人畜共患寄生蟲病的檢疫

豬囊蟲(nánɡchónɡ)病第一頁，共五十頁。整理課件簡介1.豬囊蟲病是一種人畜共患寄生蟲病，為二類動(dòng)物疫病(yìbìng)。2.豬囊蟲病又稱豬囊尾蚴病，是由寄生于人體內(nèi)的有鉤絳蟲的幼蟲寄生于豬體所致的疾病，豬囊蟲主要寄生于豬的肌肉組織中，病豬肉俗稱“米豬肉”或“豆肉”。第二頁，共五十頁。整理課件3.生活史：有鉤絳蟲寄生于人的小腸中，其孕卵節(jié)片不斷脫落，隨人的糞便排出體外，或孕卵節(jié)片在直腸或外界由于機(jī)械因素破裂而散出蟲卵。豬吞食孕卵節(jié)片或蟲卵而感染。蟲卵或節(jié)片經(jīng)消化液的作用而破裂，六鉤蚴逸出，借助小鉤作用鉆入腸粘膜的血管或淋巴管內(nèi)，隨血流帶到豬體的各部組織中，主要是橫紋肌內(nèi)。約經(jīng)2個(gè)月發(fā)育為成熟的豬囊尾蚴。豬囊尾蚴在豬體內(nèi)可生存數(shù)年，死亡后鈣化。人吃入含有豬囊尾蚴的病肉而感染。豬囊尾蚴在胃液和膽汁的作用下，于小腸內(nèi)翻出頭節(jié)，用其小鉤和吸盤固著(ɡùzhe)于腸粘膜上，從頸節(jié)不斷長出體節(jié)。感染后2～3個(gè)月發(fā)育為有鉤絳蟲，在人的小腸內(nèi)可存活數(shù)年至數(shù)十年。一般只寄生一條，偶有數(shù)條。第三頁，共五十頁。整理課件

本病的中間宿主是豬、野豬、人，終末宿主是人。4.人感染囊尾蚴的途徑和方式有兩種：一是有鉤絳蟲的蟲卵污染人的手、蔬菜等食物，被誤食后而受感染；二是有鉤絳蟲的患者發(fā)生腸逆蠕動(dòng)時(shí)，脫落的孕節(jié)隨腸內(nèi)容物逆行到胃內(nèi)，卵膜被消化，逸出的六鉤蚴返回腸道鉆入腸壁血管，移行至全身各處(ɡèchǔ)而發(fā)生自身感染，多見于腦、眼、皮下組織和肌肉等部位。豬囊尾蚴還可在野豬、貓、犬等動(dòng)物體內(nèi)寄生。5.豬囊蟲病在我國的絕大部分省(市、自治區(qū))都有，但多見于華北、西北、東北、山東等地。造成豬囊蟲病發(fā)生和流行的原因是豬的管理不善，豬圈兼廁所(即所謂的“連茅圈”)以及生食或半生食豬肉的不良習(xí)慣。第四頁，共五十頁。整理課件第五頁，共五十頁。整理課件危害1.對豬的危害：主要是妨礙豬的發(fā)育和生長，特別是影響幼齡豬的生長；中輕度感染的豬一般無明顯癥狀，多表現(xiàn)營養(yǎng)不良，生長發(fā)育停滯，貧血或局部出現(xiàn)水腫。若寄生在舌部會(huì)引起舌麻痹影響采食(cǎishí)；寄生在腦部會(huì)引起嚴(yán)重的神經(jīng)紊亂、癲癇、視覺障礙，有時(shí)突然倒斃。第六頁，共五十頁。整理課件2.對人的危害：豬囊蟲寄生于人體的肌肉和各組織器官對人的健康產(chǎn)生危害。囊蟲病的患者可因囊尾蚴的寄生部位而有所不同，可導(dǎo)致肌肉酸痛，無力發(fā)脹等癥狀；可引起視力障礙，甚至失明；可使人頭昏，頭痛記憶力減退，嚴(yán)重可引起癲癇發(fā)作，甚至失語昏迷死亡。體內(nèi)有成蟲寄生的患者主要表現(xiàn)為腹痛、腹瀉(fùxiè)、消化不良、貧血和消瘦。第七頁，共五十頁。整理課件臨診檢疫(jiǎnyì)1.宰前檢疫：若豬體感染輕微，則不表現(xiàn)明顯癥狀，只有當(dāng)遭大量蟲體侵害時(shí)，臨床出現(xiàn)消瘦、貧血、聲音嘶啞、失明、呼吸困難?；钾i腮部肌肉發(fā)達(dá)，肩胛部、臀部肌肉發(fā)達(dá)，相對較寬，外觀豬體呈葫蘆狀。眼觀患豬的舌底、舌的邊緣和舌的系帶部有突出(tūchū)的白色囊泡；眼球外突，翻開眼瞼，可見眼結(jié)膜充血，并有分布不均的米粒狀白色透明隆起物。第八頁，共五十頁。整理課件2.宰后檢疫，比較容易發(fā)現(xiàn)，主要檢驗(yàn)咬肌、舌肌、心肌、膈肌、腰肌，必要時(shí)剖檢股內(nèi)側(cè)肌和肩胛外側(cè)肌肉。呈米粒大至黃豆大，橢圓形，白色半透明的囊泡，囊內(nèi)充滿液體。囊壁上有一個(gè)內(nèi)嵌的頭節(jié)，頭節(jié)上有四個(gè)吸盤。部分囊尾蚴在發(fā)育過程中可能死亡，死后的囊尾蚴，囊壁增厚，囊液渾濁，頭節(jié)萎僵或崩解(bēnɡjiě)，有的發(fā)生鈣化或被結(jié)締組織代替。第九頁，共五十頁。整理課件肌肉(jīròu)中的豬囊尾蚴第十頁，共五十頁。整理課件第十一頁，共五十頁。整理課件腦內(nèi)囊蟲(nánɡchónɡ)寄生第十二頁，共五十頁。整理課件舌肌多量囊蟲(nánɡchónɡ)寄生舌肌中的豬囊尾蚴第十三頁，共五十頁。整理課件心肌(xīnjī)中的豬囊尾蚴第十四頁，共五十頁。整理課件第十五頁，共五十頁。整理課件實(shí)驗(yàn)室檢疫(jiǎnyì)豬囊蟲病快速診斷試劑盒本試劑盒是在單克隆抗體技術(shù)和夾心ELISA方法的基礎(chǔ)上研制出的一種免疫學(xué)快速檢測產(chǎn)品，與其他寄生蟲（包括豬細(xì)頸囊尾蚴、豬旋毛蟲、豬住肉孢子蟲和豬蛔蟲）無交叉反應(yīng)，敏感性高，操作簡便，快速實(shí)用。根據(jù)顯色情況可用肉眼判定結(jié)果：在白色背景下，顯藍(lán)色為陽性，無色(wúsè)為陰性。本試劑盒適用于豬囊蟲病抗原檢測。其他實(shí)驗(yàn)室診斷方法有間接血凝試驗(yàn)、酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)、環(huán)狀沉淀試驗(yàn)、補(bǔ)體結(jié)合反應(yīng)等。豬囊蟲(nánɡchónɡ)檢測試劑盒第十六頁，共五十頁。整理課件檢疫(jiǎnyì)后處理

