2020-2021某大學《家畜環(huán)境衛(wèi)生學》期末課程考試試卷B(含答案)

第2頁共4頁院系：________________專業(yè)班級：_____________姓名：______________學號：_____________裝訂線2020-2021《家畜環(huán)境衛(wèi)生學》期末課程考試試卷院系：________________專業(yè)班級：_____________姓名：______________學號：_____________裝訂線專業(yè)：動物醫(yī)學，日期：時間：120分鐘，總分：100，閉卷一．名詞解釋（每小題3分，共15分）1．家畜環(huán)境2．賊風與主風3．采光系數(shù)4．正壓通風與負壓通風5．濕式冷卻二．填空題（每空1分，共25分）1．家畜發(fā)生日射病的原因是；發(fā)生熱射病的原因是。2．非蒸發(fā)散熱包括：、和三種方式。因這部分散熱可使環(huán)境溫度升高，故又稱為“_________”。3．家畜適宜的RH為%。4．在進行畜舍設(shè)計時，為了保證舍內(nèi)得到適宜的光照，一般要求入射角不應小于o，透光角不應小于o。5．砂濾法的基本原理有、和。6．畜牧場廢棄物處理的基本原則是、和。7．畜牧場水源的選擇應遵循、；和四大基本原則。8．畜舍產(chǎn)生自然通風的動力是和。9．利用濕性冷卻給畜體降溫的理論根據(jù)是。10．從環(huán)境控制的角度出發(fā)，可將畜舍分為、和三大類。三、簡答題（每小題5分，共30分）1．試簡述家畜物理性調(diào)節(jié)和化學性調(diào)節(jié)之間的關(guān)系。2．試闡述為什么說初生仔畜需要保溫?3．利用露點的概念，試簡述為什么說在防潮的同時必須保溫？4．利用氯化消毒法進行水的消毒，其殺菌的基本原理是什么？5．何謂縱向通風？請用示意圖描述縱向通風的設(shè)計。6．試簡述畜舍內(nèi)有害氣體NH3和H2S造成機體缺氧的基本機理。四．論述題（每小題15分，共30分）1．高溫環(huán)境與低溫環(huán)境相比，哪一種溫熱環(huán)境對家畜危害更大？為什么？試論述其預防對策有哪些？2．家畜疾病的發(fā)生、發(fā)展和消亡與環(huán)境有很大的關(guān)系，試論述并舉例說明外界環(huán)境與家畜疾病的關(guān)系。2020-2021《家畜環(huán)境衛(wèi)生學》期末課程考試試卷B答案一．名詞解釋（每小題3分，共15分）1．家畜環(huán)境：是指存在于家畜周圍的可直接或間接影響家畜的自然與社會因素的總和。2．賊風與主風：賊風：一股溫度較低、速度較大的氣流；主風：風向頻率最大的風。3．采光系數(shù)：窗戶的有效面積與舍內(nèi)地面面積之比，以窗戶的有效面積為1。4．正壓通風與負壓通風：正壓通風指通過風機將舍外新鮮空氣強制送入舍內(nèi)，使舍內(nèi)氣壓增高，舍內(nèi)污濁空氣經(jīng)風口或風管自然排出的換氣方式。負壓通風指通過風機抽出舍內(nèi)空氣，造成舍內(nèi)空氣氣壓小于舍外，舍外空氣通過進氣口或進氣管流入舍內(nèi)。5．濕式冷卻：冷卻物質(zhì)（水）直接與畜體接觸，帶走空氣或畜體的熱量，達到降溫的目的。二．填空題（每空1分，共25分）1．過量的紅外線的照射，溫度過高（特別是伴有高濕）。2．傳導、對流、輻射；可感熱。3．50～70%4．25，5。5．阻隔、沉淀、吸附6．減量化、無害化、資源化7．水量充足，水質(zhì)良好，取用方便，便于防護。8．風壓差，熱壓差9．汽化熱10．完全開放舍、開放或半開放舍、密閉舍三．簡答題（每小題5分，共30分）1．試簡述家畜物理性調(diào)節(jié)和化學性調(diào)節(jié)之間的關(guān)系。答：在較嚴重的熱或冷應激下，散熱調(diào)節(jié)已不足以維持體溫恒定時，則必須減少或增加體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的氧化，以減少或增加熱的產(chǎn)生這種調(diào)節(jié)稱為化學性體溫調(diào)節(jié)或產(chǎn)熱調(diào)節(jié)。2．試闡述為什么說初生仔畜需要保溫?答：a.熱調(diào)節(jié)機能發(fā)育不健全；b.皮下脂肪較少(1%體脂)，肌糖元、肝糖元貯備少(糖原少、消耗快:<1天，70%)；c.皮膚較薄；粘液蒸發(fā)d.體表面積與體重之比較高。3．利用露點的概念，試簡述為什么說在防潮的同時必須保溫？答：（1）露點的概念（2分）（2）不防潮的后果（2分）4．利用氯化消毒法進行水的消毒，其殺菌的基本原理是什么？答：要點:HOCI分子小，電中性，HOCI、OCI-后水中的細菌接觸，易被吸附在生物膜上，被壞了微生物生物膜蛋白，使膜的半透性發(fā)生障礙，細胞滲透壓改變，從而影響細胞的正常生理功能，致使細菌死亡。同時，HOCI氧化能力很強，在細菌內(nèi)與細胞中的酶起反應，被壞磷酸丙糖去氫酶的巰基（-SH），使細菌的糖代謝嚴重障礙而死亡。5．何謂縱向通風？請用示意圖描述縱向通風的設(shè)計。答：要點：（1）縱向通風：是指舍內(nèi)氣流方向與畜舍長軸方向平行的機械通風。（2）設(shè)計圖6．試簡述畜舍內(nèi)有害氣體NH3和H2S造成機體缺氧的基本機理。答：要點：（1）與Hb結(jié)合，NH3吸入肺部，自由通過肺泡上皮進入血液，同Hb結(jié)合，破壞血液運氧的能力，造成組織缺氧，引起呼吸困難。（2分）(2)H2S破壞細胞呼吸，造成組織缺氧。H2S具有強烈的還原性，H2S隨空氣經(jīng)肺泡壁吸收進入血液循環(huán)，與細胞中氧化型細胞色素氧化酶中的Fe3+結(jié)合，破壞了這種酶的組成，因此，影響細胞呼吸，造成組織缺氧。（2分）四．論述題（每小題15分，共30分）1．高溫環(huán)境與低溫環(huán)境相比，哪一種溫熱環(huán)境對家畜危害更大？為什么？試論述其預防對策有哪些？答：要點：（1）高溫影響更大（4分）（2）高溫對家畜的影響（5分）（3）低溫對家畜的影響（5分）（4）高溫預防對策（6分）2．家畜疾病的發(fā)生、發(fā)展和