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文檔簡介
酒店工程部2023年工作總結(jié)6篇酒店工程部2023年工作總結(jié)篇1
酒店工程部在xxxx年度除了根據(jù)年度工作方案要求完成正常的維護(hù)保養(yǎng)工作之外,在保證全部系統(tǒng)正常運(yùn)行的前提下,還樂觀完成改建項(xiàng)目,使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài),詳細(xì)總結(jié)如下:
一、設(shè)備運(yùn)行
1、市電;高壓柜運(yùn)行正常,五臺(tái)變壓器運(yùn)行良好,無消失特別狀況,各出線柜開關(guān)完好損壞,雙電源箱完好無損無故障現(xiàn)象。
2、給排水:三組冷水泵運(yùn)行正常,變頻器運(yùn)行正常,熱水循環(huán)泵?;厮谜#傮w上能適應(yīng)運(yùn)行需求。地下室6只集水井的排水泵排水正常,水泵無生銹不轉(zhuǎn)的狀況,平常巡查也在點(diǎn)動(dòng)運(yùn)行中,雨水管排水通暢無破損滲漏狀況。
3、鍋爐房:三臺(tái)鍋爐運(yùn)行基本正常,掌握器上次廠家修理后也無消失大的故障,空調(diào)一號(hào)鍋爐有時(shí)會(huì)消失超溫現(xiàn)象,介質(zhì)過熱停機(jī)。
4、冷凍機(jī)組:今年開機(jī)前對(duì)螺桿機(jī)進(jìn)行保養(yǎng)清洗,趨近值掌握在2、0以內(nèi)。為本年度冷空調(diào)整能降耗打好基礎(chǔ)。
二、修理項(xiàng)目:
工程部本年度共完成各項(xiàng)修理任務(wù)15480多項(xiàng)。(該數(shù)字是依據(jù)電腦保修系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)的,緊急修理不包括在內(nèi))。全年共搶修管道漏水故障20多處。修理更換各種閥門300多只,更換各種燈泡燈管1200余支。修理各種木制品和家私500多件,更換各種管件200多個(gè)。ppr熱熔管100多米,pvc管250多米。更換下水軟管50根。衛(wèi)生間漏水40余間,修補(bǔ)外圍花崗巖路面100多平方。
在通常狀況下工程部的修理工作任務(wù)主要都是圍圍著一線營業(yè)部門的需求而定的。但是由于種種緣由,一些突發(fā)大事還是時(shí)有發(fā)生。20xx年共發(fā)生曝管8次,6月份把中區(qū)水管部分換銅管狀況有所好轉(zhuǎn)。針對(duì)系統(tǒng)存在的問題我們從10月份開頭,對(duì)冷熱水系統(tǒng)管道進(jìn)行了全面檢查,該修理的修理,該更換的更換。對(duì)中區(qū)水壓適當(dāng)減壓。因此加強(qiáng)設(shè)備修理,提高設(shè)備的使用壽命,制定科學(xué)合理完備的運(yùn)行方案,對(duì)保證工程部正常運(yùn)行是特別重要的。
三、人力資源:
本部門在編職工為21,外聘人員1名(油漆工),其中電工4名,管道工4名,萬能工5名,網(wǎng)管4名。外派安徽項(xiàng)目1名,
雖然在20xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的修理保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了肯定的成果,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方,詳細(xì)表現(xiàn)為;
1、員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱忱不高、和其他部門溝通較少。
2、技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作力量、工作依靠性較強(qiáng)。
3、工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏仆人翁精神、節(jié)能意識(shí)需要加強(qiáng)。
酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的力量,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的訓(xùn)練,努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷售、比服務(wù),進(jìn)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理閱歷,完善預(yù)防性修理保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使修理費(fèi)用的增長速度減緩,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)約開支。工程部節(jié)省的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤部門,為酒店制造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!使設(shè)備設(shè)施能在狀態(tài)運(yùn)行。
酒店工程部2023年工作總結(jié)篇2
_已悄然謝幕,在年末我搭上了_的末班車加入了這個(gè)大家庭,在這里我感謝_給我們供應(yīng)這個(gè)平臺(tái),來到_已經(jīng)兩個(gè)多月了,這個(gè)家庭其樂融融使我感受家的暖和。親人的感覺。
過去的一年我們都在為_商務(wù)大酒店的籌備而勞碌,現(xiàn)在立刻酒店就要開門納客了,在此我代表酒店向各位員工以及為酒店開業(yè)所付出努力辛勤工作的人員說一聲“您辛苦了”。勤勞的員工最漂亮。相信你們沒有最好只有更好,在_我們的事業(yè)海闊天空。