按照《畜禽病害(bìnghài)肉尸及其產(chǎn)品無害化處理規(guī)程》GB16548～1996的規(guī)定，豬囊蟲病的肉尸及其內(nèi)臟均應(yīng)化制或銷毀。第十七頁，共五十頁。整理課件旋毛蟲病第十八頁，共五十頁。整理課件簡介1.旋毛蟲病是我國檢疫對象中的二類動(dòng)物疫病。2.是由旋毛形線蟲引起的人、畜和野生動(dòng)物共患的寄生蟲病。流行于哺乳類動(dòng)物間，人通過吃生的或半熟的含旋毛蟲包囊(bāonánɡ)的動(dòng)物肉及肉制品而感染，主要臨床表現(xiàn)為胃腸道癥狀、發(fā)熱、肌痛、水腫和血嗜酸粒細(xì)胞增多等，嚴(yán)重感染時(shí)能致人死亡。3.成蟲與幼蟲寄生于同一宿主，宿主感染時(shí)先為終末宿主，后為中間宿主。成蟲主要寄生于宿主的十二指腸和空腸上段，稱腸旋毛蟲；幼蟲寄生于橫紋肌，在肌肉內(nèi)形成幼蟲包囊，稱肌旋毛蟲。第十九頁，共五十頁。整理課件病原特點(diǎn)

病原為旋毛蟲，分布于世界各地，幾乎所有的哺乳動(dòng)物甚至某些昆蟲均能感染旋毛蟲。成蟲是一種很小的線蟲，雄蟲長1.4～1.6mm，雌蟲長3～4mm，陰門位于食道部中央，為胎生。幼蟲多寄生于動(dòng)物的橫紋肌細(xì)胞之間，可長達(dá)1.15mm，能形成包囊，包囊內(nèi)一般有1～7條蟲體。包囊有內(nèi)外兩層壁。外層薄，是機(jī)體炎性反應(yīng)的結(jié)果。內(nèi)層厚，是機(jī)體對被損傷細(xì)胞進(jìn)行(jìnxíng)修復(fù)中由成肌細(xì)胞轉(zhuǎn)化而成。蟲體蜷曲在包囊內(nèi)。包囊呈橢圓或圓形，連同兩端的囊角便呈梭形，長約0.5～0.8mm。第二十頁，共五十頁。整理課件

