必勝客社會(huì)實(shí)踐報(bào)告8篇

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前些天，我和幾個(gè)同學(xué)利用星期天休息的時(shí)間，在羅玉小區(qū)清掃了籃球常通過(guò)這次非常有意義的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的學(xué)問(wèn)和閱歷，這對(duì)我今后的學(xué)習(xí)和生活都有很大的關(guān)心。

那一天剛刮過(guò)一場(chǎng)沙塵暴，籃球場(chǎng)內(nèi)處處都是垃圾和塵土，當(dāng)時(shí)還有幾個(gè)工程隊(duì)在那里施工，所以建筑垃圾也被隨便丟棄到籃球常就這樣，一個(gè)若大的籃球場(chǎng)就堆滿了垃圾，連走路都非常不便，更不用說(shuō)打籃球了。我們分好工，就開(kāi)頭行動(dòng)起來(lái)，掃地的同學(xué)仔細(xì)地掃地，灑水的同學(xué)頂著掃起的塵土仔細(xì)的灑水，還有搬運(yùn)建筑垃圾的、擦籃球架的同學(xué)……大家都干得非常賣力，社區(qū)里來(lái)回經(jīng)過(guò)的人，都駐足贊美，說(shuō)如今的同學(xué)的素養(yǎng)真高。雖然我們干活很累，常常弄的滿身的灰土，但當(dāng)我們聽(tīng)到人們的贊揚(yáng)的時(shí)候，身上的一絲乏意就全都拋到九霄云外，連續(xù)努力地干活。最終，在大家共同努力之下，我們把原來(lái)滿是垃圾的籃球場(chǎng)清掃的一干二凈。由于時(shí)間還早，我們又把社區(qū)四周的健身器材擦了一遍，還有籃球場(chǎng)旁邊停著的幾輛在前幾天的沙塵暴中臟的不成樣子的小課車，都被我們清洗了一遍。

干完活，大家就一起留影，社區(qū)的工作人員夸我們能干，盼望我們連續(xù)堅(jiān)持，多開(kāi)展些服務(wù)于社會(huì)的活動(dòng)，把這種服務(wù)的精神發(fā)揚(yáng)光大，讓更多的人參加其中，把我們的社會(huì)建設(shè)得更加美妙。最終，我們幾個(gè)男同學(xué)還組織了一場(chǎng)籃球競(jìng)賽，我也參與了競(jìng)賽。在我們親自清掃的籃球場(chǎng)上打籃球，心里有一種很大的成就感。當(dāng)競(jìng)賽結(jié)束，我們要離開(kāi)籃球場(chǎng)的時(shí)候，大家真盼望這里的人們保持籃球場(chǎng)的清潔，珍惜我們的勞動(dòng)成果。

通過(guò)這些的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了許多：我們每個(gè)人都應(yīng)為這個(gè)社會(huì)出一份力，雖然有時(shí)只是簡(jiǎn)潔地清掃公共衛(wèi)生，關(guān)心空巢老人，都會(huì)使整個(gè)社會(huì)都更加和諧！

必勝客社會(huì)實(shí)踐報(bào)告2

一、引言

實(shí)習(xí)是我們從高校踏入社會(huì)必不行少的一塊墊腳石，通過(guò)實(shí)習(xí)，我們可以了解社會(huì)，在實(shí)踐中穩(wěn)固學(xué)問(wèn)，把理論和實(shí)踐互相聯(lián)合起來(lái)，可對(duì)書(shū)本學(xué)問(wèn)的理解更加到位。我們學(xué)到了許多在課堂上根本就學(xué)不到的學(xué)問(wèn)，技能開(kāi)闊視野，又能增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，為我們走向社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習(xí)不僅可以提高我們熟悉問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的力量，還可以提高做事力量、解決實(shí)際問(wèn)題的力量以及溝通協(xié)調(diào)力量，更重要的是我們可以在實(shí)習(xí)中深刻體會(huì)到溝通與合作的重要性。在必勝客有許多閱歷豐富的師父，我特別感謝這段時(shí)間能與他們多多溝通溝通，多多了解和學(xué)習(xí)，特殊是一些職場(chǎng)上為人處事的詳情，譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系，如何調(diào)整與顧客之間的關(guān)系，如何做到讓顧客滿足，如何才能做到分工合理，不消失過(guò)失等諸如此類的問(wèn)題。