酒店各部門經(jīng)理、行政總廚、廚師長及領(lǐng)班會(huì)團(tuán)結(jié)全體員工,上下全都,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出業(yè)績。我們會(huì)以效益為目標(biāo),抓好銷售工作。以質(zhì)量為前提,抓好餐飲工作。以“六防”為內(nèi)容,抓好安保工作。以降耗為核心,抓好維保工作。以精干為原則,抓好人事工作。以“準(zhǔn)則”為參照,抓好培訓(xùn)工作。請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督。我們的行動(dòng)指南:顧客的要求就是我們的工作。
_商務(wù)大酒店會(huì)成為顧客的家外之家,每個(gè)人在這個(gè)環(huán)境中能感到滿意、平安和關(guān)愛。服務(wù)是要讓客人沒有生疏感和距離。來自不同背景的客人應(yīng)在_體會(huì)到_服務(wù)帶來的驚喜。為顧客制造價(jià)值應(yīng)體現(xiàn)在我們每位員工的思想和行動(dòng)中,并通過為客人制造價(jià)值實(shí)現(xiàn)我們的共同價(jià)值。我們的工作是圍繞客人的需求綻開的
我們從不向客人說“不”。每位員工都是酒店的形象大使。對(duì)_的驕傲感要體現(xiàn)在每位員工的儀容儀表和言談舉止中。崇高的人品是事業(yè)勝利的前提。團(tuán)隊(duì)精神是事業(yè)勝利的保障,每位員工都要自覺的融入到_團(tuán)隊(duì)中去。
創(chuàng)新的思想在_受到鼓舞和激勵(lì)。事業(yè)心和責(zé)任感推動(dòng)我們?nèi)ネ瓿珊帽緧徫缓蛵徫灰酝獾拿宽?xiàng)工作。
管理力求和諧:員工與客人的和諧;員工之間和上下級(jí)之間的和諧;完善是我們永久追求的幻想。真誠的關(guān)懷每位員工的進(jìn)步,每位員工都有接受培訓(xùn)和提高的權(quán)利;都有責(zé)任保證酒店的平安與衛(wèi)生。每位員工都有權(quán)力和責(zé)任關(guān)心客人解決問題。愛惜酒店財(cái)產(chǎn)、節(jié)省能源是我們提倡的美德。
_人相信_(tái)的將來會(huì)惠及社會(huì)和自己。樹_光輝形象,創(chuàng)棲霞服務(wù)品牌!感謝!
酒店工程部2023年工作總結(jié)篇3
時(shí)間飛逝,20xx年漸近尾聲?;仡?0xx,展望20xx,對(duì)個(gè)人本年的工作進(jìn)行梳理與總結(jié),對(duì)來年的工作展望、布滿斗志與激情。
20xx年個(gè)人的工作,有著進(jìn)步之處。
1、能充分發(fā)揮仆人翁的精氣神、不斷鞭策自己調(diào)動(dòng)主觀能動(dòng)性,做一個(gè)有擔(dān)當(dāng)?shù)木频曛袑庸芾碚?。主?dòng)發(fā)覺問題、解決問題,而不是等待問題。如:關(guān)注頂樓廣告燈架使用狀況,發(fā)覺腐蝕問題準(zhǔn)時(shí)匯報(bào)、維護(hù)、消退隱患;主動(dòng)、定期與xx燃?xì)夤緟f(xié)調(diào)做好室內(nèi)管道、用氣設(shè)備的檢查、消退隱患;酒店官方微信的注冊(cè)、基礎(chǔ)建設(shè)、管理等。
2、對(duì)工作要求細(xì)致、平安,帶好自己的小團(tuán)隊(duì),平穩(wěn)、平安,全年零事故。在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,能夠時(shí)刻給予小團(tuán)隊(duì)正能量。無論是水電修理班、鍋爐房都有新的同事加入,做好引領(lǐng)工作。鍋爐房新加入的王一功平安意識(shí)淡薄,通過不斷觀看他的工作動(dòng)態(tài)與上崗技術(shù)技能,準(zhǔn)時(shí)給與引導(dǎo)和錯(cuò)誤訂正,目前已走上正軌。水電修理班斷續(xù)有xx人員加入,對(duì)他們進(jìn)行酒店工作的熟識(shí)、培訓(xùn)外,還對(duì)他們的服務(wù)技術(shù)技能把關(guān)。
3、酒店修理工作是簡單的工作,對(duì)外和對(duì)內(nèi)都要做好協(xié)調(diào)。在這方面的溝通與執(zhí)行力個(gè)人認(rèn)為都有著很大的進(jìn)步。我以自己的方式、沒有怨言地始終處理這些工作。如特別順當(dāng)與很好地完成了宿舍xx與酒店個(gè)別區(qū)域的防水工作,完成了酒店星級(jí)評(píng)定的整改項(xiàng)目(墻紙修補(bǔ)、墻面修補(bǔ)、家具修理等),完成了酒店大堂空調(diào)重新保溫,完成了辦公區(qū)裝修改造、防護(hù)門窗安裝,完成了食堂前坪道閘系統(tǒng)安裝等。
4、高度聽從酒店與領(lǐng)導(dǎo)的支配,盡量開拓、發(fā)散思維,以不同的角度去看待、分析問題。爭取能有好的建議與意見反饋給領(lǐng)導(dǎo),圓滿完成每一項(xiàng)任務(wù)。
當(dāng)然,仍舊有很多不足之處。
1、需不斷提升自己的管理力量、多向酒店領(lǐng)導(dǎo)和其他兄弟部門經(jīng)理學(xué)習(xí)。提高自己的協(xié)調(diào)、溝通力量,加強(qiáng)執(zhí)行力。
2、處理問題需更全面化、多視角考慮問題。消退惰性,挖掘自己的潛能。
展望20xx,我相信在領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下,能管理與建設(shè)好工程修理這個(gè)小團(tuán)隊(duì),無論是水電修理班、鍋爐房、還是自己所負(fù)責(zé)的電腦、網(wǎng)絡(luò)、電話等等,確保平安生產(chǎn),為酒店的經(jīng)營保駕護(hù)航。
最終,談下自己的感受。作為一名老員工,特別感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)的相信與栽培。工作中我們始終在努力,沒有像新員工那樣暴露給領(lǐng)導(dǎo)諸多問題,那是由于我們?cè)谒嫦聦⒃S多問題悄悄地解決好了。懇請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)看到我們的努力和進(jìn)步,以及真正將身心給予這份工作的時(shí)候,能將更多進(jìn)展的機(jī)會(huì)賜予悄悄奉獻(xiàn)、無怨無悔付出的我們,能有舞臺(tái)去發(fā)揮我們光和熱,正能量更多的是來自于盼望。腳步的停留、意識(shí)的擱淺有時(shí)并非愚鈍與不努力,而是受限于種種。
酒店工程部2023年工作總結(jié)篇4
一、開展預(yù)防修理,提高設(shè)備功效.