生活史動(dòng)物采食(cǎishí)含有活的幼蟲的肌肉后，幼蟲在胃內(nèi)破囊而出，在小腸內(nèi)經(jīng)40h發(fā)育為成蟲。7～10天內(nèi)產(chǎn)出幼蟲。一條雌蟲約能生活6周，產(chǎn)出幼蟲可達(dá)1500條左右。

腸內(nèi)的旋毛蟲雌雄交配后，雄蟲死亡，雌蟲鉆入腸黏膜的淋巴間隙，在此產(chǎn)出長約0.1mm的幼蟲，幼蟲隨淋巴經(jīng)胸導(dǎo)管、前腔靜脈流入心臟，然后隨血液散布到全身，在隨意肌，特別是膈肌、舌肌、喉部肌肉、眼肌、咬肌、肋間肌等處停留下來繼續(xù)發(fā)育。幼蟲進(jìn)入肌肉后14天可達(dá)0.8～1.0mm，并開始蜷曲，周圍形成包囊，3個(gè)月后包囊形成完成，囊內(nèi)可有1～3個(gè)甚至6～7個(gè)幼蟲。包囊長軸與肌纖維平行。被侵害的肌纖維變性，6個(gè)月后包囊開始鈣化，但囊內(nèi)幼蟲仍能存活數(shù)年。此幼蟲如不被另一動(dòng)物吞食則不能繼續(xù)發(fā)育，而以全部鈣化死亡告終。

第二十一頁，共五十頁。整理課件流行病學(xué)(liúxínɡbìnɡxué)特點(diǎn)

已知100多種動(dòng)物在自然條件下感染(gǎnrǎn)旋毛蟲病。在腐敗肉類中的旋毛蟲能活100天，腌肉、薰肉只能殺死表層的旋毛蟲，深層的可能存活1年。在人體經(jīng)31年、豬約11年還有感染(gǎnrǎn)力。因此生吃或吃不熟而有旋毛蟲的肉都可感染(gǎnrǎn)。豬感染(gǎnrǎn)的原因多因吞食了未煮熟的帶有旋毛蟲的碎肉垃圾或帶有旋毛蟲的尸體如鼠、蠅蛆、步行蟲以至某些動(dòng)物排出的含有未被消化的肌纖維和幼蟲包囊的糞便物質(zhì)都能感染(gǎnrǎn)。豬對旋毛蟲的耐受性大，按每千克體重計(jì)算，豬吞食10條才能致死。第二十二頁，共五十頁。整理課件臨診檢疫(jiǎnyì)動(dòng)物對旋毛蟲的耐受性大，往往無明顯癥狀。旋毛蟲病可分為由成蟲引起的腸型和由幼蟲引起的肌型兩種。豬腸型成蟲侵入腸粘膜而引起食欲減退(jiǎntuì)、嘔吐、腹瀉、糞中帶血。對豬危害主要是肌型，幼蟲進(jìn)入肌肉，表現(xiàn)體溫升高、疼痛、麻痹、運(yùn)動(dòng)障礙、聲音嘶啞，呼吸、咀嚼與吞咽呈不同程度的障礙。消瘦、眼瞼和四肢水腫。死亡的極少，多于4~6周后康復(fù)。第二十三頁，共五十頁。整理課件實(shí)驗(yàn)室檢疫(jiǎnyì)

旋毛蟲檢驗(yàn)的方法主要有目檢和鏡檢法、集樣消化法、酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)(shìyàn)、間接血凝試驗(yàn)(shìyàn)和免疫熒光抗體技術(shù)等。常規(guī)鏡檢法：在每頭豬的左、右橫膈膜肌腳各剪取一塊約15～30克肉樣，與胴體編為同一號碼，送檢驗(yàn)室檢驗(yàn)。在充足自然光線下，先剝離膈肌的肌膜，再將肉樣順肌纖維方向拉緊，肉眼觀察有無針尖大小的小亮點(diǎn)或灰白色或淺灰白色的小鈣化點(diǎn)，然后從肉樣兩面順肌纖維方向各剪取6個(gè)麥粒大的肉片（每側(cè)膈肌剪取肉粒12個(gè)）共24片，用玻璃板壓平展開，在50～70倍低倍鏡下逐一檢查有無蟲體。第二十四頁，共五十頁。整理課件肌肉中的幼蟲包囊，其

