模塊教學(xué)法在養(yǎng)豬生產(chǎn)實驗課中的應(yīng)用

模塊教學(xué)法在養(yǎng)豬生產(chǎn)實驗課中的應(yīng)用

摘要闡述了中等職業(yè)學(xué)?！娥B(yǎng)豬生產(chǎn)》實驗課模塊教學(xué)法的特點,介紹了模塊教學(xué)法的措施,并分析了模塊教學(xué)存在的問題和教學(xué)效果,以期為《養(yǎng)豬生產(chǎn)》實驗課的教學(xué)提供參考。

關(guān)鍵詞模塊教學(xué)法;養(yǎng)豬生產(chǎn);實驗課;應(yīng)用

中等職業(yè)學(xué)校教育的根本任務(wù)是培養(yǎng)生產(chǎn)第一線的中等技術(shù)應(yīng)用型專門人才和勞動者?！娥B(yǎng)豬生產(chǎn)》作為養(yǎng)殖、畜牧專業(yè)學(xué)生必修的專業(yè)課程,是一門特別重視實驗實訓(xùn)的課程。其開設(shè)目的主要是讓學(xué)生掌握養(yǎng)豬生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié)的操作技能以及最新的實用技術(shù),培養(yǎng)并鍛煉學(xué)生解決養(yǎng)豬生產(chǎn)操作的能力,培養(yǎng)出綜合素質(zhì)較高的養(yǎng)豬業(yè)第一線勞動者。

《養(yǎng)豬生產(chǎn)》傳統(tǒng)實驗課教學(xué)主要是在學(xué)校動物房進(jìn)行,以書本、教師為中心,基本上是1個教師在示范、幾十個學(xué)生在圍觀,以“填鴨式”教學(xué)為主。學(xué)生被動地學(xué)習(xí),教學(xué)模式單一,忽視了學(xué)生學(xué)習(xí)主動性、創(chuàng)造性和動手能力的培養(yǎng),效果較差。教師和學(xué)生都重視不夠;內(nèi)容設(shè)計過于簡單,且驗證性實驗偏多;學(xué)校在實驗儀器設(shè)備上的投入不多,實驗教學(xué)還很薄弱,培養(yǎng)出來的學(xué)生動手能力不強,不能適應(yīng)生產(chǎn)一線的要求[1]。近年來,隨著職業(yè)教育的飛速發(fā)展,社會對養(yǎng)豬者的素質(zhì)提出了更高的要求;為了適應(yīng)社會需求,學(xué)生本身也對這門課的實驗實習(xí)提出了更高的要求。為此,亟需教學(xué)方法,以加快《養(yǎng)豬生產(chǎn)》課程實驗實習(xí)內(nèi)容的教學(xué)改革和考核體系改革,充分調(diào)動學(xué)生的積極性,提高專業(yè)課的教學(xué)質(zhì)量和效果。

1《養(yǎng)豬生產(chǎn)》實驗課模塊教學(xué)法的主要特點

模塊教學(xué)法是一種比較適合《養(yǎng)豬生產(chǎn)》實驗教學(xué)、強化實驗理論與實踐相結(jié)合、重視學(xué)生能力培養(yǎng)的教學(xué)法。它可將《養(yǎng)豬生產(chǎn)》的各部分根據(jù)其特點分成品種與繁殖、營養(yǎng)與管理、設(shè)備與環(huán)境控制、后備豬與種豬生產(chǎn)、肉豬生產(chǎn)、母豬生產(chǎn)、疾病防治幾個模塊進(jìn)行教學(xué),每一模塊大致可分為養(yǎng)豬場(車間)參觀實習(xí)(即感知階段)、實驗教學(xué)(即論證階段)、養(yǎng)豬場實習(xí)再實踐(即應(yīng)用階段)。一個模塊結(jié)束再進(jìn)行下一個模塊。模塊式教學(xué),既增加了學(xué)生接觸社會生產(chǎn)實際的機會,又突出了對學(xué)生動手能力、分析問題和解決問題能力的培養(yǎng);既讓學(xué)生從課堂知識的被動接受者變?yōu)檫m應(yīng)生產(chǎn)一線需求、能解決實際問題的主動學(xué)習(xí)者,又強化了學(xué)生操作能力的培養(yǎng),還可使教師在教學(xué)和訓(xùn)練實踐中不斷提升自身素質(zhì)和水平,達(dá)到教學(xué)相長的目的。

2《養(yǎng)豬生產(chǎn)》實驗課模塊式教學(xué)法的具體措施

明確模塊,合理安排

在將《養(yǎng)豬生產(chǎn)》課程分成幾大模塊的基礎(chǔ)上,每一模塊均可按以下幾個步驟進(jìn)行教學(xué):養(yǎng)豬場參觀實習(xí)(即感知階段)每一模塊教學(xué)開始,教師帶領(lǐng)學(xué)生到具有一定養(yǎng)殖規(guī)模的生產(chǎn)現(xiàn)場參觀,有條件的學(xué)校讓其在豬場跟班見習(xí)幾天,讓學(xué)生接觸實際,對學(xué)習(xí)內(nèi)容有感性認(rèn)識,提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,讓其學(xué)會觀察。教師在向?qū)W生介紹概況的同時有意識地提出一些實際問題,讓他們帶著問題觀察,培養(yǎng)學(xué)生觀察、思考問題的能力。