二、實(shí)習(xí)單位簡(jiǎn)介

必勝客是全球最大的比薩專賣連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個(gè)國(guó)家，每天接待超過(guò)400萬(wàn)位顧客，烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數(shù)量上，快速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團(tuán)—百勝全球餐飲集團(tuán)，百勝餐飲集團(tuán)在全球100多個(gè)國(guó)家擁有超過(guò)32，500家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導(dǎo)者。百勝集團(tuán)是世界上最大的餐飲集團(tuán)，在全球100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)擁有超過(guò)3。3萬(wàn)家連鎖店和84萬(wàn)名員工。

我所實(shí)習(xí)的地方是太原必勝客有限公司的一家分店，地址是太原長(zhǎng)風(fēng)街和信摩爾旁，位于太原市最繁華的地段。這里每天人流量都很大，由于這里的氣氛從視覺(jué)、心境讓人感到賞心悅目：熱忱周到的服務(wù)，餐廳燈光柔軟溫馨，音樂(lè)優(yōu)雅動(dòng)聽(tīng)，內(nèi)部裝飾繽紛時(shí)尚，桌椅舒適雅致。這家分店開(kāi)張才一年多，但是經(jīng)濟(jì)效益反響很大，每天的營(yíng)業(yè)額都會(huì)在八萬(wàn)左右，人均消費(fèi)在160元左右。雖然很大程度上也是由于太原相對(duì)發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)，市民消費(fèi)水品比較高，不過(guò)更重要的是餐廳每天都以嶄新的姿勢(shì)、悅目的裝潢、舒適的設(shè)計(jì)、訓(xùn)練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、養(yǎng)分豐富的比薩、意大利面、新奇自助沙拉等美食款待寵愛(ài)它的顧客。餐廳人員安排主要為外場(chǎng)服務(wù)員〔服務(wù)工作〕，內(nèi)場(chǎng)服務(wù)員〔產(chǎn)品的制作〕，區(qū)管和管理層〔店長(zhǎng)，副店長(zhǎng)，儲(chǔ)備經(jīng)理，排班經(jīng)理，人事經(jīng)理〕。

雖然是一家一般的分餐廳，但是他也有它的過(guò)人之處，在這里每一位員工都受到敬重，都崇尚團(tuán)隊(duì)合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當(dāng)滿足。每個(gè)月我們都會(huì)定期綻開(kāi)員工大會(huì)，總結(jié)一下上個(gè)月的經(jīng)濟(jì)效益，消失了什么問(wèn)題，有什么缺乏和需要改良的地方，還有下個(gè)月的奮斗目標(biāo)和大家一起要完成的目標(biāo)，如有沒(méi)有什么產(chǎn)品是需要促銷一下的，還有店內(nèi)推出的新活動(dòng)。還有我們最期盼的就是常常會(huì)有新品試吃大會(huì)，每個(gè)員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì)有很長(zhǎng)的休息時(shí)間，可以坐在員休室里和大家一起聊談天，看看電影。這里還為為員工供應(yīng)完善的培訓(xùn)、福利保障和進(jìn)展打算，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個(gè)管理層的人物也是相當(dāng)經(jīng)典，店長(zhǎng)為人和善，幾個(gè)經(jīng)理也是各有千秋，他們處理事情的力量著實(shí)讓我佩服，他們從不計(jì)較大事小事，即使是拖地擦桌子擺餐具。