長軸與肌纖維平行(píngxíng)旋毛蟲幼蟲(yòuchóng)包囊（10*），呈棱形第二十五頁，共五十頁。整理課件檢疫(jiǎnyì)后處理按照《畜禽病害肉尸及其產(chǎn)品無害化處理(chǔlǐ)規(guī)程》GB16548～1996的規(guī)定，旋毛蟲病的肉尸及其內(nèi)臟均應(yīng)化制或銷毀。第二十六頁，共五十頁。整理課件豬弓形蟲病第二十七頁，共五十頁。整理課件簡介1.弓形蟲病是我國檢疫對象中的二類(èrlèi)動(dòng)物疫病。2.豬弓形蟲病又稱弓漿蟲病、弓形體病等，它是由龔地弓形蟲寄生于豬及其他動(dòng)物有核細(xì)胞內(nèi)引起的一種的人畜共患的原蟲病。3.特征—突然發(fā)病，高熱、呼吸困難、共濟(jì)失調(diào)和孕豬流產(chǎn)等。4.貓是弓形蟲的終宿主，中間宿主廣泛，包括哺乳類、鳥類、爬行類、魚類和人都可作為中間宿主，弓形蟲對中間宿主選擇不嚴(yán)。第二十八頁，共五十頁。整理課件病原(bìngyuán)特點(diǎn)

弓形蟲病的整個(gè)發(fā)育過程分五個(gè)類型，即滋養(yǎng)體、包囊（兩者出現(xiàn)在中間宿主體內(nèi)(tǐnèi))、裂殖體、配子體、卵囊（三者出現(xiàn)在終宿主—貓?bào)w內(nèi)(tǐnèi)）。滋養(yǎng)體呈新月形、香蕉形或弓形，主要發(fā)現(xiàn)于急性病例，在腹水中見到游離單個(gè)蟲體，在有核細(xì)胞內(nèi)可見到正在繁殖的蟲體；包囊呈卵圓形，有較厚的囊膜，囊中的蟲體數(shù)目可由數(shù)十個(gè)至數(shù)千個(gè)，主要出現(xiàn)在慢性病例或無癥狀病例，寄生在腦、骨胳肌、視網(wǎng)膜以及心、肝、肺、腎等處；配子體是在貓的腸細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行有性繁殖時(shí)的蟲體，小配子體色淡、核疏松，大配子體核致密，較小含有著色明顯的顆粒；裂殖體在貓的上皮細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行無性繁殖；卵囊呈卵圓形，有雙層囊壁，表面光滑，見于貓的腸細(xì)胞或糞便中。未孢子化的卵囊包含一個(gè)孢子體。孢子形成時(shí)，孢子體分化為2個(gè)孢子胚的圓形體，以后延長為孢子囊，兩個(gè)孢子囊內(nèi)有4個(gè)孢子。

滋養(yǎng)體、包囊、感染性卵囊等三種類型具有感染力。第二十九頁，共五十頁。整理課件第三十頁，共五十頁。整理課件流行病學(xué)(liúxínɡbìnɡxué)特點(diǎn)

弓形蟲可通過口腔、眼結(jié)膜、鼻腔、呼吸道黏膜、腸道、皮膚、胎盤(tāipán)侵入感染。病畜和帶蟲者的肉、內(nèi)臟、血液、滲出液、排泄物均可能有弓形蟲，多種昆蟲、蚯蚓，可以傳播卵囊。人、猴、狗、狼、沙狐、家兔、貓、豬、牛、山羊、駱駝、禽類等多種動(dòng)物均能感染。各種年齡的豬均易感。第三十一頁，共五十頁。整理課件癥狀

隱性感染比例高。急性發(fā)病時(shí)體溫升高達(dá)41℃～42℃，稽留熱；食欲減退或不食；精神沉郁；糞便干硬或便秘，有時(shí)下痢；呼吸困難，咳嗽，流鼻液，眼結(jié)膜充血；耳、下腹及下肢等處皮膚有紫紅淤血斑或間有小出血點(diǎn)；體表淋巴結(jié)腫大；孕畜發(fā)生死胎、流產(chǎn)。慢性病豬發(fā)育不良，下痢，伴有失明(shīmíng)和神經(jīng)癥狀，生長受阻成僵豬。第三十二頁，共五十頁。整理課件病變