(1)四月初,對(duì)中心空調(diào)1號(hào)主機(jī)進(jìn)行年度修理保養(yǎng),采納機(jī)械除垢和化學(xué)除垢雙結(jié)合的科學(xué)清洗方法,清除了蒸發(fā)器和冷凝器上的結(jié)垢,把主機(jī)的高壓降到正常工作范圍內(nèi)。對(duì)冷卻水泵、冷凍水泵進(jìn)行季節(jié)性修理保養(yǎng),更換軸承和防水密封,并做防銹處理,使設(shè)備的工作效率恢復(fù)到正常運(yùn)行水平。對(duì)中心空調(diào)系統(tǒng)進(jìn)行挖潛技術(shù)改造,增加冷卻塔的布水量,科學(xué)地調(diào)整冷凍水的流量、流速、揚(yáng)程和進(jìn)出水溫度。削減了3臺(tái)冷卻泵、冷凍泵合計(jì)37.5kw的運(yùn)行,使設(shè)備始終處于最經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài),即降低了設(shè)備磨損,又節(jié)省了電費(fèi)。
(2)對(duì)空調(diào)制冷效果差、風(fēng)機(jī)盤管噪音大的客房,進(jìn)行一級(jí)修理保養(yǎng)。拆下風(fēng)機(jī)盤管,進(jìn)行除塵除垢清洗,對(duì)電機(jī)進(jìn)行加油、風(fēng)葉偏心矯正、更換軸承和電容器。對(duì)風(fēng)機(jī)盤管做防振動(dòng)技術(shù)處理,降低空調(diào)噪音,提高制冷效果,對(duì)大堂空調(diào)柜機(jī)進(jìn)行化學(xué)清洗、調(diào)整。全年共完成20臺(tái)風(fēng)機(jī)盤管的修理保養(yǎng)任務(wù),每臺(tái)修理成本僅為30元。
(3)在進(jìn)行一級(jí)修理保養(yǎng)的房間內(nèi),同時(shí)對(duì)房間內(nèi)其它設(shè)備設(shè)施進(jìn)行保養(yǎng)。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪;檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛(wèi)生間排氣扇進(jìn)行除塵、清洗和加油。清除衛(wèi)生間排水管s彎處的頭發(fā)等雜物,保持排水暢通。
小結(jié):通過對(duì)備進(jìn)行預(yù)防性修理保養(yǎng)和挖潛技術(shù)改造,不但提高了設(shè)備的使用功效,而且降低了能源損耗。五月至十月夏季中心空調(diào)運(yùn)行期間,在制冷效果大幅度提高,空調(diào)開啟時(shí)間延長的狀況下,耗電量比xx年下降了12%,節(jié)電25000度。
二、采納新型建材,解決遺留問題.
(1)客房一樓走廊的墻紙由于墻體滲水而發(fā)黑,影響了酒店的形象。我們向裝修公司提出解決方案,采納木夾板刷991防水材料做底襯防水組合,面板為不銹鋼秀的墻裙,美觀大方,杜絕了墻體滲水發(fā)黑的現(xiàn)象。同時(shí)為了達(dá)到消防規(guī)范的要求,又在防火門和走廊安裝了新型led緊急出口燈。
(2)七樓客房外陽臺(tái)落地窗每次下雨都發(fā)生滲水現(xiàn)象,影響客房的出租。我們向裝修公司提出解決方案,采納不銹鋼加陽光板做雨棚,另外加大了排水管的管徑和數(shù)量,疏堵結(jié)合,不但解決了落地窗滲水的問題,而且阻擋了太陽光直接照耀到房間,可謂一舉兩得。
(3)足浴屋頂漏水長期無法解決,影響了正常營業(yè)。我們向裝修公司提出解決方案,采納911防水卷材做三油二布的防水層,加鋪一層混凝土,做48小時(shí)閉水試驗(yàn)后,再鋪上鋼磚,杜絕了漏水的問題。
(4)除了對(duì)遺留問題樂觀加以解決外,還對(duì)集體宿舍存在的不足進(jìn)行整改,在36個(gè)房間安裝有線電視線路,豐富了員工的業(yè)余文化生活。將集體宿舍和四合院全部房間的電源開關(guān)改為漏電愛護(hù)斷路器,從技術(shù)上保證了員工和出租戶的人身財(cái)產(chǎn)平安。將廢棄的倉庫、油庫、廁所等改為11間出租屋,為四合院出租屋安裝雨棚,修補(bǔ)門窗、屋頂,解決出租戶的實(shí)際困難,提高出租率,為酒店增加了收入。酒店工程部年終總結(jié)
小結(jié):通過對(duì)市場(chǎng)上新型建材的了解,結(jié)合新技術(shù)、新工藝,嚴(yán)格按行業(yè)規(guī)范和工藝要求進(jìn)行施工,保證了改造工程的質(zhì)量,徹底解決長期困擾酒店正常經(jīng)營的歷史遺留問題。
三、加強(qiáng)能源管理,杜絕跑冒滴漏.
