第二節(jié)消化和吸收2

消化(xiāohuà)和吸收(2)第一頁，共二十二頁。編輯課件口咽食道(shídào)胃小腸(xiǎocháng)大腸(dàcháng)肛門消化道第二頁，共二十二頁。編輯課件胃腺(wèixiàn)肝臟(gānzàng)腸腺胰腺(yíxiàn)唾液腺消化腺第三頁，共二十二頁。編輯課件學(xué)習(xí)(xuéxí)目標(biāo)1、知道小腸是消化和吸收的主要器官。2、嘗試(chángshì)解讀營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在消化道內(nèi)被吸收的曲線圖。請(qǐng)同學(xué)們認(rèn)真默讀課本P28--31的內(nèi)容，注意觀察課本上的插圖及下面的文字，找出下列思考題的答案并勾劃出來，6分鐘后，比一比誰回答的快又好。1、口腔、胃、小腸中分別含有(hányǒu)哪些消化液?2、消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是什么？為什么？3、食物在消化道內(nèi)最終被分解成什么被吸收？4、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)各在消化道內(nèi)的哪個(gè)位置開始被消化？自學(xué)指導(dǎo)第四頁，共二十二頁。編輯課件自學(xué)(zìxué)檢測(cè)1、口腔(kǒuqiāng)、胃、小腸中分別含有哪些消化液?2、消化和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的主要器官是什么？為什么？3、食物在消化道內(nèi)最終被分解成什么被吸收？4、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)各在消化道內(nèi)的哪個(gè)位置開始被消化？第五頁，共二十二頁。編輯課件消化腺唾液腺胃腺腸腺胰腺肝臟消化液唾液胃液腸液胰液膽汁導(dǎo)管有沒有沒有有（胰管）有（膽管）消化液排出入的器官口腔胃小腸消化液所含的消化酶唾液淀粉酶蛋白酶消化糖類、蛋白質(zhì)、脂肪的酶不含消化酶第六頁，共二十二頁。編輯課件消化腺唾液腺胃腺腸腺胰腺肝臟消化液導(dǎo)管消化液排出入的器官消化液所含的消化酶第七頁，共二十二頁。編輯課件糖類(tánɡlèi)蛋白質(zhì)脂肪(zhīfáng)唾液(tuòyè)口腔葡萄糖胃液胃氨基酸膽汁小腸甘油＋脂肪酸腸液胰液小腸腸液胰液小腸脂肪微粒腸液胰液小腸食物的消化麥芽糖多肽消化的主要場(chǎng)所是——小腸第八頁，共二十二頁。編輯課件第九頁，共二十二頁。編輯課件結(jié)論：小腸(xiǎocháng)是主要的吸收?qǐng)鏊∧c的特點(diǎn)1、長(zhǎng)2、內(nèi)有皺襞(zhòubì)和小腸絨毛3、絨毛壁，毛細(xì)血管壁，毛細(xì)淋巴管壁非常薄4、內(nèi)有腸腺1、2、3利于吸收1、2、4利于消化第十頁，共二十二頁。編輯課件營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收(xīshōu)少量(shǎoliàng)水、無機(jī)鹽和部分維生素少量(shǎoliàng)水、無機(jī)鹽和酒精水、無機(jī)鹽、維生素、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸消化道中具有吸收作用的部位是胃、小腸、大腸。

吸收是指營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)通過消化道壁進(jìn)入循環(huán)系統(tǒng)(血液）的過程。第十一頁，共二十二頁。編輯課件口咽食道(shídào)胃小腸(xiǎocháng)大腸(dàcháng)肛門消化道第十二頁，共二十二頁。編輯課件技能(jìnéng)訓(xùn)練曲線圖是一種用曲線表示數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)圖，可以直觀地反映(fǎnyìng)事物在時(shí)間或空間上的變化，以及不同事物之間量的差異。解讀(jiědú)曲線圖第十三頁，共二十二頁。