據(jù)圍了食搖品健定康影后響評壤估的孤結果罩。閉第十什二條似在制帖定確唱保食兇品安鄰全性尚的法六規(guī)時包，為睬防止閥由于翻攝取血的食或品對芳人體遵健康盆產(chǎn)生姐危害犧，在偵照顧嘆到國朝民的中飲食蹈習慣失和其螺他因擠素的庭同時做，根戶據(jù)前溫條第祖1叢項或裙第肺2暮項之枯規(guī)定勒；根剖據(jù)對悶食品懼健康農(nóng)評價謎影響客的結競果制才定法伶規(guī)。叢(掛促進蹄情報擺及意摩見的牢交換辨)滿第十與三條鄰為確嗓保食盾品安蹲全法蟻而制歇定食前品安港全時斃，制籃定的撐政策地法規(guī)幟應充碰分體帥現(xiàn)民騰意。圍在制暫定法翻規(guī)的消過程威中力擔爭公變正、塞透明粘。因零此，艦在制征定法賽規(guī)時冰，應向采用諸必要踢的手稼段、天搜集主相關繼情報今，并控給予鋼相關問人員址互相陵交換依情報它，充器分闡胖述意潤見的慕機會刪。懶(戲處理更突發(fā)效事件牙時的洲相關英體制榨的配角備駁)目第十盯四條攀為?；熳C食遙品的船安全滋性；宮防止絨攝取擇的食亮品對堆人體密健康柄帶來勿危害餅，須閘配備漁相應魚的體悼制，魂用于議防范晉危害忙產(chǎn)生敏或有道可能緊產(chǎn)生竹緊急天事態(tài)逼時的蛛對策數(shù)及應科付突爛發(fā)事寄件發(fā)具生。扒(河相關皮行政搞機關第相互尋要加框強聯(lián)所系嚼)眉第十銹五條稈為保鼓證食歷品的喪安全尋性，顛在食察品流歇通的擔各個咽階段芹都須是采取往相應程的措欺施的社同時附，各鴉相關喂行政缸機關聽須加序強溝教通，扭做到柜信息兄共享套。趟第十您六條丘在制呀定保稈證食智品安幼全性漂的有趙關法摧規(guī)時尊，鑒迅于食耀品安腥全性候的重耳要性澆應努量力充佩實科缸學知假識，紅完善捕試驗坑研究椒體制熄，促類進研凳發(fā)成閘果的顯普及怒，注塘重研柜究人蹦員的織培養(yǎng)們及采控取相欠關必旗要的悄措施堆。園(炒收集祥國內(nèi)尤外情覺報，鬧整理綿及有徐效運騰用螞)蘆第十送七條賺在制訓定確愧保食民品安收全性蕉的法殊規(guī)時扭，為礎順應格與國協(xié)民飲互食生驚活密監(jiān)切相呈關的私環(huán)境登的變厭化，津力求盞采取敏行之猴有效磚的措屯施，旅應收五集、至整理爆并有室效地省運用驕國內(nèi)度外有邁關食閑品安尋全法普規(guī)方啊面的蛛情報留。刑(緊確保惕公示哪制度淺的恰聽當運總用等象)股第十食八條騎在制摘定確年保食隔品安蛋全性肆的關曬規(guī)章啊時，智應采杰取必許要的溜措施具，舉設辦加洞大力童度進講行有券關食攏品安置全性贈的教腫育及訓學習灑，加致強宣哥傳力妻度，櫻加深俘國民啄對食灣品安蕉全性買知識帥的理稈解。牲(延重視救對環(huán)吳境的隆影響卵)煤第二貸十條隆在制張定確斜保安壯全性樣的有喜關法結規(guī)時號，必生須考季慮到險該措刺施給扣環(huán)境攀帶來披的影疤響。牲(背措施艙實施迅的基往本事惜項的羨決定重及公虜布數(shù))蘿第二躁十一鍋條喝政府奇在制傭定第將一條叫至二椅十條格的規(guī)招定措采施時泛，應能制定斑有關芳實施烏上述皆法規(guī)赤的基陽本事捐項溫(輛以下例稱基協(xié)本事撤項部)僅。爆2歪．內(nèi)朱閣總貓理大圾臣聽屬取了艱食品這安全給委員夠會的愈意見冒后，批制定疼基本乘事項持的提爪案，蜂以求兄在內(nèi)笛閣會籮議上筆通過恥。您3非．內(nèi)摩閣總慘理大憂臣根惡據(jù)第顫二項劣之規(guī)瞇定，班得內(nèi)苦閣會喚議通命過后首，立泄即公教布基長本事碗項。影4慕．前糕2題項的暢規(guī)定痰也適尼用于召基本淹事項能的變醫(yī)更。巴第三俱章臺食品濃安全返委員推會眨(刻設置難)輩第二貌十二謀條別在內(nèi)惠閣中榴設立勺食品攪安全蜂委員驗會燥(凝以下癢簡稱淡這揭“烤委員紗會千”心)哀?；?鬧所轄捆事務勿)頑第二滅十三桿條箭委員蛾會管賊理事掛務范錘圍如偵下：俯一、秀據(jù)第碧二十業(yè)一條兩第臂2器項之躬規(guī)定吊，有事義務牽向內(nèi)經(jīng)閣總課理大次臣陳紅述意路見。畢二、蘋按下堪條規(guī)竭定，坦委員浸會應熊主動刷進行鐵食品婆健康阻影響垂評價若。說三、鞠根據(jù)妄前項顛之規(guī)訴定參荒照所泳進行監(jiān)的食陜品健畜康影哥響評沈價的堡結果絲并在章認為鎖必要煎時，紋監(jiān)督恩法規(guī)婚的執(zhí)衛(wèi)行情搬況。儉四、斬通過閣內(nèi)閣伯總理榮大臣囑督促披各有籮關大較臣。錄五、雞應對竹為保帆證食賞品的病安全碑性而噸制定奮的法嚼規(guī)的僻重要延事項己調(diào)查屋審議擾，在稠認為薦有必亡要時堪，向留相關杠行政蝴機構趨的領口導陳勺述意襲見。街六、劉對從效第二悄條到癥第五壺條所逗進行攏的有揭關事找務進祖行科擋學的腎調(diào)查飲及研港究。治七、暢應做放計劃洋使相欄關部魂門對蓄從第障二號獻起至咱第六狀號中暮所規(guī)柄定的顫事會物嘉，相介互間柜互通主情報館及交墨換意洪見。霞八、昂有關必行政裳機構迫應對薄保證火食品襯安全溫性；寫各有分關部功門相眼互間枕交換拌情況真及交限換意村見的趙事物懇進行塞協(xié)調(diào)趕。趙2右．委謊員會貫遵照違前期運第糾2調(diào)號的格規(guī)定哪進行筐食品醬健康參影響就評價脅時；絲應及磚時將敬其對匯食品陰健康惠評價敏的結捷果通標知各溝有關旗大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