三、實(shí)習(xí)內(nèi)容與過(guò)程

在如今的社會(huì)條件下。我們作為當(dāng)代的高校生，就業(yè)問(wèn)題好像越來(lái)越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問(wèn)題就好像總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話題。在現(xiàn)今社會(huì)，聘請(qǐng)會(huì)上的大字報(bào)都總寫(xiě)著“有閱歷者優(yōu)先”，可還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會(huì)閱歷會(huì)擁有多少呢。因此，一放暑假我就來(lái)必勝客面試實(shí)習(xí)，我面試的工作是見(jiàn)習(xí)經(jīng)理，主要負(fù)責(zé)餐廳現(xiàn)場(chǎng)人員管理，訂貨排班，本錢(qián)掌握，設(shè)備維護(hù)等營(yíng)運(yùn)系統(tǒng)管理工作，但是在必勝客工作不管是誰(shuí)都得把全部基層的東西學(xué)會(huì)，所以我的實(shí)習(xí)大致可以分為四個(gè)階段。

第一階段的時(shí)候，我?guī)煾附涛乙恍┩鈭?chǎng)服務(wù)的詳情，包括擺餐具，帶位，收銀等等，還包括拖地，傳菜等微小的事情，還包括背厚厚的菜單，而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標(biāo)準(zhǔn)和需要跟顧客溝通的一些話，期間我也體會(huì)到必勝客歡樂(lè)的服務(wù)，歡樂(lè)的環(huán)境。最頭痛的差事就是帶位了，既需要和店內(nèi)的員工有所溝通，又要和店外的顧客進(jìn)行溝通，有時(shí)候真的挺累的，所以我盼望無(wú)論是店內(nèi)的員工還是店外的顧客，都可以給她們一份諒解和支持。在服務(wù)中要把細(xì)心，貼心，同理心應(yīng)用中去的！比方在客人用餐時(shí)準(zhǔn)時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙，準(zhǔn)時(shí)將用過(guò)的餐巾紙回收并供應(yīng)新的紙巾這就是貼心的呈現(xiàn)。

其次階段，了解一些關(guān)于內(nèi)場(chǎng)工作，然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單〔內(nèi)場(chǎng)配方〕讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時(shí)間，包括披薩，意面，飯等，然后內(nèi)場(chǎng)分工很明確，每個(gè)人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃臺(tái)、面臺(tái)、Tough房、制餅臺(tái)、切臺(tái)、水吧，還要知道怎么消毒，怎么處理?yè)p耗，怎么和外場(chǎng)協(xié)調(diào)好。

第三階段就是區(qū)管，即餐廳現(xiàn)場(chǎng)人員管理，也就是支配服務(wù)員工作，處理好外場(chǎng)發(fā)生的突發(fā)大事，比方說(shuō)有客人投訴了該怎么處理，跟進(jìn)菜單等等，這個(gè)很考驗(yàn)一個(gè)人處理人際關(guān)系的力量，當(dāng)然有時(shí)候做區(qū)管會(huì)很倒霉，由于總是有人會(huì)逃單，然后服務(wù)員沒(méi)有發(fā)覺(jué)，然后只能很委屈的賠錢(qián)。第四階段就是正式學(xué)習(xí)必勝客的管理，作為世界500強(qiáng)企業(yè)，我覺(jué)得在必勝客讓我感受最深刻的就是必勝客的營(yíng)銷戰(zhàn)略以及管理模式，也正是由于這個(gè)，必勝客才能夠快速的進(jìn)展起來(lái)。最開(kāi)頭學(xué)習(xí)訂貨排班，排班最累了，要記住那些人那天是不來(lái)的，哪天又是特地說(shuō)明幾點(diǎn)要下班的，有些人是不能上晚班的，假如弄得不好總是會(huì)受到指責(zé)，接著學(xué)的是本錢(qián)掌握，設(shè)備維護(hù)。其實(shí)如今也還是沒(méi)怎么弄清晰，許多東西都記不牢，而且這次實(shí)習(xí)時(shí)間比較短，只能了解個(gè)也許了吧，盼望下次去的時(shí)候能好好記住，在認(rèn)仔細(xì)真的向經(jīng)理他們請(qǐng)教。必勝之道，以客為尊，必勝客的服務(wù)相當(dāng)?shù)轿?，在?shí)習(xí)期間我學(xué)會(huì)了怎么樣把細(xì)心，貼心，同理心應(yīng)用到工作中去。