(1)酒店的電度計(jì)量,常常消失總表和各部門分表之間存在很大的逆差,特殊是夏季空調(diào)使用高峰時(shí)更加明顯,最高差額達(dá)10000多度。我們查閱了近3年的用電記錄,進(jìn)行分析比較,現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量各部門的分時(shí)電流,計(jì)算視在功率,做電力平衡測(cè)試,發(fā)覺舒心餐廳用電計(jì)量特別。為了保證酒店利益不受侵害,確保用電計(jì)量的公正、精確?????,我們對(duì)承包部門的電路進(jìn)行整改,使每個(gè)承包部門都單獨(dú)一路電源到工程部總配電柜進(jìn)行計(jì)量,選用先進(jìn)的電子電度表,削減了因線路損耗給酒店帶來的無謂損失,杜絕了偷電、竊電等損公肥私的行為。
(2)酒店的燃油鍋爐,由于設(shè)備老化,能耗很高,xx年消耗柴油達(dá)50噸。為了節(jié)省能源,我們一方面對(duì)領(lǐng)導(dǎo)提出能源轉(zhuǎn)換的合理化建議,起草了《酒店熱源替換可行性分析報(bào)告》;另一方面實(shí)行有效措施,安裝熱交換器遠(yuǎn)程溫度掌握儀,對(duì)熱水溫度進(jìn)行精確掌握,依據(jù)客房的住房率和溫度掌握儀顯示的即時(shí)溫度,確定開、關(guān)爐時(shí)間。夏天鍋爐的開啟次數(shù),由原來每天3~4次削減到每天2~3次,降低了設(shè)備的無功損耗。對(duì)閑置不用的蒸汽管道進(jìn)行封堵,杜絕了跑冒滴漏。對(duì)發(fā)電機(jī)組改用油罐供油,避開了油桶供油存在的計(jì)量不精確?????、含水量大、加油不便利、油桶存放擔(dān)心全等問題。xx年消耗柴油為46噸,耗油量下降了8%,同比節(jié)省了4噸。
(3)酒店的消防系統(tǒng)由于和舊生活水管相連在一起,只要消防水泵一啟動(dòng),水就流到客房各個(gè)樓層的舊管道。不僅消防水管壓力不足,還造成客房走廊處處漏水,影響正常營業(yè),并且存在很大的消防隱患。我們首先對(duì)舊生活水管和消防管道進(jìn)行封堵和隔離,將客房樓層后工作間的用水改為自來水直供,解決了漏水的問題。其次針對(duì)消防管道存在設(shè)計(jì)和安裝上的平安隱患,向承建的廈門金廈消防平安工程公司發(fā)出了《平安隱患告知函》和《整改通知書》,要求盡快解決。
小結(jié):通過對(duì)水、電、油等能源的嚴(yán)格管理,削減能源損耗給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失,降低營運(yùn)成本,提高計(jì)量精度,為酒店的成本核算供應(yīng)了精確?????的依據(jù)。
四、狠抓質(zhì)量監(jiān)督,嚴(yán)格工程驗(yàn)收.