肺充血水腫、間質(zhì)增寬；全身(quánshēn)淋巴結(jié)腫大，灰白色、切面濕潤，有灰黃色壞死灶和出血點(diǎn)。肝臟腫大、質(zhì)脆，表面有針尖大壞死灶和出血點(diǎn)；腎有灰白色壞死灶和少量出血點(diǎn)；脾腫大；胃底出血有潰瘍；心包、胸腹腔有積液體。

第三十三頁，共五十頁。整理課件淋巴結(jié)淋巴組織增生(zēngshēng)腫大、壞死左：肺水腫，小葉間質(zhì)增寬，充積(chōnɡjī)半透明水腫液；

右：腎臟瘀血腫大豬皮膚(pífū)出血，結(jié)痂（4月齡）第三十四頁，共五十頁。整理課件肺高度水腫(shuǐzhǒng)，特別是間質(zhì)水腫(shuǐzhǒng)第三十五頁，共五十頁。整理課件脾臟(pízàng)腫大（下），上為正常對照脾腫大極明顯(míngxiǎn)（8月齡豬）第三十六頁，共五十頁。整理課件肝散在出血(chūxiě)、壞死點(diǎn)、脾濾泡壞死（2月齡豬）腎散在小白點(diǎn)第三十七頁，共五十頁。整理課件實(shí)驗(yàn)室檢疫(jiǎnyì)1.涂片檢查：采取患畜和病死尸體的胸腹腔滲出液、血液或肝、肺、肺門淋巴結(jié)等直接抹片或涂片鏡檢，可發(fā)現(xiàn)蟲體。其中以肺臟涂片和急性感染期的血液片檢出率較高。2.動(dòng)物接種試驗(yàn)：取病死豬肝、肺、淋巴結(jié)等病科，研碎后加16倍生理鹽水，制成1：10懸液，室溫(shìwēn)下沉淀，取上清液0.5～1毫升，接種于小白鼠腹腔，接種后觀察4周，小白鼠發(fā)病死亡，取腹腔液或臟器涂片鏡檢，可見弓形蟲。3.血清學(xué)診斷：方法有間接血凝試驗(yàn)、補(bǔ)體結(jié)合反應(yīng)、熒光抗體法、酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)。第三十八頁，共五十頁。整理課件弓形蟲：血液涂片(túpiàn)中的

滋養(yǎng)體，呈新月形或棱

形，中央有細(xì)胞核，稍

偏鈍端豬弓形蟲蟲體第三十九頁，共五十頁。整理課件第四十頁，共五十頁。整理課件檢疫(jiǎnyì)后處理病變部分化制或銷毀，其余部分高溫處理(chǔlǐ)后出場。第四十一頁，共五十頁。整理課件棘球蚴病第四十二頁，共五十頁。整理課件簡介1.棘球蚴病也稱包蟲病，是由寄生于狗的小腸內(nèi)的細(xì)粒棘球絳蟲的幼蟲棘球蚴寄生在牛、羊、人等多種哺乳動(dòng)物的臟器內(nèi)而引起的一種危害(wēihài)極大的人獸共患寄生蟲病。主要見于草地放牧的牛、羊等。2.人感染是誤食有棘球蚴的生肉或未煮熟肉而發(fā)生。

第四十三頁，共五十頁。整理課件病原(bìngyuán)及其形態(tài)特征病原為棘球蚴，棘球蚴是犬細(xì)粒(xìlì)棘球絳蟲的幼蟲期。1.成蟲(細(xì)粒棘球絳蟲)：寄生在犬、狼及狐貍的小腸里，蟲體很小，全長2～8mm，由三個(gè)或四個(gè)節(jié)片組成，頭節(jié)上具有額嘴和四個(gè)吸盤，額嘴上有許多小鉤，最后的體節(jié)為孕卵節(jié)片，內(nèi)含400～800個(gè)蟲卵。2.幼蟲：棘球蚴寄生于綿羊及山羊的肝臟、肺臟以及其他器官，它的形態(tài)是多種多樣的，大小也很不一致，從豆粒大到人頭大，也有更大的。第四十四頁，共五十頁。整理課件生活史

終末宿主(sùzhǔ)狗、狼、狐貍把含有細(xì)粒棘球絳蟲的孕卵節(jié)片和蟲卵隨糞排出，污染牧草、牧地和水源。當(dāng)羊只通過吃草飲水吞下蟲卵后，卵膜因胃酸作用被破壞，六鉤蚴逸出，鉆入腸黏膜血管，隨血流達(dá)到全身各組織，逐漸生長發(fā)育成棘球蚴，最常見的寄生部位是肝臟和肺臟。健康的狗、狼、狐貍等吃了有病的肝、肺等，2.5～3個(gè)月就在腸道內(nèi)發(fā)育成細(xì)粒棘球絳蟲，并可在宿主(