四、實(shí)習(xí)心得回想這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了許多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了許多社會(huì)閱歷，自己的力量也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。

在社會(huì)上要擅長(zhǎng)與別人溝通，如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(zhǎng)期的練習(xí)。以前沒(méi)有工作的機(jī)會(huì)，使我與別人對(duì)話時(shí)不會(huì)應(yīng)變，會(huì)使談話時(shí)有冷場(chǎng)的現(xiàn)象，這是很尷尬的。人在社會(huì)中都會(huì)融入社會(huì)這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的看法，你要聽(tīng)取、耐煩、虛心地接受。還要學(xué)會(huì)換位思索，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。

在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對(duì)自己的力量做出確定。社會(huì)閱歷缺乏，學(xué)歷缺乏等種種緣由會(huì)使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì)的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得簡(jiǎn)單解決了。自信是人生勝利的奠基石，人的勝利之路必需踏著自信的石階步步登高。有了自信，人才能到達(dá)自己所期望到達(dá)的境界，才能成為自己所盼望成為的人，堅(jiān)持自己所追求的信仰。

然后，學(xué)問(wèn)的積累也是特別重要的，學(xué)問(wèn)如同人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì)衰弱；人缺少了學(xué)問(wèn)，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)我來(lái)說(shuō)很生疏，要想把工作做好，就必需了解各方面的學(xué)問(wèn)，有深化的了解，才能更好地應(yīng)用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里，我們要盡量來(lái)豐富我們的文化修養(yǎng)，擴(kuò)大我們的學(xué)問(wèn)面，不要在學(xué)業(yè)結(jié)束的時(shí)候懊悔莫及。

有許多人都說(shuō)，在餐飲行業(yè)里，學(xué)到的東西不多，我卻不那么認(rèn)為，由于我就學(xué)到了不少的東西，而且有許多都是我未接觸過(guò)但對(duì)我來(lái)說(shuō)又是一次珍貴的閱歷！這次親身體驗(yàn)讓我有了深刻感受，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)受，是一生珍貴的財(cái)寶。在今后我要參與更多的社會(huì)實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己熟悉的更多，使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面。

我從一開(kāi)頭上班到如今開(kāi)學(xué)，一個(gè)多月的時(shí)間，我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了許多，至少在我工作了以后，我能真實(shí)的感受的每一分錢(qián)來(lái)的不簡(jiǎn)單，同時(shí)也反省到自己亂花錢(qián)而感到痛心。同時(shí)，我還學(xué)到了很多東西：第一，明白到創(chuàng)業(yè)不簡(jiǎn)單，學(xué)習(xí)社會(huì)閱歷對(duì)我們有多么的重要。如今很多公司要人，開(kāi)口就問(wèn)你有過(guò)什么閱歷，而想要自己創(chuàng)業(yè)的話，沒(méi)有閱歷不但做事帶來(lái)許多的麻煩，而且還可能會(huì)受到更大的損害。其次，學(xué)會(huì)人際溝通的技巧，出來(lái)到這個(gè)社會(huì)，不會(huì)溝通的人是孤獨(dú)的，而且還有可能帶來(lái)更多的障礙，伴侶少，與人溝通時(shí)會(huì)造成各種的困擾等等，而我們的都知道，伴侶多，走遍天下是一家。第三，培育同理心，這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先，我們要學(xué)會(huì)傾聽(tīng)，其次，要換位思索，就是站在別人的角度來(lái)想一下，假如自己的對(duì)方，最終，還要留意識(shí)別感情。第四，學(xué)會(huì)合理的支配時(shí)間，在過(guò)去的一年里，我的高校生活過(guò)得真的是很”自由”，不過(guò)卻換來(lái)我一片空白的人生，似乎什么東西也沒(méi)學(xué)到，反而每天都