(1)在會(huì)議廳裝修的前期預(yù)備工作中,我們對(duì)整體布局進(jìn)行了統(tǒng)籌規(guī)劃和需求分析,制作了平面布置、空調(diào)、強(qiáng)弱電安裝等草圖,供領(lǐng)導(dǎo)和設(shè)計(jì)人員參考。在工程招投標(biāo)中,我們依據(jù)設(shè)計(jì)圖紙和現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際狀況,核算工程量和材料清單,起草了《會(huì)議廳裝修招標(biāo)文件》。依據(jù)建設(shè)工程定額估算出工程標(biāo)底,供領(lǐng)導(dǎo)在招投標(biāo)中作為決策參考,(開標(biāo)的最低中標(biāo)價(jià)和估算的標(biāo)底僅相差3000多元)。開標(biāo)后,又馬上制定了《會(huì)議廳裝修工程施工合同》草案,保證了工程如期開工。
(2)在會(huì)議廳裝修中,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),從材料進(jìn)場(chǎng)到施工工藝,支配專人對(duì)裝修工程進(jìn)行全程監(jiān)督,核對(duì)進(jìn)場(chǎng)材料的品牌、質(zhì)量、數(shù)量是否和乙方工程預(yù)算書相符合。對(duì)隱藏工程中的空調(diào)和消防管道,按規(guī)范進(jìn)行24小時(shí)加壓試驗(yàn),對(duì)強(qiáng)電線路進(jìn)行耐壓絕緣測(cè)試。對(duì)地面新型建材加氣塊的鋪裝、掩蓋的鋼網(wǎng)和混凝土鋪設(shè)都進(jìn)行了嚴(yán)格的監(jiān)理。對(duì)吊頂龍骨的安裝、檢查口的預(yù)留、燈具的安裝,都提出了嚴(yán)格的要求,對(duì)不規(guī)范行為馬上責(zé)令整改。依據(jù)會(huì)議廳的特點(diǎn)和需求,細(xì)心布置了音響、寬帶上網(wǎng)、投影銀幕等線路的預(yù)埋,并預(yù)留了今后進(jìn)展的空間。充分利用原多功能廳和夜總會(huì)的音響設(shè)備,進(jìn)行整修、安裝和調(diào)試,為酒店節(jié)約了購買調(diào)音臺(tái)、攻放機(jī)、音箱的費(fèi)用。
(3)在會(huì)議廳裝修工程竣工驗(yàn)收和工程結(jié)算中,對(duì)木作、吊頂、涂料、油漆、墻紙和地毯的面積做了精確的丈量。對(duì)工程質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),發(fā)覺問題馬上責(zé)令整改。除了組織酒店相關(guān)部門進(jìn)行驗(yàn)收外,還邀請(qǐng)消防部門對(duì)工程進(jìn)行驗(yàn)收,裝修工程的質(zhì)量達(dá)到了消防規(guī)范的要求。
小結(jié):通過對(duì)會(huì)議廳裝修工程進(jìn)行仔細(xì)的質(zhì)量監(jiān)督、規(guī)范的工程監(jiān)理、嚴(yán)格的竣工驗(yàn)收和精確的工程結(jié)算,使工程質(zhì)量達(dá)到了設(shè)計(jì)要求,工程造價(jià)掌握在預(yù)算范圍之內(nèi)。
五、查找不足之處,提高管理水平.
(1)在部門的日常工作中,提倡愛崗敬業(yè)、盡職盡責(zé)、銳意進(jìn)取、發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神;工作樂觀主動(dòng),設(shè)法解決問題;不推諉、不等待、不計(jì)較個(gè)人得失。凡是部門能做的事絕不推辭,凡是部門能完成的任務(wù)絕不向外發(fā)包,主動(dòng)圓滿地完成各項(xiàng)任務(wù)。舉辦技術(shù)講座,對(duì)客房和前臺(tái)服務(wù)員進(jìn)行寬帶上網(wǎng)操作培訓(xùn),對(duì)部門員工實(shí)行傳、幫、帶的培訓(xùn)方法。定期召開部門例會(huì),學(xué)習(xí)酒店的規(guī)章制度和崗位責(zé)任制,對(duì)前期工作進(jìn)行講評(píng)。發(fā)揚(yáng)民主,對(duì)部門工作提出意見和建議,對(duì)工作中存在的技術(shù)難題,進(jìn)行探討和解析。部門工作井然有序并布滿活力。
(2)雖然在xx年的工作中,比較圓滿地完成了酒店的修理保養(yǎng)工作和領(lǐng)導(dǎo)布置的各項(xiàng)任務(wù),取得了肯定的成果,但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。詳細(xì)表現(xiàn)為:①員工的酒店意識(shí)不強(qiáng)、缺乏團(tuán)隊(duì)精神、工作熱忱不高、和其他部門溝通較少;②技術(shù)水平參差不齊、個(gè)別員工技術(shù)較差、缺乏獨(dú)立工作力量、工作依靠性較強(qiáng);③工作主動(dòng)性不夠、工作效率較低、缺乏仆人翁精神、節(jié)省意識(shí)較淡薄。
小結(jié):酒店工程管理是一門藝術(shù),除了具備對(duì)各種設(shè)備設(shè)施、各工種技術(shù)上的了解和精通外,還需要具備和上下級(jí)溝通協(xié)調(diào)的力量,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)精神,加強(qiáng)愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的訓(xùn)練,努力提高管理水平。
現(xiàn)代酒店的競爭,已經(jīng)從前臺(tái)比硬件、比銷售、比服務(wù),進(jìn)展到了后臺(tái)加強(qiáng)工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個(gè)花錢的部門。我們將努力學(xué)習(xí)先進(jìn)酒店的工程管理閱歷,完善預(yù)防性修理保養(yǎng)制度,使設(shè)備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使修理費(fèi)用的增長速度減緩,延長設(shè)備的使用壽命,從而節(jié)約開支。工程部節(jié)省的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設(shè)成為酒店一個(gè)新的創(chuàng)利潤部門,為酒店制造更高的經(jīng)濟(jì)效益,是我們?yōu)橹^斗的目標(biāo)!