實驗教學(xué)組織

實驗教學(xué)(即論證階段),手腦并重,是提高學(xué)生解決實際問題能力的重要方法。去除一些內(nèi)容簡單、實用性不強的實驗項目,積極引導(dǎo)學(xué)生自己動手安裝調(diào)試豬場設(shè)備,或根據(jù)自己的興趣、愛好和實際生產(chǎn)中的問題設(shè)計實訓(xùn)項目,避免陷入單純重視動手能力培養(yǎng)而忽視動腦能力培養(yǎng)的誤區(qū)。因此,實訓(xùn)場、實驗室建設(shè)需增加投入,應(yīng)配備一些豬場生產(chǎn)中普遍使用的必要儀器。

頂崗實習(xí)實踐

學(xué)生在完成前2個階段學(xué)習(xí)后,讓學(xué)生回到豬場再實踐(即應(yīng)用階段);運用所掌握的知識參加各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的實習(xí)。教師在這個過程中要帶隊跟班,引導(dǎo)學(xué)生對各種異?，F(xiàn)象進(jìn)行分析和判斷,并提出自己解決問題的方案,并在現(xiàn)場進(jìn)行實踐技能考核評分。

改革考核方式和內(nèi)容,注重操作能力測試

改革考試內(nèi)容,對試題的編擬要活(即試題形式能打開學(xué)生思路)、實(即檢測內(nèi)容要密切聯(lián)系生產(chǎn)實際)、用(即考查學(xué)生運用知識分析問題、解決問題的實際動手能力)。只有這樣,學(xué)生才能既感受到考試的壓力,又有足夠的空間自由全面地發(fā)展,才能適應(yīng)生產(chǎn)第一線的要求。

3實施模塊教學(xué)存在的問題和困難

一是缺乏高素質(zhì)、高水平授課教師。采用模塊教學(xué),要求教師既要精通理論知識,又要熟練掌握實踐操作技能,因此對各模塊教師的各方面綜合教學(xué)能力有很高的要求。而高素質(zhì)的全面型人才目前較少,這無疑使教育教學(xué)質(zhì)量大打折扣。二是缺乏有權(quán)威的專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)教材。模塊技能培訓(xùn)法是一項系統(tǒng)工程,它要求每位教師根據(jù)不同模塊自編單元化的培訓(xùn)教材。編寫教材對于相當(dāng)一部分教師來說困難較大。它不僅是教師工作量的大小,而且受教師本身知識結(jié)構(gòu)、實踐能力等因素的影響。

4實施模塊教學(xué)的效果

提高了教師的理論水平和實踐能力

過去,專業(yè)理論課和實驗課分別為不同教師擔(dān)任,往往是專業(yè)理論課教師實際操作能力差,實驗課教師理論水平低。從20世紀(jì)90年代末開始,為了做好模塊教學(xué)的準(zhǔn)備工作,廣西柳州畜牧獸醫(yī)學(xué)校有目的地輸送一些理論課教師到生產(chǎn)一線實習(xí),將他們安排在一個教研組,有目的地開展教學(xué)研究、交流經(jīng)驗、問題探討,讓教師們的知識互補,從而增強了理論課教師的操作能力,提高了實習(xí)指導(dǎo)教師的理論水平。教師整體素質(zhì)得到了提高,為培養(yǎng)跨世紀(jì)的專門技術(shù)人才和為經(jīng)濟建設(shè)快速發(fā)展打下了良好的基礎(chǔ)。

加強了教材的專業(yè)性

模塊教學(xué)法有一整套完整的教學(xué)訓(xùn)練程序,而程序中的每個動作要領(lǐng)都有實驗理論與操作的結(jié)合點。同一結(jié)合點上可能含有幾門課(按原有課程)的知識。顯然,原來使用的專業(yè)教材不能完全起到上述作用。模塊教學(xué)是專業(yè)課教材建設(shè)的一次大變革,打破了現(xiàn)有的教材體系,加強了專業(yè)性,解決了學(xué)科體系的系統(tǒng)性與生產(chǎn)實踐所需知識綜合性的矛盾。

避免了講授知識的重復(fù)性

由于受傳統(tǒng)教育模式的束縛,原有的教育方法使每科教學(xué)各自為政,內(nèi)容重復(fù),課時膨脹。如:豬的人工受精,在《家畜繁殖》和《養(yǎng)豬生產(chǎn)》中同時授講,增加了課時數(shù),但教學(xué)效果并不好。采用模塊教學(xué),加強了同一結(jié)合點上相關(guān)科目的協(xié)調(diào)配合,避免了知識重復(fù)講授。

提高了學(xué)生的知識水平和實踐能力

從2000年實行模塊教學(xué)以來,學(xué)生的知識面和操作能力得到了很大的提高,專業(yè)技能的掌握更加牢固,特別是應(yīng)用能力普遍提高,2000年、2001年四級工定級率分別為95%和97%,比采用模塊教學(xué)前的1999年的81%分別高了14、16個百分點,而且學(xué)生的就業(yè)率達(dá)到98%以上,畢業(yè)生得到了社會的普遍歡迎。

5參考文獻(xiàn)

[1]趙有生.高職教育模塊式教學(xué)模式研究[J].現(xiàn)代教育科學(xué)(高教研究),2003(4):95-96.

王丙云.地方高校動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐教學(xué)模式