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文檔簡介
工廠餐廳疫情防控措施及實施方案一、就餐原則(一)盒式分餐制:1具,禁止餐具重復(fù)使用。2、制造系統(tǒng)分線分班組分時段由班線長至食堂領(lǐng)餐,(12點前完成。營銷、研發(fā)、職能部1210(公室牽頭,各單位配合;3、領(lǐng)餐時不刷卡不交餐票,由各領(lǐng)餐人員統(tǒng)計名單及數(shù)量,自當(dāng)月餐補或餐券數(shù)中扣除;4、勞務(wù)工早晚餐在新工業(yè)?食堂,用餐人員少且不集中,用餐方式要求勞務(wù)工自帶餐具用餐;(二)4(總經(jīng)理辦公室蔣陰負(fù)責(zé));(三)生產(chǎn)總廠負(fù)責(zé)車間內(nèi)的餐具指定存放定點,職能部門由總經(jīng)理辦公室指定餐具存放地點。二、食堂工作人員要求(負(fù)責(zé))(一)如下人員不得到崗工作:1、*月*日后曾前往湖北疫情嚴(yán)重地區(qū)的;2、*月24號后接觸過湖北籍人員的;3、*24號后經(jīng)過湖北的;4、*月*日后接觸過確診病例和疑似患者的;5、自我感覺身體不適的;6、所在小區(qū)有疫情的。天晨檢記錄建檔,有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等癥狀的員工要立即停止上班,及時到醫(yī)療機構(gòu)就診。(三)套,每天按規(guī)定及時更換。(四)(打噴嚏)的人密切接觸。(五)前、回家后、接觸垃圾撫摸動物后,要用流動水和皂液洗手,手部揉搓時間不少15秒;每天做好健康狀況記錄。三、食堂各環(huán)節(jié)監(jiān)管要求(位負(fù)責(zé))垃圾廢水接觸。(二)70°Co生熟食之間加工要先洗手;加工熟食的員工要確保正確佩戴口罩、手套;食品加60°C;養(yǎng)配餐,清淡適口。(三)每天對食堂餐廳地面、樓梯等空間進(jìn)行消毒。操作間等必2次(上下午各一次,餐桌椅使用后須消毒;要打開食堂窗戶,保持空氣流通。(四)計、消毒液等防護物資;保障一次性飯盒、餐具質(zhì)量(提供四眼透明飯盒及獨立包裝的筷子)等物資
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