酒店工程部2023年工作總結(jié)篇5
一、部門管理工作
俗話說:“沒有法規(guī),不成方圓”。根據(jù)酒店的管理制度和工程部各崗的崗位職責(zé)為準(zhǔn)則,加強(qiáng)對(duì)部門的管理。仔細(xì)組織部門員工學(xué)習(xí)酒店下發(fā)的文件和辦公例會(huì)會(huì)議紀(jì)要,讓員工充分理解其精神。部門經(jīng)理和領(lǐng)班自身帶頭遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度,要求員工做到的必需自己先做到。在日常行為中,按酒店的規(guī)章制度、員工日常行為規(guī)范約束每一位員工。每天堅(jiān)持召開班前會(huì)議,簽到考勤,檢查頭一天工作完成狀況。在日常工作中,落實(shí)崗位職責(zé),要求管理人員多作現(xiàn)場(chǎng)巡查,抓工作的落實(shí),如檢查方案工作預(yù)備狀況,檢查平安操作狀況,督導(dǎo)方案修理工作的實(shí)施。巡查大樓,檢查設(shè)備運(yùn)行狀況、設(shè)施完好狀況、節(jié)能狀況。抓工作進(jìn)度、工作質(zhì)量和任務(wù)完成狀況。抽查設(shè)備運(yùn)行記錄和工作記錄。在制度管人的模式下,加強(qiáng)了各級(jí)人員的責(zé)任心,部門的工作效率、勞動(dòng)紀(jì)律、文明施工狀況都有了較大的改進(jìn)和提高。
二、完成的主要任務(wù)
大廈設(shè)備設(shè)施已經(jīng)運(yùn)行xx年,許多設(shè)備設(shè)施已陳舊老化,有些已進(jìn)入了壽命期,因此,設(shè)備設(shè)施的修理任務(wù)越來越重。在人員削減的狀況下,通過加強(qiáng)內(nèi)部管理,充分發(fā)揮部門領(lǐng)班的作用,發(fā)揮每個(gè)員工的特長和樂觀性,部門合理支配日常工作,保質(zhì),保量完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的任務(wù)和每日的修理任務(wù)。
20xx年工程部完成主要工作項(xiàng)目:
1、完成1樓塌陷工程及衛(wèi)生間改造驗(yàn)收工作。
2、完成消防系統(tǒng)改造工程驗(yàn)收,系統(tǒng)投入運(yùn)行。
3、完成電梯改造工程中廳門、轎廂裝飾的檢查驗(yàn)收工作,完成負(fù)1樓、負(fù)2樓廳門平安防護(hù)門框的制作。
4、完成4樓社保局業(yè)務(wù)大廳修理自動(dòng)卷簾門更換電機(jī)及掌握器的工作。
5、完成小餐廳門外魚池的設(shè)計(jì)和制作。
6、完成車場(chǎng)、員工宿舍門口監(jiān)控?cái)z像頭移位的布線安裝工作。
7、完成“社保酒店”招牌燈箱布的更換安裝。完成大廳后門口廣告燈箱、字牌的設(shè)計(jì)制作。完成移動(dòng)噴繪廣告燈箱架的設(shè)計(jì)制作。
8、完成餐廳頂棚原空調(diào)盤管進(jìn)出風(fēng)口封堵改造工作。
9、完成消防環(huán)網(wǎng)爆管開挖補(bǔ)漏工作。
10、完成地下室排污水管的修理更換工作。
11、完成客房新增數(shù)碼房電腦桌的組裝。
12、完成客房3人間改造工程質(zhì)量的監(jiān)督和與裝修公司的工程協(xié)調(diào)工作,完成其家具和電話安裝工作。
13、完成客房小改工作,對(duì)未裝修的舊房間,完成了對(duì)其墻紙、面盆、浴缸、衛(wèi)生間門框、地腳線等全面修理的工作,使客房舊房間的面貌得到改觀。
14、完成客房豪套xx和xx房頂棚裂縫修理和加裝裝飾條的工作。
15、對(duì)演講廳椅子臺(tái)板進(jìn)行了一次全面修理更換,將演講廳7樓全部臺(tái)板換補(bǔ)到6樓。
16、完成**局、培訓(xùn)中心、酒店分機(jī)電話號(hào)碼的核對(duì)清理工作,關(guān)閉全部分機(jī)聲訊功能,按上級(jí)要求啟、停部分電話長途功能。
17、完成餐廳后廚煙道清洗工作,完成油煙凈化器的清洗和抽油煙機(jī)的維護(hù)工作。
18、通過分析查找緣由,解決了2樓伸縮縫長期漏水到1樓食堂的問題。
19、完成汛期大廈屋頂,2樓、4樓、8樓雨水管道及1樓地溝的清理和疏通。完成4樓平臺(tái)搭建房屋頂?shù)姆浪幚砉ぷ鳌?/p>
20、完成清淘化糞池的工作。
21、擬出關(guān)于屋頂熱水鍋爐燃油改燃?xì)夤こ痰姆桨负皖A(yù)算
22、完成地下室新增員工更衣室的設(shè)計(jì)、預(yù)算方案。
23、對(duì)停運(yùn)的中心空調(diào)系統(tǒng)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng),完成對(duì)冷卻泵、冷凍泵、冷卻塔及管道進(jìn)行油漆護(hù)養(yǎng)的工作。
24、完成整個(gè)大廈分體式空調(diào)維護(hù)保養(yǎng)以及定期進(jìn)行濾網(wǎng)清洗的工作。
