食品經(jīng)營承諾書

食品經(jīng)營承諾書背景近年來，食品安全問題引起了廣泛的關(guān)注和重視。國家對(duì)食品安全的監(jiān)管越來越嚴(yán)格，同時(shí)對(duì)食品經(jīng)營者的要求也越來越高。為了保障消費(fèi)者權(quán)益，讓消費(fèi)者食用到安全健康的食品，經(jīng)營者需要履行一定的責(zé)任和義務(wù)。其中，簽署承諾書是經(jīng)營者履行該義務(wù)的重要方式之一。承諾內(nèi)容本人（企業(yè)）鄭重承諾：一、遵守國家法律法規(guī)我們將嚴(yán)格遵守國家制定的有關(guān)食品安全的法律法規(guī)，包括但不僅限于《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定。二、保證經(jīng)營場(chǎng)所衛(wèi)生我們將定期對(duì)經(jīng)營場(chǎng)所進(jìn)行徹底清潔，并保證環(huán)境衛(wèi)生和通風(fēng)良好。對(duì)廚房、冷庫等設(shè)施設(shè)備及配件進(jìn)行定期消毒，妥善處理垃圾和廢棄物等。三、衛(wèi)生管理制度我們將制定完善的衛(wèi)生管理制度并落實(shí)到位，員工接受食品安全方面的培訓(xùn)和考試合格后方可上崗，落實(shí)健康證明等相關(guān)證件，讓員工時(shí)刻注意食品安全和健康的重要性。四、采購合格食品原材料我們將從合格的供應(yīng)商采購食品原材料，嚴(yán)查進(jìn)貨檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),可追溯產(chǎn)品的來源，杜絕不合格食品原材料進(jìn)入公司庫存。五、保證食品安全我們將建立完善的食品安全檢測(cè)體系，對(duì)進(jìn)貨原材料及加工制作過程中涉及到的輔料、保鮮劑等進(jìn)行嚴(yán)格檢驗(yàn)和控制。對(duì)于問題產(chǎn)品，我們將立即采取批次查封、下架、退貨等措施，及時(shí)向客戶及相關(guān)部門報(bào)告。六、確保質(zhì)量安全我們將盡力保證所售食品的質(zhì)量安全，嚴(yán)禁添加有害物質(zhì)和不規(guī)范的添加劑。對(duì)所有銷售的食品保持追溯能力，做到問題產(chǎn)品零容忍。七、健全售后服務(wù)我們將建立健全的售后服務(wù)機(jī)制，提供快捷、周到的退換貨服務(wù)，及時(shí)處理和回應(yīng)消費(fèi)者的投訴和意見。八、自律公開我們將自覺接受食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管，積極履行社會(huì)責(zé)任，及時(shí)公示經(jīng)營者信息、經(jīng)營許可證、檢驗(yàn)報(bào)告及食品安全信息等，接受消費(fèi)者和社會(huì)各界監(jiān)督。結(jié)語本人（企業(yè)）鄭重承諾，遵守本承諾書的規(guī)定，履行食品安全相關(guān)責(zé)任和義務(wù)。所有承諾內(nèi)容將得到認(rèn)真執(zhí)行，并不斷更新和改進(jìn)。如有違反本承諾書的規(guī)定，本人（企業(yè)）愿意承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任及社會(huì)責(zé)任，堅(jiān)決保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益。本承諾書由本人（企業(yè)）自愿簽