生物氧化的酶類

關(guān)于生物氧化的酶類第1頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三2第2頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三3脫氫酶在酶學(xué)分類中屬于第一大類。使代謝物的氫活化、脫落，并將其傳遞給其他受氫體或中間傳遞體。加氧酶是催化分子氧的氧原子與底物結(jié)合的氧化反應(yīng)酶的總稱，屬于氧化還原酶類。第3頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三4分類氧化酶氧化酶（oxidase）過(guò)氧化物酶體中的主要酶類。氧化酶約占過(guò)氧化物酶體酶總量的一半，包括：尿酸氧化酶、D-氨基酸氧化酶、L-氨基酸氧化酶和L-α-羥基酸氧化酶等。傳遞體第4頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三一、脫氫酶第5頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三6一、脫氫酶

根據(jù)輔因子的不同，脫氫酶可分為：

1、以黃素核苷酸為輔基的脫氫酶

2、以煙酰胺核苷酸為輔酶的脫氫酶第6頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三7一、脫氫酶1、以FMN/FAD為輔基的脫氫酶——黃素脫氫酶類直接從代謝物上獲HSH2+FMN/FADS+FMNH2/FADH2第7頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三81、黃素脫氫酶類

第8頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三91、黃素脫氫酶類不需氧黃酶：脫下的氫傳給氧生成水，產(chǎn)能如琥珀酸脫氫酶、NADH脫氫酶等不以氧為直接受氫體，即先把H傳給中間傳遞體，最后才傳給O生成H2O。第9頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三101、黃素脫氫酶類NAD脫氫酶：

NADH2+FMNNAD+FMNH2琥珀酸脫氫酶：

COOHCH2CH2COOH+FADCOOHCHCHCOOH+FADH2脂酰CoA脫氫酶：

脂酰CoA+FAD烯脂酰CoA+FADH2α-磷酸甘油脫氫酶（線粒體）：

α-磷酸甘油+FAD

磷酸二羥丙酮+FADH2

傳遞體第10頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三11一、脫氫酶2、以NAD//NADP為輔酶的脫氫酶這類酶以NAD（輔酶Ⅰ）和NADP（輔酶Ⅱ）為輔酶體內(nèi)分布廣泛，200多種產(chǎn)能最多，也最普遍直接從代謝物上接受氫屬于不需氧脫氫酶第11頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三122、煙酰胺脫氫酶類第12頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三二、氧化酶第13頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三14二、氧化酶在生物氧化過(guò)程中，以O(shè)為直接受氫體的氧化還原酶類。例如：細(xì)胞色素氧化酶、抗壞血酸氧化酶VitC氧化酶脫氫抗壞血酸抗壞血酸?O2H2O第14頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三三、加氧酶第15頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三16三、加氧酶CH3CHO+1/2O2CH3COOH乙醛乙酸加氧反應(yīng)第16頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三四、傳遞體第17頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三18四、傳遞體傳遞體：是指生物氧化過(guò)程中，起著中間傳遞氫或傳遞電子作用的物質(zhì)。遞氫體：黃酶、煙酰胺輔酶和CoQ遞電子體：細(xì)胞色素及鐵硫蛋白第18頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三學(xué)之所惑第19頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三生物氧化的酶類(一)氧化酶類

細(xì)胞色素氧化酶、抗壞血酸氧化酶等屬于此類酶，該類酶的亞基常含有鐵、銅等金屬離子。2H+H2OSH2+2e2Cu2+O2-S2Cu+1/2O2SH2:底物S:產(chǎn)物2H+H2OSH2+2Cu2+O2-S2Cu+1/2O22e第20頁(yè)，講稿共22頁(yè)，2023年5月2日，星期三(二)需氧脫氫酶類(三)不需氧脫氫酶類乳酸脫氫酶、蘋果酸脫氫酶等

。L-氨基酸氧化酶、黃嘌呤氧化酶等屬于此類酶。

2HH2O2SH2SO2FMN

或FADFMNH2

或FADH22HSH2SFMN(或FAD)FMNH2(或FADH2)