25、完成生活水泵及其掌握柜電氣檢修工作。
26、完成消防管道防腐油漆工作和防火門閉門器的檢查、修理工作。
27、完成春秋兩季對(duì)配電房變壓器及其凹凸壓母線、瓷瓶除塵以及母排螺栓緊固工作。完成配電房低壓配電屏的年度檢修、除塵維護(hù)工作。
28、對(duì)發(fā)電機(jī)堅(jiān)持作定期運(yùn)行檢查,維護(hù)保養(yǎng),確保了設(shè)備的完好,以應(yīng)突發(fā)停電,保證了大廈的應(yīng)急供電。
29、完成對(duì)大廈水、電、氣管線的普查,對(duì)大廈各樓層配電井接線端子定期進(jìn)行了全面檢查、緊固,防止事故發(fā)生。
30、根據(jù)衛(wèi)生防疫站對(duì)餐廳后廚提出衛(wèi)生達(dá)標(biāo)的整改意見,完成餐廳廚房需有關(guān)工程部幫助的整改工作。
31、完成餐廳各次會(huì)議團(tuán)體、婚宴等大型活動(dòng)使用的音像、燈光及餐廳裝飾布置工作。
32、為xx局作好修理服務(wù)工作,完成對(duì)局辦公區(qū)的水、電修理、保證電話的暢通。
33、完成熱水鍋爐進(jìn)水泵、進(jìn)水閥的修理和換泵工作。
除了完成以上項(xiàng)目的工作外,完成了局機(jī)關(guān)處室、客房,餐廳、以及其他部門的日常修理工作。
三、能源管理
通過多年來的節(jié)能工作,基本上將水電氣能耗降低到較低的數(shù)值,(如大廈年用水從20xx年的77400m3削減到xx年用水24176m3),要想連續(xù)降低能耗或保持低能耗水平具有肯定的難度,這就需要將節(jié)能工作常抓不懈。依據(jù)今年國務(wù)院,省政府、省旅游局發(fā)出做好節(jié)能減排的工作的通知精神,結(jié)合酒店的詳細(xì)狀況,工程部把進(jìn)一步加強(qiáng)節(jié)能管理工作作為一件大事來抓,查找新的節(jié)能途徑,把節(jié)能減排貫穿于全年的管理之中。如對(duì)3人間改造后,熱水供應(yīng)小因而需要白白放掉水管中的冷水,造成水的鋪張,通過查找出緣由,提出了技術(shù)改進(jìn)意見,重新改管鋪設(shè),解決了熱水供應(yīng)問題,削減了放出管中的冷水的鋪張。又如調(diào)整公共衛(wèi)生間面盆進(jìn)水三角閥的水量,避開了洗手用水過大造成鋪張水的現(xiàn)象。在日常的工作中,隨時(shí)檢查用水器具,杜絕跑冒滴漏現(xiàn)象。在光線充分的狀況下,檢查公共區(qū)域有無用電鋪張現(xiàn)象。晚上值班時(shí)巡察檢查開水器,抽油煙機(jī)等高耗電設(shè)備關(guān)閉狀況。在能源掌握方面,堅(jiān)持每月對(duì)大廈水電氣進(jìn)行能耗分析,把握能耗狀況,做到科學(xué)節(jié)省用水用電。xx年大廈用水22249m3,較xx年用水24176m3削減1927m3,同比削減7.97%。xx年大廈用電790780度,較xx年用電859080度削減68330度,同比削減7.95%。xx年柴油消耗19t,較xx年油消耗22t削減3t,同比削減13.64%。完成了年初制定的節(jié)能方案指標(biāo)。
能耗具體狀況見后“20xx年能耗表”。
四、平安管理
操作平安:由于部門工作的特別性,本部門員工常常要接觸用電器具,動(dòng)電焊,用明火、攀高等作業(yè)。為了確保操的人身平安,班前會(huì)對(duì)員工時(shí)常進(jìn)行平安訓(xùn)練,加強(qiáng)部門員工的平安操作意識(shí)。在動(dòng)電、攀高等危急作業(yè)時(shí),確保有人在場(chǎng)監(jiān)護(hù)。全年部門人員無平安事故發(fā)生。對(duì)酒店其他部門員工進(jìn)行了設(shè)備平安使用常識(shí)的培訓(xùn),提高了全體員工平安的意識(shí)。
設(shè)備設(shè)施平安:定期對(duì)各部設(shè)備專項(xiàng)平安檢查,每月對(duì)大廈配電井,管道井設(shè)備進(jìn)行平安檢查。按方案春秋兩季對(duì)配電房變壓器、低壓配電柜進(jìn)行平安檢修、除塵。每逢節(jié)假日前都要組織對(duì)大廈個(gè)部、辦公室進(jìn)行設(shè)施設(shè)備平安大檢查。對(duì)二樓餐廳廚房灶臺(tái)老化燈頭、電線,煤氣管道進(jìn)行了更換。對(duì)多年來未清洗的油煙管道進(jìn)行了清洗,以防火災(zāi)發(fā)生。汛期提前對(duì)大廈各處作了平安防范,保證了大廈汛期的平安。對(duì)重點(diǎn)運(yùn)行設(shè)備進(jìn)行一日一次的平安巡查,發(fā)覺事故苗頭,立即處理。另對(duì)員工宿舍私拉亂接、電源插板和燈開關(guān)損壞、熱水器未接煙道等現(xiàn)象進(jìn)行了清理和修理,對(duì)不符合平安規(guī)范的線路進(jìn)行了整改。
五、存在的問題