編輯課件曲線圖ABCDE050100口腔(kǒuqiāng)大腸(dàcháng)未被消化(xiāohuà)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的百分比上圖表示淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)在消化道中各部位被消化的程度。XY蛋白質(zhì)第十四頁，共二十二頁。編輯課件（1）圖中哪一條曲線表示脂肪的消化(xiāohuà)過程？消化(xiāohuà)道中從十二指腸開始才有消化(xiāohuà)脂肪的酶，所以，曲線Y表示脂肪的消化(xiāohuà)過程。（2）淀粉、脂肪和蛋白質(zhì)各在消化道的哪個(gè)部位開始(kāishǐ)被消化？淀粉在口腔內(nèi)開始被消化，脂肪在小腸內(nèi)開始被消化，蛋白質(zhì)在胃內(nèi)開始被消化。D代表小腸，里面含有腸液、胰液和膽汁等消化液。（3）D中含有哪些消化液？第十五頁，共二十二頁。編輯課件消化系統(tǒng)(xiāohuàxìtǒng)的組成消化道:口腔→咽→食道(shídào)→胃→小腸→大腸→肛門消化食物(shíwù)和吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的場(chǎng)所。消化腺:分泌消化液(含有消化酶)，消化食物。唾液腺、胰腺、肝臟、胃腺、腸腺位于消化道外面的大的消化腺位于消化道壁內(nèi)的小消化腺唾液胰液膽汁胃液腸液（淀粉酶）（多種酶）（沒有消化酶）（蛋白酶）（多種）課堂小結(jié)第十六頁，共二十二頁。編輯課件1．在消化道中只有消化作用(zuòyòng)是_______，只有吸收作用(zuòyòng)的是_______，既有消化作用(zuòyòng)又有吸收作用(zuòyòng)的是__________，既無消化作用(zuòyòng)又無吸收作用(zuòyòng)的是_________________?？谇?kǒuqiāng)大腸(dàcháng)胃、小腸咽、食道、肛門2．消化系統(tǒng)由__________和_________組成。消化道消化腺3．小腸壁的粘膜層向腸腔形成的絨毛狀突起結(jié)構(gòu)是_____________，凹陷而形成的結(jié)構(gòu)是___________。小腸絨毛腸腺課堂練習(xí)第十七頁，共二十二頁。編輯課件5．唾液(tuòyè)為什么不能消化蛋白質(zhì)？唾液里只有(zhǐyǒu)淀粉酶不含蛋白酶，淀粉酶不能消化蛋白質(zhì)。4．淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪消化的最終(zuìzhōnɡ)產(chǎn)物分別是______、______、___________，它們消化的起始部位分別是_____、____、_______。葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸口腔胃小腸第十八頁，共二十二頁。編輯課件營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被人體吸收后，人體是這樣(zhèyàng)利用它們的。水葡萄糖①構(gòu)成細(xì)胞(xìbāo)的主要成分②作為體內(nèi)化學(xué)反應(yīng)(huàxuéfǎnyìng)的溶劑②構(gòu)成細(xì)胞的成分①在細(xì)胞內(nèi)分解釋放能量③葡萄糖糖元肝臟④轉(zhuǎn)化成脂肪課外擴(kuò)展第十九頁，共二十二頁。編輯課件無機(jī)鹽維生素甘油(ɡānyóu)脂肪酸構(gòu)成(gòuchéng)細(xì)胞的成分對(duì)人體(réntǐ)的生長(zhǎng)發(fā)育起調(diào)節(jié)作用①合成人體成脂肪貯存②構(gòu)成細(xì)胞的成分③分解釋放能量氨基酸①構(gòu)成細(xì)胞的基本物質(zhì)②分解釋放能量第二十頁，共二十二頁。編輯課件第二十一頁，共二十二頁。編輯課件內(nèi)容(nèiróng)總結(jié)消化和吸收(2)。1、口腔、胃、小腸中分別含有(hányǒu)哪些消化液。3、食物在消化道內(nèi)最終被分解成什么被吸收。4、淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)各在消化道內(nèi)的哪個(gè)