1、部門內(nèi)部協(xié)調(diào)不夠,有時(shí)修理不夠準(zhǔn)時(shí)。管理人員對(duì)員工的激勵(lì)較少,不利于發(fā)揮員工工作的樂觀性。部門人員的文化及專業(yè)技術(shù)水平有待提高。由于酒店的去向問題,思想工作未作到位,員工的思想心情不夠穩(wěn)定。部門員工的禮貌禮節(jié)意識(shí)有待加強(qiáng)。
2、酒店設(shè)備設(shè)施陳舊,由于多年未投入資金對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行改造和維護(hù),酒店陳舊現(xiàn)象較嚴(yán)峻。
3、熱水鍋爐使用多年,設(shè)備陳舊,已到壽命期,且柴油消耗費(fèi)用較高。
4、工程部沒有高壓操作人員和高壓維護(hù)的力量。年初工程部方案的10kv高壓電氣設(shè)備預(yù)防性試驗(yàn)和電氣設(shè)備維護(hù)調(diào)整未能進(jìn)行,設(shè)備的運(yùn)行牢靠性心中沒底。
5、在節(jié)能降耗工作方面,單靠工程部一個(gè)部門來管理是不夠的,需要各部門的管理人員加強(qiáng)管理,需要大廈的全體人員都具有節(jié)能意識(shí)。少數(shù)部門還沒有足夠的節(jié)能意識(shí),如用水龍頭敞放。下班后,設(shè)備電源未關(guān)。辦公室人走未關(guān)空調(diào)或照明燈等現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。有待進(jìn)一步加強(qiáng)管理和提高每個(gè)員工的節(jié)能意識(shí)。
六、20xx年主要工作方案
1、對(duì)屋頂熱水鍋爐進(jìn)行燃油改燃?xì)飧脑臁?/p>
2、對(duì)10kv高壓配電設(shè)備進(jìn)行預(yù)防性試驗(yàn)和電氣設(shè)備維護(hù)調(diào)整。
3、更換低壓配電室dw15空氣開關(guān)。
4、完成配電房變壓器和低壓配電屏除塵維護(hù)工作。
5、建議投入資金對(duì)酒店客房舊房間逐步進(jìn)行改造裝修。
6、加強(qiáng)節(jié)能降耗管理與掌握,各部門設(shè)節(jié)能監(jiān)督員,挖掘潛力,力求水、電、柴油消耗比xx年再降5~8%。
7、對(duì)客房供暖設(shè)施進(jìn)行一次全面修理。
8、完成大廈管道閥門防護(hù)油漆工作。
9、完成年清掏化糞池2次。
10、完成工程部日常修理和方案修理工作。
酒店工程部2023年工作總結(jié)篇6
在送舊迎新之際,工程部在回顧20xx年工作開展的基礎(chǔ)上,總結(jié)閱歷,找出不足,將以更加務(wù)實(shí)的態(tài)度,樂觀協(xié)作公司經(jīng)營的戰(zhàn)略方針,細(xì)化管理,從內(nèi)部挖掘潛力,向管理要效益,更加嚴(yán)格要求,加強(qiáng)培訓(xùn),勇于面對(duì)不足,團(tuán)結(jié)一心,增加大局意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和協(xié)作意識(shí),同心同德,努力完成工作。我們會(huì)連續(xù)發(fā)揚(yáng)敬業(yè)、奉獻(xiàn)的精神,共同為公司的快速進(jìn)展竭心盡力。今年工作初步設(shè)想主要圍繞“調(diào)整、完善、規(guī)范、落實(shí)”等幾個(gè)方面來開展。
1、調(diào)整:主要是規(guī)范服務(wù)流程,調(diào)整目前的管理方式,修改并完善相關(guān)管理制度,重抓物業(yè)品質(zhì)服務(wù);
2、完善:依據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)提出的“酒店式管理,五星級(jí)服務(wù)”的方針,對(duì)本部工作進(jìn)行細(xì)化,將管理制度深化到日常工作的全部階段和環(huán)節(jié),形成一套完整的工作管理流程;
3、規(guī)范:結(jié)合標(biāo)準(zhǔn)要求,對(duì)上述工作管理流程的各環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范,細(xì)化和落實(shí)到個(gè)人,做到各環(huán)節(jié)有方案、有制度、有實(shí)施、有檢查、有改進(jìn),并形成相關(guān)記錄;
4、落實(shí):加大檢查監(jiān)督力度,結(jié)合績效考核制度和檢查考評(píng)制度,加強(qiáng)執(zhí)行力,強(qiáng)化獎(jiǎng)罰的準(zhǔn)時(shí)性和有效性,提高本部門員工的責(zé)任心,使各項(xiàng)規(guī)章制度落到實(shí)處。
以下為20xx年工程
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